خانه
دانشمندان به قدیمی ترین نشانه استفاده انسان از آتش برای پخت و پز دست یافتند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با محصولاتی شگفت انگیر زندگی خود را تغییر دادم
کنجد این روز ها روغن تازه بکر و طبیعی کنجد در شهر یزد و دیگر شهرها فروش بالایی دارد و قیمت آن روزانه متغیر می باشد. روغن کنجد بسیار خالص و ناب و اصل معمولاً برای پخت و پز و یا برای تهیه سالاد بسیار خوش طعم و بسیار پر کاربرد است. اما معمولاً برای سرخ کردن به هیچ عنوان از روغن کنجد استفاده نمی شود. چرا که به طور معمول آشپزان حرفه ای اعتقاد دارند که روغن کنجد باعث می شود تا مقداری ...
ثروت بدست آوردنی است گاهی حتی با سرویس آشپزخانه
سرویس غذاخوری یکی از لوازمی که در تمامی آشپزخانه ها وجود دارد سرویس غذاخوری است که از بهترین برند ایران موسوم به چینی زرین در مدل های جدید وجود دارد. سرویس غذاخوری یکی از وسایل واجب در آشپزخانه هر خانه ای است که برای استفاده روزمره و در مهمانی ها و پذیرایی از آنان بسیار لازم است. گاهی بعد از صرف یک وعده غذایی سرو چای می تواند باعث رفع خستگی و سبکی گردد. معمولا عده ای از مردم ...
عادتهایی که من را به یک فرد ثروتمند تبدیل کرد
خطر سرطان روده بزرگ را کم می کند. پیاز سرشار از فلاونوئیدها است و از رشد تومورها در حیوانات جلوگیری می کند بنابراین می تواند سلول های روده بزرگ را از آسیب حفظ کند. پختن گوشت با پیاز می تواند به کاهش مواد سرطان زا که در هنگام پخت گوشت در حرارت ایجاد می شوند، کمک کند. تحقیقات دانشمندان حاکی از آن است که پیاز اثرات حمایتی و مهمی در پیشگیری از گسترش سرطان روده بزرگ دارد. یکی از ...
در باب احیای فضیلت
. بنابراین، اخلاق کارکرد بیولوژیکی روشن و مهمی دارد: تنظیم زندگی جمعی به طوری که افراد در یک گروه بتوانند بقا و شکوفا شوند. در چنین جامعه ای افراد می توانند با فضیلت عمل کنند، زیرا اگر این کار را انجام ندهند، سایر اعضای گروه متوجه شده و شخص با امکان تنبیه یا طرد مواجه می شود. اما بشر حداقل از زمان شروع انقلاب کشاورزی، یعنی حدود ده هزار سال پیش، در گروه های کوچک و قابل مدیریت زندگی نکرده است ...
مروری بر زندگی 5 فیلسوف بزرگ ایرانی/ از دانشمند سرزمین های اسلامی تا فیلسوفی که پدر علم شیمی شد
ضرورت تفکر بر می گردد. بشر بدون خودآگاهی نمی تواند زندگی کند و این صرفا تفکر جزئی نگر علمی نیست که می تواند مسائل ما را حل کند، بلکه بشر نیاز دارد که درباره جهان، انسان و جایگاه انسان در جهان بیاندیشید. همچنین در مورد معناداری و بی معنایی جهان فکر کند. این ها مسائلی نیست که دانشمندان علوم تجربی یا رشته های دیگر مانند حقو، مدیریت و آی تی به آن بپردازند. بنابراین تفکر کلی درباره جهان را اهل فلسفه به ...
مردم خواهان برخورد با عوامل ناامنی؛ جبهه استکبار باید طعم انتقام ملت ایران را احساس کند
از روزهایی دارد که کشورهایی مانند آمریکا ، رژیم صهیونیستی و دیگر هم پیمانانش دست به اقدامات گسترده ای علیه ملت ایران زدند که در نتیجه آن انسان های بیگناه به خاک وخون کشیده شدند. از جنگ تحمیلی هشت ساله گرفته تا کشتار 17 هزار انسان بیگناه به دست منافقین ، ترور دانشمندان ، آتش زدن اموال عمومی و ... حکایت از خوی حیوانی و خبیث آن ها دارد که برای اهداف شوم خود حتی ابتدایی ترین حقوق انسانیت ...
