خانه
فواید باورنکردنی شلغم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سبزی پرخاصیتی که فشار خون و کلسترول را کاهش می دهد
ویژه برگ های آن وجود دارد. هر 100 گرم برگ چغندر دارای 30 میلی گرم ویتامین C است که تقریباً یک سوم نیاز روزانه بدن را تأمین می کند. همچنین برگ های چغندر منبع خوبی از کاروتنوئیدها (پیش ساز ویتامین A) هستند. به گفته وی، چغندر دارای مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، منگنز، مس و منیزیوم نیز است. کاویانی یکی از ترکیبات مهم در چغندر و آب آن را نیترات عنوان کرد که از نوع نیترات معدنی و ...
این سبزیجات کلسیم بدن را تامین می کنند
سرشار از کلسیم است به طوری که هر 100 گرم حاوی 134 میلی گرم از این ماده معدنی است. عدس: عدس یکی از منابع خوب آهن محسوب می شود، اما خواص این ماده غذایی به این جا ختم نمی شود. عدس حاوی میزان قابل توجهی کلسیم نیز بوده و 100 گرم عدس حدود 52 میلی گرم کلسیم دارد. با مصرف عدس پروتئین و فیبر کافی نیز نصیبتان خواهد شد. پیاز: یکی از منابع انواع مواد معدنی مانند کلسیم است. 100 گرم پیاز 20 ...
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان یبوست
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان یبوست یبوست یک اختلال شایع در روده بزرگ است. زمانی که حرکات روده کاهش یافته و نامنظم و سخت شود، خروج مواد زائد تشکیل شده در این عضو به راحتی میسر نبوده و اصطلاحا فرد دچار یبوست می شود. باید توجه داشت که یبوست می تواند باعث ایجاد بسیاری از بیماری های مقعدی مانند هموروئید (بواسیر) و شقاق شود. چراکه خروج مدفوع خشک و سفت می تواند به لوله گوارش آسیب جدی وارد کند. یبوست دارای سه شکل مختلف است. 1- خفیف: اجابت مزاج هر دو الی سه روز یکبار صورت می گیرد. 2- شدید: اجابت مزاج بیش از سه روز به طول می انجامد. 3-مزمن: شخص سالهای متمادی درگیر این مشکل است و شرایط مختلف به راحتی باعث بروز یبوست شدید در این فرد می شود. دلایل بروز یبوست به طور کلی هر عاملی که بتواند بر روی حرکات منظم روده بزرگ اثر منفی داشته باشد، در شکل گیری یبوست موثر است. برخی از این دلایل شامل موارد زی ...
خوراکی هایی که سرشار از مواد معدنی و عناصر کمیابند
.... مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامین های A، B6، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین می کند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخم مرغ تخم مرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان می رساند. زرده تخم مرغ به ویژه سرشار از ...
بیماران مبتلا به آسم چه بخورند؟
آسم یک بیماری مزمن تنفسی است که راه های هوایی ریه ها را تحت تاثیر قرار می دهد. دو مشکل اصلی در آسم وجود تورم و افزایش مخاط (التهاب) در راه های هوایی و فشرده شدن عضلات اطراف راه های هوایی (برونکواسپاسم) است. بیشتربخوانید: آلرژی غذایی کودکان در بروز آسم موثر است در این زمینه به کارگیری توصیه های تغذیه ای زیر می تواند راهگشا باشد: 1. مصرف روزانه دست کم یک لیتر مایعات ...
این دمنوش ها کم خونی را از بین می برند
توانند به تسکین درد های معده یا بهبود گوارش کمک کنند. همچنین، این نوشیدنی های مفید می توانند به بدن در جذب بهتر آهن کمک کنند. دمنوش هایی برای کم خونی برخی دمنوش ها به واسطه محتوای اسید تانیک کمتر عملکرد بهتری نسبت به انواع دیگر دارند. اسید تانیک می تواند از جذب درست آهن جلوگیری کند. کارشناسان مصرف این دمنوش ها حداقل یک ساعت پیش از وعده های غذایی را پیشنهاد کرده اند تا به جذب ...
