خانه
چای به؛ راهی برای تقویت ایمنی بدن در هوای آلوده
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هویچ پلو با مرغ رو این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه میشه!
و پوست می گیریم و درشت رنده می کنیم و کنار می گذاریم در یک قابلمه آب ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آب به جوش بیاید. مرحله سوم سپس مرغ را به همراه یک عدد پیاز که پوست گرفته شده و دو قاچ کرده ایم و مقداری پودر زعفران به آب جوش می افزاییم و اجازه می دهیم با هم بپزند تا بوی زهم مرغ از بین برود و مرغ کاملا پخته شود. مرحله چهارم بعد ...
طرز تهیه کتلت مرغ و گوشت خوشمزه به روش مجلسی
شان را می گیریم. در ادامه سیب زمینی را به همین صورت رنده کرده و آب اضافی اش را می گیریم، سپس به همراه پیاز به کاسه می افزاییم. حالا تخم مرغ و آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را به مدت 7 دقیقه با دست ورز می دهیم تا کاملا منسجم و چسبناک شود، سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و در یخچال قرار می دهیم. همچنین اگر علاقه دارید می توانید مقاله 23 ...
نوشیدنی های سنگ شکن کلیه را بشناسید
معجون دفع سنگ کلیه دمنوش برگ بوته توت فرنگی است. این دمنوش فواید زیادی را برای کلیه به همراه دارد. برای درست کردن آن کافی است 40 گرم برگ توت فرنگی را با یک لیتر آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید. حالا هر 5 ساعت یکبار یک فنجان از این نوشیدنی را میل کنید. دمکرده دانه داده خرمالو یک دمنوش مناسب برای دفع سنگ کلیه استفاده از دانه خرمالوست. برای این کار ابتدا باید دانه های خرمالو رو بو دهید و سپس ...
فوت و فن پخت یک کتلت خوشمزه و لذیذ
تهیه کتلت مرغ و گوشت مخلوط و خوشمزه مرحله اول : آماده سازی مواد کتلت ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و به همراه کمی آب و نمک بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت پوست سیب زمینی را بگیرید، صبر کنید تا سیب زمینی خنک شود و بعد رنده کنید و یا به کمک پوره کن سیب زمینی را پوره کنید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت ریز با چاقو نگینی ریز خرد کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن ...
9 چاشنی و ادویه برتر در روزهای زمستان
مقابله با بیماری های فصل سرما بی نظیر است. میخک را می توان به شکل کامل یا پودر در تهیه دمنوش استفاده کرد. هل هل گیاهی معطر است که علاوه بر طعم دهی به غذا در رفع گرفتگی مجاری تنفسی و بهبود ترشحات بینی مفید است. هل را می توان در تهیه انواع نان و شیرینی، میوه تنوری به خصوص همراه سیب یا قهوه میل کرد. دارچین دارچین طعم عالی به غذاها می بخشد و تانن های موجود در ...
آموزش سالاد ماکارونی به روش ایتالیایی ها + طرز تهیه
کار رفته یکی از انواع سالاد ماکارونی های خوشمزه است که در این بخش دستور تهیه آن را قرار داده ایم. مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی مواد لازم مقدار پاستا 500 گرم سوسیس پپرونی 85 گرم پنیرموزارلا 200 گرم فلفل دلمه ای سبز 1 عدد زیتون سیاه 100 گرم ...
میخوای کباب کوبیده توخونه مثل رستوران درست کنی؟ بیا تا ترفندها رو بهت بگم
متوسط رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را به طور کامل می گیریم، سپس آب پیاز را داخل یک کاسه کوچک می ریزیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله پیاز آب گرفته را به مدت 15 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا به اصلاح چلوکبابی ها شیرین شود، سپس به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. در ادامه بکینگ پودر را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به گوشت ...
محبوب ترین غذاهای محلی کردستان چیست؟
دنبالش هستند تا آن را به عنوان سوغاتی بخزند و برای دوستان و آشناهاشون ببرند. این نان خوشمزه را معمولا به تعداد زیاد و بر روی وسیله ای به اسم ساج درست می کنند. ساج ظاهری شبیه ماهی تابه برعکس دارد و بر روی گاز گذاشته می شود تا نان ها بر رویش پخته شوند. برای تهیه این نان از موادی مثل آرد، شیر، زرده تخم مرغ، روغن محلی، شیره خرما یا انگور و زعفران دم کرده استفاده می شود. این نازک بعد از پخته شدن به رنگ ...
