خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوشمزه ترین آش های محلی اردبیل که باید امتحان کرد!
گوشت یا مرغ را خرد کنید و همراه با هشت تا 10 لیوان آب در قابلمه بریزید و اجازه دهید که جوش بیاید. بعد تمامی آلوها و میوه های خشک که از قبل شسته اید و همین طور عدس خیس خرده را در آن بریزید. صبر کنید تا آلوها نرم شود و عدس بپزد. حالا نوبت به افزودن نخود و لوبیای پخته به آش است. وقتی همه مواد خوب پخت، رشته آشی را اضافه کنید و وقتی رشته ها پخت و آش جا افتاد، زیر آن را خاموش کنید. ...
5 نکته طلایی برای درست کردن پنکیک خوشمزه در منزل
فرادید | پنکیک یا کیک تابه ای نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که مایه آن به صورت خمیری شل است و داخل ماهی تابه روی اجاق گاز پخته می شود. پنکیک دستورالعمل های پخت متفاوتی دارد؛ اما شیر، تخم مرغ و روغن ازجمله مواد اولیه اصلی برای پخت پنکیک هستند. به گزارش فرادید، پنکیک بیشتر به عنوان یک صبحانه خوشمزه و مشهور در بسیاری از هتل ها و رستوران ها سرو می شود؛ همچنین یک میان وعده خوشمزه و جذاب برای ...
5 تا از پرطرفدارترین غذاهای نونی اردبیل
خوش رنگ شدن غذا می توانید به اندازه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به آن بزنید و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. بعد از سرخ شدن همه مواد، فلفل دلمه خردشده و زعفران را اضافه کنید. حالا تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس تخم مرغ ها را روی مواد بریزید و بدون اینکه آن ها را مخلوط کنید، در ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید. وقتی املت درست شد، روی آن جعفری خردشده ...
طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
گوشت چرخ کرده را به آن ها اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم.حالا مایه را خوب مخلوط می کنیم. در این مرحله همین طور تفت می دهیم تا آب گوشت و گوجه فرنگی ها کاملا تبخیر شود و بعد لوبیاهای خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کمی نرم شود.در شیرجوش کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. سپس رب گوجه ...
راهکارهایی برای پاکسازی پوست صورت در منزل
یا یک روز در میان دنبال کنید. – روش دیگر این است که می توانید شیر (دو قاشق چایخوری) و عسل (یک قاشق چایخوری) را با هم مخلوط کنید. بعد، کمی آرد نخود (یک قاشق چایخوری) به آن ها اضافه کنید و سپس خوب همه ی مواد را هم بزنید. ترکیب حاصل را روی صورت پخش کنید. اجازه دهید به مدت مدت حدود 20 دقیقه بماند و سپس آن را با آب گرم شستشو دهید. بهتر است از این ماسک صورت یک بار در هفته استفاده کنید تا ...
طرز تهیه خورش داود پاشا با گوشت چرخ کرده یا مرغ + نکات پخت خورشت داوود پاشا مجلسی با گردو
، کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا همگی پیازها یکدست شود.سپس گوشت های قلقلی را داخل ماهیتابه بچینید و خوب تفت دهید به طوری که تمام قسمت های گوشت های قلقلی به صورت یکدست سرخ شوند. مرحله چهارم در این مرحله پودر نعناع خشک شده را به گوشت های سرخ شده اضافه کرده و کمی تفت دهید. حالا رب انار را در آب جوش حل کنید و بر روی کوفته های قلقلی بریزید. وقتی که آب به ...
محبوب ترین غذاهای محلی اردبیل که باید امتحان کرد!
، دارچین، عسل، گشنیز، زعفران و فلفل چیلی استفاده می شود و عطر و بوی آن هوش از سرتان می برد. وقتی تاس کباب بر سر سفره آورده می شود نان و ماست هم در کنار آن قرار می گیرد و سفره را رنگین تر می کند. البته به دلیل نیاز به زمان نسبتا زیاد و مواد اولیه مختلف مورد استفاده در تهیه و طبخ تاس کباب، این غذا کمتر در خانه اردبیلی ها تهیه می شود. یر کوکی خورشی یر کوکی خورشی یا ...
