خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آبگوشت کوفته ریزه
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی روش تهیه پیاز را با یک قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید، زردچوبه را افزوده و هم بزنید. بادمجان را به قطعات بزرگ خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و کمی بیش تر تفت دهید، سپس گوجه فرنگی را چهار قاچ کرده و بیفزایید و به آرامی مخلوط کنید. نصف قاشق سوپ خوری روغن را داغ کرده و نعناع را اضافه کنید و هم ...
موس انبه
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پودر ژلاتین................. یک و یک دوم قاشق سوپخوری آب....................... 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) انبة پوره کرده..................... 150 گرم شکر.................... 30 گرم خامة فرم گرفته ..................125 گرم انبة خرد کرده................... 1 عدد ...
طرز تهیه کیک شاتوت خوشمزه
روغن مایع: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری مراحل شکر، روغن و وانیل را در یک ظرف بریزید و کامل مخلوط کنید تا شکر در مواد حل شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه و هم بزنید. ماست را نیز به مواد اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کرده و کم کم به مواد ...
طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ
عدد متوسط فلفل دلمه بزرگ نصف عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه و زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای این غذا با سینه مرغ چرخ شده و ران مرغ چرخ شده تهیه می شود. گوشت مرغ را از استخون جدا کرده به همراه فلفل دلمه چرخ کنید. سایر مواد را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید ...
طرز تهیه کباب سیمیت خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب سیمیت را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز بلغور ریز مخصوص کوفته...... یک ویک دوم پیمانه آب داغ....... یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده....... 250 گرم سیر له شده...... 10 حبه نعناع خردشده .....3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز....... 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز...... 1 قاشق چای خوری ...
کاپ کیک توت فرنگی + فیلم تهیه
چهارم فنجان آب :نصف فنجان تخم مرغ:4 عدد عصاره وانیل :2 ق چ توت فرنگی خرد شده :1 فنجان کره نرم :2 فنجان پودر شکر شیرینی پزی:5 و نیم فنجان معادل 675 گرم پوره توت فرنگی :5 قاشق حدود 8 عدد توت فرنگی متوسط ابتدا تعدادی توت فرنگی را شسته و خرد کنید طوری که در آخر کار یک فنجان توت فرنگی خرد شده داشته باشید حالا توت فرنگی ...
طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و خانگی
تخته ای 300 گرم پودر شکر 2 قاشق غذا خوری مغز گردو یک پیمانه بیسکویت خرد شده 5 قاشق غذا خوری کره 50 گرم کاکائو 2 قاشق غذا خوری قهوه 1/2 قاشق غذا خوری شیر خشک قنادی یا آرد یک قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ یک عدد مواد لازم برای تهیه سس دسر: کره 20 گرم زرده تخم مرغ یک عدد ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ
مواد لازم برای 15 عدد مافین پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان قارچ: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه ترشی انبه در خانه
مواد لازم برای تهیه ترشی انبه: انبه سفت و سبز: 2 عدد کنسرو گوجه یا 3 عدد گوجه خرد شده عصاره تمرهندی: 1 لیوان روغن کنجد یا هسته انگور: 1 لیوان سیر: 2 حبه سرکه: 1 لیوان زردچوبه: به میزان لازم تخم گشنیز: به میزان لازم سیاهدانه: به میزار لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ترشی انبه: 1. این ترشی با مواد ساده ای درست می شود و بلافاصله بعد از تهیه قابل استفاده است ...
طرز تهیه سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن ...
طرز تهیه شیرینی قطایف عربی
قطایف عربی به کار می برید باید ولرم باشند. در یک کاسه آرد سفید و ایرمیک (سمولنیا) را دو بار الک کنید تا هم ناخالصی های آن ها گرفته شود و هم دانه هایشان از هم باز شود. شیر ولرم و آب ولرم را به تدریج و آرام به آرد اضافه کنید و هم زمان به هم بزنید تا گلوله نشود. در این مرحله از طرز تهیه شیرینی قطایف عربی باید جوش شیرین، خمیر مایه فوری، نمک و شکر را به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را به خوبی ...