طرز تهیه عدسی با بلغور گندم؛ یک خوراک خوشمزه برای صبحانه و شام
بلغور با هم بپزند و جا بیفتد. وقتی عدس پخت، رب گوجه فرنگی را همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه به مدت یک دقیقه تفت بدهید. سیب زمینی پخته را از قابلمه عدسی خارج کنید و داخل رب بریزید و با پشت قاشق له کنید تا با رب مخلوط شود و مخلوط رب و سیب زمینی را به قابلمه عدسی اضافه کنید. 3 در مرحله آخر پخت نمک و فلفل را هم داخل عدسی بریزید و اجازه بدهید رب بجوشد و رنگ باز کند. بعد از اینکه عدسی به روغن آمد، آماده سرو است. می توانید روی عدسی را با مقداری پیاز داغ و گلپر تزیین کنید، نوش جان. ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی لرستان
بوده که معمولا در عروسی ها و عیدهای مختلف طبخ شده و درون مجمع سرو می شود. برای تهیه این مورد از غذاهای محلی معروف لرستان، گوشت گوسفند را به همراه پیاز فراوان، نمک و زردچوبه بر روی آتشی با شعله زیاد می پزند و برای چاشنی آن نیز از رب گوجه فرنگی استفاده می کنند. سپس، گوشت ها را در لای پلوی درون مجمع می ریزند. برای گرم ماندن غذا نیز تکه ای نان را بر روی آن قرار می دهند. معمولا هر 3 نفر به دور یک مجمع ...
مصرف خانگی قرص برنج ممنوع!
آمیز باشد. حتی این ترکیب می تواند در دانه برنج هم نفوذ و این محصول را سمی و غیرقابل مصرف کند. در برخی از جست وجوهای اینترنتی توصیه شده که برای بی خطر کردن قرص برنج آن را داخل نایلونی منفذدار قرار داده یا درون قوطی کبریت گذاشته و داخل گونی برنج قرار دهید اما دکتر مویدنیا می گوید: باید بدانید که هیچ وقت با چنین ترفندهای غیراستاندارد و غیراصولی نمی توان از میزان خطر قرص برنج کاست و نباید ...
هند، ظرف ادویه جهان
شده از گوشت، رنگ قرمز غنی خود را از این ادویه می گیرد! همچنین از زمان های بسیار قدیم به عنوان دارو برای معالجه عفونت ها، زخم های پوستی، بثورات، سوختگی و چندین مورد دیگر از مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار می گرفته است. کودام پولی کودام پولی یا تمرهندی مالابار یک ماده غذایی محبوب با طعمی ترش، در جنوب هند است و اغلب به عنوان جایگزین تمرهندی معمولی به غذا افزوده می شود. ظاهر آن ...
پنج راه مؤثر برای از بین بردن لک های صورت
قهوه ای ایجاد شده روی پوست شما با این روش از بین می روند. تهیه و استفاده از اسکراب لیمو در این روش مطلوب است لیموی تازه را برش بزنید مقداری از آب آن را بگیرید و به مدت ده دقیقه آن را در ظرف قرار دهید. سپس پنبه ای را به آن آغشته کنید و به روی پوست صورت خود مقرار دهید. خصوصاً جاهایی که دارای لکه است. بعد از گذشت 15 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید. دقت کنید که بیشتر از این ...
چند سوغاتی درجه یک کرمانشاه
تولید می کنند، انواع آلات موسیقی چون دف، سه تار، تنبور و دیوان و جانماز و تسبیح اشاره کرد. موج بافی موج یا رختخواب پیچ نوعی پارچه از پشم است. موج بافی یکی از صنایع دستی زیبای کرمانشاه است که از آن برای تهیه روانداز، سجاده، رختخواب پیچ، روکرسی، پرده و... استفاده می کنند. طرح این بافته ها بیشتر چهارخانه، سیاه و سفید، تخت قرمز، شطرنجی و کشکولی است. البته هنر موج بافی ...
وقتی سرماخورده ایم چه بخوریم؟
...، پیروی از رژیم غذایی سالم است. چای وقتی بینی تان کیپ شده، چای می تواند بسیار مفید باشد خصوصا اگر چای با ترکیبات طبیعی چون رازیانه دم شده باشد. یک فنجان دانه رازیانه، شکر، سیر، دارچین یا عسل است. سه بار در روز از این چای بنوشید، اگر طعم آن را دوست ندارید می توانید به جای رازیانه از نعناع استفاده کنید. چای نعناع می تواند باعث بند آمدن سرفه و خروج خلط از بدن شود ...
