چند عادت غذایی که روند پیری مغز را کند می کند
سایر منابع:
سایر خبرها
10 ادویه که برای پختن غذاهای خوش طعم ضروری است
در بعضی ادویه جات استفاده می شود. در حقیقت این یک ماده ضروری در بسیاری از ترکیبات ادویه جات مانند پودر کاری و پودر فلفل است. زیره خاصیت درمانی برای کاهش نفخ معده دارد. این ادویه سرشار از فیبر و آهن بوده و برای کاهش وزن از آن استفاده می شود. زردچوبه زردچوبه یک ماده ضروری برای اکثر غذاها است. بسیار همه کاره است. شاید این ادویه را به دلیل استفاده از آن در آشپزی هندی و تایلندی ...
کلید درمان سرطان در زردچوبه است
محققان یک ترکیب فعال بیولوژیکی موجود در زردچوبه به نام کورکومین، شناسایی کرده اند. این ماده در تحقیقات بالینی سرطان، امیدهای زیادی را نشان داده است. یک مطالعه جدید از دانشگاه کیوتو شواهد جدیدی را نشان می دهد که بر اساس آن مشخص می شود ماده ای در زردچوبه وجود دارد که می تواند در درمان سرطان موثر باشد. بر اساس این یافته ها، محققان در حال توسعه یک پیش داروی مبتنی بر کورکومین به نام TBP1901 ...
سرفه را با چه محلولی کنترل کنیم؟
همشهری آنلاین نوشت: داروهای خانگی بی شماری در خانواده ها برای سرماخوردگی وجود دارد؛ انواع دمنوش گرم یا سوپ های سبزیجاتی که به مدیریت علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا مانند گلودرد یا نفس تنگی کمک می کند بعضا توجه دانشمندان را هم به خود جلب کرده است. عسل، زردچوبه و زنجبیل؛ این موقع از سال فصل سرفه های غیرقابل کنترل و شهرت این خوردنی هاست. گرفتگی بینی، سرفه و حالت های سرماخوردگی که بعد از پشت ...
باید و نبایدهای غذایی در دوران آنفولانزا
، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا 3 است. امگا 3 به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب ها کمک بسیاری می کند. این ماده می تواند در درمان یا پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا موثر باشد چراکه در دوران بیماری بدن ما التهاب ...
این غذاها را بخورید تا آلزایمر نگیرید
غیراشباع مانند روغن زیتون تأکید می شود و همچنین بر محدودیت مصرف انواع گوشت قرمز، تخم مرغ و شیرینی ها توصیه می شود. اجزاء تشکیل دهنده رژیم غذاییMIND: این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد:رژیم غذاییMINDبر مصرف غذاهای گیاهی مرتبط با پیشگیری از زوال عقل تمرکز دارد و افراد را به خوردن مقدار مناسب مواد غذایی سالم از تمام گروه های غذایی با رعایت اصول تنوع و تعادل، تشویق می کند . به ...
رژیم غذایی کبد چرب چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
... درنهایت، اگر به بیماری کبد چرب مبتلا هستید یا در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار دارید برخی تغییرات در سبک زندگی به ویژه رژیم غذایی به شما کمک می کند که سلامت کبد خود را بهبود ببخشید یا خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش دهید. مطالعات نشان می دهند که پیروی از یک برنامه غذایی سرشار از فیبر، پروتئین و چربی های سالم بهترین راه برای محافظت از سلامت کبد است. بااین حال، مشورت با متخصص تغذیه یا پزشک نیز در این شرایط اهمیت زیادی دارد. کدخبر: 837727 1401/08/08 13:16:25 لینک کپی شد ...
