خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن خوش طعم کردن غذاها
بکوبید و با کمی گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده آن را مخلوط کنید و پس از افزودن ادویه و سبزی های معطر، یک شامی بسیار خوشمزه سر میز غذا سرو کنید. خوش طعم کردن نودل نودل یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از بچه های بدغذا است. شما می توانید به سادگی ارزش تغذیه ای آن را با افزودن کمی کنجد بودار و پختن آن در آب مرغ یا آب گوشت کم چربی بالا ببرید و با این کار طعم بهتری هم به آن بدهید. ...
با موارد استفاده سبزی ها در آشپزی آشنا شوید
...> ترخون برگ های باریک و تیره رنگی دارد، ارتفاع آن تا یک متر می رسد و غیر از اوایل بهار در سایر مواقع ساقه آن خشک و سفت است و قابل استفاده نیست. عطری شبیه به بادیان دارد و جزو سبزی ها یی است که در فصل سرما یافت نمی شود. موارد مصرف یکی از بهترین طعم دهنده هاست. در ایران معمولا تنها در تهیه ترشی، شور و به عنوان سبزی خوردن مصرف می شود اما می توانید آن را در تهیه انواع خوراک دریایی، مرغ ...
تجربه طعمی جدید با مواد کاملا طبیعی
لایم چیکن نعناعی یک پیشنهاد رژیمی با طعمی ملایم برگرفته از موادی صددرصد طبیعی برای آنهایی که به دنبال تجربه طعم های جدید هستند. معمولا از سینه مرغ برای تهیه غذاهایی از این دست استفاده می شود، ولی استفاده از گوشت ران با اینکه کمی پرزحمت تر است، طعم و شکلی متفاوت به دست می دهد. مواد لازم: نعناع ساطوری: 4 قاشق غذاخوری عسل: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 6 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه مرغ ایتالیایی یک غذای بین المللی
زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند . 120 گرم گوشت مرغ حدود 32 درصد نیاز انسان به ویتامین B6 رو تامین می کند . که در سلامت قلب و عروق بسیار مفید است . از مرغ به عنوان یک غذای خوب برای تامین انرژی سوخت و ساز بدن می توان نام برد . مرغ را می توان جایگزینی ایده ...
غذای نوزاد، ساده و خوشمزه
با کمی آب می پزند و بعد کره یا روغن و شیر را اضافه می کنند. سوپ گوشت بدون چربی ، به اندازهٔ یک تکه خورشتی ( معمولاٌ به اندازه ی تخم مرغ متوسط ) .به ترتیب اولویت : معمولاٌ به اندازه یک تخم مرغ برنج یک قاشق مربا خوری یک سوم هویج متوسط طرزتهیه : بعد از آنکه گوشت کمی پخته شد برنج وهویج اضافه میشود پس از پختن کامل باید همه مواد سوپ را مخلوط و نرم ...
4 دانه و بذر شگفت آور برای کاهش وزن
خون موثر عمل می کنند و در مقایسه با ماهی نیز امگا 3 بیشتری به بدن می رسانند. این بذرهای پرخاصیت نیز در عطاری ها به فروش می رسند. می توانید این دانه ها را در ماست، سالاد، میلک شیک و غیره ریخته و مصرف کنید. مطمئن باشید از طعم آن نیز خوشتان می آید. دانه خردل دانه خردل طعم خوبی دارد و شما می توانید برای خوشمزه تر کردن ماهی، گوشت و سالادها از آن استفاده کنید. دانه خردل مکمل طبیعی ...
دوازده خواص دارویی پرتقال
پرتقال یکی از میوه های فوق العاده محبوب میان همه ی انسان ها از دوران قبل از مسیح تا به حال می باشد. پرتقال برای اولین بار از کشور چین به هندوستان برده شده و سپس به مناطق مختلف جهان انتقال پیدا کرده است. این میوه جذاب به دلیل داشتن طعم ، عطر و خواص اعجاب انگیز دارویی، خدمت بسیاری در حفظ سلامتی و شادابی انسانها کرده است. لازم به ذکر است، در حال حاضر دویست نوع پرتقال در آمریکا کشت می شود و نصف تولید ...
غذای کودکان نوپا، هرچه مغذی تر بهتر
.... - برای بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب لیموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده کنید. - برای تهیه کته برای کودکان کم وزن بهتر است از آب مرغ یا گوشت به جای آب استفاده شود . - یک یا دو خرما را پوست بکنید، هسته اش را دربیاورید و خرما را درمقداری آب حل کنید و بعنوان دسر به شیرخوار دهید . - مقداری آرد (برنج یا گندم ) را در ...
