خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بخور نخورهایی پس از جراحی
تحریریه زندگی آنلاین : مواد غذایی که پس از انجام یک عمل جراحی، در رژیم غذایی روزانه خود استفاده می کنید تأثیر زیادی در روند بهبودی و سرعت بخشیدن به ترمیم زخم های ناشی از بخیه دارد. انتخاب مواد غذایی مناسب از بروز مشکلاتی مانند یبوست پیشگیری می کند و با تأمین مواد مغذی لازم و مورد نیاز پوست، به بازسازی و ترمیم سریع زخم ها کمک می کند. یکی از بهترین مواد غذایی که در تقویت شرایط تغذیه ای افراد پس از ...
جگر مرغ مقوی یا مضر ؟انتخاب با شماست
...> معمولا جگر مرغ به عنوان غذا جدی گرفته نمی شود و همانطور که گفته شد حواشی زیادی درباره فواید یا مضرات آن وجود دارد. جگر مرغ بخشی محبوب و جدایی ناپذیر از غذاهای دوست اشتنی اروپایی، آسیایی است. ظاهرچندان خوبی ندارد اما اگر به طور صحیح پخته شود می تواند طعم خوشمزه ای داشته باشد و به عنوان یک غذای سالم مورد استفاده قرار بگیرد. جگر مرغ ارزان قیمت و منبع خوبی از مواد مغذی است و پخت آسانی دارد ...
کدام غذا برای سلامت بدن مفید تر است؟
مفید مانند روغن زیتون و دیگر مواد مغذی هستند. بهترین سالاد از سبزیجات تازه به همراه آجیل و دانه های خوراکی و آواکادو تهیه می شود. این سالاد سرشار از پروتئین، ویتامین های مختلف و ریزمغذی هاست که برای سلامت بدن مفید است. به طور کلی در سفارش مواد غذایی باید چند نکته را در نظر گرفت. نخست میزان کالری است. نباید از مواد غذایی پرکالری به وفور استفاده کرد. همچنین بسیاری از مواد غذایی دارای سطح ...
پرطرف دارترین ماده مخدر دنیا
نیازمندان دنیا همان پول اندکی را که دارند، به جای اینکه خرج غذا های مقوی برای خانواده هایشان کنند، با رضایت صرف این مادۀ مخدر می نمایند. تجربۀ مصرف شکر و شیرینی، به خصوص در دوران کودکی، ویژگی خاصی دارد که می توان به راحتی آن را با یکی از مواد مخدر مقایسه نمود. من فرزندانی نسبتاً کم سن و سال دارم و معتقدم که اگر شکر و شیرینی در کار نبود و اگر مدیریت مصرف شکرِ بچه ها، دغدغه ای همیشگی در وظایف ...
آلودگی 79 درصد از آب میوه های سنتی
بررسی کردند.این مطالعه در نیمه دوم سال 1397 انجام گرفت و به صورت تصادفی 25 آب میوه فروشی انتخاب و از هر مغازه چهار نوع آب میوه شامل آب انبه، آب هویج، آب سیب و آب کرفس، (جمعا 100 نمونه) تهیه شد.بر اساس استاندارد ملی ایران؛ در یک میلی لیتر آب میوه نباید هیچ یک از باکتری های پاتوژن وجود داشته باشد. همچنین اگر شمارش باکتری های کلی فرم باکتری های شاخص کیفیت بهداشتی آب و غذا از میزانی که تعیین شده است ...
آیا مصرف کمپوت برای سالمندان مضر است؟
...> مسلما مصرف میوه ها نسبت به کمپوت آن، دارای اولویت است، اما در مواردی که سالمند توانایی هضم میوه را ندارد، می تواند در حد بسیار کم از کمپوت های کارخانه ای استفاده کند. در فصل تابستان میوه های بسیاری وجود دارد که برای کمپوت شدن مناسب هستند. گیلاس، زردآلو، گلابی و سیب جزء میوه هایی است که می تواند کمپوت خوشمزه ای را برای شما ایجاد کند. برای اینکه بتوانید سلامتی سالمند عزیزتان ...
یبوست را با این گیاهان دارویی به راحتی رفع کنید
کوچک شدن و نرم شدن از یبوست جلوگیری می کند. در اینجا دستگاه کبدی، ماده صفرا را وارد جهاز هاضمه نموده و در حل کردن مواد چربی مۆثر است. معده در تنظیم غذا، نقش مخزن ذخیره را داراست و تأثیر شیره یا اسید معده در هضم غذا بسیار است. * یبوست ممکن است بر اثر کمبود تراوش های کبدی و لوزالمعده و روده نیز باشد. برای رفع این عامل، غذاهای سلولزدار مثل آرد سبوس دار و سبزی های تازه مفید است ...
