خانه
امنیت غذایی جهان در عصر کرونا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این کار از 80 درصد بیماری ها ایمن می شوید!
داده و مصرف مواد غذایی فراسودمند را افزایش دهیم، شاخص میانگین عمر جامعه می تواند به بالای 100 سال هم برسد. صادقی در ادامه تنها غذای سالم و ایمن را برای سلامت افراد کافی ندانست و افزود: علاوه بر این، افراد برای سلامت باید الگوی صحیح تغذیه را هم رعایت کنند که مهمترین آن رعایت هرم غذایی است. به این معنی که افراد باید تنوع مورد نیاز در مواد غذایی مصرفی را داشته و از طرفی تعادل در مصرف را هم ...
به مناسبت روز جهانی غذا؛ غذا و چالش های پیش رو
مهندس علی زند اکبری عضو سازمان نظام مهندسی و نظام دامپزشکی کشور و کارشناس مواد غذایی ا مروز 24 مهر 1400 مطابق با 16 اکتبر 2021 میلادی برابر است با روز جهانی غذا، که شعار امسال آن ” غذای ایمن امروز برای فردایی سالم” است. این روز جهت پاسداشت تاسیس سازمان فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) نامگذاری گردیده است، تشکلی که در سال 1943 و در ویرجینیای آمریکا توسط 44 کشور عضو سازمان ...
"جوانان سالمند" چه کسانی هستند؟
گردد که در اصطلاح به این افراد وقتی که به سالمندی می رسند، "جوانان سالمند" می گویند. این عضو عیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تاکید کرد: اگر می خواهیم بدن سالمی داشته باشیم و بدن ما به درستی، صحت و سلامت تغذیه شود و نیز کارکرد خوبی داشته و سیستم ایمنی بدن در حد عالی و بهینه باشد باید به دنبال سیری سلولی باشیم. دکتر نچواک با بیان اینکه سیری سلولی با برنامه ریزی برای مصرف پنج ...
این مقدار مایعات در روز بنوشید کرونا نمی گیرید
شده میلیون ها نفر به کمک غذایی فوری نیاز داشته باشند و این در حالی است که این روز جهانی برای دومین سال متوالی است که جهان با آثار گسترده این همه گیری مقابله می کند، برگزار می شود. یادگاری در ادامه خاطرنشان کرد: با رعایت پروتکل های بهداشتی و البته مصرف میوه و سبزیجات خطر ابتلا به کرونا 40 درصد کاهش و نیز با مصرف روزانه 6 تا 8 لیوان آب و سایر مایعات از ابتلا به کرونا پیش گیری به عمل می آید ...
بیش از 3 میلیارد نفر به رژیم غذایی مغذی دسترسی ندارند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : بیش از 3 میلیارد نفر از جمعیت جهان نمی توانند از رژیم غذایی سالم استفاده کنند و علت آن فقط مقدار غذا نیست بلکه کیفیت غذای تولید شده است و رژیم غذایی متعادل برای کمک به خانواده های آسیب پذیر ضروری است تا بتوانند از گرسنگی و فقر دور باشند. 16 اکتبر، روزی است که سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در سال 1945 تاسیس و به عنوان روز ...
سوءتغذیه عاملی مهم در بروز بیماری های جسمانی و روانی
بیست و چهارم مهرماه، برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذاست که به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می شود. به گزارش روز شنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی این دانشگاه نیز با تلاش در جهت انجام مداخلات مرتبط و بهنگام از طریق اجرای برنامه ارتقاء سلامت هشت محصول کشاورزی که شامل محصولات غالب مصرف ...
نشریه اسپانیایی: تورم در بازارهای جهانی تا سالها ادامه خواهد یافت
میزان بدهی را دارند، یادآور دوره بازسازی پس از جنگ های جهانی است. افزایش تورم به جز پیامدهای سنگینی که بر افزایش قیمت محصولات موردنیاز انسانها دارد، قدرت خرید افراد را نیز بسیار محدود می کند. به نوشته بخش اقتصادی الکنفیدنسیال، افزایش تورم در سال جاری (2021) بیش از 24 هزار میلیون یورو از پس انداز و درآمدهای ثابت خانواده های اسپانیایی را می بلعد. افزایش بهای مواد غذایی ...
یک جامعه شناس: دهه 60 مردم خانه و ماشین نداشتند اما احساس فقر نمی کردند
فرد دارای خانه و ماشین به واسطه افزایش قیمت ها میلیاردر محسوب می شود، در حالی که در یک مقایسه کلی دهه 90 با دهه 60 درمی یابیم که قبلا همه مردم خانه نداشتند و تعداد ماشین ها کمتر بود، اما جامعه تا این حد احساس فقر نمی کرد. علیزاده، با بیان اینکه ارتباط معناداری بین احساس فقر و محرومیت با تبعیض و نابرابری وجود دارد، گفت: هرچقدر در جامعه شاهد تبعیض باشیم، افراد احساس فقر بیشتری می کنند ...
