خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فرمول غذایی برای ابتلا به سرطان
سرطان را افزایش می دهد. غذاهای بیش از حد پخته شده فرمول غذایی برای ابتلا به سرطان غذاهای بیش از حد پخته شده، به ویژه گوشت ها، می توانند مواد سرطان زا تولید کنند. بنابر مطالعه ای در سال 2020، پختن گوشت با حرارت زیاد موجب تولید مواد سرطان زای هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای و آمین های هتروسیکلیک (HCAs) می شود. این مواد ممکن است خطر سرطان را با ایجاد تغییر در دی ان ای ...
مواد غذایی ممنوعه برای جلوگیری از آرتریت را بشناسید
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از هلث لاین، در اینجا به معرفی مواد غذایی پرداخته شده که در صورت ابتلا به آرتروز از مصرف آنها باید خودداری کرد. قندهای اضافه شده افراد باید مصرف قند را بدون توجه به هر چیزی محدود کنند به ویژه اگر به آرتریت مبتلا هستند. قندهای اضافه شده در آب نبات، نوشابه، بستنی و بسیاری از غذاهای دیگر مانند سس کباب یافت می شوند. یک مطالعه روی 217 فرد مبتلا به روماتیسم مفصلی نشان داد از بین 20 ماده غذایی سودا و دسرهای شیرین شده با قند بیشتر در تشدید علائم روماتیسم مفصلی نقش داشته اند. علاوه بر این، نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه خطر ابتلا به آرتریت را به میزان قابل ...
7 ویتامین ضد سرطان را به رژیم تان اضافه کنید!
سرطان آمریکا توصیه کرده است که با یک رژیم غذایی سالم و همراه با مقدار زیادی میوه ها و سبزیجات می توان این میزان سلنیوم را به دست آورد. آجیل، غذاهای دریایی، غلات سبوس دار، گوشت و مرغ، نیز حاوی سلنیوم هستند. امگا 3: برخی تحقیقات نشان می دهد زنانی که دو بار در هفته ماهی های چرب مصرف می کنند کمتر دچار ابتلا به سرطان آندومتر می شوند. با این حال روغن ماهی فواید دیگری هم دارد از جمله این که منجر ...
مصرف گوشت های فراوری شده خطر مرگ ومیر و بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد
دلپذیرتر و عمر مفیدشان را بیشتر کند؛ به همین دلیل، افزودن این مواد خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. دستورالعمل های رژیم غذایی نیز توصیه می کنند که مصرف گوشت قرمز و گوشت فراوری شده را به علت خطر بیماری های قلبی عروقی محدود کنید. در درجه ی اول، مطالعاتی روی جمعیت آمریکای شمالی و اروپا انجام شده است. سال 2003 نیز، دکتر سلیم یوسف ، مدیر مؤسسه ی تحقیقات سلامت کانادا و محقق اصلی مطالعه ی ...
7 ویتامین ضد سرطان را به رژیم تان اضافه کنید
. فولات، برای سلول ها و بافت های تکثیر یافته بسیار مفید است. برای مبتلایان به سرطان، مصرف مکمل فولات بسیار خوب است. آنتی اکسیدان ها: آنتی اکسیدان ها، باعث قطع رشد سلول های سرطانی در محیط آزمایشگاهی شده اند. افرادی که مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها مانند چای سبز می نوشند و از سیگار اجتناب می کنند، کمتر در معرض خطر سرطان مری هستند. کد خبر 484040 ...
آیا گوشت های گیاهی از گوشت های معمولی سالم ترند؟
توجهی از پروتئین و کالری هستند. خوردن غذا های سرشار از چربی اشباع و ترانس می تواند منجر به کلسترول بالا شود و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2 را افزایش دهد. از طرف دیگر، دریافت فیبر می تواند خطر ابتلا به سرطان های پستان، روده بزرگ و سایر سرطان های گوارشی را کاهش دهد. یک مطالعه کوچک در سال 2020، اثرات سلامتی گوشت های گیاهی در برابر گوشت حیوانات را بررسی کرد. محققان دریافتند ...
خوردن سبزیجات خام برای چه کسانی ممنوع است؟
از سبزیجات پخته هستند، گفت: کلم خام حاوی درصد بالایی از ویتامین است که هنگام پخته شدن تجزیه می شود. اما کلم خام اغلب باعث ایجاد گاز و نفخ در شکم می شود که پختن آن از نفخ شکم می کاهد. او تاکید کرد: برخی از سبزیجات حاوی موادی هستند که هنگام پخت بهتر جذب می شوند. این متخصص گفت: در برخی مطالعات نشان داده شده است که لیکوپن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. با پختن غذا های حاوی ...
