خانه
حداقل یک تخم مرغ در هفته مصرف کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 ماده غذایی که خانم های باردار باید روزانه مصرف کنند
. تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین مواد غذایی برای خانم های باردار است. این خوراکی نه تنها منبع خوبی از پروتئین های باکیفیت محسوب می شود بلکه در گروه خوراکی های حاوی کولین قرار می گیرد. این ماده مغذی به حمایت از سلامت مغز کمک می کند. محققان می گویند که حدود 95 درصد از خانم های باردار در دریافت کولین روزانه (450 میلی گرم در روز) موفق عمل نمی کنند و ویتامین های پیش از بارداری هم معمولا حاوی این ماده ...
تولید 1200 تن تخم مرغ در استان بوشهر
بیشترین اسید آمینه های ضروری برای بدن است که درصد جذب بالایی دارد، پروتئین تخم مرغ هم در سفیده و هم در زرده آن وجود دارد که نسبت آنها 60 درصد به 40 درصد است. قطبی گفت: در استان بوشهر نیز همگام با کل کشور همه ساله بدین منظور برنامه های متنوعی توسط دستگاه های مختلف ذیربط به منظور افزایش آگاهی عمومی برای اصلاح الگوی تغذیه و مصرف تخم مرغ به عنوان منبع پروتئین با کیفیت در سبد خانوار صورت می پذیرد ...
17 مهرماه روز جهانی تخم مرغ با شعار “تخم مرغ تامین کننده سلامتی و شادی
و دارای بیشترین اسیدآمینه های ضروری برای بدن در مقایسه با سایر مواد پروتئینی از قبیل گوشت،شیر،مرغ و ماهی است. کولین:این شبه ویتامین نقش بسیار مهمی در تکامل مغز جنین و نوزاد دارد و به همین دلیل خوردن تخم مرغ در دوران بارداری و شیردهی توصیه جدی می شود. همچنین مصرف کافی کولین توسط دختران در دوران رشد و بلوغ با کاهش احتمال بروز سرطان سینه در بزرگسالی آنهلا همراه است. لوتئین و ...
روز جهانی تخم مرغ و حقایقی درباره آن
مرغ آبپز مصرف کنید، زیرا قسمت اعظم چربی های موجود در زردۀ تخم مرغ از نوع غیر اشباع هستند و هیچ ارتباطی با افزایش کلسترول خون ندارند حتی در افرادی که کلسترول خونشان بالاست نبایستی مصرف تخم مرغ را قطع کرد این افراد می توانند تعداد 3-2 عدد تخم مرغ در هفته مصرف کنند . به هنگام مصرف تخم مرغ از روغن زیاد پرهیز کنید، مصرف زیاد روغن جهت سلامتی انسان زیان دارد نه خود تخم مرغ . جهت حفظ ...
روش های تغذیه ای برای افزایش هورمون شادی در بدن
احساسات مطلوب و زندگی طولانی تر در ارتباط است. اگر بخواهید به طور طبیعی و بدون نیاز به مکمل ها، سطح سروتونین را در بدن افزایش دهید، می توانید مواد غذایی حاوی تریپتوفان را بیشتر مصرف کنید؛ چراکه سروتونین از ترکیب با تریپتوفان تشکیل می شود. تحقیقات نشان می دهد در افرادی که دچار اختلالات خُلقی مثل افسردگی یا اضطراب هستند، کمبود تریپتوفان دیده می شود. در این مطلب، با چند ماده غذایی و دیگر روش هایی که ...
مردم بدانند، تخم مرغ منبع غذایی طبیعی و کامل است
طیور سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: هر تخم 75 تا 80 کیلوکالری انرژی دارد و یک ماده غذایی پروتئینی رژیمی محسوب می شود. محمدزاده تصریح کرد: تخم مرغ دارای پروتئینی با کیفیت بالا (حاوی 5/5 گرم پروتئین یا 1/11 درصد ارزش روزانه DV% پروتئین موردنیاز روزانه) و نیز حاوی تمام 9 اسیدآمینه ضروری و 14 ماده مغذی کلیدی بوده که برای حفظ سلامت دندان، استخوان، پوست، بینایی و سیستم اعصاب مرکزی بسیار ...
