سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه ضدپیری فوق العاده ویژه خانم ها
می کنید، بادام، حاوی بالاترین مقدار پروتئین می باشد این آجیل، سرشار از مس،بیوتین و ویتامین E است که از مو، ناخن ها و پوست شما در برابر پیری محافظت می کند. نقش سیب در تغذیه ضدپیری یک عدد سیب متوسط ، به صورت روزانه،17 % از فیبر مورد نیاز بدن را تامین می کند.سیب همچنین حاوی ترکیبی بنام کورستین است که در برابر التهاب یا درد در بدن که احساس ضعف و پیری را ایجاد می کند، مقاومت می ...
وعده صبحانه راز سلامتی
، نشاط صبحگاهی و عملکرد بهتر در طول روز، تامین انرژی لازم برای شروع روز، بهبود خلق و خو را از دیگر فواید مصرف صبحانه دانست. استادیار گروه تغذیه دانشگاه جندی شاپور اهواز گفت: مصرف نکردن صبحانه، باعث افزایش خطر میل به خوردن مواد غذایی با ارزش تغذیه ای کم و کالری بالا (مانند کیک، کلوچه، شکلات و غیره) در ادامه روز می شود . بیشتر بخوانید : صبحانه، تاثیر گذار در رشد کودکان ...
کاهش فشار خون با رژیم غذایی مناسب
می بینیم در مطالعه ما، رابطه معنی داری بین مصرف فلاونول و فشار خون پایین وجود دارد. او توضیح داد: آنچه که این مطالعه به ما می دهد، یک یافته عینی در مورد ارتباط فلاونول ها، ماده شیمیای موجود در چای و برخی میوه ها و فشار خون است. در این مطالعه، پروفسور کوهنل و همکارانش ارتباط مقطعی بین مصرف فلاونول، فشار خون و سایر نشانگر های خطر بیماری های قلبی عروقی را ارزیابی کردند. آن ها ...
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
.... بعد رب ، آبلیمو و بامیه را داخل آب مرغ بریزید و بگذارید تا خورش 40 دقیقه دیگر بپزد. خورش مرغ با بامیه جزو انواع خورش میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد . خورش مرغ با بامیه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد . ...
کدام مواد غذایی تولید کراتین را تقویت می کنند؟
گیری کراتینوسیت ها نقش دارد. این ویتامین برای جایگزینی سلول های پوست و عملکرد سالم گوش ها، چشم ها و دیواره درونی اندام های داخلی بدن ضروری است. مواد غذایی زیر منابع خوبی از مواد مغذی هستند که به تولید کراتین در بدن کمک می کنند. همچنین، آن ها ویتامین ها و مواد معدنی ضروری دیگر را نیز تامین می کنند. تخم مرغ از آنجایی که کراتین یک پروتئین است، مصرف مواد ...
افراد دیابتی خودمراقبتی در روز های کرونایی را فراموش نکنند
ته و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند، همچنین باید از مصرف زیاد غذا های سرخ شده خودداری کرده و مصرف غذا های شیرین، کربوهیدرات و چربی را محدود نمایند. علوی به مصرف پروتئین های بدون چربی مانند؛ ماهی، گوشت بدون چربی، تخم مرغ، شیر و سایر لبنیات کم چرب، لوبیای کاملا پخته شده توصیه و اظهار کرد: خوردن سبزی های سبز و برگ دار و مصرف روزانه 2 یا 3 وعده میوه نقش مهمی در کنترل قند خون دارد، به همی ...
1 عدد تخم مرغ در روز احتمال ابتلا به دیابت را 60 درصد افزایش می دهد
عدد تخم مرغ در روز بروی چربی خون افرادی که هرگز در زندگی دچار دیابت نبودند اثر مشخصی می گذاشت. البته این محققان از دانشگاه ایست فنلاند اعلام کردند که یافتن ارتباط بین این دو عامل نیازمند تحقیقات بیشتر است. در سال 2015 همان محققان اعلام کردند که مصرف تخم مرغ خطر ابتلا به دیابت و سطح گلوکز خون را به طور همزمان کاهش می دهد. مردانی که تقریباً 4 عدد تخم مرغ در هفته مصرف کرده ...