حوزه کتاب حوزه فرهنگ جامعه است/ راه مناسب جهانی گرائی با رویکرد بومی گرایی است
دکتر سعیدرضا عاملی دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی در این مراسم بزرگداشت چهارمین دوره هفته ملی کتاب کشاورزی و منابع طبیعی، با تبریک هفته کتاب و تشکر از وزارت جهاد و کشاورزی و وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی اظهار کرد: حوزه کشاورزی و منابع طبیعی به عنوان یک دانش معنوی و علمی ریشه دار است که در کتب آسمانی از آن ها سخن گفته می شود، فیلسوفان بزرگ تاریخ از کشاورزی و دامداری سخن گفته اند و در ادبیات دانشی ما ریشه قدیمی دارد. از دوره ایران باستان تا زمان ورود اسلام به ایران ...
قابل توجه خانم هایی که عاشق طلا هستند/ خواص جالب طلا که نمی دانستید
استفاده از خاصیت ضد تومور آن ، برای روکش دندان و نیز به عنوان ردیاب زیستی جهت ارسال دارو به محل مورد نظر و ... استفاده می کنند. طلا از دیرباز در رابطه با سلامت انسان نقش با اهمیتی داشته است و دانشمندان مختلف ایرانی نیز در مورد خواص درمانی طلا بسیار سحن گفته اند ، از جمله آن ها می توان به این اشاره کرد که : طلا فلزی است دارای طبیعت گرم و تر ، به قلب نیرو بخشیده و اگر با آن بر ...
هیچ نشانه ای مبنی بر کاهش انتشار جهانی کربن وجود ندارد
CO2 است. با توجه به روند فعلی انتشار 40 میلیارد تن در سال، این بودجه کربن در کمتر از یک دهه تمام خواهد شد. برای سناریوی شانس دو سوم ، بودجه به میزان یک چهارم کوچک می شود و در عرض هفت سال تمام می شود. عمیقاً افسرده کننده در دهه های اخیر، دانشمندان معمولاً می توانستند یک خط مستقیم بین روند CO2 و اقتصاد چین، که برای حدود 15 سال بزرگ ترین آلوده کننده کربن در جهان بوده است، ترسیم ...
ناسا بالاخره مأموریت آرتمیس 1 را با قدرتمندترین راکت تاریخ پرتاب کرد
پرتاب انجام نشد تا اینکه حالا بالاخره ناسا توانست چنین کاری را انجام دهد. این راکت ناسا که قدرتمندترین راکت تاریخ محسوب می شود، قرار است به نیمه تاریک ماه برود و به زمین برگردد. آرتمیس 1 اولین قدم ناسا برای برنامه بازگشت انسان به ماه پس از 50 سال محسوب می شود. البته ماه تنها برنامه بشر نیست و می خواهیم تا دهه آینده به مریخ هم سفر کنیم؛ سفری که ایلان ماسک، مدیرعامل اسپیس ایکس هم علاقه ...
سم زادیی بدن با تغذیه مناسب
آب می نوشیم ممکن است در مورد آلاینده های سربی موجود در آن نگران باشیم. زمانی که شیر می خوریم باید وجود کاراگینان را بررسی کنیم. خوشبختانه غذاهای متعددی وجود دارد که می تواند سیستم دفاعی بدن را در برابر این سموم تقویت کند. جوانه کلم بروکلی مطالعه ای که در چین انجام شده نشان می دهد که مصرف نوشیدنی های ساخته شده از جوانه کلم بروکلی ممکن است خطرات مرتبط با سلامتی در ...
آموزش و پرورش در عصر جهانی شدن
جهانی شدن، مهمترین مسئله هستی شناسانه و معرفت شناسانه در دنیای معاصر به شمار می رود. مفهوم جهانی شدن در دهه هشتاد میلادی قرن بیستم در میان جامعه شناسان و اندیشمندان اجتماعی اهمیتی محوری یافت. جهانی شدن پدیده ای است که در تصمیم گیری ها و فعالیت های فرهنگی، هنری، اجتماعی و اقتصادی بشر نقش محوری پیدا کرده است و مرزهای جغرافیایی را در نوردیده است. جهانی شدن فرآیندی تدریجی و گاه پرشتاب است ...
