خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای گیاهی بیشتر، بیماری قلبی کمتر
غذای گیاهی سالم تجزیه و تحلیل شد، محققان دریافتند که هم افراد بزرگسال جوان و هم زنان یائسه که رژیم غذایی شأن عمدتاً گیاهی بود، کمتر دچار سکته قلبی شدند و با احتمال کمتر ابتلاء به بیماری قلبی عروقی روبرو بودند. طبق توصیه انجمن قلب آمریکا، الگوی کلی رژیم غذایی سالم بر مصرف انواع میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب، مرغ و ماهی بدون پوست، آجیل و حبوبات و روغن های گیاهی غیر گرمسیری ...
ملاحظات تغذیه ای در مشکلات گوارشی کرونا
...> *مواد غذایی نفاخ میوه ها و سبزی ها برای حفظ سلامت لازم هستند اما در هنگام بروز اسهال باید از برخی مواد که ایجاد گاز در دستگاه گوارش می کنند پرهیز کرد. میوه ها و سبزی هایی همچون انواع کلم و گل کلم، بروکلی، حبوبات و غذاهای پر چاشنی تا زمان بهبود نباید مصرف شوند همچنین از مصرف میوه و آب میوه با اثر ملین کنندگی مانند آلو، انجیر و آب آلو نیز باید خودداری شود. *غذاهای مانده ...
طرز تهیه شله مشهدی، غذای معروف مشهد
باید آن را ریش ریش کنیم. در این مرحله حبوبات را به این ترتیب می پزیم:نخود ، لوبیا سفید ، لوبیا چیتی ، لوبیا قرمز ، لوبیا رشتی ، ماش و در آخر عدس. برنج و بلغور گندم را نیز با 6 یا 7 برابر آب می گذاریم خوب بپزد و لعاب بیاندازد. سپس گوشت ریش ریش شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا خوب بپزد و یک دست شود. بعد از حدود نیم ساعت با گوشت کوب ، مواد داخل ...
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
را با لایه های سیب زمینی یا برنج درست کنید و بعد برنج مخلوط شده را روی آن بریزید. درب قابلمه را قرار دهید و حرارت را کم کنید تا برنج دم بکشد. بعد از چند دقیقه کرفس پلو شیرازی خوشمزه شما آماده است. شما می توانید این ذا را با گوشت مرغ هم تهیه کنید، زرشک را با مواد برنج ترکیب کنید و یا برنج را با زرشک تزئین کنید و این غذای خوشمزه را نوش جان کنید. ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: هرمزگان
لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شوند. پس از بخار کردن برنج، شعله گاز را کم کنید و دم کنی بگذارید تا هزاری دم بکشد. نکات مهم برخی افراد در ابتدا ماهی را با سیر خرد شده، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک، پودر زنجبیل، روغن زیتون و آب لیمو ترش مخلوط می کنند و برای یک ساعت در یخچال قرار می دهند تا ماهی کاملا مزه دار شود. پلو عربی پلو عربی، یک غذای مجلسی است که با مرغ ...
طرز تهیه نخود فرنگی پلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا با گوشت
افراد هستید تا پایان این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه نخود فرنگی پلو که غذایی بسیار خوشمزه و مقوی و در عین حال دارای طعم جدیدی است، آشنا شوید. مواد اصلی نخود فرنگی پلو: برنج، نخود فرنگی، رب گوجه فرنگی و سیب زمینی است. البته در صورت تمایل می توانید سبزی معطر هم به آن اضافه کنید و این غذا را مانند شویدپلو درست کنید. این غذای خوشمزه را می توانید با گوشت قلقلی، گوشت قیمه ای یا مرغ طبخ کنید ...
لیست قیمت حبوبات در بازار (1400/5/17)
به نوعی حبوبات را در رژیم غذایی شان ذخیره می کنند، مثلا بعضی از آنها لوبیا، نخود، عدس، برنج و غیره استفاده می کنند. تمام انواع حبوبات ارزش غذایی بالایی دارند که در بین آن ها لوبیا پروتئین ، فولیک اسید و فیبر بالاتری دارد. زمانی که حبوبات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، ممکن است که با کمی نفخ و یا مشکل در گوارش مواجه شوید که می توانید با پختن حبوبات این اثر ها را کاهش دهید. البته در بین ...
