نحوه شستن کلم بروکلی با آب جوش و محلول سرکه
سایر منابع:
سایر خبرها
این گیاه دوست پوست، دشمن یبوست
خطمی نام یونانی است و به معنای بسیار مفید آمده است. بهترین آن سبز کوهی است که گلش سفید است، و بستانی آن را بور الزوانی خوانند و بری را شحم المرج گویند. از نظر جالینوس سرد و تر، از نظر شیخ الرئیس ابوعلی سینا گرم معتدل و از نظر زکریای رازی گرم میانه است از نظر نگارنده کتاب الابنیه عن حقائق الادویه گرم است اندر درجه ی اوّل. تخم و بیخ آن را در قوت مانند گل آن و از آن بسیار قویتر و تجفیف آن ...
میانبر هایی بی دردسر برای رسیدن به وزن مناسب
به خوردن کالری کمتر و سالم تر سوق می دهند که می تواند منجر به کاهش وزن شود. به علاوه، خوردن سبزیجات قبل از یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات، اثرات مفیدی بر سطح قند خون دارد. رژیم غذایی و ماست یونانی ماست یونانی (یا ماست به سبک یونانی) غلیظ تر و خامه ای تر از ماست معمولی است. آن را صاف کرده اند تا آب پنیر اضافی آن که قسمت آبکی شیر است از بین برود. این فرایند منجر به محصول نهایی می ...
آیا خوردن میوه سلامت روان را افزایش می دهد؟
همه ما می دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای سلامت جسمی ما مفید است -، اما یک مطالعه جدید نشان داده است که این رژیم غذایی همچنین می تواند سلامت روان را نیز تقویت کند. به طور خاص، خوردن میوه بیشتر با بهبود سلامت روان کلی و کاهش علائم افسردگی مرتبط است. تیمی از محققان دانشگاه استون بیش از 400 بزرگسال در انلگیس را در مورد سلامت روان و رژیم غذایی آن ها مورد بررسی قرار دادند و ...
4 نکته مهم برای بخارپز کردن موادغذایی
بروکلی نیاز دارد. تماس با آب، ممنوع اگر غذا را در سبدی روی آب جوش در قابلمه قرار داده اید، هرگز نباید با آب تماس پیدا کند، بلکه فقط باید با بخار بپزد. میزان کم یا زیاد آب ممکن است در روند پخت مواد غذایی مشکل ایجاد کند، بنابراین تا حدود دو تا پنج سانت زیر سبد را آب کنید اما آب نباید به کف سبد نفوذ کند و سبد باید با اندکی فاصله روی سطح آب قرار گرفته باشد. منبع:همشهری آنلاین انتهای پیام/ ...
فواید و خواص آلو سیاه
می باشد. املاح و ویتامین های موجود در این میوه باعث ازدیاد شیر مادران هم می شود. نکته پایانی اگر با مصرف این میوه دچار دل درد می شوید بهتر است آن را بدون پوست استفاده کنید. مصرف آلو سیاه برای سرد مزاج ها و یا افرادی که نفخ شکم دارند، مناسب نیست. به طور کلی برای بهره مندی از خواص آلو سیاه جهت درمان بیماری ها، بایستی شب قبل از خواب 10 عدد آلو را خیس کرده سپس صبح به صورت ناشتا آلوهای سیاه و آب آلوهای خیس کرده را میل کرد. ...
آموش مرحله به مرحله درست کردن پیراشکی سیب زمینی خوش طعم + طرز تهیه
کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی 1 ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و همراه با آب داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی آبپز شود. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت، آن را پوست کنید؛ سپس داخل یک کاسه بریزید و با گوشت کوب له کنید. ظرف را کنار بگذارید تا سیب زمینی ...
برای از بین بردن معده درد، دل درد و اسپاسم در منزل چه کنیم؟
شده برای 10 دقیقه درون آب داغ بریزید و بنوشید. درمان درد معده با کیسه آب گرم گرما یک راه ساده ولی خیلی موثر در درمان شکم درد است. از یک پتوی الکتریکی یا پد گرم و سرد شو یا همان کیسه آب گرم استفاده کنید. شما چیزی رو میخواین که خیلی گرم باشه و اونقدر داغ نباشه که شما رو بسوزونه. پد گرم و سردتون رو جایی قرار بدین که احساس درد میکنید؛ ممکن که 10 الی 15 ...
