باقالی را با چی بخوریم با چی نخوریم؟

دوغ و گوشفیل میان وعده متفاوت اصفهانی ها

بهایی بر این عقیده بودند که طعم شور دوغ و مزه شیرین گوشفیل، باعث تنظیم فشارخون در بدن می شود. در تایید خواص دوغ و گوشفیل گفته می شود این ترکیب مانند سُرم قندی و نمکی عمل می کند و برای افراد دارای مزاج سرد که با خوردن غذاهای دارای طبع سرد دچار اُفت فشار خون می شوند، بسیار مناسب است. طرز تهیه گوشفیل شبیه زولبیا و بامیه است، در ترکیب آن از آرد سفید، ماست، شیر، بیکینگ پودر، کره و ...

پوکی استخوان خود را با خوردن لپه درمان کنید + ویدیو

معرفی بهترین روش های لاغری

جراحی لاغری، یک روش برای کمک به افراد دچار چاقی مفرط و درمان عوارض مرتبط با آن است. جراحی لاغری معمولا با استفاده از روش لاپاراسکوپی یا روش های کم تهاجمی صورت می گیرد. چندین نوع مختلف از جراحی لاغری وجود دارد، اما از سریع ترین و کم عازضه ترین این عمل ها می توان به بوتاکس معده و اسلیو معده اشاره کرد. معمولا عمل اسلیو برای افرادی مناسب است که حجم وعده های غذایی آنها زیاد بوده و علاقه ...

برای دفع سنگ کیسه صفرا چه بخوریم؟

...> بادام و بادام هندی بادام زمینی و کره بادام زمینی اسفناج لوبیاها، از جمله لوبیا سیاه شیر سویا سیب زمینی آووکادو برنج ماست موز منابع خوب فولات شامل غذاهای زیر می باشند: جگر گاو اسفناج نخود سیاه غلات غنی شده مارچوبه مکمل ها نیز در دسترس هستند، اما بهتر است مواد مغذی را از منابع غذایی دریافت کنید. افراد باید قبل از مصرف مکمل ها حتما با متخصص تغذیه مشورت کنند. ...

اثربخشی بهتر از کدئین با این میوه فصل

توان به تاثیر آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی، تقویت سیستم ایمنی، کمک به درمان بیخوابی و کاهش وزن، و همچنین بهبود عملکرد جنسی و درمان ناباروری در مردان اشاره کرد. در طب سنتی، طبع گیلاس معمولا به عنوان سرد و تر شناخته می شود، هرچند که سردی آن از آلبالو کمتر است و برخی معتقدند که گیلاس رسیده و شیرین طبعی معتدل یا گرم دارد. برای افراد سردمزاج که ممکن است از مصرف گیلاس دچار مشکلات گوارشی ...

ویژگی رژیم غذایی سالم چیست؟

را می توان مصرف کرد، همچنین بهتر است افراد غذایی سبک مانند آش، سوپ، انواع سالاد در وعده غذایی شام مصرف کنند و نباید نان و برنج در این وعده استفاده شود، مصرف یک واحد لبنیات مانند ماست و شیر قبل از خواب کمک می کند افراد خواب راحت تری را تجربه کنند و بدن جذب کلسیم بهتری داشته باشد. اسماعیل زاده تصریح کرد: افرادی که دچار کمبود مواد مغذی در بدن هستند و وزن آن ها از حد نرمال کم تر و لاغر ...

5 خاصیت شگفت انگیز سیر برای تیروئید

کمک به کاهش عوارض بیماری هاشیموتو، می توانید به شیوه های زیر عمل کنید: خوردن روزانه 1 یا 2 حبه سیر استفاده از خامه سیر در سالاد و سوپ مصرف عصاره سیر مصرف سیر در انواع غذاها مثل سیر پلو 2- سیر خاصیت سم زدایی دارد سیر دارای ترکیبات حاوی گوگرد است که به سم زدایی بدن و عملکرد بهتر کبد و متعاقباً تیروئید کمک شایانی می کند. سیر یکی از مواد غذایی شگفت انگیز ...

خطر مرگ را با خوردن این آجیل کاهش دهید

به گزارش خبرنگار سلامت ایونا به نقل از همشهری،معمولاً آجیل جزء آن دسته از مواد غذایی هست که اکثر افراد تمایل به مصرف آن دارند. آجیل ها با طعم های خوشمزه ای در دسترس قرار می گیرند و برای سلامت قلب، کاهش کلسترول، و کاهش التهابات مفید هستند. همچنین سرشار از مواد غذایی مفید مانند فیبر و آنتی اکسیدان هم هستند و در نتیجه مصرف آن ها می تواند فواید زیادی به بدن شما برساند. مطالعه ای در این ...

