خانه
هشدار: هرگز تخم مرغ را به این صورت نپزید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیر قلیه گیلانی
به گزارش ایلنا، خورش سیر قلیه یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار خطه گیلان است که برای پخت آن از مرغ، برگ سیر تازه، لپه و تخم مرغ استفاده می شود. غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. خورش سیر قلیه یا سیر چغرتمه یکی از غذا های سنتی و محبوب خطه گیلان ...
طرز تهیه پیراشکی گوشتِ نعلی
...: 100 گرم سرکه: 2 ق س فلفل قرمز: به میزان لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد: 100 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س روش پخت: 1. ماست، یک دوم پیمانه روغن، بیکنیگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را دورن ظرفی مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم به آن افزوده و ورز دهید تا خمیر شده و حالت چسبندگی نداشته باشد. بعد روی خمیر را با دستمالی مرطوب بپوشانید و به مدت 60 دقیقه در دمای محیط به آن ...
بقچه پنیر و سبزی؛ نان و پنیر و سبزیِ مدرن شده!
...، پنیر و سبزی را که دیگر همه بلا استثناء می شناسیم و با نان های مختلف خوردیم. در این مطلب می خواهیم به شکلی مدرن تر و متفاوت این نان و پنیرها را آماده کنیم. بقچه ی پنیر و سبزی! با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): به میزان لازم روغن مایع: 1 ق س + یک دوم پیمانه شیر ولرم: 1 پیمانه شکر: 1 ق س مایه خمیر: 1 ق س تخم مرغ: 1 عدد نمک: 1 ق چ پنیر فتا (خرد شده): 100 گرم ...
طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی
در این مطلب طرز تهیه املت سبزیجات را آموزش داده ایم. این املت خوشمزه را هم برای صبحانه و هم برای وعده های دیگر می توانید درست کنید. مواد مورد نیاز: کلم بروکلی: 150 گرم لوبیا سبز: یک دوم پیمانه سیر (له شده): 3 حبه تخم مرغ: 4 عدد گشنیز: 100 گرم فلفل قرمز چیلی (خرد شده): 2 عدد پیازچه (خرد شده): 4 عدد اسفناج (خرد شده): 50 گرم سس لوبیا قرمز: 3 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق ...
ته چین قارچ؛ یک ته چین جدید
وجود زرشک و قارچ و زعفران طعم مطبوعی را به این ته چین داده است. مواد لازم: برنج : 4 پیمانه ماست: یک لیوان زعفران: یک قاشق چای خوری زرشک: یک قاشق غذاخوری مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد قارچ: 100 گرم زرده تخم مرغ: 3 عدد شکر: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: نصف لیوان طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و ...
توپک های مرغ و بادنجان، غذای مورد علاقه کودکان
اگر فرزندتان بدقلق است و به راحتی هر غذایی را نمیخورد، اصلا ننگرانی به دل راه ندهید. ما برای شما راه حلی پیشنهاد کرده ایم. این توپک های مرغ و بادنجان را درست کنید، فرزندتان خودش جذب این غذا می شود. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (چرخ شده): 100 گرم بادنجان: 2 عدد پیاز (رنده شده): یک دوم عدد فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 3 قاشق سوپخوری پنیر گودا: چند ورقه آرد سفید: 1 پیمانه تخم ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت بیسکویت خوشمزه خانگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، بیسکویت میان وعده پرطرفداری است که از مواد غذایی ساده ای مانند آرد، شکر، تخم مرغ و... تهیه می شود. این خوراکی قدیمی در سراسر دنیا که در میان رده های سنی مختلف محبوب است، در انواع مختلفی مانند بیسکویت کرم دار، بیسکویت های سبوس دار، بیسکویت های شکلاتی و... موجود می باشند. آرد 300 گرم کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد خاکه قند 100 گرم ...
خوردن 5 خوراکی مفید را از همین امروز شروع کنید
که امگا 3 برای کار هایی مانند کاهش کلسترول و حمایت از سلامت مغز و قلب مهم است، دانه کتان ارزش افزودن به برنامه هفتگی غذا را دارد. 3. تخم مرغ تخم مرغ پروتئین های بسیار متنوعی دارد که می توان آن را به وعده های صبحانه، ناهار و شام اضافه کرد. هر تخم مرغ با دارا بودن حدودا شش گرم پروتئین و چهار گرم چربی، یک غذای ساده برای هر ساعتی از روز است. 4. نخود فرنگی ...
