مصرف بیش از حد شکر چه بلایی سرتان می آورد؟
سایر منابع:
سایر خبرها
یک گزینه غذایی محبوب، پرکالری و مضر که اتفاقا زیاد هم می خوریم
که دستگاه گوارش شما این غذاها را تجزیه می کند، کربوهیدرات ها به صورت گلوکز (قند) وارد جریان خون شما می شوند. در نتیجه قند خون شما افزایش می یابد .تا زمانی که سالم هستید، اندام ها معمولاً می توانند این افزایش قند را کنترل کنند، اما خوردن مکرر مقادیر زیاد کربوهیدرات می تواند منجر به افزایش مکرر قند خون شود. این امر خطر مقاومت به انسولین، دیابت نوع 2 و چاقی را بالا می برد. بسیاری از وعده ...
11 خاصیت شگفت انگیز پودر کاکائو برای سلامتی
از خون به عضلات شوند. بعضی مطالعات نشان داده اند که مصرف بیشتر فلاوانول ها، مانند آنچه در کاکائو وجود دارد، می تواند منجر به خطر کمتر ابتلا به دیابت نوع 2 شود. بررسی مطالعه روی انسان هم حاکی از آن است که خوردن شکلات تلخ یا کاکائوی سرشار از فلاوانول، می تواند حساسیت انسولین را کاهش بدهد، قند خون را متعادل کند و التهاب در افراد مبتلا به دیابت و همین طور افراد سالم را کاهش دهد ...
5 نکته مهم تغذیه ای برای مبتلایان به دیابت
تغذیه سالم در کنترل سطح قند خون، فشار خون و کلسترول نقش بسزایی دارد. همچنین پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می تواند به شما در مدیریت وزن و کاهش عوارض دیابت مانند مشکلات قلبی، سکته مغزی و دیگر بیماری ها از جمله انواع خاصی از سرطان کمک کند. اگر دیابت نوع 1 دارید، شمارش کربوهیدرات برای ثابت نگه داشتن سطح گلوکز خون بسیار مهم است؛ چرا که می توانید تخمین بزنید چه میزان کربوهیدرات در وعده غذایی ...
بهترین زمان خوردن آووکادو
برد که باعث کاهش فشار خون می شود. مطالعاتی مانند انتشارات سلامت هاروارد اشاره کرده اند که مصرف این ماده معدنی باعث کاهش فشار خون در شریان های شما می شود، به خصوص اگر از فشار خون بالا رنج می برید. مطالعه ای که توسط مجله پزشکی نیوانگلند انجام شد، نشان داد که پتاسیم خطر ابتلا به سنگ کلیه را تا 51 درصد در مردان و 35 درصد در میان زنان کاهش می دهد. 6. آووکادو ارزش غذایی ...
خطرات کاهش وزن در میانسالی
این پژوهش نشان می دهد که کاهش وزن در سنین بالا ممکن است افراد را بیش از هر زمان دیگری در معرض مرگ زودرس قرار دهد. اضافه وزن با بسیاری از مشکلات سلامتی با ریسک مرگ زودرس مرتبط است و پزشکان می گویند افراد در صورت حفظ وزن سالم، بهترین شانس برای زندگی طولانی را خواهند داشت؛ اما مطالعه ای که توسط محققان دانشگاه موناش در ملبورن استرالیا انجام شد، نشان داد افرادی که در سن بالای 65 سال وزن کم ...
6 خوراکی کبد پسند را بشناسید
چرب مانند سالمون می توانند به کاهش التهاب و تجمع چربی در کبد کمک کنند و در عین حال BMI کلی را کاهش دهند. ماهی های روغنی یا چرب همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای سلامت قلب و مغز مفیدند. یک مطالعه در سال 2021 نشان داد که رژیم غذایی حاوی ماهی های چرب می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد، که شایع ترین نوع سرطان کبد است، را کاهش دهد. خطر ابتلا به سرطان کبد در افرادی که حداقل دو بار ...
