سایر منابع:
سایر خبرها
کاهش سریع سطح قند خون با زنجبیل
می کند، حالت تهوع را کاهش داده و سموم را در دوران بارداری تسکین می دهد. میزان کالری زنجبیل فقط 80 کالری در هر 100 گرم است. در زنجبیل مقدار زیادی مس (22 درصد ارزش روزانه) و پتاسیم (16 درصد) وجود دارد که مواد معدنی مورد نیاز بدن را آماده می کند. زنجبیل باعث کاهش سریع قند خون می شود. اولگا کوربولوا گفت: کمبود پتاسیم موجود در زنجیبل منجر به افسردگی، افزایش ضربان قلب، ضعف و حالت های مکرر حالت تهوع می شود. مس همراه با آهن گلبول های قرمز، رنگدانه های مو و پوست را ایجاد می کند. وقتی مس کافی نباشد، پوست زودتر پیر می شود و چین و چروک ایجاد می شود. ...
هشدار؛ این دسته از افراد در معرض زوال عقل هستند
: غلات کامل، بیشتر از غلات تصفیه شده مانند آرد سفید، مواد مغذی گیاهی خود را حفظ می کنند، غلات در جلوگیری از زوال عقل تاثیر به سزایی دارند و توصیه می شود حداقل سه مرتبه در روز مصرف شود. ماهی:ماهی ها به خصوص ماهی های چرب مانند ماهی تن، پر از چربی های سالم امگا 3 هستند که غذای مغذی مغز است و مصرف آن در هفته یک مرتبه سفارش شده است. ماکیان: راه دیگر برای حفظ سلامت مغزی شما انتخاب گوشت سفید به جای گوشت قرمز است که مرغ یکی از رایج ترین انواع گوشت سفید است. مصرف دو وعده یا بیشتر از بوقلمون و مرغ در هر هفته گزینه های خوبی در رژیم MIND محسوب می شوند. منبع: سیناپرس ...
غذاهایی که دشمن قلب هستند
...، بهترین روش برای پیشگیری از بیماری های قلبی است. قلب مسئول زنده نگه داشتن شماست، جای تعجب نیست که مراقبت از سلامت قلب از طریق رژیم غذایی، بسیار مهم باشد. لیست مواد غذایی مضر برای قلب به شرح زیر است: گوشت های فرآوری شده، ماست طعم دار، نوشیدنی های ورزشی، نوشابه رژیمی و مواد غذایی حاوی قند. انواع شیرینی، مواردی مانند دونات، کیک و محصولات مشابه مقدار زیادی آرد سفید ...
توصیه هایی برای کاهش مصرف مواد تضعیف کننده سیستم ایمنی
کلیدی در راستای کاهش مصرف مواد غذایی تضعیف کننده سیستم ایمنی در روزه داری، گفت: در تمام وعده ها از مواد غذایی کم چرب، کم نمک و با قند کمتر استفاده کنید. وی افزود: به جای استفاده از نوشابه و نوشیدنی های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند یا شربت ها و عرقیات سنتی کم شیرین در فاصله بین شام تا سحر استفاده کنید. صاحبدل گفت: مصرف سس مایونز را محدود کنید؛ سالاد خود را با چاشنی هایی ...
نسخه ای برای 120 ساله شدن
امروزه برای داشتن بدنی سالم باید از مواد غذایی مقوی مانند میوه ها در برنامه غذایی روزانه افراد گنجانده شود. افراد باید روز را با میوه شروع و در هنگام نوشیدن چای کشمش را جایگزین قند کنند همچنین نمکدان ها را در ویترین بگذارید زیرا نمک برای بدن انسان مضر است. برای داشتن طول عمر طولانی و زندگی سالم افراد باید سیر و پیاز مصرف کنند و به میزان کافی آب و مایعات بنوشند برای حفظ سلامتی باید افراد با نوشابه قهر کنند و غذاهای خود را با روغن زیتون تهیه کنند. ...
