رنجِ شهروندان قزوینی از مصرف نان بی کیفیت
سایر منابع:
سایر خبرها
چرایی افزایش ضایعات نان در شهرهای کهگیلویه و بویراحمد ؟
به گزارش ایرنا ، شهروندان کهگیلویه و بویراحمدی نسبت به سوختگی و کیفی نبودن نان معترضند تا جایی که برخی مدعی هستند علیرغم قیمت های بالا، بخشی از نان، دور ریز و به ضایعات تبدیل می شود. شاطر یکی از نانوایی های شهرستان بویراحمد در خصوص مشکلات موجود گفت: سبوس آرد استان که در نانوایی ها استفاده می شود بسیار زیاد است. اسماعیل محمدی معتقد است که کیفیت آرد پایین است و رنگ آن سیاه است ...
هدفمندسازی یارانه نان اقدامی شجاعانه بود
به گزارش ایران آنلاین، نماینده مردم تاکستان در مجلس شورای اسلامی گفت: هوشمندسازی یارانه ها به خصوص در حوزه آرد و نان اقدامی شجاعانه بود که جلوی فروش غیرقانونی و عرضه خارج از شبکه آرد را گرفت "رحب رحمانی" با بیان این دولت با هوشمند سازی یارانه ها در حوزه آرد و نان مانع ادامه قاچاق آرد و گندم شد، افزود: با هوشندسازی یارانه آرد و نان جلوی برخی سوء استفاده ها و فروش غیرقانونی آرد گرفته شد ...
استقرار نانوایی سیار بنیاد احسان در مرز مهران
به گزارش بازتاب ایلام، یدالله عزیزی با اعلام این خبر، اظهار داشت: نانوایی سیار بنیاد احسان ستاد اجرایی در مرز مهران مستقر شده و رزانه بیش از 50 هزار قرص نان پخت و تحویل موکب داران می شود. وی با بیان اینکه 250 کیسه آرد از کارخانه آرد شهر شباب خریدار شده و در اختیار نانوایی مجهز بنیاد احسان جهت پخت قرار گرفته است، افزود: شبانه روزی نان پخت می شود و در اختیار موکب ها جهت توزیع در بین ...
فاصله نوار تیپ در گندم+راهنمای خرید بهترین نوار تیپ برای گندم
کند و یک ناحیه دایره ای را پوشش می دهد. سیستم لنیر نیز با سیستم سنتر پیوت مشابه است، با این تفاوت که در این روش بال آبیاری بارانی به صورت خطی حرکت می کند. فواید استفاده از این روش های آبیاری شامل کاهش هزینه نیروی انسانی و عدم نیاز به فشار آب بالا است. این روش آبیاری در زمین های بزرگ با مساحت حداقل 30 هکتار می تواند اقتصادی باشد. بهترین روش برای آبیاری گندم، استفاده از نوار ...
کیفیت نان های تولیدی زنجان رتبه برتر کشوری را کسب کرد
سطح غیرعادی است. زمانی با اشاره به اینکه رنگ نان نیز باید طبیعی باشد و غیرطبیعی شدن رنگ نیز موجب کاهش امتیاز می شود، ادامه داد: بخش دیگر مورد توجه در نان، بافت نان است که باید به راحتی و در اثر کشیدن پاره شده و راحت لقمه شود و از طرف دیگر قابل جویدن باشد. وی افزود: خشک و سفت بودن نان، گلوله شدن و تبدیل به توده خمیری و چسبیدن آن به دهان و دندان موجب کاهش امتیاز در این بخش می ...
خودکفایی در تامین گندم نان محقق شد
: برآوردها حاکی از آن است که تولید گندم به 10 میلیون و 300 تا 10 میلیون و 400 هزار تن برسد که در این صورت تولید بالای 13 میلیون تن خواهد بود چرا که یک میلیون و 200 هزار تن به عنوان بذر مورد استفاده قرار می گیرد. رئیس بنیاد ملی گندم کاران با بیان اینکه در بحث خبازی ها به خودکفایی رسیده ایم، گفت: برای بخش صنف و صنعت 1.5 تا 2 میلیون تن نیاز به واردات است. او قیمت منطقی خرید ...
