خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هشدار کارشناسان تغذیه به گیاهخواران
اغلب با کمبود ویتامین B12 مواجه هستند زیرا شناخته شده ترین منابع خوراکی حاوی این ماده مغذی تخم مرغ، مرغ و گوشت است. به گفته کارشناسان تغذیه، برخی مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B12 عبارتند از: اسفناج،چغندر، نخود، ماست و آب پنیر، اسفناج اسفناج، منبعی از مواد مغذی است که به رشد کلی و سلامت بدن کمک می کند. چغندر چغندر، علاوه بر آنکه سرشار از آهن ...
برای جذب حداکثری آهن، اسفناج را چگونه مصرف کنیم؟
خام آن را بیشتر می دانند و برخی دیگر بر خواص پخته شده آن تاکید دارند. متخصصان می گویند در اسفناج موادی مانند اوکسالیک اسید وجود دارد. این اسید به طور طبیعی با کلسیم و آهن موجود در اسفناج ترکیب شده و همین موضوع جذب این مواد از سوی بدن را بسیار دشوار می کند. خوشبختانه زمانی که اسفناج پخته می شود این ترکیبات از یکدیگر جدا شده و باعث سهولت در جذب آهن موجود در آن می شود. از این رو ...
پیشگیری از کم آبی بدن با مصرف این خوراکی ها
برخی از ویتامین های گروه ب مانند ویتامین ب 12 و ریبوفلاوین را برطرف می کند. برای خرید ماست، مطمئن باشید که نوع پروبیوتیک آن را برای حفظ سلامت گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن انتخاب می کنید. اسفناج: اسفناج غنی از فیبر است. همچنین 92درصد آب دارد. اسفناج شامل آنتی اکسیدان بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز، 15 درصد از میزان نیاز به ویتامین ای را برطرف می کند. گوجه فرنگی: در هر زمان از سال وجود دارد. یک کاسه گوجه فرنگی را می توانید همراه با پنیر، و ریجان به عنوان میان وعده مصرف کنید. گوجه فرنگی 94 درصد آب دارد و بهترین انتخاب برای رفع تشنگی در طول روز است. ...
سنگر سیب و سبزی در هوای سربی
سلامت نیوز : هر یک از ما هر روز به طور متوسط 11هزار و 200 لیتر هوا تنفس می کنیم. پس می توانید تصور کنید اگر این مقدار هوا حاوی مواد زائد بوده و آلودگی داشته باشد، ریه های ما که تنها منبع اکسیژن رسانی به بدن محسوب می شوند در معرض چه خطر بزرگی قرار خواهند گرفت. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه جام جم ،در شرایطی که حل مشکل آلودگی هوا به نظر می رسد در شرایط فعلی برای ما در کوتاه مدت ...
11 دلیل افزایش وزن ناگهانی
، ممکن است افزایش وزن پیدا کنید. درمان کم کاری تیروئید با مصرف دارو می تواندد تاحدی این افزایش وزن را برطرف کند. 8- یائسگی: اغلب زنان در حدود زمان بائسگی اندکی وزن اضافه می کنند، اما تغییرات هورمونی در این زمان تنها علت این اضافه وزن نیستند. افزایش سن سرعت سوخت وساز را پایین می آورد و بدن شما کالری کمتری می سوزاند. تغییرات سبک زندگی مثلا کمتر ورزش کردن هم ممکن است نقشی داشته ...
کاهش تخریب سلولی با مصرف آنتی اکسیدانها
تازه مثل کلم بروکلی، انواع کلم، گوجه فرنگی، انواع اسفناج، کیوی، توت فرنگی و مرکبات و فلفل سبز موجود است. وی استفاده از لبنیات از جمله ماست و شیر را در هوای آلوده بسیار توصیه کرد و گفت: در بین میوه ها ترکیبات سیب به جذب سرب کمک می کند و مانع رسیدن سرب به بدن می شود و پرتقال، گریپ فروت، انبه، فلفل سبز، اسفناج و انواع غلات سبوس دار هم این خاصیت را دارند. این استاد گروه تغذیه بالینی ...