روش پخت مربا موز
نیم لیتر زعفران دمکرده در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام و گردوی خرد شده در صورت تمایل به مقدار لازم دستور پخت مربای موز : شکر را با آب مخلوط کنید و اجازه بدهید بجوشد تا قوام بیاید. در این حین موزها را حلقه ای خرد کنید دقت کنید حلقه های موز خیلی نازک و خیلی ضخیم نباشند. آب ...
طرز تهیه رنگینک، دسر خوشمزه جنوبی
لیوان مغز گردو: به میزان لازم روغن مایع: نصف لیوان کره: 100 گرم دارچین: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق چای خوری پودر قند: 3 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به خرما خرما سرشار از ویتامین B، A و K و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منگنز، فسفر، مس، گوگرد و منیزیم است. برای تهیه رنگینک ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و نان کروتان
مدت زمان آماده سازی:30 دقیقه مدت زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم سالاد سزار برای 4 نفر سینه بدون پوست : 1 عدد (اگر از فیله مرغ استفاده می کنید تعداد نفرات را در نظر بگیرید) کاهو : 1 بوته سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری نان تست به مقدار دلخواه سیر : 2 حبه رنده شده شاخه رزماری : 1 عدد سس خردل : 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کله جوش کرمانی، غذای محلی خوشمزه
مواد لازم برای 3 نفر کشک: 500 گرم گردو: 6 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کله جوش کرمانی باید گوجه ها را با آب فراوان بشویید. سپس با استفاده از میکسر یا مخلوط کن آن ها را کاملاً پوره و ...
طرز تهیه نان سویا از نان های محبوب رژیم کتوژنیک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،نان سویا یکی از نان های محبوب رژیم کتوژنیک است، البته شما می توانید نان سویا را با انواع دستور های متفاوت تهیه کنید. در صورتی که میخواهید یک نان نرم و خوشمزه و در عین حال مقوی داشته باشید بهتر است از دستور هایی که همراه با آرد گندم است استفاده کنید. لوبیا سویا یا دانه سویا یکی از حبوبات است که امروزه به رایج ترین مواد غذایی دردنیا تبدیل شده ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه نان پنجره ای خانگی
...> نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه این شیرینی ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب مخلوط کنیدتا کاملا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را یک به یک به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در مرحله ی بعدی وانیل را هم اضافه ...
زیبایی طبیعی با نوعی ماسک روغن آرگان
بار در روز استفاده کنید . 22. ماسک دست این ماسک یک نرم کننده عالی و تغذیه رسان است و از خشک شدن پوست جلوگیری می کند و باعث افزایش رشد ناخن ها نیز خواهد شد . مواد لازم : 5 قطره روغن آرگان 1 قاشق غذاخوری آبلیمو نصف یک عدد آووکادو کوچک طرز تهیه و طریقه استفاده : ابتدا آووکادو را به خوبی له کنید و سپس روغن آرگان و آب لیمو را به آن ...
حال و هوای کافه در خانه؛ میلک شیک شکلاتی
بستنی وانیل: 4 اسکوپ شکلات: 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه اگر در منزل مخلوط کن یا میکسر دارید می توانید خیلی ساده شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و چند پالس بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند و مایعی سفت و یکدست به دست بیاید. در این مرحله میلک شیک آماده شده را داخل 2 عدد لیوان ...
گراتن مرغ و انبه
مواد لازم برای 4 نفر سیر له کرده.......................1 حبه روغن زیتون......................به میزان لازم سینة مرغ (مکعبی خرد کرده).....................300 گرم گراماسالا................... یک دوم قاشق چایخوری نمک...................... به میزان لازم انبه خرد کرده .....................150 گرم سس بشامل ...