بازدید رئیس سازمان جهادکشاورزی ایلام از واحدهای نانوایی شهرستان مهران
به گزارش خبرنگار ایانا در ایلام، آذرنوش عموزاده گفت: از این تعداد دو مورد تعطیلی خودسرانه و دو مورد به علت تخلفات قبلی سهمیه آرد آن ها توسط سامانه نانینو کسر شده است و برای نانوایی های متخلف پرونده تعزیراتی تشکیل، و جهت سیر مراحل قانونی، پرونده آنها به تعزیرات ارجاع شد. وی ادامه داد: این بازدید به منظور رعایت کامل دستورالعمل ها، کیفیت نان، رعایت ساعت پخت و وزن چانه انجام گرفت، و به ...
سالم ترین گزینه های غذایی در طول دوره شیمی درمانی
خواص آنتی اکسیدانی است. مصرف منظم آب هویج باعث کاهش اندازه تومور و بهبود سرطان هایی مانند سرطان سینه می شود. _ برنج و موز: در صورت ابتلا به اسهال ناشی از شیمی درمانی، مصرف غذاهایی مانند برنج، موز، سیب پخته شده و نان تست خشک به بیماران توصیه می شود. از خوردن غذاهای چرب و یا میوه های خام اجتناب کنید؛ زیرا این غذاها اسهال را بدتر می کنند. _ غلات سبوس دار: در صورت ابتلا به یبوست ...
صدور اخطار برای 20 واحد خبازی در کرمانشاه
همراهی سایر بخش ها از سطح خبازی ها صورت گرفته و عنوان کرد: در این بازدید ها مواردی مانند عدم استفاده از افزودنی های غیرمجاز، مطابقت نوع آرد با نانی که پخت می شود، عدم استفاده از جوش شیرین و... رصد شده است. وی اظهار کرد: 20 نانوایی به دلیل مسائل کیفی و بهداشتی از استاندارد اخطار دریافت کردند. مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه از تداوم نظارت های دوره ای بر چرخه تولید آرد و نان خبر داد و اظهار کرد: از شهروندان نیز تقاضا داریم گزارشاتی که درباره آرد و نان دارند را با ما در میان بگذارند . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه ...
بازرسی و نمونه برداری دوره ای از کارخانه های تولیدی آرد کرمانشاه
حوزه استاندارد، به لحاظ رعایت شرایط بهداشتی، عدم استفاده از افزودنی های غیرمجاز، عدم استفاده از نمک غیراستاندارد، استفاده از مخمرها به جای جوش شیرین برای عمل آوری خمیر و همچنین مطابقت نوع آرد با نوع نان پخت، به همراه دستگاه های ذیربط، انجام شده است. حسین پور ادامه داد: در سال جاری با هدف حمایت از حقوق عامه، تعداد 20 واحد خبازی به دلایل کیفی و بهداشتی اعلام اخطار گردیده است. کد خبر 5871639 ...
مقایسه نان و برنج؛ کدام بیشتر چاق می کند؟
آلودگی برنج را افزایش دهد. در صورت مصرف بسیار آرسنیک، خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 افزایش پیدا می کند. علاوه بر این مشکلات، این ماده برای اعصاب مضر است و بر عملکرد مغز تاثیراتی منفی می گذارد. نان هم با این که عضو جدانشدنی سفره هاست؛ اما سرشار از کربوهیدرات است که می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود. رژیم های غذایی پرکربوهیدرات خطر ابتلا به دیابت نوع 2، سندرم متابولیک و ...
چند توصیه تغذیه ای برای زائران در مسیر پیاده روی اربعین
پوست خودداری کنند و سبزی هایی که قابل پوست گرفتن هستند مانند خیار و هویج پوست گرفته و مصرف شود. وی بیان کرد: زائران همچنین برای جلوگیری از یبوست، میوه هایی که خاصیت ملین دارند مانند آلو و انجیر همراه خود داشته باشند. برای پیشگیری از این عارضه می توان از نان هایی که حاوی سبوس بیشتری هستند به جای نان لواش استفاده کرد. تقی زاده ادامه داد: در طول مراسم اربعین تا حد امکان از خوردن ...
