ویژگی های رفتاری افراد را از ادویه مورد علاقه آنها بشناسید
سایر منابع:
سایر خبرها
راهکار تأمین امنیت غذایی در آینده
تغییر در انتخاب غذا و الگوهای رژیمی تأثیر مثبتی در محیط زیست خواهد داشت. طبق یک تحقیق گسترده و مطالعه 49 تحقیق و پژوهش روی تأثیر گیاهخواری و تغییر رژیم گوشت خواری نشان داد که این روش می تواند تا 35 درصد انتشار گازهای گلخانه ای را کم کند و تا 42 درصد استفاده از زمین کشاورزی کاهش یافته و 28 درصد روی کاهش مصرف آب کشاورزی تأثیر می گذارد. مطالعات محققان ایتالیایی نشان داده که نوع رژیم غذایی تأثیر زیادی بر ...
یک تحقیق جهانی خبر از فراوانی اعتقاد به جادوگری می دهد
به حساسیت هایی که پیرامون جادوگری در برخی نواحی جهان وجود دارد، احتمالاً برخی از پاسخ دهندگان به نظرسنجی از پاسخ های واضح سرباز زده اند. از این رو، احتمالاً رقم واقعی ممکن است حتی از این نیز بالاتر باشد. درحالی که حداقل برخی از مردم در همه جا به گونه ای از جادوگری عقیده دارند، اما روی هم رفته 40 درصد از شرکت کنندگان گفتند که کاملاً معتقد به جادوگری هستند. میزان رواج این باورها در نقاط ...
خوراکی هایی که مغز را زایل می کند!
35 تا74 سال در شش شهر برزیل مورد مطالعه قرار داده است. برزیلی ها مانند آمریکایی ها فست فود زیادی می خورند و حدود 20تا30درصد کالری روزانه آن ها از غذا های فوق فرآوری شده تامین می شود. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه سائوپائولو در ابتدا و انتهای این پژوهش 10ساله به شرکت کنندگان تست های شناختی دادند و نتایج را با رژیم های غذایی گزارش شده توسط آن ها مقایسه کردند. این تجزیه و تحلیل نشان ...
خواص بی شمار طلای سرخ برای بدن
، کروستین و سافرانال موجود در زعفران می توانند به نابودی سلول های سرطانی کمک کنند. به ویژه در خانواده هایی که سابقه ابتلا به سرطان وجود دارد، مصرف زعفران می تواند ریسک ابتلا به این بیماری را در سایر افراد خانواده کاهش دهد. پژوهش ها نشان داده اند که مصرف زعفران به مقابله با آرتروز و التهاب کمک می کند. این ادویه می تواند خستگی و التهاب عضلات را برطرف کند. همچنین می تواند علایم ...
پژوهشگران آمریکایی: آلرژی غذایی می تواند عامل اختلالات رفتاری باشد
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : بررسی جدید پژوهشگران آمریکایی نشان می دهد که آلرژی غذایی را می توان به عنوان یک عامل مهم اختلالات رفتاری در نظر گرفت. به گزارش ایسنا و به نقل از نوروساینس نیوز، شیوع آلرژی های غذایی در سراسر جهان در حال افزایش است و در برخی مناطق به سطح اپیدمی نزدیک می شود. تنها در آمریکا حدود 10 درصد از کودکان و بزرگسالان از آلرژی غذایی رنج می برند که آلرژی نسبت به شیر گاو، تخم مرغ، بادام زمینی و آجیل درختی شایع ترین آنها است. برخی از بیماران علائم خفیفی دارند که ممکن است نیازی به مراقبت پزشکی نداشته باشند و این موارد گزارش نشده باقی ب ...
سوزش سرِ دل را ساده نگیرید!
به زخم مری، تنگی مری و حتی سرطان مری منجر شود، بنابراین افرادی که رفلاکس معده را مکررا تجربه می کنند باید جهت درمان و رفع آن حتما به پزشک مراجعه کنند، چرا که امروزه داروهای خوبی وجود دارد که این عارضه را به راحتی کنترل می کنند. وی افزود: این افراد باید در کنار مصرف دارو برخی نکات غذایی را هم رعایت کنند، از جمله اینکه از مصرف غذاهای تند، ترش و محرک اجتناب کرده و مصرف نوشابه های گازدار ...
