خانه
طرح های جذاب برای اصالت دادن به موادغذایی در دستورکار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زالی: 5 تا 20 درصد تولیدات مواد غذایی تقلبی است
علیرضا زالی، با اشاره به اهمیت توجه به ایمنی و سلامت مواد غذایی در سراسر دنیا، اظهار کرد: رقابت های فشرده در زمینه تهیه غذای سالم موجب شده این موضوع سلامت محور، به یک منازعه در راهبرد های استراتژیک جهانی تبدیل شود. وی با تاکید بر اهمیت شناسایی تقلبات، اثبات اصالت و ردیابی آلاینده ها، تصریح کرد: تکنولوژی های موجود در زمینه اثبات کیفیت مواد غذایی بسیار پیچیده است. زالی گفت
گزیده اخبار ایران و جهان/اخبار فرهنگی روستای قرآنی کشور انتخاب شد
و گفت: مراحل پیشرفت این طرح در استان و شهرستان مورد نظر انجام شده و بخش مهمی از کار به پایان رسیده و در حال معرفی و آغاز به کار رسمی هستیم. معاون قرآن و عترت وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی با اشاره به عمده فعالیت های معاونت قرآن و عترت تا قبل از سال 96 در حوزه قرآن گفت: بخش عمده ای از فعالیت های معاونت قرآن و عترت تا قبل از سال 96 در حوزه قرآن کریم بوده اما با آغاز دولت دوازدهم توجه بیشتری به حوزه
دستور پخت انار پلو با مرغ خوشمزه و مجلسی
اول فارس | آموزش آشپزی ، غذای ایرانی : “انار پلو” مخصوص شب یلدا و یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که شما در ادامه روش پخت این غذای خوشمزه و لذیذ ایرانی را یاد خواهید گرفت. اصالت آن را متعلق به شهرهای قزوین و شیراز می دانند. انار پلو از غذاهای مناسبتی ایرانیان محسوب می شود که در بلندترین شب سال یعنی شب یلدا تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر دستور پخت
برداشت یک ونیم تُن زعفران از مزارع شهرستان طبس
کشاورزی آن است که نیاز به ورود سرمایه گذاران و بخش خصوصی برای رفع این مشکل دارد. بخشایی در پایان با بیان اینکه برای بهبود وضعیت و افزایش محصولات کشاورزی طبس برنامه های مختلفی در دستور کار قرار دارد، گفت: از جمله این برنامه های می توان به موضوعاتی نظیر توسعه سامانه های نوین آبیاری، توسعه کشت گیاهان گلخانه ای، استفاده از بذور اصلاح شده و روش های نوین تغذیه اشاره کرد. انتهای پیام
تغییر الگوی کشت و توسعه کاشت زعفران در فارس
دار شدن تولید، کاهش ضایعات و در نتیجه کاهش هزینه تولید، استفاده درست از منابع مانند آب و زمین، تقسیم عادلانه درآمد، امید به ماندن در روستا و در مواردی مهاجرت معکوس روستا زادگان به زادگاهشان، جذب سرمایه در مناطق محروم با ایجاد صنایع مرتبط با زعفران به عنوان محاسن اجرای طرح ترویجی کشت زعفران یاد کرد. رشد صنایع تبدیلی داخلی ضامن تولید زعفران این کار آفرین مرودشتی اضافه کرد: کسب
پاسخ به اظهارات عبدالکریم سروش در تحریف قرآن دکتر حسن فایضی در مورد اظهارات عبدالکریم سروش در توهین به ...