بوی نان کرنو در پس کوچه های شهرستان انار+ تصاویر
استفاده می شود . نان کرنو، 4 تا 5 روز قابل خوردن است و بیات نمی شود و دور ریز هم ندارد. گرچه اکثر نانوایی ها در شهرستان انار هم به صورت ماشینی نان کرنو را پخت می کنند و مشتری خوبی دارند؛ ولی قابل مقایسه با پخت نان محلی نیست و زودتر کپک می زند. طریقه پخت نان کرنو محلی به این صورت است که اول آرد محلی را با آب و خمیر مایه محلی خمیر می کنند و بعد از حدود 40 دقیقه که خمیر ...
راز خوشمزه تر شدن حلوا | با این روش ها همیشه حلوا مجلسی درست کن
حلوا یک شیرینی سنتی ایرانی است. حلوا انواع مختلفی دارد. مواد اولیه تهیه حلوا برحسب نوع آن مختلف است.برخی از حلوا در مراسم عروسی هم استفاده می کنند. از حلوا به عنوان دسر هم استفاده می شود. در ادامه راز خوشمزه تر شدن حلوا را می خوانید. برای اینکه حلوای شما بافت لطیف تر و طعم بهتری داشته باشد، برای تهیه آن از آرد نان سنگک استفاده نمایید. آرد سبوس دار گلوتن پایینی دارد و به همین دلیل حلوا ...
حلیم؛ غذای نذری ایام سوگواری محرم از دوره صفوی تا کنون
آب کرده با دارچین بریزند. وی تصریح کرد: در ماده الحیاه که در روزگار شاه عباس اول صفوی نوشته شده به هریسه گندم و طرز پخت آن اشاره شده است؛ چنانکه هریسه گندم با اندکی برنج مخلوط می شود و مراحل پخت کاملا مشابه دستورالعمل باورچی در مورد پختن هریسه است. این استاد گردشگری بیان کرد: افزون بر هریسه های گندم که در 2 کتاب آشپزی دوره صفوی به آن اشاره شد، غذای دیگری در این 2 رساله وجود ...
مصوبات جدید کمیسیون تلفیق برنامه هفتم در خصوص سیاست های مربوط به قیمت گذاری محصولات کشاورزی/ دولت مکلف ...
انجام شود تأثیر زیادی بر تولید داخلی خواهیم داشت، در حالی که بنده شاهد بودم که برخی در فضاهای مجازی و توییت ها عنوان کرده بودند که این مصوبه موجب تورم و بالا رفتن قیمت ها می شود، بنابراین اگر دولت بخواهد از مصرف کننده حمایت کند می تواند از طریق یارانه ای که به بخش کشاورزی اختصاص می دهد، قیمت را برای مردم کاهش دهد که این امر به سیاست های دولت بستگی دارد. دولت می تواند از طریق یارانه نقدی ...
پرداخت بیش از 1381 میلیارد تومان از مطالبات گندم کاران زنجانی
ولی الله زمانی صبح امروز (4 شهریورماه) در جمع خبرنگاران، در تشریح جزئیات این خرید تضمینی، اظهار کرد: تاکنون 1381 میلیارد تومان به عنوان بخشی از بهای خرید تضمینی از طریق بانک عامل (کشاورزی) به گندم کاران پرداخت شده است. این مسئول عنوان کرد: تا مورخ 3 مرداد ماه سال جاری بیش از 413 هزار تن گندم کشاورزان که در سال زراعی 1402 برداشت کرده اند از طریق 41 مرکز فعال ملکی و خصوصی در استان ...
همه چیز درباره بیماری سلیاک؛ از علت تا درمان!
