روش های از بین بردن بوی نامطبوع مرغ + علت بوی زهم مرغ
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ماست ساده با قارچ
مواد لازم برای تهیه سوپ ماست ترکی هویج 2 عدد جو پرک 1 لیوان قارچ 350 گرم کره 1 ق غذا خوری ماست نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد سیر 3 حبه آب 3 لیوان سینه مرغ 1 عدد برگ گشنیز 100 گرم آب مرغ به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه، آبلیمو و برگ بو به مقدار لازم مرحله اول : پخت سینه مرغ سینه مرغ را با مقداری آب و نمک و فلفل سیاه و برگ بو داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا پخته شود. آب مرغ را ...
دستور پخت ژامبون مرغ و قارچ به روش بازاری
و قارچ را برش زده و به همراه سبزیجات تزئین کرده و نوش جان فرمائید. نکات تکمیل کننده در تهیه ژامبون مرغ و قارچ بدون دستگاه ژامبون را قبل از پخت و همینطور بعد از پخت می توانید در فریزر نگهداری کنید. می توانید به همین روش از تکه های گوشت خورشتی استفاده کنید و ژامبون گوشت را نیز آماده کنید. می توانید به جای پسته از باقالا سبز ریز نیز استفاده کنید. می توانید از عصاره های مرغ و ...
آموزش روش پخت کباب یمنی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کباب یمنی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 300 گرم، گشنیز، جعفری، سیر و پیاز به میزان لازم، فلفل تند قلمی و فلفل دلمه به مقدار لازم، ادویه جات (نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر گشنیز، کاری، پودر لیمو عمانی و پاپریکا دودی) به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کباب یمنی را مشاهده می کنید. طرز تهیه کاناپ پنیر و سبزی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 پیمانه اسپاگتی پخته 2 ق س پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را بریزید و خوب بزنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و به هم زدن ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مخصوص مهمانی
را جدا کنید زرشک را هم تمیز بشویید. 6- خلال بادام را از قبل خیس کنید و داخل روغن مایع یا کره تفت دهید اگر با کره تفت دهید خوش طعم تر می شود خلال پسته را خیس نکنید، چون رنگ پس می دهد فقط در روغن مایع تفت دهید. 7- در مرحله آخر گردو را کمی تفت دهید بعد همه مواد را به گوشت اضافه کنید و داخل شکم مرغ را با این مواد پر کنید. ترکیب مواد سلیقه ای است و لازم نیست تمام مواد ذکر شده در ...
دستور پخت شیشلیک خوشمزه و مخصوص رستورانی در منزل
.... بعد از پخت کامل گوشت آنها را داخل ظرف زیبایی ریخته و به همراه برنج کره ای یا نان نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن تهیه شیشلیک رستورانی مخصوص در خانه کمترین زمان مزه دار کردن گوشت 5 ساعت و بیشترین زمان 24 ساعت می باشد. هر چقدر گوشت بیشتر در مواد بماند ترد تر می شود. در صورت تمایل برای این مقدار شیشلیک از 8 عدد گوجه و 8 عدد فلفل دلمه کبابی هم استفاده کنید. ...
5 ماسک مردانه عالی برای زیبایی و جوانی
چربی) یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید، سپس پودر قهوه، عسل مانوکا، آب لیمو، و روغن نارگیل را اضافه کنید، همه مواد را خوب مخلوط کنید و ماسک را به صورتتان بزنید، اجازه دهید چند دقیقه بماند و بعد صورت خود را با آب ولرم بشویید و با استفاده از یک حوله نرم پوست تان را خشک کنید. 3. ماسک ضد آکنه مناسب پوست مردان این ماسک ضد آکنه خانگی برای ...
