خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گوشت بلدرچین را به این دلایل بخورید
.... سالانه سرمایه گذاریهای بسیاری روی صنعت پرورش طیور از جمله بلدرچین در کشورهای مختلف انجام میگیرد. گوشت بلدرچین 5 تا 10 درصد بیشتر از سایر پرندگان و نشخوار کنندگان داراری پروتئین می باشد. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا متخصصان برای افراد مسن و از کار افتاده که احتیاج مبرمی به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند، مصرف گوشت بلدرچین را تجویز می نمایند. گوشت بلدرچین منبع خوب ...
مرغ چطور به سر سفره های مردم آمد؟
، کسب وکاری کثیف، اما پرسود است. در میان کشورهای سازمان همکاری و توسعۀ اقتصادی که عمدتاً از کشورهای ثروتمند تشکیل شده است، مصرف گوشت خوک و گاو از سال 1990 بدون تغییر باقی مانده است. اما مصرف گوشت مرغ، 70 درصد رشد داشته است. به گزارش فرادید به نقل از اکونومیست، انسانها آنقدر مرغ مصرف می کنند که اکنون پرندگان 23 میلیارد از 30 میلیارد حیوان زمینی ای را که در مزارع زندگی می کنند، شامل می ...
برنامه غذایی بیمارانی که شیمی درمانی می شوند
هایی مصرف شود که کمترین میزان تحریک کننده این حالت در آن ها وجود داشته باشد. لزوم مصرف همه پنج گروه از مواد غذایی در طول روز او ادامه داد: با توجه به اهمیت کالری مصرفی بیمار، توجه داشته باشیم که بیمار از غذا هایی استفاده کند که کالری مناسب را داشته باشند و در عین حال که غذا کم حجم است، پروتئین بالایی داشته باشد. به طور مثال خوراکی هایی مثل کره بادام زمینی، تخم مرغ پخته، پنیر ...
قیمت گذاری هفتگی در رستوران ها
مواد اولیه مورد استفاده رستوران داران و کترینگ ها، نوسان های متعددی را تجربه می کند. در این میان اقلام پرمصرف تر نظیر برنج، مرغ و گوشت که سهم موثری در قیمت تمام شده هر پرس غذا دارند، در ماه گذشته بازار پرنوسانی را تجربه کردند. افزون بر آن، برخی اقلام به صورت چند نرخی توزیع می شود که رستوران داران را برای تهیه مواد اولیه دچار دردسر می کند. مهم ترین این اقلام، گوشت مرغ است که خرید آن به نرخ مصوب ...
قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا چه چیزهایی بخوریم؟
بن(پانا)- تزریق واکسن کرونا هر چند مانعی برای ابتلا به کرونا است، اما توجه به پروتکل های بهداشتی و نیز رعایت نکات تغذیه ای قبل و پس از واکسیناسیون، تاثیر آن را بیشتر می کند. در گزارشی در خصوص تغذیه در دوران واکسیناسیون علیه ویروس کرونا تصریح شده: برای تزریق واکسن به رژیم غذایی ویژه ای نیاز ندارید اما لازم است با مواد غذایی که به سلامت و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن در زمان واکسیناسیون ...
قبل از تزریق واکسن کرونا چه بخوریم؟
تزریق واکسن بهتر است که غذای سبک مثل سوپ های مقوی و مغذی حاوی عصاره مرغ یا گوشت، سبزیجات تازه و خانواده کلم ها استفاده شوند. این متخصص تغذیه اظهار کرد: مصرف آب و مایعات به مقدار کافی؛ خواب راحت و کافی از نظر کیفی و کمی به جهت کاهش استرس و اضطراب پرهیز از کار با کامپیوتر و لپ تاپ و وسایل الکترونیک قبل از خواب، مصرف صبحانه قبل از تزریق واکسن به منظور جلوگیری از افت قند و فشار خون از اهمیت ...
