خانه
یلدا زیر تیغ تورم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فلسفه شب یلدا چیست؟ | نگاهی به ریشه آخرین شب پاییز
، هندوانه، سنجد و در برخی از شهرهای ایران خرمالو و نارنگی از جمله خوراکی های اصلی شب یلدا هستند. با گذر زمان آجیل هم به سفره شب چله اضافه شد. همچنین، با تغییر ذائقه ایرانیان سنجد از سفره یلدا حذف شد. انار به دلیل دانه های قرمز و شیرین خود، نماد زایش و شادی است. ایرانیان باستان باور داشتند که خوردن انار جانی تازه به آنها می دهد تا روزگار خود را با انرژی بالایی سپری کنند. دانه های قرمز ...
نحوه برگزاری شب یلدا در شهرهای مختلف ایران / عکس
و افسانه هایی مشهور هستند که از دل مردمان کویر بر می خیزد. طبق افسانه ای قدیمی، مردم کرمان اعتقاد دارند فرد ثروتمندی معروف به قارون، کاروانی از شتر با بار هیزم دارد که خود را به شکل مردی هیزم شکن درآورده است؛ دور خانه ها می چرخد و به خانواده هایی که سال گذشته نیکوکار بوده اند، از هیزم خود می دهد که صبح روز بعد به طلا تبدیل می شود. رسم جالبی که در گذشته وجود داشت و هنوز هم مرسوم است، چهاربیتو خوانی، فال نخود و حافظ خوانی است. از مهم ترین خوراکی های سفره یلدا در کرمان قوتو، کلمپه و کماچ، پسته، هنداونه و انارهای سیاه دانه است. علاوه بر این، آشی به نام اوماچو در این شب تهیه و میل می شود. ...
عکسی از مراسم شب یلدا در دوره قاجار / فلسفه خوردن هندوانه و انار در شب یلدا چیست؟
گرفتن مبلغی پول و یک خروار غله یک دانه [هندوانه]آورد که ما فال فال کرده به همه چشاندیم تا معمول ترک نشده باشد [رسم معمول انجام شده باشد] . نکته دیگر اینکه ایرانی ها برای شب یلدا بنا به سنت باستانی، خرید نمی کردند و چنانکه نصرالله حدادی مورخ و تهران شناس معاصر می گوید: هیچ خوراکی از بازار خریداری نمی شد. معمولا همه را زنان خانواده در طول سال جمع آوری می کردند. در شب یلدا مهمان ها نیز با ...
آیین های شب یلدا چیست؟
ایرانی ها خوردن هندوانه در شب یلدا باعث می شود که در سراسر زمستان، سرما و بیماری بر شما غلبه نمی کند. انار در شب چله نماد چیست؟ انار نمادی از شادی و زایش است که با خوردن آن در شب یلدا انرژی و جانی تازه می گیریم. جالب است بدانید که شب یلدا در کشورهایی مانند پاکستان، تاجیکستان و افغانستان هم جشن گرفته می شود. امید که امسال هم مانند سال های گذشته شبی به یادماندنی را برای ...
آیین های یلدایی از شمال تا جنوب
...، سنتی چند هزار ساله است که از شمال تا جنوب و شرق تا غرب ایران هر قومی آن را به شیوه خود گرامی می دارد به گزارش ایسنا، روزنامه همشهرینوشت: بلندترین شب سال، آغاز فصل سرما، چله کوچک، شبی که قرار است با خوردن هندوانه و آجیل، انواع غذاهای محلی، دورهمی های خانوادگی و بازی های چند نفره بهانه ای برای گرم شدن کانون خانواده ها باشد. هر چند در دو سال گذشته کرونا بر این آیین ایرانیان هم سایه ...