خورش قیمه کرفس با مرغ
مرضیه فولادی: مواد لازم برای 4 -6نفر لپه .................100 گرم روغن یا کره ...................به میزان لازم پیاز ریزخردکرده........... 1 عدد متوسط گوشت مرغ قیمه ای خردکرده............ 500 گرم نمک، فلفل و زردچوبه .............به میزان لازم دارچین........... 1 ساقه آب گوجه فرنگی................ 500 میلی لیتر ...
ما همان چیزی هستیم که می خوریم
ویتامین ب-2، منیزیم، آهن، فیبر، کلسیم و ویتامین ای است. یکی از تحقیقات علمی منتشر شده نشان می دهد استفاده از بادام باعث می شود سطح کلسترول به وضعیت سلامت برگردد. البته به خاطر داشته باشید که بهتر است آجیل را به صورت خام استفاده کنید؛ چون نمک موجود در آجیل شور باعث افزایش فشار خون خواهد شد. عدس: یکی از حبوبات اصلی منو های غذایی کشور هایی مثل هند، بنگلادش، بوتان، سریلانکا و نپال و ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت قورمه
.... سپس گوشت را به آن بیفزائید و بگذارید بپزد و قدری برشته شود. حالا اندکی نمک، فلفل و زردچوبه به آن بزنید. در این میان هویج، سیب زمینی و زیره را نیز در روغن تفت دهید و کنار بگذارید. اکنون 40 گرم از کره را در قابلمه ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید و برنج آبکشیده را همراه با مخلوط هویج، لابه لای هم در قابلمه بریزید. باقیمانده ی کره را هم رویش بدهید و هویج پلو را 30 دقیقه دم کنید. اکنون هویج ...
طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس
امروز قصد داریم دستور تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای زرشک پلو با مرغ و کرفس: برنج 2 پیمانه زرشک و کشمش هر کدوم 3 قاشق محلول زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری 1 عدد سینه مرغ خرد شده پیاز 1 عدد متوسط هویج نصف یک عدد برگ کرفس خرد شده 3 قاشق ادویه کاری 1 قاشق چایخوری ...
قیل و قال افزایش نجومی قیمت اقلام اساسی در بازار قزوین+ لیست قیمت ها
قزوین نشان می دهد که افزایش قیمت تنها به گوشت و برنج محدود نمی شود و سایر اقلام اساسی مردم نیز با افزایش قیمت همراه است. آن گونه که فروشندگان حبوبات و مرکبات در گفت وگو با خبرنگار صبح قزوین اذعان می کنند، برنج و حبوبات نسبت به سایر اقلام با افزایش همراه بوده و علت آن کم آبی و عدم بارندگی است و پیش بینی می شود قیمت ها با افزایش صدرصدی همراه باشد. به گفته این فروشندگان، جنس به ...
مرغ ارزان را از کجا بخریم ؟ / قیمت گوشت قرمز و مرغ در میادین
تومان (یک عدد مرغ منجمد به وزن دو کیلوگرم 40 هزار تومان) 20- تخم مرغ غیر بسته بندی هر کیلوگرم 16900 تومان (یک شانه 30 عددی به وزن یک کیلو و 900 گرم 32100 تومان) 21- تخم مرغ بسته بندی (یک شانه 30 عددی به وزن یک کیلو و 900 گرم 35700 تومان) 22- ماهی قزل آلای زنده هر کیلوگرم 64 هزار تومان 23- انواع برنج ایرانی دُم سیاه، طارُم و هاشمی هر کیلوگرم 35700 تومان ...
قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا کدام مواد غذایی را بیشتر بخوریم؟
ویتامین های گروه B از جمله سبزی ها به ویژه برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات (ماست، پنیر، دوغ، کشک)، گوشت، دل و جگر، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات و مغزها فراموش نشود. در ادامه مطرح شده است: در صورت مواجهه با بدن درد و خستگی مصرف منابع غنی از امگا 3 مانند ماهی بویژه ماهی های چرب، گردو، تخمه آفتابگردان و سایر مواد غذایی که خاصیت ضد التهابی دارند و مصرف منابع غذایی منیزیم شامل سبزی های برگ ...
