سایر منابع:
سایر خبرها
آیا پنیر برای شما مفید است؟
لازم نیست از خوردن پنیر اجتناب ورزید. هم چنین، به نظر می رسد مصرف پنیر با کاهش خطر ابتلا به دیابت و فشار خون در ارتباط باشد. نتیجه مطالعه ای صورت گرفته روی بیش از 145 هزار نفر در 21 کشور جهان نشان داد که خوردن دو وعده لبنیات پرچرب یا ترکیبی از لبنیات کم چرب و پر چرب با 24 و 11 درصد کاهش خطر ابتلا به هر دو بیماری دیابت و فشار خون بالا در ارتباط است و در مقایسه با آن افرادی که هیچ گونه ...
خواص بی نظیری که در کشک نهفته است
استفاده می شود و توصیه خاصی در مورد میزان مصرف آن وجود ندارد به ازای هر کیلو گرم وزن بدن، روزانه به یک گرم پروتئین نیاز است که با توجه به میزان پروتئین کشک بخشی از آن می تواند از این طریق تامین شود. بهتر است کشک را به اندازه مورد نیاز خریداری کنید. می توانید برای نگهداری کشک مایع، آن را داخل قالب جایخی ریخته و داخل فریزر نگهدارید تا یخ بزند سپس قطعات آن را از قالب جدا کرده ...
آیا موز باعث چاقی می شود؟
موز یکی از خوش مزه ترین، پرخاصیت ترین و محبوب ترین میوه های تازه در جهان است که علاوه بر شیرینی طبیعی، ریزمغذی های فراوانی را در خود جای داده است. متاسفانه، بعضی افراد به اشتباه گمان می کنند که مصرف موز می تواند باعث ابتلا به اضافه وزن و چاقی شود. با این حال، هر یک عدد موز متوسط حاوی تنها 105 کیلوکالری انرژی است. این میزان کالری حتی از کالری یک لیوان شیر هم کمتر است. بنابراین، شما می ...
خاصیت خرمالو و مضرات خرمالو چیست؟/رابطه خرمالو و دیابت!
...> خرمالو به دلیل محتوای ویتامین C می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کند. خرمالو حاوی مقادیر بالای فیبر است که برای بهبود هضم غذا و درمان زخم معده مفید می باشد، همچنین خرمالو به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند. وزن یک خرمالو ی متوسط در حدود 168 گرم است و فقط 31 گرم کربوهیدرات دارد. به سختی می توان در این میوه چربی پیدا کرد ...
9 باور غلط درباره مواد غذایی که باید فراموش کنید!
کند درست است که دانه ها و مغزهای خوراکی کالری زیادی دارند، اما چربی درون آن ها بسیار مفید است و به طور قطع، باعث چاقی نمی شود. بیش از 20 سال تحقیق این موضوع را اثبات کرده است. برعکس، خوردن آجیل به کنترل وزن کمک می کند چون شما را زودتر سیر می کنند و مدت طولانی تری هم سیر نگه می دارند. لازم به ذکر است که آجیل خام و بوداده ارزش غذایی یکسانی دارند. آنچه که بهتر است از آن دوری کنید آجیل نمکی یا آجیل با انواع روکش های شیرین است. توصیه می شود روزانه 30 گرم آجیل مصرف کنید که معادل 20 عدد بادام، یا 15 عدد بادام هندی و یا 30 عدد پسته است. ...
خوردن موز باعث چاقی می شود؟
موز یکی از خوش مزه ترین، پرخاصیت ترین و محبوب ترین میوه های تازه در جهان است که علاوه بر شیرینی طبیعی، ریزمغذی های فراوانی را در خود جای داده است. متاسفانه، بعضی افراد به اشتباه گمان می کنند که مصرف موز می تواند باعث ابتلا به اضافه وزن و چاقی شود. با این حال، هر یک عدد موز متوسط حاوی تنها 105 کیلوکالری انرژی است. این میزان کالری حتی از کالری یک لیوان شیر هم کمتر است. بنابراین، شما می ...
