خانه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تشریح کرد اصول تغذیه ای درماه ...
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاثیر روزه داری بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن
گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغز ها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام توصیه می شود برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت های ویروسی و تامین ویتامین B12 توصیه می شود از منابع پروتئین های حیوانی از جمله گوشت قرمز، ماهی و ماکیان، تخم مرغ و لبنیات حتما مصرف شود. دریافت آهن کافی از منابع غذایی برای تقویت ...
چند توصیه برای روزه داری در ایام کرونا
ابتلا به این بیماری کاهش می یابد. توصیه های تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی با توجه به نقش ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی بدن، توصیه می شود در وعده های سحر و افطار از منابع غذایی ویتامین A شامل منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و انواع مرکبات و منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده شود. سعی شود منابع غذایی ویتامین D ...
چند توصیه برای روزه داری در ایام کرونا
گوشت قرمز، ماهی و ماکیان، تخم مرغ و لبنیات حتما مصرف شود. باید توجه کرد که دریافت آهن کافی از منابع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری توصیه می شود. آهن در منابع گیاهی و منابع حیوانی یافت می شود. منابع حیوانی آهن عبارتند از گوشت قرمز، مرغ و ماهی که حاوی "آهن هم" هستند و منابع گیاهی شامل انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل که "آهن غیر هم" دارند. اگر ...
تغذیه روزه داری در ایام کرونا/خوردنی های افطار تا سحر
، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام توصیه می شود، خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت های ویروسی و تأمین ویتامین B12 توصیه می شود از منابع پروتئین های حیوانی از جمله گوشت قرمز، ماهی و ماکیان، تخم مرغ و لبنیات حتماً مصرف شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه دریافت ...
رییس انجمن تغذیه ایران به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان تشریح کرد اصول کلی تغذیه و روزه داری در ...
میل کنید. این امر به ویژه در مورد گروه های خاص مانند، افراد مسن، نوجوانان، زنان باردار و مادران شیرده و همچنین کودکانی که روزه می گیرند صدق می کند. این وعده غذایی که یک وعده صبحانه سبک به حساب می آید، باید شامل سبزیجات، یک وعده کربوهیدرات مانند، نان تهیه شده از گندم کامل، مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند لبنیات (پنیر بی نمک، ماست، شیر) و یا یک تخم مرغ باشد. از خوردن شیرینی های زیاد برای ...
نوجوانان از مصرف زیاد مواد قندی و شیرین در وعده سحری اجتناب کنند
هنگام روزه داری از مصرف زیاد مواد قندی و شیرین در وعده سحری اجتناب کنند، چون مصرف این مواد سبب افت قند خون شده و توانایی یادگیری آن ها را در طول روز کاهش می دهد، اظهار کرد: نوجوانانی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند به علت گذراندن دوران رشد به توجهات بیشتری نیاز دارند. رعایت تنوع و تعادل در استفاده از تمامی گروه های غذایی بسیار مهم و ضروری است؛ منابع خوب پروتئینی (انواع گوشت، ماهی، تخم مرغ و ...
توصیه هایی برای روزه داری در فصل گرما
از بهترین مواد غذایی هستند که می توانید در هنگام افطار در ماه رمضان استفاده کنید. انواع سوپ یا آش های سبک نیز یکی از بهترین غذاها برای افطار است. در فاصله بین افطار تا سحر بین 8 تا 12 لیوان آب بنوشید. همچنین مصرف شربت تخم شربتی و خاکشیر در وعده سحر به شما کمک می کند تا در طول روز کمتر احساس تشنگی کنید. دانه های تخم شربتی و خاکشیر به دلیل جذب آب در دانه های خود، باعث شده در طول روز آب بدن ...
ویژگی های یک وعده افطاری مناسب
الهضم برای افطار مناسب است و به طور مثال نان سبوس دار و پنیر با گردو یا سبزیجات، تخم مرغ آب پز، فرنی و شیر برنج انتخاب های مناسبی برای وعده افطار هستند. وعده افطار اولیه باعث کنترل ولع شدید فرد می شود. سپس به فاصله 2 ساعت بعد از افطار باید وعده شام مصرف گردد که می توان در این وعده غذا هایی مانند انواع سوپ و آش رقیق حاوی حبوبات و سبزیجات و همچنین حلیم کم چرب مصرف کرد. در دو ...
