امنیت غذایی جامعه در گرو تلاش های صنعت غذا است
سایر منابع:
سایر خبرها
کاهش تقلب در پخش مواد غذایی در اردبیل/وزارت بهداشت وارد عمل شد
پایین خواهد آمد. وی افزود: تلاش در جهت تولید مواد غذایی سالم و بهداشتی وظیفه همگانی هست و جامعه سالم با افراد سالم در صورتی محقق خواهد بود که دسترسی آسان به غذای سالم داشته باشد هر چند که سایر مقولات ورزشی و دیگر مؤلفه های سلامت نیز بر این امر دخیل هست. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان بر ضرورت توجه کافی به سلامت غذایی مردم تاکید و تصریح کرد: از مهم ترین مسائلی که در ...
بحران کرونا موجب کم تحرکی و افزایش وزن در جامعه شد
: امید به زندگی در مردم ایران بعد از پیروزی انقلاب اسلامی به دلایل توسعه کشاورزی و تولید مواد غذایی، واکسیناسیون گسترده، آب آشامیدنی سالم و مسایل بهداشتی افزایش یافته امّا کیفیت زندگی تحت تأثیر روش های تغذیه ای نامناسب قرار گرفته است. اسماعیلی ندیمی ادامه داد: با اینکه طول عمر افراد به متوسط 75 سال افزایش یافته از طرف دیگر بیشتر مردم ایران طی 10 تا 15 سال آخر زندگی به بیماری های مزمن از ...
80 درصد بازار دارو غیر قابل رصد است
کل بازار مواد اولیه دارو و ملزومات بسته بندی در سال 1399 به لحاظ حجمی معادل 25 درصد و به لحاظ ریالی معادل 23درصد بوده است. این موضوع نشان می دهد برای خوداتکایی در این حوزه راهی بس طولانی پیش رو است. مورد جالب توجه اینکه، صنعت تولید مواد موثره دارویی به جای تمرکز بر تامین داروهای حیاتی و ضروری، براساس شاخص های اقتصادی به سمت تامین مواد موثره پُرفروش و پُرسود گرایش یافته، تا جایی که 55 درصد مولکول ...
سالم غذا خوردن و غذای سالم خوردن، اصول کلیدی تغذیه ( قسمت اول )
، موجب ضرر و زیان به سلامت می شوند. اگر مواد غذایی را به اندازه مصرف کنیم شاهدآسیب یا رنجش نخواهیم بود. سالم غذا خوردن و غذای سالم خوردن یک اصل کلیدی است. هیچگاه با اطمینان نمی توان گفت: غذایی که تهیه می کنیم، صد درصد سالم است. باید خیلی اقدامات انجام شود که در زنجیره تولید تا مصرف مواد غذایی، غذای سالم به دست مردم برسد. همه می دانیم که انواع ویتامین ها خاصیت ضد سرطانی نیز دارند. بسیاری ...
افزایش هزینه های تولید با نوسانات ارزی| البرز بالک در آستانه تامین مواد اولیه داروهای شیمی درمانی
شرکت دارویی البرز بالک به عنوان یکی از سه مجموعه برتر کشور در زمینه تامین مواد دارویی و زیر مجموعه گروه دارویی برکت رفتیم که گفتگوی خبرگزاری بازار با وی را در ادامه خواهید خواند. فعلان صنعت مواد دارویی به عنوان اولین حلقه زنجیره دارویی کشور شناخته می شوند وبا تلاش هایی که طی سال های اخیر انجام داده اند، توانسته ایم بین 65 تا 70 درصد از نیاز به مواد اولیه تولیدکنندگان دارو در کشور را ...
ارکان برنامه سازمان منطقه آزاد انزلی برای روز جهانی غذا/ تولید و تأمین کالاهای اساسی و نظارت بر شاخص های ...