خیزش شرق ادعا یا واقعیت
دارند؟ تنها یک سیر گذرا و اجمالی در مباحث مطرح میان اساتید برجسته روابط بین الملل جهان درخصوص وضعیت آینده نظام بین الملل کافی است تا نشان دهد مسئله گذار تدریجی قدرت از غرب به شرق تنها یک ادعای مطرح شده از سوی کشورهای غیرغرب نظیر جمهوری اسلامی ایران نیست بلکه زمان درازی است در محافل علمی غرب جریان دارد و وقوع حوادث مختلف طی سال های گذشته بر صحت و اعتبار آن افزوده است تا جایی که بسیاری از ...
تاریخ آشپزی 600 هزار سال عقب تر رفت
محلی در نزدیکی رودخانه اردن پیدا شده است که نشان دهنده اولین شواهد پخت و پز توسط اجداد انسان در 780 هزار سال پیش است. این موضوع دارای اهمیت بسیار زیادی است، زیرا پیش از این بقایای زغال شده سبزیجات ریشه دار وحشی نشاسته ای در غاری در آفریقای جنوبی به عنوان اولین شواهد پخت غذا با آتش محسوب می شد که قدمت آن به حدود 170 هزار سال پیش می رسد. ایریت زوهار، محقق موزه تاریخ طبیعی اشتاین ...
از تابه تفلونی تا ثروت میلیاردی من و همسرم
همسرم از مادرش سرویس تابه تفلونی هدیه گرفته بود و میخواست قیمتش را بداند تا به موقع جبران کند. برای کشف قیمت آن به بازار رفتیم. حین بررسی، بازار بزرگ محصولات آشپزخانه مرا به خود جذب کرد و کنار شغل خودم کم کم به آن پرداختم. امروز درآمد میلیاردی از این حوزه داریم. این محصولات را بشناسیم. یکی از مهمترین مزایای استفاده از قابلمه و تابه تفلون این است که موقع پخت و پز حالت چسبندگی ایجاد نمی ...
از پولدار و ثروتمند شدن چه می دانید؟
...> برنج شیرودی خوشپخت ممتاز را می توان به صورت کته و آبکش شده مصرف کرد، همچنین از برنج شیرودی برای تهیه انواع پلو و چلو استفاده می شود، به عبارت دیگر هیچ گونه ممنوعیتی برای پخت و مصرف برنج شیرودی وجود ندارد، در واقع یکی از ویژگیهای برنج خوشپخت و ممتاز این است که می توان آن را به اشکال مختلف طبخ نمود. در ادامه لازم است، خاطر نشان شود، از آنجا که برنج اصل شیرودی ممتاز نسبتاً دانه درشت است و ...
اسرار خانه داری؛ راه حل هایی برای پاکسازی آلودگی هوا در خانه
حشرات موذی سرکه را در آب بجوشانید استفاده از شمع های مومی استفاده از دستگاه های تصفیه کننده هوا استفاده از لامپ های نمکی کم نمودن ریزش مو و شوره حیوانات خانگی روش هایی برای پاک سازی و رفع آلودگی هوای خانه به گزارش اقتصاد آنلاین، پاکسازی آلودگی از منازل به ویژه برای کسانی که در شهرهای آلوده زندگی می کنند به یک دغدغه بزرگ تبدیل شده است، علاوه بر آلودگی هوای بیرون، عوامل مختلف دیگری وجود ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چهار مدل کاری پلو
شود میتوانید به جای خرد کردن مرغ ، تکه های مرغ یا میگو را به صورت کامل کنار برنج بچینید و رویش را با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین نمایید. برای تهیه کاری پلو با با مرغ و قارچ می توانید بعد از اتمام آب پز کردن مرغ و هنگام سرخ کردن مرغ ها قارچ را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آبش کشیده شود. در ادامه مقاله دستور پخت انواع کاری پلو را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم ...