این غذاهای گیاهی ناسالم هستند
...> در حالی که یک رژیم غذایی گیاهی سالم و متعادل متنوع است، مصرف مکرر غذا های فوق فرآوری شده گیاهی با پیامد های منفی برای سلامت همراه است. به عنوان مثال، در مطالعه ای در سال 2019 که بر روی 105 هزار و 159 بزرگسال در یک دوره 5 ساله انجام شد، محققان مشاهده کردند که حتی افزایش 10 درصدی مصرف غذا های فوق فرآوری شده با خطر بالاتر بیماری قلبی و سکته مرتبط است. این افزایش اندک در غذا های ...
بهترین و قوی ترین مواد غذایی ضد آلزایمر
...> کافئین به طور کلی و قهوه به طور خاص با مزایای شناختی همراه بوده است، از جمله خطر نسبتا پایین پیشرفت اختلال شناختی خفیف تا زوال عقل.مطالعات نیز فواید ویژه ای در حافظه کلی، حافظه فضایی و حافظه فعال یافته اند. سبزیجات سبز : سبزیجات سبز حاوی ویتامین هستند که عملکرد مغز را تقویت می کنند. در مطالعه ای بزرگسالانی که 58 سال تا 99 ساله بودند خوردن کلم پیچ حدود 11 سال جوان تر سن شناختی ...
جایگزین قند طبیعی عالی برای یک رژیم غذایی
، بلکه مصرف انواع درست قند باشد. بخش اعظم رژیم غذایی امروز شامل قند های افزوده شده است که برای افزودن شیرینی زیاد بدون مواد، فرآوری و تصفیه می شوندف شکر سفید فوق العاده تصفیه شده و شربت ذرت با فروکتوز بالا از ترکیبات رایج در نوشابه ها، شیرینی ها، نان و چاشنی ها هستند. این ها بدون افزودن ارزش غذایی دیگر در طول مسیر به سرعت به جریان خون شما می رسند. مصرف بیش از حد این قند ها می تواند منجر به عوارض ...
آغاز نهضت احیای نان کامل/ 70 نانوایی استان مرکزی نان کامل می پزند
نان تأمین می شود به همین دلیل سلامت آن از اهمیت بسزایی برخوردار است. سبوس نان باعث جلوگیری از یبوست می شود؛ همچنین سبوس از مواد غذایی مورد نیاز باکتری های روده است که علیه بیماری های میکروبی روده عمل می کند و سیستم ایمنی بدن را نیز فعال می کند. کاهش قند و چربی خون، پیشگیری از سوء تغذیه، پیشگیری از افزایش وزن و چاقی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، پیشگیری از سرطان ...
واکسن سرطان مدرنا با تاخیر وارد بازار می شود
به سرطان پوست کاربرد دارد. دکتر جفری وبر از مرکز سرطان NYU Langone Perlmutter که این آزمایش را ارائه کرد، در رابطه با موضوع فوق گفت: یافته ها نشان می دهد که افزودن یک واکسن سرطان شخصی شده مبتنی بر فناوری mRNA به روش های درمانی که پاسخ ایمنی را افزایش می دهد، می تواند طول زندگی بیماران را بدون خطر عود یا مرگ افزایش دهد. دکتر رایان سالیوان، متخصص ملانوما که در این مطالعه حضور داشت نیز در ...
12خوراکی پیشگیری کننده از ابتلا به سرطان پستان
رژیم غذایی سالم اگرچه نمی تواند جادویی در برابر ابتلا به سرطان باشد اما پژوهش ها نشان می دهند که رعایت آن، می تواند به پیشگیری از سرطان سینه کمک کند: _ سویا: محققان بر این باورند که اگر دختران در سنین نوجوانی 2 بار در روز سویا مصرف کنند، در مراحل بعدی زندگی خود از مزایای ضد سرطانی این ماده بهره مند خواهند شد. سویا حاوی ترکیباتی است که مشابه استروژن عمل می کنند. هورمونی که می تواند از ...