خواص شگفت انگیز لبو؛ از سلامت بدن تا لاغری
های آزاد مؤثر است. رادیکال های آزاد می توانند سلول های ناپایدار بدن را پیدا و نابود کنند. منبع خوبی از پتاسیم و سایر مواد معدنی پتاسیم ماده ی معدنی مهمی است که به عملکرد مناسب اعصاب و عضلات کمک می کند. علائمی مانند خستگی، ضعف و گرفتگی عضلات از علائم کاهش سطح پتاسیم هستند. همچنین اگر سطح پتاسیم خیلی پایین بیاید، موجب ضربان غیرطبیعی قلب و تهدید زندگی فرد می شود ...
دارچین دشمن سرطان روده بزرگ/کاهش وزن با مصرف قارچ
آیا دارچین به خاطر وجود سینامالدهید با استفاده از این مدل سرطان، از سرطان ها پیشگیری می کند یا خیر. به دلیل اینکه دارچین ماده غذایی بی خطری است که امروزه بسیار زیاد مورد استفاده قرار می گیرد، ساخت داروی ترکیبی جدید از آن بردرمان سرطان، زیاد هم غیر ممکن به نظر نمی رسد. کاهش وزن با مصرف قارچ افزودن قارچ به وعده های غذایی روزانه، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری برای بدن، یک قدم مثبت ...
FDA: هیچ مدرکی برای انتقال کووید 19 از طریق غذا وجود ندارد
براساس بیانیه ی منتشر شده توسط وزارت غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، هنوز هیچ گونه مدرک قابل توجهی مبنی بر انتقال ویروس جدید کرونا ازطریق غذا یا بسته بندی آلوده وجود ندارد. این بیانیه به دنبال کنفرانس اخیر سازمان جهانی بهداشت (WHO) منتشر شد. در این کنفرانس دانشمندان فهرستی از بسته بندی های مواد غذایی منجمد را به عنوان منبع احتمالی انتقال ویروس جدید کرونا ارائه دادند. ارتباط یا نبود ارتباط بین ...
برای یک خانه تکانی آسان آماده ای؟
کنید تا یخچال و فریزرتان از نمایی مرتب بهره مند شود. حالا نوبت کابینت هاست اگر ظروف کثیف یا خاک خورده ای را در کابینت مشاهده کردید آن ها را به سینک منتقل کنید و بشوئید. بسته های مقوایی و پلاستیکی مواد غذایی را دور بیاندازید. آن ها زیبا نیستند و فضایی اضافه اشغال می کنند. حالا به اجاق گازتان رسیدگی کنید اگر آلومینیوم روی آن کشیده اید آن را بردارید و با یک شوینده اجاق گازتان را با ...
آویشن با یک دنیا خواص
... آویشن با باکتری هایی که منجر به جوش و آکنه در پوست می شوند، مقابله کرده و آن ها را از بین می برد از اینرو در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی، از آویشن به عنوان یکی از مواد اولیه استفاده می شود. 8. آویشن به تقویت دستگاه گوارشی کمک می کند. آویشن به هضم بهتر غذا کمک کرده و نفخ و سوءهاضمه را از بین می برد. از آنجایی که این گیاه خاصیت ضدمیکروبی دارد، با میکروب های روده ...
این وعده غذایی باورنکردنی مهم سلامتی بدن شمارا تضمین می کند+جزییات
بسته بندی پلاستیکی بپیچید یا آن را در ظروف پلاستیکی قرار دهید و سپس در مایکروفر می گذارید، بهتر است به این نکته توجه کنید که بدن خود را در معرض انواع مواد شیمیایی خطرناک می گذارید. دکتر راس هاوزر، استاد فیزیولوژی تولید مثل در دانشگاه هاروارد در این خصوص می گوید: حتی اگر قرار گرفتن در معرض یک ماده شیمیایی خاص کم باشد، اما اگر در طول مدت طولانی به طور مکرر رخ دهد، ممکن است اثرات آن افزایش یابد، و منجر ...
منابع غنی پتاسیم؛ الان که موز گران شده چی بخورم؟!
