خانهبهترین سبزیجات زمستانی در سبد غذایی امروز ما
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این خوراکی ها را خام نخورید!
هاست و خواص آنتی اکسیدانی آن بسیار معروف است. همچنین بروکلی منبع غنی لوتئین و توکوفرول است. این ترکیبات شیمیایی، با کاهش التهاب در رگ های خونی بدن، خطر سرطان را کاهش می دهد. بهترین شیوه برای پخت کلم بروکلی، آب پز و بخارپز کردن آن است که با این شیوه خواص کاروتنوئید، لوتئین و فیتوئن های آن تقویت می شود. ...
قیمت خودرو
بلدرچین حیوانی است با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری و بسیار پُرجنب و جوش، لاجرم باید در وضعیتی پرورش یابد که امکان جست وخیز و پرواز داشته باشد. هر قدر ماهیچه در طول حیات خود فعال تر باشد گوشت آن نیز لذیذتر است (مانند ران مرغ،دم ماهی ، ران
طرز تهیه پاپ کورن خانگی خوشمزه در طعم های مختلف
به گزارش ایلنا، می دانستید پاپ کورن یا همان پف فیل بیشتر از اسفناج آهن دارد و یک خوراکی مفید برای افرادی به شمار می رود که دچار کم خونی هستند؟ از جمله خواص بی نظیر پاپ کورن برای سلامتی این است که سرشار از فسفر و پروتئین است به همین خاطر نسبت به سایر میان وعده های فست فودی یک خوراکی مفید محسوب می شود. طرز تهیه انواع پاپ کورن خانگی پنیری، کچاپی، رژیمی و ... را در قابلمه یا مایکروفر در ا ینجا ...
چگونه روغن زیتون اصل را تشخیص دهیم؟
برای تعیین کیفیت روغن نیست زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. به علاوه هر نوع زیتون، رنگ مخصوص خود را دارد و یا حتی اگر مقدار برگ های آن همراه دانه زیاد باشد، رنگ روغن حاصل را تغییر می دهد. در عین حال، گاهی فروشندگان شیشه های روغن زیتون را در پشت ویترین یا در قفسه در معرض نور قرار می دهند و بدون آنکه توجه داشته باشند همه خواص این روغن مفید را از آن می گیرند زیرا نور موجب از بین رفتن ...
یک قوطی تن ماهی بر بدن تان چه تاثیری می گذارد؟!
در این مطلب برای شما توضیح خواهیم داد که وقتی تن ماهی می خورید، دقیقا چه اتفاقی برای بدن می افتد. اضافه کردن پروتئین به رژیم غذایی می تواند کار ارزشمندی باشد، زیرا پروتئین ها احساس سیری طولانی تری ایجاد می کنند و درنهایت میزان کالری های دریافتی را کاهش می دهند. تن ماهی ساده هم منبع خوبی برای دریافت پروتئین است اما به شرطی که روغن موجود در کنسرو تن ماهی را مصرف نکنید و تا جایی که می ...
مصرف بیشتر روغن زیتون با کاهش خطر مرگ زودرس مرتبط است
گیاهی معروف است و مصرف مرتب و صحیح آن از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری می کند. در طب سنتی و اسلامی بسیار توصیه به خوردن روغن زیتون شده است به طوریکه پیامبر اکرم (ص) می فرمایند : زیتون بخورید و روغن آن را به بدن بمالید که هفتاد مرض را شفا می بخشد. روغن زیتون بهترین روغن گیاهی موجود در دنیا است و مصرف آن خواص و فواید بیشماری برای سلامتی بدن انسان دارد و استفاده از آن موجب ...
از خواص کدو حلوایی چه می دانید؟
ساز ویتامین (A ارجحیت دارد و بتاکاروتن موجود در این نوع چهار برابر بیشتر است. وی افزود: نتایج پژوهش های اپیدمیولوژیک نشان می دهد بین مصرف سبزیجات سرشار از کاروتنوئید ها و کاهش سرطان به ویژه سرطان پروستات، سینه و کولون رابطه وجود دارد، همچنین بر اساس نتایج پژوهش های محققان بتاکاروتن ها می توانند به عملکرد برخی از سلول های سیستم ایمنی بدن کمک کنند و باعث تقویت سیستم ایمنی شوند. ...
دانه هایی که حتما باید بخورید!
سازمان خاروبار جهانی (FAO) با شیر خشک گردیده است. دانه های این گیاه مقدار سدیم کمتر، ولی میزان کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، مس، منگنز و روی بیشتری از گندم، جو و ذرت دارند. دانه های کینوا را می توان به صورت برنج پخت و مصرف کرد. همچنین می توان از آن به صورت نان بدون گلوتن برای مصرف در کنار غذا هایی مانند مرغ چینی استفاده کرد. دانه کتان انسان ها از 9 هزار سال قبل ...
