مقام وزارت جهاد کشاورزی: تورم مواد غذایی ایران بالای 30 درصد است
سایر منابع:
سایر خبرها
مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شد
صنایع غذایی انجام شده است، یک برند بسیار خوب برای مطرح کردن ایران در جهان در زمینه غذای حلال است که می تواند خلاء های اشاره شده را پر کند. وی گفت: در برنامه چهارم توسعه کشور بر توسعه شبکه های ملی پژوهش و فناوری تاکید شده و هم اکنون حدود 9 شبکه در وزارت علوم تاسیس شده که متاسفانه فعالیت زیادی ندارند. صالحی ادامه داد: صنعت غذا ظرفیت بالایی برای شبکه سازی و ایجاد ارزش افزوده دارد ...
تورم، نارنجکی بی ضامن در اقتصاد ایران/ خط فقر روی مرز 18 میلیون تومان و انفجار تورم در مواد غذایی
صعود نجومی داشته و باعث دامن زدن به افزایش فقر در جامعه می شود. در عین حال باید توجه کرد که با حذف این شرط، آینده وضعیت تورم به خصوص در بخش خوراکی ها مبهم تر از قبل خواهد بود. امروز تورم رسمی خوراکی ها نسبت به سال قبل بیش از 86 درصد و تورم واقعی سبد معیشت کارگران بیش از 100 درصد است، و مشخص نیست اگر قید و شرط آزادسازی برداشته شود و یا وضعیت تحریم ها به این شکل ادامه یابد در نهایت این تورم چنان بمبی آماده تا کی بدون انفجار نهایی در اقتصاد ایران دوام خواهد آورد. ...
به پایان ریزش در بازار سهام نزدیک هستیم؟
قیمت های صنایع غذایی و غلات در دنیا بحران ها تشدید شد. طی 2 الی 3 ماه گذشته قیمت ها در سطح جهانی کمی تعدیل شده است با این حال بنا بر روند 10 سال گذشته اکثر قیمت صنایع غذایی، غلات و محصولات کشاورزی در سطح بالاتری نسبت به این بازه زمانی قرار دارند. با افزایش قیمت در غلات، محصولات غذایی و کشاورزی تقاضا از جانب کشورها برای این دست محصولات بالا می رود. وی ادامه داد: در این بین اگر تقاضا هم ...
خط فقر به 18 میلیون تومان رسید!
رسیده است.این خبر را فرامرز توفیقی، رئیس کمیته دستمزد کانون شوراهای اسلامی کار، اعلام کرد و گفت که بدنه جامعه کارگری ایران از منظر معیشت مانند بیماری است که با 10 درصد قلبش زندگی می کند. مساله فقر و بحران اشتغال در ایران امروز هم، چون گذشته و با وجود منابع طبیعی و موقعیت راهبردی و استراتژیک این کشور در خاورمیانه، همواره قابل توجه بوده است. پژوهش های انجام شده در دههٔ90، نشان می دهند که ...
آیا پنیر برای شما مفید است؟
دریافتند که مصرف بیش تر برخی مواد غذایی مانند غلات تصفیه شده (برای مثال، نان سفید) با افزایش وزن مرتبط است، اما خوردن مواد غذایی دیگری مانند آجیل در واقع به کاهش وزن کمک کرده بود. پنیر در این میان تاثیر چندانی در افزایش و کاهش وزن نداشت حتی برای افرادی که میزان مصرف آن را در طول مطالعه افزایش دادند. نتیجه بررسی دیگری که در مجله Molecular Nutrition & Food Research در سال 2018 میلادی منتشر ...
ایران در معرض خطر جدی ناامنی غذایی
گرفته نشود می تواند به از دست رفتن حدود 70 درصد زمین های کشاورزی ایران منجر شود. کارآفرین برتر جهان اسلام متذکر شد: از طرفی تورم سرسام آور و افزایش قیمت مواد غذایی توانسته به این بحران دامن زده و اقشار آسیب پذیر را در معرض خطر گرسنگی و نا امنی غذایی قرار دهد. بی ثباتی سیاسی کشورهای منطقه و بویژه جنگ روسیه و اکراین نیز تاثیری مضاعف بر مسئله خطر نا امنی غذایی کشور گذاشته است. وی ...