عادات غذایی غلط در بین ایرانی ها
برنجی از جمله مواد غذایی محبوب در سفره شام ایرانیان است. موادی که بدن فرصتی برای دفع آن ها ندارد و خیلی زود به صورت چربی هایی خطرناک در کبد و فضای اطراف شکم، قلب و ریه ها ذخیره می شوند. ذخایری بی مصرف که سال ها همان جا می مانند تا یک روز سرانجام جان ما را به خطر بیندازند. ما هیچ غذایی را دور نمی ریزیم تاریخدانان بر این باورند که کشور هایی که در گذشته با قحطی روبرو بودند، اقتصادی ...
مواد غذایی که بهتر است خام خورده نشوند
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، با گرایش رژیم غذایی خام خواری، ما نمی دانیم که آیا همه مواد غذایی را می توان خام خورد یا خیر. در حقیقت برخی غذاها در واقع برای سلامتی ما بد هستند، به خصوص اگر قبلاً فرآوری نشده یا پخته نشده باشند. برخی غذاهایی وجود دارند که می توانند خام مصرف شوند اما باید احتیاط شود؛ اول از همه ما باید بدانیم که کدام مواد غذایی نباید خام خورده شوند. مضرات خوردن تخم مرغ ...
چرا تنه درختان صمغ دارد؟
حتما تاکنون با شیره چسبناک تنه درختان مواجه شده و از خود پرسیده اید چرا چوب درختان دارای صمغ است؟ این ماده چه نقشی در حیات گیاه داشته و چرا برخی گیاهان دارای صمغ بیشتری بوده و برخی فاقد این ماده هستند؟ به گزارش سیناپرس،صمغ یا شیره درختان از دیرباز توسط انسان شناخته شده و در مصارف مختلفی مورد استفاده قرار داشته است. به طور کلی صمغ درخت، مایعی متشکل از آب ، هورمون ها و مواد معدنی است که ...
تخم مرغ در البرز تا 50 هزارتومان قیمت خورد| توزیع مرغ دولتی از اصرار مسئولان تا انکار فروشندگان
مانند تلاونگ هم بسته ای 59 هزار تومان شده است. به گفته مردم البرز این افزایش قیمت منصفانه نیست زیرا تخم مرغ یکی از مایحتاج مورد نیاز مردم است و متاسفانه طبق اظهارات فروشندگان، قیمت تخم مرغ در روز های آینده باز هم افزایش خواهد داشت. فروشندگان واحدهای صنفی گفته های مسئولان در خصوص توزیع مرغ دولتی را تصدیق نمی کنند به گفته مسئولان البرز فقط 20 تا 30 درصد گوشت مرغ مورد نیاز ...
به زودی 90 تن گوشت مرغ وارد بازار شیراز می شود
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، ذبیح الله سیروسی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شیراز در آئین افتتاح یک واحد مرغداری در بخش ارژن شهرستان شیراز که همزمان با دومین روز هفته دولت انجام شد، ظرفیت این واحد مرغداری را 45 هزار قطعه اعلام کرد و گفت: این واحد هشت سال قبل پروانه تاسیس دریافت کرد و به دلیل نبود سرمایه سال 98 با پیشرفت فیزیکی حدود 50 درصد به یک تحصیلکرده دامپزشکی واگذار و ...
یک نوع رژیم غذایی گیاهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، آجیل و غلات تمرکز کردند. آن ها دریافتند که رعایت رژیم غذایی گیاهی غنی از سبزیجات و گوشت کم، با سلامت بهتر قلب و کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی مرتبط است. این مطالعه نشان می دهد که کاهش مصرف کره و گوشت قرمز به نفع سبزیجات برگ دار، گوجه فرنگی و روغن زیتون می تواند از قلب شما محافظت کند. این مطالعه ارتباط واضحی بین شانس ...
