سایر منابع:
سایر خبرها
آداب و رسوم شب یلدا
هفت نوع میوه مثل گلابی، خربزه، سیب و هندوانه را از طرف داماد برای عروس می فرستند. این خنچه با نام خنچه چله شناخته می شود. تبریزی ها معتقدند با خوردن هندوانه سوز و سرمای زمستان از آن ها دور می شود؛ بنابراین در شب یلدا هندوانه می خورند و بیشتر وقت ها اولین ضربه به هندوانه را ریش سفید و بزرگ فامیل می زند. او در این زمان می گوید بلا ها را امروز بریدیم. بزرگان فامیل در کهکیلویه و ...
روایت تصویری از المان های یلدایی در سنندج
...، ننله، میدان سنه دژ و ناحیه حسن آباد نصب شده است المان های نصب شده شامل انار، ارسی، کرسی، هندوانه، پایه های نوری، درخت انار، آدم برفی سه بعدی، درب چوبی، اتاقک شب چله، آدم برفی دو بعدی، انار ایستاده پیچی، پیرزن و چراغ علاء الدین، المان دو بعدی شب چله به صورت دو بعدی، هندوانه سه بعدی، یغان و فانوس است. در ادامه روایت تصویری از المان های یلدایی در سنندج را ببینید: ...
کمین کرونا در ایستگاه شب یلدا / زمستان سفید را سیاه نکنیم
آیینی که در نزد ایرانیان گرامی داشته می شود برآبادی مسئول حوزه پژوهش میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی گفت: از دیر باز شب آغاز فصل زمستان که به شب یلدا یا چله معروف است در نزد ایرانیان گرامی داشته می شود. او افزود: براساس گاه شماری بومی و قدیمی چله بزرگ زمستان از فردای این شب یعنی از اول دی ماه شروع شده و تا 40 روز (دهم بهمن) ادامه دارد. برآبادی بیان کرد ...
فیلم| ایده های جالب برای تزیین هندوانه شب یلدا
به گزارش تیتربرتر ؛ هندوانه یکی از ملزومات خانواده های ایرانی در شب یلدا است که معتقد به خوردن این میوه در طولانی ترین شب سال هستند. بسیاری از خانواده ها برای تزیین تنقلات و خوراکی ها و انواع میوه جات شب یلدا یا شب چله وقت صرف می کنند. در این ویدیو سعی شده با ایده های متنوع نحوه تزیین هندوانه و ودیگر خوراکی های خوشمزه را به تصویر بکشیم. ...
چله شیرازی ها در خانه سر می شود/ فال حافظ رسم دیرین شهر شعر و ادب
ه و خرما، رنگینک رواج کاملی دارد، خوراک ها همه گرمند. شام شب را هرچه میلشان بکشد، می خورند. فقیری اشاره می کند که در شیراز در شب چله شیرازی ها حتماً هندوانه را می خورند . سابق بر این اگر هندوانه را می شکستی با این رنگ ها روبرو می شدی: زرد، نباتی، پوست پیازی، قرمز و سفید رنگ که بدان کلم می گفتند (کلم همان هندوانه نارس است). این نویسنده فرهنگ کهن فارس می گوید: هندوانه ای مرغوب ...
یلدا، جشنی به سرخی و شیرینی انار
می گذارند ولی گل سرسبد همه این خوراکی ها که رنگ و بویی بهشتی به خوان شب چله می دهد، انار است. وی یادآور شد: زادگاه انار، ایران است و ایرانیان از دیرباز موفق به کشت نمونه های پربازده آن شدند، ریشه کهن واژه انار، در زبان فارسی، "هم دانه" است که به معنی هم نشینی دانه های فراوان در کنار همدیگر و نشان از "پُردانگی" آن است. در فرهنگ ایرانی، پُردانگی میوه انار، به نشانه زایندگی ایزدبانو آناهیتا ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم شیراز در شب یلدا
- برنجک و برگه هلو . بساط میوه های فصل هم پهن است. حکیم سوری می گوید: میوه های شب یلدای تو بس خوشمزه بود از همه خوشمزه تر هندونه و خربزه بود خوردن هندوانه در شب یلدا در گستره ایران اسلامی بین خانواده ها رواج دارد. در شیراز هم در شب چله شیرازی ها حتما هندوانه رامی خورند. در شب چله در شیراز چه مراسمی دارند؟ فال کلوک در شیراز: در ...
چله ای که دیگر پدر نیست
. چله نزدیک است، اما شاید امسال دیگر چله نیاید، پدر که نیست، مگر بدون پدر و قصه هایش یلدا هم می آید. پدر آن بالا نشسته، لحاف بر روی خود کشیده و بالای کرسی آرام از چله و قارپوز (هندوانه) بندعلی می گوید: " زمان های قدیم زمستان اردبیل خیلی سردتر و پربرف تر از امروز بود، در زمستان هندوانه به سختی گیر می آمد و مردم هندوانه خود را در زیر زمین نگه می داشتند تا در شب چله استفاده شود ...