تلاش پاکستان برای واردات غلات از روسیه
، پاکستان تحت تأثیر سیل شدید قرار گرفت که بیش از 1000 نفر را کشت و حدود 33 میلیون نفر را آواره کرد و خسارات زیادی به محصولات کشاورزی و ذخایر مواد غذایی وارد کرد. دولت این کشور در پی این سیل اعلام کرد که به دلیل احتمال بالای وقوع “بحران امنیت غذایی” به کمک نیاز دارد. سرویس خبری: بین الملل منبع: تاس ...
روز جهانی غذا
...: با وجود این همه زحمت که برای تولید مواد غذایی متحمل هستیم ،به طور متوسط 30 درصد مواد غذایی به دست مصرف کننده نهایی نمیرسد و به ضایعات تبدیل می شوند، اگر بتوانیم درصد ضایعات را کاهش دهیم،هم در میزان مصرف آب و هم در انرژی و غذا،صرفه جویی میشود و در نهایت به کمبود غذا در دنیا کمک کرده ایم . کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که ضایعات غذا چه مفهومی دارند، گفت: این مسئله از ابتدای ...
صعود جهانی قیمت دلار با مواد غذایی چه می کند؟
افزایش شدید قیمت دلار باعث می شود که مواد غذایی در بنادر کشورها انباشته شوند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از بلومبرگ؛ واردکنندگان مواد غذایی از آفریقا به آسیا به دنبال دلار آمریکا هستند تا صورتحساب های خود را بپردازند زیرا افزایش ارزش پول ایالات متحده قیمت ها را برای کشورهایی که در حال حاضر با بحران تاریخی غذایی جهانی مواجه هستند، حتی بالاتر می برد ...
بحران همه گیر هدررفت غذا
انرژی آشکارتر و مسئله بحران غذا پررنگ تر شده است. این اختلال در چنین شرایطی، بی ثباتی و تورم در سراسر جهان را تشدید کرده اما این میان ضربه شوک غذایی به افراد آسیب پذیر غیرقابل انکار است. طبق گزارش سازمان ملل شمار گرسنگان جهان نسبت به سال گذشته 46 میلیون نفر افزایش یافته و به 828 میلیون نفر رسیده است. با این روند جهان در حال دور شدن از هدف پایان دادن به گرسنگی، ناامنی غذایی و سوء تغذیه تا سال 2030 است ...
صادرات بیش از 7 میلیون تن محصولات کشاورزی از سوی اوکراین
میلیون تن محصولات کشاورزی از زمان راه اندازی اجرای ابتکار غلات صادر شده که موجب تثبیت قیمت مواد غذایی و مقابله با تهدید گرسنگی جهانی شده است. استفان دوجاریک سخنگوی سازمان ملل متحد پیش از این اعلام کرده بود که این سازمان به دنبال تمدید و گسترش قرارداد صادرات غلات اوکراین برای یکسال دیگر و پس از انقضای 120 روزه این قرار داد، است. با توجه به این که روسیه و اوکراین نقش مهمی در تامین ...
صنایع تبدیلی نقش کلیدی در زنجیره تامین امنیت غذایی دارد
ی تحت فشار قرار دادن سایر کشورها استفاده کرده اند. وی افزود: در شرایط فعلی که با رشد روزافزون جمعیت و بحران هایی مانند بحران آب و منابع طبیعی مواجه هستیم، امنیت غذایی به عنوان یک اولویت راهبردی مطرح است که می تواند امنیت ملی و اقتصادی کشور را تحت تاثیر قرار دهد. عضو هیات علمی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی با اشاره به اینکه ارکان اصلی امنیت ...
آیا زود پز مواد مفید غذا را از بین می برد؟
حفظ 95-90 درصد مواد، بهترین جایگاه را دارد. منطقی است! چون زود پز علاوه بر اینکه به دمای بالا نیازی ندارد، زمان پخت را هم کوتاه می کند. ظاهرا دیگ زود پز اثر بعضی مواد غذایی را هم از بین می برد، مثل اسید فتیک که همین مساله باعث می شود مواد غذایی در غذاهایی مثل غلات و دانه ها، آب بیشتری جذب کنند و در نتیجه به دستگاه گوارش فشار کمتری بیاورند. هشدار مهم بعضی مطالعات نشان می داد که زود پز موا ...
