سایر منابع:
سایر خبرها
پارکینسون چیست و آیا کشنده است؟ علت، علائم و درمان آن
تشخیص اولیه زنده بمانند. راه های پیشگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون راه شناخته شده و قطعی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون وجود ندارد اما تحقیقات نشان می دهد افرادی که انواع میوه ها و سبزیجات، غذاهای سرشار از فیبر، روغن های حاوی امگا 3 و همچنین ماهی استفاده می کنند می توانند مقاومت بیشتری در برابر ابتلا به این بیماری دارند.همچنین برخی تحقیقات نشان داده اند که ورزش ...
9 ماده غذایی که برای کاهش کلسترول مفید است
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فرارو، نتیجه تحقیقات جدید در مورد پنیر نشان می دهد که هر چربی اشباع شده ای یکسان رفتار نمی کند. ممکن است به دلیل این که محصولات لبنی از گیاهخواران به دست می آیند که انواع اسیدهای چربی را داشته باشند که در واقع خوب هستند. اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود برنامه مصرف پنیر را تغییر می دهید ممکن است زمان آن رسیده باشد که تاکتیک ها را تغییر دهید ...
رژم غذایی ضد التهاب چیست؟
... رژیم غذایی MIND، ترکیبی از رژیم غذایی DASH و مدیترانه ای، یک برنامه غذایی ضد التهابی است که شامل غلات کامل، سبزی ها به ویژه انواع برگ سبز، انواع توت ها، روغن زیتون، لوبیا، آجیل، ماهی و مرغ است و غذاهای سرخ شده، فست فود، کره، پنیر، شیرینی و گوشت قرمز را محدود می کند. رژیم ضد التهابی از این نظر انعطاف پذیر است که شامل برنامه غذایی سخت نمی شود. ترکیب سایر عوامل سبک زندگی سالم مانند ...
8 ماده غذایی برای کاهش کلسترول خون
با این وجود، آنچه می توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده روی در مصرف آن خودداری ورزید. نتیجه تحقیقات جدید در مورد پنیر نشان می دهد که هر چربی اشباع شده ای یکسان رفتار نمی کند. ممکن است به دلیل این که محصولات لبنی از گیاهخواران به دست می آیند که انواع اسیدهای چربی را داشته باشند که در واقع خوب هستند. اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود ...
بهترین جایگزین گوشت برای گیاهخواران در رژیم وگان
.... سویا به عنوان جایگزین عالی گوشت محسوب می شود و تنها یک فنجان سویای پخته تقریباً 29 گرم پروتئین دارد. توفو نیز 20 گرم پروتئین دارد. چیا به عنوان منبع پروتئین کامل و بسیار مواد مغذی دیگر مانند اسیدهای چرب امگا-3، کربوهیدارت ها، فیبر، آنتی اکسیدان ها و کلسیم شناخته می شود. رژیم گیاه خواری با رعایت یک برنامه غذایی مناسب می تواند به کاهش خطر بیماری های مختلف کمک کند ...
برای افزایش هوش جنین چه نوع تغذیه ای مناسب است؟
معجزه می کنند. ماست پروتئین برای رشد مغز کودک شما ضروری است. غذاهای غنی از پروتئین به شکل گیری سلول های عصبی سالم کمک می کنند. ماست یونانی نه تنها منبع خوبی از پروتئین است، بلکه سرشار از پروبیوتیک ها و ید است. بنابراین نه تنها این غذای معجزه آسا به رشد شناختی کمک می کند، بلکه استخوان های کودک شما را نیز تقویت می کند و احتمال کم وزنی هنگام تولد را کاهش می دهد. انواع ...
