قتق شیرین غذایی با قدمت 300 ساله در بافق
سایر منابع:
سایر خبرها
هوس های غذایی که خبر از بیماری می دهند
کند با مصرف پیاز، فلفل، سیر و زنجبیل سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید. هوس غذا های ترش هوس مواد غذایی ترش یکی از هوس های رایج بین مردم است و مربوط به کبد و کیسه صفرا می شود. عدم توازن در کبد و کیسه صفرا، مصرف غذا های بسیار چرب و سرخ کرده این حالت را ایجاد می کند. اختلالات در عملکرد کبد می تواند سبب افسردگی، میگرن و سفتی عضلات شود. استفاده از مرکبات را تا حد زیادی در ...
نبض شکم نشانه چیست؟
پمپاژ می شود که می تواند در آئورت شکمی بیشتر قابل توجه باشد. غذا خوردن وقتی غذا می خورید بدن شما برای هضم غذا اضافه کاری می کند و انرژی و مواد مغذی را جذب می کند. برای انجام این کار، خون بیشتری به معده و روده باریک از طریق آئورت جذب می شود. اگر متوجه نبض شکم بعد از غذا خوردن شدید این احتمالا به خاطر افزایش پمپاژ خون از طریق آئورت شکمی است. دراز کشیدن ...
تاثیر مثبتی که غذاهای خوشمزه روی مغز دارند
طور خاص به چهره ها، بدن ها، مکان ها و کلمات پاسخ می دهند.به گفته محققان، این یافته غیرمنتظره ممکن است نشان دهنده اهمیت ویژه غذا در فرهنگ بشری باشد. نانسی کانویشر، استاد علوم اعصاب شناختی والتر ای. روزنبلیت و عضو مؤسسه تحقیقات مغز مک گاورن MIT و مرکز مغزها، ذهن ها و ماشین ها می گوید: غذا در تعاملات اجتماعی و شیوه های فرهنگی انسان نقش محوری دارد. این فقط خوراک صرف نیست. غذا هسته ...
شایع ترین علل چاقی کودکان
...، ضروری است که غذا های ناسالم را از خانه دور نگه دارید. اگر در آشپزخانه کلوچه، چیپس یا سایر مواد غذایی ناسالم وجود نداشته باشد، کودک شما کمتر وسوسه می شود که آن ها را بخورد. وقتی کودک شما قبل از غذا کمی احساس گرسنگی می کند، یک میان وعده سالم به او بدهید، مانند ساندویچ های کوچک کره بادام زمینی سیب و غیره. این میان وعده ها مواد مغذی زیادی را بدون کالری زیاد برای کودک شما فراهم می کند. ...
درمان های فوری و خانگی برای انواع مسمومیت
بیماری های ناشی از غذا در آینده از شما محافظت کند. 5. چای زنجبیل یا نعناع بنوشید ریشه زنجبیل عنصر اصلی طب سنتی فرهنگ های مختلف است که بر اساس پژوهش ها، در بسیاری از موارد حالت تهوع را از بین می برد. نعناع هم گیاهی است که به گفته پزشکان طب سنتی می تواند معده را آرام کند. نوشیدن چای نعناع علاوه بر آرام کردن معده تان، کمک می کند هنگام بیماری هیدراته بمانید و نوعی درمان خانگی ...
تعداد آثار تاریخی ثبت شده در بافق به 89 اثر رسید
ملی به ثبت رسیده است. وی در مورد قتق شیرین( اشکنه) هم که به تازگی در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است بیان کرد: این غذا قوت غالب مردم بافق در گذشته های دور بوده که همچنان به عنوان یک سنت دیرینه در بستر تاریخ این سر زمین جریان دارد و هم اینک نیز برخی از شهروندان بافقی در دورهمی ها، از آن استفاده می کنند و مورد اقبال مردم قرار دارد. به گفته رنجبر، مواد تشکیل دهنده این غذا زیره ...
رنگ های خالکوبی سرطان زا هستند
برای پاک کردن خالکوبی استفاده می شود چه اتفاقی می افتد. اما بعد متوجه شدم که در مورد ترکیب جوهر های خالکوبی اطلاعات کمی وجود دارد، بنابراین ما شروع به تجزیه و تحلیل مارک های محبوب کردیم. طبق گفته سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، خالکوبی در محدوده لوازم آرایشی قرار دارد. به این معنی که جوهر های مورد استفاده نیازی به تایید FDA ندارند و هیچ مقرراتی از سازنده نمی خواهد که حتی مواد تشکیل دهنده ...