شوک قیمتی فرآورده های دامی بر امنیت غذایی
فرآورده های دامی، میانگین کالری دریافتی خانوارهای فقیر روستایی حدود 51 درصد کاهش خواهد یافت. این یافته البته بیانگر آن است که فرآورده های دامی برای خانوارهای فقیر کالاهای ضروری محسوب نمی شوند . به بیان این محققان، نتایج پژوهش ما نشان داد که اثرات منفی افزایش قیمت فرآورده های دامی بر امنیت غذایی، می تواند با افزایش 17 درصدی درآمد خانوارها به فرض ثبات قیمت سایر مواد غذایی تاحدی تعدیل شود ...
تأثیر سطح ویتامین D مغز بر بدن انسان
به 150 میلیون نفر در سراسر جهان می رسد که این موضوع، ارزش مطالعه اخیر را نشان می دهد. محققان با استفاده از بافت مغز 290 شرکت کننده، سطوح ویتامین D را در چهار ناحیه مغز بررسی کردند. به گفته آن ها، سطوح بالای ویتامین D در مغز با 25 تا 33 درصد احتمال پایین تر ابتلا به زوال عقل و اختلال شناختی خفیف مرتبط است. با این حال، در این مطالعه به هیچ ارتباطی بین سطح ویتامین D مغز و وجود ...
علائم ریفلاکس معده را بشناسید
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، حسین خدمت، فوق تخصص گوارش و کبد و عضو هیأت علمی دانشگاه بقیه الله در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما در پاسخ به این سوال که رفلاکس چه میزان شایع است؟، گفت: در برخی جوامع تا 20 درصد آمار ابتلا وجود دارد. سبک زندگی و عادات غذایی، ارتباط مستقیمی با این بیماری دارد. ریفلاکس، از شایع ترین بیماری های گوارشی است و مانند دیگر بیماری های مزمن معمولاً تا پایان عمر با ...
جدال قندهای مصنوعی با حافظه
به گزارش ایسنا، روزنامه جام جم نوشت: بر اساس تحقیقاتی که به تازگی در نشریه جی سی آی اینسایت منتشر شد، مصرف ساخارین، استویا و آسه سولفام پتاسیم حتی در محدوده های مورد تایید اداره غذا و داروی آمریکا می تواند بر بدن و به ویژه نواحی مغزی مرتبط با حافظه تأثیر بگذارد. یافته های این مطالعه نشان می دهد نوجوانان و جوانانی که ساخارین، استویا و آسه سولفام پتاسیم مصرف می کنند در اواخر زندگی دچار اختلالات ...
ریشه پرخوری و ناخنک زدن به غذا / تاثیر DNA در ترجیح نوع مواد غذایی
دیگری تنظیم کننده بقیه است. نتیجه گیری نتیجه پژوهش نشان داد که 50 درصد ترجیح غذایی مرتبط با ژن ها و 50 درصد مرتبط با تجربه شخصی است. محیط خانواده در ترجیحات غذایی کودکان نقش دارد، اما در ترجیحات غذایی بزرگسالان نقشی ندارد. این تغییر در دوران نوجوانی رخ می دهد. هنوز مشخص نیست که چگونه میل به مواد غذایی مختلف در کودکان رشد می کند، زیرا هیچ پژوهشگری تاکنون مطالعات طولی در مقیاس ...
تردید افراد با اضطراب امتحانی بالا در مورد تواناییشان
محور را به کار می برند که این امر موجب افزایش و موفقیت در آن ها می شود. در حالی که افرادی با اضطراب بالاتر پاسخ ها و رفتار های نامربوط به تکلیف که با احساسات و هیجاناتی از درماندگی پیش بینی و انتظار تهیه و توبیخ، اعتماد به نفس کم، خودکارآمدی پایین و تلاش های ضمنی برای رهایی از موقعیت امتحان را از خود نشان می دهند. در واقع افراد با اضطراب امتحانی بالا در مورد تواناییشان دچار تردید هستند و پیامد آن ...
شعار اختصاصی سال 2022: با آموزش دیابت از آینده خود محافظت کنیم
5 ثانیه 1 نفر به علت دیابت یا عوارض ناشی از آن جان خود را از دست می دهند. در کشور ما حداقل 14 درصد جمعیت بالای 25 سال از دیابت رنج می برند که تعدادشان بیش از 7.5 میلیون نفر برآورد می شود. همچنین حداقل 75 درصد افراد دیابتی از بیماری خود آگاه هستند. در حال حاضر از هر 10 بزرگسال در سراسر جهان، یک نفر با دیابت زندگی می کند و نیمی از هزینه های دیابت مربوط به عوارض و حدود یک چهارم مربوط به ...