ماهی اسپایسی با سالاد تربچه و پرتقال
آیا از مصرف غذاهای دریایی لذت میبرید؟ یا از خواص فوق العاده غذاهای مدیترانه ای آگاهی کافی دارید؟ امشب می خواهیم به شما یک غذای تمام کمال که بسیار برای سلامتی شما مفید بوده آموزش دهیم. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای ماهی اسپایسی با سالاد تربچه و پرتقال ماهی ماکرل تازه 3 عدد بزرگ یا 6 عدد کوچک سس هاریسا 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون خالص 2 ...
یک غذای بین المللی که بومی شده است/جوجه کباب حلزونی
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از شبنم همدان ، جوجه کباب از جمله غذاهایی است که در اکثر کشورهای دنیا با طعم و مزه متفاوت طبخ می شود. در واقع کباب کردن گوشت مرغ در بین ملل مختلف مرسوم است و با ادویه و افزودنی های متنوع جوجه کباب های مختلفی طبخ می شود. جوجه کباب ایرانی به دلیل وجود زعفران در آن از عطر و طعم خاصی برخوردار است و زعفران ویژه جوجه کباب ایرانی است. زهرا یاوری یگانه، سر آشپز ...
مواد غذایی ارزان اما پرخاصیت و مقوی
مصرف آن به 2 قاشق غذاخوری در هر وعده محدود گردد. 6.تخم مرغ: دلایل بسیار زیادی برای مصرف تخم مرغ به عنوان یک غذای سالم وجود دارد. همانطور که می دانید تخم مرغ سرشار از پروتئین بدون چربی است و می توان در بیشتر غذاها از آن استفاده کرد. شما می توانید در وعده صبحانه، نهار، شام یا میان وعده از این ماده غذایی ارزشمند بهره مند شوید. همچنین تخم مرغ زیاد گران قیمت نیست و بیشتر افراد می ...
31 مرداد اناردون پهلو
جائیکه پس از پختن یک دوم پیمانه آب داشته باشد. در این میان آلوی خیسانده را همراه با 1 پیمانه آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بپزید. شکر و زعفران را بیفزائید و بگذارید خورش جا بیفتد و غلیظ شود. اکنون پیازداغ (اضافی) و دانه های انار را اضافه کنید و بگذارید آب خورش کشیده شود. حالا مرغ را در ظرف مناسبی قرار دهید و مخلوط آلو را با باقیمانده آب مرغ مخلوط کنید و روی مرغ بریزید. یادآوری: شما می توانید اناردون پهلو را با بوقلمون، اردک و یا مرغابی تهیه کنید. ...
ترغیب مردم به خوردن گوشت سگ در کره شمالی!
کره شمالی کمپینی به راه انداخته تا مصرف گوشت سگ را در میان مردم افزایش دهد. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم کره شمالی گوشت سگ را به عنوان یک غذای برتر به مردم خود معرفی می کند. رسانه های این کشور در تلاش هستند مردم را تشویق کنند، قبل از آنکه اقدام به سلاخی سگ کنند، حیوان را آزار دهند تا طعم بهتری را از خوردن آن بچشند! روزنامه “کوریا تایمز” کره ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و لذیذ هستید که چاشنی غذای هندی در آن دیده شود ما به شما مصرف این خوراک مرغ را پیشنهاد می کنیم، در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری خمیر ورقه ای 2 قطعه پیازچه 4 شاخه سیر له شده 1 حبه پودر کاری 2 قاشق چایخوری قارچ اسلایس 120 گرم سینه مرغ خورد شده 300 گرم خامه 50 گرم نمک و فلفل بسته به ذائقه اطلاعات ...
هرگز گوشت آبدار نخورید!
که حاوی تخم مرغ خام هستند (مانند سس مایونز) مشکل ساز خواهند بود. بنابراین برای از بین بردن سالمونلا حتما باید تخم مرغ کامل پخته شود. برای جلوگیری از مسمومیت با سالمونلا 1 – تخم مرغ های ترک خورده و کثیف را مصرف نکنید 2 – تخم مرغ ها را یخچال نگهداری کنید 3 – دست هایتان را پس از تماس با تخم مرغ خوب بشویید 4 – تخم مرغ های مرغوب و با ...
