سایر منابع:
سایر خبرها
میوه ها و سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
پخته تاثیر بهتری در تامین آب بدن دارد زیرا بخش زیادی از آب تحت تاثیر گرما بخار می شود. در مقدار مساوی نیز گوجه فرنگی خام کالری کمتری دارد و یکی از منابع ویتامینC محسوب می شود. گوجه فرنگی پخته از نظر وجود آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن ارجحیت دارد که طی روند پخت قابلیت جذب در بدن پیدا می کند و نقش مهمی در پیشگیری از پیری سلولی و بعضی سرطان ها دارد. البته پوست گوجه فرنگی برای افراد حساس، هضم مشکلی دارد و ...
آلوبخارا بخورید تا سکته مغزی نکنید!
.... میوه همیشه طرفداران خود را دارد و افراد معمولا به خوردن آن تمایل زیادی نشان می دهند. در این میان نیز عده ای میوه را در اشکال مختلف مانند آبمیوه و میوه های خشک شده استفاده می کنند. آلو بخارا و تقویت اسکلت بدن به گزارش سلامت نیوز به نقل از ضمیمه سیب روزنامه جام جم، مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که مصرف میوه های خشک در تقویت ها و حفظ سلامت آنها مفید است. در ...
ببینید | گوشت بوقلمون بهترین جایگزین گوشت قرمز
بوقلمون به خصوص سینه آن فاقد چربی و کلسترول است مقدار چربی اشباع آن بسیار پایین و کمتر از یک گرم در هر 100 گرم است. این نوع چربی در این مقدار گوشت گاو 6 گرم و در گوشت گوسفند 9 گرم است. پروتئین های موجود در بوقلمون جزو انواع کم چرب است که می تواند تمام اسیدهای آمینه ضروری برای حفظ و تشکیل بافت عضلانی را تامین کند. علاوه بر این، بوقلمون سرشار از ویتامین های گروه B است که برای تامین انرژی و ...
درمان یائسگی زودرس در خانه
...، چاقی و پوکی استخوان کمک می کند. افراد یائسه در معرض خطر بیماری قلبی قرار دارند، مطالعاتی که در این زمینه انجام گرفته نشان می دهد انجام تمرینات ورزشی منظم به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند. مصرف غذاهای سرشار از فیتواستروژن برای رفع علائم یائسگی زودرس منظور از فیتو استروژن ها ترکیبات گیاهی است که همانند اثرات استروژن در بدن عمل می کنند؛ بنابراین مواد غذایی خوبی برای به ...
چرا تشنه از خواب بیدار می شویم؟
آب بنوشیم. این هورمون دو کار انجام می دهد. نخست آن که به ما احساس تشنگی می دهد و ما را وادار می کند که آب بنوشیم و به کلیه های مان فرمان می دهد که به جای تبدیل آن به ادرار آب بیش تری را به بدن جذب کنند. این پاسخ زمانی رخ می دهد که 1 تا 2 درصد وزن بدن ما کم آب می شود. بنابراین، اگر شما 70 کیلوگرم وزن دارید و در طول روز 1.4 کیلوگرم وزن کم کرده اید این کاهش 2 درصدی مایعات بدن است ...
با خواص گردو و مضرات آن بیشتر آشنا شوید
همچنین در پوست گردو موادی همچون امولسیون، قند و اسید های آلی، فسفات، اگزالات کلسیم، اسید مالیک و اسید سیتریک وجود دارد که همگی این ها در قسمت گوشت دار پوسته آن که سبز رنگ است وجود دارد. همانطور که گفته شد فواید گردو برای سلامتی بدن بسیار زیاد است به نحوی که این میوه می تواند در پیشگیری از سرطان و بهبود بیماری های قلبی کمک کند. از عصاره گردو در محصولات زیبایی و بهداشتی مانند شامپو ها و انواع روغن های مفید برای پوست استفاده می شود که در ادامه به تشریح خواص گردو می پردازیم. گردو مفید بر ...