خواص معجزه گر گلپر برای لاغری، حافظه و پوست
...، رفع سردی، ناراحتی عصبی، میکروب کش و نشاط آور است. در زیر با خواص گلپر بصورت کامل آشنا می شوید. افرادی که زود جوش هستند و در واقع اعصابی ناراحت دارند بهتراست از جوشانده ریشه گلپر روزانه دوبار مصرف کنند تا علاوه بر تسکین اعصاب، آرامش دهنده نیز باشد. گیاه گلپر دارای خاصیت تقویتی برای اندام های داخلی به ویژه گوارش می باشد که با از بین بردن نفخ و خروج مواد سمی از بدن، سلامت ...
بهترین و بدترین غذاها برای گوارش
به گزارش مردم فردا ،تعداد زیادی از میکروارگانیسم ها در دستگاه گوارش ما زندگی می کنند. آن ها نقش اساسی در عملکردهای بدن ما از جمله ایمنی، هضم، متابولیسم و از بین بردن سموم دارند. به گفته متخصصان، داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند به بهبود روند هضم مواد غذایی کمک کند. از سوی دیگر غذاهایی که سرشار از چربی اشباع شده هستند به پوشش روده آسیب می رسانند و سلامت کلی فرد را در خطر قرار می دهند. ...
با تشخیص مزاج تغذیه و سبک زندگی را تنظیم کنید
، افزود: مزاج ذاتی، مزاج ناشی از بیماری و در علم مزاج شناسی، همه مواد غذایی با توجه به اینکه گرم، سرد، تر یا خشک هستند، طبقه بندی می شود. محمدی گفت: افرادی که دارای مزاج سرد و خشک (سوداوی) هستند از خوردن مواد غذایی مانند سیر، بادمجان، غذاهای نمک سود مانند ماهی دودی و ماهی شور، خیارشور، نمک زیاد، پنیر شور، گوشت گاو و گوشت حیوانات پیر، غذاهای مانده و بیات، لبنیات، کلم و کاهو، برنج سفید، خوراک ...
رابطه تغذیه سالم با کاهش خطرات سرطان
سبزیجات پر کنید؛ توت های تازه را به ماست کم چرب یا بدون چربی خود اضافه کنید. برای وعده های اصلی از سالاد کلم برگ سبز تیره، مقداری اسفناج و کلم بروکلی استفاده کنید. از حبوباتی مانند لوبیا، نخود و عدس، در وعده های غذایی خود استفاده کنید؛ مثلا لوبیا سیاه را به املت صبحگاهی خود اضافه کنید. غلات کامل را در وعده های غذایی خود بگنجانید؛ برای صبحانه یک کاسه جو دوسر گرم با میوه های خشک ...
مزایا و معایب مصرف نعناع و آب نعناع با بیش از 40 خاصیت درمانی
در پمادها استفاده می شود. 4. نعناع برای کمک به کاهش وزن: مصرف نعناع این اطمینان را می دهد که انرژی اضافی را به شیوه ای سالم از دست دهید. نعناع, آزادسازی آنزیم های گوارشی بدن را قادر به مصرف چربی بیشتری به منظور تولید انرژی می کند. استراتژی دیگر استفاده از نعناع با سایر غذاهایی است که برای بهبود سلامتی مانند لیمو شناخته می شوند. می توانید آب را با نعناع لیمو مخلوط کنید. این ...
با دشمن استرس بیشتر آشنا شوید
، یک اسید آمینه، مسئول طعم منحصر به فرد چای سبز و همچنین اثرات آرامش بخش آن است. بر اساس یک مطالعه، افرادی که روزانه چهار فنجان چای سبز مصرف می کنند، کمتر دچار افسردگی می شوند. چای سبز ترشح مواد شیمیایی مانند سروتونین و دوپامین را برای مبارزه با استرس و اضطراب تحریک می کند و در عین حال سلامت کلی شما را افزایش می دهد. روش تهیه چای سبز: نصف قاشق غذاخوری پودر برگ چای سبز را در 200 میلی لیتر ...
دشمن استرس را بشناسید
، افرادی که روزانه چهار فنجان چای سبز مصرف می کنند، کمتر دچار افسردگی می شوند. چای سبز ترشح مواد شیمیایی مانند سروتونین و دوپامین را برای مبارزه با استرس و اضطراب تحریک می کند و در عین حال سلامت کلی شما را افزایش می دهد. روش تهیه چای سبز: نصف قاشق غذاخوری پودر برگ چای سبز را در 200 میلی لیتر آب اضافه کنید. آنقدر بجوشانید تا برگها ته نشین شوند. قبل از نوشیدن دمنوش را صاف کنید. هرچه بیشتر دم ...
