29 میان وعده و اسنک سالم و راحت برای داشتن بدنی سالم تر و حفظ وزن مطلوب
سایر خبرها
متخصص تغذیه: آجیل و شیرینی جای وعده های اصلی غذا را نگیرد
و شکلات و آجیل شور مرسوم است، اما مشکل اولیه استفاده از این تنقلات اضافه وزن و بیماری های مزمن از جمله دیابت، فشار خون، مشکلات قلبی خواهد بود. مشاور تغذیه و رژیم درمانی کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان تاکید کرد: به همین دلیل لازم است افراد در دید و بازدیدهای نوروزی کمتر از تنقلات شیرینی به ویژه شیرینی های خامه ای یا دسرها مثل ژله مصرف کنند. دقت داشته باشیم انرژِی اضافه مصرف این گونه مواد ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای نوروزی چیست؟
اشتهایی در آن ها شده و آن ها را از مصرف مواد غذایی اصلی باز می دارد، بنابراین بهتر است بیش از دو واحد میوه در روز استفاده نکنند. در این ایام اگر شیرینی و آجیل زیادی مصرف کردید بهتر است وعده غذایی را حذف کنید، در این شرایط اگر تمایل به خوردن ناهار داشتید، از غذاهای ساده و سبک مانند نان و ماست، خرما، پنیر و سبزی استفاده کنید. در این ایام که خانواده ها تمایل بیشتری به مصرف غذاهای رستوران ...
خورش چغاله بادام؛ خورش خوشمزه بهاری
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، اوایل بهار و همزمان با ورود چغاله بادام به بازار مصرف، فرصت مناسبی برای تهیه خورش خوشمزه چغاله بادام فراهم می شود. این خورش خوش طعم یکی از خورش های اصیل ایرانی است که می توان آن را در وعده های ناهار و شام سرو کرد. مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام (مخصوص4 نفر) گوشت خورشتی: 300 گرم چغاله بادام: 300 گرم نعناع: 50 گرم جعفری: 200 ...
پفک خوشمزه اما مضر
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ پفک یکی از تنقلات محبوبی است که غالبا در دورهمی های دوستانه و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. غافل از اینکه این خوراکی خوشمزه دشمن سلامتی است و مصرف آن می تواند خسارات جبران ناپذیری را به سلامت فرد وارد کند. برخی از مضرات پفک بر سلامتی دشمن دندان ها از آن جایی که پفک دارای کربوهیدرات قابل تخمیر است ، تخمیر این مواد ...
15 توصیه غذایی برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا
. 8- محدود کردن سدیم همراه با کاهش وزن در کنترل فشارخون بسیار موثر است، بنابراین استفاده از نمک برای پخت غذا و همچنین برای سفره غذا باید محدود شود و از نمکدان هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود. 9- در میان وعده ها و به عنوان تنقلات، به جای مصرف چیپس و پفک، چوب شور و سایر تنقلات پرنمک، از مغز ها مانند بادام، پسته، فندق، گردو از نوع بونداده و کم نمک، همچنین ماست کم چرب، ذرت ...
توجه به زمان مصرف وعده های غذایی در ایام تعطیلات نوروز
به گزارش مرور نیوز، رضا عزتیان رئیس اداره تغذیه مراکز جمعی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مواد موجود در آجیل مغذی است، اما مسئله مهم طرز تهیه آجیل بو داده است. باید توجه داشت که برای تهیه آجیل از مقدار مناسب نمک استفاده شود. تعطیلات عید فرصت مناسب برای توجه به مصرف مواد مغذی و تغذیه سالم است و در این ایام به دلیل کاهش تحرک بدنی و مصرف انواع تنقلات به ویژه آجیل احتمال افزایش وزن و ...
خواص بی نظیر آجیل برای سلامتی
آجیل شور بروند. آجیل شیرین نیز، علاوه بر مضربودن برای بیماران کلیوی، برای افرادی که از انواع دیابت رنج می برند مضر است. مصرف آجیل باعث تقویت بنیه بدن می شود. با این وجود مصرف بیش از حد آجیل در نوروز می تواند باعث چاقی، مشکلات قلبی و آسیب دندان ها شود. بیشتر بخوانیم: ایام نوروز در مصرف آجیل زیاده روی نکنید مصرف آجیل و خشکبار در روز های آغاز سال نو بیشتر می شود، اما مصرف یک وعده این فرآورده در طول روز مفید است که مقدار آن 20 تا 30 گرم یا تقریبأ یک نعلبکی می شود. ...