مزاج تان را بشناسید و با رژیم غذایی متناسب سالم بمانید/چگونه مزاج خود را بشناسیم؟
خشک یا صفراوی در طب سنتی برشمرد. او در ادامه مصرف حبوبات مانند لوبیا، باقلا تازه، نخود سبزشاه دانه، نخود، و میوه جاتی همچون آلو و آلوچه، زردآلو، پرتقال، دارابی، شفتالو، شلیل، کیوی، لیمو ترش، نارنگی، نارنج، هلو، آناناس،انبه، خرما، به، نارگیل، زیتون را برای صفراوی ها مفید دانست. وی گفت: افراد دارای مزاج گرم و خشک می توانند از گوشت ها و منابع پروتئینی شامل انواع ماهی ها، سفیده ...
از افتتاح کارخانه حریربافی تا ممنوعیت واردات هر گونه کالای لوکس
دامی ضروری، انواع کود شیمیایی، سموم تکنیکال شیمیایی، انواع بذر، شکرخام، روغن خوراکی نیمه جامد و مایع، روغن خام، حبوبات شامل عدس، لپه، نخود و انواع لوبیا، انواع دانه های روغنی(سویا)، لاستیک سنگین، کاغذ چاپ و تحریر، کاغذ روزنامه، خمیر کاغذ، چای خشک خارجی، دارو و تجهیزات و ملزومات ضروری پزشکی، ماشین آلات و تجهیزات تولیدکننده کالاهای اساسی مانند کمباین و نشاء کار برنج. 16 مرداد 1398، قیمت نفت ...
قیمت نهاده های دامی در بازار (1400/05/16) + جدول
یکروزه گوشتی 58.238 جوجه یکروزه تخمگذار 135.000 تخم مرغ 174.676 مرغ زنده 173.172 مرغ کشتار 244.600 گوشت مرغ مادر 288.000 جوجه یکروزه بوقلمون 435.000 بوقلمون زنده 382.000 بوقلمون کشتار 454.000 دام کشتار ...
قیمت اقلام اساسی در 17 مرداد/ نرخ هر کیلو خرما پیارم، 59 هزار تومان
تومان فروخته می شود. قیمت مصوب برخی کالاهای اساسی به شرح زیر است: اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 24.900 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند حبّه ای 10.300 هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 روغن جامد 16 کیلویی 179.000 ماست کم ...
23 ماده غذایی که می توانند انرژی بیشتری به شما بدهند
...> نخود موجود در هوموس منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده و فیبر است که بدن شما می تواند به عنوان منبع انرژی ثابت از آن استفاده کند. علاوه بر این روغن و سس دانه کنجد موجود در هوموس حاوی چربی های سالم است که این مواد نیز در کاهش جذب کربوهیدرات ها مفید هستند و از افزایش قند خون جلوگیری می کنند. هوموس را می توان هم به صورت مصتقل و به عنوان یک وعده غذایی کاملاً گیاهی استفاده نمود و هم ...
خوراکی هایی برای مقابله با خستگی
حاوی قند طبیعی (کربوهیدرات) هستند، بنابراین انتخاب موارد فوق می تواند به شما در رسیدن به انرژی کوتاه مدت و بلند مدت کمک کند. سبزیجات سبزیجات حاوی چندین ماده مغذی تامین کننده انرژی هستند و برخی از آن ها حتی پروتئین کمی را حاوی می شوند (اگرچه تقریباً به اندازه منابعی مانند گوشت، تخم مرغ، لبنیات، آجیل و حبوبات نیستند). در اینجا چندین مورد وجود دارد که می توانند به رفع خستگی ...
فراهم کردن آب و غذا، اصلی ترین بحران کشور است
مدرنیته به طرف کشت های آب بر حرکت کرده ایم. رژیم غذایی ما ایرانی ها قبلا اینهمه برنج نبود، برنج محصولی بسیار آب بر است و امروز توصیه ها بیشتر روی محصولاتی است که کمتر آب بر هستند و از نظر سلامتی نیز بهتر هستند مثلا گوشت قرمز محصولی است که تولید آن بسیار آب بر است در عین حال هر چه کمتر مصرف شود برای سلامتی بهتر است. اگر به جای گوشت قرمز از حبوبات استفاده کنیم هم از نظر سلامتی و هم از نظر استفاده ...