7 عارضه رژیم های لاغری سریع
...، 13 کالری در روز دریافت کنید. تامین مواد مغذی برای کاهش وزن بسیار مهم است. برای عملکرد صحیح سیستم عصبی و قلب و سلول ها، شما باید روزانه به میزان کافی کربوهیدرات های پیچیده دریافت کنید. حداقل 40 درصد از کالری دریافتی روزانه شما باید شامل کربوهیدرات ها و 20 تا 30 درصد آن، پروتئین (گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، ماست و آجیل) باشد و از مصرف روغن های هیدروژنه مانند مارگارین و یا چربی های ترانس خودداری کنید. فراموش نکنید که روند کاهش وزن نیاز به زمان و انجام تغییرات کوچک در سبک زندگی دارد و نباید به سرعت اتفاق افتد. سلامت نیوز ...
با اصول کلی تغذیه مناسب در دوران سالمندی آشنا شویم
تغذیه ای بالا همچون گوشت شتر مرغ و بوقلمون به جای سایر گوشت های قرمز استفاده کنید. بهتر است بیشتر از گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید. ماهی و آبزیان منبع خوبی از امگا 3 هستند. دست کم هفته ای 2 مرتبه از آن ها استفاده کنید. مصرف روزانه تخم مرغ برای سالمندان سالم توصیه می شود. در موارد ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و فشار خون بالا، چاقی، دیابت، کبد چرب و ...
2 ساعت بعد از خوردن ماهی چه می شود؟
ممنوع است: در وعده شام، به دلیل طبع سرد شب، بهتر است غذایی با طبع گرم میل شود. در فصول سرد و بارانی سال بهتر است مصرف ماهی محدود شود و حتی الامکان مصرف نگردد.(به دلیل افزایش بلغم و بروز خطر سکته) بعد از ورزش و بعد از هر عملی که گرم کننده معده است، بلافاصله غذاهایی که سریع در معده فاسد می شوند مانند ماهی میل نکنید. مصرف گوشت ماهی برای چه کسانی مضر است؟ ...
با خواص شگفت انگیز آووکادو آشنا شوید
غذاهای جایگزین گوشت، استفاده کرد. در این مطلب، ریما رائو مشاور و متخصص تغذیه، مزایای فراوان آووکادو را به اشتراک گذاشته است. ویتامین ها و مواد معدنی فراوان آووکادو دارای طیف قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین های ضروری، از جمله پتاسیم، منیزیم، مس و انواع ویتامین های گروه B است. با کمال تعجب، آووکادو در هر گرم پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد. قهرمان سلامت قلب چربی های ...
غذاهایی که دردهای بدن را کاهش می دهند
. بر اساس گزارشی در مجله بالینی درد، شواهد نشان می دهد که خوردن گیلاس ترش ممکن است درد نقرس و آرتریت را تسکین دهد. امگا 3 . اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی نه تنها کلسترول و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند، بلکه التهاب را نیز کاهش می دهند. مطالعات متعدد نشان داده اند که افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا 3 به ویژه در کاهش درد در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید موثر است و آنها مکمل های ...
خوراکی های مفید برای بعد از 50 سالگی
... ماهی سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که جزو اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه هستند و در حفظ سلامت مغز و داشتن عملکرد شناختی بهتر نقش بسزایی دارند. طبق تحقیقات، امگا 3 برای بهبود حافظه، یادگیری و دیگر توانایی های مغز مفید است. مصرف بیشتر غذاهای غنی از امگا 3 به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می کند. 3) سبزیجات برگ دار سبزیجات برگ داری چون کلم پیچ، اسفناج و ... به ...
چای چگونه مانع جذب کلسیم می شود؟
مواد معدنی مانند کلسیم اتصال یافته و باعث ایجاد سنگ کلیه می شود. -از مصرف زیاد پروتئین های حیوانی مثل گوشت به خصوص گوشت قرمز، تخم مرغ و نمک پرهیز کنید. - مصرف خودسرانه ویتامین C به دلیل این که می تواند تبدیل به اگزالات شود باعث افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه می شود. پایان پیام/ ...
