سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گوجه سبز
...> پیاز متوسط 3 عدد شکر و روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش گوجه سبز مرحله اول: پخت مرغ ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
دستور پخت 7 غذای رژیمی
غذا حفظ می شود. معمولا غذای آب پز زود هضم است و باعث سنگینی معده نمی شود و به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. بر اساس تحقیقات انجام شده روی رژیم های غذایی مختلف بدن ما به چربی سالم نیاز دارد، ولی زمانی که از غذا های سرخ کردنی استفاده میکنیم ضمن این که روغن بیش از اندازه ای به بدن می رسد، مواد مغذی موجود در خوراکی ها از بین می رود و غذا دیرهضم و سنگین می شود، ولی در غذا های آب پز ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قیمه بوشهری اصل با گوشت
پیاز داغ روی حرارت بگذارید. در تابه دیگر رب را با کمی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود آن را به مواد قیمه اضافه کنید و هم بزنید تا قیمه کشدار شود و آب اضافی آن کشیده و خورش کاملا غلیظ شود برنج را به جوش بیاورید و کمی زنده تر از همیشه بردارید و لابه لا شکر و زعفران بریزید و بگذارید تا دم بکشد سپس به همراه قیمه بوشهری میل کنید. ...
یافته های کارشناسان درباره تغذیه پس از دریافت واکسن کرونا
مصرف کرد. از تنقلات و غذا های خشک، نشاسته ای و پرنمک مانند چوب شور، کراکر و سیب زمینی، آبنبات هایی با طعم نعناع یا لیمو استفاده شده و در نهایت بیشتر استراحت شود. وی افزود: مواجهه با بی اشتهایی، مصرف میوه ها و سبزی ها با تأکید بر سیب (به صورت فالوده)، انار، پرتقال، انجیر، لیموترش، انبه و کدو حلوایی، چای لیمو زنجبیل، ادویه ها و گلپر (اضافه کردن در غذا)، سمنو، جوانه گندم و جوانه نخود، شیر برنج با سیاه دانه و کمی دارچین، شله زرد با خلال بادام و پسته، مغز ها و خشکبار شامل فندق، گردو، پسته، بادام، توت خشک، نخود و کشمش، مویز و برگه میوه ها، اضافه کردن آرد برنج به انواع سوپ یا غذا فراموش نشود. ...
سهم نشاسته در چاقی شما
همه خوراکی هایی که به آن اشاره شد، حاوی ترکیب مهمی به نام نشاسته است. به باور ما، هرخوراکی ای که نشاسته دارد، چاق کننده است اما این باور چقدر درست است؟ علت اضافه وزن همیشه نشاسته است؟ نشاسته مفید در عالم خوراکی ها وجود ندارد؟ ببینیم پاسخ پژوهشگران به این باور چیست؟ سیب زمینی و موز کمی نارس، هر دو حاوی نشاسته مقاوم هستند. ویژگی های تغذیه ای این نشاسته بی شمار بوده و سلامت بدن را نیز ...
کاهش وزن سریع با قهوه
میزان کالری دریافتی از غذا ها نیز اعتدال را رعایت کنید و همزمان در کنار آن ورزش کنید تا کالری بیشتری بسوزانید. برای کاهش وزن به صورت صحیح باید توجه کنید که در هر ماه نباید بیشتر از 900 گرم وزن کم کنید، زیرا کاهش وزن بیشتر از این میزان باعث آسیب رساندن به عضلات و سیستم ایمنی بدن می شود. قهوه علاوه بر اینکه باعث کاهش وزن می شود دارای خواص دیگری نیز می باشد که از جمله آن ها کاهش بیماری های ...
گیاه ریواس چه خواصی دارد؟
نوع مصرف این گیاه معجزه گر است که از ساقه های آن در تهیه انواع خورشت ها، کمپوت، مربا و شربت استفاده های فراوان می شود. قسمت های گیاه ریواس ویژگی و خواص آنها: ریشه: ریواس دارای یک ریشه معمولی است که یک تا دو متر در خاک رشد می کند و ریشه آن در برابر سرما و یخبندان مقاوم است. ساقه: ریواس دارای دو نوع ساقه است. یکی ساقه زیرزمینی که به آن ریزوم می گویند. ریزوم پس از رشد ...