خودکفایی صد درصدی آبفای مشهد در حوزه خدمات فنی، مهندسی و تجهیزات حوزه آب
تجهیزات مورد نیاز از خارج از کشور بی نیاز کرده موجب افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها در حوزه بهره برداری آب و فاضلاب شده است. اسماعیلیان با اعلام اینکه شرکت آبفای مشهد پذیرای محققان و پژوهشگران است و از طرح های پژوهشی که خصوصا جنبه دانش بنیانی داشته باشد استقبال می کند، خاطرنشان کرد: یکی از محورهای بسیار مهم تحقیقاتی در حوزه مدیریت مصرف و بویژه در حوزه ساخت تجهیزات کاهنده مصرف است که نیازمند انجام طرح های پژوهشی در این حوزه هستیم. انتهای پیام/ ...
بهبود کارایی قلب و مغز با مصرف دارچین
ویژه سرطان ها کمک کند. خواص دارچین برای لاغری پلی فنل ها جزو ترکیبات ضدچاقی است و دارچین نیز سرشار از پلی فنل هاست. نتایج یک مطالعه نیز نشان داد که مصرف مکمل دارچین به طور قابل توجهی BMI (شاخص توده بدنی) و وزن بدن را کاهش می دهد و بنابراین مصرف این ادویه در غذای افراد چاق و دارای اضافه وزن توصیه می شود. خواص ضدافسردگی دارچین محققان در یک پژوهش اثرات ضد ...
مُهر ایران روی 2 درصد علم جهان
ایرانیان داشته اند و این یعنی مُهر تاییدی دیگر بر جایگاه علمی محققان کشور. پزشکان و مهندسان پیشتازند حتما برای شما هم جالب خواهد بود که بدانید پرکارترین محققان ایرانی، در چه رشته هایی مشغول پژوهش و تلاش برای بیشترکردن سهم ایران در تولید علم هستند. بر اساس گزارش دو نمایه معتبر بین المللی، رشته های پزشکی، مهندسی، شیمی و علم مواد قلمروهای پژوهشی برتر ایرانیان است و البته سایر رشته ها هم از ...
کیفیت خواب و تاثیر آن در سردردهای میگرنی
را متاثر می کند و شیوع روزافزونی در جوامع دارد. شیوع جهانی و تخمین زده شده سالانه میگرن به طور تقریبی به ترتیب 15-20 درصد زنان و 6-10 درصد مردان است. این نوع سردرد کیفیت زندگی افراد را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد، فعالیت های اجتماعی و روابط بین فردی را محدود می کند، باعث افزایش غیبت از کار، کاهش بازدهی در کار و افزایش مشکلات روان شناختی می شود . محققان می گویند: در علت شناسی ...
سبک زندگی سالم می تواند از ابتلا به کولیت روده جلوگیری کند
مصرف گوشت قرمز به کمتر از نصف وعده روزانه • خوردن ماهی دو بار در هفته • مصرف روزانه حداقل 25 گرم فیبر • مصرف روزانه حداقل نصف وعده آجیل و دانه ها محققان با بررسی عادات سبک زندگی حدود 290 هزار شرکت کننده تخمین زدند که نمره پایین در فهرست عوامل خطر قابل اصلاح می تواند از 2 مورد از هر 5 مورد بیماری کرون و کولیت اولسراتیو پیشگیری کند. به طور ...
آیا مصرف ویتامین D باعث کاهش روند پیر شدن مغز خواهد شد؟
. و تاکنون هیچ مدرک روشنی مبنی بر مزایا وجود ندارد. محققان این مطالعه، بافت مغزی کالبد شکافی شده را از افراد مسن که قبل از مرگشان در پروژه حافظه عجله و پیری شرکت کرده بودند، مورد مطالعه قرار دادند. این پروژه که در دهه 1990 آغاز شد، یک مطالعه طولانی مدت است که به دنبال درک بهتر پیری طبیعی و غیر طبیعی مغز است. شرکت کنندگان سالانه تحت آزمایش های شناختی قرار گرفته و رضایت دادند که ...
تولید سوخت پایدار از تفاله قهوه!
تحقیقات محققان بریتانیایی نشان می دهد تفاله های قهوه مصرف شده، سرشار از روغن ها و مواد مغذی هستند که می توان از آنها برای رشد ریزجلبک ها برای تولید بیودیزل استفاده کرد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از اس اف، راه های زیادی برای لذت بردن از قهوه وجود دارد و می توانید با نوشیدن اسپرسو، آمریکانو یا ماکیاتو یا گزینه های بی شمار دیگری از خوردن قهوه لذت ببرید ...
