مرغ کوچک بخریم یا بزرگ؟ کدام یک بهتر است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
ضرورت بهبود تغذیه در کودکان کم وزن و دچار سوء تغذیه
در سوپ، ماکارونی و یا برنج توصیه می شود. صاحبدل با تاکید بر استفاده از میوه و سبزیجات به عنوان منابع ویتامین و املاح گفت: سبزیجات زرد و نارنجی مانند هویج و کدو حلوایی و سبز رنگ از جمله جعفری و شوید، گزینه های مناسبی برای غذای کودکان محسوب می شوند. رییس گروه بهبود تغذیه مرکزبهداشت خوزستان ادامه داد: سوپ و آش رقیق انرژی کافی ندارند بنابراین بهتر است کره، روغن و برنج و برای ...
چگونه مادران تغذیه کودکان را مقوی کنند؟
مهنوش صاحبدل رییس گروه بهبود تغذیه مرکزبهداشت خوزستان تبعات مربوط به سوء تغذیه در کودکان را شامل کم وزنی، لاغری، قد کوتاهی و یا اضافه وزن و چاقی عنوان کرد و گفت: لاغری زودتر از همه این موارد و کوتاه قدی با تاخیر بیشتری نسبت به دیگر موارد پدیدار می شود. او با اشاره به اینکه مقوی و مغذی کردن غذایی 2 اصل مهم در تغذیه کودکان به شمار می رود گفت: برای مقوی کردن غذای کودک راهکار های مختلفی ...
پروتئین بدن تان را با این مواد غذایی تامین کنید
آنها منع شده ایم، باید با مصرف مکمل ها تحت نظر متخصص تغذیه، کمبود این پروتئین ها را جبران کنیم. در این گروه گوشت ماکیان و انواع جانوران دریایی قرار دارند که هر گروه ویژگی های خاص خودشان را دارند. الف. گوشت ماکیان؛ گوشت مرغ، اردک و غاز در این گروه قرار می گیرد. گوشت بلدرچین و شترمرغ هم در همین گروه هستند. میزان چربی آنها کمتر از گوشت قرمز بوده اما ارزش غذایی این نوع گوشت ...
چهار پیشنهاد برای موفقیت طرح توزیع مرغ و گوشت وارداتی
استان قم با نرخ مصوب عرضه شده و به جز لرستان، خراسان جنوبی، کردستان و اردبیل، قیمت مرغ در سایر استان ها دست کم کیلویی 80 هزار تومان بوده است. شماره دو| عرضه گوشت تنطیم بازاری در وزن پایین عرضه گوشت تنطیم بازاری معمولا در وزن های بالا انجام می شود. همین مورد را می توانیم یکی از دلایل شکست عرضه گوشت و مرغ تنظیم بازاری در مراحل قبلی بدانیم. به عنوان مثال در اوایل تیر ماه که شاهد ...
افزایش واردات گوشت قرمز و مرغ به کشور با هدف تنظیم بازار؛ کاهش قیمت در راه است
پروتئینی گفت: در صورت افزایش حجم واردات و تامین گوشت قرمز و مرغ قیمت های بسته بندی نیز کاهش می یابد. بررسی ها نشان می دهد، اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی در بازار قیمت هر قطعه گوشت گوسفندی بین 400 تا 460 هزار تومان، ران گوسفندی بین 480 تا 510 هزار تومان، گوشت گوساله کیلویی بین 480 تا 520 هزار تومان، تخم مرغ شانه 30تایی بین 95 تا 110 هزار تومان، گوشت مرغ بین 95 تا 110 هزار تومان به ...
صدور ماهانه 100 هزار راس دام سبک از آذربایجان غربی به مناطق مختلف کشور
همجوار می شود. وی با بیان اینکه استان آذربایجان غربی در تمامی تولیدات دام و طیور به غیر از تخم مرغ خود کفا بوده و دارای صادرات به سایر استان ها و حتی خارج از کشور است، افزود: عللاوه بر گوشت قرمز و مرغ، بیش از 35 هزار تن شیر معادل سه درصد، حدود 10 هزار تن تخم مرغ معادل یک درصد و 30 هزار تن عسل معادل 23 درصد از سهم تولید کشور رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد: این ...
نرخ خدمات اتحادیه تالار و رستوان داران زنجان تغییر می کند
محمد بازرگان روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: تالارداران در 2 برهه زمانی دچار مشکل شدند، یکی ایام کرونا که به علت تعطیلی مشکلاتی برای آنها پیش آمد و دیگری ایام تورمی است که به علت افزایش قیمتها دچار مشکل هستند. وی با اشاره به اینکه قیمت خدمات تالار و رستوران داران پس از افزایش قیمت گوشت قرمز و گوشت مرغ افزایش پیدا نکرده است، اظهار داشت: همین امر موجب وارد آمدن ضرر زیادی به ...