دورریز سالانه 35 میلیون تن مواد غذایی در ایران
، گفت: 24 مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذا نام گذاری شده است. این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نام گذاری شده و در سراسر جهان نیز گرامی داشته می شود. باید توجه کرد که سازمان های بین المللی در روز جهانی غذا تلاش می کنند تا در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر و گرسنگی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در عین حال روز جهانی غذا روز همدردی با افرادی است که از ...
تغییرات آب وهوایی به بحران جهانی گرسنگی دامن می زند
در کشورهای در حال توسعه در همه مکان هایی که تحت تاثیر افزایش قیمت مواد غذایی قرار گرفته اند، برای گذراندن زندگی خود با مشکل مواجه هستند. افزایش قیمت مواد غذایی ممکن است برای آن ها فاجعه باشد. برنامه جهانی غذا(WFP) و سازمان خواربار و کشاورزی(FAO) در گزارش جدید خود گرسنگی را بزرگترین بحران غذایی در تاریخ مدرن پیش بینی کردند. شرق آفریقا با طولانی ترین خشکسالی خود در بیش از 40 سال گذشته ...
آخرین وضعیت بودجه تغذیه دانشگاه ها / 5 درصد هزینه غذا از دانشجو دریافت می شود + فیلم
اساس شرایط اقتصادی کشور و توجه به اقتصاد خانواده ها تصمیم گرفت متناسب با وضعیت دانشجویان کشور نرخ غذا را تعریف کند که این عدد، عدد بسیار کمی است و این به این معناست که دانشجویی منابع را تامین نمی کند؛ در واقع 5 درصد سهم یک غذا از دانشجو دریافت می شود؛ در حالی که در سال های قبل این عدد 25 درصد بود. رئیس سازمان امور دانشجویان وزارت علوم ادامه داد: در سال 1400 قانون مجلس و سازمان برنامه ...
رییس انجمن تغذیه ایران اعلام کرد 828 میلیون گرسنه در جهان
گفت وگو با ایسنا، با اشاره به فرارسیدن روز جهانی غذا گفت: 24 مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذا نام گذاری شده است. این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نام گذاری شده و در سراسر جهان نیز گرامی داشته می شود. باید توجه کرد که سازمان های بین المللی در روز جهانی غذا تلاش می کنند تا در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر و گرسنگی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در عین حال روز جهانی ...
اخبار اقتصادی نروژ
افزایش قیمت ها قرار گرفته است. طی سال گذشته، هزینه های غذا، انرژی و سوخت به شدت افزایش یافته است. آمار تورم فعلی نیز نشان می دهد که قیمت ها از شهریور سال گذشته 6.9 درصد افزایش داشته اند. اکثریت مردم از اداره کار NAV راضی هستند از هر چهار نفری که به خدمات اداره کار و رفاه نروژ (NAV) دسترسی داشته اند، سه نفر گفته اند که از تعاملات خود با این موسسه راضی هستند.با این حال ...
منظور از تغذیه سالم چیست ؟
علاقه دارید را شناسایی کنید. بعد آرام آرام غذا را بجوید و مزه غذاها را احساس کنید. بسیار مهم است که غذا را با علاقه بجوید. کلید یک رژیم سالم و متنوع، مصرف هر نوع غذای سالم می باشد. این رژیم شامل مقدار زیادی میوه ها و سبزیجات، نان، غلات، سیب زمینی و مقدار ناچیزی چربی و قند می باشد. این رژیم باید بر اساس RDA باشد. RDA، موسسه ای می باشد که مقدار غذای روزانه را برای سلامت شخص، بیان می کند. هرم راهنمای ...
اخبار اقتصادی بنگلادش
. وی گفت که دولت در تلاش است تا امنیت غذا را تضمین کند. حتی یک اینچ زمین در بنگلادش بدون کشت یا خالی نمی ماند. اگر بتوان مواد غذایی را خوب مدیریت کرد، می توانیم هر چیز دیگری را مدیریت کنیم. وی همچنین گفت که رشد تولید ناخالص داخلی در بنگلادش بالای 6 درصد است در حالی که درسایر کشورهای جهان حدود 3 درصد است. بنگلادش همیشه بر اساس واقعیت کار می کند پس دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. افزایش بحران ...
مشهد دومین قطب صنعت غذایی کشور است
مهدی پناهی مدیر پژوهش های کاربردی دانشگاه فردوسی مشهد گفت :نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی که به مناسب روز جهانی غذا در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با همکاری پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی برگزار شد. او افزود : مشهد پس از تهران دومین قطب صنعت غذایی کشور است. همچنین دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی از قدیمی ترین دانشکده ها و گروه علوم صنایع غذایی ...