انطباق آداب تناول ائمه اطهار با علوم پیشرفته تغذیه

) برای ما غذایی گرم فرستاد و فرمود: پیش از آن که سرد شود، بخورید چرا که این، خوش تر است. برداشتن لقمه های کوچک و جویدن کامل رسول خدا(ص): - در بیان آداب غذا خوردن- : اما آداب آن، کوچک کردن لقمه و جویدن کامل است. (علم پزشکی بر جویدن کامل غذا جهت هضم و عملکرد بهتر و جذب مواد مغذی در بحث دایجستیو یا گوارش تاکید دارد) امام حسن(ع): در باره سفره، دوازده نکته است و بر ...

بدترین روش ها را برای پخت غذا داریم

. مصرف نمک موجب بروز بیماری فشار خون بالا در سنین مختلف به خصوص میانسالی می شود. عوارضی از جمله فشار خون، بزرگ شدن عضله قلب، نارسایی قلبی، بیماری کلیوی، سنگ کلیه، پوکی استخوان، سرطان معده و سکته مغزی را به دنبال داشته باشد. او ادامه می دهد: یکی دیگر از فرهنگ های اشتباه تغذیه ای در کشور ما تمرکز برخی اقشار جامعه روی رژیم های خاص و تبعیت از افراط و تفریط در برخی مواد غذایی است. به عنوان ...

روده شما درباره سلامتی تان چه می گوید

دردناک ممکن است بدان معنا باشد که شما مواد غذایی ارگانیک مصرف نمی کنید. میکروب های روده کار هایی را انجام می دهند که روده به تنهایی نمی تواند انجام دهد و به روده مان کمک می کنند تا به مواد مغذی دسترسی پیدا کند تا به افزایش ایمنی بدن و تعدیل واکنش های التهابی کمک کند. میکروبیوم در این باره در ارتباط با همه مواد مصرف شده است. خوردن میوه و سبزیجات ارگانیک می تواند به تعادل میکروبیوم کمک کند ...

فواید و مضرات رژیم بدون گلوتن (قسمت اول)

مترجم : مریم افراسته تحریریه زندگی آنلاین: در رژیم بدون گلوتن مواد غذایی مانند گندم که حاوی پروتئین گلوتن هستند، حذف می شوند. بیشتر مطالعاتی که درباره ی رژیم غذایی بدون گلوتن انجام شده اند، افراد مبتلا به بیماری سلیاک را بررسی کرده اند، اما عارضه ی دیگری به نام حساسیت به گلوتن وجود دارد که در آن فرد به دلیل مصرف گلوتن دچار مشکل می شود. اگر به عدم تحمل گلوتن مبتلا هستید، باید به طور ...

تلخی دهان ناشی از این مشکلات در معده و صفراست!

دهان را بسیار تجربه می کنند برای اینکه کمتر به تلخی دهان دچار شوند باید دقت کنند دارو هایی که مصرف می کنند در صورتی که ضروری نیست قطع کنند. توصیه می شود معده این افراد خالی نباشد، چندان پرخوری نکنند و بعد از غذا نیز بلافاصله دراز نکشند. همچنین مصرف سیگار می تواند تلخی دهان را تشدید کند و پیاده روی نیز می تواند در بهبود تلخی دهان موثر واقع شود. منبع: سرگرمی روز ...

ماشروم یا قارچ سمی!

. تغییر در درک زمان و احساس آرامش معمولا افراد را به سوء مصرف از آن وسوسه می کند.به طور کلی، سوء مصرف مواد مخدر قارچ ماشروم به اندازه سایر مخدرها یا محرک ها تهدید کننده نیست. ولی امکان دارد مصرف کنندگان دچار مسمومیت شوند. ترک اعتیاد قارچ ماشروم یا قارچ توهم زا افرادی که قارچ جادویی را زیاد مصرف می کنند نه تنها در وضعیت ذهنی آن ها تغییر ایجاد می کند بلکه در زندگی واقعی خود هم دچار مشکل ...

کلید درمان بیماری های گوارشی با سوزن باز می شود

بروز اختلال هایی مانند یبوست و اسهال منجر می شود، می تواند موجب ابتلای بیمار به برخی از التهاب ها و زخم های دستگاه گوارشی نیز شود. به توصیه درمانگران طب سوزنی چین، افرادی که مبتلا به این عدم تعادل درونی هستند، بهتر است از مصرف ادویه ها و غذاهایی که طبع گرم دارند، پرهیز کنند. عامل سومی نیز در بدن وجود دارد که ممکن است منجر به بروز یبوست در بدن شود و آن ابتلای بیمار به رفلاکس معده ...