4 خوراکی که دشمن آنفلوانزا هستند
...> در همین میان لازم است تا مواد غذایی تقویت کننده را در این فصل به سبد غذایی خود اضافه تا بتوانیم بیماری ها را مهار کنیم. سوپ مرغ لیمویی و کینوا سوپ مرغ و کینوا یک ترکیب عالی با انواع ویتامین های A و C است که یک وعده رضایت بخش را فراهم می کند و یک مشت محکمی از تقویت کننده های ایمنی برای مقابله با آنفولانزا و سرماخوردگی است. در تهیه این سوپ می توانید از سبزیجات کم سدیم ...
طرز تهیه و خواص شگفت انگیز شیره خرما
شیره خرما یک ماده مغذی است که از خرما تهیه می شود و آن را به روش های صنعتی و سنتی تهیه می کنند، بهترین زمان برای مصرف شیره خرما وعده صبحانه است. شیره خرما حاوی فسفر و آهن بوده و باعث فعال شدن سلول های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی می شود، این ماده خوراکی انرژی زا، سبب تسکین درد های رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی می شود. در بسیاری از استان های کشورمان، از شیره خرما به جای ...
راهکارهای طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در شرایط آلودگی هوا
توانند آن را با زنجبیل یا عسل مصرف کنند. نوشیدن چای سبز ساده به شرط آن که رنگ و اسانس نداشته باشد، جزء دمنوش های خوب است که می توان به آن اندکی دارچین نیز افزود. رضایی زاده با بیان اینکه می توان آب سیب را با اندکی دارچین مصرف کرد، افزود: از دیگر موارد مفید به عنوان آنتی اکسیدان، لیمو شیرین، هویج و آب هویج است. چغندر و موارد دیگری که چنین رنگدانه ای دارند، و شلغم در کنار هم دیگر کمک کننده ...
سیاه دانه؛ دانه های ریز با خاصیت فراوان
سیاه دانه علاوه بر مصرفی که در طب سنتی دارد به صورت موضعی نیز می تواند به درمان انواع عوارض پوستی کمک کرده و پوست را آبرسانی کند. تحقیقات نشان می دهد روغن سیاه دانه به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی میکروبی که دارد در درمان عوارض پوستی مانند آکنه، اگزما، خشکی پوست و پسوریازیس مفید است. چطور از سیاه دانه استفاده کنیم؟ از سیاه دانه به روش های مختلفی می توان به عنوان دارویی گیاهی استفاده ...
آیا خوردن هویج در دوران بارداری مفید است؟
. خیلی از خواص هویج را می توان با آب هویج به بدن تزریق کرد، برای درمان بسیاری از بیماری ها آب هویج توصیه شده است، همچنین هویج را می توان به صورت خام و پخته استفاده نمود. از هویج می توان در سوپ استفاده نمود. هویج کم کالری بوده ولی پر از انرژی برای بدن می باشد. ارزش غذایی هویج هویج، غذایی سالم و از گروه سبزیجات است که به صورت ریشه در داخل خاک رشد می کند و مزیت های بی ...
تولید قارچ گوشتی با خواص دارویی و ضد سرطانی در کرمان
... محی آبادی با اشاره به خصوصیات این نوع قارچ، گفت: قارچ ارینجی به علت آنکه سرشار از کربوهیدرات های فیبردار ، ویتامین ها و مواد معدنی است و در مقابل مقدار کمی کالری و قند دارد و فاقد نشاسته است ، یک ماده غذایی سالم محسوب می شود. وی افزود: قارچ خوراکی دارویی ارینجی، تقویت کننده سیستم ایمنی، بهبود دهنده سلامت استخوان و دستگاه گوارش، دارای خواص ضد سرطانی، ضدویروسی و نیز کاهنده چربی خون ...
خدایی تو این هوا فقط این آش ها می چسبه و بس!
برترین ها: آش در واقع یکی از ابتدایی ترین غذاهایی است که انسان آن را درست کرده و امروزه تبدیل به یک غذای کامل و مغذی شده است. باتوجه به اقلیم هر شهر، انواع متنوعی از آن به وجود آمده که بعضی از آنها شهرت بسیار زیادی دارند: مانند آش دوغ تبریزی، آش عباسعلی، آش شله مشهدی و آش سبزی شیرازی، اما نکته قابل تامل در تهیه انواع آش، استفاده از حبوبات، غلات، سبزیجات و گاهی گوشت قرمز است که آش را ...