بررسی سرویس غذاخوری چینی زرین به همراه لیست قیمت
دهنده انواع سرویس غذاخوری چینی زرین از دیگر ویژگی هایی است که باعث تسهیل استفاده از این ظروف برای مصارف روزمره و همچنین تسهیل شست وشوی دستی این اقلام شده است. باید بدانید که ظروف سرویس غذاخوری چینی زرین از قابلیت شست وشو در ماشین ظرف شویی نیز برخوردار هستند. در صورت نظافت این محصولات با بهره گرفتن از ماشین ظرف شویی هیچ گونه خدشه ای به ظاهر زیبای ظروف و البته کیفیت آن وارد نخواهد شد ...
نشاط و سرگرمی|مادر-دختری به وقت باغ کتاب
دارم و قاشق قاشق روی کاغذ روغنی می ریزم. دختر جان هم آجیل ها و دانه های انار را با کلی آسمان و ریسمان می فرستد آب تنی در شکلات گرم. حالا باید صبر کنیم، کمی خنک شود. پس سینی را مدت کمی می گذاریم توی یخچال و می رویم که حاضر شویم. لباس پوشیده، حاضر و آماده ایم که خواهرم و خواهرزاده ام هم از راه می رسند. دخترها کوله پشتی به دوش، زودتر از ما از خانه خارج می شوند. با مترو، در خط یک ...
طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات خوشمزه
سرد روی آن بریزید. مرغ، سویا سس، سرکه بالزامیک را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید. یک تابه عمیق را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن کلزا را در آن گرم کنید. ترکیب مرغ و سس و سرکه را درون تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. کلم بروکلی، پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ ها را درون همان تابه بریزید و حدود 4-5 دقیقه هم بزنید. سیر و زنجبیل را اضافه کرده و یک دقیقه با مواد ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
را برای همه قارچ ها تکرار کنید. 5. قارچ ها را یکی یکی داخل روغن داغ بیندازید و وقتی نیمه سرخ شدند، آن ها را با چنگال از داخل تابه خارج کنید. حرارت زیر تابه باید به اندازه ای باشد که خمیر دور قارچ ها و خود قارچ ها به خوبی پخته شوند. (توجه کنید که حرارت بالا، باعث می شود روی خمیر سرخ شده و مغز آن خام بماند.) 6. وقتی همه قارچ ها به حالت نیمه سرخ شده آماده شدند، این بار چند تا-چندتا ...
سوغات شیراز چیست و از کجا باید آن را خرید+ لیست پیشنهادی سوغات شیراز
مغزدار نیست. برای از بین بردن خشکی و سختی کلوچه، شما می توانید از مسقطی استفاده کنید. کلوچه شیرازی دارای ماندگاری بالایی است، و شما می توانید برای مدت طولانی از این کلوچه استقاده کنید. کلوچه شیراز ظاهری شبیه به نان برنجی دارد و برای تزیین آن از خرفه و پودر نارگیل استفاده می شود. کلوچه شیراز از قدیمی ترین سوغات شیراز است، به همین دلیل در بیشتر شهرها و روستاهای شیراز پخته می شود. ...
ابرمغذی ها اکسیر مقابله با سفیدی مو
را تجربه می کنند، عالی است. غذاهای تخمیرشده مانند کومبوچا، کیمچی، ترشی و سایر غذاهای پروبیوتیک هضم بهتری را تضمین می کند. هضم بهتر باعث بهبود سطح بیوتین در بدن می شود که به طور مستقیم بر سلامت مو، پوست و ناخن ما تأثیر می گذارد. سویا دانه های سویا جایگزین پروتئینی محبوبی در رژیم های گیاهی است. با این حال، سویا از نظر بسیاری مواد مغذی دیگر نیز غنی است. انواع تخمیرشده سویا می تواند ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
آن هایی که حسابی اهل پخت و پز هستند و چیزی از آشپزی کم ندارند هم گاهی از خود بپرسند. به هرحال اسفناج به عنوان یک سبزی پرخاصیت فصل سرما، قرار نیست صرفا به شکل نرگسی یا بورانی ماست سرو شود، بلکه می تواند به عنوان پایه اصلی بسیاری از غذاها، به سفره های شما رنگ و بوی دیگری بدهد؛ حالا هم اگر می خواهید با چند غذای متنوع برپایه اسفناج آشنا شوید، این گزارش را از دست ندهید. چرا باید اسفناج بخوریم ...
خواص معجزه آسای گیاه کاکوتی برای سلامتی که باید بدانید
ریز و سبز هستند. در گویش محلی خراسانی به کاکوتی آنخ نیز گفته می شود. این گیاه در عین حال مزایای بیشماری برای سلامتی دارد که استفاده از آن را در قالب انواع دمنوش های گیاهی به طرز چشمگیری افزایش داده است. فوایدی که در ادامه بررسی می شوند، با استناد به مقالات منتشر شده توسط مجله بین المللی بیولوژی دسته بندی شده اند: تنظیم سطح کلسترول خون پس از تجزیه و تحلیل یافته های علمی ...