این غذاها را بخورید تا آلزایمر نگیرید
ای را یکی از رژیم های غذایی برشمرد که شواهد امیدوارکننده ای برای پیشگیری از آلزایمر نشان می دهد . به گفته وی در این رژیم بر مصرف میوه ها، سبزی ها، غلات کامل و سبوس دار، حبوبات، ماهی و غذاهای دریایی و نیزچربی های غیراشباع مانند روغن زیتون تأکید می شود و همچنین بر محدودیت مصرف انواع گوشت قرمز، تخم مرغ و شیرینی ها توصیه می شود. اجزاء تشکیل دهنده رژیم غذاییMIND: این ...
12 مورد از بهترین ویتامین ها برای سوزاندن چربی و ساختن ماهیچه
ها کمک می کند و بدن را از استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش محافظت می کند. همچنین به بدن کمک می کند تا آهن را جذب کند و از عفونت ها محافظت می کند. منابع خوب ویتامین سی: فلفل سبز، کلم بروکلی، مرکبات سلنیوم این ماده معدنی به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان و جلوگیری از بیماری های قلبی ضروری است. همچنین می تواند روحیه شما را حفظ کند، از افسردگی جلوگیری کند و از ...
10 راه برای بهتر شدن طعم، چاشنی و عطر غذا
به گزارش خبرگزاری آنا، همه ما می دانیم که پر کردن بشقاب هایمان با سبزیجات، میوه ها، غلات و حبوبات بیشترین تناسب را برای سلامت ما دارند. تهیه غذاهای گیاهی خوشمزه به عنوان وعده غذایی اصلی شما نباید زمان بر یا دشوار باشد. اکثر افراد از غذاهای سالم و گیاهی دوری می کنند و علاقه ای به این غذاها ندارند. بی شک مشکل اصلی چاشنی است. استفاده از ادویه ها، سرکه ها، روغن ها و آب مرکبات یکی از ترفندهای اصلی ...
خواص ثابت شده ی گوشت قرمز برای مغز، پوست و مو
کمبود مواد معدنی به وجود می آید که در این صورت به راحتی ترد و شکننده می شوند. گوشت قرمز برای بارداری مفید است و به رشد اندام های مختلف مانند ماهیچه، استخوان، سیستم تنفسی و مغز کمک می کند. پروتئین کافی طی دوران بارداری به زن باردار کمک می کند تا کودکی سالم داشته باشد که هیچ فقدانی از مواد مغذی را حس نکند. گوشت قرمز حاوی عناصری از ویتامین ب است که می تواند کلسترول بد خون را در بدن ...
موثرترین اصول مراقبت از پوست برای جلوگیری از چین و چروک
های تیره و ناهمواری پوست کمک می کند. هر چند باید از یک محصول پوستی با نوع مناسب ویتامین C استفاده کنید. اسید ال اسکوربیک ممکن است بهترین راه برای تسکین چین و چروک باشد. سویا برای مراقبت از پوست سویا ظاهر پوست شما را بهبود می بخشد و از آن نیز محافظت کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف سویا روی پوست یا مصرف آن به عنوان مکمل (نه به عنوان غذا) ممکن است به محافظت در برابر آسیب های ...
فواید تخمه آفتابگردان برای قلب، کبد و درمان عفونت ها
فرهنگ های جهانی تبدیل شده است. علی رغم اندازه کوچکشان، تخمه های آفتاب گردان سرشار از منابع ویتامین ها و مواد معدنی و روغن های ضروری هستند. تخمه آفتابگردان معمولا در رنگ های سیاه، خاکستری و سبز تیره یافت می شود و دارای مواد مغذی فراوانی از جمله ویتامین A، ویتامین B، فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم، آهن است. تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم است که یک آنتی اکسیدان قوی و عالی برای سلامت تیرویید است ...
فواید لیموترش؛ از جوان سازی پوست تا تقویت سیستم گوارش
گلسیرین در افراد شرکت کننده در این مطالعه شد. مطالعه دیگری که در مجله اروپایی Nutrition منتشر شد، نشان داد پکتین موجود در پوست لیموترش موجب پایین آوردن سطح کلسترول در موش های همستر شد. با وجود اینکه همستر ها انسان نیستند، اما شواهد بدست آمده از این مطالعه به اندازه کافی قوی است که لیموترش را به دلیل فواید کاهنده کلسترول آن به رژیم غذایی روزانه افزود. 11- محافظت از مغز مردم برای ...
