سایر منابع:
سایر خبرها
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
...: 3 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 5. املت اسفناج نصف پیمانه آرد را الک کرده، با مقداری نمک مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ را با یک پیمانه ماست، یک قاشق آب و یک قاشق روغن مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید.500 گرم اسفناج پخته و را همراه نوک قاشق جوز هندی رنده شده به این مواد بیفزایید. به این ترتیب مایه املت آماده می شود. روغن را ...
طرز تهیه چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی
مواد لازم برای تهیه خورشت چغرتمه: مرغ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر دارچین و چوب دارچین به میزان لازم آب لیمو یا آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت چغرتمه : 1. جهت تهیه خورشت چغرتمه ابتدا مرغ را تمیز کنید و بعد از چند تکه کردن، آن را با کمی آب، زردچوبه، فلفل و نمک و ترجیحا تکه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته مرغ
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کوفته مرغ آشناکنیم. مواد لازم : سینه مرغ 1 عدد پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده 4 الی 5 قاشق تخم مرغ 1 عدد برگه زردآلو 1 پیمانه گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده نصف پیمانه پیاز داغ 3 الی 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق ...
نکات مهم تغذیه سالمندان در دوران نقاهت بیماری کووید-19
خبرگزاری میزان - ایسنا نوشت: نسرین علیزاده درباره تغذیه سالمندان در دوران نقاهت بیماری کووید 19 اظهارکرد: در صورت امکان غذا ها را از نظر پروتئین با اضافه کردن و مصرف گوشت چرخ کرده، پودر شیرخشک، پنیر، ماست چکیده، مغزها، تخم مرغ و ژلاتین غنی کنید مثلا می توانید پودر شیرخشک یا پودر انشور-1 را به شیر معمولی اضافه کنید. وی با اشاره به مصرف میان وعده های مقوی برای سالمندان افزود: غذا هایی ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ با روش سنتی
اید به همراه هویج پخته شده رنده و به پیاز های داخل کاسه اضافه کنید. مرحله دوم در ادامه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و هر ادویه ای را که مایل بودید به مواد داخل کاسه اضافه کنید. دستکش دست کنید و همه مواد را با هم خیلی خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. اگر احساس کردید مواد کتلت کمی شل است، حدود یک قاشق آرد به آن اضافه کنید تا موقع سرخ کردن کتلت ها خرد نشوند. ...
کباب دیگی سماقی، طعمی متفاوت و دلپذیر
مواد لازم: برنج: سه پیمانه پلوپز پیاز بزرگ (رنده شده و آب گرفته): یک عدد گوجه فرنگی: سه عدد سیب زمینی بزرگ: یک عدد پودر سماق: یک قاشق غذاخوری سر پر کنجد: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: نصف فنجان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب، روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول برنج ها را شسته و با کمی نمک به ...
طرز تهیه پلو مخلوط
ها در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید. مواد لازم برنج : 4 پیمانه سینه مرغ : یک عدد نخود فرنگی : نصف پیمانه قارچ : 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی : چهار قاشق غذاخوری فلفل سبز تند : یک عدد گوجه فرنگی : 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم پیاز : دو عدد زردچوبه : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم ادویه پلویی : یک قاشق چایخوری طرز تهیه پلو مخلوط با ساده ترین روش برای پخت پلوی ...
طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی
قاشق چایخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق مربا خوری نمک: به میزانلازم خمیر پیراشکی: 1 بسته طرز تهیه خینکالی داخل ظرفی، گوشت چرخ کرده را با فلفل سیاه و قرمز و آویشن و پیاز بریزید و یک ملاقه آب سرد به آن اضافه کنید و آن را ورز دهید (خوب مخلوط کنید). علت اضافه کردن آب سرد به این مخلوط این است که عطر حاصل از آویشن به جسم ...
طرز تهیه آش دوغ اصیل اردبیل+نکات مهم پخت
به گزارش مشهد فوری ، مطمئنا گذر هر کسی به آذربایجان غربی و اردبیل به ویژه منطقه گردنه حیران و کرمانشاه افتاده باشه در جای جای این مناطق با اسم آش دوغ برخورد کرده و یا حتی چندباری طعم و مزه اش رو هم چشیده در ادامه طرز تهیه این آش دلپذیر را دنبال کنید. هرچند خوردن آشِ دوغ کنار جاده طعمی به یادموندنی تر و لذیذتر داره ولی درست کردنش در منزل هم خالی از لطف نیست و میشه به عنوان وعده غذایی سبک و مقوی درستش کرد و در کنار خانواده از خوردنش لذت برد. زمان ...