مردم بدانند، تخم مرغ منبع غذایی طبیعی و کامل است
طیور سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: هر تخم 75 تا 80 کیلوکالری انرژی دارد و یک ماده غذایی پروتئینی رژیمی محسوب می شود. محمدزاده تصریح کرد: تخم مرغ دارای پروتئینی با کیفیت بالا (حاوی 5/5 گرم پروتئین یا 1/11 درصد ارزش روزانه DV% پروتئین موردنیاز روزانه) و نیز حاوی تمام 9 اسیدآمینه ضروری و 14 ماده مغذی کلیدی بوده که برای حفظ سلامت دندان، استخوان، پوست، بینایی و سیستم اعصاب مرکزی بسیار ...
توزیع 3 هزار عدد تخم مرغ بین دانش آموزان کاشانی
قطعه به ظرفیت واحد های مرغ تخم گذار این شهرستان اضافه شد. رئیس جهاد کشاورزی کاشان افزود: با رویکرد جدید اداره جهاد کشاورزی کاشان و مکانیزه کردن مرغداری ها تا کنون میزان تولید تخم مرغ از 90 تن به 100 تن در روز رسیده است. انصاری افزود: از این مقدار 7 تن مصرف روزانه شهرستان و مابقی به استان های مجاور و خارج از کشور صادرمی شود. او گفت: با توجه به میزان تقاضا و حجم ...
تولید 10 درصد تخم مرغ کشور در آذربایجان شرقی
می شود. وی ادامه داد: میزان سرمایه گذاری انجام یافته در بخش مرغ تخمگذار استان رقم بسیار قابل ملاحظه ای است و موجب اشتغال حدود یک هزار و 800 نفر به طور مستقیم و بیش از 6 هزار و 500 نفر به صورت غیر مستقیم در استان شده است که از این نظر نیز حائز اهمیت است. قویدل سرانه مصرف تخم مرغ را 15 کیلو و 300 گرم اعلام کرد و گفت: متوسط سرانه تخم مرغ در دنیا همین عدد است، هرچند کشور های ...
280 تُن تخم مرغ از خراسان شمالی صادر شد
ادامه داد: سه واحد پرورش مرغ تخم گذار در این استان با ظرفیت 130 هزار قطعه در هر دوره وجود دارد که از این واحدها یک واحد غیر فعال و 2 واحد فعال است. سرانه مصرف تخم مرغ استان سالانه 200 عدد وی متوسط مصرف جهانی تخم مرغ را 180 عدد دانست و گفت: این سرانه در خراسان شمالی 200 عدد، سرانه کشوری 200 عدد، کشورهای اروپایی 380 عدد و آمریکا 460 عدد است. شکاری ادامه داد: تلاش می ...
سوپرغذایی به نام تخم مرغ
تجربه می کنند. آهن موجود در زرده ی تخم مرغ از نوع آهن مفید برای بدن است که قابل هضم ترین نوع آهن به حساب می آید. جبران کمبود مواد مغذی غلظت مواد مغذی موجود در تخم مرغ باعث شده است تا به یک عامل ارزشمند در رژیم سلامتی تبدیل شود. تخم مرغ 30 درصد فولات و 40 درصد ویتامین های A، E و B12 مورد نیاز بدن را تأمین می کند. پایین آوردن کلسترول بر اساس باور عموم در ...
تخم مرغ سرشار از پروتئین و اسیدآمینه های مورد نیاز بدن
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، مهنوش صاحبدل با اشاره به اینکه 9 اکتبر (17 مهرماه) به عنوان روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است، اظهار کرد: تخم مرغ یکی از معدود غذا های شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیاز های بدن را به طور متعادل تأمین کند. عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئینی موجود در سفیده به میزان 60 درصد و به میزان 40 درصد در زرده آن ...
به هیچ وجه مصرف تخم مرغ را قطع نکنید!
، ارزش غذایی معادل 30 گرم از انواع گوشت و نصف لیوان حبوبات پخته دارد؛ با این تفاوت که قابلیت جذب پروتئین تخم مرغ نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند لبنیات، گوشت و حبوبات بالاتر است. تخم مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن است و گزانتوفیل موجود در زرده آن اثر ضد سرطانی دارد. مصرف یک عدد تخم مرغ در روز برای سلامت قلب مفید است. برای بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و بیماری ...
دانستنی های جالب درباره تخم مرغ | در هفته چندبار تخم مرغ بخوریم ؟
مکمل غذاها و خوراکی های دیگر هم هست. 3- این ماده غذایی، پروتئین با کیفیت بالا را دارد؛ طوری که گفته می شود تمام 9اسیدآمینه ضروری را می تواند به شما برساند. 4- علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری دیگری که در تخم مرغ وجود دارد، می توانید در آن کولین را هم که نوعی ویتامین است، پیدا کنید. این ویتامین، هم اثر خوبی بر عملکرد مغز و سیستم عصبی دارد و در رشد و نمو جنین و کودک ...
