سایر منابع:
سایر خبرها
“سوپ عدس با سبزیجات”، غذایی عالی و مقوی برای روزهای سرد
، زیره، پودر کاری و آویشن را اضافه کنید. آنها را بپزید تا عطر آنها بالا بیاید یعنی حدود 30 ثانیه. گوجه پخته و خرد شده را در آن بریزید و چند دقیقه ای بپزید و مرتب بهم بزنید تا طعم آن بیشتر شود. عدس، عصاره سبزیجات و آب را در قابلمه بریزید. یک قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل قرمز خرد شده را به آن اضافه کنید. فلفل سیاه تازه پودر شده را برای طعم بیشتر سوپ به آن اضافه کنید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
برنج را پاک کنید. برنج را با توجه به نوع آن حدود 30 دقیقه در یک ظرف بخیسانید. پوست گوجه فرنگی ها و سیب زمینی ها را بگیرید و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد نمایید. می توانید در صورت تمایل گوجه ها را رنده نمایید. پیاز را خرد یا رنده کنید و درون قابلمه ای مناسب برای طبخ برنج به همراه مقدار کمی روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیازها مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه ...
طرز تهیه نودل با سوسیس؛ ساده و خوشمزه
برترین ها: نودل با سوسیس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نودل با سوسیس در ادامه با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: خوراک نودل با مرغ مواد لازم برای 4 نفر نودل 3 بسته قارچ 10 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فر ...
طرز تهیه سالاد خرمالو و انار خوشمزه به 3 روش
تفت دادید، حال باید با دانه فلفل سیاه ترکیب کنید و همه مواد را در هاون بکوبید و خوب پودر کنید. سپس کمی نمک به آن اضافه کنید. پسته خرد شده را به سایر مواد اضافه کنید و مواد را برای روی سالاد کنار بگذارید. مرحله سوم؛ آماده کردن سس سالاد در این مرحله از طرز تهیه سالاد خرمالو و انار با یک سس خوشمزه مخصوص باید پوست لیموی رنده شده، آب لیمو ترش تازه، رب انار ، نمک و روغن زیتون را با ...
دستور پخت آش شلغم، بمب آنتی بیوتیک طبیعی
مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد آش شلغم ابتدا برنج نیم دانه را با مقداری آب خیس کنید. شلغم ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کرده. ماش و عدس را نیز شسته و نیم ساعت خیس کنید تا نفخش گرفته شود. مرحله دوم: پخت عدس و ماش ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود سپس زردچوبه و فلفل سیاه و سیر رنده ...
مامان آیتاج
همان قابلمه، سه قاشق غذاخوری روغن بریزید، پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و آن را تفت دهید تا طلایی شود. گوشت قطعه قطعه شده را به پیاز اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و یکی، دو دقیقه به تفت دادن ادامه دهید. دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید و دو سه دقیقه تفت دهید تا بوی خام آن از بین برود. بعد چهار پیمانه آب جوش به آن اضافه ...
ترفند مزه دار کردن مرغ ؛ روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ
به گزارش همشهری آنلاین، مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پرمصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فودها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران یا به صورت سرخ کرده است که می توان ...
رشته پلو با قیسی ؛ یک غذای سنتی خوشمزه
چی شی: رشته پلو با قیسی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رشته پلو با قیسی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه رشته پلویی 1 بسته گوشت چرخ کرده 300 گرم کشمش پلویی 1 پیمانه قیسی 1 پیمانه پیاز 1 عدد ...
قیمت انواع میوه و تره بار/ سبزی پاک کرده چند؟
(ریال) سیب زمینی 149,000 بادمجان دلمه 88,000 پیاز (زرد و سفید) 79,000 خیار سالادی 55,000 سبزی پاک کرده 239,000 فلفل دلمه سبز 135,000 فلفل دلمه رنگی 198,000 فلفل ریز و کبابی انواع 69,000 کاهو رسمی پاک کرده 120,000 کاهو پیچ سالادی 140,000 کدوحلوایی 80,000 کدو مسمایی 118,000 کرفس 65,000 کلم بروکلی 135,000 کلم سفید 55,000 کلم قرمز 75,000 لوبیا سبز قیطونی 150,000 هویج فرنگی و ایرانی 68,000 نارنج 69,000 ذرت ...
غذاهای سنتی جزیره کیش
، بهتر است به جای اجاره هتل در کیش، یک شب را در اقامتگاه های بومگردی بمانید. با این کار هم با آداب و رسوم بومیان این جزیره و هم با روش پخت این غذا آشنا می شوید. مرقوق این غذا هم طرفداران زیادی دارد و فقط در رستوران های محلی کیش سرو می شود. مرگوگ غذایی بسیار مقوی به شمار می رود و پخت آن از انواع سبزیجات تازه و گوشت استفاده می شود. برای پخت این غذا از گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل سبز ...