چرا ماکارونی های من خوشمزه نمیشه؟
، چون باعث می شود ماکارونی شما خمیر شود. از فلفل دلمه ای و سیر استفاده نمی کنید برای خوشمزه تر شدن مایه ماکارونی حتما درون آن فلفل دلمه ای ریزشده بریزید. سیر و فلفل دلمه ای در مایه ماکارونی باعث می شود طعم ماکارونی شما از همیشه خوشمزه تر شود. از زعفران استفاده نمی کنید برای اینکه ماکارونی عطر و رنگ و طعم بی نظیری بگیرد، یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به ...
طرز تهیه آلو اسفناج مجلسی؛ خوش طعم و دلپذیر
چیتی اضافه می کنند. لوبیاها را یک روز کامل بخیسانید و چند بار آب آن ها را عوض کنید. لوبیاها را جداگانه بپزید و در اواسط پخت به خورش اضافه کنید که له نشوند. *خورش آلو اسفناج یک خورشت آبکی نیست بلکه غلیظ است و تقریبا آب آن باید به خورد مواد برود. *در پایان پخت خورش نمک خورش را اندازه کنید. *اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به خورش آلو اسفناج آن را خوش رنگ تر می کند. برای این کار رب را با گوشت تفت دهید. *اضافه کردن شکر و آبلیمو به دستور پخت خورش آلو اسفناج اختیاری است. ...
طرز تهیه بورک ترکی | به راحتی 2 نوع بورک گوشت و پنیر و اسفناج درست کنید
برای پیراشکی و پیتزا ) دانه زیره سیاه: 2 قاشق غذاخوری ► مرحله اول در طرز تهیه بورک گوشت و پنیر ابتدا در یک قابلمه بزرگ کمی روغن زیتون را روی شعله ملایم گرم کنید. ابتدا پیازها را در روغن بریزید و تفت دهید. پیازها که کمی سبک شدند فلفل دلمه ای خرد شده و فلفل قرمز ترکیه ای را اضافه کنید و تفت دهید. حدود 5 دقیقه روی شعله ملایم گاز این مواد را مرتب هم بزنید تا نرم شوند ...
“کوکو گوشت و بادمجان”، وعده ای پرکالری و لذیذ
بعد پیاز را رنده ریز کرده و گوشت چرخ شده و جعفری ساطوری و نمک و فلفل و زردچوبه و بادمجانها را به همراه تخم مرغ ها به آن اضافه کرده و حسابی ورز می دهیم. بعد روغن را حسابی داغ می کنیم و کوکوها را به شکل دلخواه قالب زده و در روغن سرخ می کنیم.
طرز تهیه رولت دارچین خوشمزه و خانگی
...> مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک قاشق غذاخوری گردو 50 گرم خیلی ریز خرد شده جوز هندی رنده شده یک چهارم قاشق مرباخوری در صورت تمایل پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری در صورت تمایل زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم برای تهیه کرم ...
20 ناهار سبک و فوری برای روزهای بی حوصلگی
...> 15 - سیخ میگوی آب پز گوجه فرنگی گیلاسی و زیتون و خیار و تکه نان تست گندم کامل تست شده به همراه سس پستو. 16 - گوشت پخته یا رستبیف با پنیر ورقه ای سوئیسی سالاد کلم و هویج و مایونز ( کلسلو) در نان پیتا. 17 - لقمه تابه ای ژامبون و پنیر و اسفناج. 18 - فراید رایس برنج سرخ شده با هویج خوردشده ، نخود سبز، ذرت و پیازچه و سویا سس و بادام زمینی خورد شده و کنجد بوداده. ...
“دمی گوشت”، طعمی بی نظیر و به یادماندنی
دمی گوشت غذایی بسیار راحت و آسان است که شما می توانید یک غذای فوق العاده خوشمزه را با کمترین مواد غذایی آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، دمی گوشت غذایی بسیار مقوی و سالم است که می توانید در این روزهای کرونایی برای تقویت بدنتان این غذا را پخته و از آن لذت ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و زردچوبه را با آن تفت می دهیم تا کاملا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در مرحله بعد ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
و مجالس رسمی سرو نمایید و هم در روزهای عید و برای پذیرایی در اعیاد آماده کنید. باقلا پلو نیز یکی دیگر از پلوهای محبوب ایرانی است که ترکیب آن با گوشت تازه و طعم دار کردن مخصوص آن بسیار عالی و ویژه خواهد شد. از این رو می توانید با صرف زمان متوسط و معقول، یک غذای عالی و خاص برای مهمانان خود تدارک ببیند. مواد لازم ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز ...