چطور در تعطیلات عید چاق نشویم؟
برای کنترل وزن هم مفید است، زیرا سوخت وساز بدن را افزایش و سطح هورمون اشتها را کاهش می دهد. برای مدیریت بهتر وزن تان، باید در هر وعده ی غذایی مقدار 25 تا 30 گرم پروتئین مصرف کنید. گوشت، مرغ، ماهی و لوبیا منابع غنی شده ی پروتئین هستند. سعی کنید در وعده های غذایی ایام تعطیلات تان، از این مواد غذایی هم استفاده کنید. 8. مواد غذایی حاوی فیبر بالا مصرف کنید فیبر یکی دیگر از مواد ...
تغذیه مناسب کودکان در ایام نوروز
و کربوهیدرات ها بپردازند. این ریزه خوری ها باعث می شود تا دچار سیری کاذب شده و در زمان غذا خوردن میلی نداشته باشند اما مدام در حال خوردن تنقلات و مواد قندی باشند. کارشناسان کودک معتقد هستند که والدین در ایام عید می بایست مراقب خوردن تنقلات ، شیرینی و آجیل بچه ها باشند و آن را کنترل کنند تا بتوانند وعده های غذایی را هم که دارای پروتئین، ویتامین و مواد مغذی است کامل مصرف کنند. ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه و ترش
خورش چغاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است که با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد. مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام (مخصوص4 نفر) طرز تهیه خورش چغاله بادام
لاغری / رژیم مناسب برای هر گروه سنی چیست؟
اضافه کنید. مواد غذایی غنی از پروتئین مانند تخم مرغ ، دانه ، آجیل ، محصولات سویا ، سینه مرغ و کینوآ دوستان شما هستند. شیر و ماست برای تقویت استخوان ضروری هستند اما در صورت لزوم ، مصرف مکمل های کلسیم و پروتئین را در نظر بگیرید. 4. در دهه 40 سالگی برای تنظیم سطح قند خون و تقویت سوخت و ساز بدن ، در این مرحله مطمئن شوید که فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مواردی مانند کلم ...
با طعم و عطر فوق العاده شیرینی های یزدی آشنا شوید
خوشمزه و کوچک یزد است که به علت کوچک بودن آن می توان آن را به راحتی با چای میل کرد. این شیرینی بسیار مقوی و پرخاصیت است و دلیل آن بادامی است که در تهیه آن به کار می رود. شیرینی مذکور مانند برخی شیرینی های یزدی در شهر های دیگر مانند کاشان نیز عرضه می شود. از مواد تشکیل دهنده حاجی بادوم می توان به بادام، آرد، روغن، گلاب، زرده تخم مرغ، پودر قند، هل، جوش شیرین و پودر پسته اشاره کرد. بعضی ...
20 توصیه برای دور ماندن از بیماری در نوروز
؛ از کیفیت و سلامت غذای رستوران های شهر جدید اطمینان یابیم، کاهو و سبزی ها را ضدعفونی کنیم، آب سالم همراه خود داشته باشیم، از حمل مواد فاسد شدنی از جمله گوشت ها، لبنیات، شیرین های تازه، سبزی ها و میوه ها به مقدار زیاد در خودرو پرهیز کنیم، با کاهش دریافت غذاهای پرچرب، پرکالری مراقب مسمومیت های غذایی باشید. 18- خوراکی های ناسالم از جمله شیرینی ها، شکلات و گز، نوشابه، تنقلات شور مانند پفک و چیپس وسیله ای برای داشتن سفرهای شاد نیست. 19- استرس افزایش وزن در این ایام را نداشته باشیم. 20- نوشیدن آب را فراموش نکنیم. ...
بهترین وقت و زمان روز برای خوردن آجیل
بادام میزان جذب مواد مغذی را در بدن کمک می کند؛ بنابراین ترجیح ما این است که قبل از خوردن بادام، پوستش را جدا کنید. متخصصان پیشنهاد می کنند که هر روز 1 عدد بادام بدون پوست از قبل خیس شده استفاده کنید. هنگام عصر:بادام هندی و پسته بادام هندی سرشار از چربی سالم است که باعث ایجاد انرژی می شود و باکتری های موجود در دهان را از بین می برد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند؛ همچنین ...
معروف ترین قهوه ها چطور تهیه می شود؟
آن حتماً باید حرارت شیر بین 60 تا 70 درجه سانتیگراد باشد. قهوه اسپرسو با شیر داغ از جمله مواد تشکیل دهنده این قهوه خوشمزه می باشد که هم در وعده صبحانه و هم در میان وعده قابل سرو است. قهوه بیرجندی هر کسی که برای یک بار طعم قهوه بیرجندی را تست کرده است خستگی یک روز سخت از بدنش بیرون آمده چراکه حاوی کاکائویی است که باعث نشاط و انرژی دو چندان در فرد می شود. برای درست کردن این ...