کردند و بل اجبار در اثر رفت و آمد، خط و نویسندگی را از مردمان این کشورها فرا گرفتند از این رو با خط نبطی و سریانی آشنا شدند و این دو خط تا پس از فتوحات اسلامی در عرب باقی و معروف بود، از خط نبطی خط نسخ به وجود آمد که امروز نیز شناخته شده و باقی است واز خط سریانی خط کوفی پیدا شد که خط حیره نامیده می شد یعنی به حیر شهری قدیمی و عربی در مجاورت کوفه منسوب بود، زیرا تغییر و تحول در خط سریانی در حیره رخ
ساز عود چیست؟
هم در شیوه نوازندگی این ساز اعمال کرده اید. در این خصوص هم توضیح دهید؟ من بعد از کسب فیض از محضر اساتید داخل کشور و بعد از پی بردن به وسعت این ساز و عدم استفاده اش در ایران، به کشورهای دیگر سفر کردم و با مکاتب مختلف عودنوازی آشنا شدم. بعد از این که تکنیک های مختلفی را در کشورهای متعدد آموختم سعی کردم برای نوازندگی این ساز شیوه ای پیدا کنم که هم برای جامعه جهانی قابل قبول و هم این که متناسب
کنترل تورم و نرخ ارز و پرهیز از رفتارهای اشتباه
1400 در پیش گیریم هیچ دلیلی وجود ندارد که به سرنوشتی مشابه این کشورها مانند برزیل دهه 80 مبتلا نشویم. می توان راه هایی مانند کارآفرینی، خرید سهام یا سپرده گذاری در بانک را مدنظر قرار داد. افزایش نرخ بهره تاثیرگذار است، اما با سه مسئله روبروخواهد بود. اولین بحث در این زمینه به تنهایی تصمیم گیرنده نبودن بانک مرکزی است. شورای پول و اعتبار هم در این خصوص باید نظر دهد و در عمل مخالف آن هم به
مزایای استفاده از پهپادها در کشاورزی/ دلیل عدم اسقبال مزرع دارهای ایرانی از این تکنولوژی جدید چیست ؟
قرار می دهند. 2- کاشت بذر امروزه برخی از پهپادها با کاربرد چندگانه ساخته شده اند و حتی بعضی از آن ها توانایی کاشت بذر را نیز دارد. استفاده از این پهپاد در این زمینه این امکان را به وجود می آورد که پهپادها غلاف های حاوی دانه را به سمت زمین های زراعی شلیک کنند و مواد مغذی را داخل خاکی که از قبل آماده شده است بکارند. لازم به ذکر است که این روش و استفاده از پهپاد در کشاورزی
بهره برداری از دستاورد های برنامه جامع سلامت غذا
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، در این برنامه دکتر علیرضا زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و آقای سورنا ستاری، معاون علمی و فناوری رئیس جمهور حضور دارند. استقرار روش های شناسایی سموم آفت کش در موی انسان، استقرار روش جدید غربالگری آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی و استقرار روش شناسایی سم آکریل آمید در مواد غذایی سه مورد از این دستاوردهاست که از طریق دستگاه lc/ms/ms انجام می شود
فرهنگ غنی ایرانی در حوزه تغذیه با فناوری های بومی احیا می شود
، تعیین کیفیت و محل کشت زعفران اجرایی کند. در حالی که صرفاً 17 درصد از زعفران کشور به صورت شناسانامه دار تولید می شود، این دستاورد در زمینه تشخیص اصالت زعفران و جلوگیری از خام فروشی این محصول نقش اثربخشی ایفا می کند. کووید 19 از نقش اثربخش شرکت های دانش بنیان غبارزدایی کرد در ادامه علیرضا زالی سرپرست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که بخش قابل توجهی از فناوری های توسعه
نوآوری در زمینه شناسایی آلاینده های مواد غذایی توسط دانش بنیان ها
سازی در حوزه کشاورزی بسیار مورد استفاده قرار خواهد گرفت. رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه 211 آفت کش در مزارع کشاورزی استفاده می شود که بیشتر آفت کش های ترکیبی کاربرد دارد، افزود: متاسفانه آفت کش های ترکیبی نیز اثرات سو بسیار زیادی دارد. وی با تاکید بر لزوم سرعت بخشیدن به پیشرفت فناوری نوین تشخیص اصالت و کیفیت مواد غذایی به ویژه در مبادی ورودی، گفت: وجود آنتی
بومی سازی نیاز های صنعت مرغداری کشور با تکنولوژی های جدید
استفاده قرار خواهد گرفت. زالی با بیان اینکه 211 آفت کش در مزارع کشاورزی استفاده می شود که بیشتر آفت کش های ترکیبی کاربرد دارد، افزود: متاسفانه آفت کش های ترکیبی نیز اثرات سوء بسیار زیادی دارد. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر لزوم سرعت بخشیدن به پیشرفت فناوری نوین تشخیص اصالت و کیفیت مواد غذایی به ویژه در مبادی ورودی، عنوان کرد: وجود آنتی بیوتیک ها و مواد هورمونی در
روش های تشخیص محصولات تقلبی
کارشناسانه می توان به تفاوت های موجود پی برد. با این حال برای شناخت کالای اصل از کالای تقلبی راه هایی وجود دارد که به تعدادی از آن ها اشاره می شود. البته همیشه به تفاوت قیمت فاحش میان دو نمونه مشابه شک کنید. محصولات سلامت محور 1- برای پیگیری محصولات سلامت محور از جمله دارو، مواد غذایی و لوازم آرایشی تولید داخل، کافی است کد دو رقمی را که برای مجوز ساخت روی محصول درج شده
با این راهکارهای طب سنتی از شر "سرفه " خلاص شوید!
