خانه
رابطه نمک و افزایش وزن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آنچه برای مناسب نگه داشتن وزن کودکان لازم است
وزن زیاد می توان به دیابت، فشارخون بالا، بیماری های قلبی و عروقی، بلوغ زودرس در دختران و تاخیر در بلوغ در پسران، ابتلا به برخی از سرطان ها از جمله سرطان روده و معده، مشکلات تنفسی و مشکلات روحی مثل افسردگی و کاهش اعتماد به نفس اشاره کرد. توصیه ها این متخصص با بیان اینکه برای غذا خوردن قانون بگذاریم، تصریح کرد: بهتر است وعده های اصلی و میان وعده ها هر روز در ساعت مشخصی مصرف ...
باورهای اشتباه تغذیه ای درباره کاهش وزن
فارس نوشت: متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه هدف از رژیم های غذایی باید ارتقای سلامت و نه صرفا کاهش وزن باشد، به بیان رایج ترین باورهای غلط و خطرناک تغذیه ای پرداخت. تغذیه صحیح به عنوان مهمترین عامل تاثیر گذار در تامین سلامتی و حفظ آن همواره مورد تاکید متخصصان علم پزشکی بوده است؛ به طوری که داشتن سبک زندگی صحیح و توجه به نوع مصرفی مواد غذایی عامل موثر در سلامت جسمی ...
این باورها کار دست تان می دهد!
خصوص تغذیه از سالیان دور در ذهن بسیاری افراد شکل گرفته است که به عنوان دستورالعمل تغذیه ای مورد استفاده قرار گرفته و به دیگران نیز توصیه می شود. براساس همین اهمیت موضوع سیزدهمین بسیج ملی تغذیه با شعار حال خوب با وزن مناسب از 24 دی ماه تا هفتم بهمن در سراسر کشور برگزار می شود. تیرنگ نیستانی، استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهار کرد: یکی از باورهای اشتباه رایج بین عموم ...
تأثیر کاهش دریافت کالری و ورزش در کاهش وزن
...> متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به شاخص توده بدنی افزود: هر چه BMI (وزن به کیلوگرم تقسیم به مجذور قد به متر) بالاتر رود، میزان مرگ و میر هم بیشتر می شود. BMI بالاتر از 25 تا 9/ 29 اضافه وزن و بالاتر از 30 به عنوان چاقی تعریف می شود. دکتر آریائیان تاکید کرد: علت چاقی افزایش دریافت انرژی بیشتر نسبت به مصرف آن است، بنابراین برای پیشگیری از اضافه وزن باید میزان دریافت کالری ...
130 عمل جراحی تومورهای خوش خیم و بدخیم سیستم زنان در نیمه نخست امسال در مشهد
ای و کاهش مصرف غذا های چرب تا حدودی قابل کنترل هستند. عضو هیات علمی گروه زنان دانشگاه علوم پزشکی مشهد تاکید کرد: سرطان غیر وابسته به هورمون، فاکتور خطر ساز ندارند و به طور معمول با افزایش سن اتفاق می افتند. حسن زاده اظهار کرد: همچنین عوامل ژنتیکی که سندرم لینچ 2 نامیده می شود و وجود سابقه ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان رحم در شجره نامه ژنتیکی فرد یا خانواده اش، از دیگر عوامل ...
15 روش شگفت انگیز برای کاهش وزن بدون ورزش
گرم در روز از انواع غذا ها مانند غلات کامل، لوبیا، میوه ها و سبزیجات استفاده کنید. 3- پروتئین را نیز افزایش دهید پروتئین مانند فیبر به طور طبیعی به شما کمک می کند تا با تاثیر بر تولید هورمون های سیری احساس سیری کنید. هضم آن زمان زیادی به طول می انجامد بنابراین، بعید است که بعد از یک وعده غذایی غنی از پروتئین به دنبال یک میان وعده باشید. در اینجا یک ترفند ساده وجود دارد ...
فوت و فن جالب رفع طعم زیاد ادویه در غذا
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، اگر مشکلی در آماده کردن دستور غذا مانند شوری، تندی، تلخی پیش آمد مقدار مواد اولیه غذا را دو برابر کنید، آنگاه آن را مجددا بپزید. این یک راهکار مناسب است به خصوص برای زمانی که هیچ راهکار مشخصی برای برطرف کردن مشکل پیدا نکرده اید. قدری غذا را رقیق کنید. چنانچه در غذا هایی مثل سوپ، خورشت و سس از ادویه جات بسیاری استفاده کرده اید قدری آب به ...