افزایش خطر ابتلا به دیابت با مصرف بیش از حد تخم مرغ
افزایش می یابد. محققان متوجه شدند این تاثیر در زنان مشهودتر از مردان است. پژوهشگران معتقدند باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود. بیشتر بدانید : تخم مرغ را به همراه سیب زمینی بخورید بیشتر بدانید : تخم مرغ برای مبتلایان به کلسترول بالا ممنوع است؟ بیشتر بدانید : مصرف چه مقدار تخم مرغ خطر بیماری های قلبی را افزایش می دهد بیشتر بدانید : بعد از خوردن تخم مرغ این 12 اتفاق در بدنتان می افتد گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: mehrnews. ...
تحقیقات جدید: مصرف روزانه تخم مرغ خطر ابتلا به دیابت را 60 درصد افزایش می دهد
دیابت در افرادی که به طور روتین روزانه یک یا تعداد بیشتری تخم مرغ (معادل 50 گرم) مصرف می کنند، 60 درصد افزایش می یابد. دکتر مینگ لی (Ming Li) همه گیرشناس و متخصص سلامت عمومی از دانشگاه استرالیای جنوبی افزایش دیابت به ویژه در چین را نگران کننده دانسته و یکی از دلایل آن را تغییر رژیم غذایی مردم این کشور می داند. به گفته او رژیم غذایی مردم چین در چند دهه اخیر به طور قابل توجهی تغییر ک ...
خطر ابتلا به دیابت با مصرف تخم مرغ
ارتباط بین مصرف تخم مرغ و دیابت اغلب از موضوعات مورد بحث بوده، این مطالعه با هدف ارزیابی مصرف تخم مرغ در طولانی مدت و خطر ابتلا به دیابت انجام شده است. در این مطالعه اطلاعات مربوط به 8545 فرد بزرگسال در چین در فاصله سالهای 1991 تا 2009 مورد بررسی قرار گرفت. از این افراد درخواست شد تا میزان مصرف تخم مرغ را ثبت کنند. همچنین تشخیص بیماری دیابت در آنان بر اساس نتیجه تست انجام گرفته در سال 2009 بوده ...
تقویت بدن در برابر کرونا با مصرف غذاهای غنی از سلنیوم
اولین ماده معدنی یا ویتامینی نیست که کشف کرده ایم در برابر ویروس کرونا مفید است. مدتی است که دانشمندان می دانند افزایش دوزهای ویتامین C برای بهبود بیماران Covid-19 بسیار مفید است. کشف مزایای سلنیوم هنوز به تحقیق نیاز دارد اما تاکنون بسیار امیدوار کننده به نظر می رسد. یک بررسی علمی جدید که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است ، ارتباط بین سطح بالای سلنیوم و بهبودهای Covid-19 را ...
غذاهایی که سرفه های کرونایی را کم می کند
...> مطالعه چاپ شده سال 2001 در مجله اختلال در غذا خوردن نشان داد که ماساژ درمانی دو بار در هفته علائم بی اشتهایی را کاهش می دهد؛ سطوح استرس و اضطراب را پائین تر می آورد. همچنین سطوح دوپامین و نوراپی نفرین را افزایش می دهد. همین موضوع تصویر سالم تر و مثبت تری از بدن را خلق می کند. مصرف بی اندازه تخم مرغ و احتمال افزایش ابتلاء به دیابت در این مطالعه محققان دانشگاه " ساوت " استرالیا به ...
ایرانی ها 2 برابر دنیا مرغ می خورند
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، فیروز طلوع حیات به قدمت صنعت مرغداری در استان اشاره کرد و اظهار داشت: از حدود 60 سال پیش این صنعت راه اندازی شده است و جایگاه ویژه ای در سطح کشور دارد. وی ادامه داد: سالانه 85 هزار تن گوشت مرغ و 94 هزار تن تخم مرغ در استان تولید می شود که به ترتیب 3 درصد و 10.5 درصد تولید کل کشور را شامل می شود که از لحاظ تخم مرغ استان آذربایجان شرقی در جایگاه ویژه ای ...
8 نکته طلایی برای بدنسازی بدون مکمل
پز مصرف کنید. هر سفیده تخم مرغ 17 کالری و 4 گرم پروتئین دارد. می توانید کل تخم مرغ را آب پز کنید، پوستش را بکنید و زرده تخم مرغ را جدا کنید و سفیده آن را به جوانه جو دوسر، خوراک ها یا سوپ خود اضافه کنید. نکته پنجم: بلافاصله بعد از تمرینات، مخلوطی از کربوهیدرات های زود هضم، پروتئین و چربی را مصرف کنید. مثلاً می توانید سیب زمینی پخته شده را با 85 گرم از ...