طرز تهیه نان شیرمال با ماست | فوت و فن باکیفیت شدن نان شیرمال خانگی
نیاز برای پخت شیر مال سنتی حدود 30 دقیقه خواهد بود. البته اگر از فر برای تهیه این نان خوشمزه بخواهید استفاده کنید. دمای مورد نیاز برای پخت نان نیز 350 درجه فارنهایت خواهد بود. نان شیرمال نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روش های متفاوت پخت می شود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر و به رنگ قهوه ای تیره است. تفاوت اصلی ...
طرز تهیه اسکندر کباب با سس مخصوص
، زردچوبه و بکینگ پودر را به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید و ورز بدهید. 3 روی میز سلفون پهن کنید و مایه آماده کباب را روی سلفون پخش کنید؛ سپس به کمک سلفون آن را رول کنید و دو طرف سلفون را ببندید. مایه کباب رول شده را به مدت 24 ساعت داخل فریزر بگذارید تا بماند. بعد از گذشت این مدت زمان آن را از فریزر خارج کنید و پانزده دقیقه صبر کنید تا گوشت کمی به دمای محیط برسد؛ سپس سلفون را باز کنید و ...
طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی با نشاسته ذرت
مواد لازم برای تهیه پنکیک ژاپنی تخم مرغ 3 عدد شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه وانیل 1 ق چای خوری نشاسته ذرت 1/2 پیمانه بیکنیگ پودر 2 ق چای خوری شیر 2/3 پیمانه آرد 1.5 پیمانه مرحله اول : جدا سازی زرده و سفیده ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده را داخل یک کاسه ریخته و با همزن بزنید تا کفدار شود سپس نصف شکر گفته شده در دستور را به سفیده اضافه کنید و هم ...
این ربات دقیقا مطابق سلیقه غذایی شما غذا می پزد
دپارتمان مهندسی دانشگاه کمبریج، در این رابطه می گوید:بیشتر آشپزهای خانگی با مفهوم مزه کردن در طول فرآیند پخت و پز آشنا هستند و بررسی یک ظرف در طول فرآیند پخت برای بررسی اینکه آیا تعادل طعم ها درست است یا خیر، جزئی لاینفک از فرایند طبخ غذا محسوب می شود. اگر قرار است از روبات ها برای پخت و آماده سازی غذا استفاده شود، مهم است که آن ها بتوانند چیزی را که می پزند، مزه کنند. به گزارش ...
چند ترفند ساده برای تمیز کردن کابینت آشپزخانه
بین بردن لکه چربی کابینت های ام دی اف از مواد شوینده ای مانند وایتکس، شیشه پاک کن و مواد شوینده الکل دار و ... به هیج وجه استفاده نشود. لکه ها را بلافاصله پاک کنید بهترین زمان برای از بین بردن لکه های روی دیوار زمانی است که تازه ایجاد شده باشند. در این زمان می توانید با استفاده از یک دستمال کاغذی روغن چکیده شده روی سطوح را به راحتی پاک کنید. این کار هم زحمت کمتری ...
طرز تهیه عصاره مرغ خانگی | مواد لازم برای تهیه عصاره مرغ خانگی
بگذارید کامل بپزد. پختن را تا زمانی ادامه دهید تا گوشت مرغ کاملا از استخوان جدا شود. بعد از پخت مواد را از درون قابلمه درون آبکش ریخته تا آب صاف آن جدا شود. گوشت ها را کامل از استخوان جدا کرده و داخل آب مرغ بریزید. عصاره مرغ شما آماده است. می توانید درون یک ظرف بزرگ ریخته و برای یکی دو ساعت درون فریزر قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد و سپس به قطعات کوچک تقسیم کنید. ...
کوفته اناردون غذای اصیل شمالی برای مهمانی
.... حالا آرد نخودچی، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را درون کاسه حاوی مخلوط گوشت چرخ کرده و برنج می ریزیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شده و مایه گوشت منسجم شود. کوفته تبریزی یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز می باشد در این مرحله سس کوفته را درست می کنیم. برای این منظور انار ...