انواع سوپ سبزیجات تهیه شده با گشنیز، جعفری، پیاز، هویج و کدو و همچنین شیر برنج با دارچین و زعفران و انواع فرنی از دیگر خوراکی های مفید برای سرفه است؛ ضمن این که سوپ جو اگر با گوشت مرغ و پرندگان کوچک مثل بلدرچین و کبک طبخ شده باشد برای بیمارانی که از سرفه های خشک رنج می برند، مفید است. دمنوش های موثر در تسکین سرفه همچنین توصیه می شود، بیمارانی که از سرفه های خلط دار رنج می برند
دانستنی های مهم پیرامون بهداشت زنان
حساسیت ایجاد نکنند، صابون (به خصوص صابون های حاوی اسانس و محرک) نداشته باشند، ترکیبات ملایمی باشند که تمیز کننده هستند ولی محرک نباشند، در مقابل خشکی از بدن محافظت کنند و ترکیب میکروبی نرمال را حفظ کنند. ولو باید روزانه تمیز شود، بنابراین در مقابل این مواد، آموزش زنان از اهمیت بالایی برخوردار است که بدانند که چه خطراتی وجود دارد و هر ماده ای استفاده نشود و اگر بخواهند از مواد بهداشتی استفاده کنند
فلاطوری علیه تحریف تاریخ فلسفه نویسی غربی ها قیام کرد/ اثبات اصالت فلسفه اسلامی
عام و دیگری خاص؛ البته ممکن است هر دو به لحاظ ارزشی در یک سطح باشند اما می شود این خدمات را به عام و خاص هم تقسیم کرد؛ ما می دانیم که وقتی مستشرقین یا غربی ها درباره اسلام حرف می زنند به ندرت از غرض و مرض فاصله می گیرند و نوشته ها و گفته هایشان غرض آلود است؛ البته این کلی نیست و در همه ساحت ها اشخاص شریف و صالح هم حضور دارند که وقتی وارد هر ساحتی می شوند درصدد کشف حقایق برمی آیند، جنبه های انصاف
بحث امنیت غذایی به جد پیگیری می شود
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، آقای سورنا ستاری در حاشیه برنامه بهره برداری از دستاورد های بخش تحقیق و توسعه برنامه جامع سلامت غذای کشور که در مرکز تحقیقات سلامت غذای دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی برگزار شد، در جمع خبرنگاران افزود: توانمندی تشخیص 430 نوع سم را در موادغذایی داریم و قطعا باید شرکت های دانش بنیان در صنعت غذایی توسعه پیدا کنند. وی گفت: از سال 93 در دانشگاه علوم پزشکی
بهره برداری از دستاورد های برنامه جامع سلامت غذا
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، در این برنامه دکتر علیرضا زالی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و آقای سورنا ستاری، معاون علمی و فناوری رئیس جمهور حضور دارند. استقرار روش های شناسایی سموم آفت کش در موی انسان، استقرار روش جدید غربالگری آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی و استقرار روش شناسایی سم آکریل آمید در مواد غذایی سه مورد از این دستاوردهاست که از طریق دستگاه lc/ms/ms انجام می شود
لزوم بهره گیری از دانش بنیان ها برای اصالت سنجی موادغذایی
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، دکتر علیرضا زالی در مراسم بهره برداری از دستاورد های بخش تحقیق و توسعه برنامه جامع سلامت غذای کشور که در مرکز تحقیقات سلامت غذای دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی برگزار شد، افزود: باید از فناوری های پیشرفته برای تشخیص موادغذایی تقلبی از اصل استفاده کنیم و ما نمونه های زیاد تقلب را در آبلیمو، رب گوجه فرنگی، عسل و زعفران می بینیم که علاوه بر تقلب؛ آلاینده های زیادی
چطور مواد غذایی سالم را از ناسالم تشخیص دهیم؟
کمتر و رطوبت بالاتری برخوردار است. با این وجود، هر یک از روش های فوق به تنهایی نمی تواند خالص بودن عسل را ثابت کند. در این روش به وسیله تغذیه مصنوعی زنبوران با شربت قند و آبمیوه ها یا استفاده از عسلک، عسل مصنوعی یا تقلبی تهیه می کنند. در این روش مستقیماً عسل طبیعی با مواد گلوکزی (شربت قند) و شیره میوه ها مخلوط شده و عسل تقلبی تولید می گردد. ” تقلب در فرآورده های گوشتی
ضرورت بومی سازی تکنولوژی صنعت غذایی کشور/تائید امنیت غذا باید به صورت جدی دنبال شود
