خانه
آش چوربا کدو و هویج
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک گوشت و کلم بروکلی
...> پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن و برگ بو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل برش دهید. گام 2 قطعات گوشت را به همراه کمی برگ بو و آب در یک قابلمه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا گوشت ها ...
خورش پسته کوهی
.... مواد لازم ونوشک: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: نصف پیمانه روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا دانه های ونوشک را پاک کرده و بشویید و در آبکش بریزید. گام 2 ...
خوراک کلم و سیب زمینی
...: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید. گام 2 سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید. گام 3 اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید. گام 4 سیب زمینی ها را آبپز کرده و به صورت تکه های مربعی خرد کنید. گام 5 ...
روش درست کردن کمپوت سیب خوشمزه
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از پارسینه؛ می توانید کمپوت سیب را نیز در منزل آماده کنید و در میان وعده و یا برای طبخ کیک های ساده استفاده کنید.09:00 روش تهیه کمپوت سیب بسیار راحت و مواد اصلی آن سیب و شکر می باشد. این کمپوت برای کودکان نیز بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه کمپوت سیب سیب: 10 عدد شکر: 6 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان آب ...
طرز تهیه بادمجان ناردونی
... پیاز: 1 عدد رب انار ملس: یک و نیم قاشق غذاخوری آلو ترش جنگلی: به میزان لازم پونه خشک: یک قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ناردونی عالی ابتدا بادمجان های مخصوص را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید. مقداری نمک و زردچوبه به این مواد اضافه کنید و به خوبی روی بادمجان ها بمالید. این مواد را یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ دال عدس
پودر فلفل قرمز و سس تند به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن را در قابلمه بزرگی حرارت داده و پیاز را پنج دقیقه در آن تفت دهید. سپس کرفس، هویج، نیمی از سیرها و تمامی سیب زمینی ها را به آن بیفزایید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ فوت و فن کدبانوها برای خوشمزه شدن خورشت مرغ دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید ...
چطور همبرگر سبزیجات خانگی تهیه کنیم
زمینی ها و پیاز را پوست کرده و بشویید. سپس آن ها را با رنده ریز آماده کنید. هویج را نیز آماده و رنده کنید. سپس مواد تره فرنگی، کرفس و جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ، آرد سوخاری، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مواد را ورز دهید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود. سپس از مواد کمی جدا کنید و در اندازه کف دست شکل دهید و آماده کنید. همبرگر ها را در ماهی تابه سرخ کنید. منبع: پارسینه ...
دستور تهیه پیتزا سیب زمینی
...: مواد لازم جهت تهیه پیتزا سیب زمینی برای 3 نفر : * سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 3 عدد هویج رنده شده 1 عدد تخم مرغ 3 عدد آرد 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا 2/3 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم آویشن به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم * سیب زمینی 3 عدد ، 2 نیمه پز که بصورت مربعی خورد شده و 1 رنده شده خام طرز تهیه ...
فوت وفن های درست کردن حلوا؛ از خوش عطری تا طلایی شدن
حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم های ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. کم نیستند آدم هایی که یکباره هوس خوردن حلوا می کنند و سریع دست به کار می شوند. در این روزها، اما که همزمان شده با ایام ماه مبارک رمضان، طبخ حلوا بیشتر می شوند و یکی از نذری های جذاب است. مواد لازم آرد گندم 2 پیمانه ...
طرز تهیه اناربیج ؛ غذای محبوب شمالی ها و مسافران
نمک در قابلمه بریزید تا به جوش بیاید. گردوی آسیاب شده را با کمی آب در یک کاسه هم بزنید و سپس در قابلمه بریزید. کمی آب اضافه کنید تا گردو به روغن بیفتد. در حین پخت گردوها، چند بار به آن ها آب سرد اضافه کنید تا به آن ها شوک وارد شود و روغن بیشتری پس دهد. سبزی را به مواد اضافه کنید و حدود یک ساعت به مواد زمان بدهید تا جا بیفتد. 3- سپس رب انار را کم کم به خورش اضافه کنید تا به رنگ دلخواهتان ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه
برترین ها: دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق ...
طرز تهیه دسر بودینو، دسر لطیف و مجلسی
تا کرم رنگ شود؛ سپس همزن را خاموش کنید. 4 بعد از اینکه شیر گرم شد و خامه و شکلات کاملا در شیر حل شدند، مخلوط زرده و شکر هم زده را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. صبر کنید تا مخلوط شیر با مواد کمی غلیظ شود؛ ولی توجه داشته باشید که شیر نباید به جوش بیاید. سپس قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید. 5 در این مرحله پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کنید و همراه با پودر ژلاتین بن ماری ...