باچانگای گوشت؛ فست فود ترکیه ای
ایران کوک: باچانگای گوشت نوعی غذای ترکیه ای است، این غذا هم مثل مانتی و یا نخودپلو ترکیه ای طعم و ظاهر بی نظیری دارد. می شود گفت باچانگا نوعی فست فود و ساندویج به حساب می آید، اما از هر نظر سالم است. اصل این غذا با پنیر کاشر و تکه های گوشت خشک شده درست می شود، اما دسترسی به این مواد ممکن است در ایران چندان راحت نباشد؛ به همین علت ما دستور باچانگا را با گوشت چرخ کرده آموش می دهیم، به جای پنیر کاشر ...
5 پیشنهاد خوشمزه برای افطاری ماه رمضان
وعده های غذایی آشنا شویم که این ویژگی ها را دارا باشند. با رعایت بسیاری نکات در این ماه می توانیم بدن خود را پاکسازی کرده و از فواید آن بهره مند شویم و یا با مصرف مواد غذایی مضر سلامتی خود را به خطر بیندازیم. حال نوبت پاسخ به این پرش است که برای سفره ی افطار چه درست کنیم؟ این مسئله ای است که بسیاری از بانوان با آن درگیر هستند. آماده کردن وعده های غذایی سالم، متنوع و مفید در ...
راهکارهایی برای داشتن رژیم غذایی مناسب در ماه رمضان
اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی باید در طی روزه داری از روغن ها و چربی های خوراکی در حد متعادل استفاده شود، اما مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده مانند الویه، سیب زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت های چرب به هنگام افطار مناسب نیست و توصیه می شود از انواع روغن مایع مانند کلزا، ذرت، سویا، کنجد یا روغن آفتابگردان و به مقدار کم در تهیه غذا و به جای غذاهای چرب و سرخ ...
مضرات مصرف بیش از حد غذا های بدون چربی
...، اما نکته اصلی این است که چربی های طبیعی جایگزین چربی های گیاهی نمی شوند؛ به ویژه آنکه نمی توان فهمید آیا آن ها حاوی چربی های ترانس هستند یا نه. اگر محصول بدون چربی باشد، این بدان معنی است که برخی موارد افزودنی به آن اضافه شده است. به گفته او قند، نمک، نشاسته و مواد طعم دهنده می توانند به این محصولات اضافه شوند که مصرف آن ها برای مدت طولانی منجر به بروز مشکلات سلامتی می شود. ...
طرز تهیه سبزی قورمه سبزی و فوت وفن خوشمزه شدن آن
تهران از لوبیای چیتی یا لوبیای قرمز استفاده می شود. در تبریز از لوبیای چشم بلبلی و سبزی را سرخ نمی کنند و در خوزستان به قورمه سبزی رب گوجه فرنگی اضافه می کنند. در بین انواع خوراک ها شاید کمتر غذایی باشد که مانند قورمه سبزی مجموعه ای کامل از تمام مواد مورد نیاز بدن را داشته باشد. مهم نیست که در این غذا از چه نوع لوبیایی استفاده می شود، لوبیا سرشار از فیبر ، کلسیم و پروتئین گیاهی ...
بدترین خوراکی ها برای مردان بالای 40 سال
جای اینکه از بیرون سس آماده و ناسالم بخرید، خودتان با موادی مثل سرکه ی سیب و روغن زیتون یک سس لذیذ و سالم درست کنید. 20. کمپوت میوه اگر فکر می کنید که کمپوت میوه یک خوراکی سالم است، باید بگوییم که اشتباه می کنید. در حقیقت کمپوت میوه باعث افزایش چربی شکم می شود. کمپوت میوه سرشار از شربت، طعم دهنده های مصنوعی و سایر مواد افزودنی مضر است. کمپوت میوه ی غیرشیرین هم فاقد ...