.... دلیلش هم این است که الکترولیت ها از جمله پتاسیم، وقتی زیاد عرق می کنیم از بدن خارج می شوند. یکی از سریع ترین راه حل ها برای ورزشکاران استفاده از نوشیدنی ورزشی است که حاوی الکترولیت باشد. فقط آب خالی ننوشید، چون ممکن است مشکل بدتر شود. احساس سوزن سوزن شدن تامین پتاسیم مورد نیاز بدن برای سلامتی اعصاب مهم است و سطح پایین این ماده معدنی می تواند بر روی تکانه های الکتریکی که ...
بیماری های مرگباری که با مصرف غذاهای کنسروی سراغتان می آید
...، توصیه می کند از غذا های تازه، منجمد یا خشک به عنوان جایگزینی برای غذا های کنسروی استفاده کنید و از گرم کردن غذا های کنسروی در ظروف آن ها خودداری کنید. از آنجا که ما در مورد غذا های کنسرو شده صحبت می کنیم، شاید لازم باشد بدانید که تاریخ انقضا روی بسته بندی محصولات غذایی هیچ ارتباطی به اعتبار مواد غذایی شما ندارد، زیرا نوشتن تاریخ انقضای محصولات غذایی تقریباً برای همه محصولات به جز ...
مهمترین وعده غذایی که سلامتی شما را تضمین می کند
کنفرانس سالانه انجمن تغذیه آمریکا در سال 2019 داده های رژیم غذایی 113 کشور را در کنار تحقیقات در مورد علل مرگ تجزیه و تحلیل کرد، در این پژوهش محققان دریافتند که هر ساله تقریباً از هر 7 نفر 1 نفر در سراسر جهان بر اثر بیماری قلبی و سکته مغزی ناشی از نخوردن میوه کافی و حدود 1 نفر از هر 12 نفر به دلیل مصرف نکردن مقدار کافی سبزیجات در اثر بیماری های قلبی عروقی می میرند. وقتی بشقاب خود را با میوه ها و سبزیجات پر می کنید، مواد مناسب برای شما مانند گوشت های قرمز و نشاسته های کم فیبر از آن خارج می شوند. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند هر روز 4 وعده میوه و 5 وعده سبزیجات بخورید. ...
خواص شگفت انگیز مرکبات/شیر و چای را مخلوط نکنید
...> پزشک مصری، تاکید کرد: شیر تقویت کننده استخوان ها، دندان ها، منبع انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن است. آنچه شیر طبیعی را از سایر لبنیات متمایز می کند این است که حاوی مقدار کلسیم لازم برای ساخت استخوان ها و دندان های سالم است، علاوه بر این یک فنجان شیر طبیعی حدود 8 گرم چربی برای بدن فراهم می کند. عزالدین تصریح کرد: در 10 سال گذشته استفاده از محصولات لبنی بدون چربی مانند شیر و ماست شایع شده که ...
منابع غنی پتاسیم را بشناسیم
مشاهده می شود. جایگزین های مناسب برای موز میوه ها و سبزیجات از غنی ترین منابع پتاسیم هستند، پس رنگین کمانی از این مواد غذایی باید در بیشتر وعده های غذایی که میل می کنید حضور داشته باشند. اگر اغلب بشقابتان تک رنگ است یعنی بیشتر مواقع در حال خوردن گوشت، نشاسته های تصفیه شده، و یا غذا هایی که از جعبه یا بسته بندی بیرون می آیند هستید. این غذا ها به اندازه کافی پتاسیم ندارند ...
رژیم مونو یا تک خوری؛ یک رژیم لاغری سریع، اما ...
رعایت این رژیم می تواند مانند دیگر رژیم های لاغری غیر اصولی باعث ایجاد آسیب و کمبود های مواد معدنی و ویتامینی در بدن فرد شود. نکته مهم دیگری که در رژیم مونو وجود دارد راحتی در رعایت آن است، راحتی به معنی تنوع کم و خرید آسان تر برای رعایت این برنامه غذایی است. عوارض رژیم تک خوری همانطور که تا اینجا متوجه شدید، این رژیم فقط اجازه مصرف یک ماده غذایی را می دهد و یا باید مواد غذایی ...
چگونه می توان از کپک زدن ترشی جلوگیری کرد؟
، اشتباه است، زیرا وجود هرگونه آلودگی در مواد اولیه می تواند با کپک زدن محصول و بروز مسمومیت در مصرف کنندگان و کاهش قابلیت نگهداری محصول همراه باشد. 3-استفاده از وسایل و ظروف: تمام وسایل و ظروفی که برای تهیه ترشی استفاده می شود به خصوص ظروف نگهداری باید تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد. بهتر است از محلول های نمکی یا سرکه ای ترشی های قبلی به ویژه اگر به مدت طولانی مانده باشد، برای تهیه ...