سازمان ملل: 40 درصد از مردم جهان نمی توانند از رژیم غذایی سالم استفاده کنند
به گزارش اسپوتنیک، آنتونیو گوترش گفت: " گرسنگی رو به افزایش است و تعداد افراد محروم از دسترسی به غذای کافی و همچنین چاق بیشتر می شود." دبیرکل سازمان ملل متحد خاطرنشان کرد که در نتیجه همه گیری ویروس کرونا و مشکلات ناشی از آن در اقتصاد ، وضعیت به طور جدی بدتر شده و اکنون حدود 140 میلیون نفر با کمبود غذا روبرو هستند. آنتونیو گوترش افزود در عین حال روش های کشت محصولات کشاورزی و مصرف و بازیافت مواد غذایی بار سنگینی را بر دوش سیاره ما می گذارند. آنها فشار بی سابقه ای بر منابع طبیعی ، آب و هوا و محیط زیست وارد کرده و تریلیون ها دلار برای ما هزینه دارند. ...
نیمی از گرسنگان جهان، آسیایی هستند
. این کشور نیز 450 بانک غذا برای کمک به افراد نیازمند دارد. با این حال گزارش فائو حاکی است که در سطح جهانی، مشکلات اقتصادی ناشی از پاندمی کووید-19 موجب شده که 83 تا 132 میلیون نفر بیشتر در سال گذشته دچار گرسنگی بشوند. در حال حاضر تقریبا هر روز 720 تا 811 میلیون نفر در جهان گرسنه سر بر بالین می گذارند. ...
چهار راهکار برای داشتن تغذیه سالم
بدن ها را کشف کرده است، می توانید آن را به عنوان نشانه ای از این بدانید که علمی نیست و احتمالاً شخص را از خود دور می کند. در طول روز به اندازه کافی غذا بخورید مهمترین جنبه تغذیه سالم این است که شما به اندازه کافی غذا بخورید. بسیاری از مردم بدون این که در طول روز غذا بخورند مدت زمان طولانی را گرسنه می گذرانند. اگر هر سه یا چهار ساعت یا بیشتر در طول روز چیزی بخورید، احساس ...
افزایش ناامنی غذایی تحت تاثیر کرونا و قیمت ها
عبداللهی درباره تاثیرات پاندمی کرونا بر مبحث تغذیه، اظهار کرد: گزارش های فائو اعلام می کند که با بروز پاندمی کووید-19 حدود 150میلیون نفر به تعداد گرسنگان در جهان اضافه شده است؛ زیرا کرونا سبب بیکاری و کاهش درآمد عده ای از مردم شده و از طرفی به دلیل محدودیت های صادرات و واردات، قیمت اقلام غذایی افزایش یافته است. تبعات اقتصادی ناشی از کرونا به مشکلات سوءتغذیه در جهان دامن می زند؛ بنابراین سازمان بهداشت جهانی و فائو به کشورها درباره ناامنی غذایی هشدار می دهند؛ چرا که تغذیه مردم نسبت به پیش از بروز کرونا بدتر شده است. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: همچون جهان، در ایران هم تبعات اقتصادی ناشی از کرونا خطر ناامنی غذایی را در مناطق محروم کشور به ویژه در اقشار کمتربرخوردار و دهک های درآمدی پایین تر افزایش داده است که پیامد آن افزایش سوءتغذیه و کمبود ریزمغذی ها در اقشار آسیب پذیر تغذیه ای خواهد بود. در کنار کاهش درآمدها، تورم و افزایش قیمت مواد غذایی و تحریم های ناجوانمردانه دست به دست هم دادند تا احتمال ناامنی غذایی افزایش یابد. از طرفی اکنون در دو استان کم برخوردار می بینیم که وضعیت نسبت به قبل از کرونا بدتر شده و شیوع سوءتغذیه کودکان به عن ...
کرونا و تورم دو عامل بروز "ناامنی غذایی"
شعار سال: دکتر زهرا عبداللهی به مناسبت روز جهانی غذا درباره شعار و هدف امسال این روز، گفت: هدف برگزاری این روز توجه دادن کشور ها به اهمیت امنیت غذا و اقداماتی است که کشور ها موظف هستند جهت تامین امنیت غذایی انجام دهند. امسال شعار اقدامات ما، آینده ماست_تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط بهتر و زندگی بهتر انتخاب شده است. برنامه ها و فعالیت های فعلی کشور ها در حوزه امنیت غذایی سرنوشت نسل های بعد را مشخص ...