های غذائی و آشامیدنی در زمینه کاهش مصرف قند،نمک و چربی و برچسب اصالت و سلامت کالا بر روی محصولات سلامت محور وارداتی و آگاهی بخشی لازم در این خصوص از اولویت های این مدیریت را شامل می شود، موضوعات مهمی که موجب کاهش بیماری های مزمن غیرواگیر نظیر فشار خون بالا، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و انواع سرطان ها خواهد شد. کوچکی مبارزه با کالای سلامت محور غیرمجاز را از برنامه های این روز عنوان کرد و از تلاش های صورت گرفته در خصوص کاهش سهم این اقلام به ویژه کالای آرایشی و بهداشتی غیرمجاز در منطقه خبر داد. انتهای پیام/ ...
تولید و تأمین کالاهای اساسی و نظارت بر شاخص های سلامت غذایی
های غذائی و آشامیدنی در زمینه کاهش مصرف قند، نمک و چربی و برچسب اصالت و سلامت کالا بر روی محصولات سلامت محور وارداتی و آگاهی بخشی لازم در این خصوص از اولویت های این مدیریت را شامل می شود، موضوعات مهمی که موجب کاهش بیماری های مزمن غیرواگیر نظیر فشار خون بالا، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و انواع سرطان ها خواهد شد. وی مبارزه با کالای سلامت محور غیرمجاز را از برنامه های این روز عنوان کرد و از تلاش های صورت گرفته در خصوص کاهش سهم این اقلام به ویژه کالای آرایشی و بهداشتی غیرمجاز در منطقه خبر داد. انتهای پیام/ ...
این صحنه های چندش آور را ما خلق می کنیم
شد بدون اینکه غذایی روی میزشون باقی بمونه اما واسه جمع کردن میز 10 تا ایرانی دو تا چرخ لازم بود تا ظرف هاشونو جمع کنیم، به اضافه حجم زیادی از غذا که اسراف شده بود. اما این زیاده خواهی از کجا می آید و چرا بسیاری از افراد تمایل به این میزان اسراف در مصرف مواد غذایی دارند؟ امان الله قرایی مقدم - جامعه شناس - در این باره معتقد است: سبک و شیوه زندگی تغییر کرده است. فرهنگ ما دارای اصالت معنوی ...
هشدار نسبت به گرسنگی پنهان در کشور
افراد مختلف با توجه به سن، جنس و جثه متفاوت است، وی ادامه داد: اما شرایط اقلیمی و برخی عادات غذایی ممکن است گروهی از جمعیت یک منطقه را به کمبود مواد مغذی و عوارض ناشی از آن دچار و شیوع آن نیز مشکلاتی در زندگی روزمره افراد جامعه ایجاد کند. در واقع در پدیده گرسنگی پنهان فرد از نظر فیزیکی احساس سیری می کند اما نیازهای ضروری سلول های بدن وی تأمین نشده است. رجب زاده اصلی ترین دلیل ...
با این کار از 80 درصد بیماری ها ایمن می شوید!
رفته و ایمنی غذا را دسترسی تمام آحاد جامعه به غذای سالم و ایمن عنوان کرده است، به این معنی که فقط سیرشدن افراد کافی نیست و ایمنی غذا زمانی است که غذا سالم و ایمن باشد. وی افزود: در همین راستا کشاورزان و نیز تولیدکنندگان محصولات غذایی باید به سمت تولیدات سالم پیش رفته و مصرف مواد مضر در محصولات تولیدی خود را کاهش دهند. صادقی با تاکید بر نیاز حرکت به سمت غذاهای فراسودمند، گفت: در ...
تاثیر بحران کرونا بر صنعت مواد غذایی
است که میزان تقاضا برای مواد غذایی نیز توسط خانوارها در این مدت کاهش یافت و باعث شد بخشی از بازار محصولات غذایی از دست برود. در این بین تعطیلی نمایشگاه های صنایع و مواد غذایی باعث شد فرصت های بازاریابی جدید، صادرات و تعامل بین فعالان این صنعت برای جذب سرمایه های جدید از بین برود و با کاهش بازدید هیات های تجاری از خطوط تولید، اثرات دیگری را بر حوزه تولید و سرمایه گذاری در حوزه صنعت غذا ...