خواص درمانی انجیر سیاه/ دیابتی ها زیاد توت خشک نخورند
به گزارش خبرنگار ایمنا ، نتایج یک مطالعه مشاهده ای نشان می دهد که مصرف 25 گرم گوشت فرآوری شده در روز با افزایش 44 درصدی خطر ابتلاء به زوال عقل مرتبط است، این مطالعه ارتباط بین خوردن گوشت های قرمز فرآوری نشده مانند گوشت گاو، گوشت خوک و گوساله و کاهش خطر ابتلاء به زوال عقل را نشان داد. به نظر نمی رسد که ژن موسوم به آلل APOE ε4، که 3 تا 6 برابر خطر ابتلاء به زوال عقل را در فرد افزایش می ...
8 ماده غذایی را بعد از تاریخ انقضا به هیچ وجه مصرف نکنید!
فرانسوی تا حد امکان از مصرف این فراورده ها خودداری کنید و هرگز آن ها را بعد از تاریخ انقضا مصرف نکنید. در حالت کلی سوسیس و کالباس و غیره باید در عرض یک هفته بعد از خرید مصرف شوند. باکتری لیستریا خطرناک ترین شکل مسمومیت غذایی را به همراه دارد و در موارد شدید حتی منجر به مرگ می شود. علاوه بر این، نیترات موجود در این گوشت ها با خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ها مرتبط است. میگو: انواع خام و ...
خواص معجزه آسای پیاز بر بدن
زیتون به رفع علائم آکنه کمک می کند. هم چنین از پیاز به دلیل خواص ضد التهابی ، برای کاهش قرمزی تورم پوست نیز استفاده می شود. سلامت چشم تحقیقات نشان می دهد مصرف پیاز می تواند خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش دهد و به مبارزه با التهاب چشم کمک کند. مفید برای زنان باردار پیاز منبع غنی از ویتامین ها ومواد معدنی مختلفی چون اسید فولیک است ، درنتیجه می توان از آن برای ...
6 ترفند آشپزی برای کاهش کلسترول
جای سرخ کردن،سعی کنید غذاها را کباب ، یا بخار پز کنید. همچنین، در دماهای پایین آشپزی تا کیفیت مواد مغذی را حفظ کنید. روغن زیتون و زیتون مصرف کلسترول را کاهش می دهند. به خاطر غلظت بالای مواد مغذی ضروری و چربی های سالم، روغن زیتون یک ماده ضروری در آشپزخانه است. روغن زیتون حاوی امگا3 ، مواد معدنی، ویتامین ای است که کلسترول خوب را بالا ببرد. اثرات استرس اکسیداتیو را کاهش داده و خطر ...
بعد از غذا های چرب این 7 خوراکی را حتما بخورید
بعد از غذا های چرب این 7 خوراکی را حتما بخورید هر چقدر هم که آگاهی از سلامتی داشته باشید ، گاهی اوقات شما در مقاب هوس پرخوری غذا های شیرین ، سیب زمینی سرخ کرده ، همبرگر و پیتزا تسلیم می شوید. این غذاها مملو از چربی های ترانس و چربی های اشباع هستند که باعث افزایش وزن ، افزایش سطح کلسترول و فشار خون و افزایش خطر دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی می شوند. از این رو ، مهم است که در مصرف غذاهای ...
برای حفظ سلامت این اعداد را به خاطر بسپارید
ریسک چاقی، دیابت نوع دوم، بیماری قلبی، افسردگی و حتی مرگ می شود. کسر خواب، عوارض منفی زیادی برای مغز نیز دارد. مطالعات نشان داده اند افرادی که به اندازه کافی نمی خوابند، بیشتر در معرض انتخاب های ناسالم غذایی و افکار مداخله آمیزند که سبب افسردگی و اضطراب خواهد شد. مطالعه ای نشان داده حتی یک یا دو ساعت کم خوابی می تواند ریسک تصادف اتومبیل را دو برابر نماید. روزی 3 وعده غلات کامل بخورید ...
عدم تعادل دریافت درشت و ریز مغذی ها باعث اختلالات خلقی می شوند
دکتر سیده زهرا شریعت پناهی با توجه به این که خانواده ها در اپیدمی کرونا بیشتر در منزل می مانند بر لزوم توجه به تمام گروه های مغذی هرم غذایی در آماده سازی وعده های غذایی روزمره تاکید کرد . به گفته دکتر شریعت پناهی اولین طبقه هرم غذایی شامل گروه کربوهیدارت نظیر نان و غلات است که پایه اصلی غذای ما ایرانیان را تشکیل می دهد و طبقات بعدی شامل گروه های گوشت و مواد پروتئینی، لبنیات (شیر و ماست ...