فواید مواد غذایی تلخ که ضرورت مصرف آنها را دوچندان می کند
به گزارش بکناپرس، مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان، بیماری های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. 6 ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری هایی که پیش تر ذکر شد کمک می کند: خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشورهای آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ... خربزه سبز طرفداران زیادی دارد ...
غذاهایی که در روزهای آلوده هوا برای بدن سپر مدافع هستند
... وی با اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم به عنوان منبع غنی این ویتامین، توصیه کرد: در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده شود. وی افزود: گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب این ویتامین به شمار می آیند اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند؛ زیرا منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. رضایی، سبزی ها و ...
مواد غذایی موثر بر آلزایمر را بیشتر بشناسیم
حاوی چربی های سالم از جمله امگا3، ویتامینE، فیبر و آنتی اکسیدان هایی مانند سلنیوم هستند.مصرف منظم و مداوم آن ها می تواند در کاهش ریسک ابتلا به انواع بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و بیماری های مرتبط با مغز و آلزایمر مؤثر باشد. مطالعات متعددی مصرف آجیل را به خطر پایین تر جنون مرتبط کرده است. میوه ها: مصرف انواع میوه ها به ویژه توت ها مثل توت فرنگی، شاه توت، بلوبری و تمشک به دلیل داشتن ...
اسیدهای چرب امگا 3 چیست ؟
مغز متمرکز هستند. علاوه بر این، امگا 3 به بدن انرژی (کالری) می دهد و از سلامت بسیاری از سیستم های آن مانند سیستم قلبی عروقی و سیستم غدد درون ریز بدن حمایت می کند. انواع اسیدهای چرب امگا 3 EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید). EPA یک امگا 3 دریایی است و در واقع در ماهی یافت می شود. DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید). DHA همچنین یک امگا 3 دریایی است که در ماهی یافت می شود. ...
موادغذایی سرطان زا برای کودکان را بشناسید
.... عوامل و مواد غذایی که احتمال بروز سرطان را افزایش می دهند رژیم های پرچرب رژیم های پرچرب به خصوص با منشا حیوانی مثل کره، لبنیات پرچرب، کله پاچه، امعا و احشا، گوشت های قرمز، با مقادیر بالایی چربی و کلسترول خطر بروز انواع سرطان ها را افزایش می دهند، اما مصرف روغن های غیر اشباع با یک پیوند دوگانه مثل روغن زیتون خطر بروز بسیاری از سرطان ها به خصوص سرطان سینه را ...
کسانی که زیاد عصبی می شوند این غذاها را بخورند
مواد معدنی که در سلامت جسمی و روحی تاثیر زیادی دارد، آهن است. آهن اکسیژن را از ریه به بافت ها و اندام های بدن می رساند و کم خونی ناشی از فقر آهن، اکسیژن رسانی به بافت ها، از جمله مغز و اعصاب را مختل می کند. به علاوه، آهن در ساخت و عملکرد میانجی های عصبی هم دخالت دارد. غذا های سرشار از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن آن ها بهتر جذب شود ...
برای سلامت مغز خود هیچ وقت این غذا را نخورید / تضمین سلامت مغز با مصرف این مواد غذایی
...، سطوح بالای گلوکز خون با زوال عقل مرتبط است. ارتباط بین دیابت نوع 2 و ابتلا به آلزایمر و زوال عقل کیتی لونسبری، متخصص تغذیه در بیمارستان ماموریت پراویدنس که متخصص سلامت مغز است، خاطرنشان می کند که بین دیابت نوع 2 و ابتلا به آلزایمر و زوال عقل ارتباط وجود دارد. او توصیه می کند: به همین دلیل، غذاهایی که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهند، مانند نوشیدنی های شیرین شده ...
خنثی کننده های غذایی آلاینده ها
باعث تولید رادیکال های آزاد و ایجاد استرس اکسیداتیو می شوند؛ فرایندی که باعث آسیب سلول شود. استرس اکسیداتیو در ایجاد و تشدید بسیاری از بیماری های مزمن نظیر دیابت، زوال مغز یا آلزایمر، سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی، پارکینسون و بیماری های چشم مانند آب مروارید نقش دارد. کلم بروکلی، کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنج، مرکبات، کاهو و جعفری به صورت تازه از منابع غنی از ...