هیچ محصول تراریخته ای در کشور تولید نمی شود
تامین غذا بر می گردد بر عهده وزارت کشاورزی است؛ باید ایمنی غذا را از امنیت غذا جدا کنیم. ایمنی غذا به این معنا که غذای مصرفی مردم سالم باشد و وزارت بهداشت متولی ایمنی غذا است و ما بر سلامت محصولات داخلی و خارجی وارداتی باید نظارت داشته باشیم. در سندهای مرتبط با غذا هر جا از ما دعوت کرده اند، شرکت کرده ایم؛ سندهایی از قبل بوده است و در سندهای جدید هم می توان با توجه به اسناد قبلی موضوعات جدید را ...
تسلیم مزه غذا های چرب و شیرین و سرخ شده نشوید
زا است، بنابراین برای مراقبت بیشتر چراغ راهنمای تغذیه ای روی محصولات غذایی طراحی شده است. علیمرادیان افزود: نشانگر های رنگی تغذیه ای به منظور افزایش آگاهی مصرف کنندگان و اصلاح الگوی مصرف جامعه بر روی برچسب محصولات خوراکی تدوین شده است. او اضافه کرد: محصولات خوراکی عرضه شده باید مطابق ضوابط و قوانین سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تولید و دارای پروانه ساخت ...
قیمت گذاری دارو در اداره دارو و مواد مخدر! | متوسط زمان وصول مطالبات بیمه ها به یک سال رسیده است
بازار ؛ گروه ایران: بحث قیمت گذاری دستوری دولتی و تعویق در پرداخت مطالبات مجموعه های تولید کننده به معضلی تکراری برای تمام صنایع کشور تبدیل شده است. مواد اولیه ای که بهای آن پیش پیش باید به مجموعه های زیر نظر دولت پرداخته شود و محصولی که تا بعد چند ماه تا چند سال از تحویل آن به دولت همچنان تولید کننده باید گرفتار وصول مطالباتش باشد. این معضل همچون صنایع دیگر در صنعت داروسازی کشور هم ...
امنیت غذایی و سلامت جامعه
به گزارش قدس آنلاین و به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ 16 اکتبر (24 مهر ماه) هر سال در سراسر دنیا برای جلب توجه جهانیان به اهمیت تغذیه سالم، کاهش فقر و گرسنگی و برقراری امنیت غذایی در دولت ها، به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. گرامی داشت این روز با توجه به آثار تغییرات اقلیم بر تولید محصولات کشاورزی و کاهش قدرت خرید مواد غذایی خانوار های ایرانی، بهانه ای شد ...
به مناسبت روز جهانی غذا؛ غذا و چالش های پیش رو
مهندس علی زند اکبری عضو سازمان نظام مهندسی و نظام دامپزشکی کشور و کارشناس مواد غذایی ا مروز 24 مهر 1400 مطابق با 16 اکتبر 2021 میلادی برابر است با روز جهانی غذا، که شعار امسال آن ” غذای ایمن امروز برای فردایی سالم” است. این روز جهت پاسداشت تاسیس سازمان فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) نامگذاری گردیده است، تشکلی که در سال 1943 و در ویرجینیای آمریکا توسط 44 کشور عضو سازمان ...
اهمیت تغذیه سالم و کافی در توسعه جوامع
...: هر سال حدود 150 کشور در سراسر دنیا روز جهانی غذا را برای توجه جهانی به مساله فقر و گرسنگی، گرامی می دارند. می توان گفت روز جهانی غذا به نوعی روز همدردی با افراد گرسنه ای است که از ساده ترین نیاز زندگی، یعنی غذا محروم هستند. در این روز، سازمان های بین المللی، برای برقراری روابط در زمینه کشاورزی و زمینه سازی برای جلوگیری از فقر و گرسنگی و نابودی محیط زیست، تلاش می کنند. ...
افزودنی های موجود در غذا های آماده که باعث چاق شدن شما می شود
اگر تا به حال به برچسب تغذیه یک ماده غذایی فرآوری شده نگاه کرده اید و با سردرگمی روبرو شده اید تنها نیستید. امروزه بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی بسیاری از مواد افزودنی هستند که نام های آنها چندان به گوش همه ما آشنا نیست. اگرچه بسیاری از مواد افزودنی مانند مواد نگهدارنده به اطمینان از ایمنی و ماندگاری مواد غذایی کمک کرده و از رشد باکتری ها جلوگیری می کنند؛ اما جنبه های منفی خود را ...