فلسفه شب یلدا و انواع خوراکی و تزئینات مخصوص شب یلدا
شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. در این شب هم مثل جشن تیرگان، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است. حاضران با انتخاب و شکستن گردو از روی پوکی و یا پری آن، آینده گویی می کنند. حافظ در شب یلدا : معمولاً در شب یلدا رسم بر این است که صاحب خانه، دیوان حافظ را به بزرگتر فامیل ...
تاخت و تاز گرانی در بازار سرد یلدا
را با هندوانه و انار می شناسند، سراغ قیمت ها را می گیریم؛ یکی از مشتری های بازار می گوید: اگر هندوانه خوب بخواهی کیلویی 20 هزار تومان و انار 30 هزار تومان است و اگر بخواهی کیفیت خوب را بخری توان خرید نیست. هم گران است هم درآمد ها کم است. تاخت و تاز قیمت ها نمی گذارد کام مردم شیرین شود. البته کم و بیش جایی هم پیدا می شود که قیمت 13 هزار تومان را روی هندوانه ها چسبانده اند. آری هم هوا و هم وضعیت بازار سرد است، قدرت خرید مردم پایین است اما آن چیزی که مردم را بیشتر اذیت می کند گرانی است. انتهای پیام/ ...
چرا یلدا ثبت جهانی نشد؟
های فراوانی پیرامون مراسم شب یلدا در میان مردم جاری است. در میان این ویژگی های مرتبط با این میراث ناملموس حضور قابل ملاحظه رنگ قرمز بسیار مهم است؛ انارهای قرمز، هندوانه، انگور قرمز و نظایر آن بخش جدایی ناپذیر از این مراسم هستند. جمع شدن در خانه بزرگترها دور یک سفره که روی زمین پهن شده و بسیاری از عناصر سنتی این مراسم از جمله انار، هندوانه، آجیل شب یلدا، سوپ مخصوص شب یلدا و چندین و چند ...
در مورد یلدا و بلندترین شب سال بیشتر بدانید
مردم دور هم جمع شده و شب را با خوردن، نوشیدن، شادی و پایکوبی و گفتگو به پایان می رساندند. در شب یلدا مردم سفره ای ویژه پهن می کردند و هرآنچه میوه تازه فصل که نگاه داری شده بود و میوه های خشک که داشتند در سفره قرار می دادند. انار و هندوانه جزو مهم ترین ملزومات شب یلدا هستند. همچنین آجیل مخصوص شب یلدا نیز طرفداران بسیاری دارد. در نزد نیاکان ما ایرانی ها که به آئین مهر دلبستگی داشتند، رنگ ...
آیین های شب چله در چهارمحال و بختیاری + فیلم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری ، هر ساله با نزدیک شدن شب یلدا برنامه ریزی برای برپایی دورهمی بین خانواده ها انجام می شد تا چند ساعتی را در کنار خانواده و بزرگان فامیل سپری کنند، اما امسال دومین سالی است که وضعیت به شکل دیگری رقم می خورد، متأسفانه ویروس کرونا این روز ها مهمان ناخوانده مهمانی ها و دورهمی ها شده است. تا قبل از شیوع کرونا، شب یلدا در سراسر کشور با توجه به ...
از "نخود بازی" تا "چله کشی"
... شب الله کویر نشینان حسنی با تاکید براینکه بهتر است به جای شب یلدا شبچله بگوییم، افزود: در گاه شمار ایرانیان این شب آغاز چله بزرگ زمستان است و چون چله کوچک تمام شده و و روزها به سمت بلند شدن می رود و در سمنان به شب الله نیز معروف است. شاهنامه خوانی افتری ها در شب یلدا یکی از آداب شب چله مردم سمنان، خواندن شاهنامه و تفأل به حافظ در جمع خانواده که این کار توسط افراد خوش صدا ...