آیا مصرف آب نارگیل به سلامت افراد دیابتی کمک می کند؟
های تازه و سبز استخراج می شود. گوشته ی نارگیل سرشار از چربی است اما برخلاف آن آب نارگیل بیشتر از کربوهیدارت تشکیل شده است. آب نارگیل به دلیل کربوهیدرات و مواد افزودنی مانند شکر، طعم دهنده و آب میوه های دیگر ممکن است بنظر برسد برای افراد دیابتی نوشیدنی مناسبی نیست در نتیجه آیا آب نارگیل برای افراد مفید است یا مضر؟ آب نارگیل به دلیل وجود قندهای طبیعی طعم شیرینی دارد با این حال ...
چگونه قند خون کودکان را کنترل کنیم؟
مانند سس کچاپ، سس مایونز باشند. در صورتیکه کودک علاقه مند به شیرینی جات است، سعی کنید ذائقه او را به سمت میوه ها تغییر دهید. مصرف آبمیوه های مصنوعی را 100 درصد محدود کنید، زیرا قند آن ها نسبت به میوه کامل بیشتر است. این متخصص تغذیه ادامه داد: آکادمی اطفال آمریکا نیز مصرف آن را فقط در میزان کمی تایید کرده است و حتی زیر یک سال، مجاز نمی داند. بهتر است والدین در هر وعده غذایی گزینه های سالمی ...
بایدها و نبایدهای غذایی برای کبد چرب
هستند که یک ماده ی مغذی مفید برای محافظت از شما در برابر بیماری کبد چرب است. بادام برای قلب تان نیز مفید است. هر وقت هوس کردید چیزی بخورید، یک مشت بادام بردارید. می توانید از بادام در انواع سالاد استفاده کنید تا تُردی مطلوبی به آن بدهید. مضر – نمک بدن شما به مقداری نمک نیاز دارد، فقط به اندازه ای که برای عملکرد بدن تان لازم است. تحقیقات نشان داده رژیم های غذایی که سدیم زیادی ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
در مطلب زیر طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ران مرغ (با پوست و استخوان) 1٫360 کیلوگرم نمک نصف قاشق چایخوری قارچ 450 گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان ...
معجزات سیر که از آن بی خبرید!
، اما اندازه کوچک سیر بدان معنی است که مقدار زیادی مواد مغذی را از یک حبه سیر دریافت نمی کنیم. نباید مقدار زیادی سیر به رژیم غذایی خود اضافه کنید چرا که خوردن بیش از آن ممکن است باعث ناراحتی معده، اسهال، نفخ یا بوی بد دهان شود. 1-سیر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند پیازهای خوش طعم انتهای گیاه سیر نیز غنی از ترکیبات مغذی به نام آلیسین و آلییناز هستند. در حقیقت، وجود آلیسین ...
طرز تهیه کوشاری، غذای خوشمزه مصری
کوشاری ، یکی از انواع غذاهای معروف و خوشمزه مصر می باشد. این غذای ساده گیاهی با مواد اولیه اصلی عدس، برنج، گشنیز و سس مخصوص گوجه فرنگی طبخ می شود. ترکیب عالی و لذیذ این مواد اولیه سالم و خوشمزه، بهترین غذای مصری با طعم و مزه فوق العاده را فراهم کرده است. این غذای معروف در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده و طبخ می شود و می توانید خیلی سریع یک غذای بین المللی را در منزل تهیه کنید. ...
تمشک، میوه ای لذیذ با خاصیت ضد سرطانی
متخصصان می گویند شما باید هر روز حداقل پنج وعده از انواع میوه ها و سبزیجات را بخورید و وعده های غذایی اصلی شما بر اساس غذا های نشاسته ای سرشار از فیبر، محصولات لبنی یا جایگزین های لبنی، حبوبات، ماهی، تخم مرغ، گوشت و سایر پروتئین ها باشد همچنین انتخاب روغن های غیر اشباع و مصرف آن ها به مقدار کم همراه با نوشیدن مایعات فراوان بسیار مهم است. وقتی نوبت به میوه ها می رسد آن ها به طور خاص ...