تاریخچه تهیه سالاد اولیویه
مشغول به کار شد و سالادی مشابه با سالا اولیویه درست کرد و اسم آن را " سالاد روسی" گذاشت. اما از لحاظ کیفیت و مزه در سطح پایین تری قرار داشت و این مشخص می کند او نکته ای از دستور پخت را جا انداخته و یا اینکه هرگز نتوانسته به آن پی ببرد. مواد لازم برای تهیه سالاد اولیویه همانطور که قبلا اشاره شد در دستور اولیه تهیه این غذا از انواع گوشت استفاده می شده که بعد ها هزینه آن برای مردم گران ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
این روز ها با توجه به شیوع بی اندازه ویروس کرونا و توصیه پزشکان مبنی بر ماندن در خانه و اعمال محدودیت در رفت و آمدها، مخصوصا طبخ غذا در منزل و عدم صرف غذای فست فود و رستورانی، مردم روی به غذای خانگی آورده اند. ولی مسئله اینجاست که پختن غذا امری وقت گیر است که هر کسی زمان کافی برای انجام این کار را ندارد! اما همچنان فست فود هایی وجود دارند که هم بهداشتی هستند و هم خیلی سریع در منزل ...
قلب سالم و غذا های مغذی و گیاهی
گرمسیری تأکید می کند. همچنین مصرف محدود چربی اشباع، چربی ترانس، سدیم، گوشت قرمز، شیرینی و نوشیدنی های شیرین را توصیه می کند. یونی چوی ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مینه سوتا، در این باره می گوید: تحقیقات قبلی بر روی مواد مغذی یا غذا های تک متمرکز بود، اما اطلاعات کمی در مورد رژیم غذایی گیاهی و خطر طولانی مدت بیماری های قلبی عروقی وجود دارد. محققان رژیم غذایی و بروز بیماری قلبی ...
با این راهکارها کرونا را از خود دورکنید
.... سبزیجاتی مانند کدوحلوایی و چغندر سرشار از ویتامین A است. ما برای محافظت در برابر عفونت به ویتامین A نیاز داریم. میوه های نارنجی و قرمز مانند گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو، لیمو ترش، انبه، زردآلو و خربزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. توجه داشته باشید میوه ها را با دقت و وسواس بیشتری ضدعفونی کنید و سبزیجات را بهتر است در حالت پخته و بخارپز مصرف کنید. برخی از خوراکی های ...
آباده، قطب پرورش شترمرغ استان فارس
فعالیت خود را آغازکرد و در حال حاضر سه واحد صنعتی در شهرستان دارای پروانه بهره برداری هستند و برای 18 نفر اشتغالزایی داشته اند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آباده گفت: بخشی از گوشت تولیدی در شهرستان مصرف و مازاد آن به سایر استان ها ارسال می شود. امینی تصریح کرد: این پرنده با داشتن ضریب تبدیل مناسب، مقاومت بیشتر از سایر پرندگان به انواع بیماری ها و انگل ها، توقع کمتر در مصرف مواد غذایی و ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت
آماده شود. حالا کافیست تا سس آماده شده را برروی سالاد مکزیکی بریزید. بهتر است پیش از سرو سالاد آن را کمی در یخچال بگذارید تا سس کاملاً به خرد مواد برود. بعد از چند ساعت سالاد مکزیکی شما آماده سرو است. برخی سالاد مکزیکی را با گوشت مرغ آبپز درست می کنند. شما هم می توانید از این روش پخت استفاده کنید. تنها لازم است تا به جای گریل، مرغ ها را آبپز کرده و پس از پخته شدن ریش ریش کنید. ...