آشنایی با روش تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری
مواد لازم برای تهیه چیزبرگر با حلقه های پیاز سوخاری به تعداد 4 عدد: 450 گرم گوشت چرخ کرده نمک و فلفل یک قاشق چای خوری پودر سیر 60 گرم پنیر چدار ، به مربعهای 2x2 تقسیم شده یک عدد پیاز بزرگ یک فنجان آرد 5 عدد تخم مرغ زده 3 فنجان آرد سوخاری روغن در یک کاسه، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل و پودر ...
سرکه انگور برای سلامت دستگاه گوارش
و تجزیه بهتر چربی ها و کاهش چربی خون کمک می کند و موجب کاهش میزان کلسترول بد خون می شود. خواص سرکه انگور طبع سرکه انگور سرد و خشک است سرکه از جمله فرآورده های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد یک لیوان سرکه 33 کالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است. مصرف سرکه در انواع ترشی ...
تناسب اندام با کمک رژیم کانادایی
: یک لیوان آب مرغ + نصف فنجان سیب زمینی خرد شده + یک فنجان هویج خرد شده + نصف فنجان نخود فرنگی + کمی نمک و آبلیمو غذاهایی که به جای گوشت قرمز و مرغ و ماهی و تخم مرغ میتوان استفاده کرد : 1-بورانی کدو : 2 عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کرده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق روغن مایع به آن اضافه کرده پخته با یک لیوان ماست بدون چربی میل کنید 2-بورانی اسفناج : نیم کیلو ...
پیتزا بادمجان، پیتزایی خوش طعم و متفاوت!!
پیتزا یکی از خوش طعم ترین غذاهایی است که طرفداران بسیاری دارد. این بار یک پیتزای خوش طعم و متفاوت با بادمجان درست کنید. پیتزا بادمجان طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان می باشد و برای تزیین آن می توانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید. برای اینکه مزه تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها 3 ...
2 شهریور خواص چای ترش (2)
می باشد. و یا می توان طعم آن را با تارت مقایسه کرد. بنابراین، می توانید به آن عسل و یا شکر اضافه کرده تا شیرین شود. علاوه بر این، می توانید به آن ادویه هایی مثل دارچین، میخک، جوز هندی و یا زنجبیل اضافه کرده و به طعم دلخواه خود برسید. موارد هشدار در مورد چای ترش * از آنجایی که چای ترش فشار خون را پایین می آورد، مصرف آن به افرادی که فشار خون پایین دارند، توصیه نمی شود ...
برنامه غذایی برای نوزاد شش ماهه
زرده تخم مرغ به برنامه غذایی کودک اضافه کرد. در ضمن اصلا توصیه نمی شود که هر غذا یا میوه ای را که خودتان می خورید، به کودک بدهید. این رفتار تغذیه ای صحیح نیست و ذائقه کودک با طعم هایی آشنا می شود که ضرورتی ندارد و در نتیجه غذاهایی که مناسب سن خودش است را مصرف نمی کند. شما می توانید فرنی، سرلاک و حریره بادام را روزانه در حجم کم (یعنی دو قاشق مرباخوری) به عنوان غذای تکمیلی به کودک بدهید و به تدریج ...
طرز تهیه کیک آناناس وارونه
آناناس میوه ای است که خواص بسیاری دارد اما متاسفانه در کشورمان دارای طرفدار چندانی نمیباشد. شما میتوانید از این میوه ی خوشمزه در تهیه بسیاری از دسرها و کیک ها استفاده کنید. دستور پختی که در ادامه برایتان آماده کرده ایم کیک آناناس وارونه میباشد. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک آناناس وارونه کره 1/4 فنجان شکر قهوه ای 3/4 فنجان کمپوت آناناس 1 قوطی کره 1/2 فنجان آرد 1 و 1 ...
چیپس با طعم سنجاب /تصاویر
: 1. چیپس با طعم مرغ و کیک وافل در آمریکا وب سایت oddee در مورد این چیپس نوشت: این دو طعم در حالت عادی با هم جور در نمی آیند، چه برسد به اینکه با مزه چیپس ادغام شوند! 2. چیپس با طعم چیزبرگر با خمیر گوشت خوک (بیکن) در آمریکا 3. چیپس با طعم بلوبری یا سته آبی در چین برخی می گویند در تولید این چیپس ها از طعم دهنده های مصنوعی استفاده شده است. ...
اجرای طرح تولید و عرضه مرغ سایز در سیرجان
400 گرم تعریف می شود که در حال حاضر در فاز اول اجرای طرح مذکور وزن تا دو کیلوگرم مدنظر است. وی افزود: مرغ های سبک وزن دارای چربی و استخوان کمتر و نسبت به مرغ های سنگین وزن برای مصرف کننده به صرفه تر هستند، طعم و مزه بهتر دارند و دارای کیفیت گوشت بهتری هستند. رئیس شبکه دامپزشکی سیرجان اظهار کرد: پرورش مرغ سایز دارای توجیه اقتصادی است، چراکه در این روند، مرغ در سن حداکثر 42 ...
