خانه
نحوه انتخاب بهترین کباب پز و باربیکو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا آلفردو
رنده شده: یک پیمانه و نیم جعفری تازه: یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا: 500 گرم سینه مرغ(پخته و تکه تکه شده): 300 گرم جعفری: به مقدار کافی برای تزیین نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. سس آلفردو: ماهیتابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا ذوب شود. سپس خامه را به کره اضافه کنید ...
خواص روغن هایی که اسم شان را نشنیده اید
.... کنجد، تازه محبوب روزنامه هفت صبح در ادامه نوشت: از یک روغن شناخته شده تر شروع می کنم که چند سالی است توانسته تا اندازه ای جای خودش را در مواد اولیه پخت و پز ایرانی ها باز کند، اما هنوز هم خیلی ها به دو دلیل به آن روی خوش نشان نمی دهند یکی بودار بودنش که به شما این احساس را می دهد که همه غذا ها یکجور نان بربری در حال پختن هستند و دیگری قیمتش. در حال حاضر منصف ...
احیای غذای محلی خشیل اردبیل با ثبت در فهرست آثار ملی
مخلوط کرده و سپس به بلغور ها اضافه می کنند و روی حرارت خیلی کم قرار می دهند تا به مرحله پخت برسد. برای بهتر رنگ گرفتن و خوش طعم شدن خشیل مقداری نیز زعفران به آن اضافه می شود و بعد از اینکه مواد به طور کامل پخت، داخل ظرفی گذاشته و در وسط آن کره، عسل و یا شیره می ریزند و در صورت تمایل مقداری دارچین نیز اضافه می شود. خواص خشیل از منظر طب سنتی افزایش اشتها، افزایش نیروی جنسی، مفید ...
طرز تهیه ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین
. قارچ ها در انواع پلو ها و خورش ها توسط افراد به مصرف می رسند. مناسب ترین روش مصرف قارچ در زمینه بهداشتی پخت آن ذکر شده است؛ چرا که با پختن و حتی بخارپز کردن قارچ به جای سرخ کردن می توان بسیاری از خواص و ارزش این ماده را حفظ کرد. باید در تهیه قارچ از بازار برای این نوع غذا قارچ های متوسط، سفت و سالم را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که قارچ استفاده شده در این دلمه از قارچ های خوراکی است و با ...
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
کتلت تکیر داغ ترکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است و مخصوص یکی از شهر های ترکیه است. این کتلت خوشمزه با سس مخصوصش سرو میشود و با توجه به مواد اولیه آن به راحتی تهیه میشود. برای تهیه کتلت تکیر داغ باید ابتدا گوشت را چرخ کنید. سپس گوشت چرخ شده را با انواع ادویه های گفته شده در مواد اولیه نظیر پاپریکا،جوش شیرین،زیره سبز ،فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. در آخر به این مواد آب لیمو اضافه ...
چند ترفندطعم دار کردن و حذف بوی بد مرغ
آبلیمو مزه دار استفاده کنید. می توانید این مواد را لایه لایه چیده و بعد بر رویش کمی روغن بریزید و اجازه دهید تا به آرامی دم بکشد. بهتر است مرغ را با حرارت بسیار پایین بپزیم. 2- استفاده از پیازهای خلالی و برگ بو هم در آب مرغ در حال پخت، می تواند بسیار موثر باشد اما ممکن است در برخی موارد برگ بو در دسترس نداشته باشید. 3-علاوه بر پیاز و برگ بو که در بالا به آن اشاره کردیم، یکی از ...
خطرات مرگ بار پفک برای سلامت بدن
ابتلا به سرطان، بیماری های کبدی و کلیوی را بیشتر می کند. ذرت در فرآیند تولید پفک، پرس شده و در حرارت بسیار بالا قرار می گیرد تا پر حجم شود. در این شرایط روغن موجود در پفک میسوزد و پر اکسید تولید میکند. میزان این ماده در مقابل حرارت و نور میزان آن افزایش پیدا می کند، ضرر این ماده شبیه به مواد شیمیایی موجود در دود سیگار است که منجر به ابتلای افراد به سرطان ریه، سینه و مثانه می شود. به ...