قیمت خودرو
درمان سرماخوردگی چند قطره روغن این گیاه را به دستگاه بخور اضافه کنید تا نفس کشیدن برای فرد بیمار راحت تر شود. آیا میدانید جایگزین طبیعی آنتی بیوتیک چیست؟ با توجه به خواص ضدمیکروبی که در عصاره و اسانس پونه وجود دارد، می توان از این فرآورده ها به عنوان جایگزین طبیعی برای آنتی بیوتیک ه ا استفاده کرد. همچنین پونه بادشکن، ضدنفخ، خلط آور و مفید برای سیاه سرفه و آسم است؛ سرفه ...
3 خاصیت شگفت انگیز شوید
...: شوید به عنوان سبزی اشتهاآور هم استفاده می شود، اما فواید این سبزی برای دستگاه گوارش فراتر از این مورد است. درواقع، یکی از ویژگی های برگ های شوید این است که حرکت پریستالتیک (عبور مواد غذایی از روده) را تحریک می کند و از این طریق، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. کاهش یافتن سطح قند خون برگ های شوید حاوی نوعی روغن ضروری به نام اوژنول است که کاربردهای درمانی وسیعی ...
ادویه ها و خواص آن ها
کوبیده شدن به عنوان چاشنی، همراه با غذا هایی همچون کباب استفاده می شود. درختچه سماق در شمیران، تفرش، خراسان، قم، محلات، شیراز، رودبار، تبریز، و باغات اقلید و بعضی از کشور های خاورمیانه می روید. سماق برای دندان درد مفید است و اشتها را تحریک می کند. لثه را تقویت و از خونریزی معده جلوگیری می کند. به دلیل داشتن تانن فراوان قابض و پاک کننده معده است. خوردن سماق تازه ایجاد مسمومیت می ...
طرز تهیه دمنوش زعفران و گلاب و خواص آن
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، با ترکیب گلاب و زعفران شما می توانید یک اکسیر سلامتی درست کنید. روش تهیۀ این دمنوش خوشمزه ساده است. کافی است مقداری زعفران و گلاب را در آب جوش ریخته و اجازه دهید که دم بکشد. به جای گلاب می توانید از چند برگ گل محمدی استفاده کنید. همچنین می توانید گلاب را بعد از دم کشیدن زعفران نیز به آن اضافه کنید. برای خوشمزه تر شدن این دمنوش بسته به ذائقه خود، می توانید به آن هل ...
خواص و فواید غذای تند
مبارزه با سرطان کمک کند.در مطالعه حیوانی، محققان دریافتند که کپسایسین مانع رشد سرطان پروستات می شود.افزودن زردچوبه به غذاها می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند.با توجه به تحقیقات، کورکومین می تواند ریسک سرطان معده، مغز، استخوان و پستان را کاهش دهد. 4. کنترل هوس غذا خوردن و البته کاهش وزن: وقتی که حتی گرسنه نیستید، هوس غذا می کنید؟ادویه هایی مثل دارچین می تواند سطح قند خون شما ...
خواص شیر بز برای درمان بیماری ها
معده شما، شیر بز حالت دلمه به خودش می گیرد که از حالت دلمه شیر گاو نرم تر است. ده درصد از شیر گاو دلمه می بندد در حالیکه در قیاس با آن، شیر بز صرفا دو درصد دلمه می بندد؛ که این موضوع به بدن کمک می کند تا آن را با تحریک کمتری در مقایسه با شیر گاو گوارش دهد. شیر بز شبیه ترین شیر به شیر مادر خواص شیر بز شباهت زیادی به خواص شیر مادردارد. شیر بز حاوی میزان زیادی اولیگوساکارید است که ...
طرز تهیه دلمه برگ کاهو با گوشت چرخ شده
زیادی که دارد عطرش بر روی دیگر سبزی ها قالب می شود و فقط می توانید برای تزئین از نعنا استفاده کنید. سبزی دلمه را پاک کرده و چند مرتبه آبکشی نمائید و سپس خرد کنید. مرحله سوم: مواد میانی در ماهی تابه 1 عدد پیاز را خرد کرده و روغن بریزید و سپس تابه را روی حرارت بگذارید و تفت دهید تا پیاز سرخ شود. گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و تفت دهید. در آخر برنج و لپه نیم پز شده ...
همه آنچه درباره روغن کرچک باید بدانید
و طعم بد روغن کرچک موجب شده است تا کمتر کسی از این روغن برای موارد درمانی استفاده کند. از این روغن به دو روش خوراکی و داروی موضعی می توان بهره برد. در ادامه به معرفی درختچه کرچک و خواص روغن کرچک خواهیم پرداخت. مشخصات ظاهری برگ های گیاه کرچک بسیار پهن و بزرگ و معمولا به رنگ های سبز و ارغوانی است. برگ ها متناوب، پنجه ای شکل و دندانه دار هستند که با دمبرگی نسبتا بلند به ساقه ...