آذربایجان شرقی رتبه های اول و سوم تولید تخم مرغ و مرغ کشور را دارد
فیروز طلوع حیات روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگار راهبردنیوز، میزان تولید سالانه تخم مرغ در آذربایجان شرقی را 94 هزار تن و مرغ گوشتی در این استان را سالانه بیش از 85 هزار تن اعلام و اضافه کرد: بر همین اساس آذربایجان شرقی حدود 11 درصد تخم مرغ و سه درصد تولید گوشت مرغ کشور را در اختیار دارد. وی اظهار داشت: در حال حاضر بیش از 500 واحد فعال در زمینه تولید مرغ گوشتی و تعداد 180 واحد فعال ...
خطر خوردن فست فود برای خانم ها
تاثیر فست فود برروی سرطان زنان یک مطالعه جدید نشان می دهد همبرگر و پیتزا علاوه بر افزایش وزن در بزرگسالان، ممکن است خطر ابتلا به سرطان را نیز افزایش دهند. محققان دانشگاه اریزونا دریافتند مصرف غذاهای پرانرژی با افزایش 10 درصدی سرطان های مرتبط با چاقی در بین زنان مربتط است. سینتیا تامسون، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: اثرات نشان داده شده در زنان دارای وزن ...
غذاهایی که به شما انرژی زیادی می دهند
آیا تا به حال دچار افت سطح انرژی و هوشیاری خود در نزدیکی بعد از ظهر یک روز کاری شلوغ شده اید؟ بسیاری از ما به دلیل عادت های نامناسب خواب، تغذیه و استرس های روزمره، با کمبود سطح انرژی دست و پنجه نرم می کنیم.
طرز تهیه نان آچما ترکیه ای
: 1/3 پیمانه شیر گرم: 1 پیمانه آب گرم: 1/2 پیمانه کره نرم: 50 گرم روغن مایع: 1/3 پیمانه تخم مرغ سفیده و زرده جدا: 2 عدد تخم مرغ (زرده) دانه کنجد سیاه و سفید (اختیاری) برای رومال: به مقدار لازم مراحل ابتدا در یک کاسه متوسط شیر و آب (گرمای شیر و آب باید در حدی باشد که دست نسوزد) شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و ...
غذاها و ویتامین هایی که سیستم ایمنی بدنتان را بالا می برد
/> چراغی در ادامه بر اهمیت مصرف ریزمغذی ها ازجمله ویتامین آ، ث، روی و خصوصاً ویتامین دی تأکید کرد و نقش مهم پروتئین سفیده تخم مرغ، عدم مصرف قند، شکر، شکلات، فست فود، غذاهای چرب و سرخ کرده را در تقویت سیستم ایمنی مهم دانست.
12 اثر شگفت انگیز خوردن تخم مرغ
.... اما دانشمندان طی تحقیقات بیشتری متوجه شده اند که انواع مختلفی وجود دارد حتی در کلسترول LDL، به ویژه مربوط به اندازه ذرات. تحقیقات نشان می دهد که ذرات بزرگتر کلسترول LDL خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را از ذرات LDL کوچکتر کمتر می کند. حتی اگر تخم مرغ باعث افزایش LDL کلسترول در برخی افراد شود، اندازه ذرات LDL موجود از کوچک به بزرگ می رود. 4. سوخت برای بدن غذا سوخت برای ...
سلامتی کلیه ها با رژیم غذایی مناسب
حاوی پتاسیم بالایی است. انگور قرمز: فصل این میوه، همین پاییز است. در هر دانه کوچک این میوه مقدار کافی ویتامین C و فلاونوئیدها، یکی از بهترین آنتی اکسیدان ها وجود دارد. پس این نوع انگور ضدالتهاب است. یکی از انواع فلاونوئید های انگور رزوراتول نام دارد. این ماده می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت و آلزایمر شود. سفیده تخم مرغ: از آنجا که مقدار فسفر زرده تخم مرغ ...
ده فایده حیرت انگیز خوردن بهترین غذای روی زمین را بخوانید
که تمامی اسید های آمینه را شامل می شود. 9. در کنار افزایش ندادن خطر بیماری های قلبی تخم مرغ می تواند خطر سکته را نیز کاهش دهد. 10. و در آخر تخم مرغ احساس سیری بالایی به شما داده و می تواند باعث شود تا کالری کمتری مصرف کنید. در نتیجه تخم مرغ می تواند در یک رژیم لاغری نیز نقش مؤثری ایفا کند. ...