توزیع بیش از 3 هزار تن کالای تنظیم بازار در استان کهگیلویه و بویراحمد
...، 212 تن مرغ و 87 تن گوشت قرمز برای تنظیم بازار در کهگیلویه و بویراحمد توزیع شد، افزود: این مقدار کالا در 70 فروشگاه زنجیره ای و واحد های صنفی منتخب کهگیلویه و بویراحمد بین مصرف کنندگان توزیع شده است. موسویان با اشاره به اینکه مشکلی برای تامین کالا های اساسی از جمله روغن و شکر در استان وجود ندارد، اضافه کرد: در طول سال و براساس سهم سرانه جمعیت برای کنترل تورم، کالا های اساسی تامین و در ...
قیمت گوشت در 3 شهریور 1400 (فهرست قیمت)
...> نیم شقه ران گوسفندی 135,000 جای خالی گوشت سر سفره ها این روزها قیمت مرغ و انواع گوشت قرمز به طور لحظه ای در نوسان است. البته در چند ماه اخیر سیر قیمت های مایحتاج مردم و به خصوص این دو محصول استراتژیک بیشتر روند صعودی را دنبال کرده است تا نزولی. قیمت مرغ در بازار به 50هزار تومان رسیده است که در برخی فروشگاه ها 60هزار تومان هم عرضه می شود. این درحالی ...
طرز تهیه کوکوی دال عدس
... طرز تهیه کتلت دال عدس و اسفناج دال عدس را با آب بپزید و له کنید. پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید. اسفناج را ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید و زنجبیل را به آن ها اضافه کنید و تفت دهید بویش بلند شود و سپس کناری بگذارید از حرارت بیوفتد. دال عدس را به مواد اضافه کرده خوب ورز دهید تا یکدست شوند. تخم مرغ ، پنیر پارمسان ، نمک و آرد را اضافه کرده کاملا مخلوط کنید تا خمیر یکدستی شود. کتلت را کف دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید. این دستور پخت کتلت دال عدس بدون گوشت است. ...
نگاهی به مشکلات و معضلات صنعت مرغداری
...: صنعت مرغداری به عنوان یک منبع بزرگ درآمد، تاثیر مستقیمی که بر سبد غذایی مردم و اشتغال زایی دارد، دارای اهمیت فراوانی است. درخصوص درآمد زایی از این بخش باید بیان کرد که، با توجه به نحوه و لزوم سرمایه گذاری در این بخش، در اثر پرورش و فروش انواع مختلف محصولات مرغی، نظیر گوشت و تخم مرغ و حتی انواع مرغ های گوشتی و تخم گذار، می توان به درآمد زایی قابل توجهی از این بخش دست یافت. اشتغال ...
خط و نشان جوجه ها برای مرغ ها
...: حداقل توقع ما از معاونت امور دام این است که جوجه با قیمت مصوب 4,200 تومان را در اختیار مرغدار قرار دهد تا دغدغه خاطر برای تولید نداشته باشد. گوشت قرمز هم روند صعودی گرفت مرغ همچنان با قیمتی فراتر از نرخ مصوب به دست مصرف کننده می رسد و در این بین بازار گوشت هم التهابی است. طی هفته جاری گوشت گاو در حال پرکشیدن است. سید کاظم سید اصغری نژاد رئیس اتحادیه صنف فروشندگان ...
دلیل اصلی افزایش قیمت مرغ چیست؟/ تحمل مرغداران سر آمده است
...، ابراز داشت: زمانی که مرغدار بعد از چند دوره دچار زیان دهی شد ممکن است دیگر تحمل نکند. تولیدکننده باید کارش سود داشته باشد. اگر مواد اولیه دام را با قیمت مناسب به اندازه کافی به مرغداران تحویل دهند می تواند در یک قراردادهایی با توجه به سایر هزینه ها که افزایش پیداکرده است، این پرنده را عرضه کند و دولت نیز قیمت های جدیدی را اعلام کند. میزان انتهای پیام/// ...