8 توصیه برای داشتن یک افطار سالم
...> وعده افطار باید شامل سطح بالایی از پروتئین و آمینو اسید باشد. بدن برای ساختن حجم توده عضلات و کارکرد صحیح به پروتئین نیاز دارد. گوشت قرمز، شیر، ماست، تخم مرغ، پنیر، ماهی، و ماکیان (مرغ، بوقلمون، و...) از اصلی ترین منابع پروتئین محسوب می شوند. با این حال، توصیه می شود برای تامین نیاز بدن به پروتئین بیشتر از گوشت سفید استفاده شود. 7- عجله نکنید متاسفانه بسیاری از افراد در خوردن ...
اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان
سیستم ایمنی بدن نیز می شود. دکتر صبور ادامه داد: غذا های ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم برای افرادی که فعالیت بدنی بیشتری در طول روز دارند و غذا های سبک تر شبیه وعده صبحانه برای افرادی که در طول روز فعالیت کمی دارند برای وعده سحر مناسب است. اوگفت:استفاده از مایعات به هنگام افطار و حتی سحر موجب حفظ تعادل آب و موادمعدنی فرد روزه دار می شود. دکتر حدیث صبور ...
تغذیه و روزه داری؛ سلامتی و کرونا
. روزانه برای هر فرد 2 تا 3 عدد خرما بیشتر توصیه نمی شود. بیش از این تنها باعث افزایش وزن می شود. - حتما" تخم مرغ و تخم بلدرچین، پروتئین خوب و کافی از انواع گوشت ها استفاده کنید از یاد نبرید که بدن با پروتئین کافی و منابع آهن دار بسیار قوی می شود. - نکته مهم دیگر اینکه پس از افطار برخی سفره خود را تا دو ساعت باز می گذارند و انواع غذاها را میل می کنند. به یاد داشته ...
بهترین مواد غذایی برای مصرف در ماه مبارک رمضان
این زمینه دارد. خرما به دلیل آنکه یکی از منابع بسیار عالی انرژی محسوب می شود، بهترین گزینه برای مصرف در زمان افطار است. درباره سطح بالای ریزمغذی های موجود در خرما تنها ذکر این موضوع کافی است که با مصرف 4 عدد خرما، 15 درصد نیاز روزانه بدن به مواد معدنی را تامین می کنید. 6 - تخم مرغ بهترین گزینه برای تامین پروتئین بدن تخم مرغ است. تخم مرغ به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی به کارکرد مناسب دستگاه عصبی کمک می کند. همین موضوع باعث تقویت عملکرد مغز در طی روز می شود. ...
غذا هایی که رطوبت بدن را در ساعات روزه داری حفظ می کنند
حفظ رطوبت بدن در ساعات طولانی روزه داری بسیار مهم است که با مصرف غذا های مناسب می توان به این مهم دست یافت.
بهترین انتخاب ها برای وعده های ماه رمضان
به گزارش مشهد فوری ، در طول ماه مبارک رمضان رژیم غذایی شما نباید با حالت عادی تفاوت زیادی داشته باشد و باید به گونه ای باشد که وزن شما کاهش یا افزایش زیادی نداشته باشد. البته برای افرادی که اضافه وزن دارند ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی جهت کاهش وزن مختصر و همچنین کسب آمادگی برای شروع برنامه کاهش وزن بعد از ماه مبارک است. سحری مثل ناهار وعده سحری بهتر است مثل وعده ناهار باشد و غذای اصلی در این وعده صرف شود: انواع چلوخورش ها (البته کم چرب و سرخ نشده)، پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات (عدس پلو، لوبیا پلو و سبزی پلو) به همراه مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سبزی خوردن یا سالاد و ماست برای این ...
جلوگیری از ضعف سیستم ایمنی در ماه رمضان
سلامت سیستم ایمنی با خوردن چه غذاهایی امکان پذیر است؟ هنگامی که نوبت به استفاده از یک رژیم غذایی سالم در ماه رمضان می رسد، نکته اصلی این است که باید غذاهای سبک اما مغذی را انتخاب کرد تا به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک شود. بنابراین بهتر است وعده های غذایی افطاری و سحری شامل همه گروه های غذایی ضروری از جمله غلات، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، مغزها، لبنیات یا مواد جایگزین و منابع پروتئینی ...