بهترین غذاهای محلی اردبیل چیست؟
رود و شستشو دهنده دستگاه گوارش نیز هست. استفاده از سبزی در این آش اجباری نیست و می توان آنها را از مواد اولیه حذف کرد؛ اما وجود سبزی در آش بر ارزش غذایی آن می افزاید. پیچاق قیمه پیچاق قیمه یا پیچاخ قیمه که از آن با عنوان خورش بادام نیز یاد می شود غذایی خوشمزه و محلی است که طرفدارانش در اردبیل یکی دو تا نیستند. استفاده از خلال بادام ارزش غذایی بسیاری به این خورش ...
طرز تهیه پنکیک خوشمزه و ساده
اگه دوست دارن طرز تهیه پنکیک خوشمزه و ساده رو یاد بگیرین این مطلب رو از دست ندین. بیشتر بخوانید: بعد از این که مواد رو آماده کردین یه کاسه بیارین تا تمام مواد آردی یعنی: آرد سفید، وانیل، بکینگ پودر و شکر و یا پودر قند رو باهم خوب مخلوط کنیم. حالا وقتشه که تخم مرغ رو داخل یه کاسه بشکنیم و اون رو خوب هم بزنیم، تا کاملا رقیق بشه. بعد بهش شیر و روغن مایع رو اضافه ...
طرز تهیه کیک مگنوم شکلاتی با فیلینگ
را با همزن برقی بزنید تا سفیده فرم بگیرد و کاملا فرم بگیرید به طوری که اگر ظرف را برعکس کنید از ظرف بیرون نریزید. زرده را به همراه وانیل و رنده پوست پرتقال هم بزنید تا کمی کرمی رنگ شود. مرحله دوم: تهیه مایه کیک آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید. حالا روغن و شیر را به زرده اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود و بعد سفیده را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید ...
ماسک های روغن نارگیل برای انواع مشکلات مو
خواهد شد و مخلوط کردن آن با سایر مواد دشوار می شود. بنابر این روغن را به مدت چند ثانیه روی اجاق گاز یا مایکروویو حرارت دهید. همچنین می توانید روغن جامد را درون مخلوط کن بریزید تا زمانی که به شکل ذرات بسیار ریز، غلیظ و کرم مانند در آید که استفاده از آن آسان باشد و بعد متناسب با جنس موهایتان زرده یا سفیده تخم مرغ را اضافه کنید ( اگر موهای خشک دارید باید فقط از زرده و اگر موهای چربی دارید ...
آموزش پخت یک پلوی مخلوط خوشمزه و متفاوت با لوبیا چیتی
، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را ...
کرامبل چیست؟ +فیلم
تمامی افراد است. کرامبل از مواد اولیه تازه و ارگانیک تهیه می شود. برای تهیه آن شکر کمی استفاده می شود. به همین دلیل یکی از بهترین خوراکی ها و میان وعده ها برای زنان باردار، کودکان، ورزشکاران، افراد مسن و... به شمار می رود. مصرف کرامبل برای بدن ضرری ندارد. اضافه کردن مغزهای خوراکی، انواع میوه ها و عسل باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود. کرامبل تهیه شده در خانه برای سلامتی مفید است. این ...
مواد غذایی که نمی گذارند صورتتان چاق شود
...> جو دوسر از غلات کامل و مقدار زیادی فیبر تشکیل شده است و یکی دیگر از مواد غذایی برای لاغر کردن صورت است. بهتر است در صورت تمایل به مصرف جو دو سر برای لاغری صورت از جو دوسر فرآوری شده با شکر بالا استفاده نکنید و جو دوسر 100 درصد طبیعی را مصرف کنید و به عنوان طعم دهنده به آن شیرین کننده های طبیعی اضافه کنید. چای سبز خاصیت لاغر کنندگی والبته تضمین کننده سلامت بدن توسط چای سبز یک ...
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه کلم پلو شیرازی
این صورت که از گوشت به اندازه گردو بردارید و کف دست تان فرم بدهید؛ سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید کوفته ها سرخ شوند. مرحله دوم: کلم برگ را داخل روغن سرخ کنید و در حین سرخ شدن به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. در صورتی که از کلم قمری استفاده کردید، کلم ها را به صورت خلالی خرد و سپس سرخ کنید. به کلم قمری علاوه بر نمک، فلفل و ...