استقلال همدان در صادرات فلفل دلمه رنگی
حجت الله شهبازی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه از 222 گلخانه موجود در سطح استان همدان، 26 گلخانه به مساحت 941 هکتار متعلق به شهر همدان است، اظهار کرد: ظرفیت تولید کل گلخانه های استان بیش از 77 هزار تن سبزیجات و صیفی جات است که برای 2440 نفر به طور مستقیم اشتغال ایجاد می کند. وی در رابطه با سطح زیرکشت بیشتر گلخانه های استان افزود: محصولاتی چون گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای، بادمجان ...
ترفندهای فریز کردن قارچ بدون سیاه شدن
را بگیرید. قابلمه مناسبی را آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش آید. مقداری آبلیمو به آب اضافه کنید. اضافه کردن آبلیمو باعث حفظ هر چه بهتر طعم و رنگ قارچ می شود. قارچ های خرد شده را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه درون آب جوش بپزد. قارچ ها از آب جوش خارج کرده و درون آب سرد بریزید. بعد از اینکه قارچ ها سرد شد، دوباره درون آب در حال جوشیدن بریزید و اجازه دهید ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش گل کلم 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با دو قاشق روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه روی پیاز بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی را اضافه ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
طرز پخت ساندویچ ماکارونی مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماکارونی قدیمی طرز تهیه آماده کردن فلفل دلمه ای خرد کردن قارچ خرد کردن کاهو آماده کردن خیار شور و گوجه ریختن زردچوبه اضافه کردن گوشت چرخ کرده ریختن فلفل سیاه ریختن فلفل دلمه ای افزودن قارچ اضافه کردن رب گوجه فرنگی افزودن ادویه تهیه ماکارونی برای ساندویچ ماکارونی آماده کردن ساندویچ ماکارونی نکات طلایی برای تهیه ی ساندویچ ماکارونی به ...
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز به 4 روش
های بدون هسته خرد شده و نعنا خرد شده را اضافه کنید. برای طعم دادن به سالاد از ترکیب روغن زیتون، زیره، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. در انتها آب لیمو ترش و آب پرتقال تازه را اضافه کنید و سالاد خوشمزه تان را میل کنید. طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز با اسفناج مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه سالاد پرتقال و پیاز با اسفناج روغن زیتون: 1/3 لیوان ...
غذا را با این سبزی ها خوش طعم تر کنید
آشپزی دنیای رنگارنگی از عطر ها و طعم هاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست. گاه برای اینکه غذای خوشمزه تری تهیه کنیم، نیاز داریم تا با برخی از چاشنی ها در دنیای آشپزی آشنا شویم. چاشنی هایی که می توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی ها شامل انواع ادویه، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند که هر ...
قیمت میوه و تره بار 10 مهر 1401
...> فلفل دلمه رنگی 198,000 فلفل ریز و کبابی انواع 69,000 کاهو رسمی پاک کرده 120,000 کاهو پیچ سالادی 140,000 کدوحلوایی 80,000 کدو مسمایی 118,000 کرفس 65,000 کلم بروکلی 135,000 کلم سفید 55,000 کلم قرمز 75,000 لوبیا سبز قیطونی 150,000 هویج فرنگی و ایرانی 68,000 نارنج 69,000 ذرت معمولی (بلال) 110,000 سبزی دسته ای هر کیلوگرم 15,000 گوجه فرنگی 210,000 سبزی دسته ای کوچک 12,000 /بازار ...
قیمت روز انواع میوه و سبزی در میادین؛ 10 مهر 1401 + جدول
ذکر شده است و به نظر می رسد برای شرایط مختلف سلامتی مفید هستند. قیمت انواع میوه و تره بار در میادین شهرداری تهران امروز یکشنبه 10 مهر 1401 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. بر اساس گزارش دریافتی از میادین شهرداری تهران قیمت انواع میوه و تره بار ، امروز به شرح زیر است: میوه قیمت (ریال) آناناس 740,000 شلیل ...
چرا فلفل قرمز هندی محبوبیت و خواص فراوانی دارد؟
آراد برندینگ همراه باشید. باید بدانید که فلفل قرمز برای برخی از افراد همچون کسانی که مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر هستند همچنین افرادی که معده درد و یا بیماری هموروئید دارند و خانمهای شیرده مفید نیست پس در مصرف آن تعادل را رعایت نمایید. برای تهیه یک ادویه بسیار خوشمزه می توان از فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده استفاده نمود برای اینکه فلفلی که آسیاب می کنیم رنگ بیشتر و کیفیت ...