دراگون فروت چیست و چگونه بخوریم؟؛ خواص،مضرات،طعم و قیمت آن
است که به تقویت استخوان ها و دندان ها کمک می کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان و پوسیدگی دندان را کاهش می دهند. بتاکاروتن موجود در میوه دراگون باعث تقویت بینایی می شود و خطر ابتلا به بیماری های آب مروارید را کاهش می دهد. مصرف دراگون فروت باعث تقویت و افزایش عملکرد مغز می شود. ویتامین C موجود در میوه دراگون باعث پاک سازی سیستم تنفسی می شود و به پیشگیری و درمان آسم کمک می کند. دراگون فروت مضرات ...
روغن زیتون برای پخت و پز مناسب است؟
روغن های گیاهی در رژیم غذایی شان کنند. توجه داشته باشید که روغن زیتون حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین E بسیار زیادی است و می تواند با کنترل التهاب در بدن، خطر ابتلا به بیماری های متابولیک را کاهش دهد. با این که روغن زیتون جزو سالم ترین چربی های جهان محسوب می شود، اما نقطه دود بسیار پایینی دارد. به عبارت ساده تر، شما نمی توانید از روغن زیتون فرابکر برای آشپزی با دمای بالا استفاده کنید. با ...
علائم هشداردهنده کمبود ویتامین K چیست؟
در افراد مبتلا به سوءتغذیه شدید یا سوءجذب رخ می دهد. ویتامین K1 بیشتر در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات با برگ سبز یافت می شود و حدود 75 تا 90 درصد کل ویتامین K مورد نیاز بدن را برطرف می کند. از جمله دیگر مواد غذایی حاوی ویتامین K1 می توان به کلم پیچ، اسفناج، شلغم، کلم بروکلی ، کلم بروکسل، کاهو و روغن هایی مانند روغن سویا و روغن کانولا اشاره کرد. ویتامین K2 در غذاهای تخمیرشده و ...
تاثیر معجزه آسای این 10 ماده غذایی برای رفع کم خونی
خطر مقاومت به انسولین، دیابت و افسردگی را کاهش می دهد. 7) ماهی ماهی یک ماده بسیار مغذی است و گونه های خاصی از آن مانند ماهی تن، قزل آلا و ساردین سرشار از آهن هستند. یک وعده (85 گرم) کنسرو ماهی تن حاوی حدود 1.4 میلی گرم آهن است که تقریباً 8 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را فراهم می کند. ماهی هم چنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و در ارتقای سلامت قلب و مغز، تقویت عملکرد ...
آیا چاقی باعث آلزایمر می شود؟
به گزارش تازه نیوز، محققان در مرکز تحقیقات سرطان فرد هاچینسون در ایالات متحده ارتباطی را بین چاقی و اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر کشف کردند. در این تحقیق از مگس میوه معمولی استفاده شد و نتایج نشان می دهد که رژیم غذایی با قند بالا، یکی از نشانه های چاقی، موجب مقاومت به انسولین در مغز می شود که به نوبه خود توانایی حذف بافت مرده عصبی را کاهش می دهد و در نتیجه خطر تخریب عصبی را زیاد می کند. ...
این میوه سپر بدن در روزهای آلوده هواست
رود اما سرخ کردن باعث تخریب آن می شود. وی با اشاره به روغن های گیاهی نظیر کلزا، سویا، آفتابگردان و جوانه گندم به عنوان منبع غنی این ویتامین، توصیه کرد: در طبخ و فرآوری غذاها حتما از انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده شود. وی افزود: گرچه روغن ماهی ، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب این ویتامین به شمار می آیند اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند؛ زیرا منجر به اضافه وزن یا ...