معرفی خواص علمی خوراکی های شب یلدا که از آن بی اطلاعید! / عکس
از بروز آسیب های پوستی در اثر نور جلوگیری می کند. موجب دفع بیشتر و سریع مواد زاید از بدن می شود و به شادابی و طراوت پوست می انجامد. درصد کمی قند دارد و میزان کالری آن بسیار پایین است، اما نکته مهم در این جاست که همیشه هندوانه را به عنوان میان وعده مصرف کنید، نه به همراه غذا، زیرا در هضم و جذب اختلال ایجاد می کند. انار شب یلدا تقویت کننده سیستم ایمنی بدن انار در سفره شب یلدا ...
حضور کمرنگ ناظران، قیمت میوه را در بازار زنجان 2 برابر کرد
قیمت هر کیلوگرم هندوانه میناب در میدان میوه و تره بار از 10 تا هشت هزار تومان تعیین شده است. وی خاطرنشان کرد: هندوانه از میوه های انبار شده در سردخانه نیست بلکه از مزارع این شهرستان برداشت و وارد بازار زنجان شده است. رئیس اتحادیه میوه و تره بار زنجان با بیان اینکه قیمت انار نیز 10 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، یادآوری کرد: هر کیلوگرم انار از 15 تا هشت هزار تومان در میدان ...
از رسم شیرین مثل گویی در طولانی ترین شب سال تا سفره های ساده که بهانه صله رحم بود
کنار هم است؛ اظهار می کند: در گذشته 30 آذرماه هرسال، با تاریک شدن هوا کوچه و پس کوچه های شهر و روستا پر می شد از خانواده هایی که با در دست داشتن میوه و بخصوص هندوانه به سمت خانه پدریشان می رفتند. وی می افزاید: آن زمان ها در خانه هایی که مانند امروز آپارتمانی و کوچک نبودند کرسی برپا می شد و همین کرسی در شب چله محل صرف تنقلات و دورهم جمع شدن اقوام را فراهم می کرد. مثل گویی بخش ...
شاهنامه خوانی و متیل گویی آیین های شب چله در کهگیلویه و بویراحمد
بادام در این شب مرسوم است. اصلی ترین میوه شب یلدا در کهگیلویه و بویراحمد انار است اما در سال های اخیر هندوانه هم به سفره شب یلدای مردم این خطه راه یافته است. گذشتگان معتقد بودند که انار مایه برکت و باروری است و این تفسیر را بخاطر دانه های زیاد و همچنین رنگ قرمزی که دارد نماد خورشید و شادی می دانستند. انار در دین زرتشتی از مقدسات محسوب می شود و در مراسم دینی ...
تصاویر| حال و هوای شب یلدا در قزوین
آفتاب نیوز : "یلدا" بلندترین شب سال است که طی آن انواع میوه از جمله انار و هندوانه تهیه می شود و همچنین تنقلات و آجیل سرو می شود. خرید شب یلدا توسط مردم در آستانه این شب، حال و هوای شهر را یلدایی کرده است.
شب یلدا یک دقیقه مهربانی بیشتر با آغاز زمستان
محکم تر خانواده ها را فراهم می کند. در آستانه شب یلدا، شور وصف ناپذیری بین خانواده های ایرانی به پا می شود؛ چراکه می خواهند خود را برای این شب آماده کنند. بی شک خرید آجیل و میوه هایی همچون هندوانه و انار، از نخستین کارهایی است که ایرانی ها در این شب انجام می دهند. تاریخچه شب یلدا شب یلدا را با نام هایی همچون شب چله، خورشید شکست ناپذیر، میلاد مهر و... نیز می شناسند که ...
از فال هندوانه تا هواشناسی در شب چله
ارتباط داشته و عنوان کرد: پوست هندوانه بعد از شب یلدا دور ریخته نمی شد و گاوها می خوردند تا بیمار نشوند؛ همچنین اگر گاو ها در اولین روز زمستان زود باز می گشتند یعنی سال پر برف خواهد بود و اگر دیر باز می گشتند، یعنی برف زیادی نخواهند داشت. این باستان شناس، اندازه بلند بودن نعره گاو را اندازه طولانی بودن روز بعد از شب چله دانست و خاطرنشان کرد: براساس دانش بومی دامداران درباره هواشناسی شب ...