فواید فراوان پای مرغ که از آن بی اطلاعید!
موجود در هر 100 گرم پای مرغ را بررسی کرده است، نشان دهنده چه چیزی است؟ تاکنون چند مطالعه درباره ارزش غذایی پای مرغ صورت انجام شده است که نشان می دهند پای مرغ منبع خوبی از املاح و پروتئین هاست و جدا از بحث تغذیه ای از نظر اقتصادی نیز پاسخ گوی بخشی از مردم جامعه است که قدرت خرید گوشت را ندارند و مصرف آن می تواند تامین کننده بخشی از مواد مغذی بدن شان باشد. با این وجود میزان این مواد در حد چشم گیری ...
6 نوشیدنی خوشمزه خانگی که چربی های بدن را آب می کنند
به گزارش یکتاپرس، آبمیوه ها می توانند راهی سریع برای کاهش وزن باشند. البته نه آبمیوه های خریداری شده در فروشگاه ها که اغلب مملو از شکر، طعم دهنده های مصنوعی و مواد نگه دارنده هستند. در ادامه به شما چند آبمیوه طبیعی برای کاهش وزن را معرفی خواهیم کرد. آب کرفس آب کرفس نه تنها کالری کمی دارد، بلکه بیش از 95 درصد آن از آب تشکیل شده است. مطالعات نشان می دهد که انتخاب غذاها و نوشیدنی ...
بهترین مرغ سوخاری در تهران کجاست؟
.... همچنین رستورانی که از مواد اولیه درجه یک و مرغوب مثل مرغ و جوجه تازه و کشتار روز استفاده می کنند باید در اولویت باشد، چراکه قطعا روی کیفیت و طعم غذا تأثیر می گذارد. در ادامه در مورد ویژگی ها و خدمات تاپ ترین رستوران ارائه کننده بهترین مرغ سوخاری تهران صحبت خواهیم کرد که طعم غذاهای آن هیچ وقت از ذهنتان پاک نخواهد شد. ویژگی های رستوران تهران مرغ سوخاری اگر ساکن تهران ...
11 راه ساده برای رفع کوفتگی بدن
سبک برای بازگشت بدن به حالت نرمال و جلوگیری از کوفتگی بدن استفاده می شود. این حرکات ثابت کرده که روش مناسبی برای درمان کوفتگی بدن است. عضلات را شل می سازد و گردش خون را بهبود می بخشد. برای این حرکات بهتر است از تردمیل یا دوچرخه به مدت 10 الی 15 دقیقه استفاده کنید. منیزیم منیزیم در غذا های بسیاری، چون بادام، اسفناج، بادام زمینی و برنج یافت می شود. ریلکس کردن ماهیچه ها با منیزیم با ...
3 عامل اصلی ابتلا به سرطان را بشناسید!
شامل موارد زیر باشند: مواد سرطان زای فیزیکی مانند اشعه و اشعه ماوراء بنفش (UV) مواد سرطان زای شیمیایی مانند دود سیگار، آزبست، الکل، آلودگی هوا، غذا و آب آشامیدنی آلوده سرطان زای بیولوژیکی مانند ویروس ها، باکتری ها و انگل ها به گفته سازمان بهداشت جهانی WHO ، حدود 33درصد مرگ و میرهای ناشی از سرطان ممکن است ناشی از تنباکو، الکل، شاخص توده بدنی بالا (BMI ...
فواید و مضرات خوردن تخم شربتی برای سلامتی
دنیا برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می کنند. خواص تخم شربتی برای سلامت بدن استفاده از تخم شربتی در طب سنتی چینی و آیورودا سابقه ای طولانی دارد. خواص تخم شربتی برای سلامت بدن در چند تحقیق اخیر مورد بررسی قرار گرفته است که در ادامه چند مورد از فوید آن را می بینید. 1. منبع غنی از مواد معدنی یک قاشق غذاخوری (13 گرم) تخم شربتی، 15 درصد از نیاز روزانه به ...
کشف مواد شیمیایی سرطان زا در جوهرهای خالکوبی
. براساس اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، خالکوبی در حوزه کارهای آرایشی قرار دارد؛ این بدان معناست که جوهرهای مورد استفاده، نیازی به تایید این سازمان ندارند و هیچ مقرراتی از سازنده نمی خواهد که حتی مواد تشکیل دهنده جوهر خالکوبی را فهرست کند. هنگامی که سویرک و همکارانش شروع به بررسی کردند، به سرعت متوجه شدند که بیشتر ارائه دهندگان خالکوبی دقیقا نمی دانند که در جوهرهای ...