غذایی که بلای جان می شود
: طبق گزارش فائو، امروزه سیستم های غذایی و غذاها، بی عدالتی و نابرابری های عمیق در جامعه جهانی را اشکار می کند؛ سه میلیارد نفر در دنیا فاقد رژیم غذایی سالم هستند درصورتی که اضافه وزن و چاقی در جهان رو به افزایش است؛ از این رو سازمان غذا و خواربار جهانی از دولت ها، بخش خصوصی، مردم، سازمان های بین المللی و دانشگاه ها می خواهد تا با توجه به افزایش جهانی تقاضا برای مواد غذایی قبل از هر عاملی برای کاهش ...
سازمان ملل: 40 درصد از مردم جهان نمی توانند از رژیم غذایی سالم استفاده کنند
اقتصاد 24 -آنتونیو گوترش گفت: "گرسنگی رو به افزایش است و تعداد افراد محروم از دسترسی به غذای کافی و همچنین چاق بیشتر می شود. " دبیرکل سازمان ملل متحد خاطرنشان کرد که در نتیجه همه گیری ویروس کرونا و مشکلات ناشی از آن در اقتصاد، وضعیت به طور جدی بدتر شده و اکنون حدود 140 میلیون نفر با کمبود غذا روبرو هستند. آنتونیو گوترش افزود در عین حال روش های کشت محصولات کشاورزی و مصرف و بازیافت مواد غذایی بار سنگینی را بر دوش سیاره ما می گذارند. آن ها فشار بی سابقه ای بر منابع طبیعی، آب و هوا و محیط زیست وارد کرده و تریلیون ها دلار برای ما هزینه دارند. اسپوتنیک ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت: 30درصد کودکان جهان سوءتغذیه شدید دارند
رود و 17 درصد مواد غذایی هم توسط مصرف کننده هدر می رود. جمعیت شهری در جهان 55 درصد افزایش یافته است که تا سال 2050 به 68 درصد می رسد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه گفت: در سال 2020 بین 720 تا 811 میلیون نفر با گرسنگی مواجه هستند. این آمار نسبت به سال 2019، 161 میلیون نفر بیشتر شده است. حداقل 30 درصد کودکان دنیا از سوءتغذیه شدید رنج می برند. عبداللهی افزود: نقش غذا و چگونگی تغذیه افراد ...
نشستن فست فود بر سر سفره ها/ دیگر بوی غذاهای محلی در خانه ها نمی پیچد
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، مواد به کار رفته در غذا های سنتی خراسان جنوبی نشان دهنده آن است که مردم این دیار از دیرباز به سلامت غذایی خود اهمیت می داده اند و سعی بر تهیه غذا های سالم و مقوی داشته اند. بهره گیری از روش های بی ضرر طبخ همچون آب پز، دودی و کبابی و وجود کمتر غذا های نمک سود در غذا های سنتی از شاخصه های این غذا ها است. در کنار روش های ...
قدردانی توانیر از اختراع چهارپایه نگهدارنده پایه های فرسوده در توزیع برق خراسان جنوبی
شرکت که در طراحی و اجرای این پروژه همکاری داشتند، افزود: طراحی و اجرای این طرح حدود سه ماه به طول انجامیده و برنامه ریزی برای ثبت اختراع آن در حال انجام است. وی همچنین تاکید کرد که این پروژه برای اولین بار در شرکت توزیع نیروی برق استان خراسان جنوبی انجام شده و هیچ گونه مشابه داخلی برای آن وجود ندارد. گفتنی است طرح فوق از طرف محمد شیبانی رئیس کمیته مدیریت دانش حوزه مهندسی شرکت ...
توسعه گردشگری خوراک راهی برای ترویج و انتقال فرهنگ ها
زهرا لاریجانی در گفت وگو با ایسنا به مناسبت روز جهانی غذا به بررسی گردشگری خوراک و نقش آن در توسعه عمومی گردشگری پرداخت و اظهار کرد: اصولا گردشگری را مجموعه فعالیت هایی می دانند که فرد به مکانی غیر از مکان عادی زندگی خود سفر کند و حداقل یک شب تا حداکثر یک سال در آنجا اقامت داشته باشد. در این تعریف هدف از مسافرت، گذراندن اوقات فراغت است و اگر این گردشگری به قصد تجربه غذاها و نوشیدنی های مقصد باشد ...
