سایر منابع:
سایر خبرها
غذای محبوب ناصر الدین شاه قاجار
حساب می آمد و بیشتر بر سفره درباریان و خانواده های متمول این غذا جای داشت. فسنجان از غذاهای مورد علاقه ناصرالدین شاه قاجار هم بود و هر آشپزی که در دربار مشغول بود باید این غذای محبوب شاه را به خوبی می پخت؛ البته در آن زمان به فسنجان فُسوجَن می گفتند. متین الدوله، یکی از درباریان شاه درآن دوران، در یادداشت های تاریخی اش آمده است: یک روز از نزدیک اتاق دارالشورا رد می شدم. شاه و پیرامونیانش ...
ادعای عجیب خبرنگار مشهور درباره ثروتِ دولت
...، چون تنها سکه طلای بدون کلک بود که فقط در اصفهان ضرب می شد. دولت چندان کنترلی در اوضاع سکه نداشت و نمی توانست داشته باشد. اقتصاد دولتی در دوره قاجار چه وضعیتی پیدا می کند؟ سرمایه دولتی در دوره قاجار بسیار ضعیف است، تا حدی که شاه دوباره شروع به اجاره دادن اراضی می کند. کتاب جالب خاطرات اعتمادالسلطنه که به نظرم در تاریخ ایران قدر آن شناخته نشده است، خاطرات اعتمادالسلطنه ...
گفتگوی احمد غلامی و سعید لیلاز
داخل ایران می شدند، از ایران گذشته و به بغداد می رفتند، چون بعد از مرگ مأمون، از هارون به بعد، عرب ها برای اینکه سلطه ایرانی ها بر دستگاه خلافت را کاهش دهند، عنصر ترک را وارد می کنند؛ همین اقوام کوچ رو شرقی که بخش مهمی از تاریخ ایران را شکل می دهند؛ یعنی اقوام ترک از غزنویه تا پایان قاجار بیش از هزار سال بر ایران حاکم هستند. صفویه ترک نبودند، اما حکومت شان برمبنای ترکمن ها و قزلباش ها استوار بود ...
ماجرای خواندنی دو آشی که قدیمی های تهران می پختند | روایت یک تاریخ پژوه و تهران شناس را دراین باره ...
همشهری آنلاین - نصیبه سجادی: پایه اصلی اش سبزی است و حبوبات و اضافه شدن گندم و جو و چند چاشنی دیگر از آن معجونی می سازد محبوب دل بیشتر مردم، شاه و گدا و این شهر و آن شهر هم ندارد. در فرهنگ غذایی همه ایرانی ها وارد شده تفاوت فقط در کم و زیاد کردن بعضی مواد و اهمیتی است که به آن داده می شود. در شناسنامه فرهنگ غذای یونسکو هم آش ایرانی ثبت ملی شده است. داریوش شهبازی تاریخ پژوه و تهرانشناس، درباره ...
غذاهای اصیل پایتخت را بشناسید/ طهرونی ها چه می خوردند؟
...، سرچشمه و سنگلج و آبشار و... محل عرضه غذاهای تهران بودند. غذای قاجار و رجال و دیوانیان با مردم متفاوت بود به عنوان مثال هر سال برای مراسم آش پزان ناصرالدین شاه عده زیادی در بزرگان مملکتی مانند اعیان، برادران شاه و صدراعظم گردهم می آمدند. در سطح عمومی هم پاتوق و دیدارهای روزانه مردم در دکان های عرضه خوراک از جمله کله پزی ها، چلوخورشتی ها، کبابی، آشی، قهوه خانه ها و کافه ها بود که ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
تیتر برتر: کباب نوعی غذای پرطرفدار و محبوب در میان ایرانیان است که اغلب در میهمانی ها و مجالس سرو می شود و نام آن در منوی غذایی اکثر رستوران های ایرانی به چشم می خورد. این غذا که از زمان ناصرالدین شاه قاجار و به دستور شخص شاه وارد ایران شد، در واقع غذایی قفقازی است که پس از ورود به ایران دستخوش تغییر و تحولاتی شده و امروزه در انواع و اقسام مختلف طبخ می شود. در تهیه ی این غذا انواع گوشت قرمز و ...