چه چیز گروه خونی O را منحصربه فرد کرده است؟
خونی O. چه چیز هایی بخورند؟ با اینکه هنوز داده های علمی موثقی درباره رژیم غذایی در گروه های خونی مختلف به دست نیامده است، اما طرفداران این عقیده خوردن یک سری از مواد غذایی را به کسانی که گروه خونی O. دارند توصیه می کنند: • غذا های گوشتی مانند گوشت گاو، گوساله، گوسفند، ماهی، مرغ و... • هر چند از لبنیات و تخم مرغ باید پرهیز شود، اما این افراد می توانند گه گاهی از موادی مانند کره ...
آش دوغ اردبیل
- نکات مربوط به حبوبات نخود و لوبیا را از 12 ساعت قبل با آب سرد بشویید و اجازه دهید خیس بخورد در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید سپس آن ها را با هم بپزید. برنج را هم از 5 الی 12 ساعت قبل خیس کنید. 2- نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هر چند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به ...
9 ماده غذایی که نشاسته مقاوم زیادی دارند
نوع بسیار غلیظ نشاسته مقاوم است. می توان آن را به راحتی به ماست یا مواد غذایی حاوی بلغور جو دوسر اضافه کرد. اکثر انواع تجاری این محصول ممکن است از نشاسته مقاوم 40-60 ٪ تشکیل شده باشد. باقیمانده آن بیشتر شامل نشاسته قابل هضم است. نکته: نشاسته مقاوم ذرت از ذرت بدست می آید که منبع بسیار غنی از نشاسته مقاوم است. سعی کنید یک قاشق غذاخوری به وعده های غذایی یا میان وعده هایی مانند ...
محبوب ترین غذا های محلی یزد
آب در قابلمه بریزید و شعله گاز را زیاد کنید تا آب به جوش آید. سپس شعله گاز را کم کنید، درب خورش را بگذارید و اجازه دهید تا گوشت و نخود برای دو ساعت بپزند. پس از 90 دقیقه، لیمو عمانی و نمک را در قابلمه خورش بریزید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. در 15 دقیقه آخر طبخ، پیاز از قبل سرخ شده را با پودر هل سبز، پودر دارچین و زعفران دم کرده مخلوط کرده و به خورش اضافه کنید تا عطر آن به غذا اضافه ...
نرخ تورم سالانه در ایران / عکس
...، شکر و دوغ پاستوریزه بیش از 70درصد و لپه، مرغ ماشینی، چای خارجی، پنیر ایرانی پاستوریزه و کنسرو ماهی بیش از 60درصد، ماست پاستوریزه، پسته، سس مایونز، رشته آش، عدس، برنج خارجی درجه یک و گوشت گاو یا گوساله به همراه بادمجان بالای 50درصد رشد قیمت داشته اند. همه کالاهای یادشده به همراه سیب زمینی، سس گوجه فرنگی، لوبیاچیتی و مغز بادام درختی، نرخ تورمی بالاتر از نرخ تورم 42٫9درصد کل کشور را تجربه ...
آموزش آشپزی/ کوفته تبریزی
به گزارش گروه جامعه خبرگزاری ایسکانیوز؛ کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق ...
آبگوشت دیزی خانگی و سنتی، بدون زودپز
لذیذ در 5 مرحله ساده را بخوانید. بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه مواد لازم برای 4 نفر مخلوط نخود لوبیای سفید: 1 لیوان دسته دار فرانسوی گوشت گوسفند چرب با استخوان: نیم کیلو گوجه فرنگی: 3 عدد سیب زمینی تقریبا کوچک: 5 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه فلفل سبز: 3 عدد نمک، فلفل و آبلیمو: به ...
رژیم DASH بهترین رژیم غذایی دنیا ؟
مخلوط + یک دوم فنجان آب پرتقال تازه میان وعده: یک عدد سیب متوسط ناهار : 85گرم مرغ گریل شده + یک فنجان سبزیجات سرخ شده میان وعده : یک دوم فنجان مخلوط توت ها + یک فنجان ماست فاقد چربی شام : 85گرم استیک گوشت + یک فنجان خوراک بادمجان + یک فنجان برنج قهوه ای + یک دوم فنجان عدس پخته شده + 45گرم پنیر کم چرب ...