خوردن این میوه پرطرفدار فرقی با جام زهر ندارد

البته سمیت چغاله زرد آلو و هلو بیشتر از چغاله بادام است. بیشتر چغاله های موجود در بازار ، چغاله بادام شیرین است. مغز بادام طبعی گرم و تر دارد اما چغاله آن دارای طبع سرد است. بنابراین زیاده روی در مصرف آن موجب دل پیچه ، اسهال ، تهوع ، سردرد ، ترشح بیش از اندازه بزاق و رخوت می شود. بادام مغذی تر است یا چغاله بادام؟ به طور کلی مواد مغذی بادام رسیده بیشتر از نوع کال آن می باشد و آهن ...

پیشنهاد طب سنتی ایرانی برای فصل گرم ( قسمت اول )

تابستان هرچه هوا گرم تر می شود مخصوصاً در شهرهایی که آب وهوای گرمسیری دارند، افراد (علی الخصوص گرم مزاجان) باید زودتر-حتی در ماه های انتهایی زمستان- تدابیر فصول گرم را به اجرا درآورند. در هوای گرم باید غذاهای ساده تر و با طبع خنک تری مصرف کنیم. در فصول گرم سال مصرف ملین ها از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا که مصرف این خوراکی ها به دفع مواد زائدی که در طول پاییز و زمستان در بدن ...

لاغری یا چاقی مغزتان را تغییر می دهد؟

در حالی که تشخیص مواد مغذی در معده، تغییرات فعالیت مغز در افراد لاغر را موجب می شود، چنین واکنش های مغزی تا حد زیادی در افراد چاق کاهش می یابد. پس از اینکه فرد غذا می خورد، روده مجموعه ای از علائم را به مغز ارسال می کند که وجود مواد مغذی را منتقل می کند، پدیده ای که دانشمندان معتقدند ممکن است به تنظیم رفتار غذا خوردن کمک کند. با این حال، در تحقیق جدید به رهبری میری سرلی، محققان ...

گام های عملی درمان چاقی از دیدگاه طب ایرانی و تغذیه نوین

، میکروارگانیسم های مضر و... است. منظور از لوله گوارشی، همه طول آن از دهان، مری و معده تا روده باریک و بزرگ و مقعد، به علاوه اندام های متصل به آن یعنی کیسه صفرا و لوزالمعده است. روش های پاکسازی لوله گوارش برای پاکسازی لوله گوارشی، از روش هایی استفاده می شود که ضمن حفظ رطوبت طبیعی سطح داخلی روده ها، سبب تخلیه کامل مواد زائد موجود شوند؛ چون ازبین رفتن این رطوبت، موجب زخم و دیگر مشکلات و ...

خواص درمانی خاکشیر

...> برای درمان یبوست، خاکشیر را با آب ولرم تهیه کنید و به آن گلاب و کمی عسل اضافه نمایید. برای درمان یبوست در کودکان یک قاشق چای خوری خاکشیر را بکوبید و با آب ولرم به کودک بدهید. برای درمان طبیعی یبوست در افراد مسن استفاده از ترکیب خاکشیر کوبیده شده به همراه آب داغ و عسل موثر است. خاکشیر برای اسهال برای درمان اسهال که در فصل تابستان بسیار شایع است، خاکشیر،عرق نعنا و آب سرد را ...

4 فایده بی نظیر نخود فرنگی برای سلامتی

عنوان فیلترهایی برای نور آبی مضر عمل می کنند. * سلامت دستگاه گوارش نخود فرنگی سرشار از کومسترول (Coumestrol) است، ماده مغذی که در محافظت در برابر سرطان معده نقش دارد. مطالعه ای در سال 2009 در مکزیکوسیتی نشان داد که مصرف روزانه نخود و سایر حبوبات خطر ابتلا سرطان معده را تا 50 درصد کاهش می دهد. نخود فرنگی همچنین سرشار از فیبر است که به حرکت غذا در روده برای هضم راحت تر ...

پیروی از رژیم غذایی در افراد دیابتی ضروری است

ترکیبی از این دو نوع را تجویز میکند. وی افزود:نکته ای که باید در نظر گرفته شد، رژیم درو توجه به نکات تغذیه ای مهمترین اصل در کنترل قند خون است.اگر ما به انتخاب های غذایی خود توجه نکنیم ،هر چقدر دارو و انسولین مصرف کنیم، باز امکان دارد قند خون کنترل نشود. مهدوی روشن افزود: اولین نکته ای که برای افراد مبتلا به دیابت باید در نظر گرفت این است که در خوردن وعده های غذایی نظم داشته ...