تقویت مالکیت خصوصی
خالصه شخصی شد و به این ترتیب، تعداد درخور توجهی از اراضی خالصه به مالکیت تیول داران سابق درآمد. پس از مشروطیت و در سال 1324ق/ 1906م، خصوصی سازی مالکیت زمین رشد بیشتری یافت. بخش بزرگی از خریداران این املاک از طبقه بورژوازی تجاری بودند که در مقابل پرداخت پول به شاه و دولت، به خرید اراضی دولتی و تبدیل آن به املاک اربابی اقدام کردند. حتی بخشی از اشراف و نجبا و کارمندان عالی رتبه دولتی به ...
تاریخچه فیلم های مستند در ایران
اسلام زاده، کارشناس و مستندساز با حضور در شانزدهمین جشنواره بین المللی سینماحقیقت در برنامه سینما فرهنگ درباره سینمای مستند ایران گفت: عنوانی که به نام سینما وریته می شناسیم، تقریباً از همان تولد سینما تا امروز با سینما همراه بوده است. در سینمای ایران هم از همان ورود سینماتو گراف شاهد فیلم های مستند بودیم. اسلام زاده ادامه داد: فیلم های مستند در ابتدا درباره دربار قاجار بود و از دهه 20 ...
امامزاده یحیی(ع)، چشم و چراغ محله قدیمی آقاجانی بیک همدان
دختر فتحعلی شاه نیز به عمران این بقعه کوشیده است، اما صندوق ضریح متعلق به سده هشتم و نهم ایلخانی یا تیموری است . این بنا دارای دو ورودی است که یک درِ آن به داخل کوچه و درِ دیگر به بلوار مدنی باز می شود. ورودی اصلی این امامزاده در ضلع غربی دارای سردری قوس دار و دو مناره ساده است. در هنگام ورود به حیاط، طاق نمای زیبایی در ورودی امامزاده دیده می شود که دور تا دور آن آینه کاری شده اما در ...
بازار بلند اصفهان آخرین شاهکار معماری دوران صفوی
رسیم که می توان آن را یکی از زیباترین بازارهای تاریخی اصفهان دانست، بازاری که علاوه بر معماری و تزئینات زیبا و منحصربه فرد، گذری است که می توان توسط آن وارد یکی از باغ های دوران صفوی شد که کاخ هشت بهشت در آن قرار دارد. این بازار تاریخی به عنوان بخشی از مجموعه عظیم کاروانسرای عباسی و مدرسه علمیه امام جعفر صادق(ع) (مدرسه چهارباغ) به همت مادر شاه سلطان حسین صفوی(آخرین شهریار صفوی) پیش از ...
مدالی که یک مدافع حرم در 12 سالگی برای گرفتنش اشک ریخته بود+عکس
به گزارش گروه حماسه و مقاومت خبرگزاری فارس، حجت الاسلام شهید احمد قنبری نخستین شهید روحانی مدافع حرم اصفهان است که در سال 1394 هنگام نبرد با تروریست های داعش همراه چند نفر از رزمندگان مقاومت عصائب اهل الحق عراق در پالایشگاه بیجی به شهادت رسید. با آزادسازی ارتفاعات حمرین در شهرستان الحویجه عراق از دست تروریست های داعش، پیکر مطهر این شهید بعد از 2 سال کشف و شناسایی شد. جمله ای که خانم ...
عقاب تیزپرواز جبهه های جنگ
این راه از عزیزان خود بگذرند. م ادر شهید احمد کشوری هنگام خاکسپاری فرزندش، پ رچ م ای ران را ک ه ب ا دس ت خ ود دوخ ت ه ب ود، ب ر س ر م زار ف رزند آوی خ ت و ف ری اد زد: اح س ن ت پ س رم ، اح س ن ت . خاطره سرهنگ خلبان، غلامرضا شهپرست، از شجاعت شهید کشوری در عملیات چنگوله خواندنی است: پاییز سال 1359، به همراه کشوری، مشهدی و سایر دوستان، در عملیاتی در منطقه چنگوله شرکت کردیم. مأموریت ما ...