صادرات ماهانه 100 هزار راس دام سبک از آذربایجان غربی به سایر استان ها
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان غربی، خسرو شهبازی در مصاحبه با واحد خبر صدا و سیمای مرکز استان با اعلام این خبر، افزود: سالانه 54 هزار تن گوشت قرمز معادل 6 درصد از تولید کشور، 99 هزار تن گوشت مرغ معادل چهار درصد، بیش از 35 هزار تن شیر معادل سه درصد، حدود 10 هزار تن تخم مرغ معادل یک درصد و 30 هزار تن عسل معادل 23 درصد از سهم تولید کشور در این استان تولید و روانه بازار های مصرف داخل استان ...
قیمت گوشت غیرقابل تحمل شد | مردم نقره داغ شدند
مشکلات معیشتی، به دنبال معرفی جایگزین مواد غذایی گران شده بودند، به این موضوع پاسخ دهند. در سال های گذشته بارها به این موضوع اشاره شده که افزایش قیمت گوشت قرمز باعث شده، مردم مرغ را جایگزین گوشت کنند. موضوعی که سال گذشته نیز پیش از اجرای طرح موسوم به جراحی اقتصادی از سوی دولت رئیسی به او گوشزد شد. چراکه بیم آن می رفت، افزایش قیمت مرغ باعث شود مصرف این محصول پروتئینی مهم نیز کاهش یابد ...
برنج ایرانی بین 5 تا 13 درصد ارزان شد
به گزارش گروه اقتصادی عصر قانون، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته نخست مرداد حاکی از تغییر قیمتی بالایی نیست؛ همچنان گوشت در بازار گران بوده به طوری که قبلاً هم اعلام شد در برخی از قصابی ها گوشت گوساله نسبت به گوسفند پیشتازتر است. بازار گوشت گوشت مرغ هم همچنان هر کیلو بین 95 تا 100 هزار تومان در نوسان بوده اما احتمالاً با توزیع گوشت مرغ وارداتی قیمت ها شکسته خواهد شد ...
انتشار مقاله مقایسه اثرات تیمارهای پرتودهی و اولتراسوند بر میزان باقیمانده سه آنتی بیوتیک در گوشت مرغ
محمد تقی حیدریان معاون توسعه مدیریت و منابع دامپزشکی استان سمنان در نشریه معتبر Radiation Physics and Chemistry با درجه q1 خبر داد: دکتر حیدریان نویسنده این مقاله عنوان نمود: چاپ این مقاله با هدف اثرات فرآیندهای نوین پرتودهی و فراصوت بر کاهش بقایای آنتی بیوتیکی در گوشت مرغ صورت گرفت و نتایج نشان داد که این فرآیندها می توانند میزان بقایا را تا حد زیادی کاهش دهند و گوشت مرغ قابل مصرف گردد. قابل ذکر است این تحقیق در جهت مقایسه اثرات تیمارهای پرتودهی و اولتراسوند بر میزان باقیمانده سه آنتی بیوتیک به طور گسترده در گوشت مرغ، علاوه بر رنگ سنجی و بررسی کاهش وزن انجام شده است. ...
چاشنی جایگزین نمک در غذا
قربانی بی نمکی کنیم. زیرا می توانیم با ابتکار و خلاقیت و ترکیب برخی مواد جایگزین مناسبی برای نمک ایجاد کنیم. موادی مانند لیمو، سرکه و ... برای طعم دادن به غذا بدون استفاده از نمک کمک کننده هستند. 1. چاشنی مرغ بدون نمک با استفاده از چاشنی مرغ بدون نمک طعمی فوق العاده به بوقلمون یا مرغ خود بدهید. گوشت را با مقداری روغن زیتون و یک یا دو قاشق چایخوری از چاشنی خود بپاشید. گوشت را ...
منظور از مش ریزبافت و میلگردی چیست؟
استحکام کمتر دارد مورد استفاده قرار می دهند. اما از مش درشت بافت برای مکان هایی که نیاز به مقاومت بالا دارد مانند تونل ها، پل ها، جاده ها، ساختمان ها، کف سردخانه ها و ... استفاده می شود. قیمت توری مش ریزبافت و درشت بافت قیمت توری جوشی ( توری مش ) بنابر سایز میلگرد و چشمه تغییر می کند. یعنی در واقع با توجه به وزن میلگرد محاسبه می شود. هر چه قطر میلگرد بیشتر و سایز چشمه کوچکتر ...