خطرات زیاده روی در مصرف سیب
به گزارش راهبرد معاصر دکتر ریما مویزینکو، کارشناس تغذیه روسی اعلام کرد که نظر غالب مبنی بر سالم بودن سیب و خوردن آن به هر مقدار نادرست است و نسبت به عواقب زیاده روی در آن هشدار داد. او می گوید: "یک عبارت رایج وجود دارد: میوه ها و سبزیجات خوب هستند و انسان می تواند هر چقدر که می خواهد بخورد. اما این عبارت مورد انتقاد قرار گرفته است. زیرا سبزیجات را می توان به مقدار زیاد خورد. اما خوردن ...
بادمجان را به این دلایل بخورید
هضم نشده باقی می ماند و جذب قند خون را کندتر می کند. هر فنجان بادمجان معکبی حاوی 4/2 موادمغذی است. فیبر موجود در بادمجان نه تنها برای قند خون مفید است، حاوی ترکیباتی است که به کاهش وزن هم کمک می کند. مصرف مقادیر بالای فیبر به سیر ماندن طولانی مدت شما کمک می کند و این باعث می شود میزان اشتها کاهش یابد. به گزارش سیناپرس، محققان ارتباط میان غذاهای حاوی فیبر بالا و کاهش وزن بیشتر اعلام کرده ...
راه های پاکسازی کبد چرب
.... ویتامین C به راحتی در بدن تجزیه می شود پس هیچ خطری در مورد مقدار مصرف بیش از حد توصیه شده وجود ندارد. افزایش مصرف این مادۀ غذایی می تواند فراتر از محافظت از کبد به شما کمک کند. منابع ویتامین سی هم مشخص هستند که از ان جمله به مرکبات می توان اشاره کرد. غذا های سرشار از پتاسیم مصرف کنید برای زنان و مردان مقدار مصرف روزانۀ پتاسیم 2000 میلی گرم است. اگر شبیه اکثر بزرگسالان امروزی ...
بهترین جایگزین گوشت قرمز
پروتئین ها چه فوایدی دارد. پروتئین های موجود در بوقلمون جزء انواع کم چرب است که می تواند تمام اسیدهای آمینه ضروری برای حفظ و تشکیل بافت عضلانی را تامین کند. علاوه بر این، بوقلمون سرشار از ویتامین های گروه B است که برای تامین انرژی و متابولیسم ضروری خواهند بود. تقویت سیستم ایمنی بدن بوقلمون جزء منابع سرشار از سلنیوم محسوب می شود به طوری که هر 100 گرم 31 ...
قیمت پنیر گوسفندی محلی تبریز
که باید آب پنیر دور ریخته شود به شما پیشنهاد می کنیم که علاوه بر خود پنیر از آب پنیر هم استفاده کنید تا بتوانید مواد بی ضرر بیشتری را جذب بدن خود بکنید. قیمت خرید فروش این پنیرها همچون پنیر سفید لاکتیکی با توجه به مقدار و ابعاد آن و همچنین سنتی یا صنعتی بودن آن می تواند متفاوت باشد از مهم ترین عللی که استفاده از پنیر گوسفندی بسیار زیاد است این است که از شیر تهیه می شود. پنیر ...
کوتاهی قد در کودکان و راه های جلوگیری از آن
د است. علاوه بر این می توانید میزان ویتامین د را با خوردن گوجه فرنگی، سیب زمینی، شیر، مرکبات افزایش دهید. این کار به شما این امکان را می دهد که به بلندی برسید که به طور ژنتیکی در نظر گرفته شده است.ویتامین د نیز به بدن کمک می کند تا کلسیم و فسفر را جذب که به رشد بلندتر نیز کمک می کند. ویتامین د برای رشد قد در میان بزرگسالان بهترین ویتامین دیگر است. ...
خوراکی ها و مواد غذایی که باعث جوش زدن میشوند
. هنگامی که در بدن انسولین و سایر مواد شیمیایی تولید شود باعث می شود غدد چربی روی پوست پایدار شده و آکنه ایجاد شود. کدام یک از مواد غذایی باعث ایجاد جوش روی صورت و بدن می شود ؟ افرادی که از آکنه پوستی رنج می برند در مقایسه با افرادی که آکنه ندارند غذاهایی با کربوهیدرات فراوان مصرف می کنند. افرادی که غذاهای قندی مصرف می کنند نسبت به سایر افراد 30 درصد بیشتر در معرض آکنه ...
