سایر منابع:
سایر خبرها
سومین روغن پرمصرف جهان و فواید آن
عنوان یک منبع عالی از چربی های اشباع نشده چندگانه، می تواند مقادیر مناسبی از اسیدهای چرب امگا6 (لینولئیک اسید) و اسیدهای چرب امگا 3 (آلفا-لینولنیک) را تأمین کند. 1279 میلی گرم امگا 3 در یک قاشق غذاخوری روغن کانولا وجود دارد. اسیدهای چرب امگا 3 در جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، آلزایمر، سرطان، تخریب ماکولای وابسته به سن، آرتریت روماتوئید و خشکی چشم مؤثرند. همچنین 2610 میلی گرم ...
از رشد مو تا کاهش کم خونی با این روغن
روغن کنجد بیش از 2 هزار و 500 سال است که در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش ehow ، این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. در این مطلب به خواص این روغن می پردازیم. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا3، 6 و9 برای رشد لازم اند و نقش مهمی در درمان بیماری های مزمن مانند ناراحتی قلبی عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت دارند. روغن کنجد ...
اگر این علامتها را دارید، بدن شما تو خطره!
مانع از آسیب دیدن تان شوید. این روز ها افراد بیشتر به دنبال رژیم های غذایی فاقد چربی یا کم چرب می گردند و می دانند که مصرف زیاد چربی های اشباع برای سلامت قلب آن ها مفید نیست؛ اما جالب است بدانید که چربی دشمن نیست، بلکه چربی می تواند دوست بدن شما هم باشد و بدونِ آن نمی توانید زندگی کنید؛ بنابراین باید مراقب باشید که این ماده مغذی را به اندازه کافی به بدنِ خود برسانید و در مصرفِ آن افراط ...
روغن بدن یا لوسیون ؛ کدام برای پوست خشک بهتر است؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت، هم لوسیون های بدن و هم روغن های بدن برای بازسازی پوست ساخته شده اند، اما آیا می توان تشخیص داد که کدام یک از آنها برای درمان مشکلات پوست های خشک بهتر است؟ پاسخ به این سوال واقعا ساده نیست، زیرا مساله فقط به محصول مورد استفاده شما بستگی ندارد، بلکه نحوه استفاده از محصول هم در این زمینه تعیین کننده است. از دکتر جاشوا زایکنر، متخصص پوست ومو در شهر نیویورک ...
کلسترول و 8 نکته ساده درباره آن
روغن های گیاهی، مغزها و ماهی تامین کنید. در یک فرد سالم میزان مصرف چربی اشباع می تواند تنها 7 درصد از میزان کل کالری روزانه را شامل شود. 3) مصرف هوشمندانه پروتئین: به منظور کاهش کلسترول مصرف گوشت قرمز را محدود کرده و از مرغ، ماهی و بوقلمون استفاده کنید. 4) قبل از مصرف ماکیان، پوست آن ها را حذف کنید. 5) مصرف ماهی های روغنی مانند سالمون با افزایش میزان امگا 3 به ...
کلسترول بد بدن را چگونه کاهش دهیم؟
مدیترانه ای با تاکید بر روغن زیتون، ماهی، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل سالم ترین رژیم غذایی محبوب ترین رژیم غذایی برای حفظ سلامتی است. مصرف مقدار زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده [مانند شیرینی ها و نان سفید] می تواند باعث افزایش قند خون شود که بدن را وادار می کند تا چربی را به روش دیگری ذخیره کند و می تواند منجر به ابتلا به چاقی و دیابت شود. چربی های اشباع شده [که در شیر کامل، پنیر، کره، بستنی، گوشت ...
نکته هایی که در مورد ایمنی حبوبات باید بدانید
دارای پوست رنگین (قهوه ای مایل به قرمز یا سیاه) بوده و معمولاً دارای دانه های ریز هستند که برای تهیه لپه مورد مصرف قرار می گیرند. بیشتربخوانید: رابطه سویا با سرطان پستان باقلا باقلای خشک در مراحل مختلفی از رشد برداشت شده و به منظور نگهداری و مصرف به سه صورت باقلای سبز با پوست یا بدون پوست خشک و باقلای رسیده عرضه می شود. باقلای سبز با پوست دانه ای است که قبل از رسیدن ...
چربی سوزی کل بدن؛ سه سوته لاغر شوید!