هشدار به استفاده کنندگان برخی ظروف برای نگهداری ترشیجات
بررسی های یک مطالعه نشان داد که نگهداری ترشیجات در ظروف PET باعث آزاد شدن فلزات سنگین به درون مواد غذایی می شود و غلظت ترکیبات سرب و کادمیوم در این محصولات چندین برابر مقادیر استاندارد است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از پایگاه نتایج پژوهش های سلامت کشور؛ آزاد شدن ترکیبات شیمیایی مختلف از ظروف پلاستیکی و پلی اتیلنی، یکی از دغدغه های متخصصان و پژوهشگران ...
یادداشت/جامعه ای سالم در گرو سلامت تغذیه ای
حامد شهابی فعال صنعت غذا در روزهایی که به دلیل گسترش بیماری، اکثر مردم برای ادامه حیات خود و نزدیکانشان در جستجوی داروهای گرانقیمت و کمیاب تلاش می کنند، هستند افرادی که با مصرف غذای سالم و البته با کیفیت بی نیاز از دارو خود را از شر بیماری های مهلک در امان نگه داشته اند. با افزایش روزافزون قیمت مواد غذایی اما افراد با تغییر سبک زندگی خود اغلب به سراغ محصولات ناسالم به ...
امنیت غذایی مردم زیر تیغ گرانی و بازار داغ شایعات
تولیدکنندگان مواد غذایی صادر می کنند و آنان را اجبار می کنند که بر روی محصولات غذایی راهنمای سلامت درج کنند لذا مردم باید از متخصصان و مراجع رسمی و قانونی پیگیر سلامت غذا و صحت و سقم شایعات باشند. دسترسی به غذای سالم و به میزان کافی و شیوه مصرف صحیح، کلید حفظ و بهبود سلامتی هست و این بدان معناست که ایمنی مواد غذایی علاوه بر سالم بودن نیاز به دسترس بودن همگان به اندازه کافی نیز دارد ...
امنیت غذایی جهان در عصر کرونا
ی اصفهان، می گوید : به همین منظور امسال روز جهانی غذا (مصادف با 24 مهر ماه) با شعار مبارزه همگانی با کرونا؛ محیط سالم، تغذیه سالم با تولید و مصرف غذای سالم برگزار می شود. در این راستا آموزش جامعه در زمینه کاهش ضایعات مواد غذایی در قالب پیام هایی در کنار سیاست گذاری های لازم جهت شناسایی و کمک به اقشار آسیب پذیر می تواند راهگشا باشد. توجه به پیام ها برای کاهش ضایعات موادغذایی ...
جولان دلال های صادراتی در اقتصاد ایران| تصاحب بازارهای هدف ایران توسط تُرک ها و مصری ها
غذایی مدیر عامل صنایع غذایی انسی گفت: سهم ایران از بازار صنایع غذایی جهان تنها 0.7 درصد است در حالیکه سهم کشورهایی همچون ایتالیا از این حوزه 30 درصد و آمریکا 20 درصد تخمین زده می شود. این فعال صنعت غذا ادامه داد: با وجود همه مشکلات توانسته ایم محصولات خود را به کشورهای آمریکا، کانادا، کشورهای اروپایی، استرلیا، کشورهای حوزه CIS و سایر کشورهای آُسیایی از جمله عراق و افغانستان صادر ...
2 ماه آتی برنامه تامین کالاهای پایه پتروشیمی نهایی می شود
پتروشیمی ایجاد کنند که نمونه این نوع واحدها را امروز در شهرستان دلیجان به بهره برداری رساندیم. وزیر صنعت با اشاره به مشکلات فراروی تامین مواد اولیه بیان کرد: چالش های متعددی در بحث تامین مواد اولیه وجود دارد، متاسفانه کالا به اندازه کافی و قیمت مناسب تولید نمی شود که همین مسئله مشکلاتی را در پی دارد. فاطمی امین افزود: در بورس کالا محدودیت هایی به چشم می خورد که تلاش داریم با تهیه ...