آخرین یلدای قرن با مهمانی های مجازی
استقبال کنند. در این شب قارون در لباس هیزم شکن برای خانواده های فقیر تکه های چوب می آورد. این چوب ها به طلا تبدیل می شوند و برای آن خانواده، ثروت و برکت به همراه می آورند. هندوانه یک سوی سفره و بساط چای و قهوه هم سوی دیگر به راه است. بیشتر خانواده ها هم شام را مهمان مادربزرگ ها می شوند. عادل یکی از ساکنان اهواز در این باره می گوید: یادم می آید که قدیم ها شب چله حتما به روستای زادگاه پدرم می رفتیم و ...
آداب و رسوم شب یلدا در ایران
تقسیم بندی می کرده اند از این رو به این ایام هم جنسیت داده اند . به طور کلی، اصفهانی ها 2 شب را به عنوان شب چله برپا می کنند و آیین های مخصوص به این شب را به جا می آورند. آیین برگزاری شب چله در اصفهان به صورت خانوادگی است. در این شب، خانواده های اصفهانی با پهن کردن سفره ای با عنوان سفره ی شب چله این شب را جشن گرامی می دارند. هندوانه به عنوان نمادی کروی که برونش سبز و درونش قرمز است و سمبل ...
بسته موضوعی 153 : ایده های یلدایی
تحریریه زندگی آنلاین :شب یلدا یا همان شب چله، از کهن ترین جشن های ایرانی است که در آخرین شب پاییز، به عنوان بلندترین شب سال، با شوروشوق زیادی جشن گرفته می شود.شب یلدا یا شب چله درست مثل چهارشنبه سوری و عید نوروز، یکی از قدیمی ترین جشن های ایرانی است که از غروب آخرین روز پاییز شروع می شود و با طلوع آفتاب در اولین روز زمستان به پایان می رسد. شب یلدا چه قبل و چه بعد از اسلام، در فرهنگ ایران جایگاه ...
یلدا را بدون میهمان ناخوانده پاس بداریم
میوه فروشی که از چند روز پیشتر جار می زد: آی هندونه، هندونه شب یلدا... ، پدری که مهارت خود را در گزینش هندوانه با آوای حاصل از بشکن روی آن محک می زد و مادری که هندوانه را در حوض می انداخت، همه جزئی از سنت شب یلدا بود. شب چله یا همان شب یلدا، اولین روز از آغاز چله ی بزرگ است که همه ی ما این روز را با مهمانی و سرگرمی های جمعی و البته خوراکی هایی جشن می گیریم. چله بزرگ، چله کوچک و چله پیرزن از ...
وضعیت خرید مردم در آخرین شب چله قرن
برای عروس و داماد قصد بردن شب چله ای داشتن با استقبال روبرو شد. به گفته وی یک عدد ژله تزریقی متوسط که با یک کیلو کیک برابری می کند به قیمت 50 هزار تومان فروخته می شود در حالی که قیمت کیک از این رقم بسیار بالاتر است.او درباره قیمت هندوانه و انار و همچنین سیب و کدو حلوایی تزیین شده نیز گفت: هندوانه ها غالباً سفارشی تهیه شده اند چراکه قیمت بالایی دارند و بین 200 و 300 هزار تومان بسته به نوع طراحی به ...
درخواست احترام برومند از مردم در شب چله + فیلم
به گزارش ایسنا، صفحه مجازی قصه های تهران با تهیه ی برنامه ای با نام قصه های شب چله برای دور از هم بودن مردم در شب یلدای کرونایی امسال؛ اقدام به تهیه ی دو برنامه 40 دقیقه ای با حضور هنرمندان کرده و در هر برنامه هر کدام از هنرمندان به بیان خاطرات خود از یلدای سال های گذشته می پردازند. احترام برومند - هنرمند پیشکسوت - نیز یکی از مهمانان قصه های شب چله است که از خاطرات این شب ها از گذشته ...
شب چله یک سنت کهن و نشانی از حفظ اصالت ایرانی است
امیرارسلان نامدار نیز در این جمع مورد توجه بود. خراسانی ها معتقدند خوردن هندوانه در شب یلدا باعث گرمی مغز و سوزندگی جگر می شود وی جذاب ترین آیین های شب یلدا یا شب چله را سفره و خوردنی های آن دانست و ابراز کرد: سفره شب یلدا شامل میوه های مخصوص، آجیل مخصوص و دیگر تنقلات است. خوردن هندوانه در شب چله هم در خراسان رضوی و مشهد یک رسم دیرینه است؛ بر حسب اعتقادات قدیم در نگاه طب سنتی طبایع ...