علت بدغذایی کودک، چه کنیم؟
برای ایجاد عادات صحیح غذایی در فرزندتان بهره بگیرید. شما از مواد غذایی رنگی نیز می توانید به عنوان حربه ای برای خوراندن گوشت به کودکانتان استفاده کنید. بسیاری از کودکان علاقه زیادی به خوردن گوشت از خود نشان نمی دهند که آن هم یا به تنفر آنها از بوی گوشت برمی گردد یا اینکه از تکه های گوشت در غذا خوششان نمی آید. بدین منظور می توانید از سبزیجاتی نظیر هویج، سیب زمینی و شلغم برای گرفتن بوی گوشت در غذا ...
غذاهای محلی استان کرمان؛ استان تاریخی ایران
کاملاً خشک شود. گندم شیر بسیار مقوی است و در چند آش سنتی استان کرمان مورد استفاده قرار می گیرد. خورش بز قرمه خورش بز قرمه از غذاهای سنتی کرمان است که به دلیل داشتن نخود، گوشت و کشک بسیار مقوی و حاوی پروتئین است. خورش بز قرمه را میتوانید با نان و یا با برنج میل کنید. مواد اولیه: یک پیمانه نخود 4 عدد پیاز متوسط یک بوته سیر 500 گرم گوشت بدون استخوان کشک به ...
گوشت گیاهی بخورید!
: این نوع لوبیا به نام لوبیا رومی هم شناخته می شود. برخی از افراد بر این باورند که لوبیا چیتی نسبت به دیگر لوبیا ها طعم بهتری دارد و نفخ کمتر. از لحاظ خواص دارای اسید آمینه فراوان است و نیاز بدن را به پروتیئن تامین می کند. قند موجود در لوبیا چیتی در مقایسه با لوبیاهای دیگر کمتر است. علاوه بر این در خود انواع مواد معدنی مثل کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم را داراست.ضمنا لوبیا جاگزین مناسبی برای گوشت است و نسبت به گوشت کالری کمتری دارد. لوبیا چشم بلبلی: این نوع لوبیا ادرارآور است. خاکستر غلاف لوبیا چشم بلبلی را دم می کنند و برای تحریک درد زایمان استفاده می کنند. ضمنا برای بهبود اسهال خونی مزمن مصرف می شود. ...
مواد غذایی منجمد کم خاصیت هستند؟
به نقل از قدس آنلاین، ما در عصر فست فودها و وعده های غذایی مایکرو ویوی زندگی می کنیم. هریک از ما به آسانی می توانیم دستور پخت یک غذا را از تلویزیون یا اینترنت بگیریم و با استفاده از ابزارهایی مثل مایکروویو آن را به سرعت تهیه کنیم. اما مطالعات بی شماری نشان داده اند مصرف غذاهای مایکروویو شده و فست فودها خطرات بزرگی برای سلامت دارند. به عنوان مثال در سال های اخیر چاقی نرخ رشد سالانه سریعی پیدا کرده ...
10 اتفاق خوبی که با خوردن تخم مرغ برای بدن تان می افتد!
تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی جهان به حساب می آید و مصرف آن به طور روزانه خواص درمانی زیادی از جمله کاهش وزن دارد. به گزارش سلامت نیوز، اکثر مطالعات نشان می دهد که حتی خوردن 3 عدد تخم مرغ در روز بی خطر است. در اینجا اتفاقاتی که با خوردن تخم مرغ به طور منظم در بدن تان رخ می دهد، را می توانید مرور کنید: بهبود کلسترول خون: در حالی که تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است، اما ...
خوشمزه ی اصفهانی!
بگذارید تا آب انداخته و شکر حل شود .لازم به ذکر است ماست چکیده که برای خورش ماست مورد استفاده قرار می گیرد باید شیرین باشد به همین جهت معمولا در یخچال کیسه میندازند تا ترش نشود . زعفران را آسیاب کرده و با کمترین مقدار آب ممکن آن را آب زده و کنار بگذارید. اگر آب زعفران زیاد باشد خورشت ماست شما بی اندازه شل می شود. بعد از اینکه شکر و ماست را هم زدید تا کاملا شکر در آن حل شود، زعفران را هم به آرامی ...