مصرف قارچ را فراموش نکنید/ 14 دلیل برای خوردن انبه
به گزارش خبرنگار ایمنا ، میوه انبه نه تنها طعم خوبی دارد بلکه دارای فواید زیادی برای سلامتی است؛ مبارزه با سرطان، پاک سازی پوست ، کنترل سطح کلسترول بالا، تنظیم دیابت، قلیایی سازی بدن، داشتن چشم های سالم، تقویت کننده قوای جنسی، راهی برای کاهش وزن، هضم خوب غذا کمک، جلوگیری از گرما زدگی، تقویت سیستم ایمنی بدن، تمیز کردن پوست، بهبود تمرکز و حافظه و حاوی مقدار زیادی آهن 14 دلیل سالم و لازم برای خوردن ...
بهترین رژیم های غذایی برای داشتن پوست سالم و شفاف
؟ به این معنا نیست که هرگز نمی توانید برشی کیک بخورید یا لیوانی نوشابه بنوشید . کلید موفقیت در اعتدال است . برنامه تغذیه روزانه خود را بر اساس غذا هایی که در این لیست وجود دارند تنظیم کنید و سعی کنید از مصرف مواد غذایی مضر جلوگیری کنید . پوست قادر به سالم ماندن از لغزشی گاه به گاه , بدون عواقب دائمی بر روی پوست و سلامت کلی خواهد بود . گرچه این لغزش ها با رژیم های ...
سفارش هایی برای تغذیه در رمضان
روزانه 130 گرم قند نیاز دارد که به مغز برسد و تنها قند اصلی که برای کارکرد مغز لازم است گلوکز است که حتماً باید از طریق مواد غذایی روزانه که ترکیبی از گلوکز و فروکتوز هستند تأمین می شود و لذا باید در وعده افطار مقدار قند را داشته باشیم و در وعده شام کاهش کالری افراد چاق در نظر گرفته شود. وی با اشاره به مواد غذایی در وعده سحری گفت: مهمترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان وعده سحری است که به ...
کنترل فشار خون با 6 ماده غذایی گیاهی/خواص درمانی چای زعفران
، نوشیدنی های انرژی زا، آبمیوه های سبز، (آب نبات، غلات صبحانه، بستنی، انواع شیرینی) و انواع سس و غذاهای سرخ شده بیشتر مصرف شوند این خوراکی برای قلب انسان بسیار مضر هستند. خواص درمانی چای زعفران زعفران حاوی دو ماده شیمیایی، کروسین و کروستین است که محققان معتقدند ممکن است به یادگیری و تقویت حافظه کمک کند، زعفران سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است، بررسی های انجام شده در سال ...
فواید و مضرات خوردن چای در ماه رمضان
اما آیا نوشیدن آن در وعده افطار برای همه به یک اندازه مفید است؟ به نظر شما ما باید چقدر چای در فاصله افطار تا سحر بنوشیم؟ شاید تا حالا به این موضوع فکر نکرده باشید چون همه مان چای را به عنوان یک نوشیدنی سالم می شناسیم اما همان طور که می دانید این نوشیدنی حاوی کافئین است و مصرف کافئین برای نوجوانان بالای 12سال، فقط تا 100میلی گرم در روز مجاز است. مصرف بیشتر از این مقدار ممکن ...
روزه داری در شرایط کرونا/ لزوم داشتن نظم غذایی برای تغذیه سالم
مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین موجب ورود قند خون به داخل سلول ها و در نتیجه کاهش قند خون در ساعات بعدی می شود. راغبی عنوان کرد: همچنین مصرف مواد غذایی شیرین و قندهای ساده مثل شیرینی و شکلات در وعده سحری موجب می شود شخص زودتر گرسنه شود. از مصرف غذاهای بسیار چرب و سرخ کردنی خودداری کنید. توصیه می شود به جای غذاهای سرخ کردنی از غذاهای آب پز، بخار پز و کبابی استفاده شود. همچنین از نوشیدن ...