طرز تهیه کیک شیر داغ، خوش طعم و لطیف
... به گزارش فرارو، اگر مایلید این کیک خوشمزه و خوش طعم را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار چای عصرانه لذت ببرید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک شیر داغ را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کیک با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه کیک شیر داغ تخم مرغ: 4 عدد شیر: 1 پیمانه شکر: 1 پیمانه سر پر ...
غذاهای کردستان سنندج؛ منویی که عاشقش میشوید
و بعد در اندازه های دلخواه از خمیر برداشته و به شکل گرد و کوچک در روغن سرخ می کنند این نان برای افطاری بسیار مناسب است. شلکینه شلکینه از نان های سنتی است که بیشتر به عنوان سوغاتی می خرند. این نان بر روی ساج (وسیله ای که مانند ماهیتابه بر عکس روی گاز گذاشته می شود ونان ها روی آن پخته می شوند) پخته میشود. مواد لازم برای پخت این نان شامل:آرد، زرده تخم مرغ، شیر، شیره خرما ...
آموزش پخت پنکیک خانگی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - شما برای پخت یک پنکیک خانگی و آسان به 2 عدد تخم مرغ، (4 قاشق چایخوری) شیر، (3.3 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره، (1/4 قاشق چایخوری) عصاره وانیل و (2 قاشق غذاخوری) شکر نیاز دارید. نکات مهم 1. می توانید به جای آرد همه منظوره از آرد کیک استفاده کنید. 2. سفیده ها را با همزن بزنید تا کاملا خشک شود تا پنکیک غلیظ تر شود. 3. هنگام پخت با حرارت کم، حدود 5 دقیقه، هر طرف را سرخ کنید، می توانید یک قاشق کوچک آب هم اضافه کنید. طرز تهیه پنکیک موز + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
پاستا آلفردو + طرز تهیه
برترین ها: پاستا ها انواع مختلفی دارند که محبوب ترین آن پاستا آلفردو است. غذایی ایتالیایی که هر سر آشپزی دستور پخت متفاوتی برای آن دارد و نمی شود به هیچ کدام هم ایرادی گرفت. کمتر کسی را می شود دید که به انواع پاستا و ماکارونی ها دست رد بزند و دوستشان نداشته باشد. به خصوص اگر ماکارونی دلتان را زده باشد و هوس یک پاستا کرده باشید. پاستا آلفردو را، اما در خانه هم می توانید مطابق ...
میرزا قاسمیِ شمالی
، تخم مرغ ها را بشکنید و سریع هم بزنید تا ببندد(می توانید این کار را در ماهیتابه ای دیگر هم انجام دهید). سپس تمامی مواد را با هم ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. 6-میرزا قاسمی را در ظرف مورد نظر بکشید و با نان یا برنج میل کنید. نکاتی در مورد تهیه ی میرزا قاسمی: 1- بادمجان و گوجه فرنگی ها را تمیز بشویید. گوجه ها را برای چند لحظه در آب جوش بیاندازید و سپس پوستشان ...
طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر
خرد شده را اضافه کنید. روی آن ها نمک، فلفل سیاه، پودر چیلی و زیره سبز بریزید. پس از پخته شدن مرغ ها، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. 4-یک گلوله از پوره سیب زمینی را در کف دست قرار داده و پهن کنید. یک قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ را در مرکز آن گذاشته، پنیر بریزید و سیب زمینی را قلقلی کنید. همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید. 5- تخم مرغ را درون یک کاسه کوچک هم بزنید و کنار ...
رسپی یک مرغ خوشمزه؛ از خرید مرغ تا پختِ آن
... مواد لازم برای سس: روغن کانولا یا روغن زیتون: یک چهارم پیمانه سس کچاپ تند: یک سوم پیمانه روش تهیه: 1. مرغ، پیازچه، سیر، تخم مرغ، سس خردل، نارگیل پودر شده، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه پودرشده را در غذاساز بریزید. 2. مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید تا به صورت خمیری یکدست درآیند. 3. حدود یک قاشق سوپ خوری از مخلوط را برداشته و کف دست خود قرار ...