مواد خوراکی که باید هنگام مسمومیت غذایی بخورید!
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ کی هلث نوشت، افراد پس از ابتلا به بیماری هایی همچون آنفلوانزای معده و یا مسمومیت غذایی به سختی می توانند به این موضوع که غذا بخورند فکر کنند. افراد پس از این بیماری ها شاهد اسهال و استفراغ شدید هستند که باعث کم آبی شدید بدن می شود. متخصصان به این افراد توصیه می کنند در نخستین گام پس از بهبودی اقدام به افزایش مصرف مایعات برای جبران کم ...
بهترین راه جلوگیری از ضعف استخوان ها چیست؟
به گزارش شهرآرانیوز ، نتایج یک مطالعه بین المللی نشان می دهد که افزایش مصرف غذا های غنی از کلسیم و پروتئین مانند شیر، ماست و پنیر می تواند باعث کاهش سقوط و شکستگی در افراد مسنی شود که در مراکز مراقبتی سالمندان زندگی می کنند. توجه به این رویکرد مهم مراقبتی و تغذیه ای می تواند پیامد های گسترده ای را به عنوان یک اقدام بهداشت عمومی به منظور پیشگیری از شکستگی به همراه داشته باشد. ...
جلوگیری از ابتلای کودکان به کرونا با چند خوراکی!
غذایی می تواند، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد. انوشه تاکید کرد: مصرف ویتامین D هزار واحدی به صورت روزانه یا یک عدد قرص ویتامین D پنجاه هزار واحدی به صورت ماهانه برای کودکان زیر 12 سال ضروری است. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان این مطلب برایم مفید است بلی 0 نفر این پست را پسندیده اند ...
خواص قرص زردچوبه برای درد مفاصل + معرفی بهترین قرص زردچوبه
استففاده شده است. در زنجبیل ماده جینجرول وجود دارد که یک نوع ضد التهاب بسیار قوی است، در کنار آن پپرین موجود در فلفل سیاه باعث می شود تا جذب کورکومین در بدن افزایش پیدا کند. قرصmixodin : یهتر است قرص زردچوبه را با یک وعده غذایی چرب مصرف کنید تا میزان اثر بخشی آن افزایش پیدا کند. بنابراین بهتر است این قرص با وعده ناهار خورده شود، اما به این نکته توجه داشته باشید که ...
این مواد غذایی را با ماست نخورید!
رو می کند. نارگیل رنده شده نارگیل خود حاوی قند است و اضافه کردن آن به ماست شاید طعم خوبی بدست دهد اما موجب پرخوری و اضافه وزن شما می شود. تخم کتان تخم کتان حاوی فیبر و پروتئین است و مصرف زیاد آن باعث می شود بدن نتواند آن را به خوبی هضم کند و بیشتر مواد مفید موجود در آن بدون اینکه به بدن جذب شود دفع شود. برخی افراد به این علت که دانه های تخم کتان ریز است، مقادیر زیادی از آن را به ماست اضافه می کنند که نادرست است. منبع: نمناک این مطلب برایم مفید است بلی 1 نفر این پست را پسندیده اند ...
برای سلامت قلب، این 4 ویتامین و ماده معدنی را فراموش نکنید
.... پتاسیم - یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات می تواند به دریافت مقدار توصیه شده پتاسیم در روز کمک کند که طبق نظر انجمن غذا و تغذیه در انستیتوی پزشکی آمریکا 4700 میلی گرم است. مدت هاست که پتاسیم به عنوان ماده معدنی برای تنظیم سطح فشار خون شناخته شده است. در حالی که گفته می شود موز غنی از پتاسیم است اما سیب زمینی در واقع پتاسیم دو برابر بیشتر از موز در اندازه مشابه دارد. پتاسیم را نیز می توان به صورت مکمل خوراکی مصرف کرد. منبع: ایسنا ...