دسترسی به غذای سالم، حق همه مردم جهان است/ اهمیت تغذیه سالم و کافی در توسعه جوامع
وجود نداشته باشد. روز جهانی غذا هر ساله با شعار ها و اهداف خاصی در سراسر دنیا گرامی داشته می شود. امسال هم شعار این روز پیام هایی مثل تولید مناسب، تغذیه سالم، محیط سالم و درنتیجه زندگی سلامت را به همراه دارد. به این معنی که مواد غذایی باید از مزرعه تا سر سفره به سالم ترین شکل ممکن تهیه و مصرف شوند. صمدپور گفت: گروه دیگری از مواد غذایی که افراد باید به مصرف آن مداومت داشته باشند، سبزیجات ...
خطر افزایش ناامنی غذایی در مناطق محروم کشور – خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان
وسیع جهانی به اثبات رسیده و نشان داده شده است که سرمایه گذاری در تأمین غذای سالم و سلامت تغذیه ای مردم نه تنها با صرفه و اقتصادی است بلکه از ضروریات غیر قابل اجتناب ملی بشمار می رود. تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط بهتر و زندگی بهتر عبداللهی ادامه داد: روز جهانی غذا 2021 در دومین سال همه گیری کووید 19 و آثار گسترده آن در جهان با شعار “آینده ما حاصل اقداماتی است که امروز انجام می ...
16 اکتبر - روز جهانی غذا گرامی باد
در این روز سازمانهای بین المللی برای برقراری روابط در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر ، گرسنگی و نابودی محیط زیست، همکاری و تصمیم گیری می کنند . در حقیقت روز جهانی غذا، روز همدردی با گرسنگانی است که از ساده ترین نیاز زندگی، یعنی غذا محروم هستند . روز جهانی غذا هر سال یک شعار بخود اختصاص می دهد که امسال سازمان فائو شعار روز جهانی غذا 2021 را " تولید بهتر ، تغذیه بهتر ، محیط بهتر و زندگی بهتر " نامگذاری کرده است . به همین مناسبت و با توجه به بحرا ...
امنیت غذایی جامعه در گرو تلاش های صنعت غذا است
تامین می کنیم. به نظر شما بازتاب کیفیت غذا در زندگی افراد چگونه است؟ قطعا. پیش از بررسی نقش غذا در کیفیت زندگی افراد باید یک تعریف ساده از غذای سالم داشته باشیم. غذای سالم از مواد اولیه سالم تهیه می شود و متشکل از مواد مفید و مغذی است. با این تعریف می توان گفت که غذای سالم در سبک زندگی افراد یک جامعه تاثیر دارد. باید توجه داشت که همه فعالیت های افراد به وسیله همین سبک زندگی شکل می گیرد ...
غذایی که بلای جان می شود
: طبق گزارش فائو، امروزه سیستم های غذایی و غذاها، بی عدالتی و نابرابری های عمیق در جامعه جهانی را اشکار می کند؛ سه میلیارد نفر در دنیا فاقد رژیم غذایی سالم هستند درصورتی که اضافه وزن و چاقی در جهان رو به افزایش است؛ از این رو سازمان غذا و خواربار جهانی از دولت ها، بخش خصوصی، مردم، سازمان های بین المللی و دانشگاه ها می خواهد تا با توجه به افزایش جهانی تقاضا برای مواد غذایی قبل از هر عاملی برای کاهش ...
درباره روز جهانی غذا چه می دانیم؟
درباره تولید گاز های گلخانه ای مانند متان مربوط به ضایعات مواد غذایی است که محل های دفن زباله را در سراسر جهان پر کرده است. فائو می گوید که برای رفع این مشکل باید اقدام جمعی صورت بگیرد تا همه افراد در جهان به غذای سالم و مغذی کای دسترسی داشته باشند و کل زنجیره تامین مواد غذایی، پایدارتر، انعطاف پذیرتر و فراگیرتر شود. مقام های سازمان ملل می گویند که ویروس کووید 19 هدف گذاری ها ...
امنیت غذایی امروز، برای سلامت فردا ؛ شعار امسال روز جهانی غذا
، مشارکت داشته اند. همچنین بنابر گزارش مرکز اطلاع رسانی سازمان جهانی بهداشت (WHO)، در سال 2020 میلادی در سطح جهان 149.2 میلیون کودک زیر پنج سال دچار اختلال رشد، 45.4 میلیون کودک لاغر و ضعیف و 38.9 میلیون کودک نیز دچار اضافه وزن بوده اند. هرچند تعداد کودکان مبتلا به اختلال رشد در همه مناطق به جز آفریقا در حال کاهش است اما همچنان بیش از نیمی از کودکانی که دچار لاغری هستند در ...