برای در امان بودن از کرونا جدید به این موارد توجه کنید
پزشک مراجعه کنید و در صورت وجود بیماری می توانید از پرستار کرونایی کمک بگیرید. رعایت تعادل و تنوع در برنامه غذایی با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی می توان به پیشگیری از ابتلای به این بیماری کمک کرد. به منظور افزایش سطح ایمنی بدن روزانه از مواد غذایی که دارای ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، انواع کلم، گل کلم، گوجه ...
نحوه درست کردن کوفته تبریزی مجلسی به روش قدیمی ها + سبزی محلی / آموزش مرحله به مرحله
کاسه را تعویض می کنیم، تا نفخ لپه به طور کامل برطرف شود. بیشتر بخوانید: کوفته ریزه نخودچی؛ غذای اصیل اصفهان + طرز تهیه دستور پخت کوفته تبریزی خوشمزه بدون گوشت + مواد لازم مرحله دوم در این مرحله پس از خیساندن لپه آنرا آبکشی می کنیمف سپس به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا لپه ها نیمپز شوند، سپس آنها ...
علت شل شدن ماست خانگی چیست؟ + راه حل
. گرفتن آب ماست شل روش دیگر برای سفت کردن ماست آب انداخته این است که آب اضافی را با یک دستمال تمیز بگیرید. ظرف ماست را داخل یک قابلمه آب در حال جوش قرار دهید و اجازه دهید چند دقیقه روی آن مشابه روش بن ماری بجوشد. اگر ماست گرفت که می توانید آن را مصرف کنید در غیر این صورت، نیازی نیست آن را دور بریزید. با اضافه کردن قرص پنیر می توانید از آن پنیر بگیرید. به هر حال کاچی بهتر از ...
مضرات وحشتناک خوردن پفک که اگر بدانید هرگز نمی خورید! / عکس
کربوهیدرات پیچیده تجزیه می شود، همچنین پفک دارای رنگ زرد شماره 6 است که می تواند باعث افزایش بیش فعالی در کودکان و واکنش های آلرژیک در برخی بزرگسالان شود. براساس نتایج مطالعات حیوانی، رنگ مصنوعی در آنها سبب ایجاد تومورهای آدرنال شده است. در صورت استفاده بیش از اندازه از رنگ های غیرمجاز خوراکی در تهیه مواد خوراکی مانند پفک احتمال ابتلا به سرطان، بیماری های کبدی و کلیوی را بیشتر می کند. ...
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه
را اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این منظور به اندازه کف دست از مایه کوفته بر می داریم و کمی ورز می دهیم. مرحله یازدهم سپس یک تخم مرغ آبپز به همراه مقداری گردو، زرشک و آلو وسط آن قرار می دهیم و با دست کوقته را به صورت گرد شکل می دهیم. پس از اینکه تمام کوفته ها را درست کردیم انها را داخل ...
درمان های خانگی برای آفت دهان
کشت های زنده پروبیوتیک مانند لاکتوباسیلوس ممکن است به ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری کمک کند. از نظر تئوری، اگر هر یک از این شرایط باعث ایجاد زخم های شانکر شما شده باشد، خوردن ماست حاوی پروبیوتیک ممکن است به بهبود شرایط شما کمک کند. برای کمک به پیشگیری یا درمان آفت دهان، حداقل 1 فنجان ماست در روز بخورید. مصرف عسل عسل به دلیل توانایی های ضد باکتری و ضد التهابی ...
خواص درمانی و دارویی دود کردن اسپند
دهید برای بالغین تا هفت روز 3- خوردن اسفند برای صرع . فلج . جنون . نسیان و سایر بیماری های سرد دماغی و عصبی مفید است و برای گرم کردن بدن رفع استسقا یرقان و سیاتیک مفید است. 4- دود کردن دانه آن برای ضد عفونی کردن محیط مفید است و از قدیم این مرسوم بوده است. ( که الان البته به عنوان رفع چشم بد دود می کنیم) 5- چنانچه به سیاتیک مبتلا هستید به مدت 15 شب مقدار 5 گرم اسفند ...