گرفتن این فال جالب را در شب یلدا فراموش نکنید
بسیاری از اقوام ایرانی مانند: لر، ترک، بلوچ، کرد و... آداب و رسوم مختلفی دارند اما از آئینی که همه ساله ما ایرانیان آن را برگزار می کنیم، شب یلدا است. شب یلدا طولانی ترین شب سال است که همه افراد در این شب دور هم جمع می شوند و با خواندن اشعار حافظ و شاهنامه و خوردن خوراکی های خوشمزه این شب را در کنار هم برگزار می کنند. آیین شب یلدا یا شب چله با خوردن هندوانه همراه است اما چرا در این شب ...
نمادهای زایش و جاودانگی در شب یلدا
ژرف تری هم چون اسطوره، نماد، سنت و آئین با ابعاد گوناگون کمی و کیفی، هنری، تاریخی و فرهنگی دارند و از همه استعدادهای صورت و معنای خود در جهت خلق جاودانگی اندیشه های انسانی مانا بهره مند می شوند. یکی از این رخدادهای آئینی شگرف در سنت و تمدن ایرانی که از دیرینگی به قدر تاریخ باستان و پس از آن برخوردار است، شب یلدا یا شب چله نام دارد. در این جشن کهن ایرانیان، طی شدن بلندترین شب سال و به ...
همین الان فال حافظ بگیر
... آداب و رسوم مختلفی دارند اما از آئینی که همه ساله ما ایرانیان آن را برگزار می کنیم، شب یلدا است. شب یلدا طولانی ترین شب سال است که همه افراد در این شب دور هم جمع می شوند و با خواندن اشعار حافظ و شاهنامه و خوردن خوراکی های خوشمزه این شب را در کنار هم برگزار می کنند. آیین شب یلدا یا شب چله با خوردن هندوانه همراه است اما چرا در این شب هندوانه می خورند؟ با این بخش همراه شوید تا بدانید ...
نگاهی به سنت دیرینه یلدا در ایلام
نشانه برکت هستند، مانند انار، هندوانه و انواع آجیل و خشکبارهای سفره های زیبا بر روی کرسی در وسط منزل مهیا می کردند. شله کینه، بژی برساق، گنمه شیره (گندم برشته همراه با شیر)، کله کنجی، حلوای بگل از جمله شیرینی های خانگی مردم ایلام است که بعد از صرف شام به عنوان دسر سرو می شود. بزرگان فامیل با قصه گویی و تعریف متل های زیبا شب چله در ایلام را بیاد ماندنی تر می کردند و انجام بازی ...
ویژه برنامه یاس و یلدا در زنجان برگزار شد
ادامه بیان کرد: مراسم چله بزرگ و چله کوچک در زنجان و آذربایجان از قدیم الایام رنگ و بو و جلوه خاصی داشت و از هیجان و شکوه زائدالوصفی برخوردار بود. برای شب های چله بزرگ و کوچک مراسم زیبا و خاصی برگزار می شد و تصور بر این بود که هر چه شکوه آن مراسم بیشتر باشد، حضور خدر نبی محرزتر خواهد بود، اقوام سفره ای پهن کرده و در داخل سفره انواع میوه و خوردنی از قبیل هندوانه، انار و میوه 7 مغز می چیدند. در این ...
سفره های یلدایی و جیب های خالی| شیرینی و آجیل بدون مشتری شدند
فروش می رسد؛ قیمت کیک و شیرینی هم 2 برابر سال گذشته شده است. وی خطاب به مسئولان می افزاید: مردم 20 ماه با محدودیت روبرو بودند و منتظر بودند امسال در یک شب یلدا دور هم بشینند و از حال و هوای بحران کرونا و غیره بیرون بروند اما وقتی سفره آنها خالی است چطور می توانند از مهمان خود پذیرایی کنند؟ مسئولان از خود سئوال کرده اند هزینه یک شب یلدا آن اگر دور مهم ترین اقلام آن خط بکشیم چقدر می شود ...