خوردن این غذاها شما را بی خواب می کند
فیبر فراوان است که گوارش آن می تواند به زمان زیادی نیاز داشته باشد. در حقیقت، سبزی های چلیپایی به واسطه ایجاد گاز طی روند گوارش از شهرت بدی برخوردار هستند. از دیگر اعضای این خانواده می توان به جوانه های بروکسل، کلم، کیل، گل کلم، و برگ های کولارد اشاره کرد. مصرف این سبزی ها پیش از خواب می تواند شما را برای مدت زمان بیشتری بیدار نگه دارد. اگر در طول شب برای دفع ادرار چند بار از ...
درمان جدید یبوست
...، یک بیماری دردناک دیگر که در آن حرکت غذا از معده به روده کوچک کند می شود یا بدون انسداد آشکار به عنوان علت متوقف می شود، استفاده کرد. در حالی که دارونمای شبیه در داخل دستگاه گوارش متلاشی می شود، کپسول ارتعاشی در مدفوع حذف می شود و به عنوان یکی از مراحل اولیه در تصفیه مواد دفعی، موادی جامد مانند اپلیکاتور های تامپون را به دام می اندازد و از مدفوع دفع می کند. لازم به ذکر است افراد مبتلا به مشکلاتی که بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارد و ممکن است مسیر معمول غذا را تغییر دهد، مانند بیماری التهابی روده یا جراحی چاقی، در این مطالعه وارد نشدند. ...
علت سردرد بعد از غذا خوردن و در مان آن+ فیلم
... بیشتر بخوانید: عادات بد غذایی مصرف بیش از حد قند و شکر یکی از مواد مضری که در بسیاری از مواد غذایی نظیر سس ها و خوراکی های شیرین دیده می شود، قند و شکر مصنوعی است. این ماده مشکلات بسیاری را برای گوارش انسان ایجاد می کند. علاوه بر این، ثابت شده است که قند و شکر مصنوعی می تواند باعث ایجاد سردرد بعد از غذا شود. علت این اتفاق ایجاد هیپوگلیسمی است. در هیپوگلیسمی فرد دچار احساس ...
با این رژیم خاص در 3 روز 3 کیلوگرم وزن کم کنید
فنجان شیر کم چرب صبحانه دو عدد تخم مرغ آب پز یک لیوان آب گوجه فرنگی ناهار دو عدد سفیده تخم مرغ 130 گرم گوشت قرمز پخته شده یک فنجان چای سبز میان وعده یک عدد سیب شام دو عدد سیب زمینی پخته شده کاهو و یک لیوان چای سبز تمام مواد گفته شده در این رژیم در اکثر خانه ها موجود است، شما می توانید به راحتی این رژیم را بگیرید. توجه: برخی از رژیم های غذایی تاثیر شدیدی بر اندام داخلی شما مانند کبد خواهند گذاشت در نتیجه برای حفظ سلامتی خود حتما قبل از شروع هر رژیمی با پزشک مشورت کنید. ...
خوردن این غذاها شما را از ابتلا به سرطان دور می کند
...> او توصیه می کند: در هر وعده غذایی نیمی از بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنید. براگانینی همچنین پیشنهاد کرد، صبح ها توت های تازه را به ماست کم چرب یا بدون چربی اضافه کنید. برای ناهار یک سالاد کلم برگ سبز تیره بخورید. مقداری اسفناج، کلم بروکلی و کلم را تفت دهید تا برای شام آن را میل کنید. مصرف بیشتر حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس نیز می تواند به تامین مواد مغذی سالم و مورد ...
بررسی میزان کالری و فواید شلغم
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مینا کاویانی با اشاره به افزایش مصرف شلغم داغ در هوای سرد زمستانی گفت: شلغم یا Brassica Rapaاز دسته گیاهان ریشه ای بسیار مغذی است که در بسیاری از کشورهای آسیایی و اروپایی جزو سبزی های فصل سرما محسوب می شود و با سبزی هایی مانند کلم برگ، گل کلم و کلم بروکلی هم خانواده است. وی با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم گفت: شلغم در دسته سبزی های بسیار کم کالری ...