بخور نخورهای نوروزی در روزهای کرونایی/خوشمزه های مضری که شیرینی عید را به کامتان تلخ می کند
و میزان توصیه برای مصرف شامل گروه های نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها و گروه های مواد متفرقه یا خوشمزه های مضر هستند. وی افزود: هر گروه در تامین بخشی از درشت مغذی ها و ریز مغذی ها نقش و اهمیت دارد و کم یا زیاد کردن آن در برنامه غذایی می تواند تعادل را بر هم بزد و منشا بروز یک یا چند بیماری شود، در همین راستا بهتر است برنج به صورت کته مصرف و ...
با گوشت خداحافظی کنیم؟
... مصرف کم گوشت و دریافت فیبر بیشتر از غلات سبوس دار، میوه های خام و سبزیجات به معنی اجابت مزاج بیشتر است. فیبر با فرستادن آب به روده بزرگ، دفع مدفوع را آسان تر می کند و موجب می شود تا مدفوع نرم تر شود. 5. کاهش خطر دیابت محققان مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده را با احتمال ابتلاء بیشتر به دیابت نوع 2 مرتبط دانسته اند. مطالعه ای نشان داد که خوردن نصف وعده گوشت قرمز در روز ...
مصرف گل کلم مضر است؟
پیدا می کرد، اکنون با گسترش رژیم های گیاه خواری و تمایل به استفاده از انوابع سبزیجات برگی و غیر برگی به شکل های مختلف مصرف می شود. گل کلم فواید بسیاری دارد ولی مانند دیگر موارد خوراکی باید در مصرف آن تعادل را رعایت کرد. به خصوص که گل کلم برای برخی افراد می تواند مشکل ساز باشد. در سال های اخیر که طرفداران گیاه خواری در سراسر جهان به شدت افزایش یافته، تمایل به مصرف انواع خوراکی های گیاهی ...
11 میوه ای که به کاهش وزن کمک می کند
میوه یک میان وعده آماده و طبیعی است. که دارای انواع ویتامین ها، فیبر و سایر مواد مغذی بوده و باید در یک رژیم غذایی سالم وجود داشته باشد. به طورکلی میوه کم کالری و دارای فیبر زیادی است و می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. در این مقاله 11 مورد از میوه هایی را به شما معرفی می کنیم که می توانید با مصرف آن ها علاوه بر کاهش وزن، سلامتی خود را در برابر خطر دیابت، فشارخون بالا، سرطان و ...
با نخوردن گوشت قرمز جوان بمانید
کرده است. تحقیقات منتشر شده در مجله پزشکی BMJ نشان می دهد که بین تغییر رژیم غذایی افراد در خوردن گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده مانند بیکن و ژامبون و افزایش خطر مرگ زودرس ارتباط وجود دارد. به نظر می رسد کاهش مصرف گوشت قرمز و سایر محصولات فرآوری شده آن و مصرف بیشتر ماهی ، مرغ ، سبزیجات و آجیل خطر مرگ زودرس و به خصوص پیری زودرس افراد را کاهش می دهد. زیرا این مواد غذایی دارای چربی های سالمی ...
خوراکی هایی برای افرادی که سیکس پک می خواهند
. یک مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن تخم مرغ در وعده ی صبحانه به جای خوراکی های حاوی کربوهیدرات بالا مانند نان بیگل، به دلیل اینکه سیرکننده است، می تواند کاهش وزن را آسان تر کند. تخم مرغ را آبپز کنید تا از فواید آن بیشترین بهره را ببرید. تخم مرغ آبپز را می توانید برش بزنید و به سالاد اضافه کنید. 3. موز نفخ می تواند شکم شما را بزرگ نشان دهد. می توانید با گاز و احتباس ...
توصیه های ضدکرونایی برای مبتلایانِ سرطان
سرفه با دستمال یا قسمت داخلی آرنج دست جلوی بینی و دهان را بگیریم. - از تماس دست با دهان، بینی، چشم و اطراف آن خودداری کنیم. - از لحظه خروج از منزل تا بازگشت به منزل حتما ماسک بزنیم. - وسایلی که به صورت مکرر در تماس دست هستند مانند ریموت کنترل، دستگیره درها، گوشی همراه، لپ تاب یا تبلت را مرتب ضدعفونی کنیم. - مواد غذایی به ویژه گوشت و تخم مرغ را به طور کامل بپزیم. - با ...