بررسی میزان آلودگی و مواد مغذی شیرخشک و غذاهای کودک در تهران
فلزی می توانند در مواد خام وجود داشته باشند و یا در طی فرآیندهایی مانند بسته بندی، نگهداری، کشاورزی، تقلب در مواد غذایی و ... وارد غذاهای کودک مانند شیرخشک شوند. با توجه به اهمیت این موضوع و به دلیل نگرانی هایی که در خصوص وجود فلزات سنگین در غذای کودکان وجود دارد؛ پژوهشگران در یک مطالعه مقطعی به بررسی مقادیر فلزات سنگین و ریز مغذی های مهم در شیر خشک و غذای کودک متداول در سطح بازار ...
کوکوی تره را چطور درست کنیم
زده اضافه و مجدد با همزن دستی مخلوط کنید. 5- سپس تمام ادویه ها شامل پودرگشنیز، آویشن، زردچوبه، فلفل و پودر سیر را به مخلوط تره و تخم مرغ ها اضافه کنید ونمک را هم بیفزایید. در همین زمینه: دستور پخت 4 کوکوی متفاوت برای شام 6- سیب زمینی پخته را با گوشت کوب بکوبید یا با رنده پوره له کنید. سپس به مخلوط تخم مرغ و تره اضافه کنید. در نهایت آرد را اضافه کنید. 7 ...
علم شیمی چه ارتباطی با کنترل کیفیت مواد غذایی دارد؟
شیمیایی انجام می شود که یکی از ساده ترین آن ها بررسی وجود نشاسته در مواد است. یوسفی تصریح کرد: درواقع با استفاده از محلول ید می توان میزان نشاسته را اندازه گیری کرد و فعالان حوزه تغذیه نیز برای شناسایی نشاسته در محصول مورد نظر از محلول ید استفاده می کنند. وی افزود: رنگ ناشی از این واکنش شیمیایی می تواند میزان نشاسته موجود در مواد را نشان دهد، همچنین یکی دیگر از آزمایش هایی که ...
این علائم نشان می دهد خانم ها کیست تخمدان دارند!
، دانه کتان حاوی مقادیر بالای فیبر است ،که به بدن ما کمک می کند تا سموم را حذف کند، مواد زائدی که می توانند کیست ایجاد کنند در اینجا راهنمای استفاده از دانه کتان برای مبارزه با کیست تخمدان شرح داده شده. روش 1: یک قاشق غذاخوری از دانه کتان را تهیه کنید. آنها را در یک کاسه قرار دهید و یک کاسه آب گرم اضافه کنید. مخلوط را خوب میکس کنید و با معده خالی مصرف کنید ...
اسراری برای آنکه در خانه مانند یک سرآشپز حرفه ای باشید
ترفندهای مهم خانگی برای آشپزی و خانه داری راحت سبزیجات را دقیق تر برش دهید از مواد تشکیل دهنده در راه های جدید استفاده کنید تزئین را فراموش نکنید بهتر ترکیب کنید حرارت را بالا ببرید گوشت را قبل از پخت از فریزر بیرون بیاورید گوشت را به صورت مناسب برش دهید از نمک استفاده کنید از اشک ریختن هنگام برش پیاز جلوگیری کنید یک قطره روغن زیتون اضافه کنید گوشت را به طور مناسب ادویه بزنید و مزه دار کنید گوشت ...
طرز تهیه شیرینی خامه ای برشی
... در ادامه باید آب ولرم و روغن مایع را به ترتیب به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید. حالا باید مخلوط آرد را طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و در جهت مواد را فولد کنید و اصلا نباید پف مواد را بگیرید. مرحله سوم: ریختن در تابه شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید و برای 15 دقیقه بگذارید تا گرم شود. کف ...
شیوه زندگی و عادت های تغذیه ای، سهم مهمی در پیشگیری از سرطان دارد
روده بزرگ، راست روده و معده را ثابت کرده اند. این رابطه ممکن است با نیتریت مرتبط باشد که برای حفظ رنگ و جلوگیری از رشد باکتری ها به سوسیس کالباس و همبرگر اضافه می شود. مصرف گوشت های فرآوری شده و گوشت هایی که به روش هایی مانند نمک سود کردن و دودی کردن نگهداری می شوند موجب تماس با مواد مضر و سرطان زا می شود. او ادامه داد: پروتئین ماهی از گوشت قرمز سالم تر است چربی کمتری داشته و منبع غنی ...