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه؛ مجلسی و خوشمزه
وب سایت فرارو: باقالی پلو با ماهیچه یکی از انواع غذا های سنتی ایرانی است که در کنار غذا هایی مثل چلو گوشت، کباب کوبیده، مرصع پلو، شیرین پلو و ... از غذا های مجلسی محسوب می شود که برای مهمانی های خاص از آن ها استفاده می شود. باقالی پلو با ماهیچه یکی از انواع غذا های سنتی ایرانی است که در میان ایرانیان از جایگاه ویژه ای برخوردار است. این غذای خوشمزه مانند غذا هایی مثل چلو گوشت، کباب ...
4 خوراکی که باعث افزایش خستگی در روزهای آخر سال می شوند!
مطلوبی ایجاد می کنند بلکه ویتامین ها، املاح و فیبر غذایی قابل توجهی را هم وارد بدن می سازند. 2. غذاهای سرخ کردنی وقتی که غذاها در روغن سرخ می شوند، تماس آنها با حرارت زیاد نهایتا باعث شکل گیری رادیکال های آزاد می شود. ورود این رادیکال های آزاد به درون بدن نیز باعث شکل گیری التهابات بدنی گسترده و تشدید خستگی خواهد شد. بنابراین، به جای سرخ کردن غذاها، از روش هایی مانند پختن یا ...
طرز تهیه پنیر توفو در خانه
می توانید توفو سفت را مزه دار کنید و طعم دلخواه خود را به آن ببخشید. طرز تهیه پنیر توفو در خانه حالا که از خواص پنیر سویا مطلع شدید، می خواهیم روش تهیه توفو خانگی را نیز به شما بگوییم. در ادامه طرز تهیه توفو به شیوه سنتی را به صورت گام به گام و با تمام نکات مهم آن می خوانید. مردم آسیا تمام محصولات سویا را دوست دارند. از شیر سویا گرفته تا تمام انواع توفو مانند توفو تخمیر شده ...
انواع سرامیک های دندانی و کاربردهای آن ها را بشناسید
حقیقی تولید توسط سیستم های CAD-CAM کاربرد های مختلف در دندانپزشکی هزینه های مناسب نسبت به بسیاری از روکش های دیگر دندانی در صورتی که دندان شما با هرگونه آسیب و یا پوسیدگی مواجه شد، می توانید پس از مشورت گرفتن از دندانپزشک متخصص تحت درمان با انواع سرامیک های دندانی قرار گیرید. این که کدام نوع از سرامیک های دندانی گزینه مناسبی برای شما به حساب می آیند را دندانپزشک متخصص شما پس از بررسی ...
آموزش ساده دسر کاسترد
.... بهتر است که دسرها در خانه تهیه شوند، زیرا می توانید میزان قند، نمک و روغن موجود در آن را کنترل کنید. مثلا یک برش 100 گرمی کیک 400 کالری انرژی دارد، اما بعضی کیک ها مانند کیک ساده اسفنجی چون با روغن کمتری تهیه می شوند، مفیدترند. در ضمن، به شرطی که به فرم پخت کیک آسیبی نرسد، از انواع میوه ها، کشمش و مغزها هم بهره بگیرید. در مورد بچه ها زیاد خوردن دسرهای شیرین مضر است. ...
کابینت ام دی اف (MDF) با خاص ترین طراحی
کلاسیک چوبی امکان کنده کاری و یا اجرای طرح های سی ان سی بر روی آن نیست. ولیکن این روکش ها بسیار متنوع و دارای طرح های زیبا و جذاب هستند. تنوع در رنگ کابینت ام دی اف، زیبایی خاص طرح ها، دوام بالا، کیفیت عالی و قابیلت ابزارخوری مناسب از مهم ترین و اصلی ترین مزایای این نوع کابینت هستند. از معایب این نوع کابینت (ام دی اف) هم می توان به مقاومت کمی که آن در برابر آب و رطوبت دارد اشاره کرد ...
مازندرانی ها و آداب و رسوم کهن نوروز/بهار را به تماشا بنشینیم
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از بلاغ ، خانه تکانی، سبزه ریختن، خرید لباس نو، نوروز خوانی، پخت انواع شیرینی، عیدی دادن و دیدوبازدید نوروزی از رسوم پیش عید و بهار در مازندران به شمار می رود و مردم این دیار و به خصوص بانوان شرق مازندران از یکی دو هفته پیش از نوروز به استقبال نوروز می روند و با خانه تکانی خبر از بهار و نو شدن زندگی می دهند و به طورکلی جنب وجوشی در میان مردم پدیدار می ...