یک ساندویچ خانوادگی با چاشنی عشق!
به گزارش عصراترک به نقل از فارس، امشب شام نوبت کی بود؟! سجاد همسرم این را می گوید و می رود سراغ یخچال تا نگاهی بیاندازد و ببیند به قول خودش چه داریم که تبدیل به شامش کنیم. همانطور که لباس های نشسته را می سپارم به دل ماشین لباسشویی می گویم: نوبتی نبود آقا! قرار بود هرکس وقت و حوصله بیشتری داشت تدارک شام را ببیند اما... سیبی را از یخچال برمی دارد و گاز می زند بعد همانطور که گوشه لپش پر است با صدای عجیب و غریبی می گوید: اما قرار گذاشتیم عدالت هم برقرار باشه! سر تکان می دهم و جواب می دهم: خب با این حساب نوبت شماست. این ...
آمی ویسناگا؛ درباره یک گیاه باستانی! (+عکس)
. تاریخچه باستانی خواص دارویی متنوعی را برای این گیاه برشمرده است. به همین دلیل خلا امروزه به عنوان یک منبع گیاهی محبوب در راستای کمک به درمان انواع ناخوشی ها شناخته می شود. از این گیاه به صورت کامل یا جزئی برای تولید تعدادی از داروهای گیاهی استفاده می شود که عمدتا در جهت درمان کولیک کلیوی، سنگ های سیستم کلیوی و ادراری، آنژین صدری، اختلالات قلبی عروقی و آسم کاربرد دارند. این گیاه همچنین به ...
پولیپ رحم چیست؟ مصرف این غذاها ممنوع!
. این باعث می شود بدن شما هورمون انسولین بیش از حد تولید کند. اجتناب از کربوهیدرات های تصفیه شده ساده مانند: برنج سفید، ماکارونی و آرد سودا و سایر نوشیدنی های شیرین کنسرو ذرت محصولات پخته شده (کیک، کوکی ها، دونات) چیپس سیب زمینی کراکر ها غذاهایی که می توانید مصرف کنید غذاهای غنی از فیبر به شما کمک می کند: ...
درمان سرفه کودکان
با پودر زردچوبه درست کنید و هر شب به کودک بدهید. گلودرد و آبریزش بینی را فوراً تسکین می دهد. شیر از آنجایی که سرشار از کلسیم است به کودک انرژی می بخشد. 11.سوپ رشته مرغ خواص ضدالتهابی سوپ مرغ در دمای گرم می تواند گلودرد را تسکین دهد و به بدن کودک گرما می بخشد، مخاط را در مجرای بینی شل کرده و گرفتگی بینی را کاهش می دهد. سوپ گرم مجرای بینی را باز می کند تا راحت تر بتوانید بینی ...
سیب زمینی و پیاز جوانه زده را بخوریم؟
هستند که نشان می دهند میزان گلیکوآلکالوئید سیب زمینی ممکن است به طرز چشمگیری افزایش پیدا کرده باشد. جدا کردن جوانه ها، پوست سبز رنگ و قسمت های تیره رنگ سیب زمینی به کاهش خطر مسمومیت کمک می کند. علاوه بر این، سرخ کردن هم ممکن است باعث کاهش سطح گلیکوآلکالوئید شود، اما احتمالا آبپز کردن، کبابی کردن یا استفاده از مایکروویو تأثیر کمی روی این ماده دارد. با این حال، در حال حاضر مشخص نیست که ...
برای تقویت حافظه چه غذایی بخورم؟
حافظه اخیرا زردچوبه بشدت مورد توجه قرار گرفته است. این ادویه زرد رنگ یکی از اجزای اصلی پودر کاری است که مزیت های فراوانی برای مغز دارد. کارکامین یکی از اجزای مهم زردچوبه است که از پرده بین مغز و عروق خونی عبور می کند و می تواند مستقیما وارد مغز شود و به سلول های مغزی سودرسانی کند. کارکامین یک ترکیب ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است. کارکامین به بهبود حافظه در افراد آلزایمری کمک می کند و ...
غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید
شده تهیه شده اند، برای کبد مضرند؛ زیرا آن ها کربوهیدرات های ساده ای هستند که در بدن به قند تبدیل شده و با مصرفشان، گلوکز خون به صورت جهشی بالا می رود و در واکنش به این افزایش قند، سطح انسولین نیز افزایش می یابد. مدت کوتاهی پس از این اتفاق، قند خونتان افت می کند و دوباره گرسنه خواهید شد؛ زیرا بدن شما به جز کالری هیچ ماده ی مغذی حقیقی از مصرف این نان های سفید دریافت نکرده است. برای جلوگیری از این ...