سنندج میزبان جشنواره غذا های بومی سفره کردستان
...، ایجاد برندسازی خوراک در گردشگری کردستان و تطبیق و شناسایی غذا های معرفی شده با ذائقه گردشگران و سایر ملل، از دیگر اهداف مهم این جشنواره است. گویلیان اظهار کرد: اصالت غذا، اصالت پیش غذا، طعم، مزه و مواد تشکیل دهنده، سفره آرایی و چیدمان سنتی، رعایت نکات بهداشتی، خلاقیت در ارائه غذا، دسر و شیرینی، دمنوش محلی از جمله مواردی است که برای امتیازدهی مورد توجه داوران قرار می گیرد. ...
کاهش چربی های شکمی با چند گام علمی
، تمشک و توت سیاه نیز جزء منابع غنی از فیبرهای محلول و مغذی هستند. البته این مواد سرشار از مواد ضدالتهابی و آنتی اکسیدان هم هستند که از بدن در برابر بیماری های قلبی و عروقی و بیماری های مزمن محافظت می کند. سبزیجات غیرنشاسته ای، عدس، لوبیا، آجیل، دانه ها و غلات نیز غنی از فیبر هستند. استرس میزان کورتیزول را در بدن افزایش می دهد. این هورمون افزایش دهنده چربی شکمی است. زمانی که بدن کورتیزول ...
مهندسی ژنتیک غذا برای جهانی گرسنه:تغییری سیاسی، اقتصادی
) . از مهندسی ژنتیک برای انتقال صفات متعدد به محصولات کشاورزی از جمله مقاومت در برابر بیماری ها و خشکسالی ، تحمل مواد سم ضد گیاه ، افزایش محتوای مواد مغذی و توانایی دفع آفات حشرات استفاده میشود. در حالی که مهندسی ژنتیک برای کشاورزی تعهدات فوق العاده ای را ارائه می دهد ، به ویژه از آنجا که تغییرات آب و هوایی تولید غذا را به طور فزاینده ای (در صورت عدم یکنواختی) نامطمئن می کند ، همچنین دلایل مهمی ...
بابا حاجی غزنی فرو می ریزد؟
نابودی قرار دارد و احتمال فروریختن طبقۀ دوم این مکان تاریخی وجود دارد. شماری از شهروندان و فرهنگیان غزنی مدتهاست که نسبت به ترمیم آن ابراز نگرانی می کنند. شهر قدیم غزنه (شهر کهنه غزنی) از قدیمی ترین محله های این ولایت است که دارای 12 مسجد و 14 گذر می باشد. بیش تر مساجد در این محله قدمت بیش از یکصد ساله دارند و به عنوان آثار باستانی غزنی پیش از این در وزارت اطلاعات و فرهنگ افغانستان ثبت شده اند. انتهای پیام/. ...
فواید سلامتی گیاه رزماری برای پوست
گرفته است، اما عطر و طعم مشخصه ی آن را ندارد. رزماری دارای طعم تلخ، گرم و گس تری است و استفاده از آن در سس، سوپ، خورش، کباب و چاشنی بسیار رایج است. اگرچه مقادیر کمی از رزماری که به عنوان طعم دهنده در غذا ها استفاده می شود، نمی تواند تاثیر زیادی بر روی بدن داشته باشد، اما اضافه کردن مرتب برگ آن به غذا ها می تواند مزایای بسیاری داشته باشد. تاریخچه استفاده از رزماری: رزماری یکی از ...
لاغر کردن شکم فقط با 5 ادویه
. علاوه بر دل درد، مطالعه ای که در مجله Gastroenterology and Hematology چاپ شده نشان می دهد که زنجبیل توانایی منحصر به فرد در تخلیه معده دارد. زنجبیل تازه رنده شده یک طعم دهنده خوشمزه و طعم دهنده ای عالی برای سس سالاد است یا می توانید به عنوان تسکین دهنده دستگاه گوارش تان از چای زنجبیل استفاده کنید. 2. از بین بردن چربی شکم با فلفل سیاه Black Pepper با پیپرین ...