چاقی؛ باورها و رفتارهای نادرست تغذیه ای
موثر بر چاقی راهکاری مهم برای تامین سلامتی و کنترل وزن است. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در پاسخ به این سوال که رفتارها و عادت های نادرست غذایی چیست؟ بیان کرد: حذف وعده غذایی یک رفتار نادرست غذایی است، متاسفانه بسیاری از افراد به دلایل متعدد از جمله کمبود وقت، تصور کنترل کالری دریافتی، بی اشتهایی، بی نظمی در ساعت خواب و... اقدام به حذف یکی از وعده ای اصلی غذا می کنند این ...
فواید کینوا از نگاه یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی
شاید این سئوال برای بسیاری از افراد پیش بیاید که آیا واقعا مصرف کینوا در لاغرشدن اثرگذار است؟ امروزه کینوا با برنج مقایسه می شود؛ با این تفاوت که پروتئین، فیبر و ویتامین های بیشتری دارد. به واسطه وجود این مواد در کینوا، مصرف آن باعث احساس سیری شده و گزینه مناسبی برای کاهش وزن به شمار می رود. کینوا می تواند سختی های رژیم غذایی را برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند و پیش از این غذای زیادی در طول روز ...
با بهترین روش پیشگیری و درمان چاقی بیشتر آشنا شوید
دانشگاه علوم پزشکی شیراز همچنین موارد دیگری نیز در ادامه بیان کرد به عنوان نمونه: تعداد وعده های غذایی را افزایش و حجم هر وعده را کاهش دهیم، از بشقاب های کوچک برای غذا خوردن استفاده کنیم و از قرار دادن ظرف غذا با حجم زیاد در سر سفره پرهیز کنیم، مواد غذایی که سبب تحریک به غذا خوردن می شود را از معرض دید و دسترسی خود خارج کنیم، اگر با افرادی غذا می خوریم که باعث پرخوری ما می شوند، محیط غذا خوردن خود را ...
بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن
کودکی آغاز شود، در حفظ و ارتقاء سلامت عمومی جامعه بسیار مؤثر خوهد بود. عوارض خطرناک مصرف قرص های لاغری عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره عوارض مصرف قرص های لاغری هشدار داد: بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، به دنبال یک راهکار سریع هستند. متأسفانه تولیدکنندگان و عرضه کنندگان قرص ها و مکمل های لاغری، با وعده هایی ...
10 خوراکی موثر برای خداحافظی با افسردگی
...: یکی از بهترین راه های غلبه بر افسردگی مصرف غذا های مناسب و خواب کافی است. به گزارش برترین ها؛ تحقیقات اخیر نشان داده است که غذا های خاصی باعث سلامت فکری شده و مرکز احساسات شما را فعال می کنند. یکی از راه های کاهش میزان افسردگی حذف گلوتن، لبنیات، کافئین و شکر از رژیم غذایی است. همچنین مصرف مواد غذایی تازه، یکی دیگر از روش های تاثیرگذار بر کاهش افسردگی است. همین کار ...
غذا های مناسب برای فصل زمستان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ ب راساس طب سنتی، فصل زمستان طبع سرد و تری دارد. ایجاد تعادل در تغذیه و دوری از غذا های سرد، بدن را سالم و قوی نگه می دارد. آبگوشت به، حلیم، سوپ قلم و آش شله قلم کار به همراه دارچین یا زیره، غذا هایی سالم برای زمستان هستند. همچنین تامین آب مورد نیاز، مواد معدنی و ریز مغذی هایی، چون آهن، مس و روی در فصل سرد به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک ...
کنترل اشتها به کمک چند ماده غذایی مؤثر
این نکته ثابت شده که پیروی از رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات های تخمیر شده مانند جوی دو سر، کنگر فرنگی، قارچ، مارچوبه، پیاز و موز، حاوی دو نوع ماده به نام های بتاگلوتان و اینولین هستند که برای رسیدن به هدف کاهش وزن، شما را کمک خواهند کرد. مصرف این نوع کربوهیدرات ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می دهد. همچنین مصرف این کربوهیدرات ها به کاهش چربی های مضر و ...