رئیسی: جاهلیت مدرن نمی خواهد جوامع آگاه شوند
تأکید بر ضرورت گسترش و ارتقای کتابخانه ها در کشور، تصریح کرد: همواره یکی از دغدغه های بسیاری از علما و دانشمندان معاصر ما حفظ و نگهداری از کتاب و کتابخانه هایشان و انتقال آنها به نسل های بعدی بوده که در اینجا اهمیت جایگاه کتابخانه و کتابداری مشخص می شود. ابزار دیجیتال انسان را از کتاب بی نیاز نکرده است رئیس جمهور در ادامه با بیان اینکه کتاب های دیجیتال به هیچ عنوان نتوانسته کتاب ...
تاریخ آشپزی 600 هزار سال قبل تر از آنچه تصور میشد شکل گرفته است
.../ براساس آخرین خبرهای واصله، تاریخ آشپزی 600 هزار سال قبل تر از آنچه تصور میشد شکل گرفته است. محققان فاش کردند اجداد اولیه انسان که 780 هزار سال پیش زندگی می کردند، از ماهی هایی کاملا پخته شده خوششان می آمده و بر این اساس، این نخستین شواهد استفاده از آتش برای طبخ غذاست. اینکه اجداد ما دقیقا از چه زمانی شروع به پخت و پز کرده اند، موضوع بحث و جدل در میان باستان شناسان است ...
عوامل فاسد کننده شیر مادر را بشناسیم
زندگی اوست تغییر می کند. او گفت: اجزای شیر مادر باید یکنواخت و متشابه باشد در غیر این صورت لازم است مادر برای اصلاح شیر خود با متخصص مشورت کند و از گیاهان کمک کننده به هضم غذا برای یکنواخت شدن شیر استفاده کند. بختیاری نیا با اشاره به اینکه کف روی شیر نباید زیاد باشد توضیح داد: گاهی شیر مادران در زمان دوشیده شدن کف زیادی دارد که نشانه وجود نفخ زیاد در بدن مادر است و می تواند از طریق شیر به نوزاد برسد و موجب نفخ و کولیک های نوزادی شود. رییس مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: در این شرایط لازم است با اصلاح تغذیه مادر و تقویت هضم و استفاده از داروهای گیاهی ضد نفخ شیر مادر اصلاح شود. ...
گام های ساده برای میلیونر شدن را بشناسید
روغن جذب پاستا شود و بعد از آب شدن کره پنیر پارمزان را با دنده های درشت رنده، به صورت خلالی در میاوریم و به پاستا اضافه می کنیم و بعد به آن فلفل سیاه می زنیم که این یکی بهترین روش برای پخت پاستا با پنیر پارمزان می باشد و همچنین می توانید سس دلخواه خود را همراه با پاستا میل بفرمایید. یکی از موارد بسیار مفیدی که در صبحانه ها معمولا ایرانیها استفاده می کنند، وجود پنیر سفید است که در تنوع و ...
لذت ثروتمندی را اینگونه درک کردم
.... این موضوع باعث می وشود که که سلامت شما تا حدود بسیار زیادی حفظ شود و همچنین باعث می شود که خواب بسیار آرامی داشته باشید. اسید کلروژنیکهای درون پودر بادمجان که یک آنتی اکسیدان اولیه است، می تواند باعث شود سطوح لیپوپروتئین یا همان کلسترول بد و مضر در خون کاهش یابد و خطر ابتلا به بیماری کبد چرب تا حدود بسیار زیادی کاهش می دهد. کاربرد پودر زیره در پخت و پز، مواد مغذی بسیاری ...
روزی برای یار مهربان
جاودانگی نوع بشر خواهد شد. درجای دیگر، خداوند می فرماید: (هل یستوی الذین یعلمون و الذین لا یعلمون انما یتذکر اولوا الالباب). (بگو ایا کسانی که می دانند با کسانی که نمی دانند یکسانند؟! تنها خردمندان متذکر می شوند). دانایی و خرد انسان با تحقیق و تفحص در میان نوشته های دانشمندان و تجزیه وتحلیل پدیده های گوناگون حاصل می گردد و خداوند به همین نکته مهم اشاره فرموده وانسان ها را اولا به مطالعه و ...