بهترین رژیم غذایی برای دوران بارداری
، مانند رژیم مدیترانه ای، یک رژیم غذایی تقریباً کامل برای بارداری است. این ماده مملو از غذاهای ضدالتهابی، سرشار از چربی های تک غیراشباع، امگا 3 های گیاهی و ویتامین ها و مواد معدنی است که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد. این رژیم غذایی خاص، مواد مغذی کلیدی را تامین می کند که به رشد کودک شما کمک می کند و ممکن است عوارض بارداری مانند دیابت بارداری، عفونت های دستگاه ادراری، سزارین اورژانسی ...
عوارض خوردن آجیل
از جلوگیری از ابتلا به سرطان گرفته تا کاهش وزن، یا از بالا بردن ویتامین بدن و مواد معدنی تا کاهش کلسترول و مبارزه با بیماری قلبی. هرچقدر که از مزایای آجیل ها و دانه ها می دانیم درست است، اما مصرف بیش از حد دانه ها و آجیل ها فراتر از حد نیاز برای ما می تواند مضر باشد و حالمان را به جای اینکه بهتر کند، بدتر می کند. یک کاسه، دو کاسه و میزان خوردن آن از دست ما در می رود. احساس سنگینی می کنیم و احساس ناراحتی می کنیم. این شرایط بدون شک برای بدن ما خطرناک است. اما چه خطرهایی؟ ...
غذاهایی که حافظه شما را تقویت می کند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف قرص برای بهبود حافظه یک فریب بزرگ است؛ این در حالیست که برخی از مواد غذایی اثرات بهتری روی مغز انسان می گذارند و برای انسان مفیدتر هستند. اول باید بدانید این مواد غذایی را نباید سرخ کرد زیرا ویتامین ها و عناصر کمیاب خود را از دست می دهند اما آنهایی که پختنی هستند را می توانید با بخار یا حرارت 40 درجه بپزید. ماهی چرب شاه ماهی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داود پاشا ؛ غذای معروف ترکیه
نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت خورش داوود پاشا ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم، سپس پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم. حالا مواد داخل کاسه را مانند ...
باید و نباید های غذایی در دوران ابتلا به آنفولانزا
درصد سیستم ایمنی بدن ما به سلامت روده هایمان بستگی دارد. تمام غذا هایی که می خوریم، همگی برروی سلامت روده ما اثرگذار هستند. از بهترین باکتری هایی که می تواند سیستم ایمین بدن و روده های ما را تقویت کند، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا ...
افراد مبتلا به بیماری کلیوی این سبزی را نخورند!
: جعفری سرشار از مواد مغذی است که شامل 53 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C بدن، 108 درصد از دوز روزانه ویتامین A و 547 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین K است اما مزایا به همین جا ختم نمی شود. نتایج تحقیقی در سال 2015 نشان داد که ترکیب موجود در جعفری به نام آپیژنین ممکن است ارتباطات عصبی را در مغز تقویت کند. این ترکیب ممکن است از حافظه، یادگیری و به طور بالقوه در برابر زوال ...
9 ادویه خوش طعم که می توانید جایگزین نمک کنید
آن بهره ببرید. در صورتی که دچار مشکل فشار خون هستید و پزشک شما مصرف نمک را برایتان جایز نمی داند می توانید روی غذای خود کمی زیره مانند نمک بپاشید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. در این صورت شما متوجه کم نمکی غذا نخواهید شد. 3. انواع فلفل جایگزین نمک فلفل یکی از ادویه هایی است که طرفداران بسیاری دارد و در صورتی که کمی فلفل بیشتر به غذا اضافه کنید، کمبود نمک را احساس ...
این افراد جعفری نخورند!