تغذیه چه نقشی در جلوگیری از سرطان دارد؟
گوشت قرمز، مرغ و چربی ها سرطان زا هستند. وی با بیان اینکه باید در هرم غذایی روزانه از هر 5 گروه غذایی استفاده شود، اضافه کرد:برنج قهوه ای، نان سبوسدار و سبزیجات در جلوگیری از سرطان های دستگاه گوارش بسیار موثر هستند. این متخصص تغذیه خطاب به مردان، بیان داشت: برای جلوگیری از ابتلا به سرطان به ویژه سرطان پروستات، در غذاخوردن اعتدال را رعایت کنید؛ غذا خوردن زیاد باعث بادگلو و افزایش میزان ...
مایه کوبی بیش از یک میلیون راس دام کردستان علیه بیماری تب برفکی آغاز شد
، آبریزش از چشم، وجود کف در دهان، زخم شدن دهان و سم از علایم این بیماری است. کاهش شیر در دام ها، کاهش تولید فرآورده های گوشتی، کاهش باروری و بروز تلفات در دام های جوان از جمله خسارت های اقتصادی ناشی از بیماری تب برفکی است. استان کردستان یکی از مناطق دام خیز و دامپرور کشور محسوب می شود که سالانه 25 هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می کند در حالیکه مصرف سالانه آن حدود 45 هزار تن گوشت مرغ و 17 هزار و 600 تن نیز گوشت قرمز است. جمعیت دامی استان کردستان حدود سه میلیون راس دام سبک (گوسفند و بز) است. ...
چه کنیم تا به سرطان پستان مبتلا نشویم؟
...> 4) مصرف گوشت قرمز را به حداقل برسانید به منظور پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه بهتر است از مصرف گوشت قرمز اجتناب کنید، زیرا مصرف این ماده غذایی با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات (در مردان) و دیگر بیماری ها مرتبط است. مطالعات نشان می دهد که مصرف گوشت قرمز در افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه نیز نقش دارد. جایگزین های پروتئینی سالم برای گوشت قرمز عبارتند از: بوقلمون، مرغ بدون چربی، ماهی، لوبیا سیاه، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، نخود، عدس و تخم مرغ. منبع: خبر آنلاین ...
مهم ترین نکات در فریز کردن انواع گوشت
در این مطلب به نقل به صورت گذرا مهم ترین نکات در فریز کردن انواع گوشت را مرور می کنیم. 1) بعد از خرید، باید به دقت گوشت را تمیز کنیم. منظور از تمیزکردن، جداکردن چربی های گوشت قرمز، جداکردن پوست مرغ و درباره ماهی، تمیزکردن شکم و کندن فلس های آن است. 2) مرحله بعدی شست وشو است. برای شستن باید از آب نیم گرم و سرد استفاده کرد تا به بافت و کیفیت مواد گوشتی آسیب نرسد. 3 ...
علائم کمبود ویتامین B9 چیست؟
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، فولات یکی از ویتامین های گروه B است که با نام های ویتامین B9 و اسیدفولیک نیز شناخته می شود. این ویتامین برای تشکیل گلبول های قرمز خون و همچنین رشد و بهبود عملکرد سلول های سالم مهم و ضروری است. فولات در اوایل بارداری برای کاهش خطر نقایص مادرزادی مغز و ستون فقرات بسیار مهم است. این نوع ویتامین به صورت طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شود. لازم است بزرگسالان روزانه 400 ...
آغاز فروش فوری مدیران خودرو تحویل تابستان 1402 | فروش اقساطی محصولات پرفروش مدیران خودرو با شرایط ...
280.000 نیم شقه سردست گوسفند 365.000 شقه لاشه گوسفندی 390,000 نیم شقه ران گوسفندی 415,000 سقف قیمت گوشت را مشخص کنید نماینده مردم ساوجبلاغ، نظرآباد و طالقان در مجلس گفت: به اراده قوی و جدی در دولت نیاز است تا از افزایش قیمت گوشت قرمز، گوشت مرغ و سایر کالاها خصوصا در ایام محرم که مصرف افزایش پیدا م ...
توصیه متخصص تغذیه به جایگزینی گوشت قرمز با شیر و لبنیات
روشنک روستایی ، پژوهشگر سیاست غذا و تغذیه، در گفتگو با خبرنگار سرویس سلامت افق تهران در خصوص مصرف لبنیات در کشور اظهارداشت: سفره مردم کوچک شده و مصرف لبنیات کاهش یافته است و این در حالی است که شیر و لبنیات منبع بسیاری از درشت مغذی ها و ریزمغذی هاست که می تواند در بهبود کیفیت رژیم غذایی مؤثر باشد. این متخصص تغذیه در خصوص رژیم غذایی مردم و افزایش مصرف غذاهای صنعتی بیان کرد: موضوع فقط ...