سوزی کل بدن با مصرف چربی های سالم بیشتر اگرچه ممکن است غیرمنطقی به نظر برسد، اما افزایش مصرف چربی های سالم ممکن است از افزایش وزن جلوگیری کند. مصرف مواد غذایی غنی از چربی های سالم مانند روغن زیتون و آجیل، با کاهش وزن بیشتری در مقایسه با رژیم غذایی کم چرب همراه است. به خاطر داشته باشید که چربی سالم همچنان کالری بالایی دارد، بنابراین مهم است که میزان مصرف خود را تعدیل کنید. ...
التهاب چیست و چگونه می توان آن را کاهش داد؟
...> مینهاس پیشنهاد می کند که تمرکز بر دریافت مقدار زیادی میوه و سبزیجات، آب، غلات کامل و ماهی های چرب مانند سالمون برای کاهش التهاب مفید است. از طرف دیگر، عاقلانه است که از خوردن قند های ساده، کربوهیدرات های تصفیه شده، غذا های با گلیسمی بالا، چربی های اشباع شده و روغن های هیدروژنه خودداری کنید، زیرا این مواد غذایی می توانند التهاب را افزایش دهند. 2- در مصرف دارو ها زیاده روی نکنید ...
نحوه برطرف کردن لکه های چربی و روغن از کابینت های آشپزخانه
کابینت هایی که دارای روکش محافظ و ضدآب هستند، خیلی راحت است. شما می توانید لکه چربی روی کابینت را به آسانی با کمک یک دستمال نخیِ مرطوب پاک کنید. با این حال فراموش نکنید که لکه چربی تازه، بهتر از لکه کهنه پاک می شود. قبل از هر چیز درخاطر داشته باشید که در تمیز کردن لکه چربی کابینت از اسکاچ یا سیم ظرف شویی استفاده نکنید. این وسیله ها سبب به وجود آمدن خراش روی کابینت می شوند. بنابراین شما می ...
9 قانون صبحانه برای افراد مبتلا به دیابت
قرار گیرد. بیشتر مردم به این نکته توجه ندارند که چربی شریکی است که در بیشتر منابع پروتئینی وجود دارد. پروتئین و چربی به پایدار نگه داشتن سطوح قند خون و احساس سیری تا وعده غذایی بعدی کمک می کنند. از این رو، عصبانیت ناشی از گرسنگی را در میانه های صبح تجربه نخواهید کرد. مصرف حداقل 5 گرم پروتئین در وعده غذایی صبحانه را مد نظر قرار دهید. به عنوان مثال، یک تخم مرغ کوچک، دو سوم فنجان ...
دیگ بخار چیست و چه کاربردی دارد
استوانه فولادی بدنه قرار می گیرد و موظف است باعث عبور آتش و دود شود. نصب تجهیزات روی دیگ و نگهداری آن با استفاده از پایه، شاسی و اتصالات انجام می شود. طرز کار این دستگاه به این شکل است که در مخزن دیگ بخار آب را ذخیره کرده اند. آب موجود در داخل مخزن با استفاده از سوخت هایی مانند گاز طبیعی، زغال سنگ، گازوئیل و انرژی الکتریکی، به حدی گرم می شود که به بخار آب تبدیل شود. بخار آب در درون مخزنی ...
به هم ریختگی مغز چگونه بر حافظه کوتاه مدت بزرگسالان تأثیر می گذارد؟
... چگونه به هم ریختگی مغز را اصلاح کنیم تحقیقات اخیر نشان می دهد که بهم ریختگی ذهنی می تواند بر توانایی شما در استفاده از اطلاعات مرتبط در لحظه و کنترل توجه تأثیر بگذارد، اما راه هایی برای بهبود حافظه به طور طبیعی وجود دارد که در ادامه به ذکر آن ها می پردازیم. 1. از شکر اضافی و شیرین کننده های مصنوعی خودداری کنید خوردن غذا هایی که حاوی قند زیاد یا شیرین کننده های مصنوعی ...
5 بهترین دمنوش طبیعی برای تسریع حرکات روده و درمان یبوست
تواند فلور روده شما را کاهش دهد، فقط باید گاهی اوقات و در دوزهای کم مصرف شود. مواد لازم: 1 فنجان آب (250 میلی لیتر) 1 قاشق چایخوری برگ سنا (5 گرم) آماده سازی یک فنجان آب گرم کنید. وقتی به نقطه جوش رسید از روی حرارت بردارید و یک قاشق چایخوری برگ سنا اضافه کنید و برای چند دقیقه بگذارید. چگونه آن را بنوشیم؟ یک فنجان چای سنا ...
8 ماده غذایی که باعث نشتی روده می شوند!
