سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کیک تک نفره جو دو سر
عسل استفاده کنید، اگر عسل ندارید استفاده از شکر سفید یا شکر قهوه ایی مانعی ندارد. هر چقدر موز شما رسیده تر باشد به شیرین کننده کمتری احتیاج پیدا خواهید کرد. حتما از یک عدد تخم مرغ درشت استفاده کنید و تخم مرغ را 30 دقیقه الی 1 ساعت در محیط آشپزخانه قرار دهید تا با محیط هم دما شود. هم دما شدن مواد اولیه بسیاری از کیک ها و شیرینی ها با محیط در کیفیت آن ها بسیار تاثیرگذار است. ...
با این ترفند از شر بوی بد خانه خلاص شو! | روش از بین بردن بودی بد خانه در چند ثانیه +ویدئو
خوشمزه تهیه کنید. پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک ...
طرز تهیه جیب تاجر؛ ساده، جذاب و لذیذ!
برترین ها: جیب تاجر یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر طعم خوب، ظاهر بسیار شیک و جذابی هم دارد. جیب تاجر یکی از انواع فینگر فودهاست. جذابیت این غذا به شما این امکان را می دهد تا از آن به عنوان یک فینگرفود سالم و خوشمزه در مهمانی هایتان استفاده کنید و رضایت همه را به دست بیاورید. مواد لازم نان تست: 20 عدد تخم مرغ: 2 عدد ...
روغن کرچک جادویی چه می کند؟ | خواص روغن کرچک برای پوست
بهتر است پیاز را خلالی کنید. هرگز زعفران دم شده را با دیگر مواد ترکیب نکنید. در این صورت فقط مواد جوجه رنگ می گیرد و جوجه رنگ کمی دارد. بهتر است ابتدا زعفران را به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت روی آن باشد سپس بقیه مواد را اضافه کنید. مرغ بوی نامطبوعی دارد و اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال با اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر، فلفل سیاه ...
آنچه باید درمورد بیسکویت ها بدانید!
تخم مرغ وانیل پودر کاکائو و غیره همچنین، برای افزایش حجم و حباب های هوا در ساختار این خوراکی، موادی مانند بی کربنات سدیم یا پودر خمیرپزی نیز استفاده می شود. البته این مواد بیشتر در کارخانه بیسکویت مورد استفاده قرار می گیرند و در نوع پخت خانگی کمتر به چشم می خورند؛ به دلیل این که در این شیوه، شیرینی در تعداد کم پخته می شوند. این شیرینی نه تنها خوشمزه و ...
صبحانه چی بخوریم/ مهم ترین ماده غذایی در صبحانه
انسولین در خون به شدت افزایش میابد و به دنبال آن، افت سریع قند خون اتفاق می افتد که باعث افزایش اشتها و گرسنگی می شود. عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی افزود: مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های شیرین در وعده صبحانه می تواند باعث تغییرات خلقی منفی و اختلالات تمرکز در طول روز شود، بنابراین با جایگزین کردن کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوسدار به همراه تخم مرغ یا پنیر به جای مواد غذایی شیرین ...
ساخت ابزار آزمایشگاه در بسته برای شناسایی باکتری های مسمومیت غذایی
.... سینی علاوه بر اینکه به عنوان ظرف کار می کند، مایعات را از غذا به حسگر منتقل می کند و از کل محصول بدون نیاز به باز کردن بسته نمونه برداری می کند. دیدار می گوید: فناوری های مدرن نظارت بر مواد غذایی اغلب به واکنشگرهای مکمل نیاز دارند، اما این واکنشگرها می توانند سایر خواص مواد غذایی مانند طعم، بو و رنگ را تغییر دهند. از این رو ، واکنشگرها را در مرحله تشخیص در غشای بالای حسگر وارد می ...