علاقه به مصرف شیرینی و قهوه نشانه قندخون بالاست
بدن شما بالا می داند، باید در مورد علائم، نحوه پیشگیری و روش های کنترل دیابت اطلاعات کامل داشته باشید. در این مطلب سعی می کنیم، علائمی را که نشان دهنده دیابت هستند عنوان کنیم. ظاهرشدن هر یک از علائم دیابت می تواند یک زنگ خطر محسوب شود. پس اگر نشانه ای از این بیماری در بدن شما وجود دارد، حتما به دکتر غدد و متابولیسم یا دکتر داخلی مراجعه کنید. علائم قند خون بالا طبق ...
علائمی که خبر از ابتلا به دیابت می دهند
دیابت اطلاعات کامل داشته باشید. در این مطلب سعی می کنیم، علائمی را که نشان دهنده دیابت هستند عنوان کنیم. ظاهرشدن هر یک از علائم دیابت می تواند یک زنگ خطر محسوب شود. پس اگر نشانه ای از این بیماری در بدن شما وجود دارد، حتما به دکتر غدد و متابولیسم یا دکتر داخلی مراجعه کنید. علائم قند خون بالا طبق تحقیق پزشکان، افرادی که دارای قند خون هستند به مصرف شیرینی تمایل دارند و ...
فوتبالیست ها زودتر پیر می شوند!
رویداد24 تحقیقات جدید پژوهشگران دانشگاه هاروارد نشان می دهد، بازیکنان حرفه ای فوتبال، حتی اگر هنوز جوان هستند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری هایی هستند که عموماً در سنین بالاتر ایجاد می شوند. طی این پژوهش، تیم محققین دانشکده بهداشت عمومی و دانشکده پزشکی هاروارد کار خود را بر اساس نظرسنجی از تقریباً 3 هزار بازیکن سابق فوتبالیست انجام دادند. این نظرسنجی بخشی از مطالعه مداوم سلامت بازیکنان ...
غذاهای پرنمک چه بلایی سر بدن انسان می آورند؟
های انجام شده محققان این پروژۀ علمی دریافتند که ارتباط معناداری میان میزان مصرف نمک و فعال سازی محوری HPA در بدن وجود دارد. براساس یافته های علمی استفادۀ بی رویه از نمک منجر به افزایش سطح این ماده در خون و ایجاد وضعیتی تحت عنوان هیپرناترمی در بدن همچنین عدم تعادل مایعات در بدن می شود. انتهای پیام/ آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
عسل به کاهش قند خون و کلسترول کمک می کند
بر اساس یک مطالعه جدید، عسل خام می تواند به کاهش سطح کلسترول و قندخون کمک کند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید نشان می دهد که عسل، بر خلاف سایر شیرین کننده ها، ممکن است در واقع برای سلامت قلب و عروق مفید باشد. این مطالعه نشان می دهد که عسل، به ویژه عسل خام و تک گل، ممکن است جایگزین سالم تری برای قندی باشد که مصرف ...
مصرف این ویتامین عملکرد مغز را تقویت می کند
...: بر اساس داده ها، حدود 55 میلیون نفر در سراسر جهان دچار زوال عقل هستند؛ رقمی که انتظار می رود طی سال های آینده افزایش یابد. به منظور یافتن درمان هایی برای به تاخیر انداختن یا جلوگیری از زوال عقل، دانشمندان ابتدا باید عواملی که در ایجاد این اختلال، نقش دارند را بهتر درک کنند. محققان دانشگاه تافتس، برای اولین بار سطوح ویتامین D را در بافت مغز، به ویژه در بزرگسالانی که از درجات ...
افزایش طول عمر با انجام فعالیت های بدنی مستمر
یا ورزش نمی کنند و فقط در هفته ای یک بار پیاده روی تفریحی انجام می دهند. آنالیزها نشان داد که 89 درصد از این افراد همچنان از طریق فعالیت های روزانه مانند بالا رفتن از پله ها، دویدن برای اتوبوس یا حمل مواد غذایی سنگین تلاش می کنند. محققان این نوع حرکات افزایش دهنده ضربان قلب را به عنوان فعالیت شدید توصیف کردند. نتایج نشان داد که تنها یک تا دو دقیقه انجام چنین فعالیتی، سه تا چهار بار در ...