همه چیز درباره دانه کتان به عنوان بمب لاغری
مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد افرادی که به مدت یک ماه هر روز 10 تا 20 گرم پودر دانه کتان مصرف می کردند، شاهد کاهش 8 تا 20 درصدی سطح قند خون خود بودند. دانه کتان سرشار از ویتامین E است در میان بسیاری از مواد مغذی و مواد معدنی موجود در دانه کتان، نمی توان ویتامین E را نادیده گرفت. آنتی اکسیدانی مانند ویتامین E می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. علاوه بر این، می تواند خطر ابتلا به ...
صبحانه چه میوه هایی بخوریم؟
بدن را افزایش می دهد. بیشتربخوانید: این میوه ها در رژیم لاغری تان معجزه می کنند! 2. سیب برای صبحانه سیب بهترین میوه ای است که سطح هموگلوبین خون را به سرعت بالا می برد. به افرادی که هموگلوبین پایین دارند، توصیه می شود هر روز صبح سیب بخورند که در این صورت مشکل کمبود آهن برطرف می شود. به علاوه، خوردن سیب در حالت ناشتا احتمال ابتلا به دیابت را کم می کند و در ...
فواید و مضرات رب انار
سرد و تر دارد. از این رب انار می توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به یبوست خواهد شد. رب انار شیرین یا ترش انار به 3 دسته ترش، شیرین و ملس تقسیم می شود. در طب سنتی و کتاب ابوعلی سینا آورده شده که انار شیرین، بعد از آن انار نیم ترش یا ترش و شیرین و در نهایت، انار ترش ارجحیت دارند. سرشار از ...
عوارض خوردن نمک زیاد چیست؟
، تا 68 درصد بیشتر از کسانی که میانگین 1 گرم نمک در روز مصرف می کنند، در معرض خطر ابتلا به سرطان معده هستند. مکانیسم اثر نمک بر سرطان معده هنوز به طور کامل مشخص نشده است. با این حال، کارشناسان بر این باورند که رژیم های غذایی پرنمک احتمالا با ایجاد زخم و التهاب مخاط معده، فرد را در برابر سرطان این عضو آسیب پذیرتر می کند. بیماری های قلبی و مرگ زودرس؛ از عوارض خوردن نمک زیاد مصرف ...
نکات طلایی برای خداحافظی با دیابت
( اف پی جی) را انجام دهند. در حال حاضر، پیشگیری از دیابت می تواند بسته به شخص و نیازهای آنها، متفاوت باشد. رعایت نکات زیر می تواند تا حد زیادی احتمال ابتلا به این قند نه چندان شیرین را شما کاهش دهد. 1.مصرف فیبر خود را افزایش دهید غذاهای سرشار از فیبر در پیشگیری از دیابت نقش مهمی دارند و باعث بهبود هضم و جلوگیری از افزایش قند خون می شود. هچنین خوردن مواد غذایی حاوی فیبر کمک می ...
تهدید جدی برای کسانی که ماکارونی دوست دارند
مانند مصرف کربوهیدارت های تصفیه شده مثل پاستا و ماکارونی می تواند باعث افزایش فشار خون افراد شود. فشار خون بالا خود می تواند منجر به بیماری های دیگر مانند بیماری های قلبی و عروقی شود. 5- افزایش وزن و خطر چاقی متخصصان تغذیه تاکید دارند گرچه مصرف به اندازه پاستا و ماکارونی نمی تواند ارتباط مستقیمی با اضافه وزن و چاقی داشته باشد، اما این غذا ها مستعد زیاده روی در خوردن است. به طور ...