آجیل را به وعده های غذایی خود اضافه کنید
آجیل سرشار از مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب غیر اشباع، پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر ترکیبات گیاهی سالم است. آجیل ها را می توان به صورت کامل، به صورت کره یا خرد کرده و روی غذا میل کرد. به گزارش سیناپرس، خوردن منظم آجیل با فواید زیادی برای سلامتی مرتبط است. تحقیقات زیادی در طول سال ها منتشر شده که نشان می دهد که این میان وعده خوشمزه برای سلامت بدن خوب است. علاوه بر خوشمزه ...
جاذبه های گردشگری اردبیل؛ شیرینی های سنتی
مختلفی تهیه می شود. اردبیل دارای نوعی باقلوا است که به روشی منحصربه فرد تهیه می شود. در اردبیل، این شیرینی پرطرفدار با ترکیب مواد گوناگونی مانند شکر، ماست، شیر، تخم مرغ، گردو، پودر پسته، آب لیمو، آرد گندم و نشاسته و روغن مایع طبخ و در شیرینی و نان فروشی های مختلف شهر به فروش می رسد. گاهی اوقات برای بهتر کردن مزه باقلوا، از عسل به جای شکر استفاده می کنند. باقلوای اردبیل شباهت زیادی به ...
معجزه داشتن موهای پرپشت با این خوراکی خوشمزه
داده و باعث تقویت رشد موها می شود. بهترین زمان برای استفاده از لوبیا برای تقویت موها، گنجاندن آن در وعده صبحانه است. مصرف لوبیا در وعده صبحانه باعث می شود که مواد مغذی موجود در آن به طور کامل جذب شود و از ریزش موها و نازک شدن تارهای مو پیشگیری کند. لوبیا سرشار از آهن و مس است که باعث تقویت فولیکوهای مو شده در نتیجه رشد موها تقویت شده و از ریزش مو پیشگیری می کند. ...
برای غلبه بر خستگی از مصرف این مواد غذایی پرهیز کنید
. آجیل و دانه ها انرژی طولانی مدتی را فراهم می کنند، زیرا سرشار از چربی های سالم، پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. همچنین می توان از آن ها برای تهیه کره آجیل استفاده کرد که می تواند روی نان تست مصرف کرد یا با بلغور جو دوسر مخلوط شود. می توانید کره آجیل را از فروشگاه ها خریداری کنید، اما از خرید محصولاتی که حاوی شکر و روغن اضافه شده هستند اجتناب کنید. منبع: ایسنا ...
چه غذاهایی سرشار از کلسیم هستند؟
طور کامل دریافت کنید. چه غذاهایی حاوی کلسیم هستند؟ محصولات لبنی مانند پنیر و ماست سرشار از کلسیم هستند. در حالی که غذاهای غیر لبنی از جمله توفو، ماهی کنسرو شده با استخوان، سبزیجات برگ سبز، آجیل و دانه ها حاوی مقادیر متفاوتی هستند. برخی از غذاها با کلسیم افزوده غنی شده اند. از جمله برخی غلات صبحانه و شیر سویا، برنج، جو دوسر و آجیل. پانل های اطلاعات تغذیه و برچسب مواد ...
چگونه می توان بدون مصرف شیر کلسیم دریافت کنیم؟
ابتلا به فشار خون، از مصرف مواد غذایی سرشار از نمک منع شده اید، می توانید در یک آب جوش با درجه حرارت کم، مقداری پنیر مورد نیاز را به صورت تکه ای قرار دهید. سپس با گذشت چند روز پنیر را به صورت تازه و حاوی کمترین میزان نمک مورد استفاده قرار دهید. بادام شیرین بادام شیرین به عنوان یک تنقلات سالم سرشار از مواد معدنی نظیر ویتامین E، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، پروتئین و اسید های چرب مفید ...
16 خاصیت درمانی بستنی برای سلامتی بدن
تغذیه تاکید دارند بستنی سالم ترین، طبیعی ترین و بی ضررترین ماده نشاط آور است و به دلیل مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین ها و پروتیئن ها یک میان وعده کامل به شمار می رود، اما این یک باور غلط است که بستنی می تواند جایگزین لبنیاتی همچون ماست و شیر شود. در کنار مزایای بستنی، افراط در خوردن آن موجب چاقی، انبساط و انقباض عروق شود. مصرف روزانه یک بستنی به ویژه برای کودکان چهارتا هشت سال ضرری ندارد ...