شامل رعایت یک رژیم غذایی خاص به نام رژیم بدون گلوتن است. این رژیم غذایی باید توسط یک تغذیه شناس یا پزشک متخصص تغذیه تهیه و تنظیم شود. در این رژیم غذایی، باید از مصرف غذاهای حاوی گلوتن (مثل گندم، جو، کنجد، جو دو ردیفه و...) خودداری شود و به جای آن از غذاهای بدون گلوتن (مثل برنج، ذرت، سبوس برنج، آرد برنج و...) استفاده شود. همچنین، برای کاهش علائم بیماری ممکن است پزشک داروهایی مانند ضد التهاب ها، ضد ...
افزایش ساعت پخت 50 نانوایی در مرکز مازندران
به گزارش خبرگزاری فارس از مازندران، پس از اجرای طرح هوشمندسازی مدیریت آرد و نان شاهد کاهش ساعت کاری بسیاری از نانوایی های استان مازندران هستیم که این مساله موجب شده تا شهروندان مازندرانی برای تهیه نان روزانه در صف های طولانی منتظر بمانند. برخی از نانوایی های مرکز مازندران که در مسیر تردد بالای مردم و مسافران قرار داشتند، پیش از این به صورت شبانه روزی در حال پخت نان بودند اما اکنون با ...
دولت سیزدهم در حوزه ی آردونان برای خوزستان چه کرد؟
واحدهای نانوایی نیز از طریق شرکت بازرگانی دولتی و وزارت کشاورزی پیگیری شد تا سهمیه مورد نیاز به استان تخصیص داده شود. طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در سال گذشته با تأکید بر شفاف سازی جریان گندم، آرد و نان در کشور شکل گرفت که داده های این زنجیره برای اولین بار در کشور شفاف شد و پنل داده ای مربوط به مدیریت داده ها در اختیار استان ها قرار گرفت. ...
عهد 25 ساله نانوای محله نواب | هیچ سفره ای خالی از نان نمی ماند
همشهری آنلاین_بهاره خسروی: هاشم عباسی همان سرباز جوان است که این روزها در بزرگراه نواب، حوالی میدان جمهوری، مغازه نانوایی دارد. او براساس عهدی که آن روز با خود بست در همه 25 سال بعد از آن ماجرا به نیازمندان و کارتن خواب ها نان رایگان داده و اجازه نداده است که هیچ نیازمندی دست خالی از مغازه اش بیرون برود. پدرم نانوا بود و من به عنوان فرزند آخر خانواده همیشه عصای دست او در مغازه نانوایی ...
صدور مجوز راه اندازی بیش از 100 نانوایی جدید در اهواز
جمعیت کلانشهر اهواز بیش از یک میلیون و 300 هزار نفر است و 694 نانوایی فعالیت دارند. صف های نانوایی هایی که نان به نرخ دولتی عرضه می کنند، طولانی است، بطوریکه شهروندان می گویند حداقل 30 دقیقه معطل می شوند. به گفته مردم، فعالیت نانوایی ها و پخت نان پس از ساعت 10 صبح آغاز می شود. علاوه بر موارد یاد شده، کیفیت نان در مناطق مختلف متفاوت است و برخی نانوایی ها نان با ...
پیتزا برای همه، بررسی گزینه های بدون گلوتن و گیاهخواری
کنند این امکان را می دهد تا تکه ای از این غذا را بدون مشکل یا نگرانی نوش جان کنند. پیتزا سالم و تغذیه آگاهانه برای کسانی که به دنبال لذت بردن از این غذا با حفظ یک رویکرد گیاهی بودن آن، هستند، چندین دستور پخت وجود دارد. در دنیای پخت فست فودهای امروزی، پیتزا فروشی ها به طور فزاینده ای مواد سالم تری را در پخت پیتزا خود ترکیب می کنند. نان های گندم به طور کامل و با مقدار ...