بهترین نوشیدنی ها برای کاهش چربی خون
به گزارش زنگ خطر به نقل از تایمز آف ایندیا ، کلسترول یک ماده مومی شکل است که بدن از آن برای ساخت سلول ها و هورمون ها استفاده می کند. لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) دو نوع مختلف کلسترول هستند. وقتی سطح کلسترول ناسالم باشد، خطر ابتلا به بیماری های جدی مانند سکته مغزی یا حملات قلبی را افزایش می دهد. در این مقاله نوشیدنی هایی که ممکن است به کنترل ...
اگر بالای 50 سال دارید این خوراکی را هر روز بخورید
استخوان ها، تحریک سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست کمک می کنند. آهن، روی، مس و سلنیوم نیز دیگر ریزمغذی های موجود در قارچ هستند. پیشگیری از تحلیل شناختی محققان به تازگی دریافته اند افرادی که به طور منظم قارچ مصرف می کنند، 50 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به اختلال تحلیل شناختی هستند. به نظر می رسد ترکیبات فعال قارچ مانند ارگوتیونئین و اریناسین قابلیت بهبود عملکردهای شناختی مغز را دارند. به ...
راز سالم ماندن دندان ها در کودکان
...> ولی زاده افزود: دو تا پنج دقیقه پس از خوردن مواد قندی، تولید اسید در دهان شروع شده و تا حدود یک ساعت پس ازآن محیط دهان در حالت اسیدی باقی می ماند. این اسید کم کم مینای دندان را حل کرده و سبب پوسیدگی دندان می شود. این کارشناس سلامت دهان و دندان ضمن بیان توصیه ها و نکات تغذیه ای برای پیشگیری از پوسیدگی های دندانی گفت: بهتر است بین وعده های غذایی روزانه به جای شیرینی از میوه های تازه، سبزیجات ...
ویتامین دی چطور می تواند تضمین کننده سلامت باشد؟
بیماری را به طور چشمگیری کاهش می دهد. کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه: تحقیقات نشان می دهد که سطح کافی ویتامین دی می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد. مصرف این ویتامین در طول سال های اولیه بلوغ، خطر ابتلا به سرطان سینه پیشرفته را در طول سال های بعد زندگی کاهش می دهد. با توجه به تحقیق انجام گرفته در نشریه آمریکایی ایپدمیولوژی، زنانی که به میزان کافی در معرض آفتاب قرار می گیرند ...
خوراکی های ضد استرس کدامند؟
اعتدال در مصرف شکلات در روز است، زیرا کالری بالایی دارد و خوردن آن آسان است. افزودن مقداری شکلات تلخ به رژیم غذایی ممکن است به کاهش اضطراب کمک کند. این توصیه ای است که بسیار از متخصصان به آن باور دارند. شکلات تلخ حاوی فلاونول هایی مانند اپی کاتچین و کاتچین است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. ماست و غذاهای حاوی پروبیوتیک یک راه بسیار مهم برای حفظ سلامت روده و ...
چرا کلم قرمز یک غذای فوق العاده است؟
... پتاسیم 262 میلی گرم معادل 6 درصد ( DV ) روی 0.25 میلی گرم معادل 3 درصد ( DV ) ارزش غذایی کلم قرمز خواص کلم قرمز کلم قرمز یکی از مواد غذایی بسیار مفید برای سلامت کلی بدن و کاهش وزن است. فلاونوئیدهای موجود در کلم قرمز خاصیت ضد التهابی دارند و برای درمان بیماریهای متعدد مفید است. فلاونوئیدهای موجود در کلم قرمز خاصیت ضد التهابی ...
فایده هایی که کاهش مصرف قند برای شما دارد
را کاهش می دهد و به این ترتیب به سلامت آن کمک بیشتری می شود. حفظ وزن سالم: رفتار های غذایی مملو از تنقلات شیرین، با کالری بالا و کم فیبر بدون شک منجر به افزایش وزن می شود، خطر ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت را نیز بالا می برد. علاوه بر این مصرف زیاد قند باعث از بین بردن هورمونی در بدن می شود که لپتین نام دارد و مسئول ایجاد احساس سیری بعد از مصرف غذا است. در نتیجه مدام احساس گرسنگی می ...