6 عادت غذایی که سیستم ایمنی شما را تضعیف می کند
مدت با نمک زیاد، توصیه نمی شود. حداکثر مصرف روزانه توصیه شده برای مصرف سدیم کمتر از 2300 میلی گرم در روز برای یک بزرگسال سالم است، اما تخمین زده می شود که میانگین دریافت واقعی سدیم برای بزرگسالان در ایالات متحده 3440 میلی گرم در روز باشد. حدود 70 درصد از مصرف سدیم آمریکایی ها از رستوران ها، غذاهای از پیش بسته بندی شده و فرآوری شده تامین می شود. بنابراین بهترین راه برای محدود ...
دمنوش های گیاهی برای مشکلات مختلف معده
اسهال کمک کند. اسهال زمانی اتفاق می افتد که پوشش روده ملتهب است و چای سیاه این التهاب را کاهش می دهد تا به سیستم گوارش شما کمک کند. در یک مطالعه تصادفی بر روی بیماران 2 تا 12 ساله، چای سیاه به طور موثر اسهالی را که توسط باکتری ایجاد نمی شود، کنترل کرد. پس از 24 ساعت، بیمارانی که چای سیاه دریافت کردند نسبت به گروه کنترل بهبود قابل توجهی در علائم اسهال نشان دادند. ...
خواص شاه تره؛ گیاهی برای درمان کبد چرب
تنگی نفس شود. گیاه شاتره با وجود خواص دارویی فراوان، از دسته گیاهان سمی بوده و در نتیجه باید در مصرف آن احتیاط را رعایت کنید. زیاده روی در مصرف این گیاه، باعث فلج عضلات و دستگاه تنفس می شود. مقدار مجاز مصرف گیاه شاتره 12 تا 20 گرم است و برای تهیه جوشانده آن 150 تا 200 گرم کافی است. ...
گوشت گوسفند سالم تر است یا گوساله؟
محدودیت دارند. اگرچه مصرف گوشت گوسفند در افراد مبتلا به اسیداوریک بالا، نقرس یا سنگ های کلیوی از نوع اسیداوریکی، ممنوع نیست اما این بیماران هم باید مصرف آن را محدود و بهتر است بیشتر از گوشت سفید استفاده کنند. گوشت قرمز منبع خوبی از پروتئین و مواد معدنی به خصوص آهن است و با مصرف آن به خصوص گوشت گوسفند که چرب تر است، انرژی بیشتری به مصرف کننده می رساند، پس چه بهتر که کودکان در حال رشد به خصوص ...
جایگزین های غذایی برای گیاهخواران و افرادی که لبنیات در رژیم غذایی خود ندارند
صدای بورس - مهراز حبیبی ؛ کلسیم یک ماده معدنی بسیار ضروری برای بدن است. این نه تنها به تقویت استخوان ها و بهبود سلامت دندان ها کمک می کند، بلکه ریتم قلب و انقباض عضلات را نیز تنظیم می کند. کمبود کلسیم در بدن می تواند منجر به وضعیتی به نام هیپوکلسمی شود. علائم شامل گیجی، اسپاسم عضلانی، گرفتگی عضلات، بی حسی در دست ها، پاها و صورت و ضعیف شدن استخوان ها است. در حالی که محصولات روزانه مانند ...
هنگام بارداری چه اصول غذایی را باید رعایت کرد؟
اشغال می کند به این معنی است که افراد باید از این دسته از مواد غذایی مانند قندها و چربی ها کمتر مصرف کنند؛ هر چه از بالای هرم به سمت پایین نزدیک می شویم، حجمی که گروه های غذایی به خود اختصاص می دهد بیشتر می شود؛ به این معنی که مقدار مصرف روزانه این دسته از مواد غذایی باید بیشتر باشد. توصیه می شود برای تامین مواد مغذی لازم در این دوران، روزانه از انواع مواد غذایی مختلف موجود در 6 گروه غذایی ...
قوی ترین لاغر کننده هایی که به آن نیاز دارید
تاثیر زیادی در افزایش متابولیسم بدن داشته باشد، هم چنین مواد آنتی اکسیدانی موجود در آن فعالیت نوراپی نفرین را افزایش می دهد که در نتیجه ذخایر چربی بدن کاهش می یابد. براساس مطالعات، عصاره چای سبز می تواند سوخت و ساز بدن در حدود 3-4درصد و سوزاندن چربی را تا 17 درصد افزایش دهد. فلفل تند برخی از انواع فلفل ها مانند قرمز، حاوی ماده ای به نام کپسایسین است.بسیاری از ...