8 دستور غذای رژیمی با گل کلم
ادویه کاری بزنید و با هم تفت دهید. نیم ساعت آخر پخت ، گل کلم را اضافه کنید و اجازه دهید خورش غلیظ شود. قبل خاموش کردن شعله زعفران دم کشیده را اضافه کنید و مزه خورش را اندازه کنید و شعله را خاموش نمایید. نان گل کلم رژیمی مواد لازم نان گل کلم رژیمی گل کلم 170 گرم بروکلی 170 گرم کره 2 قاشق ...
درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت
. همچنین انجام آزمایش کبد در صورت بروز کک و مک ضروری است، زیرا ممکن است ناشی از اختلالات کبدی باشد. وی اضافه کرد: استفاده از روغن نارگیل به عنوان ضد آفتاب بسیار موثر است و یک لوسیون و نرم کننده مناسب برای پوست های دارای طبع سرد است. همچنین روغن زیتون به همراه لیمو ترش و روعن شتر مرغ یک درمانگر مناسب برای جای جوش است. این پژوهشگر طب سنتی اشاره کرد: استفاده از ترکیب لیموترش، نمک ...
کارهایی که پس از اسباب کشی و انتقال به خانه جدید باید انجام دهید
روز اسباب کشی ضروری است. هماهنگی های لازم را از قبل انجام دهید تا به محض ورود به خانه جدید، به هر دو دسترسی داشته باشید. با بررسی سیم های برق و لوله های آب مطمئن شوید در وضعیت خوبی قرار گرفته اند و اگر می بینید نیاز به تعویض دارند، در اسرع وقت این کار را انجام دهید. 3. گاز خانه را راه اندازی کنید معمولا تسویه هزینه گاز قبل و بعد از جابه جایی به نحوی پیش می رود که صاحب خانه یا ...
شناخت هر عاملی که موجب آبریزش بینی میشود
معمولی مصرف مواد غذایی ادویه دار ورزش قرار گرفتن در هوای سرد یا گرم استفاده از انواعی از دارو های بدون نسخه مثل اسپری های بینی یا قرص ها بیش از سه روز تغییرات هورمونی بزرگ شدن غدد لنفاوی بیماری سینوسی حاد یا مزمن آلرژی های محیطی یا فصلی عفونت تنفسی آسم سیگار تنباکو هوای خشک آنفولانزا بیماری انحراف تیغه بینی ...
5 توصیه کاربردی برای محافظت از پوست در برابر باد کولر
آب بنوشید، حتی اگر احساس تشنگی نمی کنید. می توان این کار را با جرعه های کوچک و مکرر انجام داد. همچنین توصیه می شود مصرف برخی از غذاها مانند سوپ سبزیجات سرد، میوه و آب میوه های طبیعی را افزایش دهید. سلامتی شما بیشتر خواهد بود و پوستتان سالم تر به نظر می رسد. 2. مرطوب کننده بزنید یک ایده خوب دیگر برای جلوگیری از اثرات تهویه هوا بر روی پوست، استفاده منظم از مرطوب کننده ...
بهترین زمان برای کاشت بذر سبزیجات خانگی
گیاهان به نور فراوان برای رشد و داشتن طعم خوب نیاز دارند. بنابراین می توانید گلدان سبزیجات خود را در نزدیکی پنجره ای که نورگیر باشد قرار دهید. اگر خانه شما نورگیر خوبی ندارد، می توانید از نورهای مصنوعی مانند نور فلورسنت و یا چراغ های رشد گیاهان که در بازار وجود دارد استفاده کنید و محیطی پر نور را برای رشد سبزیجات خود فراهم کنید. دمای مناسب اگر سبزیجات خود را داخل گلدان بکارید ...
سکته گرمایی چیست و چه علائمی دارد؟
دسترس شما قرار دارد. رژیم غذایی سالمی را انتخاب کنید : در تابستان به دلیل هوای گرم رژیم غذایی سالم و خنک را انتخاب کنید مثلا ماست و سبزیجاتی که ویتامین ث بالایی دارند گزینه های خوبی هستند و از غذاهای سنگین اجتناب کنید به جای آن وعده های غذایی را 3 یا 4 بار در روز بخورید و توصیه کرده از غذاهای داغ و تند و همچنین غذاهای چرب و سرخ شده اجتناب کنید. تشخیص سکته گرمایی: ...