سالاد کرفس و جعفری
، سالاد والدورف، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد نودل سبزیجات، سالاد خیار با سس خامه و پیازچه، سالاد کلم بروکلی، سالاد کرفس و توفو و... اشاره کرد. مواد لازم کرفس خرد شده: نصف لیوان جعفری خرد شده: نصف لیوان پیاز متوسط: 1 عدد خیار: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری کنجد: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: به مقدار لازم نمک: نصف قاشق ...
سحری چی بخوریم ؟
نیاز دارید: 5 عدد بادمجان متوسط 3 تا 4 قاشق مغز گردوی سابیده شده 3 قاشق غذاخوری ریحان خشک 2 قاشق غذاخوری رب انار 2 قاشق غذاخوری رب گوجه نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه بادمجان کباب 1- برای تهیه این غذا ابتدا باید بادمجان ها را از 2 ساعت قبل پوست بگیرید. چگونگی برش بادمجان ها بسیار مهم است. باید بادمجان ها را ...
پیراشکی گوشت حرفه ای، غذای راحت و سریع برای افطاری
...: به مقدار لازم تخم مرغ:یک عدد کره:50 گرم آرد سوخاری :مقداری ابتدا قابلمه ای را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد ، سپس سیب زمینی ها را شسته و داخل آن بریزید تا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود ، سپس گوشت را افزوده و تفت دهید تا بپزد. نمک ، زردچوبه و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید و اجازه ...
اسپاگتی نخود فرنگی
نیز پوست کرده و رنده کنید. گام 6 سپس سیر های رنده شده را به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید. گام 7 وقتی ماکارونی پخته شد، آن را آبکش کنید. گام 8 حدود یک چهارم از آب ماکارونی را در یک ظرف جداگانه بریزید و نگه دارید. گام 9 سپس ماکارونی را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. گام 10 نخود فرنگی را در یک ظرف ریخته و ...
آش شولی
و شنبلیه): 500 گرم عدس: 10 گرم آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل گام 1 چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. گام 2 در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. گام 3 چغندر های خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. ...
آموزش آشپزی و طرز تهیه 10 غذای بدون گوشت ، خوشمزه و مجلسی
...، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملا پوره شوند. در این حین داخل یک سینی فر کاغذ آلومینیوم بگذارید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون روی کاغذ آلومینیوم بریزید. فر را با حرارت بالا گرم می کنیم. بادمجان ها را کف سینی فر بچینید، یک عدد گوجه کنار گذاشته بودیم که آن را حلقه حلقه کرده و همراه بادمجان ها داخل فر می گذاریم البته بهتر است که گوجه در وسط کار اضافه شود، چون گوجه خیلی سریعتر ...
طرز تهیه سوپ ساده و فوری به 3 روش
...> سیب زمینی 1 عدد کوچک برنج 1 قاشق غذاخوری هویج 1 عدد کوچک آب به مقدار لازم آب لیموی تازه چند قطره دستور تهیه سوپ ساده مرغ بدون جو و ورمیشل همه مواد به جز آب لیمو را با هم مخلوط کرده و در قابلمه ای کوچک بپزید. بعد از پخت آن را خوب له کرده و آب لیمو را اضافه کنید. سخن آخر این سوپ و خورش های گرم، سیر کننده و با طعم ...
کوکو مارچوبه
: 2 قاشق غذاخوری پیازچه: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 کره را در یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. گام 2 موسیر و پیازچه خرد شده را اضافه و کمی تفت دهید. گام 3 سپس مارچوبه ها را اضافه و تفت دهید. گام 4 تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید. گام 5 سبزی معطر و ادویه ...
طرز تهیه مسقطی شیرازی ساده و خوشمزه
مواد لازم مسقطی شیرازی ساده با زعفران روغن 1/3 پیمانه گلاب 1 لیوان شکر 3 پیمانه آب سرد 6 لیوان نشاسته گل 1 پیمانه زعفران به میزان لازم آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری یا جوهر لیمو خلال پسته و بادام به اندازه کافی طرز تهیه مسقطی لاری مرحله اول: مخلوط نشاسته و آب برای تهیه ...