حلال بودن یا نبودن ذبح انواع گوشت، تصریح کرد: این بحث بسیار جدی است و باید به صورت پروژه و برند در سطح بین المللی معرفی شود. باید از ظرفیت موجود در کشور و محققان برجسته نهایت استفاده را ببریم. دکتر زالی: ضرورت تسریع پیشرفت فناوری تشخیص اصالت و کیفیت مواد غذایی به ویژه در مبادی ورودی دکتر زالی، رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نیز در این بازدید ضمن تقدیر از حمایت های معاون
ضرورت بومی سازی تکنولوژی صنعت غذایی کشور/تائید امنیت غذا باید به صورت جدی دنبال شود
حوزه کشاورزی بسیار مورد استفاده قرار خواهد گرفت. زالی با بیان اینکه 211 آفت کش در مزارع کشاورزی استفاده می شود که بیشتر آفت کش های ترکیبی کاربرد دارد، افزود: متاسفانه آفت کش های ترکیبی نیز اثرات سوء بسیار زیادی دارد. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر لزوم سرعت بخشیدن به پیشرفت فناوری نوین تشخیص اصالت و کیفیت مواد غذایی به ویژه در مبادی ورودی، عنوان کرد: وجود آنتی
دستاوردهای نوآورانه حوزه سلامت غذا رونمایی شد
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به عنوان بخش تحقیقات و توسعه این برنامه طرح های متعددی را تاکنون به اجرا درآورده است که از جمله آن ابداع و معرفی روشی جدید برای سرعت بخشیدن به روش های فعلی غربالگری پایش آلاینده در مواد غذایی، بررسی میدانی میزان ماده سرطان زای اکریل آمید در چیپس ها و استفاده از روش پایش سموم آفت کش در موی انسان، می توان اشاره کرد. در ادامه این مراسم سورنا ستاری معاون علمی و
لزوم بومی سازی فناوری های جهانی در بحث صنعت غذا
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ، آقای سورنا ستاری در مراسم بهره برداری از دستاورد های بخش تحقیق و توسعه برنامه جامع سلامت غذایی کشور که در مرکز تحقیقات سلامت غذا دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد، افزود: از سال 93 ما در بحث امنیت غذایی ورود کردیم. وی گفت: هیچ کسی تا الان فکر نکرده است ما چرا باید این قدر ذرت وارد کنیم. مگر پایه کشاورزی ما گندم بوده است یا ذرت؟ مگر ایران با قدمت هزاران ساله
با این راهکار های طب سنتی از شر "سرفه " خلاص شوید!
شیربرنج با دارچین و زعفران و انواع فرنی از دیگر خوراکی های مفید برای سرفه است؛ ضمن این که سوپ جو اگر با گوشت مرغ و پرندگان کوچک مثل بلدرچین و کبک طبخ شده باشد برای بیمارانی که از سرفه های خشک رنج می برند، مفید است. دمنوش های مؤثر در تسکین سرفه مصرف برخی ترکیبات و گیاهان دارویی می تواند برای برخی بیماران مبتلا به کرونا مفید و برای عده ای دیگر آسیب رسان باشد، این موضوع زمانی اهمیت
فلسفه اسلامی ظرفیت مقابله با چالش های امروز را داراست
داشته باشند و یکسری نیازها هم داریم که کاملاً غیرمادی محسوب می شوند. مثل همین بحث ملیت که یکسری رشته های خاص خودش را می طلبد. منتها مشکل اساسی ما در ایران امروز یعنی از 1314 که دانشگاه را آوردیم تا به امروز این است که حواسمان نبود که این دانشگاه یک مأموریت دارد و باید در خدمت ملت باشد؛ یعنی دانشگاه باید نیازهایی که در جامعه داریم را برطرف کند. اگر دانشگاه بخواهد نیازهای اجتماع را برطرف کند
مردم از تهیه واکسن کرونا اطمینان داشته باشند
رئیس جمهور گفت: مردم از تلاش ها برای تولید واکسن کرونا در داخل و یا تهیه آن از خارج کشور اطمینان داشته باشند. به گزارش روزانه نیوز به نقل از صدا و سیما روحانی در ادامه سخنانش پس از جلسه سران سه قوه، با اشاره به اینکه در پایان این جلسه به موضوع واکسن کرونا پرداخته شد، افزود: یک دو قطبی و بحث هایی درجامعه در این مورد به وجود آمده که این بحث ها نه سازنده، نه درست و نه مفید است.
واردات چمدانی برای تولید دستگاه سطح سنج رادار ؛ اعتماد به تولید داخلی کم است
بنیان راه سبز چهلستون از چه سالی و با چه رویکردی آغاز به کار کرد؟ شرکت دانش بنیان راه سبز چهلستون در سال 84 تاسیس و در سال 87 وارد شهرک علمی تحقیقاتی اصفهان شد، فعالیت خود را با تولید دستگاه سطح سنج آلترا سونیک آغاز کردیم و بعد از تولید این محصول و ارائه آن به صنعت به سراغ تولید دستگاه هایی رفتیم که برای اندازه گیری سطح مواد درون مخازن استفاده می شدند. به این نتیجه رسیدیم که سطح سنج رادار بازار