...> چگونه روده نشتی منجر به نشتی مغز می شود؟ مغز شما مانند روده شما دارای یک سد خونی مغزی محافظ است. هنگامی که التهاب به مغز شما می رسد، می تواند این سد را بشکند و سموم به مغز شما نشت کند. یک مغز ملتهب منجر به مجموعه ای از مسائل شناختی از جمله افسردگی، اضطراب و مه مغزی می شود. سیگنال های التهابی از مغز شما به روده شما باز می گردند و دور جدیدی از التهاب را آغاز می کنند. این "راه ...
آبله میمونی به پاندمی تبدیل می شود؟
ارشد سازمان جهانی بهداشت می گوید: دقیقاً مشخص نیست که آبله میمونی چگونه گسترش می یابد. توقف ایمن سازی دسته جمعی آبله در دهه های پیش ممکن است به نحوی باعث افزایش انتقال آن شود. وی افزود: در حال حاضر، ما نگران یک بیماری همه گیر جهانی نیستیم. اما نگران این هستیم که اگر افراد اطلاعات لازم برای محافظت از خود را نداشته باشند، ممکن است از طریق قرار گرفتن در معرض خطر بالا به این عفونت مبتلا شوند. ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله تهیه وایت چاکلت موکای خانگی + تفاوت با هات چاکلت
است که می تواند طعم اصلی نوشیدنی را از بین ببرد. اگر قصد دارید از شکلات سفید پودر نشده استفاده کنید، به جای استفاده از مخلوط کن، آن را با دست قطعه قطعه کنید . وایت چاکلت چیست؟ وایت چاکلت همان شکلات سفیدی است که شیر، شکر و وانیل آن را به مزه ای بی نظیر تبدیل کرده است. این شکلات های سفید از کره کاکائو تهیه می شود که در آن ذرات غیر چربی دانه های کاکائو وجود ندارد. به طور کلی، کره کاکائو ...
خاکشیر و 28 خاصیت استثنایی که به دردتان می خورد
قرار می گیرند. گل ها کوچک و به رنگ زرد روشن است. دانه ها بسیار ریز و به رنگ تقریباً نارنجی و یا مایل به قهوه ای و بیضی شکل هستند که در یک ردیف داخل خورجین قرار گرفته اند. دانه های خاکشی که قسمت مورد استفاده دارویی گیاه می باشند را پس از رسیدن کامل میوه و در مرداد و شهریور ماه جمع آوری می کنند. گیاه خاکشی در اکثر نقاط ایران رویش دارد. خاکشی بومی اروپا و نواحی معتدل و قاره آسیا، از جمله ایران، عراق ...
موهای نازک و کم پشتتان را تقویت کنید
در سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج، شیر، تخم مرغ و ماست ویتامین های گروه B ، به ویژه بیوتین : موجود در زرده تخم مرغ، جگر، ماهی قزل آلا، آووکادو، آجیل و دانه ها و محصولات لبنی ویتامینC : موجود در مرکبات، توت فرنگی و فلفل دلمه ای ویتامین D: موجود در ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و غذاهای غنی شده مانند شیر و آب پرتقال ویتامینE : منابع خوب شامل تخمه آفتابگردان، بادام، اسفناج و آووکادو (یکی از ...
باورهای غلط در مورد روغن ها
صفحات منتسب به طب سنتی در مورد خواص این روغن و اصرار به جایگزینی آن با روغن های سرخ کردنی، مواردی منتشر می شود اما متخصصان تغذیه استفاده از این نوع روغن های حیوانی را به شدت نهی می کنند. این روغن، اسیدچرب اشباع بسیار زیادی دارد و به دلیل کلسترول بالای آن، به ترتیب می تواند زمینه ساز بیماری های قلبی و افزایش کلسترول شود. دسته دوم روغن های نباتی هستند که در کنار اشباعیت کمی که دارند و به دلیل ماهیت ...
فواید شگفت انگیز آجیل برای سلامتی
مفید است. 2. بادام خیس خورده به کاهش سطح کلسترول و همچنین بهبود حافظه کمک می کند؛بادام سرشار از مواد مغذی مختلف مانند ویتامین E ، فیبرهای غذایی، اسیدهای چرب امگا 3، اسیدهای چرب امگا 6 و پروتئین است. به دلیل مواد مغذی موجود در بادام است که این آجیل به عنوان یک غذای فوق العاده در نظر گرفته می شود. انتخاب بین بادام خیس خورده و خشک فقط سلیقه ای نیست، بلکه انتخاب بین گزینه سالم و سالم تر است ...