راز های کاهش وزن پایدار
، محصولات ژن ها، آنزیم ها یا هورمون ها باشند. این پژوهش محققان دانشگاه استنفورد در آمریکا نشان داد باکتری های روده و میزان پروتئین های خاصی که بدن تولید می کند، احتمالاً بر توانایی فرد برای تثبیت وزن تأثیر می گذارد؛ علاوه بر این، برخی از افراد با رژیم های کم چرب وزن بیشتری از دست می دهند؛ در حالی که برخی دیگر نتایج بهتری از رژیم های کم کربوهیدرات می گیرند. روند پژوهش ...
انتخاب های غذایی اشتباه، دلیل عمده چاقی
...> وی کاهش وزن با حذف شام را یکی دیگر از باور های اشتباه در جامعه برشمرد و افزود: برای کاهش وزن، نیازی نیست بعد از 6 عصر چیزی نخورید، در واقع چیزی که تعیین می کند شما وزن کم یا اضافه کنید، میزان کل کالری دریافت شده در مقابل کالری مصرف شده در طول شبانه روز است و از آنجاییکه افراد در طول روز کالری کافی را دریافت کرده اند، بهتر است از پرخوری در شب خودداری کنند. بختیاری نیا می گوید: یک باور ...
سیرترشی مفید است یا نه؟ این متن رو بخون تا بدونی!
زیاد سیر و سیر ترشی باعث سردرد، ضعف نیروی جنسی، ضعف چشم و ایجاد جوش در داخل چشم می شود. پس نباید در مصرف ان زیاده روی کنید. سیر ترشی صنعتی طعمی شور دارد و به واسطه جوشاندن در سرکه، سیرهای آن قهوه ای رنگ می شود اما خواص سیر ترشی خانگی که با گذر زمان رنگش تیره شده و طعم لذیذ و به یاد ماندنی پیدا کرده، بسیار بیشتر می باشد. با اینکه افزودن سرکه و نمک به انواع ترشی ها از خواص مواد داخل آن ها ...
تغذیه و رفتارهای غذایی کودک
کمتری در ظرف کودک بریزید و از ظروف، سفره و حتی غذاهایی استفاده کنید که رنگ های گرم و شاد دارند (مثل نارنجی یا قرمز)، زیرا رنگ ها و غذاهای خوشرنگ و بو موجب تحریک اشتهای کودک می شوند. در ضمن، هنگام صرف غذا، مرتبا به بشقاب کودک تان نگاه نکنید. همچنین توضیح درباره محسنات غذا یا اصرار برای خوراندن غذایی خاص سبب خواهد شد بچه به طور دائم حتی در سنین بعدی از خوردن آن خودداری کند. بچه ها دوست ...
مهم ترین خواص رازیانه چیست و چرا باید رازیانه را مصرف کرد ؟
خارج کردن سموم اضافی از بدن شود. این مسأله ممکن است در کم کردن وزن مفید باشد. هرچند باید در نظر داشته باشید که کاهش وزن ناشی از مصرف رازیانه می تواند نتیجه ی مستقیم از دست دادن آب بدن و نه چربی باشد. یک مطالعه ی کره ای روی افراد مبتلا به اضافه وزن به این نتیجه رسید که مصرف چای رازیانه اشتهای شرکت کنندگان را کاهش داد. رازیانه ممکن است معده را آرام کند و حالت تهوع صبحگاهی را به ...
ترشی خورها بخوانند/ هر آن چه که باید بدانید!
افت آن می شود و در نتیجه زیاده روی در مصرف ترشی ها برای زنان یائسه و کسانی که مستعد ابتلا به پوکی استخوان هستند یا کلیه سنگ ساز دارند، زیانبار است و در سالمندان منجر به ضعف سیستم تنفسی و اعصاب شده و سرفه را شدید می کند. همچنین لازم است بدانید شورها و ترشی ها با تحریک ترشح آنزیم های گوارشی، غذا را بسرعت هضم می کنند و موجب افزایش تمایل افراد به مصرف مجدد مواد خوراکی می شوند و می توانند سبب اضافه وزن ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش بیرونی و با طعمی بی نظیر
. اگر می خواهید این غذا را با طعم تند و تیز به روش جنوبی درست کنید می توانید از ادویه هایی مثل زنجبیل، میخک، زیره سیاه، جوز هندی، دانه فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل پاپریکا و تخم گشنیز استفاده کنید. این ادویه ها علاوه بر طعم خوب، باعث معطر شدن سوسیس بندری نیز می شوند. همانطور که خواندید طرز تهیه سوسیس بندری بسیار راحت بوده و زمان آماده سازی آن نیز کمتر از 60 دقیقه است. این خوراک ...