فوت و فن های پخت املت + نکات طلایی خوشمزه شدن املت
زیاد روغن قطعا برای بدن مضر است؛ اما پنهان از چشم کارشناسان تغذیه باید بگوییم که املت خوشمزه املتی است که روغنش زیاد باشد. گوجه فرنگی حتما باید داخل روغن کافی سرخ شود. همچنین در صورت تمایل می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. 5 رب گوجه فرنگی هرگز و هرگز به املت رب گوجه فرنگی اضافه نکنید! املت خوشمزه املتی است که رنگ و طعم طبیعی گوجه را داشته باشد. 6 هواخوری ...
“موساکا”؛ لذت یک غذای متفاوت با طعمی خاص
بمالید و سینی فر را 35 دقیقه، در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها سرخ شوند. در این فاصله، یک بار بادمجان ها را زیر و رو کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل ...
طرز تهیه مربای پوست پرتقال خوشمزه به 4 روش ساده در خانه
...> مربای پوست پرتقال و هویج طرز تهیه مربا پوست پرتقال و هویج برای طرز تهیه مربا پوست پرتقال و هویج،باید هویج را تمیز بشویید و سپس پوست بکنید. هویج را به شکل دلخواه خرد یا رنده کنید. بهتر است از قسمت درشت رنده تراش استفاده کنید زیرا باعث می شود که مربا ترد شود و پخت آن آسان تر شود. هویج را کم تفت دهید تا خوش رنگ شود و سپس هویج، شکر و آب را به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا پخته شود ...
طرز تهیه آشک غذای افغانستانی
اندازه کف دست در بیاورید . حالا میریم سراغ مواد داخل آشک. طرز تهیه مواد داخل خمیر آشک: تره را تمیز کنید و بعد آن را ریز خورد کنید و بعد آن را بشورید و سپس بگذارید تا آب اضافی آن برود و بعد به آن نمک اضافه کنید. طرز تهیه آشک غذای افغانی 1. در این مرحله همه مواد را آماده کردید و حالا نوبت مرحله آخر است در این مرحله ابتدا در قابلمه ای آب بریزید و روی شعله ...
طرز تهیه 3 دسر شکلاتی ساده و خوشمزه با بیسکویت
طعم بی نظیر یک دسر لذیذ همیشه می تواند جذابیت مهمانی را به مرحله جدیدی وارد کند. حال فرض کنید این دسر ترکیبی از شکلات و بیسکویت باشد. در کنار حس نوستالژیک خوراکی های قدیمی که به ما القا می شود، طعم بی نظیری نیز بعد از شام به مهمانان هدیه خواهد شد. شما می توانید دسر های مختلفی را با ترکیب شکلات و بیسکویت آماده کنید ولی سه مورد از این دسر ها می تواند مناسب برای یک میان وعده یک مهمانی باشد که در ادامه به معرفی آن ها می پردازیم. ...
نان شکم پر با سیب زمینی و بدون گوشت
عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم نمک 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری ماست یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه نان شکم پر با سیب زمینی مرحله اول سیب زمینی را به همراه کمی نمک و آب بگذارید تا بپزد و بعد پوست آن را بگیرید و با چنگال یا پوره کن له کنید و داخل یک کاسه بریزید. سپس به آن نمک و فلفل سیاه و ماست اضافه کنید و خوب هم ...
معروف ترین غذاهای مالزی
. شاید از ظاهر این خوراک این گونه برداشت شود که پخت آن کار چندانی ندارد؛ اما برای تهیه ناسی لماک به شیوه ای درست، دقت فراوان لازم است. ناسی لماک خوب، باید کیفیت، بافت، طعم و مواد اولیه درست داشته باشد. برگ ها پندان یا برگ کاج پیچی راز اصلی پخت ناسی لماک هستند. این برگ ها به شدت معطر بوده و بویی بسیار خوشبو شبیه گل دارند. از آن ها در بسیاری از دستور پخت ها غذاها مالزیایی استفاده می شود. ناسی ...
کشک خشک محلی تهران
خشک می توان برای درست غذاهای آش، سوپ و کشک بادمجان استفاده کرد و یا به صورت روزانه به عنوان یک تنقلات پر خاصیت مصرف کرد. کشک خشک یکی از انواع فرآوریهای لبنی به شمار می رود که در شکلهای مختلفی تولید می شود که اگر متخصصان تغذیه بر این باورند که این خوراکی را کودکان و بزرگسالان مصرف کنند تا از انواع بیماریها دور باشند. لازم به ذکر است که اگر کشک خشک را بیش از اندازه مصرف کنید ...