تخم مرغ، عنصر جدایی ناپذیر بسیاری از غذاها و منبع تغذیه طبیعی و کامل
تخم مرغ دارای ارزش غذایی بالا و خواص شگفت انگیزی است که مصرف روزانه آن باعث بالا رفتن کلسترول خوب و پروتئین بدن می شود و در کنار شیر به عنوان معدود غذاهایی شناخته می شود که قابلیت تامین نیازهای بدن را به طور متعادل دارد. به گزارش گروه استان های حیات ؛ انتخاب غذای آماده مناسب و آگاهی از خواص تغذیه ای آن علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن، در تامین مواد غذایی ضروری برای پیشگیری از وقوع ...
13 فایده ی بی نظیر مصرف روزانه ی تخم مرغ برای سلامتی بدن
در آغاز روز می توانید انرژی بیشتری داشته باشید و هنگامی که به محل کار یا تحصیل می روید کمتر با سروصدای شکمتان و احساس گرسنگی روبه رو شوید. امروزه تخم مرغ یکی از اصلی ترین خوراکی ها به شمار می رود و کم وبیش در هر رژیمی پیدا می شود. تخم مرغ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین A و B12 است که سیستم ایمنی بدن و کارکرد سایر اندام ها را بهبود می بخشند. زرده ی تخم مرغ هم ...
باکتری سالمونلا در کمین مصرف کنندگان تخم مرغ خام
تخم مرغ را باید ماه هفتم به کودک داد چرا که دستگاه گوارش کامل تشکیل نشده است. وی با اشاره به اینکه 90 درصد حساسیت های دوران کودکی بعد از 5 سالگی برطرف می شود، تصریح کرد: تخم مرغ را به واسطه باکتری سالمونلا نباید خام مصرف کرد. این کارشناس ادامه داد: مصرف خام تخم مرغ احتمال ورود باکتری مذکور را به بدن افزایش داده و تهوع، اسهال، استفراغ، مشکل قلبی و حتی مرگ را به دنبال دارد. ...
خواص و فواید بی نظیر خوردن یک تخم مرغ در روز
.... همانطور که در بخش های قبلی در سلامت نمناک بار ها گفته شده است در حقیقت، تخم مرغ یکی از غذا های مغذی در دنیا است. یک تخم مرغ تمام مواد غذایی مورد نیاز برای تبدیل یک سلول به یک جوجه را شامل می شود. تخم مرغ همچنین حاوی مواد مغذی مختلفی است که برای سلامتی مهم هستند. خوردن تخم مرغ دارای خواص و مزیت هایی است که در ادامه به این خواص خواهیم پرداخت؛ 1. اسید های چرب امگا ...
تولید 1200 تن تخم مرغ در استان بوشهر
منبع غنی پروتئین ، اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین های گوناگون و مواد معدنی همچون فسفر است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: پروتئین تخم مرغ یک پروتئین کامل، قابل جذب و دارای بیشترین اسیدآمینه های ضروری برای بدن است که درصد جذب بالایی دارد، پروتئین تخم مرغ هم در سفیده و هم در زرده آن وجود دارد که نسبت آن ها 60 درصد به 40 درصد است. قطبی گفت: در استان ...
تولید 14 درصد تخم مرغ کشور در استان اصفهان
است که امیدواریم در راستای سلامتی هرچه هرچه بیشتر شهروندان این میزان تغذیه تخم مرغ و مصرف روزانه یک عدد ارتقا یابد. تخم مرغ سرشار از اسید های آمینه ضروری مورد نیاز بدن، ویتامین ها و مواد معدنی و مجموعه ای از پادتن هایی است که می تواند به سلامتی دستگاه گوارش کمک کند.
در نگهداری تخم مرغ به چه نکاتی باید توجه کرد؟
.... بهترین درجه حرارت نگهداری تخم مرغ در یخچال صفر تا چهار درجه سانتیگراد و رطوبت 85 درصد است. گرمای بیش از حد باعث تسریع کاهش کیفیت تخم مرغ می شود که این امر مخلوط شدن زرده و سفیده را به همراه دارد. تخم مرغ دارای روزنه های بسیاری در سطح پوستۀ خود است و از این طریق بوی سایر مواد غذایی را به خود جذب می کند؛ برای جلوگیری از این امر بهتر است تخم مرغ ها را به صورت بسته بندی شده خریداری کرد و آنها ...