رفتار هیستریک غرب واکنش به کدام موفقیت هاست؟
کشور اوکراین و روسیه، 30 درصد تجارت گندم، یک پنجم تجارت ذرت و 80 درصد تولید روغن آفتاب گردان جهان را در اختیار داشتند و وقوع جنگ، قیمت این اقلام را با تورم بی سابقه مواجه کرده بود. سازمان ملل چندی قبل اعلام کرد: بیش از 60 کشور جهان، با مشکل واردات محصولات کشاورزی و بحران غذایی دست و پنجه نرم می کنند ؛ و به گفته دبیرکل سازمان ملل، بحران جهانی مواد غذایی در سال آینده (دی ماه به بعد) به مراتب شدید تر ...
سالیانه در جهان 2 میلیارد تن غذا هدر می رود
گرسنگی تلف می شوند. بنابراین بر اساس مطالب تئوری به هدف نهایی نمی رسیم. وی افزود: سالیانه در جهان 4 میلیارد تن غذا تولید که از این میزان حدود 50 درصد آن هدر می رود. روند فساد غذا در کشورهای صنعتی با کشورهای در حال توسعه متفاوت است. در کشورهای صنعتی به دلیل مصرف بالا، اضافه خرید و ... غذا هدررفته و در کشورهای جهان سوم و در حال توسعه فقدان دانش و نبود امکانات نگهداری موجب هدر رفت غذا می ...
سبد غذایی مردم تغییر کرده است / نرخ تضمینی محصولات پایه صنایع غذایی ایران بالاتر از بازار جهانی
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری موج، با وجود اینکه قیمت مواد غذایی و ... در بازار جهانی تعدیل شده است، با این حال روند تورمی در کشور همچنان ادامه دارد و این مساله ناشی از ضعف وزارت جهاد کشاورزی در قیمت گذاری محصولات پایه مانند گندم است که با وجود اینکه قیمت ها در جهان تغییر کرده در ایران همچنان با همان اوج قیمت عرضه می شود و این مساله می تواند در بلندمدت قدرت رقابت از تولیدکنندگان فراورده های ...
کمتر بخورید، کمتر بپوشید راهکار اتریشی ها برای عبور از بحران اقتصادی
ماه از شروع جنگ در اوکراین نتایج یک بررسی نشان می دهد که هراس آلمانی ها از مسائل اقتصادی به شدت افزایش پیدا کرده است. بر اساس این گزارش تورم حال حاضر آلمان در 50 سال گذشته بی سابقه بوده که دست کم نیمی از آن ناشی از رشد ناگهانی بهای انرژی و مواد غذایی در این کشور پس از اعمال تحریم ها علیه روسیه است.بنابر نتایج این بررسی، 67 درصد از پاسخ دهندگان (17 درصد بیش از سال گذشته) نگران گرانی ها و ناتوانی ...
روز جهانی غذا ، تشدید گرسنگی در جهان
دهد با وجود اینکه در سه سال گذشته، آمارهای گرسنگی در جهان بارها به اوج رسیده اند، هنوز بدترین ها در راه است. وی خاطرنشان کرد: اجازه دهید واضح بگویم، همه چیز می تواند بدتر شود و بدتر خواهد شد مگر اینکه یک تلاش گسترده و هماهنگ برای رسیدگی به علل اصلی این بحران وجود داشته باشد. ما نمی توانیم یک سال دیگر را با ارقام بی سابقه گرسنگی تاب بیاوریم. در حال حاضر، برنامه جهانی غذا و ...
828 میلیون نفر در جهان گرسنه اند/ 5 راهکار برای کاهش اسراف مواد غذایی
غذایی یکی از عواملی است که باعث حذف مواد غذایی اولیه از سبد خانوار شده است. بانک جهانی تخمین می زند که وقتی قیمت مواد غذایی یک درصد افزایش یابد؛ 10 میلیون نفر دیگر در سراسر جهان دچار فقر شدید می شوند و این مسئله دسترسی آنها به غذا را تهدید می کند. قیمت سوخت و کود افزایش قیمت سوخت و کود، حمل و نقل و کشت مواد غذایی را گران تر می کند. قیمت کود در جهان در سال گذشته میلادی، بیش ...