شادمانه های نوروزی در بهار کرونایی گناباد
، کاشتن سبزه و تهیه انواع کلنبه شکری و حلوایی که با شیره گندم، کنجد و مغز بادام و هسته زرد آلو، زعفران و زنجبیل تهیه می شود به استقبال عید رفتند گرچه این رسوم از سطح مناطق شهری و روستایی و محافل فامیلی به درون کانون گرم خانواده ها محدود شده است ولی باز هم مورد توجه قرار دارد. بازار خرید کالاها، پوشاک و مایحتاج عید از هم اکنون داغ شده و هر چه به روزهای پایانی سال نزدیکتر می شویم این جنب و ...
راه اندازی 5 کسب و کار خانگی پردرآمد
آینده شغل تولید عرقیات امیدوار باشید. برای شروع کار بهتر است از یک دستگاه ارزان قیمت شروع کنیم، دستگاه عرق گیری 10 لیتری مناسب ترین انتخاب برای شروع یک کسب و کار نوپا است. شما می توانید با استفاده از این دستگاه تقطیر خانگی در هر ساعت 700 سی سی عصاره و عرق گیاهی تولید کنید. فروش ادویه با توجه به این که تمامی افراد برای پخت و پز خود از یک سری ادویه جات پر مصرف همچون، فلفل سیاه ...
نحوه درست کردن املت ویژه و متفاوت + مواد لازم
ویژه یک غذای خوب برای خانم های باردار محسوب می شود. در این جا ما به شما پیشنهاد می کنیم تا با انواع سبزیجات یک املت خوشمزه تهیه کنید که برای سلامتی تان هم بسیار مفید است. در مطلب زیر طرز تهیه املت ویژه را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم تخم مرغ:3 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1/2 خرد شده ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید + نکات کلیدی
از چند قاشق شوید خشک استفاده کنید. ماهی ها را می توانید به انواع پودرها به ویژه پودر مخصوص ماهی آغشته کنید تا مزه دار شوند. ماهی ها را بعد از سرخ شدن در یک آبکش قرار دهید تا روغن اضافی آن خالی شود. برای این کار از یک دستمال کاغذی هم می توانید استفاده کنید. هر نوع ماهی یا تن ماهی به جای ماهی قزل آلا می تواند برای طبخ استفاده شود. برای آنکه ته دیگ شما به راحتی خارج شود، قابلمه را روی آب سرد قرار دهید و بعد از آن که مدتی گذشت، آن را روی سینی یا بشقاب مورد نظر برگردانید. می توانید در سرو سبزی پلو با ماهی به جای ماست و دوغ از نوشیدنی های دیگر و ترشیجات استفاده کنید. کد خبر 481313 ...
طرز تهیه حلوا بوتیکی مجلسی
بوتیکی تیرگی و روشنی حلوا بستگی به میزان تفت دادن شما دارد. اگر تمایل دارید طعم پرتقال بیشتر غالب باشد از گلاب کمتری استفاده نمایید و به اندازه ای که از گلاب کم کردید آب پرتقال جایگزین کنید. می توانید حلوای آماده شده را بجای قرار دادن روی بیسکویت با قیف درون نان تارت پر کنید و با خلال های پسته و بادام تزئین و سرو نمایید که در این صورت این تارت های خوشمزه را هم می توانید به عنوان ...
طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی
تنوع در برنامه غذایی تان این غذاهای فرنگی را در منزل بپزید. مواد لازم برنج ریزوتو : 350 گرم قارچ : 300 گرم مرغ : 300 گرم پنیر پارمزان رنده شده : 300 گرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر : 4 حبه کره : 50 گرم عصاره مرغ : 120 گرم جعفری خرد شده : به میزان لازم طرز تهیه ریزوتو در منزل برای تهیه این نوع برنج ابتدا کره را درون قابلمه ای بزرگ بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
پودر پیاز را اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید و حرارت را پایین بیاورید. اجازه دهید ادویه ها با گوشت مخلوط شوند. ادویه ها هم باید در روغن تفت بخورند تا خامی آن ها گرفته شود. در این فاصله آب به جوش بیاورید. آب جوشیده را به گوشت اضافه کنید. بعد از اینکه آب شروع به قل خوردن و جوشیدن کرد، در ظرف را بگذارید و اجازه دهید گوشت بپزد. بسته به نوع گوشتی که انتخاب می کنید، زمان پخت گوشت فرق می کند ...