دو قدم مانده به رقصیدن برف!
خرما و ... نیز برای شب چله آماده می شود. شب یلدا با همه خوشی ها و خنده هایی که برای همه خانواده ها دارد، یک شب به یادماندنی برای نوعروسان نیز محسوب می شود، زیرا دامادهای زنجانی در این شب هدایای مختلفی را به همراه میوه و آجیل شب یلدا و هندوانه تزیین شده برای نوعروسان می برند که این کار در یلدای بعدی توسط خانواده عروس اجرا می شود. شب یلدا اولین شب چله بزرگ زمستان نیز عنوان می ...
شب چله طهرانی ها
سرما و عدم استطاعت تهیه خاک زغال را فراموش می کردند که پشتش به بهار است. و شب اول چله بزرگه یا شب یلدا که بزرگ ترین شب سال بود هر دسته از خویش و اقارب و همسایه شب نشینی گرفته در آن بساط سور و سات از آجیل و شیرینی و میوه مخصوصا هندوانه و انار و خربزه فراهم کرده، دور هم جمع شده به خوشگذرانی و شب زنده داری و گرفتن فال حافظ می پرداختند و در این شب بود که می گفتند با خوردنی های سفره شب یلدا ...
تورمِ دستپخت دولت، شیرینی یلدا را به کام مردم کرج تلخ کرد!/وقتی شب چله هم تافته جدابافته گرانی نشد/پز ...
شب چله خود را به شیرینی هندوانه ندیده و تنها طعم گس گرانی نصیبشان شده است. فرقی ندارد جنوب باشد، شمال یا هر جای دیگری، یلدای امسال نه تنها با دورهمی ها به واسطه جلوگیری از شیوع ویروس کرونا خداحافظی کرده است بلکه به واسطه رشد چند برابری قیمت ها بی رمق شده به گونه ای که مردم آن را در میوه و شب چره ای اندک خلاصه می کنند. با گذری بر بازارهای کرج آنچه به استقبالتان می آید سردی و ...
یلدا شب نیایش و شادمانی است
، تخمه هندوانه و کدو و خیار که به دست خود عمل آورده بودند ، انار و هندوانه را بر سر سفره پهن شده می گذاشتند. وی گفت : هندوانه میوه ایرانی است و به این علت به عنوان میوه مخصوص شب یلدا انتخاب شده است. کیانی در ادامه تصریح کرد: شب چله در اصل از مراسم های دینی زرتشتیان است و از قدیم الایام به سادگی برگزار می شد و میزبان هر چه را در خانه داشت جلوی میهمانان می گذاشت. ...
نگاهی به رسوم شب چله قزوینی ها
، شب نشینی، خوردن هندوانه و آجیل، قرائت فرازی از شاهنامه و تفأل به دیوان خواجه بزرگ شیراز، حضرت لسان الغیب اتفاق نظر دارند. از شب چره تا آجیل زمستانه! در قزوین نیز از دیرباز، شب چله با سنت ها و آیینی همراه بوده است. سنت هایی که برخی از آن ها در گذار زمان به بوته فراموشی سپرده شده و شماری دیگر، خوشبختانه همچنان پویا و برقرار مانده اند. قزوینیان این آیین کهن را با رفتن به خانه ...
تصاویر | بازار داغ خرید شب یلدا در تبریز
منبع: مینا نوعی - مهر
ادب و آداب یلدای ایرانی
با گل می پوشانند تا در شب چله، آخرین میوه های تابستانی را تازه مصرف کنند. حتما بخوانید : گلایه از تعدیل خبرنگاران در رسانه ها/ انتشار چشم انداز تهران 1400 سایر تنقلات و شیرینی ها نیز متناسب با شرایط اقلیم است. شیرینی های محلی را با یکی از سه شیره انگور، توت یا خرما که به آن سه شیره می گویند، می پزند. در مناطق زاگرس نشین، گندم را در شیر می خوابانند و تفت می دهند و آن را ...
شب یلدا در گرمخانه زنان بی خانمان میدان شوش؛ یلدایی به بلندای حسرت
حادثه 24 - شب یلدا با هندوانه های رنگ پریده و رقص دانه های انار در کاسه لعابی و خنده پسته های کله قوچی، فرصتی برای شب نشینی و دورهمی و فراموش کردن غصه ها و مشکلات زندگی روزمره است. در این شهر اما هستند زنان فراموش شده ای که سالهاست خانواده ای ندارند تا شب یلدایی داشته باشند، زنانی که درازای شب یلدا را بغض کرده و حسرت آلود به صبح می رسانند. این گزارش تجربه تعدادی از زنان بی خانمانِ ساکن در گرمخانه ...