ترکیب این خوراکی ها با آب خطرناک است

به گزارش زیرنویس ،می توان انکار کرد که مصرف آب با بیشتر غذاها بی خطر است، اما چند ترکیب وجود دارد که می تواند باعث سوءهاضمه و ناراحتی شود. ایسنا در خبری نوشت: در این مطلب به پنج ماده غذایی که نباید با آب صرف شوند و دلایل آن اشاره کرده ایم. موز موز حاوی مقدار قابل توجهی فیبر [...]

عوارض جدی خوردن دوغ

خوردن غذا و یا دارو نوشیده شود. 2- مصرف بیش از اندازه دوغ برای افرادی که از ناراحتی های معده، ورم معده، زخم اثنی عشر و مشکلات گوارشی رنج می برند، توصیه نمی شود. 3- زیاده روی در مصرف دوغ ممکن است موجب از بین رفتن تعادل بدن نسبت به حالت عادی شود و همچنین به دلیل طبع سرد دوغ، مصرف بیش از اندازه آن برای افراد با طبع سرد توصیه نمی شود. 4- گاز طبیعی موجود در دوغ به دلیل ...

چه افرادی نباید گوجه سبز بخورند؟

کودکان زیر 3 سال مناسب نیست. این میوه به دلیل داشتن اسید و ترکیبات خاص می تواند در برخی کودکان ایجاد حساسیت کند. 7- افراد بلغمی مزاج گوجه سبز طبع بسیار سردی دارد و مصرف زیاد آن می تواند برای افراد بلغمی و سرد مزاج مضر باشد. طبع سرد گوجه سبز می تواند باعث تشدید سردی در بدن این افراد شده و علائمی مانند دل درد، دل پیچه، بی حالی و سستی بدن را به دنبال داشته باشد. 8 ...

خوردن این غذاها در زمان اسهال ممنوع است

زمانی که دچار بیماری اسهال می شویم بایستی بسیار بیشتر از قبل مراقب تغذیه و بخور نخورهایمان در طول روز باشیم چرا که بعضی از مواد غذایی می تواند منجربه شدت اسهال و جدی شدن بیماری شود. چنانچه در این بخش گفته شده است مهم است بدانید هنگامی که اسهال دارید چه بخورید و چه چیزی نباید بخورید. آخرین کاری که می خواهید انجام دهید این است که با خوردن غذاهایی که ممکن است به طور بالقوه معده را وخیم تر کند و یا ...

زیاد خوردن این سبزی مساوی است با مرگ!

. فیبر زیاد در کلم بروکلی برای بدن و معده مضر است، اگرچه خوردن مد مصرف کلم بروکلی هم چنین به رفع سوءهاضمه، سندرم روده تحریک پذیر، نفخ و درد شکم کمک فراوانی می کند؛ علاوه بر تمام فواید این کلم خوشمزه مانند وجود ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، فیبر، فیوتین ها و مواد مغذی که در آن بوده، ممکن است استفاده از آن در برخی افراد باعث بروز حساسیت شود. درصورت مشاهده هر یک از علائم حساسیت نسبت ...

کله پاچه برای چه کسانی مضر است؟

و درد در استخوان و مفاصل خود دارند، بسیار مفید است و می تواند موجب بهبود بسیاری از بیماری های این چنینی شود. اصلاح ضعف معده خوردن کله پاچه برای افرادی که دچار ضعف معده هستند، مفید است. مصرف کله پاچه همراه با کمی اصلاح غذایی و ایجاد قولنج، در درمان این بیماری تاثیرگذار است. تقویت قوای جنسی خوردن این غذا اگر ماهانه یک بار انجام شود، نه تنها مضرات کله پاچه ...

زیره ریزه میزه خاصیت ازش می ریزه !

انواع زیره زیره سبز دارای مقادیر بالایی فیبر است وبا کاهش اشتها وافزایش متابولیسم بدن به لاغری وکاهش وزن سریع افراد کمک می کنند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است.این نوع زیره هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می شود.در ایران نوعی پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودرکاری است وبرای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرارمی گیرد.همچنین در داروهای سنتی ...

6 عادت غذایی متخصصان تغذیه برای داشتن وزن ایده آل

سالم در آشپزخانه تان، گیاهان، ادویه جات، چاشنی ها و غذاهایی که سوخت و ساز را زیاد می کنند، استفاده کنید تا متعادل کردن طعم های وعده های غذایی تان آسان تر شود. _ تعطیل کردن آشپزخانه بعد از وعده شام: تحقیقات تایید می کنند که غذا خوردن در آخر شب مخصوصا در افرادی که کمبود خواب دارند، با افزایش وزن همراه است. به جای غذا خوردن بدون فکر در شب، آشپزخانه را تعطیل کنید و یک روال جدید مانند یک ...