خطرات خوردن زولبیا و بامیه در روزهای کرونایی
به گزارش خبرنگار ایمنا ، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، اظهار کرد: خطر مصرف شیرینی تنها وجود قند و شکر در آن نیست بلکه روغن های جامد به کار رفته در تهیه و پخت آن نیز بسیار برای بدن مضر است، روغن جامد می توانند سبب التهاب های عروقی شده و مشکلات قلبی برای افراد ایجاد کند. وی افزود: غلظت خون، پرفشاری خون، افزایش فشار خون و شیوع سرطان از دیگر آثار منفی ...
هیچ دلیل علمی مبنی بر افزایش احتمال ابتلا به کرونا بخاطر روزه داری وجود ندارد/ لزوم توجه به تغذیه صحیح ...
حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی و یا تخم مرغ باشد و یا می تواند از پروتئین های گیاهی مثل سویا و حبوبات باشد. سرپرست مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی تصریح کرد: اگر ماهی سرخ شود غذای مفیدی برای سحری نیست بدلیل اینکه باعث افزایش حس تشنگی می شود اما اگر بصورت آب پز و یا بصورت کبابی مصرف شود مسئله ای ندارد و پروتئین بسیار خوبی است. نجارزاده عنوان کرد: اما مصرف پروتئین ها باعث افزایش ...
باید ها و نبایدهای وعده های سحری و افطار
علوم پزشکی جیرفت افزود: باید در وعده سحری از خوردن کربوهیدرات های ساده مانند قند، مربا، برنج، نان و زولبیا پرهیز و سعی کنیم که غذاهای دارای فیبر از جمله غلات، حبوبات و سبزیجات استفاده کنیم و همچنین مصرف چند تکه نان سنگک به همراه پنیر، خرما و با مقدار فراوان آب یک وعده سبک برای سحری مناسب است. وی در ادامه تشریح بایدها و نبایدهای روزه داری گفت: خوردن سالاد همراه با یک تکه مرغ یا ماهی ...
نکات تغذیه ای برای روزه اولی ها
...> والدین حتما بچه ها را با فاصله زمانی مناسبی هنگام سحر بیدار کنند تا بدون عجله و خوردن سریع که سیستم گوارش شان را دچار مشکل کند، این وعده غذایی مصرف شود. مصرف سبزیجات، پروتئین ها ، غلات و نان ها ، میوه ها و لبنیات در ماه رمضان توصیه می شود. در صورتی که نوجوان تمایل به انجام فعالیت ورزشی دارد ، بهتر است آن را به بعد از ساعات افطار موکول کند. ورزش هایی که باعث تعریق بدن ...
در ماه رمضان از لبنیات غافل نشوید
در هنگام افطار و سحر منطبق با یک رژیم متعادل و متنوع باشد. یکی از نکات کلیدی تغذیه در ماه مبارک رمضان استفاده از فرآورده های لبنی است. آیا باید در ماه رمضان لبنیات استفاده کرد؟ شیر در ماه رمضان جایگزین ندارد گرچه ما می توانیم پروتئین، کربوهیدرات و چربی شیر را از مواد دیگر دریافت کنیم، املاح و ویتامین های شیر، به ویژه کلسیم، را نمی توانیم از خوراکی های دیگر به دست آوریم. بنابراین، مصرف ...
بیماران دیابتی با نظر پزشک می توانند روزه بگیرند
، سبزیها، گوشت و لبنیات باید در برنامه غذایی فرد روزه دار گنجانده شوند. استفاده از یک رژیم غذایی سبک حاوی مواد غذایی با اندکس گلیسمیک پایین که قند خون را به آهستگی افزایش می دهند از جمله مواد غذایی حاوی پروتئین، نان سبوسدار ،غلات کامل، حبوبات، سبزیها و میوه ها بهنگام سحر توصیه میشود. این مسئول با اشاره به اینکه میوه ها و سبزی ها علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به علت ...
اصول تغذیه ای در ماه مبارک رمضان در شرایط کرونا
وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. عبداللهی ضمن اشاره به اینکه مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام توصیه می شود، خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت های ...
اما و اگرهای روزه داری در زمان کرونا
مصرف غذا های پرچرب مثل آش رشته با سیر و پیاز داغ فراوان و آبگوشت تهیه شده با دنبه، خودداری شود. صرف وعده سحری برای همه روزه داران به خصوص نوجوانان در حال رشد ضروری است و باید شامل یک وعده غذای کامل برای هرفرد باشد؛ بنابراین باید با گنجاندن منابع غذایی پروتئینی مانند انواع گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، میوه و سبزیجات، لبنیات و یا حبوبات به همراه غلات در وعده سحری، پروتئین مورد نیاز بدن را ...