؛ جعفری سرشار از مواد مغذی است که شامل 53 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C بدن، 108 درصد از دوز روزانه ویتامین A و 547 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین K است اما مزایا به همین جا ختم نمی شود. نتایج تحقیقی در سال 2015 نشان داد که ترکیب موجود در جعفری به نام آپیژنین ممکن است ارتباطات عصبی را در مغز تقویت کند. این ترکیب ممکن است از حافظه، یادگیری و به طور بالقوه در برابر زوال ...
5 صبحانه خوشمزه برای کاهش تری گلیسیرید
انگیز برای کاهش سطح تری گلیسیرید در وعده صبحانه معرفی شده است: ترکیب آووکادو و هندوانه: هندوانه حاوی فروکتوز کمی است، اما بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی را در خود حای داده است. با مصرف هندوانه به همراه نیمی از آووکادو مزایای زیادی به دست می آورید. آووکادو نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است. با مصرف همزمان این دو میوه مقادیر زیادی فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین ث ...
پاکورا بوشهری رو این طوری درست کن/ ساده و فوق العاده خوشمزه است
این غذا جزء اصلی ترین غذا های محلی استان بوشهر می شاد که با آرد نخود تهیه می شود. پاکورا بوشهری بسیار ساده و سریع می باشد و تو شهر بوشهر به عنوان صبحانه کامل خورده می شود و می توانید برای شام نیز تهیه کنید. مواد تهیه این غذا بسیار در دسترس است و مانند دیگر غذا های جنوب کشور عطر و طعم و مزه فوق العاده و تند و تیز دارد و شما با یک بار تست کردن این غذای سنتی می توانید برای همیشه آن را در ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
، سبزیجات تازه، در ادویه ها مثل زردچوبه و شکلات تلخ وجود دارد؛ بنابراین مصرف هر نوع میوه جات و سبزیجات تازه به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها می تواند برای سیستم مغز و حافظه بسیار بسیار مفید واقع شود. زردچوبه از جمله موادی است که حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهابی مفید و خوب است و مخصوصا در بیماران آلزایمری خیلی می تواند کمک کننده باشد. وی تصریح کرد: توت ها به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها ...
بهترین منابع چربی که باید روزانه مصرف کنید
سه نوع چربی در غذا وجود دارد: چربی بد منابع چربی های سالم بادام، مغز ها و دانه ها روغن های گیاهی لوبیای سویا از بهترین منابع چربی خوب شیر سویا بهترین منابع چربی گیاهی؛ روغن ذرت آووکادو و زیتون به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، همه مواد غذایی حاوی چربی برای سلامتی شما مفید نیستند. برخی ممکن است حاوی چربی های ترانس اشباع شده باشند که عموما به عنوان چربی ناسالم شناخته می ...
درمان های طبیعی برای سرفه شدید
دکسترومتورفان یا داروهای خلط آور مانند گایافنزین برای رفع سرفه وجود ندارد. اما انواع داروهای گیاهی می توانند به شما به عنوان درمان خانگی سرفه کمک کنند. این خوراکی ها (که معمولا به صورت دمنوش و عرقیات مصرف می شوند)، هیچ عارضه جانبی به همراه نداشته و یک انتخاب مطمئن محسوب می شوند. ما در ادامه به معرفی بهترین داروها و انواع عرق برای سرفه می پردازیم. توجه داشته باشید که ممکن است لازم ...
فلفل تند و خاصیت های باور نکردنی/ آشنایی با 6 خاصیت مهم!
وجود نوعی ماده شیمیایی موسوم به "کپسایسین" در فلفل تند، فواید شگفت انگیزی برای سلامت بدن دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: اسپری بینی کپسایسین درد میگرن را متوقف می کند. استفاده از این اسپری عصب سه قلوی مغز را بی حس می کند، جایی که میگرن و سردردهای شدید از آنجا شروع می شوند. یک مطالعه بزرگ نشان داده بزرگسالانی که حداقل یک فلفل قرمز تند تازه یا خشک در ماه به ...