افزایش خطر بیماری های قلبی با خوردن غذا های فرآوری شده
مردم در سراسر جهانند، اما مصرف بیشتر غذا های فرآوری شده با افزایش خطر بیماری های قلبی و مرگ همراه است. تحقیقات گذشته همچنین این غذا های مملو از مواد نگهدارنده را به افزایش وزن، سرطان و مرگ زودرس مرتبط کرده است. بسیاری از مطالعات، از جمله مقاله اخیر مجله قلب و عروق ایالات متحده، ثابت کرده است که خطرات سلامتی برای افرادی که مقدار بیشتری غذای فراوری شده می خورند، بیشتر است. هر وعده روزانه ...
5 نوشیدنی که خطر حمله قلبی را افزایش می دهند
. پس در شرایطی که مصرف این نوشیدنی ها ممکن است موجب افزایش سریع و موقتی سطوح انرژی شما شود اما ممکن است بهایی سنگین را برای مصرف بیش از حد آنها بپردازید. علائم ناخوشایند مصرف نوشیدنی های انرژی زا به طور معمول در افرادی که مقادیر زیاد از این نوشیدنی ها را در مدت زمانی کوتاه مصرف می کنند یا آن را همراه با الکل یا مواد دیگر مصرف می کنند، دیده می شود. الکل افرادی که الکل مصرف می ...
علائم ابتلا به سرطان روده
و می تواند جان فرد را به مخاطره بیاندازد، اما با اقداماتی ساده می توان از این بیماری جلوگیری کرد. تحقیقات نشان داده است رژیم غذایی یکی از عوامل دخیل در بروز این سرطان است. مطالعات متعدد حاکی از آن است زیاده روی در خوردن گوشت قرمز و فرآورده های گوشتی مانند سوسیس می تواند خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش دهد. بهتر است افراد گوشت سفید را جایگزین گوشت قرمز در رژیم غذایی خود کنند. همچنین حبوبات بهترین جایگزین برای گوشت محسوب می شوند. داشتن رژیم غذایی حاوی فیبر نیز تاثیر زیادی در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده دارد. ...
چند نکته برای رعایت خط قرمزهای تغذیه در روزهای عید
ایام نوروز نیز مانند سایر روزهای سال به جای مصرف غذاهای چرب و سرخ شده، از غذاهای بخار پز، آب پز و تنوری استفاده کنید. در مصرف غذاهای گرم وتر افراط نکنید: در نوروز و فصل بهار در مصرف غذاهای گرم و تر، گوشت ها، شیرینی ها و ادویه تند و تیز و نیز ترشی ها افراط نکنید. غذاهای سنگین و غلیظ نخورید: در عید نوروز سعی کنید غذاهای سنگین و غلیظی مانند فست فودها، ماکارونی ...
کدام مواد غذایی برای سلامت زنان مفید است؟
ماده مغذی است، بنابراین حتماً باید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. بهتر است افراد ماستی انتخاب کنند که دارای ویتامین D باشد تا بدن آنها بتواند مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند. بذر کتان بذر کتان دارای مقدار زیادی فیبر و لیگنان است که نوعی ترکیبات گیاهی هستند و مانند استروژن عمل می کنند. این نوع ترکیبات گیاهی خطر ابتلاء به بعضی سرطان ها مانند سرطان سینه را کاهش می دهند ...
ماسک های صورت و افزایش مواجهه انسان با ذرات پلاستیکی/مرگ سلول های ایمنی و سرطان از عوارض میکروپلاستیک ها
شیمیایی و عوامل بیماری زا کمک کند . آن ها افزودند این موضوع ممکن است برای بیماران مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش پیامد هایی داشته باشد. در مطالعه دیگری که در سال 2018 بر روی حیوانات انجام و در مجله Environment Science & Technology، منتشر شد، ریچارد تامپسون ، زیست شناس دریایی از دانشگاه پلیموث ، که برای اولین بار اصطلاح میکرو پلاستیک را در سال 2004 ابداع کرد، نشان داد که قطعات پلاستیکی ...
ده غذای مفید برای محافظت از قلب
و آن هم به صورت پخته و بخارپز نه سرخ شده استفاده کنیم. سویا و متعلقات لوبیا سویای خشک، شیر سویا، پروتئین سویا، توفو و سایر مواد غذایی که از سویا گرفته می شوند از منابع مهم پروتئین گیاهی و حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی محافظ قلب مثل منیزیم، اسیدهای چرب ضروری مخصوصاً اسید لینولنیک و نیز فیبر هستند. منیزیم نقش بسیار مهمی در تنظیم ریتم و ضربان قلب دارد. اسید لینولنیک هم اسید ...