طرز تهیه آش دوغ خانگی محلی
: در حین پختن برنج با دوغ در قابلمه دیگر نخود ها را به همراه آب بپزید. نخود برای آش مرحله پنجم : هم اکنون سبزی های آش را شسته سپس خرد کنید. همچنین بخوانید : طرز تهیه آش دوغ کردی مرحله ششم :بعد از اینکه برنج ها پخت، نخودهای پخته شده را به مواد آش اضافه کنید و هم بزنید. افزودن نخود به آش مرحله هفتم :نصف بوته سیر را پوست کنده سپس آن را ...
خوراکی های خوشمزه و متنوع با تِم شکوفه های بهاری
دقیقه حرارت دهید تا زیر و روی باقلوا طلایی شود. 7. سینی را از فر بیرون بیاورید. تا هنوز باقلواها داغ هستند آنها را در شربت بریزید تا چند ساعت بمانند. بعد مدتی در صافی بگذارید. در آخر روی آن پسته ریخته و در ظرف بچینید. رز کوکیز مواد لازم 125 گرم کره 8 /1 ق چ وانیل 2 /1 ق چ رنده پوست لیمو 2 ق س ماست چکیده 1عدد تخم ...
اشکنه با شنبلیله
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز ها را ...
طرز تهیه فاهیتا گوشت
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای فاهیتا گوشت گوشت گوساله 500 گرم فلفل دلمه ای سبز و قرمز 2 عدد پیاز قرمز 1 عدد آووکادو رسیده 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد خامه (اختیاری) به مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس مخصوص گوشت: روغن زیتون 1/4 پیمانه آبلیموی تازه 1/4 پیمانه سس سویا 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب آناناس 1/4 پیمانه سیر له شده 3 حبه فلفل سیاه و ...
طرز تهیه حریره بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان
یکی از بهترین معجون ها برای کودکان حریره بادام است که هم طعم آن را می پسندند هم ارزش غذایی بالایی دارد. مواد لازم: بادام: شش عدد شیر پرچرب: نصف پیمانه آرد برنک جیک قاشق غذاخوری شکر: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع بادام ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب ...
روش پخت آش دوغ اصیل سرعین اردبیل
....چهار حبه سیر را رنده کرده و به پیاز ها اضافه می کنیم.یک پیمانه برنج را که سه ساعت و بدون نمک خیس خورده را با کمی آب به مواد اضافه می کنیم تا جوش بیاید.3 لیتر دوغ را با فاصله و کم کم اضافه میکنیم.یک عدد تخم مرغ، آرد و کمی آب را در کاسه ای هم می زنیم و به مواد اضافه می کنیم و چند دقیقه ای هم می زنیم.صبر می کنیم تا برنج آش نیم پز شود.بعد از این مرحله سبزی خرد شده را داخل قابلمه می ریزیم.بعد از این که ...
آش ماست و اسفناج
مواد لازم اسفناج: 500 گرم ماست چکیده ترش: 5 الی 6 قاشق غذاخوری لوبیا سفید: 1 پیمانه رشته آشی: 150 گرم پیازداغ، نعناداغ و سیرداغ به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع لوبیا سفید، 2 قاشق پیازداغ، 1 قاشق سیر داغ و به مقدار کافی آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم و اجازه میدیم تا لوبیا ها کاملا بپزن و نرم بشن، حدود 2 ساعت کافیه. 2. همین طور که ...
فوت و فن تهیه خورشت کرفس
خورشت کرفس همیشه از آن غذا هایی بوده که به آن بی مهری شده است؛ این موج هم از توییتر فارسی شروع شد که اکثر کاربر ها این خورشت را بدترین غذا می دانستند؛ تا جایی که یک کاربر در توضیح طرز تهیه خورشت کرفس نوشته بود: کرفس ها رو خرد کرده و تفت می دیم. پیاز ها رو تفت می دیم و سپس کرفس و سبزی خورش کرفس را به آن اضافه می کنیم. گوشت را خرد کرده و با سیر و فلفل و روغن زیتون مزه دار می کنیم و سپس ...
طرز تهیه خاگینه گردو، یک دسر عالی برای افطار
تبریزی طرز تهیه خاگینه گردو برای افطار ماه رمضان تمامی مواد خشک رو با هم مخلوط می کنیم. توی ظرف جدا تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی میزنیم.شیر و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا مواد خشک رو به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم. ته قالب رو چرب میکنیم ( من ته قالب رو با یه قاشق کره آب شده و یه قاشق آرد سفید چرب میکنم. ...