بازار داغ خرید شب یلدا زیر سایه کرونا
همزمان با فرا رسیدن شب یلدا، مردم تبریز همانند سایر نقاط ایران برای تدارک مراسم شب چلّه به خرید هندوانه (چلّه قارپیزی), انار, باقالی و ... می پردازند. اما شب یلدای امسال با همیشه فرق دارد، دورهمی ها باید مجازی باشد، قرنطینه ها باید ادامه یابد و حتی تشدید شود و با توجه به اینکه هنوز درمان قطعی برای کرونا وجود ندارد و زمان دسترسی به واکسن هم معلوم نیست، بهترین راه رعایت پروتکل های بهداشتی و دوری از تجمع است. ...
"خنچه چله"، "شال انداختن" و "کرسی سری" رسوم قزوینی ها در شب یلدا/ چله، نویددهنده انقلاب فصل هاست
به شب چره معروف بود شگون دارد. وی افزود: همچنین قزوینی ها باور داشتند خوردن هندوانه در زمستان باعث قوت تن و جان در تابستان می شود و مزاج را از سردی و عطش در فصل گرما دور می کند. سلیمانی بیان کرد: به عقیده مادربزرگ های قزوینی اگر در شب چله ننه سرما گریه کند باران می بارد، اگر پنبه های لحافش بیرون بزند، برف می بارد و اگر گردنبند مرواریدش پاره شود تگرگ می بارد. وی ...
برای سلامتی مُم گَپو و بَپ گَپو یلدا را مجازی برگزار کنیم
برای خودش دارد. هندوانه و انار همواره پای ثابت سفره یلدایی ایرانیان محسوب می شود هندوانه و انار همواره پای ثابت سفره یلدایی ایرانیان محسوب می شود که انار نماد شادی و زایش بوده و هندوانه شب یلدا یادآور گرمای تابستان بوده و بزرگان بر این عقیده هستند که اگر مقداری از این میوه ها در شب یلدا خورده شود در چله زمستان انسان مریض نمی شود. جای جای کشور عزیزمان در شب یلدا آداب ...
فلسفه شب یلدا و آیین های هزاران ساله طولانی ترین شب سال
، اجتماعی و فرهنگی بوم- زیستگاه ها و سنت های فرهنگی متفاوت است. اما در کل با مجموعه ای از خوراکی ها و تنقلات پاییزی رایج در محل به ویژه میوه های سه گانه سیب، انار و هندوانه همراه با آجیل مشهور به آجیل شب چلّه و انواع تخمه می آرایند. از جمله مرسوم ترین خوراکی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: هندوانه: این میوه به نمادی برای یلدا تبدیل شده و بازار فروش آن در نزدیکی این شب بسیار داغ می شود ...
کلیپ یلدا مبارک؛ پیام تبریک و استوری اینستاگرام ویژه شب یلدا 99
... ****** چل بار بگو: چل تا چل رو چل بار چلوندم و برای چا تا چل بفرست تا شب چله یه خبر چل کننده چلت کنه ****** قیمت پماد سوختگی شب یلدا(چله)خیلی خیلی بالا میره. اگه نگرفتی زود تر بخرش شاید هندوانه ای که گرفتی سفید در بیاد هااا اون وقت لازمت میشه!!! ****** تو خوبی! تو بهترینی! تو تکی! . ...
حافظ خوانی ؛ سنت دیرینه شب یلدا
. بیشتربخوانید: تاریخچه و آداب و رسوم شب یلدا در ایران و جهان سنت دیرینه حافظ خوانی در شب یلدا در شب یلدا علاوه بر خوردن انواعی از میوه های زمستانی و پاییزی مثل: انار، کدو، چغندر قند، هندوانه و خوردن آجیل و شیرینی شما می توانید با حافظ خوانی نیز دهان خود را شیرین کنید. گذشتگان اعتقاد دارند که زمستان به دو چله تقسیم می شود. چله بزرگه و چله کوچکه نام آن ها است ...
تصاویر/بازار خریدشب یلدا در استانها
به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ شب یلدا، سنت دیرینه ایرانیان است که دور هم جمع شوند و ضمن تفأل به دیوان حافظ، بساط آجیل و انار و هندوانه را نیز فراهم نمایند تا یک شب طولانی را صبح کنند. همزمان با فرا رسیدن شب یلدا، مردم نقاط مختلف ایران برای تدارک مراسم شب چلّه به خرید هندوانه, انار, باقالی و ... می پردازند. اما شب یلدای امسال با همیشه فرق دارد، دورهمی ها باید مجازی باشد، محدودیتها باید ادامه یابد و حتی تشدید شود و با توجه به اینکه هنوز درمان قطعی برای کرونا وجود ندارد و زمان دسترسی به واکسن هم معلوم نیست، بهترین راه رعایت پروتکل های بهداشتی و دوری از تجمع است. ...