توصیه های بهداشتی برای تهیه و توزیع نذورات
سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های بهداشتی در توزیع نذورات ماه های محرم و صفر
دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود. وی با بیان اینکه از بسته بندی غذا بیش از دوساعت قبل از مصرف خودداری شود، گفت: از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شده و از آب آشامیدنی سالم استفاده شود. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز اضافه کرد: استفاده از ظروف یکبار مصرف فاقد مجوز و مشخصات و همچنین ظروف پلی ...
توصیه های استاندارد برای طبخ و توزیع نذورات در ایام محرم
ملی ایران توصیه می شود. توجه ویژه به تاریخ انقضاء و شرایط نگه داری هر یک از مواد اولیه مورد استفاده ضرورت دارد. • از نمک های تصفیه شده بسته بندی و دارای نشان ملی استاندارد در طبخ غذا های نذری استفاده شود. از مصرف "نمک دریا" و" سنگ نمک" و یا هر نمک فاقد علامت استاندارد به دلیل وجود ناخالصی و عدم دارا بودن مجوز های لازم توسط مراجع ذی صلاح اکیدا خودداری شود. • در صورت استفاده ...
آیین های محرم و ملاحظات زیست محیطی
از ظروف پلاستیکی برای نذورات تهدیدی برای سلامت با فرارسیدن ماه محرم مردم بسیاری از نذورات خود را در ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف در هیأت ها، تکایای مذهبی و مساجد توزیع می کنند. در این ظروف به علت گرمی غذا مواد اسیدی و خطرناکی تولید می شود که تهدیدی برای سلامت شهروندان محسوب می شود. لیوان های یکبار مصرف پلاستیکی به علت سرطان زا بودن و توزیع نوشیدنی گرم در آن ها بسیار آسیب زا هستند ...
لزوم رعایت دستورالعمل های بهداشتی حین طبخ و توزیع غذا در تکایا و اماکن مذهبی
که کنسرو باز نمی شود و داخل آب جوش قرار می گیرد، مرکز کنسرو به 100 درجه نمی رسد و مدت زمان 20 دقیقه ای برای جوشاندن و از بین رفتن سموم آن نیاز است، گفت: بهتر است از مواد غذایی بسته بندی استفاده شود که از نظر بهداشتی مشکلی ندارند و چنانچه در اماکن و تکایا پس از سرو، غذای اضافی وجود داشت، نگهداری آنها نیازمند دقت و توجه ویژه است. با توجه به گرمای هوا در فصل تابستان، نگهداری غذا خارج از یخچال و محیط ...
توصیه های بهداشتی و تغذیه ای برای تهیه نذری در ماه محرم
نمک به مقدار زیاد باید خودداری و نمک خریداری شده در ظروف در بسته و غیرقابل نفوذ به نور نگهداری شود. رئیس مرکز بهداشت خوزستان گفت: مواد اولیه بهداشتی و پاستوریزه مانند کشک، شیر یا ماست باید از نوع پاستوریزه تهیه و از انواع پاستوریزه کم چرب استفاده شود. چگونگی پخت سالم غذای نذری معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز بیان کرد: برای تهیه غذا از سرخ کردن غذاها ...
نظارت های بهداشتی بر اماکن مذهبی شهرستان بوشهر تشدید شد
: در صورت پخت وپز نیز متصدیان باید دارای کارت معاینه پزشکی بوده و کلیه نکات بهداشتی را در حین تهیه و توزیع رعایت کنند. وی خاطرنشان کرد: فراورده های خام دامی باید با کشتار مجاز و یا بسته بندی با تأیید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی باشد و از بسته بندی غذای پخته قبل از مصرف با زمان بیش از دو ساعت خودداری شود و در صورت لزوم تا زمان مصرف در دمای زیر 4 درجه سانتی گراد و یا بالای 63 درجه ...
نکته های مهم بهداشتی درباره پخت نذری
یخچال و سردخانه نگهداری کرده و از گرم کردن چند باره آن خودداری کنید. آش ها از بهترین غذاهایی هستند که به عنوان نذری تهیه می شوند؛ البته به شرط این که یک وجب روغن روی آنها نباشد. سعی کنید توزیع میوه را هم به عنوان یکی از مواد غذایی که می شود، نذر کرد در نظر بگیرید. چنانچه برای سرو غذا،چای و نوشیدنی از ظروف یک بار مصرف استفاده می کنید، به بهداشتی بودن آنها توجه کنید. پایان پیام/ ...