مصرف ویتامین E چه فوایدی دارد؟
. قبلا یکی از عملکرد های ویتامین E نقش محافظتی آن در برابر گسترش آترواسکلروز بیان شده بود که مطالعات بالینی اخیر نتایج متفاوتی و اغلب نتایج منفی نشان داده اند؛ بنابراین هیچ توصیه ای مبنی بر استفاده از مکمل های ویتامینی E برای پیشگیری از بیماری قلبی _ عروقی ارائه نداده است. بیشتر بخوانید: غنی ترین منابع ویتامین E شامل بادام، دانه آفتابگردان و روغن های گیاهی خوراکی است ...
بهترین زمان مصرف ویتامین D
نگیرید ممکن است در معرض خطر بیشتری از کمبود ویتامین دی قرار بگیرید. ویتامین ها در رژیم غذایی شما وجود دارد. دروغ نمی گویم - بسیاری از غذاها منابع غنی ویتامین D نیستند. اما با این وجود، خوردن غذاهایی مانند ماهی چرب، شیر، تخم مرغ و غلات صبحانه غنی شده با ویتامین D می تواند به شما کمک کند دوز روزانه خود را افزایش دهید. رنگ پوست شما هر چه پوست شما تیره تر باشد، ملانین ...
چند راهکار برای کنترل فشار خون بالا
چرب نیز همواره توصیه می شود. از سوی دیگر حبوبات هم سرشار از فیبرهای محلول در آب هستند و استفاده از آنها می تواند به کاهش فشارخون کمک کند. حبوبات منبع تامین کننده پروتئین مورد نیاز به حساب می آیند. همچنین در بین انواع گوشت ها، ماهی بهترین انتخاب برای مصرف است زیرا چربی ماهی نه تنها عوارض قلبی_ عروقی ندارد بلکه به سلامت قلب هم کمک می کند. نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه و ...
خوراکی های مفید برای کبد
...> یک مطالعه در سال 2019 نشان داد که رژیم غذایی سرشار از آجیل با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی مرتبط است. علاوه بر این طبق یک مطالعه تکمیلی، مردانی که مقادیر بیشتری آجیل و دانه های مغذی مصرف می کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به NAFLD هستند. در حالی که به مطالعات با کیفیت بالا نیاز است، داده های اولیه نشان می دهند که آجیل یک گروه غذایی مهم برای سلامت کبد به شمار می رود. از جمله دیگر مواد غذایی مفید می توان به موارد زیر اشاره کرد: - سبزیجات کروسیفروس - ماهی های چرب - روغن زیتون منبع:عصرایران انتهای پیام/ ...
چربی ها را اینگونه به دام بیاندازید
نیست که با غذا های امروزی مانند سیب زمینی سرخ کرده و ... بتوانیم لبنیات مصرف کنیم. از نظر ما اگر فرد بخواهد نوشیدنی ای را بخورد بهتر است به جای نوشابه از دوغ استفاده کند، اما اینکه فکر کنیم دوغ و لبنیات یا ماست اثر اصلاح کنندکی دارند اصلا چنین چیزی نیست. این متخصص تغذیه به این سوال که خوردن خوراکی های سرد یا گرم مثل بستنی و ... بعد از غذای چرب چه تاثیری در هضم غذا دارد؟ نیز اینگونه پاسخ ...
طلای تابستان چه فوایدی دارد؟
...، اما به هر حال زردآلو آنقدر برای سلامتی مفید است که روی جریان زندگی تاثیر مثبتی می گذارد. پاسخی نهایی به حاشیه های مربوط به هسته زردآلو هسته زردآلو بخش حاشیه ای ماجراست: یک محصول جانبی مهم و اقتصادی که کاربرد های خاص خود را دارد؛ روغن زردآلو از هسته میوه استخراج می شود و به طور گسترده در لوازم آرایشی کاربرد دارد؛ همچنین به عنوان روغن ماساژ استفاده می شود و ادعا شده که به ...
بهترین دمنوش های گیاهی ضد نفخ که از آن بی خبرید
دقیقه دم بکشد سپس آن را صاف کرده و بنوشید. طعم تند چای زنجبیل را می توان با آب لیموترش و عسل کاهش داد. رازیانه از دانه های رازیانه برای تهیه چای با طعم مشابه شیرین بیان استفاده می شود. رازیانه به طور سنتی برای درمان اختلالات گوارشی از جمله درد شکم، نفخ، گاز و یبوست استفاده می شود. در موش ها درمان با عصاره رازیانه به محافظت در برابر زخم نیز کمک کرد. جلوگیری از زخم ها خطر نفخ را ...