نتایج شگفت انگیز رژیم غذایی مایند برای سلامت مغز
مقایسه با گروه مصرف کننده دارونما بهتر بود ، اما پس از چند سال کوتاه مصرف تفاوتی در داده ها مشاهده نشد". بارنز که مقاله حاصل پژوهش خود را در کنفرانس بین المللی آلزایمر 2023 در آمستردام ارائه کرده می گوید: "افراد در گروه کنترل مطالعه جدید، ممکن است به جای پایبندی به دستورالعمل ها، مانند همیشه رژیم غذایی خود را بهبود بخشیده باشند. تمام افراد شرکت کننده در پژوهش سالم تر غذا می خوردند، وزن کم ...
با انواع رژیم لاغری آشنا شوید
غذاهای غنی از مواد مغذی به کاهش وزن کمک می کند و بهزیستی کلی را افزایش می دهد. 4.رژیم غذایی وگان به عنوان یک رژیم غذایی گیاهی، وگان ها از تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، لبنیات و تخم مرغ اجتناب می کنند. با تمرکز بر میوه ها، سبزیجات، غلات و حبوبات، این رژیم فواید سلامتی مختلفی از جمله کاهش وزن، کاهش سطح کلسترول و بهبود هضم را ارائه می دهد. 5.روزه متناوب ...
با این خوراکی ها دیگر نگران غلظت خون نباشید
.... آناناس به دلیل فیبر فراوان برای رفع مشکلات دستگاه گوارش مفید است و به کاهش وزن و تصفیه کردن خون کمک می کند. آلبالو آنتی اکسیدان بالا یی دارد و در خون سازی اهمیت دارد بنابراین می توان از آلبالو در درمان غلظت خون استفاده کرد. مصرف هویج و آب هویج علاوه بر تقویت قدرت بینایی موجب تصفیه خون و خون سازی می شود. استفاده از این مواد غذایی موجب رفع غلظت خون خواهند شد. ...
جوجه ریزی تیر به 130 میلیون قطعه می رسد
دست به دست یکدیگر داد تا تولید کاهش یابد. از طرفی هم گرانی گوشت قرمز و جایگزینی در سبد مصرفی موجب شد تا تولید کفاف ندهد. فروغی با بیان اینکه گرانی مرغ ارتباطی به مرغدار ندارد، گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده 57 تا 58 هزارتومان است که نرخ تمام شده تولید هم در همین محدوده است که ارتباطی به فروش مرغ گرم با نرخ 100 تا 150 هزار تومان ندارد و عرضه با چنین نرخ هایی اجحاف در حق مصرف کننده است ...
مسیر بازار توسط دلالان هدایت می شود
به گزارش یزدفردا: محمدرضا صباغیان اظهار داشت: برنامه ریزی مناسبی در کشور وجود دارد، اما متاسفانه به آن عمل نمی شود و دلالان و سلاطین دلالی در حوزه روغن، گوشت، قند و شکر به نحوی اقدام و موانع ایجاد می کنند تا قیمت ها به نفع آن ها و کسب درآمد بیشتر آن ها تغییر کند. وی در خصوص افزایش قیمت گوشت مرغ و گوشت قرمز در بازار اظهار داشت: بخش از گرانی موجود کالا ها در بازار به دلیل نبود نظارت است ...
فواید و خواص گوشت بوقلمون
آمینه تریپتوفان باشد. گوشت بوقلمون دارای مقادیر فراوان آهن قابل جذب می باشد که نقش آن در افراد کم خون و یا در حال رشد بسیار ارزنده است. وجود پروتئین های مناسب در کنار آهن موجب بهبود سیستم امنیی بدن گشته و بدن را در مقابل انواع بیماری های مقاوم می سازد. پیش بینی می شود با توسعه مراکز پرورش، میزان تولید و مصرف گوشت بوقلمون در کشور افزایش و سلامت افراد تضمین بیشتری یابد. آیا گوشت ...
تولیدکنندگان دام و طیور نگران نباشند
جدی در حال انجام است. قاسمی اضافه کرد: باید ظرف سه روز آتی بخشی از نیازهای مزغداران و پرورش دهندگان دام های شیری به کنجاله از طریق استفاده از ظرفیت مجموعه های تولیدی داخل استان سمنان رفع شود و پیگیری های کشوری نیز برای تأمین این نهاده مهم در کنار آن انجام شود. وی با اشاره به درپیش بودن ماه محرم و افزایش نیاز بازار به مصرف گوشت مرغ، به ذخایر موجود مرغ منجمد در انبارهای استان ...