مطالعه، انسان را از هویت خود با خبر می کند
روح الله متقی نیک، مدیر کتابخانه ها و انتشارات دانشگاه علوم و معارف قرآن کریم، 24 آبان ماه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه امام علی (ع) فرمودند: کسی که با کتاب آرامش یابد، هیچ آرامشی را از دست نداده است ، عنوان کرد: مطالعه، انسان را از هویت خود با خبر می کند و راه درست زیستن را به او می آموزد. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه کتاب همواره در تمامی دوره ها و زمان ها کمک حال بشر بوده است ...
طرز تهیه آش تمر هندی؛ یک آش مقوی و متفاوت با گوشت
. آن ها هنوز سالم هستند و می توان به راحتی آن ها را باز کرد تا میوه یا همان چیری که تحت عنوان تمر هندی شناخته شده است را استخراج نمود. میوه اصلی: این شکل همان شکل معمول است که در بازار وجود دارد. برای تهیه آن، پوسته و دانه ها برداشته می شوند و میوه به صورت یک بلوک فشرده می شود. این نوع در واقع تمر هندی فرآوری شده است که در تهیه قلیه ماهی و آش تمر هندی از آن استفاده می گردد. کنسانتره: کنسانتره تمر هندی تفاله ای است که جوشانده شده است. مواد نگهدارنده نیز ممکن است اضافه شود. ...
قدیمی ترین رشته های ورزشی جهان
...> هاکی ورزشی گروهی ست که در آن دو تیم مقابل یکدیگر بازی می کنند و ابزار آن، توپ و چوبی بلند و خمیده به نام چوب هاکی ست. دو تیمی که در مقابل یکدیگر بازی می کنند باید سعی کنند به وسیله چوب هاکی توپ را وارد دروازه حریف کنند. واژه هاکی را می توان در بیانیه های ادوارد سوم در سال 1363 پیدا نمود. نشانه هایی از این ورزش را در نگاره های کهن یونان که قدمت آن ها به 600 سال قبل ازمیلاد مسیح بازمی گردد نیز می ...
جاهلیت مدرن نمی خواهد جوامع آگاه شوند/ابزار دیجیتال انسان را از کتاب بی نیاز نکرده است
... وی با تأکید بر ضرورت گسترش و ارتقای کتابخانه ها در کشور، تصریح کرد: همواره یکی از دغدغه های بسیاری از علما و دانشمندان معاصر ما حفظ و نگهداری از کتاب و کتابخانه هایشان و انتقال آنها به نسل های بعدی بوده که در اینجا اهمیت جایگاه کتابخانه و کتابداری مشخص می شود. ابزار دیجیتال انسان را از کتاب بی نیاز نکرده است رئیس جمهور در ادامه با بیان اینکه کتاب های دیجیتال به هیچ ...
8 میلیارد نفر؛ امید یا وحشت؟
نیاز خود به گندم را از بین برد و به سمت صادرات آن رفت، به طوری که در در سال 1968 دولت هند تمبرهای پستی جدیدی منتشر کرد که تفاوت تولید بین سالهای 1951 تا 1968 را به مناسبت جشن انقلاب گندم بر روی آنها ترسیم کرد. انقلاب تغذیه چندین سال پیش سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) نوع جدیدی از ماهی را برای مصرف انسان تایید کرد. زرا دانشمندان موفق شده بودند ژن یکی از ماهی های آزاد اقیانوس اطلس ...
دشمن نگاه ارزشی ملت ایران را برای خود خطر می داند
سرویس : گیلان - زمان : شناسه خبر : 1232472 به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان رشت، آیت الله رسول فلاحتی امروز (سه شنبه، 24 آبان) در بیست و هفتمین دوره مسابقات قرآنی کارکنان نیروی انتظامی کشور که در سالن اجتماعات شهدای ناجا استان گیلان برگزار شد اظهار داشت: هر کسی با قرآن کریم آشنا شود به سمت شیطان نخواهد رفت. نماینده ولی فقیه در استان گیلان با بیان اینکه عقل انسان دو پدیده ...