طرز تهیه چیکن کرانچی + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت چیکن کرانچی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ 1 عدد، پیاز داغ 4 ق غ، زردچوبه کمی، عصاره مرغ 1 عدد، جعفری و گشنیز ساطوری 3 ق غ، پنیر چدار رنده شده 1/2پیمانه، سیر 2حبه، کره نرم شده 25گرم، نمک، فلفل و آویشن مقداری، تخم مرغ 1 الی 2 عدد مواد ...
غذاهای ترش دوست دارید؟ خورش آلبالو درست کنید
بعد به مواد اضافه کنید.بعد از حدود 108 دقیقه که خورش جوشید، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر ریخته و با خلال های پسته تزئین کنید. روش تهیه پلوی ته چین قالبی: 1. برنج را به مدت چند ساعت خیس کنید و طبق معمول آبکش کردن عمل کنید. بعد از آبکش کردن یک کفگیر از برنج را با زرده تخم مرغ، ماست و زعفران مخلوط کنید. 2. قالب موردنظر را با کره چرب کرده، برنج مخلوط ...
چه افرادی در معرض کمبود ویتامین B5 هستند؟
تمام بافت های گیاهی و حیوانی وجود دارد. مهم ترین منابع آن در رژیم های غذایی مختلط عبارتند از: گوشت ها (خصوصاً جگر و قلب). البته قارچ، آووکادو، بروکلی، زرده تخم مرغ، مخمر، شیر بدون چربی و سیب زمینی شیرین نیز منابع خوبی از این ویتامین هستند. (فرآورده های گوجه فرنگی و غلات کامل نیز از منابع عمده می باشند.) جگر سرخ شده، قارچ پخته و سبوس کامل به ترتیب منابع غنی از اسید پانتوتنیک می باشند. ...
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
در این مطلب طرز تهیه کوفته گوشت و برنج را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. • مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه • مدت زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده): 700 گرم روغن مایع: یک پیمانه (برای سرخ کردن) تخم مرغ (درشت): یک عدد پیاز متوسط (خرد شده): یک عدد برنج: یک دوم پیمانه نمک: یک ق چ زیره (پودر شده): یک ق چ فلفل ...
کوفته بادمجان؛ پوستتان را شاداب نگه دارید
زردچوبه را به آن افزوده و کاملا ورز داده و با در بسته به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید. 5. داخل تابه ای کوچک و گود حدود 1 پیمانه روغن مایع ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود. 6. از مواد کوفته به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست به شکل گلوله درآورید. سپس به ترتیب درون آرد سفید، 2 عدد تخم مرغ (از قبل با استفاده از چنگالی کمی زده شده) و مقداری پودر سوخاری غلتانده و داخل ...
7 رسم عجیب ایتالیایی ها که برایتان جذاب است
... مردم ایتالیا معمولا میوه هایی مثل سیب، گلابی و هلو را با پوست نمی خورند. آنها این میوه ها را پوست می کنند. توجیه این کار این است که ایتالیایی ها دوست دارند مواد غذایی سالم بخورند و باورشان این است که آفت کش هایی که به میوه ها زده می شود حتی بعد از شستن به خوبی از میوه ها زدوده نمی شود. 4- ایتالیایی ها برای صبحانه تخم مرغ نمی خورند نیمرو، نان و کره یکی از بهترین صبحانه ...