طرز تهیه کتلت برنج با سویا
: 2 فنجان هویج: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین (اختیاری): به مقدار لازم مراحل ابتدا هویج و پیاز را رنده می کنیم. گشنیز و جعفری را خرد کرده به مواد بالا می افزاییم. سویا را که از ...
طرز تهیه شیرینی گردویی ساده
مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی پودر گردو: 120 گرم آرد برنج: 100 گرم زرده تخم مرغ: یک عدد کره: 80 گرم پودر قند: 120 گرم دارچین: نصف قاشق مربا خوری مغز گردو: به مقدار لازم البته بعضی از خانم ها یا قنادها ممکن است از مواد دیگری هم استفاده کنند؛ اما اصل مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی مواد بالا هستند. ...
طرز تهیه کیک حلوا
طرز تهیه کیک : مواد لازم برای کیک حلوا : آرد 1 پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن کمتر از نصف پیمانه شیر یا ماست کمتر از نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک کاکائویی: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده و ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه خانگی
انواع آجیل نیز اضافه کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 290 گرم آرد (2 لیوان) 100 گرم کشمش (نیم لیوان) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 عدد تخم مرغ 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 150 گرم کره 250 گرم پودر قند (1٫5 لیوان) دستور پخت: برای تهیه این شیرینی ها ابتدا کره و تخم مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و بگذارید کمی در دما اتاق گرم شوند ...
چیزکیک یخچالی اورئو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم بیسکویت خرد کرده.................. 200 گرم کرة آبکرده................90 گرم پنیر خامه ای...................240 گرم پودر شکر.................160 گرم اسانس وانیل....................1 قاشق چایخوری خامة فرم گرفته.................480 گرم کرم گاناش.................. ...
طرز تهیه پنکیک مغزدار خانگی با شکلات صبحانه
در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این کار را به این خاطر انجام می دهید که وقتی نوتلا را روی پنکیک قرار می دهید، سریع ذوب نشود و از داخل پنکیک بیرون نریزد، پس بهتر است یخ بزند. آرد را به همراه بیکینگ پودر الک کنید. در یک ظرف مناسب، آرد و بیکینک پودر، نمک، شکر، وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید. شیر را طی چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و هر بار به هم بزنید. هر چه بیشتر مواد را به ...
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
پیش غذا یا غذای اصلی سرو کنید. حلیم عدس خراسانی یکی از غذاهای محبوب در ماه رمضان، روضه ها و مراسم عزاداری است. مواد لازم ارزن بدون پوست: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده : 150 گرم عدس پخته شده: نصف پیمانه سیر : 5-3 حبه پیازداغ :2 قاشق سوپ خوری جعفری ساطوری : نصف پیمانه کشک :یک پیمانه نعناع :3 قاشق سوپ خوری زعفران آب شده : 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه بستنی موز و شکلات؛ ترکیبی عالی برای تابستان
: 4 قاشق غذاخوری سس کارامل: 3 قاشق غذاخوری چوب بستنی: 3 عدد قالب سیلیکونی 1.برای آماده کردن این بستنی خوشمزه، ابتدا موز یخ زده، پودر کاکائو، سس کارامل و شیر را درون مخلوط کن می ریزیم تا کاملا یکدست شود. 2.مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم تا سفت و منسجم شوند. 3.مواد آماده شده را درون قالب بستنی ریخته و چوب بستنی را درون آن قرار دهید ...
طرز تهیه کوفته نخودچی + فیلم
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کوفته نخودچی یا قرمزه کوفته که متعلق به شهر زیبای اصفهان است، دعوت کرد. برای تهیه این کوفته خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده و بدون چربی 300 گرم، آرد نخودچی نصف پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نعناع خشک 2 قاشق مرباخوری، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، آب 2 لیوان، پیاز متوسط خرد شده یک عدد، پیاز متوسط رنده شده یک عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه کوفته نخودچی را مشاهده می کنید. ...