طرز تهیه آش نعناع
قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه ماست را به همراه آرد، آبلیمو و نصف لیوان آب با هم ترکیب می کنیم. پس از اینکه مواد یکدست شدند، 1 فنجان آب جوش از قابلمه برنج بر می داریم و به ترکیب ماست اضافه می کنیم، سپس به سرعت مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه مخلوط ماست را کم کم به قابلمه اضافه می کنیم. حالا مواد درون قابلمه را به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم یکدست شوند، در ادامه ...
طرز تهیه کته تماته
می توانید در تهیه کته تماته از فیله مرغ استفاده کنید و یا می توانید به صورت گیاهی تهیه کنید این کته تقریبا شبیه استامبولی می باشد که در آن ترخون و شوید و سیر نیز در تهیه این پلو استفاده می کنند و از گوشت یا مرغ استفاده نمی کنند این کته فوق العاده خوشمزه می باشد و برای وعده شام یا نهار نیز بسیار مناسب است کته همراه با سالاد و ماست بسیار خوشمزه می شوند. مواد لازم برای تهیه کته تماته برنج ...
طرز تهیه کباب دیگی سماقی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کباب دیگی سماقی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پیاز یک عدد، ماست پر چرب 3 قاشق غذاخوری، کره آب شده یک قاشق غذاخوری، گوشت چرخ کرده 150 گرم، زرده تخم مرغ 3 عدد، سماق 2 قاشق غذاخوری، کنجد، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم کرده به میزان لازم ...
چطور دورریز غذا را به حداقل برسانیم؟
.... پس یک لیست از این ترفندها برای خودتان درست کنید و پیش خودتان محفوظ نگهدارید! البته ما هم برای شما چند پیشنهاد خوب داریم. برنج سفید یکی از پرقابلیت ترین ها برای تبدیل به یک غذای جدید است. ته چین بهترین غذای تولیدی از باقیمانده زرشک پلو با مرغ شماست! قدیمی ها با باقیمانده قیمه و برنج و اضافه کردن چند مواد دیگر کوفته درست می کردند. اگر از آن دسته هستید که آب مرغ و گوشتتان ...
ترکیب حیرت انگیز پیتزا و ماکارونی + فیلم
، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن، پودر سیر و پوره سیر به میزان لازم، پنیر چدار و گودا به میزان لازم، پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم، قارچ 2 عدد، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری و روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پیتزای ماکارونی را مشاهده می کنید. طرز تهیه پیتزای ماکارونی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
آشپزی / طرز تهیه رشته پلو سنتی
که شعله ملایم بوده و حدودا 3 دقیقه تفت دادن رشته کافیست. در یک کاسه مناسب، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، آرد نخود چی (اختیاری) و نصف زردچوبه را اضافه کنید و مواد را به خوبی ورز دهید تا همه باهم مخلوط شوند. حالا روی ظرف گوشت چرخ کرده را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد از 20 دقیقه گوشت چرخ کرده را از یخچال بیرون آورده و از آن ...
قورمه آویج (گیلان)
مواد لازم گوشت چرخ کرده مخلوط................... 300 گرم پیاز متوسط، رنده شده و آب گرفته.................. 2 عدد نعناع و جعفری........... 500 گرم پیازداغ................ 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی.................. 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت................. 1 پیمانه (یا 1 عدد استاک بره) غوره................. 150 گرم ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
مربوط به تهیه این کوکو تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزیجات هویج: 2 عدد کدو سبز: 2 عدد قارچ درشت: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 5 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن ...
طرز تهیه آش ماست با چند دستور مختلف
...> مواد لازم برای آش دوغ کرمانشاهی: طرز تهیه آش ماست کرمانشاه: برای تهیه این آش ابتدا سبزی آش شامل جعفری، گشنیز، تره و اسفناج را پاک کرده و پس از شستن خرد کنید. سبزی ها را درون قابلمه بریزید و لپه را که قبلا پاک کرده اید را بشویید و به آن اضافه کنید و همراه با 3 لیوان آب بگذارید تا کاملا بپزند. پس از آنکه برنج پخته شده و آش غلیظ شد. در تابه ای پیازهای خرد شده را با ...
لوبیاکباب؛ یک غذای شمالی لذیذ و دلچسب
دی لوبیا کباب با کباب چنجه و لوبیا چیتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. لوبیا چیتی 2 پیمانه سیر 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا کباب با کباب ...
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر
مقدار لازم کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری اسفناج پخته (اختیاری) یک چهارم پیمانه طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر مرحله اول برای تهیه یک املت سبزیجات با پنیر خوشمزه و مقوی ابتدا باید مواد اولیه آن را آماده کنید. پس فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، قارچ و پیازچه را نگینی خرد کنید. سپسکره پاستوریزه را در یک ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. در این ...