همه چیز درباره پنجمین سرطان شایع در دنیا
ساله استفاده می شود. اگر سرطان در مراحل ابتدایی و محدود باشد، معمولاً 70 درصد افراد مبتلا حداقل 5 سال زنده خواهند ماند. در میان افرادی که سرطان آن ها در بدنشان منتشر شده است تنها 6 درصد تا 5 سال زنده می مانند. عواملی که خطر ابتلا را افزایش می دهند باکتری هلیکوباکتر (Helicobacter Pylori) به عنوان یک عامل خطر اساسی برای حدود 65 تا 80 درصد موارد این سرطان شناخته شده است؛ ولی، این بدان ...
خوراکی های خوشمزه ای که باعث کاهش وزن می شود
...، که برای درست کردن نان های ماهی آزاد ، نان تست سریع ساردین یا یک سالاد کلاسیک عالی است. بیشتربخوانید: ساده ترین رژیم لاغری به سبک ژاپنی سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی شامل کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و سبزی های تیره مانند کلم پیچ و آروگولا هستند. فواید سلامتی این سبزیجات بسیار زیاد است و تحقیقات مصرف منظم این سبزیجات را با کاهش خطر ابتلا به سرطان و کاهش ...
مسخره ترین نتیجه علم تغذیه
.... با این وجود، به نظر می رسید هیچ کس نمی خواست در مورد آن صحبت کند. در سالیان بعد خلاصه های تحقیقاتی عموما موافق با این نظر بودند که مصرف بالای لبنیات به طور کلی با اندکی کاهش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است، اما محققان خواستار تحقیقات بیش تر بودند تا مشخص شود کدام یک از مواد غذایی لبنی خاص ممکن است بیش ترین فواید را داشته باشند. در سال 2014 میلادی تیم تغذیه هاروارد ده ها ...
بهترین زمان خوردن قهوه برای لاغری
انتخاب میان وعده های بد در اواخر روز آماده کند و از کاهش وزن شما جلوگیری کند. از سوی دیگر، یک مطالعه در سال 2017 در مجله علوم غذایی نشان داد که نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین دار باعث می شود که در جوانه های چشایی افراد اختلال ایجاد شده و تفسیر درست آنها از طعم شیرین مختل شود؛ به همین دلیل ممکن است در نهایت غذاها یا نوشیدنی های شیرین تر مصرف کنند. طبق یک مطالعه در سال 2013 در مجله پزشکی ...
ابداع روشی برای بررسی تومورها که شاید پاتولوژیست ها را بیکار کند
تومور است یا خیر. کل فرآیند، از پردازش نمونه تا تجزیه و تحلیل داده ها، کمتر از 30 دقیقه طول کشید، به این معنی که می توان آن را در حالی که بیمار هنوز روی تخت جراحی اتاق عمل است انجام داد و نتایج را بدون نیاز به مراجعه به پاتولوژیست در اختیار جراح قرار داد. به گفته محققان، این یک مزیت است، زیرا همیشه نمی توان در حین انجام جراحی به پاتولوژیست دست یافت، به این معنی که در برخی موارد، نمونه ...
کاهش قند خون با مصرف یک سبزی معطر
، جعفری را روی موش هایی که دیابت داشتند تست کردند و دریافتند مصرف جعفری طی یک دوره ی یک ماهه توانسته بود قند خون را کاهش بدهد. 6. جعفری و کاهش ریسک سرطان مصرف منظم جعفری می تواند ریسک سرطان را هم کاهش بدهد. جعفری دارای مقادیر زیادی فلاوونوئید (رنگدانه گیاهی) به نام آپی ژنین است که گفته می شود به پیشگیری از سرطان هایی مانند سرطان پوست، سرطان سینه و سرطان پروستات کمک می کند. آپی ...
چه افرادی کنترل قند خون بهتری دارند؟
...> اطلاعات دیگر نظیر سن، جنس، سطح تحصیلات، مصرف سیگار، تعداد سال های ابتلا به دیابت، نوع درمان، میزان فعالیت بدنی و... از طریق پرسش نامه جمع آوری شد. همچنین جهت تعیین شاخص کنترل قندخون، میانگین سه ماهه قند خون (HbA1C) اندازه گیری شد و پژوهشگران میزان HbA1C کم تر از هفت درصد را به عنوان کنترل ضعیف قند خون تعریف کردند. در این مطالعه مشخص شد که بین کنترل ضعیف خون با جنسیت، نوع درمان و طول مدت ...