کم فروشی برنج را گران کرد/ قیمت یک کیلو برنج معادل یارانه هر ایرانی شد
توجه به میل خود و وجود تورم انتظاری و نوسانات دلار قیمتی را برای آن در نظر می گیرد. البته گرانی برنج مختص این روزها نیست و طی سال گذشته شاهد افزایش 20 تا 30 درصدی این کالای اساسی طی نوسانات شدید قیمت ارز ی بودیم. در شرایط فعلی به نظر می رسد که به غیر از سوءاستفاده واسطه ها، کم فروشی فروشندگان برای کسب سود کلان و نبود نظارت بر بازار دلیل دیگری برای افزایش نرخ برنج ایرانی در مقطع فعلی وجود ...
ترفندهای افزایش قد با خوردن 10 خوراکی خاص
ترفندهای افزایش قد با خوردن غذا حتما تا به حال عبارت انگلیسی تو آنچه می خوری، هستی را شنیده اید. این جمله تأثیر مستقیم غذا روی وضعیت جسمانی یا حتی روحی بدن را به خوبی نشان می دهد. بنابراین درست است که قد هر فرد به ژنتیک و بعضا نوع فعالیت های روزانه او بستگی دارد، اما مصرف برخی خوراکی ها می تواند ضمن افزایش قد ، از کاهش تدریجی آن در سنین بالا نیز جلوگیری کند. در ادامه به معرفی 10 ماده ...
رقابت مرغ و تخم مرغ برای گرانی
مرغ نیز مانند هر کالایی در سطح خرده فروشی متفاوت است. او در ارزیابی قیمت مصرف کننده مرغ، گفت: حداکثر قیمت مرغ در بازار خرده فروشی با احتساب نرخ 5هزار تومان به ازای جوجه یک روزه، باید 29 هزار تومان باشد، اما طی 2 روز گذشته نرخ جوجه یک روزه به بیش از 10 هزار تومان افزایش یافته است. درصورت تداوم این روند و کمبود سایر نهاده ها، قیمت مرغ و تخم مرغ باز هم افزایش می یابد. کمالی سروستانی افزود: هیچ ...
کرونا، تقاضا برای خرید بلدرچین را سه برابر کرد
طوری که امسال تقاضای خرید بلدرچین 3 برابر بیشتر از سال ها قبل شده است و تهران نیز نسبت به استان های دیگر بیشترین مصرف را دارد. * قیمت هرکیلو بلدرچین به صورت عمده 75هزارتومان است که با قیمت 85تا 90هزارتومان به دست مصرف کننده می رسد. * فروش آن بیش از این قیمت ها منطقی نیست و بایستی نظارت صورت بگیرد. البته بلدرچین هم مانند مرغ است یعنی گفته می شود که مرغ بایستی با قیمت 24هزارو900 ...
سروتونین چیست و عوارض ناشی از کمبود سروتونین در بدن
...، خستگی مفرط و کج خلقی مداوم شده اید و یا اینکه به طور مداوم سرما می خورید احتمالا دچار کمبود سروتونین شده اید و بهتر است حتما با پزشک مشورت کنید. کمبود سروتونین باعث کاهش واکنش ایمنی بدن و در نتیجه بدن در برابر بیماری ها آسیب پذیر می شود. مواد مورد نیاز برای افزایش سروتونین مصرف بیشتر منیزیم منیزیم در افزایش ترشح سروتونین بسیار مهم است. بیشتر افراد با کمبود مواد معدنی نظیر ...
قیمت میوه 2 هفته دیگر 10 درصد ارزان می شود!
مصطفی دارایی نژاد در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان از ثبات قیمت میوه در بازار خبر داد و افزود: برآوردها حاکی از آن است که قیمت میوه از دو هفته آینده 10 درصد افت کند. رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی با اشاره به دلایل گرانی هویج، تصریح کرد: از 40 روز گذشته اتحادیه بارفروشان بارها اعلام کرد که قیمت هویج به دلیل کمبود و مصرف سه برابری در ایام کرونا بالا رفته است که اتحادیه به هیچ عنوان ...