باسلوق با شیره انگور؛ شیرینی سالم و مقوی
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، باسلوق نوعی شیرینی خوشمزه بوده که در شهر های مراغه، ملایر و اراک تولید می شود و به عنوان سوغات این شهر ها شناخته شده است. این شیرینی با استفاده از شیره انگور خانگی، نشاسته، مغز بادام، گردو و ادویه های خوش عطر تهیه می شود و بافتی شبیه به مسقطی زعفرانی دارد. باسلوق با شیره انگور در شهر هایی مانند مراغه که مرکز کشت و پرورش انگور است، در یک دوره سه ...
هر روز ماست بخورید
ماست یک ماده غذایی است که در کنار وعده های اصلی مصرف شده و در عین حال می تواند یک صبحانه یا ناهار خوشمزه و در عین حال سالم باشد. این غذا منبع خوبی از پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و پروبیوتیک ها است. به گزارش اینتیتر به نقل از سینا پرس، ماست ماده غذایی مورد علاقه متخصصان تغذیه و سلامت است زیرا به خوبی با سایر غذاهای سالم مانند میوه، بلغور جو دوسر یا گرانولا ترکیب می شود. بنابراین افزودن ...
خوراکی هایی که برای افراد مضطرب حکم سم دارد!
یا خامه روی کیک با اضطراب و افسردگی مرتبط است، این موضوع، به دلیل سطوح بالای چربی ترانس است که در این غذای خوشمزه حاوی حدود دو گرم در هر وعده است. دونات ها هر چند وقت یک بار خوب هستند، اما اگر از اضطراب رنج می برید، دونات ها حاوی بدترین مواد هستند. مقدار زیادی شکر اضافه شده، فیبر بسیار کم، آرد سفید بدی که در نان سفید شما وجود دارد و تمام چربی های نامناسب نشان می دهد که ممکن است این خوراکی های خوشمزه ارزشش را نداشته باشند. ...
اگر اضطراب دارید این خوراکی ها برایتان سم است
می تواند چیزی باشد که اضطراب شما را بسیار بدتر می کند، جایگزین بهتر سالسا گوجه فرنگی تازه خانگی است. مصرف زیاد شیرینی یا خامه روی کیک با اضطراب و افسردگی مرتبط است، این موضوع، به دلیل سطوح بالای چربی ترانس است که در این غذای خوشمزه حاوی حدود دو گرم در هر وعده است. دونات ها هر چند وقت یک بار خوب هستند، اما اگر از اضطراب رنج می برید، دونات ها حاوی بدترین مواد هستند. مقدار زیادی شکر اضافه شده، فیبر بسیار کم، آرد سفید بدی که در نان سفید شما وجود دارد و تمام چربی های نامناسب نشان می دهد که ممکن است این خوراکی های خوشمزه ارزشش را نداشته باشند. کد خبر ...
شیرینی حاجی بادام؛ خوشمزه و مخصوص عید نوروز
تهیه شیرینی حاجی بادام یزد پودر بادام: 150 گرم پودر قند: 300 گرم آرد نخودچی: 75 گرم آرد: یک قاشق غذا خوری هل: یک قاشق مربا خوری پودر جوز هندی: یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری زرده تخم مرغ 5 عدد طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزد مرحله اول: برای تهیه حاجی بادام خانگی زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. مرحله دوم: زرده ها را با همزن بزنید، پودر ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
بتوانیم در خانه درست کنیم و از هنری آشپزی خود لذت ببریم. پس همراه ما باشید تا از شما یک خانم همه فن حریف بسازیم. چیزکیک فوری مواد لازم: بیسکویت ساده: 200 گرم کره: 100 گرم پنیر خامه ای: 200 گرم خامه: 200 گرم وانیل: یک قاشق چای خوری ژله آناناس: یک بسته ژله توت فرنگی: یک بسته شکر: نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد) یخ: چهار حبه طرز تهیه: 1 ...
معرفی انواع غذا های فست فودی و ارزش غذایی آن ها
نوع سوخاری در فست فودهاست. همان طور که میدانید در بسیاری از فست فود ها سرخ کردنی را در حجم زیادی از روغن مانده و چند بار مصرف شده سرخ می کنند به همین دلیل شاید خوردن سوخاری در رستوران ها چندان سالم به نظر نرسد. اما شما می توانید با تهیه سوخاری در خانه چه در روغن و چه در هوا پز بدون استفاده از روغن یک غذای فست فودی سالم و خوشمزه تهیه کنید. مرغ سوخاری را می توان با قسمت های مختلف گوشت مرغ ...