کاهش 25 درصدی خطر مرگ زودرس با غذاهای تند/ درمان و پیشگیری از سرماخوردگی با زنجبیل
به درد ربط داده شده است. اما تحقیق جدید نشان می دهد که اضافه وزن تنها دلیل درد عضلانی نبوده و احتمالاً به فعل و انفعالاتی که به خاطر رژیم غذایی نامناسب درون بدن رخ می دهند نیز ربط دارد. کاهش 25 درصدی خطر مرگ زودرس با غذاهای تند دانشمندان دانشگاه اوهایو آمریکا اعلام کردند که خوردن غذای تند باعث می شود احتمال مرگ زودرس در افراد به یک چهارم (25 درصد) کاهش یابد. افرادی که به طور ...
اکنون وقت آن رسیده است که به غذاهای اساسی ویتامین دی اضافه کنید!
، گوشت قرمز، تخم مرغ، برخی از قارچ ها و غلات صبحانه غنی شده حاوی ویتامین دی هستند. اما کمبود خفیف تر این ماده (کمتر از 20 نانوگرم/ میلی لیتر در خون) بسیار شایع تر است و خطر ابتلا به بیماری های مختلف در استخوان، خون و مشکلات تنفسی را افزایش می دهد. مصرف ویتامین دی خطر شکستگی استخوان ها را کاهش می دهد، عملکرد عضلات را بهبود می بخشد و حتی ممکن است خطر مرگ ناشی از ابتلا به برخی سرطان ها را نیز ...
این ویتامین ها را بعد از 40 سالگی بخورید
59 مطالعه برای اندازه گیری نقش کلسیم در پیشگیری از شکستگی استخوان مردان و زنان مسن بالاتر از 50 سال انجام شده نشان داده است که افزایش مصرف کلسیم – چه از غذا یا مکمل – تاثیر قابل توجهی روی کاهش خطر شکستیگی ندارد. و تحقیق دیگری مکمل های کلسیم را با افزایش خطر حمله قلبی، سکته مغزی و مرگ قلبی زنان یائسه مرتبط دانسته است. ولی حتی اگر فکر می کنید که استخوان های ما بیشتر کلسیم مورد نیازشان را ...
بهترین رژیم غذایی برای مبتلایان به دیابت چیست؟
ی کم کربوهیدرات به این نتیجه رسیدند که این نوع رژیم غذایی، اولین قدم برای کنترل کردن بیماری دیابت است، زیرا مقدار گلوکز خون را به طور قابل توجهی کاهش می دهد. رژیم غذایی مدیترانه ای شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، ماهی، مرغ، آجیل، روغن زیتون، حبوبات و غلات کامل می شود. افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند نباید گوشت قرمز، کره و نمک مصرف کنند. نتایج مطالعات نشان می دهد که ...
خوراکی هایی که هرچه بخورید چاق نمی شوید
...، ماده ی غذایی کاملی است، به این معنا که تخم مرغ محتوی هر 9 اسید آمینه ی ضروری است. علاوه بر این خواص، تخم مرغ خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد. براساس نتایج یکی از مطالعات، کسانی که صبح ها تخم مرغ مصرف می کنند، در مقایسه با کسانی که بِیگِل (نوعی نان دوناتی شکل) می خورند، احساس سیری بیشتری می کنند و در طول روز کالری کمتری دریافت می کنند. همچنین این افراد شاخص توده ی بدنی شان کاهش یافته ...
کاهش خطر مرگ زودرس با غذا های تند
به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، دانشمندان دانشگاه اوهایو آمریکا اعلام کردند که خوردن غذای تند باعث می شود احتمال مرگ زودرس در افراد به یک چهارم کاهش یابد. افرادی که به طور منظم غذا های تند را در برنامه غذایی خود قرار می دهند بین 23 الی 26 درصد از احتمال مرگ زودرس آن ها به دلیل ابتلا به بیماری قلبی یا سرطان کاسته می شود. ویکتوریا تیلور، یکی از محققان این ...
گوشت قرمز دیگر خریداری ندارد
شعار سال: در چند ماه اخیربازار مواد پروتینی شرایط خاصی را تجربه کرد و گوشت مرغ و تخم مرغ افزایش قابل توجه را به خود دید هر چند که دوباره با کاهش رو به رو بود، اما نسبت به مدت مشابه در سال گذشته نیز قیمت های کنونی قابل توجه است؛ البته گوشت قرمز بیشتر از یکسال است که از قافله تورمی جا ماند و نزدیک به یک ماه پیش این افزایش قیمت ها در گوشت قرمز نیز مشاهده شد. *اگر بازار اینگونه پیش برود ...