کیوی بهترین قرص خواب
... * و شب ها احساس خواب آلودگی ایجاد می کند. البته محققان همچنان در حال تکمیل بررسی های خود هستند؛ اما با این حال شما اگر از مشکل بی خوابی و بدخوابی رنج می برید می توانید از این تکنیک ساده استفاده کنید. به خاطر اینکه این میوه خوشمزه روی سلامت عمومی بدن نیز تأثیر خوبی دارد. کیوی منبع خوب ویتامین C، فیبرها و پتاسیم می باشد که همگی برای سلامتی بدن مفیدند. به عنوان مثال مصرف روزانه دو ...
این غذاهای سالم را زیاد نخورید!
...، جوانه بروکسل، کلم پیچ و کلم خواص زیادی دارند و به عنوان مواد اولیه در تهیه اسموتی ها استفاده می شوند. در این سبزیجات ترکیباتی به نام تیوسیانات ها وجود دارد که با تداخل در توانایی جذب ید در بدن به بیماری کم کاری تیروئید منجر می شود. کم کاری تیروئید با علائمی شامل بزرگ شدن غده تیروئید، افزایش وزن، یبوست، خشکی پوست و کاهش سطح انرژی مشخص می گردد. یکی دیگر از سبزیجات پرخاصیت، اسفناج است ...
منابع گیاهی غنی از ویتامین B12
این ویتامین، در این مطلب به نقل سایت "ان دی تی وی" فهرستی از برخی مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B12 گردآوری شده که می تواند بخشی از رژیم غذایی روزانه باشد: اسفناج: اسفناج منبعی از مواد مغذی است که به رشد کلی و سلامت بدن کمک می کند. چغندر: چغندر علاوه بر آنکه سرشار از آهن است منبع ویتامین B12 نیز به حساب می آید و به همین دلیل است که متخصصان چغندر را بخشی از یک رژیم غذایی ...
چرا له یا پودر کردن قرص خطرناک است؟
و همچنین عوارض جانبی آن را افزایش می دهد و بهره وری دارو را می کاهد. بعضی از داروها هستند که پوشش دهی خاصی دارند و بنابراین بدن با یک روش خاصی آن ها را جذب می کند. پوشش روی آن ها باعث آزادسازی مواد فعال به میزان مشخص می شود. بنابراین اگر آن ها را له کنید، تغییرات به وجود آمده روی آزادسازی این مواد فعال قطعاً برای بدن شما مضر است و حتی ممکن است باعث ایجاد اوردوز شود و یا اصلاً تاثیری روی ...
بهترین مکمل های غذایی سلامتی قلب را بشناسیم
.... از منابع خوب برای سدیم نیز می توان به بادام، اسفناج و لوبیا سیاه اشاره کرد. مصرف ویتامین C. همراه با آهن برای پرهیز از کم خونی فقر آهن آهن یک ماده معدنی ضروری برای بدن انسان است که به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند. آهن در دو نوع هم، موجود در منابع حیوانی مانند گوشت و غذای دریایی، و غیرهم ، موجود در منابع گیاهی، وجود دارد. به گفته مؤسسه ملی سلامت آمریکا، مردان و ...
تهیه گونه ژنتیکی گل کلم رنگی
امتحان کرده و استفاده از رنگ های مختلف در محصولات غذایی، مشتریان بیشتری را به خود جذب می کند. سیمون آستین، متخصص تغذیه، در این رابطه گفت که خوردن سبزیجات رنگی مختلف، میزان مواد مغذی را که بدن انسان می تواند جذب کند، افزایش می دهد. هر رنگی در سبزیجات، به ویژه بنفش و سبز تیره نشان می دهد که آنتی اکسیدان های زیادی در آنها وجود دارد و آنتی اکسیدان ها به طور ویژه برای ما مفید هستند. ...
نقش مصرف چربی اشباع شده بر کاهش بیماری قلبی
است که مصرف چربی های اشباع شده در مواد غذایی مانند ماهی و لبنیات تخمیر شده مانند ماست نه تنها باعث افزایش بیماری های قلبی نمی شود، بلکه خطر این بیماری ها را کاهش می دهد. محققان تاکید دارند وجود چربی های اشباع شده به تنهایی نمی تواند یک ماده غذایی را ناسالم کند، بلکه ممکن است وجود پروبیوتیک و ویتامین K در ماست و پنیر باعث سالم تر بودن آن برای بدن باشد. یافته ها نشان می دهد پروبیوتیک باعث کاهش سطح کلسترول بد خون می شود. منبع: وری ول هلث ...