زنان، مدیریت سلامت، مهار کرونا ، شعار هفته ملی سلامت بانوان "سبا"
به گزارش روز شنبه ایرنا از وبدا، سید حامد برکاتی در اولین روز هفته ملی سلامت بانوان گفت: این مناسبت ملی همه ساله در آخرین هفته مهر ماه برگزار می شود و در سال جاری با توجه به اینکه مانند سال گذشته با پاندمی کووید 19 مواجه هستیم موضوع اصلی، مدیریت این بحران توسط زنان در جامعه و خانواده در نظر گرفته شده است. وی اظهار داشت: زنان، مدیریت اطلاعات و ارتقای سواد سلامت در بحران کرونا (دریافت ...
یادداشت/جامعه ای سالم در گرو سلامت تغذیه ای
حامد شهابی فعال صنعت غذا در روزهایی که به دلیل گسترش بیماری، اکثر مردم برای ادامه حیات خود و نزدیکانشان در جستجوی داروهای گرانقیمت و کمیاب تلاش می کنند، هستند افرادی که با مصرف غذای سالم و البته با کیفیت بی نیاز از دارو خود را از شر بیماری های مهلک در امان نگه داشته اند. با افزایش روزافزون قیمت مواد غذایی اما افراد با تغییر سبک زندگی خود اغلب به سراغ محصولات ناسالم به ...
امنیت غذایی و سلامت جامعه
به گزارش قدس آنلاین و به نقل از روابط عمومی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی؛ 16 اکتبر (24 مهر ماه) هر سال در سراسر دنیا برای جلب توجه جهانیان به اهمیت تغذیه سالم، کاهش فقر و گرسنگی و برقراری امنیت غذایی در دولت ها، به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. گرامی داشت این روز با توجه به آثار تغییرات اقلیم بر تولید محصولات کشاورزی و کاهش قدرت خرید مواد غذایی خانوار های ایرانی، بهانه ای شد ...
الگوی صحیح مصرف غذایی در شرایط فعلی بحران کووید 19 فرهنگ سازی شود
موضوع توجه شود. معاون بهداشتی دانشگاه با بیان اینکه شعار روز جهانی غذا در سال جاری، ” مبارزه همگانی با کرونا؛ محیط سالم، تغذیه سالم با تولید و مصرف غذای سالم ” است گفت: با توجه به بحران کمبود غذا در دنیا و دامن زدن انتشار ویروس کرونا و تبعات اقتصادی آن در کاهش دسترسی به غذا برای اقشار آسیب پذیر جامعه، امسال اقدامات مرتبط با روز جهانی غذا با این اولویت ها در نظر گرفته شده است. دکتر ...
مناسب ترین غذا در روز جهانی غذا + فیلم
16 اکتبر هر سال روز جهانی با یک شعار خاص برای توجه به و گرسنگی گرامی داشته می شود. به گزارش رکنا، در این مطلب به مناسبت بزرگداشت روز جهانی غذا طرز تهیه یک غذای سالم را برای تان آورده ایم. نام این غذا نان سیر پر شده با پنیر پارمسان و مرغ است. به دلیل اینکه مواد غذایی تشکیل دهنده آن بسیار غنی است به عنوان وعده اصلی غذایی می توان آن را مصرف کرد. سینه مرغ ...
نشستن فست فود بر سر سفره ها/ دیگر بوی غذاهای محلی در خانه ها نمی پیچد
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، مواد به کار رفته در غذا های سنتی خراسان جنوبی نشان دهنده آن است که مردم این دیار از دیرباز به سلامت غذایی خود اهمیت می داده اند و سعی بر تهیه غذا های سالم و مقوی داشته اند. بهره گیری از روش های بی ضرر طبخ همچون آب پز، دودی و کبابی و وجود کمتر غذا های نمک سود در غذا های سنتی از شاخصه های این غذا ها است. در کنار روش های ...
امنیت غذایی مردم زیر تیغ گرانی و بازار داغ شایعات
به گزارش ایکنا، همه ساله همزمان با سالروز تأسیس سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد، گرامیداشت روز جهانی غذا برگزار می شود. هر سال حدود 150 کشور جهان روز جهانی غذا را برای توجه جهانی به سایه سیاه فقر و گرسنگی گرامی می دارند. روز جهانی غذا روز همدردی با گرسنگانی است که از ساده ترین نیاز زندگی، یعنی غذا محروم هستند. غذا از ابتدایی ترین نیازهای موجودات زنده است و غریزه تأمین این نیاز از آغاز آفرینش ...