طرز تهیه انواع ساندویچ نذری + لیست مواد لازم
...> در ادامه حتما بخوانید طرز تهیه انواع شربت نذری + لیست مواد لازم کوکوی سیب زمینی مواد لازم جهت تهیه کوکو سیب زمینی برای 80 نفر سیب زمینی :100 عدد تخم مرغ :60عدد بکینگ پودر:20قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به مقدار کافی زردچوبه: 20قاشق غذاخوری روغن :به میزان لازم طرز درست کردن کوکو سیب زمینی ...
طرز تهیه حلیم نذری برای 50 الی 200 نفر + فیلم
کره یا روغن داغ به آن اضافه کنید. در صورت تمایل به افزودن مزه ی ملسی به حلیم، می توانید بعد از پخته شدن، شکر یا عسل به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. از طریق اضافه کردن تخم مرغ به حلیم، می توانید آن را کرم تر و خمیری تر کنید. حلیم و سلامتی حلیم از گندم، گوشت، حبوبات و انواع ادویه ها تهیه می شود و به دلیل ترکیب این مواد، خواص سلامتی مختلفی دارد که می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
این ادویه ها را مانند چرک خشک کن بدانید!
برطرف شود. دارچین مصرف کنید عصاره دارچین باعث از بین رفتن عفونت می شود. خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و با بیماری های تنفسی مانند سرماخوردگی و آلرژی مبارزه می کند. مواد مورد نیاز یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یا یک عدد چوب دارچین
غذای ساده و بی نظیر | پای گوشت چرخکرده!
پای گوشت چرخ کرده شامل یک پایه خمیری و مواد گوشتی و پنیری داخل آن می باشد. پای گوشت چرخ کرده به عنوان وعده غذایی و یا به عنوان پیش غذا آماده می شود. البته ممکن است پای گوشت در قالب های یک نفره درست شده و در مراسمات سرو شود. آرد 2 لیوان کره 200 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم زردچوبه و پودر کاری به مقدار لازم ...
همه عمر جوجه کباب رو اشتباه می پختی / بهترین روش مزه دار کردن و پختن جوجه کباب
سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت روی آن باشد سپس بقیه مواد را اضافه کنید. مرغ بوی نامطبوعی دارد و اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را می گیرد با این حال با اضافه کردن ادویه هایی مانند پودر سیر، فلفل سیاه و پودر پیاز می توانید طعم جوجه را خوشمزه تر کنید. کره در اثر سرما سفت می شود و حتی اگر آن را گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
راهکار رفع ریزش مو | با روغن برای موهای خود معجزه کنید
حمام بپوشانید تا حرارت را در داخل نگه دارد و مواد را بهتر جذب کند. ماسک را حداقل 30 دقیقه روی موها بگذارید تا به خوبی عمل کند. سپس موهای خود را با آب گرم شستشو دهید و شامپو بزنید تا اثر روغن را بردارید. این روش را یک یا دو بار در هفته تکرار کنید. این ماسک با روغن نارگیل، عسل و زرد تخم مرغ موها را تغذیه می کند و به آنها لطافت می بخشد. همچنین، روغن نارگیل به ...
طرز تهیه انواع شربت نذری + لیست مواد لازم
... با استفاده از یک صافی ریز تخم شربتی ها را چندین مرتبه شست و شو دهید. مرحله 3 اکنون در داخل یک قابلمه شکر و آب ریخته و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی بجوشد. هنگامی که به غلظت مورد نظر رسید، آن را از روی شعله گاز بردارید. وقتی شیره خنک شد، تخم شربتی و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و با آب خنک میل کنید. مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر ...
یکبار برای همیشه روش جدا کردن پوست نارگیل رو یاد بگیر! | با این روش بدون دردسر پوستش کنده میشه | روش جدا ...
برای اطلاع از راز خوشمزگی شربت نذری با ما در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای شربت: دو لیوان شکر دولیوان آب کمی زعفران دمکرده چندتا دونه هل دو ق غ تخم شربتی دو لیوان شکر و دولیوان آب کمی زعفران دمکرده و چندتا دونه ی هل نیم کوب رو داخل قابلمه ریخته و ده دقیقه روی شعله بزارید اصلا نباید هم بزنید. در آخر برای ...
بهترین و سالم ترین نان | آموزش نان جو سبوس دار
.... ارزش غذایی نان جو سبوس دار و خواص فوق العاده ای که دارد باعث شده تا بسیاری از پزشکان تغذیه مصرف آن را برای کاهش وزن تجویز کنند. نان جو برای لاغری مفید بوده و احساس سیری کامل باعث می شود تا میل به خوردن مواد غذایی کم ارزش نداشته باشید. ایران کوک در این مطلب طرز تهیه نان جو خالص در فر را به شما آموزش می دهد. آرد گندم 1 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه سبوس جو 1 پیمانه ...
فرنی و فواید فرآوان آن برای افراد از کودکان تا بزرگسالان
فرنی یکی از غذاهای خوشمزه ای و پر خاصیتی است که که بیشتر به عنوان دسر مصرف می شود و در سراسر دنیا در انواع مختلفی تهیه می شود. فرنی معمولاً از آرد برنج و شیر و گاه با نشاسته تهیه می شود و از دارچین و گلاب برای خوش طعم و عطر کردن آن استفاده می شود. در ماه رمضان این دسر بسیار کاربرد دارد. علاوه بر این از فرنی به عنوان غذای کمکی برای کودکان استفاده می شود زیرا هم هضم آن برای کودکان بسیار ...
کباب لاری
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخ کرده................... 500 گرم برنج پخته و آبکش شده .............1 پیمانه پیاز کوچک................ 1 عدد، رنده شده تخم مرغ کوچک...................1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه................ به میزان لازم ترخون خرد کرده.............. یک چهارم پیمانه زعفران ...
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری | بی نظیره!
کرده و هم می زنیم. تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف دیگه می ریزیم و با چنگال هم می زنیم آرد رو هم داخل یه ظرف دیگه می ریزیم. برگر های آماده شده رو ابتدا به آرد سپس به تخم مرغ و درنهایت به مخلوط آرد سوخاری و کورن فلکس آغشته می کنیم بعد تو روغن داغ سرخ می کنیم. داخل نان همبرگر، برگرها رو گذاشته سپس به ترتیب بقیه مواد رو روش گذاشته و سرو می کنیم. ...
آموزش انواع غذا با نودل
چیلی است. در این روش نودل را مانند همیشه در آب جوش بریزید و پس از پخت آن را آب کش کنید. سپس یک قوطی چیلی آماده را گرم کرده و نودل را به آن بیفزایید. در این روش می توانید از انواع سبزیجات پخته و حتی تخم مرغ آب پز براساس سلیقه و ذائقه خود استفاده کنید. نودل به عنوان سوپ شاید یکی از کار هایی که برای بسیاری دشوار باشد درست کردن سوپ باشد به ویژه در فصل سرد که نیاز به داشتن یک غذای ...
ایده های شام رمانتیک دو نفره
این غذا باید از سینه مرغ که به صورت ورقه نسبتا نازک برش خورده، استفاده کنید. برای شروع بهتر است مرغ را با بیفتک بکوبید. سپس مرغ ها را با پیاز، آبلیمو و ادویه های دلخواه مزه دار کنید و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرخ کردن شنیسل ها باید آن ها را ابتدا در پودر سوخاری، سپس در تخم مرغ و در مرحله آخر در ظرف آرد قرار دهید. بعد از آغشته کردن مرغ ها به پودر سوخاری و آرد، آن ها را در روغن فراوان ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه خانگی به 5 روش با فیلم آموزشی
دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم و آماده گذاشتن مواد کیک شود. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید شکر، تخم مرغ، وانیل، نمک و روغن را به ظرف اضافه کنید و برای مخلوط کردن از همزن برقی استفاده کنید تا خوب ترکیب شود. اضافه کردن مواد و همزدن آن قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و حدودا 30 الی 35 دقیقه در فر با دمای 180 ...
چطور تیرامیسو را خودمان درست کنیم؟ 5 روش خوشمزه
گرم آرد؛ • کمی کره؛ • 1 کیلوگرم پنیر ماسکارپونه؛ • 140 گرم شکر؛ • 200 میلی لیتر خامه برای فیلینگ کیک؛ • 20 گرم بیسکویت ساده؛ • پودر کاکائو. روش تهیه تخم مرغ، شیر، آرد و کره را ترکیب کنید تا مواد کرپ ها آماده شود. با ریختن اندکی از این ترکیب در ماهی تابه، کرپ ها را درست کنید و بعد به سراغ مخلوط کردن مواد دیگر بروید لایه ای از کرپ ها را در ظرف مناسب بچینید و ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
. کره آب شده را به دلخواه روی کباب کوبیده مرغ می مالیم سپس در ظرف می ریزیم. در آخر کباب کوبیده مرغ را با گوجه فرنگی سرخ شده و جعفری سرو می کنیم. نوش جان. نکات مهم در پخت کباب کوبیده مرغ: 1.اگر کباب کوبیده مرغ را برای مهمانان زیادی تهیه می کنید، بهتر است در مصرف سیر دقت کنید .2. ممکن است همه آن را دوست نداشته باشند. دلیل استفاده از پودر تخم گشنیز برای طعم دادن به غذا ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ
برترین ها نوشت: برای درست کردن یک شنیتسل مرغ جذاب فقط کافی است جسارت استفاده از ادویه های مختلف را داشته باشید؛ همین. مواد لازم: سینه مرغ: 1عدد آب پیاز: نصف پیمانه آب لیمو: 3 ق س زعفران دم کشیده: 1 ق س تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 و نیم پیمانه پودر سیر: 1 ق چ ادویه کاری: 1 ق چ نمک و فلفل ...
دسر زیبا و جذاب | پان اسپانیا خیلی خوشمزه س!
حواسمان باشد که چون در دسر پان از موادی مثل خامه، گردو و موز استفاده شده، کالری نسبتاً زیادی دارد و باید مقدار کمی از آن در هر وعده مصرف شود. تخم مرغ 2 عدد شکر 1 و 1/2 پیمانه کره 50 گرم بیسکویت پتی بور حدوداً 2 بسته آرد 1 پیمانه نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری خامه 100 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق مرباخوری ...
بهترین ماسک خستگی چشم با دستور خانگی
بگذارید تا در دمای اتاق خنک شوند و به مدت 15 تا 30 دقیقه روی چشمانتان بگذارید. چای بابونه 11. سفیده تخم مرغ این ماسک برای سفت شدن پوست زیر چشم و رفع پف و خستگی عالی است و گردش خون را تحریک می کند و التهاب را نیز کاهش می دهد. مواد لازم: 1عدد سفیده تخم مرغ 1قاشق غذاخوری گلاب مقداری خیار رنده شده طرز تهیه و طریقه استفاده: ابتدا سفیده ...
طرز تهیه شیرینی صدفی | طعمش بی نظیره!
... وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید الک شده 1 پیمانه (115 گرم) بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پودر قند دلخواه برای تزیین مرحله اول: تخم مرغ ها را از قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای اتاق برسند. در شروع کار کره را روی حرارت کم یا در مایکروفر آب کنید و بگذارید در طول هم زدن تخم مرغ، کمی خنک شود. ...
فال ابجد | فال ابجد فردا 5 مرداد | خبری که خیلی منتظرش بودی فردا به گوشت میرسه | از این نعمت خدا غافل ...
برای مشاهده طرز تهیه سیب زمینی ترد با ما در ادامه همراه باشید. 2 سیب زمینی متوسط 6 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1 تخم مرغ (اختیاری) نمک و فلفل پودر سیر و پیاز (به مقدار لازم) پیازچه خرد شده به مقدار دلخواه