دور شیرموز را از این به بعد خط بکشید!
مواد غذایی که نباید با شیر ترکیب کنیم 1. انواع گوشت و ماهی همراه باشیر 2. موز همراه با شیر 3. خربزه، طالبی یا هندونه همراه با شیر 4. تربچه همراه با شیر 5. مواد ترش همراه با شیر مرور کلی مواد غذایی که نباید با شیر ترکیب کنیم به گزارش اقتصاد آنلاین، غذاهای مختلفی مثل سوپ و سس های متنوعی وجود دارند که برای تهیه ی آن ها از شیر استفاده می شود. انواع مختلفی از شیرها وجود دارد که شیر لبنی یکی ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با مرغ و قارچ مجلسی
حرارت را بالا ببرید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را روی متوسط تنظیم کنید و برای 40 دقیقه زمان دهید تا مرغ پخته شود. مرحله دوم: افزودن تره فرنگی در ادامه آب مرغ را صاف کنید و برای تهیه سوپ استفاده کنید، سیب زمینی و هویج را جدا کنید. داخل یک قابلمه کره اضافه کنید و زمان دهید تا کره ذوب شود و بعد یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بعد تره فرنگی را نیز ...
سیتان و دنیای گیاهخواران؛ از شستن خمیر تا گوشت گندم
هر روز در های تازه ای به روی گیاهخواران باز می شود. مواد غذایی جدیدی به بازار می آید و زندگی برای طرفداران محیط زیست، حامیان حقوق حیوانات، و کسانی که محدودیت مذهبی دارند یا به دلایل سلامتی نمی خواهند از گوشت و فرارود های گوشتی استفاده کنند، راحت تر و سهل الوصول تر می شود. در همین دنیای شگفت انگیز غذا، مداوم پرسیده می شود که چه چیزی می تواند جایگزین گوشت و پروتئین حیوانی شود؟ ...
طرز تهیه شیرینی قلبی؛ ویژه ولنتاین
...، شکر و پودر قند را به آن اضافه کنید. با همزن برقی حدود یک دقیقه هم بزنید تا شکر حل شود؛ سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و هر کدام را سی ثانیه هم بزنید. 2 آرد، بکینگ پودر و نمک را داخل یک ظرف دیگر با هم مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس کم کم و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و با همزن دستی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط شود و خمیری شکل بگیرد که به دستتان نچسبد. روی ...
دسر پرتقالی خوشمزه + فیلم
...: پاناکوتا نباید بجوشد. حتما لایه ها ببندد بعد لایه بعدی اضافه شود. پاناکوتا حتما سرد شود و روی لایه اول ریخته شود. به جای پاناکوتا می توانید از ژله آلوئه ورا که با شیر مخلوط کردید استفاده کنید. من از لیوان استفاده کردم؛ شما داخل هر ظرفی که دوست دارید می توانید بریزید و آماده کنید. کدخبر: 867227 1401/11/16 14:25:05 لینک کپی شد ...
از اینجا تا بیرجند با غذای بنفش!
سرانجام مقداری کشک ساییده شده، به دست آید. روی مواد اندکی آب می ریختیم، محتوای تغار را مخلوط می کردیم و بعد آب کشک را خالی می کردیم در ظرفی و دوباره از اول. اینقدر این کار را تکرار می کردیم که یا مقدار کشک ساییده شده به میزان مورد نیاز برای اعضای خانواده برسد، یا دستمان را در این راه از دست بدهیم! یادتان هست آن زمان ها، تلویزیون مدام هشدار می داد که مواظب باشید دست بچه ها در چرخ گوشت نرود ...
طرز تهیه چند مدل غذای رژیمی خوشمزه با گوجه
وعده شام کامل داشته باشد. شاک شوکا املت رژیمی مدیترانه ای مواد لازم شاک شوکا املت رژیمی مدیترانه ای مواد لازم برای 3 - 4 نفر زمان پخت : 30 دقیقه زمان آماده سازی : 10 دقیقه روغن زیتون 30 میلی لیتر پیاز خلالی خرد شده 80 گرم سیر خرد شده 10 گرم گوجه فرنگی حلقه شده 1 کیلو گرم رب گوجه فرنگی 60 گرم پودر پاپریکا دودی 8 ...