خواص عناب تازه و خشک برای انواع بیماری ها
های مزمن که بعضی افراد همواره در طول زندگی درگیر آن هستند، سودمند است. تمام افرادی که بیماری یبوست رادارند توصیه می شود که روزانه دمنوش عناب به همراه زنجبیل را تهیه و میل نمایند. نتیجه می گیریم که برای درمان یبوست مصرف عناب چه به صورت خشک و چه به صورت تازه و یا دمنوش سودمند است. درمان کبد چرب با عناب در بدن انسان کبد جزء اندام های اصلی بدن برای سوخت وساز، هضم غذا و دفع مواد غذایی هست ...
با این چاشنی سندرم روده تحریک پذیر را درمان کنید
دارد که آن را به یک ماده اصلی مفید برای سلامت تبدیل می کند. زیره به یک ادویه جهانی تبدیل شده است و در غذا های مکزیکی مانند تاکو و سوپ لوبیا سیاه تا گوشت های کبابی در غذا های چینی وجود دارد. گسترش جهانی این ادویه به اندازه اسناد تاریخی آن گسترده است و نوشته هایی از زیره در متون پزشکی یونان باستان وجود دارد که قدمت آن به قرن پنجم قبل از میلاد باز می گردد. در طب مدرن تصور می شود ...
مقابله با وسوسه خرید خوشمزه های رنگارنگ!
همشهری آنلاین -یکتا فراهانی : سازمان های تبلیغاتی برای طراحی، تولید و ساخت آگهی های تبلیغاتی مواد غذایی از روش های گوناگونی استفاده می کنند تا افراد را برای خرید محصول خود ترغیب کنند. مطالعات نشان داده اند که افراد به شیوه های متفاوتی به تصاویر غذا پاسخ می دهند. دانشمندان نیز دریافته اند چرا بعضی مردم نمی توانند در مقابل غذا مقاومت کنند. بررسی اسکن مغزی این افراد نشان می دهد مراکز ...
با این 8 ترفند هیدراته باقی بمانید
طعم دار کنید افزودن پودر یا مایع طعم دار به آب راهی هوشمندانه برای ارتقای تجربه نوشیدن آب است. می توان گیاهان ارگانیک با کیفیت بالا را به آب اضافه کرد. در آن صورت اثرات شفابخش گیاهان در آب نفوذ می کند و از طریق آب به بدن نفوذ خواهد کرد. برخی از ترکیبات طعم دهنده محبوب شامل پرتقال و رزماری، لیمو و آویشن و خیار و نعناع هستند. اگرچه می توانید عملا هر میوه و سبزی ای را مصرف کنید و خلاقیت خود را ...
با این 8 ترفند هیدراته باقی بمانید
طعم دار کنید افزودن پودر یا مایع طعم دار به آب راهی هوشمندانه برای ارتقای تجربه نوشیدن آب است. می توان گیاهان ارگانیک با کیفیت بالا را به آب اضافه کرد. در آن صورت اثرات شفابخش گیاهان در آب نفوذ می کند و از طریق آب به بدن نفوذ خواهد کرد. برخی از ترکیبات طعم دهنده محبوب شامل پرتقال و رزماری، لیمو و آویشن و خیار و نعناع هستند. اگرچه می توانید عملا هر میوه و سبزی ای را مصرف کنید و خلاقیت خود را ...
انواع سفره یکبار مصرف سفید ساده شیشه ای رویال
زیرا که سفره های طرح دار بی کیفیت وقتی دستتان را روی آن می کشید خواهید دید که دستتان رنگی شده است و این بسیار خطرناک است زیرا که مواد رنگی آن ممکن است غذای را مسموم کند بطور مثال زمانی که نان داغ را روی سفره طرح دار بی کیفیت قرار میدیم باعث می شود تمام این ریز دانه ها بر روی نان بنشیند و ما آنان را نا خواسته وارد بدن مان کنیم. امروزه عمده افراد به دنبال تسهیل در کارها هستند در مورد ...
تمر هندی؛ از خواص آن برای سلامتی تا کاربرد آن در آشپزی
هندی در غذا های سراسر جهان ازجمله غذا های سنتی مکزیکی، هندی و تایلندی استفاده می شود. این چاشنی خواص دارویی متعددی دارد. تمر هندی سرشار از ویتامین های گروه B، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. در ادامه مطلب علاوه بر پرداختن به خواص تمر هندی به کاربرد های این میوه در آشپزی نیز می پردازیم. گیاه شناسی تمر هندی یا خرمای هندی با نام علمی Tamarindus indica از خانواده حبوبات یا Legumes است. تمر ...