عوارض سیگارهای الکترونیکی نعنایی بر روی ریه ها
الکترونیکی ذرات بیشتری را به داخل ریه های خود وارد می کنید. تصور نکنید از آنجایی که منتول ماده ای است که به طور طبیعی در گیاهان نعناع یافت می شود و به برخی غذاها و نوشیدنی ها اضافه می شود، استنشاق آن خوب است. وی در ادامه افزود: منتول منجر به تولید تعداد قابل توجهی ذرات بیشتری می شود که با استنشاق آن ها وارد ریه ها می شود. آئروسل های سیگار الکترونیکی حاوی بسیاری از مواد مضر مانند نیکوتین ...
شکر و 45 پیامد خطرناک!
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ محققان پس از بررسی شواهد جامعی که به تازگی توسط The BMJ منتشر شد، توصیه می کنند مصرف قند های اضافه شده را به حدود شش قاشق چایخوری در روز کاهش دهید و نوشیدنی های شیرین شده با شکر را به کمتر از یک وعده در هفته محدود کنید؛ بنابراین گزارش، این محققان ارتباط مضر قابل توجهی را بین مصرف شکر و 45 پیامد از جمله آسم، دیابت، چاقی، بیماری قلبی، افسردگی، برخی از سرطان ها و مرگ ...
5 نکته مهم تغذیه ای برای مبتلایان به دیابت
غذاها حاوی کربوهیدرات هستند و در نهایت غذاهای سالم تر را از بین آنها انتخاب کنید و از میزان کربوهیدرات مصرفی خود آگاه باشید. برخی از منابع سالم کربوهیدرات عبارتند از: غلات کامل مانند برنج قهوه ای، گندم سیاه و جو سبوس دار، میوه، سبزیجات، حبوباتی مانند نخود، لوبیا و عدس، لبنیات مانند ماست و شیر بدون قند. 2. کمتر نمک بخورید خوردن نمک زیاد می تواند خطر ابتلا به فشار خون و ...
5 نکته مهم تغذیه ای برای مبتلایان به دیابت
، لوبیا و عدس، لبنیات مانند ماست و شیر بدون قند. 2. کمتر نمک بخورید خوردن نمک زیاد می تواند خطر ابتلا به فشار خون و ریسک بیماری های قلبی و سکته را افزایش دهد. توجه داشته باشید که در صورت ابتلا به دیابت، بیش از پیش در معرض این شرایط قرار دارید. سعی کنید نمک مصرفی خود را به حداکثر 6 گرم (یک قاشق چای خوری) در روز محدود کنید. بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی نمک هستند، از ...
استفاده از سمعک چه تاثیری بر احتمال بروز زوال عقل دارد؟
حالی 25 درصد دیگر قدرت شنوایی خود را از دست داده بودند. محققان عوامل دیگر مانند تنهایی، انزوای اجتماعی و علائم افسردگی که ممکن است بر احتمال بروز زوال عقل تاثیر داشته باشد را نیز در نظر گرفتند. نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد افراد مبتلا به کم شنوایی که از سمعک استفاده نمی کردند، 42 درصد بیشتر از دیگر افراد با قدرت شنوایی طبیعی، در معرض ابتلا به زوال عقل قرار داشتند. اما خطر بروز ...
احتیاط متخصصان در پذیرش تشخیص پزشکی ChatGPT
از آن جایی که مشتریان بیشتری برای مشاوره سلامت به ChatGPT جدید در دسترس مراجعه می کنند، محققان مشتاق هستند تا ببینند آیا اطلاعات ارائه شده توسط ربات چت هوش مصنوعی قابل اعتماد و دقیق است یا خیر. مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشکده پزشکی دانشگاه مریلند (UMSOM) انجام شد، نشان می دهد که پاسخ های تولید شده اطلاعات درستی را در اکثر مواقع ارائه می دهند. اگرچه گاهی اوقات اطلاعات نادرست یا حتی ...