تولید پلاستیک با ترکیبات گیاهی نیازمند تسهیلات است
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، دکتر رقیه سکوتی فر متخصص بهداشت مواد غذایی و استاد دانشگاه در مصاحبه با برنامه روزنه رادیو گفتگو درباره ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف اظهار کرد: استفاده از ظروف پلاستیکی با اختراع پلاستیک به صورت گسترده در دنیا رایج شد. وی با بیان اینکه ظروف پلاستیکی در انواع و اقسام مشخصات ساختاری مصرف می شوند افزود: نگهداری مواد غذایی در ایام محرم به دلیل حجم بالا و قیمت و حمل ...
اجرای طرح ویژه نظارتی اقلام پرمصرف ماه محرم در البرز
، افزایش رضایت مندی مردم و تامین کالاهای مورد نیاز هیات های مذهبی از اهداف برگزاری این طرح نظارتی است. هراتی بیان کرد: گشت های نظارتی روزانه بر نحوه توزیع اقلام محرم برای استفاده نذورات شامل مواد پروتئینی ، قند، شکر، روغن، برنج، چای و ظروف یکبار مصرف در بازار نظارت می کنند. وی افزود: بازرسان به محض مشاهده تخلف در این حوزه ها برای متخلفان پرونده تشکیل می دهند و به پرونده آنان ...
این افراد باید دور غذای نذری را خط بکشند!+فیلم
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از خبرآنلاین، دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه تهیه کنندگان نذورات رعایت بهداشت فردی و بهداشت مواد اولیه و نیز نحوه سرو کردن نذورات را مد نظر داشته باشند، می گوید: مصرف نذورات چرب، شور و شیرین برای افرادی که قند، چربی و فشار خون بالا دارند می تواند با مخاطراتی همراه باشد. طی راهپیمایی های عزاداری هم این افراد نباید از نوشیدنی های شیرین نذری مصرف کنند. ...
محیط زیست دزفول نسبت به استفاده بی رویه از ظروف یکبار مصرف هشدار داد
روابط عمومی اداره حفاظت محیط زیست شهرستان دزفول نسبت به استفاده بی رویه از ظروف یکبار مصرف هشدار داد و از عزاداران حسینی و همشهریان خواست محرم محیط زیستی داشته باشند. روابط عمومی اداره حفاظت محیط زیست شهرستان دزفول روز سه شنبه در اطلاعیه ای اعلام کرد: همزمان با برگزاری آیین های مذهبی و عزاداری سرور و سالار شهیدان امام حسین (ع) در مساجد و تکایا و توزیع نذورات فرهنگ زیست محیطی رعایت شود ...
نظارت کارشناسان دامپزشکی خوزستان بر ذبح نذورات محرم
خود و خانواده از ذبح دام در منازل خودداری کنند و ذبح دام خود را در کشتارگاه انجام دهند. این مقام مسئول گفت: در غیر این صورت نسبت به رعایت نکات بهداشت فردی از جمله پوشیدن لباس، دستکش، چکمه و ماسک هنگام ذبح دام اقدام و گوشت دام تازه ذبح شده را قبل از مصرف، به مدت 24 ساعت و جگر و سایر امعا و احشا را به مدت 48 ساعت در دمای یخچال نگهداری قرار دهند و از مصرف گوشت و جگر خام یا نیم پز خودداری کنند. ...
توزیع کارتن پلاست و کیسه جمع آوری پسماند در بین هیئات و ایستگاه های صلواتی منطقه 19
آوری پسماند و 30 عدد مخازن 240 و 120 لیتری در میان ایستگاه های صلواتی، مساجد، تکایا و... توزیع شد. فرهادی ادامه داد: آموزش های لازم به رابطین هیئت ها و خادمین مساجد با موضوع رعایت بهداشت مباحث ایمنی، استفاده از کارتن پلاست، عدم رها سازی ظروف یکبار مصرف در معابر به منظور کاهش مخاطرات زیست محیطی ارائه می شود. ضمن اینکه با توجه به آسیب های جبران ناپذیر استفاده از ظروف یکبار مصرف و عدم تجزیه پذیری آن ها اطلاع رسانی به شهروندان و عزاداران حسینی درخصوص جایگزین کردن ظروف یکبار مصرف گیاهی و کیسه های پارچه ای برای حفظ سلامت خود و نگهداری از محیط زیست همراه با نصب پوسترهای آموزشی انجام می شود. ...