فواید آب برنج برای پوست صورت
استفاده کنید. آب برنج را می توان بر روی صورت اسپری کرد یا به صورت خمیر و ماسک برنج آن را مورد استفاده قرار داد. در تمامی روش های استفاده از آب برنج برای پوست صورت، فراموش نکنید که به هیچ عنوان از نمک و روغن استفاده نکنید. برای تهیه آب برنج به عنوان ماسک باید بیشتر از حد معمول همیشه در هنگام پخت برنج از آب استفاده کنید. فواید آب برنج طرز تهیه چند ماسک صورت با آب برنج ماسک جوان ...
10 گام کلیدی برای بهبودسبک زندگی و تغذیه
) جایگزین گردد. در مورد روش پخت و پز به جای تفت دادن سطحی در روغن و سرخ کردن عمیق در روغن های جوشان سرشار از ترکیبات سمی سرطانزا و حاوی ترانس زمینه ساز بیماری های قلبی و عروقی، از روش های سالم تری از جمله آب پز، بخارپز، فرپز و گریل استفاده گردد، البته با این تغییرات سیستماتیک اقدام به کاهش و حذف روغن های حیوانی و نباتی جامد هیدروژنه شده نیز اندیشیده شود. خوشبختانه در حال حاضر، انواع روغن های ...
روشی ارزان برای رفع جای جوش
های خانگی گلاب و لیمو ترش است. گلاب دارای خاصیت آنتی باکتریال و روشن کننده است و در کنار انواع روغن روشن کننده پوست صورت استفاده می شود و لیمو ترش ضد لک کلاژن ساز است. گلاب و آب یک لیمو ترش را باهم مخلوط کرده و روزی دوبار روی پوست خود اسپری کنید. چای سبز را دم کنید و اجازه دهید تا خوب خنک شود. سپس مقداری پنبه را به چای سبز آغشته کرده و روی پوست خود قرار دهید و پس از 20 دقیقه صورت خود ...
خیارشور؛ خواص، مضرات، طبع و نگهداری آن
کنند که به باکتری های پروبیوتیک معروفند.برای تهیه خیارشور، خیار های کوچک را مدتی داخل آب نمک قرار می دهند تا تخمیر شود، بعد از ترد شدن خیار ها این ترشی یا شوری آماده استفاده است. خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب شور و سرکه یا محلول های مشابه مانند لاکتیک اسید قرار می دهند. فوت و فن های تهیه خیارشور خانگی ...
عصرانه خبری سلامت 31 تیر
به گزارش خبرنگار ایمنا ، سرفصل مهم ترین رویدادهای خبری حوزه سلامت را در روزی که گذشت مرور می کنیم: خوردن چه غذاهایی به خنک ماندن در گرما کمک می کند؟ یک کاسه بستنی سرد ممکن است راهی عالی برای خنک شدن در روزهای گرم تابستان به نظر برسد، اما انرژی لازم برای پردازش چربی های اشباع شده و قند این خوراکی می تواند در واقع دمای مرکزی بدن افراد را افزایش دهد. مایعات خیلی سرد گزینه های ...
طرز تهیه مربای گردو سبز به 5 روش متفاوت در خانه
آن مغز گردو ها را اضافه کنید و صبر کنید تا به آرامی شهد قوام بیاید. یک قاشق را در شربت بزنید اگر قطره شربت با سرعت از آن چکه نکرد یعنی قوام آمده است. سپس شعله را خاموش کنید. بعد از سرد شدن مربا آن را در ظرف مناسب بریزد و در یخچال قرار دهید. شربت مربا بعد از خنک شدن غلیظ تر می شود پس روی حرارت نگذارید. مربا چاقاله گردو بدون آب آهک مواد لازم برای تهیه مربای گردو ...
مواد غذایی که ویتامین c آنها بیشتراز پرتغال است
روزانه را تأمین می کند. مصرف این میوه به پوست شما ظاهری سالم تر می بخشد و به بهبود زخم و بیماری های التهابی پوست مانند اگزمای پوست کمک می کند. خوردن گل کلم چه به صورت کبابی ، چه بخارپز و یا پوره آن به بدن مقدار 127.7 میلی گرم ویتامین ث ،5 گرم فیبر و 5 گرم پروتئین می رساند. این کلم کوچک مملوء از فیبرهای مغذی و خواص ضد سرطانی می باشد ،چرا که مقدار 74.8 میلی گرم ویتامین ث را داراست ...