گوجه فرنگی پخته مصرف کنید
به گزارش رکنا، اثر پختن بر خواص آن گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهم ترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئیدها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می شود. پژوهش ها نشان داده اند که گوجه فرنگی پخته مانند سس گوجه فرنگی پخته بیشتر از گوجه فرنگی خام باعث افزایش یک نوع مفید ...
درمان کم خونی با معجون طبیعی
نادرست آن باعث بروز واکنش های نامناسب در بدن می شود. در واقع مصرف این مکمل ها باعث بروز ناراحتی های عمومی در بدن و همچنین مشکلات گوارشی شود. برای پیشگیری از کم خونی و برای درمان آن توصیه می شود که مصرف مواد غذایی سرشار از آهن مانند سبزیجات سبز، حبوبات، چغندر، جعفری و یونجه را نیز افزایش دهید. اگر مکمل مصرف می کنید حتماً آن را با ویتامین C مصرف کنید تا بهتر جذب بدن شود. درمان و پیشگیری از کم ...
خاصیت سیب برای مقابله با بیماری ها
به گزارش صبح الوند ، یک سیب متوسط از الیافی تشکیل شده است که حدود 4 گرم فیبر دارد. مواد مغذی موجود در سیب باعث شده است تا این میوه طیف وسیعی از فواید سلامتی را در خود جای دهد. سیب سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است که همگی دارای مزایای بسیاری برای سلامتی هستند. از طرفی همچنین با داشتن مجموعه ای از آنتی اکسیدان ها در خنثی کردن رادیکال های آزاد محیط کمک کننده اند. یک سیب ...
آیا آمپول ب کمپلکس و ب12 مفید است؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث لاین ، تحقیقات نشان داده است که تزریق ویتامین ب کمپلکس بسیار موثرتر از انواع قرص یا کپسول یا شربت آن می باشد. تزریق آمپول ب کمپلکس (B complex) می تواند باعث افزایش انرژی گردد. تزریق آمپول ب12 (B12) نیز برای درمان کم خونی مفید است. ولی بایستی تزریق این آمپول ها، با تجویز و تحت نظر پزشک صورت گیرد تا از عوارض احتمالی آن ها مصون بمانیم. ویتامین B کمپلکس ...
فواید مصرف گیاه چغندر
گرفته می شود. اگزالات ها چغندر حاوی سطوح بالایی از اگزالات است که می تواند به تشکیل سنگ کلیه کمک کند. اگزالات ها همچنین دارای خواص ضد مغذی هستند. این بدان معنی است که آنها ممکن است در جذب ریزمغذی ها اختلال ایجاد کنند. سطح اگزالات در برگ ها بسیار بالاتر از خود ریشه است، اما با این وجود ریشه دارای اگزالات بالایی در نظر گرفته می شود. FODMAPs ...
“تره اسفناج”، غذای بسیار ساده و گیاهی با طعمی عالی
تره اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستور پخت های مختلف و ساده ای درست می شود. به گزارش وقت صبح ، تره اسفناج غذایی است که بخاطر وجود اسفناج سرشار از آهن می باشد که برای افرادی که در بدنشان کمبود آهن دارند بسیار مفید است. اسفناج 500 گرم تخم مرغ 3 عدد سیر 1 عدد متوسط نارنج 2 عدد برنج نیم دانه 1⁄2 پیمانه ...
طرز تهیه پنج مدل بورانی، چاشنی های خوشمزه برای غذا
مصرف روزانه شیر و فراورده های لبنی به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامتی بدن و به خصوص داشتن استخوان های قوی بسیار ضروری است. ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد. بورانی نوعی ماست ترکیبی خوشمزه ایرانی است که بسیار محبوب است و در کنار انواع غذا سرو می شود. بورانی از ترکیب ماست با برخی سبزیجات مانند اسفناج، کرفس، لبوی پخته، پیاز ...