عمر طولانی تر با مصرف این غذاهای سازگار
...، بیماری های قلبی، بیماری های تنفسی و بیماری های عصبی کمک کند. دکتر لین بوی، کاندیدای تخصص گروه تغذیه در دانشگاه هاروارد دانشکده بهداشت عمومی چان، آمریکا گفت: ما یک امتیاز رژیم غذایی جدید پیشنهاد کردیم که بهترین شواهد علمی فعلی را در مورد تأثیرات غذا بر سلامت و محیط زیست در بر می گیرد. یافته ها، فرضیه ما را تایید کرد که امتیاز رژیم غذایی سلامت سیاره ای بالاتر با خطر کمتر مرگ ومیر مرتبط ...
چگونه از شر نفس بدبو خلاص شویم؟
گروه سلامت: بدبویی دهان که به آن هالیتوز هم گفته می شود، وجود بوی بد در بازدم فرد است. این وضعیت بیشتر مواقع موجب خجالت و اضطراب فرد می شود. به همین دلیل محصولات متعددی مانند، آدامس های نعناعی و دهان شویه و خوشبوکننده دهان در بازار وجود دارد. علت ابتلا به نفس بدبو دلایل مختلفی وجود دارد که نفس را بدبو می کند: 1. غذا: وقتی باقیمانده غذا لابه لای دندان ها می ماند، تعداد ...
ضرورت توجه به بهداشت ذبح دام به منظور جلوگیری از بیماری های مشترک انسان و دام
شده در همان روز مصرف شود و لازم است تا لاشه دام 24 ساعت در پیش سردخانه (دمای یخچال 4 تا 8 درجه سانتی گراد) قرار گیرد تا در اثر فعل و انفعالات شیمیایی درون لاشه، ویروس فعالیت خود را از دست بدهد. فرماندار از مردم چناران خواست تا به منظور پیشگیری از شیوع بیماری تب کریمه کنگو، نکات بهداشتی مربوط به ذبح دام و مصرف گوشت قرمز و جگر را با جدیت رعایت نمایند تا از بروز این بیماری در شهرستان پیشگیری گردد. ...
تلاش عزاداران حسینی گلستان برای رعایت بهداشت در پذیرایی های محرم
دستورالعمل های بهداشتی از مصرف آب تا نحوه تهیه مواد اولیه و طبخ غذا و نحوه خدمات دهی به عزاداران را مورد ارزیابی قرار می دهند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان ادامه داد: کلرسنجی از آب باقی مانده در محل طبخ غذا و در صورت نیاز نمونه برداری میکروبی، اندازه گیری روغن و نمک مورد استفاده در غذا و بررسی آلودگی سطوح و محل های فرآوری موادغذایی و مناسب بودن وضعیت سرویس های بهداشتی مساجد و هیات ها ...
توصیه های بهداشتی برای تهیه و توزیع نذری
تهیه و پخت غذا باید از نمک های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا ودارو و از روغن های دارای مجوز ساخت ازسازمان غذا و دارو با میزان ترانس پایین استفاده شود. وی درباره ظروف مورد استفاده در نذری ها توضیح داد: در طبخ غذاها باید از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود و پس از هر بار طبخ مواد غذایی به نحو مطلوب ظروف و تجهیزات شست وشو شود. رئیس گروه سلامت محیط معاونت ...
25 کارشناس سلامت، بر تهیه غذای ماه محرم نظارت دارند
مناطق در روستاها نسبت به بررسی و نظارت بر شاخص های بهداشتی از جمله رعایت بهداشت فردی، بهداشت مواد غذایی و بهداشت محیط در آبدارخانه، وضوخانه، صحن و سایر قسمت ها اقدامات لازم را مبذول می دارند. سرپرست شبکه بهداشت و درمان شیروان با اشاره به برگزاری کلاس های توجیهی قبل از شروع ماه محرم برای هیئت امناء بیان کرد: در این کلاس ها به نحوه طبخ غذا، زمان پخت، فاصله نگهداری، استفاده از ظروف مناسب ...
خواص ظروف مسی برای بدن که از آنها بی اطلاع بودید
مفاصل کمک می کند. نظرات مختلف متخصصین طب سنتی در مورد استفاده از قابلمه مسی در صورت زیاده روی در مصرف مس میزان مس وارد شده به بدن بیش از مقدار مورد نیاز است و در کبد تجمع یافته و مسمومیت ایجاد می کند. علاوه بر این، تجمع بیش از حد مس در بدن می تواند باعث سردرد و حالت تهوع شود. اگر مس در غذا باشد، در جذب کلسیم و آهن اختلال ایجاد می کند. باید بدانید که کاسه های مسی باید مینا کاری ...