شاه کلید مقابله با پوکی استخوان چیست؟
احتمال افسردگی را کاهش می دهد. • افرادی که ورزش می کنند حس بهتری به خود دارند. بعضی افراد فکر می کنند چون در طول روز فعال هستند دیگر نیازی به انجام ورزش ندارند. آن ها بر این باورند که باغبانی راه رفتن هنگام کار روزانه یا انجام کارهای خانه معادل ورزش قابل توجه است. ولی ممکن است شما در طول روز خیلی فعال باشید و خیلی هم خسته شوید ولی ورزش چندانی نکرده باشید. اغلب فعالیت های روزمره ای ...
سرگذشت عجیب نخستین ماشینی که وارد ایران شد
. مظفرالدین شاه اولین پادشاه ایران بود که ماشین را وارد ایران کرد. مردم عادی ماشین را کالسکه دودی و یا ارابه آتشین نام نهادند. دو ماشینی رنوی که مظفرالدین شاه وارد کشور کرد مانند مدرنیته سرگذشت عجیبی پیدا کرد. از دو ماشین یکی در راه رشت و قزوین معیوب شد و از کار افتاد. دیگری سالم به تهران رسید. مظفرالدین شاه از آن ماشین استفاده می کرد. بعد محمد علی شاه از این رنو استفاده می کرد ...
نقش غرب زده ها در ناکامی جنبش مشروطه چه بود؟
... این اندیشه ها با تأخیری نسبتاً طولانی وارد ایران شدند عملاً در سال های جنگ اول جهانی بود که برخی روشنفکران ایرانی مقیم اروپا به امید یافتن گریزگاهی برای خروج کشور از بن بست های سیاسی و اجتماعی راه چاره را در تمسک به نوعی از ناسیونالیسم ایرانی دیدند که نخستین جرقه های آن از دوره ناصرالدین شاه زده شده بود این ایدئولوژی از سوی شماری از روشنفکران نسل دوم مشروطه ترویج می شد. ** انتشار ...
"انتخاب یا انتصاب؟!"
به گزارش خبرگزاری برنا؛ در زمان احمدشاه قاجار اوضاع جامعه بسیار نامساعد بود. بی نظمی و هرج ومرج در مسائل مختلف عیان بود و کنترل اوضاع از دست پادشاه و درباریان خارج شده بود. در همین موقع بود که رضا پهلوی با همراهی نیروهای داخلی و کمک نیروهای خارجی به تهران آمدند اوضاع سیاسی و اجتماعی را در دست گرفتند. رضاشاه به مدت چهار سال در مقام نخست وزیری و وزیر جنگ عملکرد خوبی داشت، طوری که توانسته ...
21 آذر و آذربایجان؛ فتح الفتوح شاهانه یا تدبیر قوام و راهکار مصدق؟
عصر ایران؛ مهرداد خدیر- در سال های پیش از انقلاب 57 همه ساله در 21 آذر بزرگ ترین رژۀ یگان های ارتش شاهنشاهی در آزاد راه تهران – کرج و در محل پاویون سلطنتی برگزار می شد و شاه و دیگر مقامات سلطنتی تماشا می کردند و گاه شاه سوار بر اسب وارد مراسم می شد. مناسبت آن هم روز آذرآبادگان یا نجات آذربایجان از سلطۀ فرقۀ پیشه وری وابسته به اتحاد شوروی در سال 1325 اعلام می شد با این توصیف که انگار ...
از پارادوکس ها تا تعالی تئاتر در استان اصفهان
اجرا شد و خوشبختانه توانست به این دوره از جشنواره راه یابد. وی ادامه می دهد: مظنون تئاتر خواب هایم سراغ تور را می گیرند ظلم ستیزی است که خط داستانی آن در دوره ناصرالدین شاه قاجار روایت می شود.دوره ای که شاهد بیشترین ظلم و ناکارآمدی در حکومت را بر مردم ایران شاهد هستیم. کارگردان تئاتر خواب هایم سراغ تور را می گیرند تصریح می کند: دلیل پرداختن به مقوله ظلم ستیزی بر اساس روایت ...