نان صنعتی؛ درگیر سیاستگذاری های اشتباه
قانون با این دو عنوان ذکر شده سنخیتی دارد ؟ از سال گذشته به دلیل حذف یارانه و افزایش قیمت آرد، نان های صنعتی با افزایش قیمت روبه رو شدند برای مثال یک نوع محصول نان تست ما که نماد قیمت در بازار است از 18 هزار تومان به 30 هزار تومان افزایش یافته و تقریبا دو برابر شد، که این افزایش قیمت را به خاطر بحث آرد داشتیم. مساله دیگر اینکه نرخ ارز در سال گذشته با حدود 27 تا 28 هزار تومان آغاز شد و ...
نان را به راحتی تازه نگه دارید! | ترفندی فوق العاده برای تازه نگهداشتن نان
.... با این حال، هنگام استفاده، بهتر است قطعات نان را در دمای اتاق قرار داده و صبر کنید تا به طراوت اولیه برگردند. اگر نیاز به مصرف سریع دارید، می توانید تکه های نان را در ظرف آلومینیومی بپیچید و درون فریزر قرار دهید تا خشک نشوند. اجتناب از استفاده از کیسه پلاستیکی استفاده از کیسه پلاستیکی اغلب به عنوان راهکاری ساده برای نگهداری نان مطرح می شود، اما این کار می تواند بر کیفیت ...
رکورد خرید تضمینی گندم در آذربایجان غربی شکسته شد
... شهبازی تاکید کرد: امسال 68 مرکز خرید گندم برای خرید گندم مازاد بر نیاز کشاورزان در استان دایر شده و ساعت کار خرید در این مراکز هم از هشت صبح تا هشت غروب است. شهبازی با بیان اینکه امسال 394 هزار هکتار از اراضی زراعی استان زیر کشت گندم قرار دارد، اضافه کرد: 104 هزار هکتار از مزارع استان به صورت آبی و بقیه به صورت دیم کشت شده است. وی با اشاره به اینکه میزان خرید تضمینی گندم امسال در مقایسه با سال قبل نیز تاکنون 42 درصد افزایش یافته است، ادامه داد: سال گذشته 673 هزار تن گندم در استان تولید و 450 هزار تن خریداری شد. ...
پیش بینی برداشت بیش از 900 هزار تُن گندم در آذربایجان غربی
هشت غروب است. شهبازی با بیان اینکه امسال 394 هزار هکتار از اراضی زراعی استان زیرکشت گندم قرار دارد، اضافه کرد: 104 هزار هکتار از مزارع استان به صورت آبی و بقیه به صورت دیم کشت شده است. وی با اشاره به اینکه میزان خرید تضمینی گندم امسال در مقایسه با سال قبل نیز تاکنون 42 درصد افزایش یافته است، ادامه داد: سال گذشته 673 هزار تن گندم در استان تولید و 450 هزار تن خریداری شد. انتهای پیام ...
نکاتی درباره تغذیه پیاده روی اربعین
صورت امکان بیشتر غذاهای آبکی مثل سوپ و آش استفاده و از مصرف نوشیدنی های کافئین دار مانند چای پررنگ و قهوه پرهیز کنند. وی ادامه داد: همراه داشتن مقداری انجیر، بادام خام، پسته و مویز یا برگه میوه های خشک مانند هلو و زردآلو و یا آلوبخارا نیز توصیه می شود. ملاوردی تصریح کرد: برای رفع مشکل احتمالی پادرد که موضوعی شایع در پیاده روی اربعین است، شب ها پاها را با آب و نمک به اضافه ...
وزیر جهاد کشاورزی: 10 میلیون تُن گندم امسال از کشاورزان خریداری شد
نشده بود. وی در مورد معضلات موضوع نان هم گفت: در موضوع آرد و نان ما بیشتر انبار دار هستیم و امانتداری می کنیم؛ وزارت صمت هر میزان اعلام کند ما تامین می کنیم. وزیر جهاد کشاوری این را هم گفت که باید در سال زراعتی آینده به یک خودکفایی خوبی برسیم؛ باید آب بیشتری استحصال کنیم و با استفاده از کشاورزی دانش بنیان تولید را بالا ببریم. اسلامشهر می تواند حرف اول را در کشاورزی ...