تمام گزینه های غذایی که تا به حال اشتباه مصرف می کردید!
چند نمونه از بزرگترین اشتباهات که می توانند مانع جذب ویتامین ها و املاح معدنی در غذاها شوند، از این قرارند: غلات کامل: غلات کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین ها و مواد معدنی در غذاها متصل می شود و از جذب آنها جلوگیری می کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آنها از بین ...
نوروز اقوام؛ استان های جنوبی کشور
محلی یکی از لذت بخش ترین کارهای بانوان ایرانی برای استقبال از عید نوروز، پخت شیرینی های محلی مخصوص عید است. کدبانوهای پر تلاش جنوبی نیز روزهای پایانی سال، با پختن انواع کلوچه ها و نان های محلی به استقبال نوروز می روند. زنان این خطه از سرزمین ایران در پختن دو نوع نان محلی مهارت خاصی دارند. یک نوع نان، نان تنوری ضخیمی است که در اصطلاح محلی به گرده مشهور بوده ودر تنور پخت می شود ودیگری نان ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و غذای ایرانی به روش ساده و خوشمزه را همراه با راز های خوشمزه شدن آن به شما آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان: 5 عدد متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ کشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیر: 2 تا 3 حبه متوسط نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد و آسیاب شده: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی ...
معرفی انواع شیرآلات بهداشتی و آشنایی با پرکاربردترین شیرآلات در منزل!
مفهوم اعتماد تولید کننده به محصول خود است و در صورت بروز مشکلات احتمالی هزینه های تعویض و تعمیر شیرآلات را به صفر می رساند. دوام و ماندگاری، جنس قطعات، نوع و کیفیت آبکاری بدنه، صرفه جویی در مصرف آب، نحوه نصب شیرآلات بهداشتی، قابلیت تنظیم درجه حرارت آب، زیبایی و سازگاری شیرآلات با دکوراسیون خانه همگی از نکات مهم در زمان خرید شیرآلات می باشد که باید به آن ها توجه نمود. شیرآلات ...
ابزار لحیم کاری را بیشتر بشناسید
فروش تجهیزات الکترونیکی مانند لحیم کاری توانسته است نمایندگی رسمی بهترین برندهای داخلی و خارجی را به دست آورد. در این مطلب می خواهیم شما را با انواع ابزار لحیم کاری آشنا کنیم. برای لحیم کاری به ابزارهای مختلفی نیاز است که از اصلی ترین ابزارهای آن می توان به هویه، سیم لحیم، روغن لحیم، خمیر فلکسی، هیتر و ... اشاره کرد. دیگر ابزار و تجهیزات جانبی که در لحیم کاری مورد استفاده قرار ...
توسعه نماهای کرتین وال در ایران
یا افزایش غیرمنتظره مواد اولیه، امکان هرگونه تحول و افزایش تولیدی از ما گرفته شد. کرتین وال ها نماهای بسیار کاربردی هستند مدیرعامل شرکت توسعه صنعت مهرسان نوین بیان کرد: نمای کرتین وال خصوصیات منحصربه فردی دارد که شامل عایق بودن در برابر حرارت، صوت و رطوبت بوده، همچنین در بهینه سازی دمای محیط بسیار مناسب تر از سایر نماها است و اگر از دید فنی و مهندسی این نوع نماها را مورد ...
اسید سیتریک ( جوهر لیمو ) کاربردهای متنوع آن در صنایع غذایی
انواع خوراکی ها و دسرها پاشید و با تغییر اندازه آن به طعم دلخواه رسید. این ترکیب ماندگاری بالایی دارد و به راحتی می توان آنرا به انواع مواد غذایی جامد و مایع اضافه کرد تا علاوه بر افزودن طعم ترش از خوراکی ها در برابر فساد میکروبی محافظت کند کاربردهای اسید سیتریک در صنایع غذایی اسید سیتریک در صنایع غذایی کاربردهای زیادی دارد و به عنوان تقویت کننده طعم ، امولسیفایر ...