طرز تهیه سالاد سیب و انار
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات ...
از مشکلات معیشتی تا پاندمی کرونا؛ دلایل افزایش چاقی
خودسرانه از دارو درمانی و رژیم های غذایی برای لاغری معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز افزود: 29 درصد افراد دارای اضافه وزن یا چاق، رژیم غذایی یا دارو را بدون نظر متخصص استفاده می کنند در حالی که مصرف خودسرانه دارو یا رژیم غذایی، آثار مخرب زیادی دارد. بختیاری نیا تصریح کرد: یکی از موضوعات نگران کننده روش های غیراصولی کاهش وزن است. کاهش وزن به سادگی انجام نمی شود ...
میان وعده خوب؛ میان وعده بد
به قلم: دکتر عطیه میرزابابایی - متخصص تغذیه از دانشگاه علوم پزشکی تهران ati_babaee@yahoo.com تحریریه زندگی آنلاین : در مطلب قبلی به نکاتی که باید هنگام دادن میان وعده به کودکان رعایت شود، صحبت شد. در ادامه به بررسی بهترین و بدترین میان وعده ها برای کودکان می پردازیم. برخی از بهترین میان وعده های کودکان شامل موارد زیر است: مصرف میوه ها میوه یک ...
هزینه نجومی برای فینگر فود بی مزه؛ 4 میلیون بدهید 12 تکه سوشی بخورید
سوشی فینگر فودی آسیایی است که حتی روز جهانی هم دارد. این غذا در ایران جای خود را باز کرده است و طرفداران خود را دارد. بیشتر در رستوران های مخصوص طبخ می شود و قیمت های آن بسیار عجیب است اما باز افراد زیادی هستند که میل به خوردن این نوع غذا دارند و برای کسانی حتی خوردن آن اعتیاد آور شده است. قیمت سوشی برای چند تکه ماهی خام بسیار حیرت انگیز است. سوشی چیست؟ سوشی معروف ترین غذای ...
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
در استان های گیلان و مازندران بسیار محبوب و پر مصرف است. این کباب در شمال کشور به نام ترشه کباب نیز نامیده می شود. طعم خاص و منحصر به فرد این کباب باعث شده نسبت به کباب های دیگر متمایز باشد و مسافرینی که به شمال کشور مسافرت می کنند از این غذای معروف نیز در رستوران های معروف شهرهای شمالی استفاده کنند. بهتر است شما نیز طرز تهیه ترشه کباب، یا همان کباب ترش را آموزش ببینید و در منزل تهیه کنید. ...
ترکیب این ادویه ها شاید برای قلب تان خطرساز باشد
متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: ترکیب و مخلوط کردن گیاهان دارویی و ادویه ها ممکن است به سلامت افراد آسیب زده و یا موجب ضعف قلبی آنان شود. مریم نواب زاده اظهار کرد: ادویه ها بسیار پرکاربرد در آشپزخانه هستند و بانوان برای بهبود طعم غذا، از انواع آن استفاده می کنند. وی افزود: بیشتر ادویه های غذا، طبع گرم و خشک دارند و به این دلیل، مصرف زیاد آن ها، باعث تشدید خشکی و حتی غلظت خون می ...
اهمیت ریزمغذی ها در سلامت ؛ آهن و کم خونی آن
دکتر سید مرتضی صفوی : متخصص تغذیه و رژیم های درمانی ؛ استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ؛ رئیس هیئت مدیره انجمن غذا، صنعت، سلامت تحریریه زندگی آنلاین : ریزمغذی ها شامل ویتامین ها و املاح در مقایسه با کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها به مقادیر جزئی برای فعالیت های حیاتی در بدن ضروری هستند. در کشور ما کمبود برخی از انواع ریزمغذی ها به ویژه کمبود آهن، روی، کلسیم، ویتامین های A و D از ...