انواع روش های درمان و دفع سنگ کلیه از نوشیدن مایعات تا جراحی
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا سنگ کلیه، مواد معدنی و نمک ته نشین شده و سختی است که درون کلیه های شما تشکیل می شود. رژیم غذایی، اضافه وزن، برخی بیماری ها و برخی داروها و مکمل های خاص، از جمله دلایل ایجاد سنگ کلیه هستند. سنگ کلیه می تواند هر یک از قسمت های مجاری ادراری (از کلیه ها گرفته تا مثانه) را درگیرکند. معمولاً زمانی که ادرار نگه داشته شود، مواد معدنی آن کریستالیزه شده و به هم می چسبند و ...
خواص بی نظیری از سبزیجات که شاید ندانید
از آنتی اکسیدان و بسیار مفید است. فقط یک فنجان (89 گرم) کلم قرمز حاوی دو گرم فیبر و 56 درصد نیاز روزانه مان به ویتامین C است. همچنین کلم قرمز مقادیر زیادی آنتوسیانین دارد. این ترکیب که موجب رنگ متمایز این کلم می شود، فواید متعددی به بدن می رساند. مصرف کلم قرمز از تنش اکسایشی در بدن پیشگیری کرده و از کلسترول بد خون و همچنین اضافه وزن می کاهد. 12. سیب زمینی شیرین سیب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که 15 دقیقه بپزند. اگر سیب زمینی ها بزرگ بودن بهتر است به چند تکه تقسیم شان کنید. آب قابلمه را خارج کرده و سیب زمینی ها را بکوبید تا پوره شوند. تابه ای نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود و سپس روغن را اضافه کرده و تابه را چرب ...
خواص چوچاق چیست؟
، تانن، اسانس زولنگ با بوی مطبوع حدود 88 درصد است. نام علمی گیاه چوچاق (Eryngium planum) است. رشد این گیاه در منطقه های جلگه ای رامسر تا گلوگاه و همچنین ارتفاعات میانی البرز در شیب های شمالی به چشم می خورد. زمانی که این گیاه به بلوغ می رسد. خارهایی در آن به چشم می خورد که اگرچه پنج شاخه است ولی شش شاخ نامیده می شود به همین خاطر در گروه خارداران از تیره چتریان قرار میگیرد و جالب است بدانید که ...
چطور نفخ شکم را درمان کنیم؟ | رفع نفخ شکم با چند راه ساده
صبحانه فرار نکنید. تحقیقات نشان می دهد افرادی که صبحانه نمی خورند، طی روز بیشتر دچار افت قند خون و گرسنگی می شوند. برای میان وعده هایتان نیز پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده در نظر بگیرید تا بیشتر احساس سیری کنید و بدنتان به طور پیوسته کالری بسوزاند. کم آب شدن بدن می تواند باعث شود بدن به احتباس آب تمایل پیدا کند و در اطراف شکمتان سایز اضافه کنید. غذاها و میوه های آبدار بیشتر بخورید ...
طرز تهیه ماست موسیر در خانه
به گزارش ایلنا، ماست موسیر یکی از چاشنی هایی است که طرفداران بسیاری دارد و از آن می توان به عنوان پیش غذا استفاده کرد. ماست موسیر علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد مواد مغذی و فواید فراوانی برای سلامتی دارد که از جمله این مواد معدنی و مغذی می توان به آهن، روی، کلسیم، پتاسیم و فسفر اشاره کرد. از جمله خواص ماست موسیر برای سلامتی می توان به مواردی از جمله از بین بردن علائم آلرژی، کاهش وزن، کاهش قند ...
خوردن گوجه سبز برای چه کسانی ممنوع است؟
.... گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و از پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت است، سرشار ز ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است. اما باید توجه کنید مصرف بیش از اندازه گوجه سبز باعث نفخ معده خواهد شد. گوجه سبز دارای خواص بسیاری برای بدن است. باعث بهبود گوارش، تقویت دستگاه ایمنی بدن، لاغری، سلامت دهان و دندان است. گوجه سبز به آلوی وحشی سبز رنگ معروف است، این میوه سبز ...