خواص شگفت انگیز تخم مرغ
اصلی سفیده پروتئین و اسید آمینه است به همین دلیل در بین ورزشکاران محبوبیت بالایی دارد و بسیاری پودرهای پروتئیتی از سفیده تخم مرغ تهیه می شود. رشیدی در خصوص قسمت زرده تخم مرغ نیز اضافه کرد: زرده حاوی کلسترول کولین ، ویتامینها و مواد معدنی است و حاوی ویتامینB2 و B5 و B12 می باشد که در سلامت پوست، مو ، چشم و کبد نقش زیادی دارد. به گفته این کارشناس ارشد تغدیه ورژیم درمانی ، ماده ...
به بهانه روز جهانی تخم مرغ؛ فواید بی نظیر تخم مرغ
بدن مفید است. به نظر می رسد خورن تخم مرغ به ویژه تخم مرغ های حاوی اسیدهای چرب امگا 3 سطح تری گریسید را کاهش می دهد. 5. احتمال سکته مغزی را کاهش می دهد اگرچه مطالعات نتایج متفاوتی را نشان می دهند، اما به نظر می رسد که مصرف روزانه تخم مرغ خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش می دهد. در یک مطالعه جدید در چین، افرادی که یک تخم مرغ در روز مصرف می کردند، 30% کمتر از افرادی که روزانه تخم ...
آموزش تهیه سس لیمو! | در خانه و به راحتی سس لیمو درست کن + آموزش مرحله به مرحله
تخم مرغ :3 عدد بزرگ زرده تخم مرغ:3 عدد شکر :1/2 فنجان رنده پوست لیمو :2 قاشق غذاخوری آب لیمو :1/2 فنجان نمک:1/2 قاشق چایخوری کره:250 گرم در ظرفی آب لیمو را به همراه پوست لیمو ، نمک ، شکر ، تخم مرغ و زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی بخار آب ( کتری یا سماور ) قرار دهید و 5 دقیقه مدام هم بزنید تا کف کند و غلیظ شود. ...
ماسکی که برای زیبایی و جوانسازی پوست معجزه می کند
پوست می شود و منافذ را می بندد و باعث جوان سازی پوست خواهد شد. مواد لازم: 1 عدد خرمالو 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری شیر 1 قاشق چای خوری عسل طرز تهیه و طریقه استفاده: تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید، به خوبی هم بزنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود و ماسک بدست آمده را روی صورتتان اعمال کنید و بعد از 15 دقیقه با آب ولرم و با یک پاک کننده گیاهی شستشو ...
خوردنی هایی برای باهوش شدن نوزاد
کنارش نباید از تغذیه خوب هم غافل شد. در این مطلب از منابعی، چون پذیرش 24 کمک گرفتیم تا بدانیم چه خوراکی هایی باعث باهوش شدن جنین می شوند. مواد غذایی ضروری برای شکل گیری مغز جنین سلول های مغز جنین تا زمانی که پا به دنیا نگذارد، در حال رشد و شکل گیری هستند. ایجاد و توسعه هرچه بهتر مغز نوزاد شما در رحم مادر در گرو عوامل متعددی از جمله مصرف مواد غذایی ضروری است که در ادامه نام می ...
کمبود ویتامین D در بدن کودکان را چگونه برطرف کنیم؟
نور آفتاب صبح زود قابل دریافت است.کمبود ویتامین D در کودکان باعث نرمی استخوان ،سیستم ایمنی ناسالم ،عفونت و آرتریت در نوجوانی میشود. مصرف ناکافی از مواد مغذی پوشیدن لباس های به رنگ تیره. قرار نگرفتن در معرض اشعه آفتاب عدم استفاده از غذاهای حاوی ویتامین d مثل تخم مرغ رشد بسیار سریع کودک. مثلا :کودکانی که با وزن کم ( کمتر از 2500 گرم) متولد می ...
روش های طبیعی برای جلوگیری از اشتها
بالا استفاده کنید به عنوان مثال می توانید یک لیوان شیرموز بخورید یا یک عدد سفیده تخم مرغ با یک تکه نان بخورید یا پوره سیب زمینی با تخم مرغ یا با یک قوطی کبریت پنیر بخورید، یعنی کربوهیدرات هایی که شاخص قندی بالایی دارند اگر در کنار پروتئین استفاده شوند برای بعد از ورزش و ریکاوری خیلی به ما کمک می کنند مثل مصرف شیر با خرما، شیر با انبه، نان و پنیر و نان هایی که فیبر کمتری دارند بهتر می توانند به ما ...