5 عادت غذایی برای کمک به سلامت روان
تا از فواید بسیار آن مانند کاهش ابتلا به آلزایمر، افسردگی، بیماری های قلبی و سکته بهره ببرید. 5. غذاهای ضدالتهابی را امتحان کنید مجله بین المللی تحقیقات محیطی و سلامت عمومی بیان کرده است داشتن برنامه غذایی ضدالتهابی در کنار دو مورد قبل یعنی مصرف میوه، سبزیجات و ماهی با کاهش خطر ابتلا به افسردگی مرتبط است. چربی های سالم مانند امگا3 و اسیدهای چرب می توانند بر سلامت روان تاثیرات ...
15 روش طبیعی و فوق العاده برای باروری سالم
. برای زنان با وزن متوسط مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، مصرف کالری بیشتر در صبحانه باعث کاهش سطح انسولین 8 درصد و سطح تستوسترون تا 50 درصد می شود. سطوح بالای هر دو می تواند به ناباروری کمک کند. - از چربی های ترانس اجتناب کنید مصرف روزانه چربی های سالم (چربی های غیر اشباع) برای تقویت باروری و سلامت افراد مهم است. با این حال، چربی های ترانس به دلیل اثرات منفی ...
کاهش کلسترول، فشار خون و اضطراب با کنجد
... سه قاشق غذاخوری دانه کنجد (معادل 30 گرم)، 3.5 گرم فیبر دارد که 12درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می کند. اما فیبر چه خاصیتی دارد؟ فیبر سلامت دستگاه گوارش را تامین می کند و در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، چاقی و دیابت نوع 2 تاثیر دارد. کنجد دانه کاهنده کلسترول دانه کنجد بیشترین فیتواسترول کاهنده کلسترول را در میان مغز ها و حبوبات دارد. فیتواسترول ...
میوه هایی برای فصول سرد
سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در روند هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می کند. آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به عنوان مثال، بر اساس مطالعه ای که در ماه می 2022 در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات ها، مانند کلم بروکسل با کاهش 10 درصدی خطر مرگ و میر ناشی از همه علل مرتبط است. کلم بروکسل ...
نشانه های کبد چرب در زنان/ 9 عامل موثر در درمان کبد چرب
از 5 تا 10 درصد وزن کبد برسد، احتمال ابتلا به بیماری کبد چرب افزایش می یابد. به طور میانگین در 30 درصد افراد بالغ، احتمال ابتلا به بیماری های کبدی مانند کبد چرب وجود دارد. زنان به دلیل تغییرات هورمونی، بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند. به همین دلیل توجه به علائم کبد چرب در زنان اهمیت زیادی دارد. کم تحرکی و خوردن غذاهای ناسالم مانند فست فودها، ابتلا به دیابت، افرایش فشار خون و چاقی ...
فواید و مضرات رب انار
جوشش خون پر فایده می باشد. طبع رب انار ترش: انار ترش طبع سرد و تر دارد. از این رب انار می توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به یبوست خواهد شد. رب انار شیرین یا ترش انار به 3 دسته ترش، شیرین و ملس تقسیم می شود. در طب سنتی و کتاب ابوعلی سینا آورده شده که انار شیرین، بعد از آن انار نیم ...
کشک خشک گوسفندی و تفاوت های آن با کشک های معمولی
شود که اگر متخصصان تغذیه بر این باورند که این خوراکی را کودکان و بزرگسالان مصرف کنند تا از انواع بیماریها دور باشند.لازم به ذکر است که اگر کشک خشک را بیش از اندازه مصرف کنید، سلامت شما را به خطر می اندازد و به دلیل اینکه این نوع محصول دارای طبع گرمی می باشد باید بعد از غذاهایی که گرم هستند مصرف کرد. کشک خشک تهران به دلیل اینکه دارای ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد می توان گفت هر گرم کشک ...