هزینه های سرسام آور شب یلدا؛ هزینه یک دورهمی چهار نفره چند؟
درصد مردم آجیل می خرند آجیل، معروف ترین، مهم ترین و البته گران ترین جزء سفره شب یلداست. از آجیل و خشکبار، فقط بررسی قیمت 3 قلم پسته، بادام و گردو کافی است تا دلیل افت 75 درصدی خرید آجیل در یک سال اخیر مشخص شود. مغز گردو با 102 درصد افزایش، بلندترین جهش قیمت را در 2 سال گذشته داشته و از 137 هزار تومان سال 98، به 277 هزار تومان امسال رسیده است. این ارقام به روایت مرکز آمار است و حکایت آجیل ...
740 هزار تومان برای یک دقیقه بیشتر
برگزار کند، اما امسال قیمت تخمه نسبت به سال گذشته بین 25 تا 30 درصد گران شده و هر کیلو تخمه ژاپنی بین 150 تا 210 هزار تومان، تخمه کدو بین 110 تا 180 هزار تومان، تخمه هندوانه حدود 150 هزار تومان و تخمه گل آفتاب بین 60 تا 80 هزار تومان است. از سوی دیگر بازار میوه هم از گرانی در امان نمانده و هر چه به شب یلدا نزدیک می شویم، با افزایش تقاضا برای خرید، قیمت میوه و به ویژه میوه های پرطرفدار ...
وقتی کام شب چله با پسته نیم میلیونی و خرید قطره چکانی مردم تلخ شد/ سیلی سرخ تورم بر صورت طولانی ترین شب ...
ید یک هندوانه بسنده کنم. البته یکی از آجیل و خشکبار فروشی های بلوار ارم مهرشهر که سابقه ای 30 ساله در زمینه تامین اقلام شب یلدا و نوروز دارد هم به خبرنگار تیتریک، می گوید؛ همزمان با گرانی های اخیر قدرت خرید مردم به حداقل رسیده است، پسته 230 هزار تومانی سال گذشته به 420 هزار تومان رسیده است. رجب زاده ادامه می دهد؛ ما پسته درجه یک را از رفسنجان تهیه می کنیم اما اگر همین پسته را ...
شکاف طبقاتی در یلدا، دورکننده اقشار مختلف از دورهمی یلدایی/ یک مهمانی شب چله در بازار اصفهان چند؟
نقل بالا و ... است. رئیس اتحادیه صنف میوه و سبزی فروش اصفهان افزود: خریدهای مردم نسبت به گذشته کمتر شده است، امروز توان خرید مردم برای شب یلدا همانند گذشته نیست، به عنوان مثال امسال افراد به ندرت توان خرید پسته کیلویی 400 یا 500 هزار تومان را دارند. وی در رابطه با قیمت ها اعلام کرد: در حال حاضر قیمت پرتقال جنوب درجه یک بین 20 تا 25 هزار تومان، پرتقال شمال بین10 تا 17 هزار و ...
حداقل خرج شب یلدا چقدر می شود ؟
شیرینی خرید می کنند. مصطفی احمدی ضمن بیان این که قیمت آجیل امسال نسبت به سال گذشته 35 تا 40 درصد افزایش یافته است به رکنا گفت: آجیل شب یلدا دو نوع است. آجیل بدون باسلق هر کیلو از 180 هزار تومان تا 275 هزار تومان و آجیل با باسلق هر کیلو از 150 هزار تومان تا 250 هزار تومان اعلام کردیم و آجیل فروشی ها موظف به رعایت این قیمت هستند. مردم می توانند موارد تخلف را با شماره 124 و شماره اتحادیه ...