فواید میوه خشک در ماه رمضان
استثنایی نیز وجود دارد، برای مثال، مقدار ویتامین C به طور چشمگیری هنگام خشک شدن میوه کاهش می یابد. میوه های خشک مزیت های فوق العاده ای دارند که اگر به اندازه مصرف شوند، می توانند به عنوان تنقلات میان وعده افطاری و سحری استفاده شوند. به طور کلی میوه های خشک حاوی فیبر زیادی هستند و منبع بزرگی از آنتی اکسیدان ها به خصوص پلی فنول ها هستند که با فواید سلامتی مانند بهبود جریان خون، بهبود سلامت ...
تمام نکاتی که باید درباره روزه داری در پاندمی کرونا بدانید
هستند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. _ مصرف شیر و لبنیات ( کم چرب ) و ترجیحا پروبیوتیک به مقدار حداقل دو لیوان در روز. این گروه منبع خوبی از ویتامین B2 هستند که در سیستم ایمنی نقش دارند. _ استفاده منظم از ماست های پروبیوتیک. این مواد در سلامت دستگاه گوارش و ممانعت از رشد و تکثیر انواع میکروب ها نقش دارند. به علاوه ماست منبع خوبی از پروتئین و روی می باشد که در ...
آنچه هوس غذایی شما درباره سلامتی شما می گوید
زیادی قند است که در طولانی مدت می تواند باعث دیابت شود. اگر خسته هستید ، می توانید شکلات تیره بخورید یا چای را به مقدار متوسط بنوشید. اگر میل به یخ دارید: براساس این مطالعه ، میل به یخ می تواند به معنای کمبود شدید آهن باشد. خوردن یخ می تواند به تقویت ذهنی کمی منجر شود ، درست مانند قهوه ، که خستگی ناشی از کمبود آهن را درمان می کند. البته ، اگر شما فقط مکعب یخی را که از نوشابه خارج ...
14 باور رایج پزشکی که باید دور بریزید
پزشکی عسل به اندازه قند مضر است و در صورت استفاده بیش از حد می تواند منجر به بیماری هایی مانند دیابت، مشکلات قلبی و بیماری های کبدی شود. 5. خوردن هویج می تواند دید در شب بسیار خوبی به شما بدهد همه ما آموخته ایم که یکی از مزایای بزرگ هویج این است که منبع خوبی از ویتامین A است که می تواند به بهبود بینایی کمک کند. به لطف تبلیغات جنگ جهانی دوم، هویج به عنوان بهترین غذای سالم ممکن ...
این 14 باور رایج پزشکی را دور بریزید
اندازه قند مضر است و در صورت استفاده بیش از حد می تواند منجر به بیماری هایی مانند دیابت، مشکلات قلبی و بیماری های کبدی شود. عسل 5. خوردن هویج می تواند دید در شب بسیار خوبی به شما بدهد همه ما آموخته ایم که یکی از مزایای بزرگ هویج این است که منبع خوبی از ویتامین A است که می تواند به بهبود بینایی کمک کند. به لطف تبلیغات جنگ جهانی دوم، هویج به عنوان بهترین غذای سالم ممکن ...
تلخ و شیرین های شکلات
های آزاد خواهد شد. این موضوع آسیب به سلول ها و به ویژه پوشش شریان های خونی و عروق قلب را در پی دارد. بالعکس، وجود HDL - کلسترول (معروف به کلسترول خوب) به سلامت سلول ها و بدن کمک می کند. نشان داده شده که مصرف چند هفته شکلات تلخ، منجر به افزایش HDL - کلسترول می شود. کنترل قند خون و دیابت برای ورود گلوکز به درون سلول ها و تولید انرژی، حضور انسولین ضروری است که غده لوزالمعده ...