خواص ریواس؛ این قسمت از ریواس سمی است | با ریواس چه خوراکی هایی درست کنیم؟ | طرز تهیه خورش ریواس
مجموع حدود دو پیمانه، به خورش اضافه کنید و اجازه بدهید جا بیفتد. 5- برخی کدبانوها فقط از نعناع جعفری یا سبزی قورمه استفاده می کنند اما ترکیب آنها طعم خاص خورش ریواس را بهتر می کند. برخی هم از رب گوجه استفاده می کنند. این بخش سبزی یا رب سلیقه ای است. 6- در اواخر پخت، حدود یک ربع پایانی و وقتی آب غذا کم شده و کم کم در حال روغن انداختن است، ریواس های خورد شده و تقت داده شده را ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
بتوانید هر موقع که هوس این خورشت جذاب را کردید آن را به راحتی تهیه کنید. از مهمترین خواص گوجه سبز می توان به پیشگیری از سرطان ، تعادل چربی خون ، تعادل اسید معده و جلوگیری از پیری سلولی اشاره کرد. خورشت گوجه سبز به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوساله و گوسفندی است طبخ می شود ، اما در صورتی که دوست ندارید از گوشت قرمز استفاده کنید می توانید آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون تهیه ...
شگرد های سودجویی برخی کاسبان که حبیب خدا نیستند
... گوشت هم در طبخ غذا های ایرانی، جایگاه خاصی دارد. حالا که قیمت آن افزایش پیدا کرده، خانواده ها حساب شده تر خرید می کنند. مصرف گوشت چرخ کرده نسبت به قبل بیشتر شده، چون استفاده از آن به جای قطعات لخم گوشت در غذا به کنترل هزینه، صرفه جویی و حذف نشدن آن از سبد خانوار کمک می کند. در میان هزاران و یک کاسب خداترس، اما گاهی پیدا می شوند معدود کسبه ای که کلک سوار می کند. در خرید گوشت همه چیز روشن است ...
تاثیر گوجه فرنگی بر درمان انواع مشکلات پوستی
تاثیر شدیدی بر سفت شدن آن ها دارد. 12. ماسک صورت گوجه فرنگی برای از بین بردن رنگ برنزه پوست مواد لازم: یک عدد گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری ماست بدون طعم دستورالعمل: گوجه فرنگی را به دو قسمت ببرید و آب یکی از نیمه ها را با فشار دادنش بگیرید و آب لیمو و ماست را به این مخلوط اضافه کنید و آن را بر روی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو ماکارونی
ریز خرد کنید و سرخ کنید. سپس در حین سرخ شدن، نمک و زردچوبه و پودر سیر به آن اضافه کنید تا مزه ی سوسیس و کالباس بگیرد. زمانی که مرغ سرد شد به مواد کوکو اضافه و مخلوط کنید. • حین پخت کوکو اجازه بدهید روغن خوب داغ شود و اجازه بدهید کوکو خوب سرخ شود تا از هم باز نشود. مواد لازم برای تهیه ی کوکو ماکارانی : ماکارونی شکل دار 2 لیوان * آرد برنج 3 قاشق غذاخوری ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
زیباتر کنید. نکات: اگر می خواهید تکه های مرغ خوش طعم شده و بوی زهم آن گرفته شود سیب درختی را درشت خرد کرده، کنار مرغ ها بگذارید تا بپزد. پخت سیب در کنار مرغ باعث لطیف تر شدن گوشت آن شده و بو و عطر خوبی هم به مرغ می دهد. البته ازکرفس و هویج هم می توانید برای این کار استفاده کنید. قیمه ترکی یا پیچاق قیمه یکی از غذا های معروف و رسمی اردبیل خورش قیمه ترکی یا ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت 7 غذای رژیمی
...> هویج ، کرفس ، تره فرنگی و پیاز را خرد کرده به همراه میخک و چوب دارچین یک ساعت مانده به اتمام پخت به قابلمه اضافه کنید. زمانی که غلظت غذا به اندازه دلخواهتان رسید نمک را اضافه کنید. در این خوراک به جای گوشت قرمز می توانید از گوشت مرغ استفاده کنید و در صورت تمایل سیب زمینی هم به خوراک بیفزایید. ران مرغ دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری یک چهارم قاشق چای ...