با رعایت این نکات تغذیه ای و بهداشتی به وبا مبتلا نمی شوید
غذایی پر نکنید و دمای آن را زیر 5 درجه سانتی گراد نگهدارید. اعتمادی نیا اظهار کرد: گوشت و تخم مرغ را به شکل کاملا پخته ( ترجیحا آب پز یا بخار پز ) مصرف کنید و از مصرف گوشت خوب پخته نشده ( سرخ شده یا کباب شده با حرارت کم ) و تخم مرغ خام یا نیم پز (عسلی ) خودداری کنید. وی با تاکید بر اینکه هنگام مسافرت برای کاهش ابتلا به اسهال همراه با غذا باید از ماست استفاده کرد، گفت: در صورت ...
لزوم استفاده از ظروف یکبار مصرف تجدیدپذیر در ایام محرم
به گزارش ایران اکونومیست، سوده نجفی صبح امروز در تذکر پیش از دستور خود در جلسه شورای شهر تهران ضمن محکوم کردن توهین به قرآن کریم خواستار واکنش تمام مسلمانان به این موضوع شد و گفت: در ایام محرم شهروندان اقدام به توزیع نذورات می کنند و از شهروندان می خواهیم که در صورت توان از ظروف یکبار مصرف تجدیدپذیر استفاده کنند و همچنین به پاکبانان در جمع آوری زباله ها کمک کنند. چرا که در سال های قبل شاهد بودیم ...
تشدید نظارت های دامپزشکی و کنترل بهداشتی اماکن مرتبط با فرآورده های خام دامی
، نگهداری و به کارگیری این مواد در نذورات و تغذیه هیئت ها دقت لازم را داشته باشند و نیز به منبع و مرکز عرضه کننده و تاریخ تولید و انقضاء آن توجه کنند. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی در پایان از شهروندان خواست تا در صورت هرگونه ابهام در این مورد یا مشاهده تخلف در حوزه بهداشتی فرآورده های خام دامی با شماره پیامک 300001512 اداره کل دامپزشکی استان ارتباط برقرار کنند. ...
درمان سوء تغذیه کودکان با ترفندهای غذایی
.... این مسئول مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: انتظار نداشته باشید کودک غذا را مرتب و تمیز مصرف کند و در صورت ریخت و پاش و پرت کردن، والدین با ملایمت و به تدریج کودک را کنترل کنند، همچنین باید توجه داشت که استفاده از موسیقی کودکانه و بازی در بهبود اشتها موثراست. بر اساس این گزارش، کارشناسان در موارد متعدد مخلوط کردن داروهای مصرفی کودکان با شیر و غذا را نادرست دانسته و والدین باید از این کار خودداری کنند. ...
اندر حکایت سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت ؟!!
بهداشت است و این سازمان تاکنون اطلاع رسانی قابل اشاره ایی در مورد وضعیت داروها و نحوه تشخیص اصل از تقلبی و اینکه چرا قادر به واردات داروهایی با اثرگذاری بالاتر نیست توضیح دهد چرا که بسیاری از پزشکان داخلی این روزها از کیفیت پایین داروها با تعبیر استفاده کمتر از مواد اولیه گلایه نموده و مردم را به سمت مصرف داروهای خارجی بهتر سوق می دهند. به هر حال مشکلات غذا و داروی کشور مثنوی 70 من است ...
خانه های بهداشت حق توزیع داروهای سقط جنین ندارند
: همچنین دارو های پیشگیری از بارداری فقط در داروخانه ها آن هم طبق توصیه پزشک توزیع و مراکز و خانه های بهداشت حق توزیع چنین اقلامی را ندارند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند تصریح کرد: باتوجه به اهمیت سلامت جامعه و توجه به قانون جوانی جمعیت نظارت بر لوازم آرایشی و بهداشتی به صورت جدی صورت می گیرد، چرا که محصولات غیرمجاز و قاچاق می تواند باعث بروز مشکلات زیادی برای همه مصرف کنندگان ...
محرم و سنت نذری مردم در یزدان آباد
مرسوم است که از این گوشت در حلیم و یا بلغور استفاده می کنند و باید تا قبل از طلوع آفتاب روز اول محرم این نذری آماده شود و پس ازطلوع آفتاب بین همسایگان با ظرف های مخصوص یا ظروف یک بارمصرف توزیع می شود. از دیگر نذورات این ماه پختن شله زرد است که معمولا در سال های بعد از اولین سال اموات پخت می شود و ساعت و روز مشخصی ندارد و برای شادی روح اموات پخته می شود و در ظروف با تزئین مغزپسته و دارچین وپودر نارگیل و مغز بادام بین مردم و همسایه توزیع می شود. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان ...