سایر منابع:
سایر خبرها
خواص و فواید بی نظیر این دانه ارزشمند برای بدن
دانه چیا یا همان دانه چیا سالبا و چیا طلایی، یک نوع دانه است که از گیاهی بومی مناطق آمریکای مرکزی به دست می آید و گفته شده است اصالت دانه چیا به مناطق مکزیک برمی گردد. دانه چیا به نام یک شبه غلت معروف است، اما با اینکه به شبه غلت نزدیکی دارد، دارای میزان فیبر بسیار بالایی می باشد که با فیبرهای موجود در نشاسته ها و سایر انواع کربوهیدرات ها تفاوت دارد. برای کاهش وزن چه کنیم؟ / کاری کوچک ...
اگر سرگیجه دارید نباید این مواد غذایی را مصرف کنید
...> از آنجایی که تمامی غذا ها به طور معمول حاوی سدیم هستند، نمک بیش از حد، غذا های شور، سبزیجات کنسرو شده و منجمد و غذا های پردازش شده، چیپس های سیب زمینی، کراکر و چوب شور را از رژیم غذایی خود حذف کنید. جایگزین های مغذی برای این غذا ها شامل سبزیجات تازه، سوپ خانگی، پاپ کورن، چاشنی ها و گیاهان را در وعده های غذایی خود بگنجانید. مواد غذایی شیرین : مواد غذایی شیرین شده با قند های مصنوعی نیز ...
روش های غیر درمانی برای افزایش حساسیت به انسولین
غذایی حاوی کربوهیدرات زیاد منجر به افزایش قند خون می شوند. در نتیجه مصرف مقادیر کوچک تر کربوهیدرات به طور منظم طی روز، قند کمتری را در هر وعده غذایی به بدن می رساند و کار انسولین را آسانتر می کند. در مجموع خوردن وعده های غذایی در زمان مناسب به حساسیت بهتر به انسولین کمک می کند. از طرفی دیگر مصرف کربوهیدرات ها با شاخص گلیسمی پایین (GI)، بیشتر توصیه می شود زیرا باعث تاخیر در آزاد سازی قند به ...
5 ماده غذایی که به بهبود عملکرد مغزی کودکان کمک می کند
کلم سرشار از ویتامین های B 6، B 12، آهن و فولات هستند. مطالعات نشان می دهد خوردن تنها یک وعده سبزیجات برگ دار در روز خطر زوال عقل و پیری مغز را تا چهار سال کاهش می دهد. تخم کدو تنبل: خوردن روزانه یک مشت تخم کدو تنبل به بهبود مهارت های شناختی و حافظه در سنین پایین کمک می کند. غلات کامل: سبوس، بلغور جو دوسر، برنج قهوه ای و جوانه گندم همگی حاوی مقدار زیادی ویتامین B 6 و فولات ...
آیا دوست دارید تا 100 سالگی عمر کنید؟ این کار را کنید
کنترل افزایش قند خون کمک کند که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 را افزایش دهد". منبع: فرارو بیشتر بخوانید چرا برخی نمی توانند با رژیم لاغر شوند؟ بیماران نقرس سمت این غذاها نروند! مصرف کدام نوع از چربی ها برای بدن مفید است؟ تغذیه چگونه باعث افزایش طول عمر می شود؟ ...
عاداتی که تا قبل از 30 سالگی باید ترک کرد
جایی که می توانید از مصرف کافئین و قند و شکر خود داری کنید. مثلاً شاید ترجیح می دهید که وعده قبل از باشگاه را از بین غذاهای صنعتی و بسته بندی شده استفاده کنید که قطعاً این موارد گزینه مناسبی برای انرژی و سوخت بدنتان نیستند. معمولاً غذاهای فرآوری شده با مقدار چربی، قند و نمک زیاد، خوشمزه تر می شوند اما به شدت سلامتی شما را تهدید می کنند. بهتر است که این وعده های غذایی را با میان وعده های ...
کینوآ، این دانه طلایی
گیاهی یا کینوا کربوهیدرات در کینوآ کربوهیدرات ها 21 درصد از کینوآ پخته شده را تشکیل می دهند که قابل مقایسه با جو و برنج است. حدود 83 درصد کربوهیدرات ها نشاسته هستند. بقیه عمدتاً از فیبر و تعداد کمی قند (4 درصد) مانند مالتوز، گالاکتوز و ریبوز تشکیل شده است. کینوا دارای شاخص گلیسمی (GI) نسبتاً پایین 53 است، به این معنی که ممکن است باعث افزایش سریع قند خون نشود. GI سرعت افزایش ...
این عادات غذایی، بدن شما را بعد از 30 سالگی از بین می برند
برای قلب مفید هستند، فیبر یکی از مهمترین آنهاست. این ماده می تواند کلسترول و فشار خون را کاهش دهد و به کنترل التهاب در بدن کمک کند. مصرف غلات کامل، چربی های مفید، میوه ها، سبزیجات و ماهی های چرب و نوشیدن آب کافی می تواند به سلامت قلب کمک کند. فیبر علاوه بر بهبود سلامت قلب، یک ماده مغذی حیاتی برای سلامت روده نیز به شمار می رود. نخوردن فیبر غذایی کافی در 30 سالگی، تأثیر منفی بر مسیرهای التهابی، هضم ...
برای لاغر شدن برنج بخوریم یا نخوریم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، برای تناسب اندام رژیم های بسیاری وجود دارد و یکی از آن ها رژیم لاغری با برنج است. در طی این رژیم باید خوردن لبنیات را به حداقل رساند و به طور میانگین بین 1000 تا 1200 کالری برنج در روز مصرف شود. در ادامه باید گفت که به همراه برنج انواع حبوبات و سبزیجات را باید استفاده کرد. این را بدانید که چه نوع برنج و کیفیت آن در رژیم لاغری شما بسیار اهمیت دارد. قبل ...
کدام نوع برنج برای دیابت مفید است؟
صیقل دادن دانه های برنج با حذف لایه های بیرونی سبوس و جوانه است و آندوسپرم نشاسته ای را به عنوان جزء اصلی باقی می ماند. در مقابل، برنج قهوه ای، غلات کامل دست نخورده، سبوس و جوانه را همراه با فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این لایه های غلات را داراست. فیبر غذایی و ریزمغذی های خاصی مانند منیزیم موجود در دانه برنج دست نخورده به طور مستقل با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط هستند. ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز ذرت
بدن را تسهیل می کنند. بهبود عملکرد دستگاه گوارش در کاهش احتمال ابتلا به هموروئید و سرطان روده بزرگ موثر است. علاوه بر این، فیبرهای موجود در ذرت با افزایش احساس سیری به کنترل وزن کمک می کند. منبع تامین انرژی بدن ذرت حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای است که انرژی را برای مدت طولانی در بدن تامین می کند. به همین دلیل ذرت برای افرادی مانند ورزشکارانی که به انرژی زیادی نیاز دارند مفید است. افزودن پودر ذرت به انواع غذاها نیز می تواند در تامین انرژی مورد نیاز بدن موثر باشد و برای افرادی که تمایلی به خوردن دانه ذرت ندارند پیشنهاد خوبی است. ...
اگر روده حساس دارید این شیر را بخورید
در عین حال سیستم گوارش شما را سالم نگه می دارد. شیر بادام بهترین گزینه برای افرادی است که نسبت به قند شیر حساسیت دارند بسیاری از مردم نسبت به قند شیر (لاکتوز) عدم تحمل بالایی ندارند و در هضم صحیح آن با مشکلاتی مواجه می شوند. شیر بادام سطح قند خون را تنظیم می کند و اگر بیمار دیابتی هستید، نوشیدن شیر بدون قند می تواند یک انتخاب مفید باشد. شیر بادام دارای مقدار ایده آل کربوهیدرات است که به ...
نوشیدنی های مناسب برای جایگزینی با قهوه
بیشتری کند که می تواند برای هضم چربی مفید باشد. با ریشه کاسنی به راحتی می توانید نوشیدنی تهیه کنید. فقط کافی است آن را مثل قهوه معمولی دم کنید، در دستگاه اسپرسو، فرنچ پرس و یا قهوه ساز فیلتردار. به ازای هر 180 میلی لیتر آب از دو قاشق غذاخوری ریشه کاسنی آسیاب شده استفاده کنید یا اینکه این نسبت را طبق میل خودتان تغییر دهید. نکته: اگر باردار یا شیرده هستید نباید چیکوری کافی مصرف ...
با خوردن روزانه کره بادام چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟
سال 2021 که در Frontiers in Nutrition منتشر شده است، بادام یک گزینه عالی برای مدیریت قند خون است. این مطالعه نشان می دهد که خوردن بادام به کاهش A1C کمک می کند، که نشان دهنده میانگین سطح قند خون شما در طی دو تا سه ماه است. حتی نشان داده شده است که بادام مقاومت به انسولین را کاهش می دهد! این تا حد زیادی به لطف فیبر، پروتئین و چربی غیراشباع آنها است. این مواد مغذی آهسته تر از کربوهیدرات ها هضم می شوند ...
خواص، مضرات، مصلح و کالری فندق؛ طبع فندق سرد است یا گرم؟
.... ویتامین K : ویتامین K موجود در فندق برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش و تحریک جذب کلسیم در بدن مفید است. بهبود زخم : روغن فندق حاوی آرژنین است که یک اسید آمینه مفید برای درمان زخم می باشد . آکنه : استفاده از فندق همراه با دانه قهوه یک گزینه عالی برای تهیه ی اسکراب مخصوص پوست های مستعد به آکنه است.یک قاشق چایخوری فندق را خرد کنید و آن را همراه با نصف قاشق چایخوری قهوه، و نصف قاشق چایخوری ...
با ساده ترین روش یبوست و تنبلی روده ها را درمان کنید
آلو بیشتر استفاده کنید. حبوبات و غلات را با پوست مصرف کنید. بهتر است به جای نان های سفید از نان های سبوس دار مانند سنگک، بربری و جو استفاده کنید. در اجابت مزاج تنبلی نکنید. تاثیر استرس در بروز یبوست استرس تأثیر مهمی در گوارش دارد. به عقیده ی برخی از متخصصان، روده ها مغز کوچک بدن انسان هستند. مغز و روده ها به طور تنگاتنگی با هم در ارتباط هستند ...
برای سنگینی معده چی خوب است؛ طب سنتی
اتفاق جلوگیری کنید و هم در صورت ابتلا به آن خودتان درمان خانگی انجام بدهید. پیشنهاد متخصص طب سنتی با سنگینی معده حیدر عظمایی، محقق و پژوهشگر طب سنتی به ایسنا گفته: هر نوع مواد غذایی میل شده در قسمت های مختلف بدن چهار بار هضم، مواد زائد آن دفع و با کیفیت ترین قسمت غذا جذب بدن می شود. نخستین هضم در دهان و معده است که مواد زائد حاصل از این هضم به شکل مدفوع از روده خارج می شود بنابراین برای ...
این همه برنج میخوریم خاصیتی هم دارد؟
چنانچه در بخش سلامت نمناک و در مطلب خواص برنج عنوان کرده اسم سطح قند خون توسط انسولین تولید شده از لوزالمعده کنترل می شود. میزان قند خون در تجزیه کربوهیدرات های حاصل از فرآیندی که توسط سلول های موجود در خون انجام می شود، حاصل می شود. در صورت مصرف مرتب برنج، فیبر های موجود در آن می توانند به جذب مواد مغذی توسط اعضای بدن و سلول های خونی کمک کنند. با این فرایند، سطح قند خون افزایش نمی یابد. ...
فال کائنات | فال کائنات امروز 25 مرداد | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! | از این برکت خدا غافل نشو ...
یبوست می شود زیرا هنوز مقدار زیادی نشاسته دارد که ممکن است هضم آن برای بدن سخت باشد. همچنین موز حاوی فیبر خوراکی (پکتین) است که باعث می شود آب از روده به مدفوع کشیده شود و در صورتی که فرد از قبل دچار کم آبی باشد، این مسئله می تواند منجر به تشدید یبوست شود. کودکان نیز در صورتی که مقدار خیلی زیادی موز مصرف کنند، ممکن است دچار یبوست شوند. مصرف میوه ها و سبزیجات متنوع و با مقدار ...
بهترین زمان مصرف روغن کرچک برای یبوست
تنظیم سطح قند خون کمک کند. این خاصیت می تواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید باشد و در مدیریت قند خون برای کنترل سطح قند بدن موثر باشد. تقویت سیستم ایمنی بدن: روغن کرچک می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. اسیدهای چرب امگا-3 در روغن کرچک می توانند به تنظیم پاسخ التهابی بدن کمک کنند و به عملکرد بهتر سیستم ایمنی کمک کنند. حفظ سلامت پوست و مو: روغن کرچک می تواند به حفظ ...
تولید مکمل قهوه با استفاده از جو
جهت عدم وجود کافئین و مزایای سرشار برای سلامتی، جایگزین محبوبی برای قهوه است تا جایی که حتی خانم های باردار و کودکان نیز می توانند آن را مصرف کنند. . وی افزود: قهوه اُرزو، حاوی مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه ب بوده و دارای خواص ضد التهابی است و می تواند موجب پایین آوردن قابل توجه شاخص گیلیسیمی و قند خون شده و احساس کرختی و سنگینی پس از مصرف غذا را بهبود بخشد. با این حال ...
فواید بی نظیر تخم شربتی برای دردهای معده و گوارش
نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود. در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود. تخم شربتی، فیبر غذایی فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای گوارش و درمان بافت های گوارشی عالی است. چرا باید بعد از خوردن یک غذای تند مقداری از این دانه های مغذی را بجوید؟ تخم شربتی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، معادل دو برابر پتاسیم موجود ...
کاهش ضایعات برنج اولویت کشور است
طلب بیان کرد: پوسته دوم شلتوک که به آن سبوس گفته می شود یکی دیگر از زایدات بسیار ارزشمندی است که در کارخانجات برنجکوبی داریم. سبوس را می توان با فرآوری های مناسب به محصولاتی با ارزش بالاتر تبدیل کرد. سبوس برنج لایه نازکی است که روی برنج قهوه ای است و در عملیات تبدیل حاصل می شود و ارزش غذایی بالایی دارد. در حال حاضر برای خوراک دام استفاده می شود و یا بدون فرآوری مورد مصرف انسان قرار می گیرد. در سال ...
مزیت های استفاده از تخم شربتی چیست؟
دارد؟ این دانه ها می توانند به کاهش التهابات، بهبود هضم، کنترل قند خون، حفظ وزن سالم، افزایش انرژی و دریافت تغذیه مناسب کمک کنند. *چگونه می توانیم از تخم شربتی استفاده کنیم؟ تخم شربتی می تواند به صورت خام مصرف شود، به صورت پودر در رژیم غذایی اضافه شود یا با مایعات مختلف مانند آب، شیر یا شربت مخلوط شود. *تخم شربتی برای افراد گرم مزاج مناسب است؟ مصرف آن برای افرادی که دارای طبع گرم و تر هستند، منجر به افزایش گرمای بدن می شود که ممکن است نتایج غیرمطلوبی داشته باشد. از این رو مهم است که بیش از اندازه استفاده نشود. ...
آب کردن فوری شکم؛ 15 ترفند ساده اما کاربردی
...> 11- فیبر بیشتر مصرف کنید خوردن غذا های حاوی فیبر به کاهش تجمع چربی در اطراف شکم کمک زیادی می کند. از طرف دیگر فیبر موجب می شود تا برای مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید. فیبر با اتصال به اسید ها صفراوی مورد نیاز برای هضم چربی، جذب چربی در بدن را کاهش می دهد. از طرف دیگر فیبر به قند و کربوهیدرات نیز متصل می شود. موجب می شود که جذب آن ها در جریان خون به تأخیر بی افتد و آهسته تر ...
بایدها و نبایدها برای کنترل سریع تر اسهال
بهتر تحمل کند. در مورد غذاها وقتی که اسهال دارید: غذاهای لطیف و ملایم بخورید یکی رژیم غذایی درست و مناسب برای زمانی که اسهال دارید رژیم BRAT است: موز، برنج، پوره سیب و نان تست. غذاهای کم فیبر و نشاسته دار با طبعی ملایم می توانند کمک کنند مواد مغذی ازدست رفته بدن جبران شده و مدفوعتان جمع شود. همچنین می توانید سیب زمینی آب پز یا هویج پخته بخورید. وعده های کوچک بخورید ...
آب کردن فوری شکم؛ 15 ترفند ساده اما کاربردی
بجوید جویدن درست غذا یکی دیگر از ترفندهای آب کردن شکم است. مطالعات نشان می دهد که شما باید هر لقمه را برای 30 ثانیه بجوید. این کار موجب می شود تا غذا بهتر هضم شود و از طرف دیگر میل شما به غذا خوردن نیز کاهش پیدا کند. در نتیجه مقدار کالری کمتری مصرف خواهید کرد. 7- قهوه بخورید خوردن قهوه به تقویت متابولیسم بدن کمک زیادی می کند. تحقیقات نشان می دهد که میانگین سوخت و ...
با فواید جالب پوست و هسته هندوانه آشنا شوید
ایمنی بدنتان را تقویت کرده و به جذب آهن در بدن تان کمک می کند.ویتامین آ موجود در آن برای سلامت پوست و چشم مفید است و پتاسیم موجود در هندوانه فشار خون را کاهش داده و از عملکرد اعصاب حمایت می کند و ویتامین ب - 6 موجود در آن به بدن کمک می کند تا پروتئین های مصرفی تجزیه شوند و سیستم ایمنی و عملکرد دستگاه عصبی را تقویت می کند. قدرت مبارزه با بیماری را افزایش می دهد لیکوپن ترکیبی طبیعی ...
این کدوی تابستانی باعث نفخ شکم می شود
اسیداسکوربیک است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. چه کسانی بهتر است کدو سبز نخورند؟ کدو زود هضم است، اما خوردن آن برای کسانی که طبع سرد داشته یا در مناطق سرد زندگی می کنند خوب نیست، زیرا ایجاد نفخ، سنگینی و درد معده می کند. اگر این افراد بخواهند کدو مصرف کنند حتما باید آن را با ادویه های گرم مانند خردل، سیر٬ فلفل و نعناع میل کنند. کدو سبز برای کسانی که دل درد و نفخ روده دارند مفید نیست و موجب بی حسی معده و روده می شود. ...
تصویر نوستالوژی از اولین کامپوتر ساخته شده در دنیا که به خونه های مردم رسید!
بیماری های جدی مانند مشکلات گوارشی، افزایش وزن، دیابت و حتی سکته مغزی قرار خواهد داد. بهتر است فاصله خوردن غذا تا خوابیدن حدود 2 تا 3 ساعت باشد تا فرآیند هضم به درستی انجام شده و مشکلی برای سیستم گوارش ایجاد نشود. بسیاری از مردم در سراسر جهان عادت دارند که بلافاصله پس از صرف وعده غذایی ناهار یا شام سیگار می کشند. در کل سیگار کشیدن مضر است و به سلامتی آسیب می زند اما بر اساس تحقیقات یک نخ ...