کنترل وزن بعد از ماه رمضان
مصرف غذا های سنتی و خانگی مانند انواع آش ها و سوپ هاست، برای کنترل وزن بعد از ماه رمضان تداوم این غذا ها در سایر روز های سال با رعایت میزان چربی و مقدار دریافتی می تواند مفید باشد. استفاده از آش رشته که جزو گروه نان و غلات است، حبوبات و گاهی آب گوشت از گروه گوشت و جانشین ها، سبزی های تازه و متنوع بسته به منطقه ای که آش در آن طبخ می شود و بالاخره کشک یا ماستی که به آن اضافه می شود، مجموعه کاملی از ...
خواص چای کوهی + مضرات، طریقه مصرف و عکس گیاه پشمینه کوهی
. چای کوهی برای دیابت چای کوهی به دلیل خواص زیادی که دارد باعث کنترل و تنظیم قند خون می شود از این رو برای افراد دیابتی مفید است. خواص چای کوهی برای کبد این گیاه دارویی پر خاصیت در تنظیم دستگاه گوارش، تقویت و سلامت کبد ، کمک به هضم غذا، جلوگیری از بروز بیماری کبد چرب و پاکسازی کبد تأثیر زیادی دارد. رفع کیست و عفونت با چای کوهی دمنوش ...
بهترین روغن ها برای طبخ غذا
بسیار مفید است. وی ادامه داد: روغن نخود همراه با سیاه دانه برای رفع سردی رحم و درد های قاعدگی بسیار مفید است. مالیدن آن بر روی رحم به رفع سردی رحم و باردار شدن و رفع درد های دوران قاعدگی کمک می کند. خواص روغن زیتون این متخصص طب سنتی بیان داشت: روغن زیتون برای رفع قولنج ها و درد کمر ناشی از ازدیاد رطوبت در بدن مفید است. مالیدن آن بر صورت به زیبایی رنگ چهره کمک می کند ...
روش های از بین بردن بوی نامطبوع مرغ + علت بوی زهم مرغ
را در یک صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس مرغ ها را خوب بشویید و آنها را طبخ کنید. استفاده از سرکه: حدود نیم ساعت قبل از پخت، مرغ ها را در مقداری سرکه، آب لیمو و کمی زردچوبه بخوابانید تا بوی مرغ از بین برود. استفاده از هویج و ساقه کرفس: اگر به ادویه ها حساسیت دارید، هویج و ساقه کرفس را در هنگام پخت به مرغ اضافه کنید تا بوی بد و هورمون های مرغ را به خود جذب کنند. می توانید این مواد را بعد از ...
اثرات ترک قهوه بر بدن!
های سالم تری برای تسهیل گوارش نیز وجود دارد. تنها سعی کنید غذاهای فیبردار به مقدار زیاد، آب فراوان و ورزش منظم را در برنامه ی خود داشته باشید. 10- داشتن آرامش بیشتر اگر مدام پای خود را تکان می دهید و صندلی خود را می چرخانید، بهتر است با شات های دابل اسپرسو خداحافظی کنید. کافیین قهوه باعث افزایش ترشح هورمون آدرنالین و استرس در بدن می شود که با ترک قهوه این فشار از بدن برداشته می شود و به آرامش بیشتری می رسید. ...
خواص بی نظیر توت خشک برای سلامت/ توت خشک عاملی برای لاغری
به گزارش ایرسا آنلاین ، تا چه اندازه از خواص توت خشک اطلاعات دارید؟ پیش از اینکه از خواص درمانی بی نظیر این میوه خشک خوشمزه بگوییم بهتر است با جزئیاتی در مورد آن این مطلب خواندنی را شروع کنیم. خانواده توت ها تنوع بسیار بالایی دارند که می توان از آنها به شاه توت، تمشک، توت سفید، گوجی بری و بلوبری اشاره کرد فواید بسیار زیادی برای بدن دارند یکی از مفیدترین میوه ها که استفاده آن بسیار ...
بدترین عادات غذایی که در بین ایرانی ها شایع است
مصرف که سال ها همان جا می مانند تا یک روز سرانجام جان ما را به خطر بیندازند. ما هیچ غذایی را دور نمی ریزیم تاریخدانان بر این باورند که کشور هایی که در گذشته با قحطی روبرو بودند، اقتصادی تر هستند و تمامی تلاششان را می کنند تا پول در جای درست خرج شود. فرهنگ ایرانی هم تا حدود زیادی به این موضوع شباهت دارد. یکی از عادات بسیار بد ایرانیان در زمینه مصرف مواد غذایی، استفاده از غذا ...