شیوه ای متفاوت برای طبخ تخم مرغ
شیوه های فراوانی برای تخم مرغ درست کردن وجود دارد، آب پز، نیمرو، املت،پختن هر دو طرف ، عسلی و... اما شاید از این شیوه ها خسته شده باشید و بخواهید صبحانه ای با شکل جدید میل کنید. از همه مهم تر معمولا کودکان از تخم مرغ بیزارند برای همین مواد لازم و آمینو اسیدهای آلبومین که از آمینو ها ضروری برای رشد میباشد را کورکان از دست میدهند. برای اینکه بتوانیم کودکان را ترغیب به خوردن تخم مرغ کینم باید شیوه ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
کنار اعضای خانواده طعم های جدیدی را امتحان کنید. پای پنیر و ژامبون • تعداد: 12 تا 16 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 25 دقیقه مواد لازم • 180 گرم پنیر خامه ای، نرم شده • دو قاشق غذاخوری خردل عسل • 500 گرم خمیر شیرینی پزی آماده و منجمد • 170 گرم ورقه های نازک ژامبون • 170 گرم پنیر چدار رنده شده • یک عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه صبحانه قارچ و گوشت با تخم مرغ
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز محسوب می شود، قرار نیست همیشه نان و پنیر و کره و لبنیات برای صبحانه اماده کنیم. گاهی می توان با درست کردن خوشمزه ای، حسابی از خودمان اول صبح پذیرایی کنیم. مواد لازم: قارچ (پورتبلو، ساقه جدا شده، یا قارچ معمولی درشت) 8 عدد نمک طبق ذائقه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری فلفل طبق ذائقه تخم مرغ 8 عدد پنیر رومانو (تازه رنده ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 7 غذای آسان بدون برنج
به گزارش همشهری آنلاین، چه خانه دار باشید چه شاغل، از همان صبح به محض اینکه از خواب بیدار می شوید فکر درست کردن غذای آن روز و این که چی درست کنم یا چی بپزم؟ هستید؛ ادامه این مطلب را بخوانید تا با چند نوع پیشنهاد غذایی ساده برای میان وعده و شام یا حتی ناهار سبک آشنا شوید. اگر می خواهید در خانه با مواد غذایی مرغوب و کاملا بهداشتی، فلافلی هم مزه با فلافل مغازه ها درست کنید، کافی است دستور ...
4 نوع مختلف رژیم کتوژنیک
. هر کسی که این دارو را مصرف می کند باید از رژیم کتو اجتناب کند. یک نمونه برنامه غذایی رژیم کتوژنیک برای یک هفته آورده شده است: شنبه صبحانه: پنکیک پنیر خامه ای با زغال اخته و یک طرف قارچ کبابی ناهار: سالاد "نودل" کدو سبز و چغندر شام: ماهی سفید پخته شده در روغن زیتون با کلم پیچ و آجیل کاج برشته شده یکشنبه صبحانه: تخم مرغ ...
کیک تولد دو طبقه را در منزل درست کنید + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کیک تولد دو طبقه دعوت کرد. برای تهیه این طبقه اولی کیک احتیاج داریم به: پودر قند 280گرم، آرد 240 گرم، تخم مرغ 6 عدد، وانیل 1/4 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری مواد لازم جهت تهیه طبقه دوم کیک: پودر قند 140 گرم، آرد 120 گرم، تخم مرغ 3 عدد، وانیل 1/8 قاشق چای ...
8 روش کم نظیر برای لاغر شدن سریع
. پروتئین در وعده صبحانه اگر صبح ها پروتئین نخورید، بدن شما آن را از ماهیچه هایتان می گیرد. پس سعی کنید که حتما یک صبحانه با 20 تا 30 درصد پروتئین داشته باشید؛ تخم مرغ آب پز، پنیر، ماست یونانی، آجیل و توت فرنگی می تواند این پروتئین را به بدن شما بدهد. بیشتر پروتئین مصرف کنید جالب است بدانید که هر چه پروتئین بیشتری به صورت روزانه مصرف کنید، شکم شما لاغرتر ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
Fieri) 9- اگر موقع سرخ کردن متوجه شدید که به روغن بیشتری نیاز دارید، روغن را از لبه های تابه اضافه کنید. با این کار وقتی روغن به مواد داخل تابه که در حال سرخ شدن هستند می رسد، گرم شده است. آنیتا لو (Anita Lo) 10- زمانی که قرار است چیزی را زیاد سرخ کنید، آن را با یک انبر دسته بلند به مدت پنج ثانیه داخل روغن داغ تابه نگه دارید. این کار باعث می شود که آن غذا شکل ظاهری اش را از دست ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
همزمان با رسیدن کدو حلوایی این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید. پوره کدو حلوایی 1 پیمانه آرد گندم 1 پیمانه تخم مرغ 1عدد پودر دارچین 1 قاشق چای خوری شیر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 پیمانه گردو و کشمش 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری ابتدا کدو ...