طرز تهیه کروسان مرغ و سبزیجات + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کروسان ژامبون مرغ
این مرحله تابه ای را بردارید و روی گاز قرار دهید. هنگامی که کمی داغ شد مقداری کره داخل آن بریزید و منتظر بمانید تا کره کاملاً ذوب شود. سپس سیب زمینی و هویج خرد شده را به آن اضافه کنید و آنها را تفت دهید. مرحله چهارم در این حین پیاز خرد شده و مرغ ریش ریش شده و فلفل دلمه ای ریز شده را به مواد خود اضافه کنید. سپس نمک، فلفل، پودر سیر، پابریکا و نعنا خشک را داخل تابه بیفزایید و به ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز + ترفند تلخ نشدن این خورش خوشمزه
می کنند. اگر از دوستداران طعم های ترش هستید حتما باید خورشت گوجه سبز را امتحان کنید. گوجه سبز، گوشت قرمز یا مرغ و سبزی های معطر از جمله مواد اولیه خورشت گوجه سبز هستند. برای درست کردن این خورشت ابتدا باید مرغ و 1 عدد پیاز را خرد کنید و به همراه آب، نمک و فلفل بگذارید بپزند. سپس، 2 پیاز خردشده را با نمک و زردچوبه در روغن سرخ کنید، جعفری را نیز اضافه کنید و تفت دهید. در ادامه نعنا خشک را ...
طرز تهیه سالاد مرغ یونانی
...، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، ریحان خشک، نمک، فلفل قرمز، سرکه قرمز و سس خردل ) : 2/3 فنجان فلفل سیاه ساییده (دلخواه) بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست طرز تهیه سالاد مرغ یونانی گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده تکه تکه کرده داخل ظرف در دار ریخته کنار بگذارید. سبزیجات سالاد خلال های خیار و تکه های گوجه فرنگی را بین 4 بشقاب تقسیم ...
7 صبحانه ی سبک و بهاری سالم و خوش طعم
لذت ببرید. 5. پارافه ی زغال اخته، هلو و گرانولا این پارافه از ذغال اخته و هلو همراه با لایه های خامه یا ماست همراه با نارگیل، گرانولای دارچینی و میوه های تازه تهیه شده است. یک صبحانه ی بهاری سریع، خوش طعم، خوش رنگ و وگان. مواد لازم شیر نارگیل پر چرب: 1 قوطی (بهتر است قبل از مصرف 8 ساعت در یخچال قرار داده شود.) وانیل: نصف قاشق چای خوری (در صورت ...
طرز تهیه کیک زنجبیلی + فیلم
زنجبیل ، دارای خواص و ارزش غذایی بسیار بالایی است که همین امر سبب می شود تا کیک زنجبیلی به عنوان یک عصرانه پرخاصیت شناخته شود. برای تهیه این کیک زنجبیلی ؛ تخم مرغ، آرد، شکر، روغن مایع، شیر، پودرزنجبیل، بکینگ پودر، وانیل و نمک لازم است. پخت شیرینی با استفاده از جلبک + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
بدترین عادات غذایی که در بین ایرانی ها شایع است
توان با مقدار گوشت کمتر، استفاده از سویا، استفاده از گوشت های سفید سالم تر مانند مرغ و حتی با به کار بردن پنیر های گیاهی درست کرد. با این حال ما حتی وقتی از گوشت هم برای درست کردن این غذا استفاده نمی کنیم، عصاره های شیمیایی گوشت را به غذا اضافه می کنیم تا هم میزان ضرر رسانی غذا را کاهش نداده باشیم و هم معده خودمان را گول بزنیم که خدای نکرده گوشت قرمز از غذا حذف نشده است. مصرف بی رویه گوشت ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش طعم و لذیذ
... سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد بادمجان کبابی یکی از انواع ...