معرفی نوشیدنی غنی از آهن برای کم خونی
خواهد بود. مرکبات همگی سرشار از ویتامین C (اسید اسکوربیک) هستند که به تسهیل جذب آهن معروف می باشند . لیمو ، اگرچه کمی اسیدی است، اما نشان داده شده است که جذب آهن را بهبود می بخشد. سایر منابع عالی ویتامین C عبارتند از: فلفل دلمه ای ، کامو کامو و پرتقال لیموترش یک ماده غذایی فوق العاده است که باعث پاکسازی و سم زدایی بدن شده و جذب مواد غذایی مورد نیاز بدن را افزایش می دهد. لیموترش منبع ...
خوراکی هایی که پوست را شفاف می کنند
جمله بهترین سبزیجات برای پوست می توان به کلم بروکلی، اسفناج، کلم و جعفری اشاره کرد. می توانید از سبزیجات در غذا های مختلف استفاده کنید یا آن ها را به راحتی به سالاد خود اضافه کنید. ماهی امگا 3 لازم برای بدن اصولا توسط مردم نادیده گرفته می شود و این کمبود می تواند باعث بروز بیماری های مختلفی ازجمله شوره سر، پوسته پوسته شدن پوست، خشک شدن پوست و طولانی شدن بهبود زخم های پوستی ...
ویتامین مورد نیاز بدن زنان از 20 تا 60 سالگی
ویتامین B12 بیشتری می باشد تا مواد مغذی بیشتری را جذب بدن کند. برای زنان بالای 50 سال، برای جلوگیری از پوکی استخوان مصرف 1500 میلی گرم کلسیم به صورت روزانه توصیه می شود. میزان مصرف ویتامین D خود را تا حداقل 800 واحد در روز دریافت کنید.مقدار قابل توجهی از تحقیقات در مورد مزایای ویتامین D، به ویژه برای سلامت استخوان، وجود دارد. مصرف روزانه ویتامین D از طریق رژیم به تنهایی چالش ...
طبع توت خشک مرغوب افغانستان
باشد به همبن دلیل استفاده ی زیاد آن باعث می شود تا بدن به آن حساسیت نشان داده و باعث التهاب روده شود؛ علاوه بر این کودکان نیز در مصرف آن باید دقت کنند تا زیاده روی نداشته باشند. اسید تانیک این محصول بسیار بالا بوده است و این امر بر جذب مقدار آهن، کلسیم، روی و یا ... تاثیر عکس خواهد گذاشت؛ افرادی که به اسهال طحال مبتلا هستند نباید از این نوع خوراکی مصرف نمایند. توت خشک که دارای ...
این ماده قرمز رنگ باعث کاهش وزن می شود!
خواهد کرد. گوجه فرنگی جزو مواد مغذی کم کالری است و باعث جلوگیری از جذب چربی در بدن می شود؛ بنابراین اگر قصد کاهش وزن یا لاغری دارید، می توانید در طول روز از آن استفاده کنید. همچنین ویتامین های C موجود در آن هم باعث جلوگیری از بروز التهاب در بدن خواهد شد و به علت اینکه سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی گوناگون است؛ بنابراین باعث تامین 40 درصد از ویتامین C در بدن افراد خواهد شد. ...
دستور تهیه املت قارچ رژیمی خوشمزه و آسان
...> تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل هم بزنید و به املیت اضافه نموده مخلوط کنید و صبر کنید تا کاملا بپزد. املت قارچ ساده مواد لازم املت قارچ ساده قارچ 100 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر 3 ق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم کره به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه املت قارچ ساده قارچ ...
به این 6 دلیل حتما هندوانه بخورید
به گزارش گام خبر ، هندوانه، میوه خوشمزه و محبوب تابستانی است که گرچه احساس خنکی آن مهم ترین ویژگی شناخته می شود، اما سرشار از ترکیبات مفید است و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. به نوشته جهان نیوز؛ در ادامه این مطلب به فواید مختلف این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: موثر در کاهش وزن هندوانه حاوی 92 درصد آب است که می تواند بخش مهمی از نیاز روزانه بدن ...