عکس های دیده نشده از سوگلی های دربار احمد شاه قاجار و ولیعهدش
.... احمد شاه در سال 1302 و دو سال قبل از پایان رسمی سلطنتش ایران را به مقصد فرانسه ترک کرد، اما محمد حسن میرزا تا سال 1304 در ایران ماند و بعد از انتقال رسمی قدرت به رضا خان، به اروپا تبعید شد. احمد شاه و برادرش هر کدام پنج بار ازدواج کردند، اما ظاهرا به غیر از این همسران عقدی و رسمی، سوگلی ها و همسران صیغه ای هم در دربار آخرین پادشاه و آخرین ولیعهد قاجار کم نبودند. تاج الملوک آیرملو در ...
مروری بر حوادث 15 ساله مشروطیت
شعار سال: .. شما تاریخ انقلاب مشروطه را بخوانید و ببینید در انقلاب مشروطه چه بساطی بوده است... با اینکه انقلاب، تغییر رژیم سلطنتی نبود، فقط این بود که سلطنت استبدادی یک قدری محدود بشود و روی قوانین مشروطه باشد، شما توجه کنید که چه جنایاتی واقع شد و چقدر کشتار از مردم صالح و از مردم دیگر واقع شد... از بیانات امام خمینی، صحیفه امام ج 15، ص 92 ریشه های نهضت مشروطه جنبش مشروطیت بدون شک از رویداد های مهم و تأثیرگذار در تاریخ تحولات سیاسی ایران محسوب می شود. اثرات این رویداد در زندگی فره ...
شهاب سنگ ورامین و مهمان امریکایی
شهاب سنگ در میان حدود 300 شهاب سنگ ایران است. همان دوران قاجار، چند اروپایی و امریکایی برای دیدن یا بُردن آن به ایران آمدند که یکی از آنان به نام هنری وارد، قطعه ای از آن را - با اجازه شاه - بُرید و برداشت. داستان سفرش به ایران و دیدارش با مظفرالدین شاه، سال 1899 میلادی (1275 خورشیدی) در چنین روزی در روزنامه امریکایی سان فرانسیسکو کال منتشر شد. پروفسور هنری وارد در حرفه خاص ...
کتاب قباله های ازدواج در کتابخانه و موزه ملی ملک منتشر شد
طلاق به تاریخ 24 ذی القعده سال 1206 است و سجلات و مهر شیخ الاسلامی میرزا مرتضی، شیخ الاسلام دارالسلطنه اصفهان و جواد آقا، قاضی دارالسلطنه اصفهان را بر خود دارند از دریچه آگاهی های تاریخی ارزشمندند. سند ازدواج میرزا تقی خان امیرکبیر و ملک نساء خانم معروف به ملک زاده خانم (عزت الدوله)، خواهر تنی ناصرالدین شاه قاجار از دیگر اسناد ارزشمند برگی یا طوماری این مجموعه بشمار می آید که به تاریخ 22 ...
از زنگاری که حکایت از قدمت دارد تا کاشی های ناهماهنگی که قاجار ها نصب کردند/ دردسرهای مرمت و بازسازی ...
حول آن می چرخد. "کاخ گلستان" یا "قصر گلستان" نامی است که از یکی از تالارهای محدوده کاخ گلستان فعلی گرفته شده و متعلق به دوره فتحعلی شاه قاجار بود که در دوره ناصرالدین شاه با عنوان "عمارات مبارکه گلستان" نامی روایی پیدا کرد و در عهد مظفرالدین شاه با نام "قصر گلستان" و به شیوه ای رسمی مورد استفاده قرار گرفت. باغ گلستان با قدمتی بیش از 440 سال از مقرهای اصلی شاهان قاجار بوده و ...