طرز تهیه آش سماق همدان بدون گوشت ساده و خوشمزه با بلغور
آش سماق یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که در قسمت های مختلفی از شهر های ایران تهیه می شود که هر کدام دارای روش های پخت مخصوص به خودشان هستند. این آش با توجه به استفاده از سماق به عنوان ماده اصلی آن، خواص بسیار زیادی را داراست که از خواص آن می توان به وجود مقادیر بالای ویتامین c اشاره کرد که باعث کاهش چروک پوست و جوان سازی پوست شما می شود و یا خاصیت ادرار آور آن که باعث تولید ادرار و ...
کدام خوردنی ها سنگ کلیه تولید می کند؟
نامحلول است. بادام هندی مصرف بیش از حد بادام هندی به دلیل داشتن مقدار زیادی اگزالات توصیه نمی شود، زیرا سطح آن به واسطه ی مصرف این نوع بادام در بدن بالا رفته و مشکل ساز می شود. تمشک تمشک سرشار از اگزالات و ویتامین ث است و می تواند منجر به ایجاد سنگ کلیه یا بدتر شدن آن شود. لوبیای سیاه لوبیای سیاه اگزالات بالایی دارد، اما با جوشاندن آن می توان سطح این ...
اگر لبنیات نمی خورید، این گزینه ها را جایگزین کنید
در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر 100 گرم اسفناج حاوی 140 میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن 96 ...
تخم مرغ؛ صبحانه مغذی برای کودکان
گرسنگی در این چند ساعت را نیز بررسی کردند. جالب اینکه اشتها با توجه به نوع صبحانه چندان تفاوتی نداشت اما دریافت کالری در کودکانی که تخم مرغ خورده بودند نسبت به بقیه حدود 70 کیلوکالری کمتر بود و دریافت کالری روزانه نیز 4 درصد کاهش داشت. نباید فراموش کرد که تخم مرغ منبع غنی از ویتامین های مختلف است و می تواند 50 درصد از نیاز روزانه کودک به ویتامین A را تامین کند. همچنین، مقدار فراوانی ویتامین ...
سوپ اسپایسی عدس و هویج ؛ مخصوص طرفداران غذاهای تند
به گزارش کرج رسا، این سوپ خوشمزه در کمتر از نیم ساعت آماده می شود یا می توان آن را در آرام پز تهیه کرد. مواد لازم برای 4 نفر زیره: 2 قاشق چای خوری فلفل خرد شده به مقدار لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری هویج شسته شده و درشت رنده شده: 600 گرم عدس قرمز: 140 گرم آب سبزیجات داغ: یک لیتر شیر: 125 میلی لیتر ...
میوه هایی که روی پوست معجزه می کنند
می توانید در مطلب " چند میوه مخصوص خوشگلی پوست " بخوانید. خیار خیار مانند هندوانه آب بسیار زیاد و اثر خنک کنندگی بر روی بدن دارد و به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ویتامین K، C و فیبر غذایی برای سفید شدن پوست و کاهش چین و چروک موثر است. برای استفاده از خیار باید: خیار را به سالاد، ساندویچ، اسموتی و ... اضافه کنید. یک لیوان آب خیار تازه و یک قطره آب لیمو ...
قیمت خودرو
....مزیت بزرگ تهیه آن در خانه این است که آب آن را می توان با هر مقدار آب رقیق کرد. نکته: می توانید پوره یا سس سیب هم تهیه کنید که هضم آن بسیار آسان است و باعث ناراحتی معده نمی شود. 5- آب نارگیل آب نارگیل یکی دیگر از نوشیدنی هاست که می توان آن را در حین درمان گاستریت مصرف کرد. هضم آن آسان است و دارای چندین ویتامین (B1، B2، B3، B5، B6، B7، و B9)، مواد معدنی (پتاسیم ...
هر آنچه باید درباره خواص نمک بدانید!؟
نگه داشتن بدن خود مصرف می کنند. اما نیازهای فردی، عادات و نیز سبک زندگی آن ها بطور قابل توجهی متفاوت است. بیشتر نمک مصرفی ما از غذاها و مقدار کمی از آن از آب تامین می شود. در این بخش از سلامت به فواید و مضرات نمک می پردازیم. فواید استفاده از نمک باز جذب آب: بیماری های پاتوژنیک مزمن نظیر اسهال و وبا منجر به کم آب شدن بدن و هم چنین از دست رفتن مواد معدنی بدن می شود، بنابراین اگر ...
قیمت خودرو
رنگ سرخ و حالت چکش خواری بسیار فوق العاده آن که موجب می شود نسبت به سایر فلزات آسان تر تغییر شکل پیدا کند باعث شده که مورد اقبال انسان ها قرار بگیرد. البته مس پس از نقره و آهن رساناترین فلز محسوب می شود و به همین دلیل کاربرد بسیار زیادی در صنعت برق و الکترونیک نیز دارد، اما مقاومت و دوام بالای آن در برابر خوردگی، پخت در دمای مناسب و برخی خواص دیگر باعث شده که استفاده از این فلز در تولید وسایل ...