گلوتن و تاثیر آن بر بدن
بدون گلوتن به کار برده می شوند که در اینجا به معرفی آن ها خواهیم پرداخت: همیشه هنگام خرید این محصولات، برچسب درج شده بر روی بسته بندی را به دقت بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که حاوی گلوتن نیستند. برخی از تولید کنندگان مواد خاصی را در محصولاتی مانند نان، غلات و کراکرها جایگزین کرده اند تا توسط افراد قابل استفاده باشد. اگر فکر می کنید که این ترکیب پروتئینی یا محصولات غذایی حاوی گندم باعث ...
عوامل مؤثر بر ترکیبات شیر خام گاو کدامند؟
روستایی با توجه به شرایط منطقه ای، نوع و تعداد دام، شیردوشی با دست و به روش سنتی انجام می شود که بدون توجه به مسائل بهداشتی از وسایل نامناسب و غیربهداشتی در تهیه آن استفاده می شود که منجر به فاسد شدن شیر می شود. قربانی با اشاره به این که شیرخام با داشتن مواد و ترکیبات مغذی مختلف، محیط مناسبی جهت رشد میکروب است، عنوان کرد: شناخت عوامل مؤثر در فساد شیر و کنترل آن ها باعث جلوگیری از فساد ...
98.4 درصد محصولات غذایی تولیدی چهارمحال و بختیاری نشانگر تغذیه ای دارند
از دیگر تحولات مثبت استان در حوزه غذا و دارو عنوان و اضافه کرد: در همین راستا میانگین اقلام دارویی در استان از 4.79 در سال 77 به 2.53 در سال 99 کاهش یافته است. محمدی گفت: رنگ قرمز به معنای وجود مقادیر زیاد قند، چربی، نمک یا اسید چرب ترانس در ماده غذایی است و هر فرد باید متناسب با شرایط جسمانی و میزان تحرک محصولات غذایی را نسبت به نشانگر ها انتخاب کند. او افزود: رنگ نارنجی به معنای متوسط مقادیر و رنگ سبز به معنای وجود مقادیر اندک در ماده غذایی است که محصولات غذایی با نشانگر های سبز بهترین و مناسب ترین انتخاب از حیث تغذیه ای است. انتهای پیام/ ...
با گرما دادن غذا چه بلایی سر ویروس کرونا می آید؟
است؟کرونا ویروس؛سرما و فریز کردن مواد غذایی ویروس را از بین می برد یا گرما و حرارت دادن؟ واقعیت این است که سرما اعم از یخچال و فریزر بر ویروس ها اثری ندارد چون ماهیت ویروس خشک است و آبی در آن وجود ندارد که یخ زدگی آن را متبلور کند و باعث از بین رفتن ویروس شود. در واقع سرما به بقای طولانی مدت ویروس کمک می کند. پس اگر ماده غذایی را فریز کرده اید که احتمال آلودگی آن وجود دارد حتی بعد از شش ...
چطور از مواد غذایی فریزری در شرایط قطعی برق محافظت کنیم؟
؛ یعنی اگر واقعا نسبت به ایمنی و سلامت ماده غذایی شک دارید، اصلا نباید از آن استفاده کنید. اگر قطعی برق طولانی شد، برای جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی باید ابتدا انواع فسادپذیرتر را مصرف کنید. بنابراین، باقی مانده وعده های غذایی قبلی، گوشت های قرمز، مرغ، ماهی، انواع مواد غذایی حاوی شیر، پنیر و خامه باید زودتر از دیگر مواد غذایی مصرف شوند. دسته بندی محصولات قرار گرفته در فریزر هم باید به گونه ...
سلامت غذایی در چهارمحال و بختیاری
داروخانه و اقلام دارویی اشاره کرد و گفت: در حال حاضر به ازای هر 9 هزار و 137 نفر در استان یک داروخانه ایجاد شده که نسبت به سال های گذشته از وضعیت بهتری برخوردار شده و تعداد داروخانه های استان به 97 داروخانه مستقل و 10 داروخانه بیمارستانی افزایش یافته است. محمدی افزود: این استان همچنین از وجود 147 داروساز برخوردار است. وی، کاهش اقلام دارویی تجویز شده در راستای تجویز و مصرف منطقی دارو را از دیگر تحولات مثبت استان در حوزه غذا و دارو عنوان و اضافه کرد: در همین راستا میانگین اقلام دارویی در استان از 4.79 در سال 77 به 2.53 در سال 99 کاهش یافته است. ...