دیکتاتور اعظم تاریخ ایران کیست؟
رضاخان نمود یافت. در این دوره، رضاخان تصمیم گیر اصلی و قدرت، تنها در دست دربار متمرکز بود. او ارتش، نظام اداری، آموزشی، قضایی و دربار را کاملاً به شخص خود وابسته کرد. او با قبضه کردن قدرت وحذف مخالفینش، راه را برای برقراری نظامی کاملا خودکامه، به ویژه از سال1312 به بعد، هموار کرد. هرچند نظامیان در سراسر کشور اعتبار و قدرت فراوانی داشتند، اما در مجموع، فقط ابزاری در خدمت رضاخان ...
شماره 106 دوفصلنامه علمی تاریخ و فرهنگ منتشر شد
ویژه دربار بیان شده است. کاربردهای سیاسی- اداری موسیقی ازجمله در هنگام جلوس و تاج گذاری شاهانه، آیین های نظامی، اهدای خلعت، استقبال و پذیرایی از هیأت های خارجی و در شکل اجتماعی آن؛ مراسم اعیاد ملی و مذهبی، مسابقات و تفریحات شاهانه، عروسی، خبررسانی و پیام و کاربرد مجلسی- بزمی مخصوصاً در دربار بسیار مهم بوده است. علی رغم گزارش های ارزندۀهاروپاییان از موسیقی عصر صفوی، تفاوت های فرهنگی و ذوقی اروپاییان ...
روایت شهید صیاد شیرازی از هلی کوپتری که بدون سوخت به قرارگاه رسید
ناامیدانه با قرارگاه تماس گرفتم. به من گقتند: او با سلامت و با ذکر یا زهرا در حالی که هیج سوختی در هلی کوپتر نبود، به قرارگاه رسیده است. درباره این شهید بیش تر بدانید شهید احمد کشوری در تیرماه سال 1332 در شمال کشور به دنیا آمد. او پس از طی تحصیلات مقدماتی و متوسطه در سال 1351 وارد نیروی هوایی ارتش شد. شهید کشوری با آغاز جنگ تحمیلی فرماندهی تیم آتش هوانیروز در استان ایلام را به ...
محرم خونین نجف آباد؛ 21 و 22 آذر57
نظامی ریو، آتش تهیه ریخته و راه را برایشان باز می کردند. هر جنبنده ای می دیدند را از کمر به بالا می زدند. اگر از بالای پشت بام یا داخل کوچه ای سَرک می کشیدی داخل خیابان، سَرت را هدف می گرفتند. کارناوال مرگ شاه دوستان، خیابان امام را تا تقاطع بیمارستان ادامه دادند و از همان مسیر وارد خیابان شریعتی شدند. البته چند دسته شده بودند و مسیرهای دیگری را هم پوشش دادند؛ مثلاً عدۀ زیادی وارد بازار ...
امکانات کدام هتل بهتر است؛ هتل داد یا مشیر الالممالک یزد؟
قدیمی این شهر، هتل مشیر الممالک یزد است که در زمان حکومت قاجار ساخته شده و قدمتی 150 ساله دارد؛ البته در سال 1375 هتل کاروانسرای مشیر بازسازی و در سال 1385 دوباره افتتاح شد؛ این هتل 4 ستاره در حال حاضر جز آثار ملی است. هتل مشیر در زمان حکومت مظفرالدین شاه و به دستور مشیرالالممالک به صورت کاروانسرایی ساخته شد که به خاطر موقعیت جغرافیایی، نزدیکی به بازار و مسیر دسترسی مناسب مورد توجه قرار ...
شهدای 16 آذر سال 1332 را بیشتر بشناسید
آذر 1332 با شهادت سید مهدی شریعت رضوی، احمد قندچی و مصطفی بزرگ نیا که واکنشی اعتراضی به برقراری روابط سیاسی مجدد با دول انگلستان و آمریکا بود، آغاز شد؛ و درست هشت سال بعد و به دنبال اعتراض دانشجویان دانشگاه تهران به انحلال بیستمین دوره مجلس شورای ملی، چتربازان و کماندو های ارتش رژیم شاه در تاریخ اول بهمن 1340 از راه آسمان به دانشگاه تهران حمله کردند و حدود 600 نفر از دانشجویان و اساتید دانشگاه در ...