جلوگیری از اضافه وزن با این اقدامات
قسمت آبکی شیر از آن خارج شود. به همین دلیل نسبت به ماست معمولی چربی و پروتئین بیشتری دارد. ماست یونانی منبع خوبی از پروتئین است. مواد غذایی سرشار از پروتئین مدت زمان زیادی شما را سیر نگه می دارند و به مدیریت اشتها و کاهش مصرف غذا کمک می کنند. افرادی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند یا به دلیل عدم تحمل لاکتوز رژیم خاصی را دنبال می کنند، می توانند ماست یونانی را در برنامه غذایی خود قرار ...
مواد غذایی طبیعی برای توقف ریزش موها
با درمان ریزش مو و تقویت موهای سر، مواد مغذی را به شما معرفی می کنیم که باعث سالم و حجیم نگه داشتن موها می شود و فرقی ندارد که چقدر سن و سال داشته باشید؛ در هر صورت به سلامت موهای شما کمک خواهد کرد. اسفناج اسفناج یک ماده معدنی بسیار مهم است که کمبود آن در رژیم غذایی باعث ریزش مو می شود. پس بسیار مهم است که اسفناج را در رژیم غذایی خود جای دهید. حتماً باید سطح پروتئین، آهن ...
نشانه های افت قند خون یا هیپوگلیسمی
که برای درمان دیابت استفاده می شود. هنگام غذا خوردن، بدن کربوهیدرات ها را از طریق مواد غذایی از جمله نان، برنج، ماکارونی، سبزیجات، میوه و محصولات لبنی به مولکول های مختلف قند از جمله گلوکز تجزیه می کند. قند اضافی در کبد و ماهیچه ها به صورت گلیکوژن ذخیره می شود، گلوکز، منبع اصلی انرژی بدن، با کمک انسولین (هورمونی که لوزالمعده ترشح می کند) وارد سلول های بیشتر بافت ها می شود. انسولی ...
خواص فوق العاده ماست که نمی دانستید!
باشد که باعث حرکت بهتر روده ها می شود. یبوست به خاطر حرکت کند روده ها شکل می گیرد پس برای درمان یبوست ماست میل کنید. تامین پروتئین مورد نیاز بدن ماست منبع بسیار خوبی برای جذب پروتئین است. در هر 250 میلی لیتر ماست تقریبا 14- 10 گرم پروتئین موجود می شد، که تقریبا برابر با 20 درصد نیاز روزانه است. مطالعات درباره ی غذاهای حاوی پروتئین بالا نشان می دهد این غذاها می توانند گرسنگی ...
تب کرونایی ها را اینگونه پایین بیاورید!
.... ویتامین C: علاوه بر اینکه به عنوان یک آنتی اکسیدان است، مصرف این ویتامین باعث جذب بهتر آهن در بدن می شود. نگهداری طولانی مدت در یخچال، پختن، گرمای هوا، نور و دخانیات باعث از بین رفتن این ویتامین می شوند. منابع این ویتامین عبارتند از: انواع فلفل، سبزی های برگ سبز مانند اسفناج و سبزی خوردن، توت فرنگی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، انواع کلم، سیب زمینی، هندوانه، مرکبات، کیوی و دیگر ...
چگونه از تورم صورت در دوران بارداری جلوگیری کنیم؟
سطح سدیم در خون مرتبط است. این ماده معدنی نحوه جذب و پردازش آب توسط بدن را تغییر می دهد. انجمن بارداری آمریکا توصیه می کند مصرف سدیم را به حداقل برسانید و از افزودن نمک به وعده های غذایی خود خودداری کنید. در واقع، این چاشنی در صورت مصرف بیش از حد، دشمن بزرگ کلیه هاست. شما به عنوان جایگزین، می توانید از گیاهان معطر یا ادویه های خاص استفاده کنید که طعم زیادی به غذا می دهند. تحرک بدنی ...
