خانه
خواص خاویار گیاهی را بشناسید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این دانه های پرخاصیت می توانند به کاهش وزن کمک کنند
باعث می شود کینوا برای کاهش وزن مفید باشد. کینوا پخته شده حاوی پنج گرم فیبر غذایی در هر فنجان است. کینوا که به عنوان یکی از سالم ترین خوردنی ها در سراسر جهان شناخته می شود یک منبع غذایی بی نظیر است که شامل انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، پروتئین و مواد معدنی می شود. اگرچه خیلی ها کینوا را جزو غلات در نظر می گیرند، ولی این ماده ی غذایی در حقیقت نوعی دانه است. ...
مقاله/ بررسی جنبه های ایمنی محصولات گندم دوروم
شود که برای انواع وسیعی از محصولات غذایی محلی و فرآوری شده از جمله کوکوس، بلغور، نان و خصوصاً پاستا مصرف می شود. گندم دوروم رایج ترین محصول در اقتصادهای توسعه یافته بازار های جهانی است از ویژگیهای کلیدی گندم دوروم، سختی دانه، رنگ زرد کهربائی و طعم معطر آن می باشد. این گندم پس از تبدیل شدن به محصولات مختلف کیفیت پخت خوبی خواهد داشت و پایداری بالایی در مدت زمان پخت از خود نشان می دهد در این مطالعه ...
10 خوراکی مفید برای سلامت قلب
سلیاک باشید. مطالعات نشان می دهد که گلوتن هیچ ارتباطی با خطر بیماری قلبی ندارد، اما حذف گلوتن ممکن است بر این خطر تأثیر بگذارد، زیرا با کاهش مصرف غلات کامل سالم برای قلب مرتبط است. سیب زمینی جونز می گوید: وقتی صحبت از سلامت قلب به میان می آید، مصرف پتاسیم برای فشار خون مهم است و سیب زمینی ها در هر وعده پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارند. سیب زمینی همچنین منبع ...
با توجه به گروه خونی خود رژیم بگیرید
، مانند یوگا، برای آنها مناسب است. رژیم غذایی سالم برای این گروه خونی A عمدتاً به سمت گیاه خواری میل می کند و مقادیر بالای میوه ها، سبزیجات، غلات، لوبیا، حبوبات، آجیل و دانه ها را شامل می شود. توجه داشته باشید کسانی که گروه خونی A دارند، بهتر است تا حد ممکن از مصرف لبنیات بپرهیزند. گروه خونی B از آنجا که افراد دارای گروه خونی B دارای سیستم ایمنی قوی تری، نسبت به سایر گروه های خونی ...
بهترین مواد غذایی خوشمزه که دشمن کم خونی هستند!
التهابات در افراد مبتلا به دیابت، کاهش خطر بیماری قلبی و غیره مفید باشد. علاوه بر این، حبوبات در کاهش وزن نیز موثر هستند و می توانند حس سیری را افزایش داده و به کارکرد بهتر روده ها نیز کمک کند. برای جذب بهتر آهن ، حبوبات را با غذاهای سرشار از ویتامین C مانند گوجه، سبزی یا مرکبات مصرف کنید. تخمه کدو تخمه کدو تنبل یک میان وعده خوشمزه و بسیار مغذی است. یک وعده از این تخمه (28 گرم ...
دستیابی به خودکفایی تولید گندم تا پایان برنامه هفتم توسعه
میلیون هکتار اجرا شد، توسعه سامانه نوین آبیاری و مدیریت آفات و بیماری و علف های هرز از علل رشد تولید گندم بود. وی بیان کرد: کیفیت در گندم چند شاخص دارد که یکی از شاخص ها وزن هکتولیتر یا وزن حجمی گندم است که هر چه بیشتر باشد کیفیت بهتری دارد، شاخص بعدی پروتئین است که مهمترین پروتئین موجود در گندم گلوتن است و درصد گلوتن مرطوب به عنوان شاخص بعدی است که در اندازه گیری ما انجام می شود. انواع ...
10 چالش مؤثر برای کاهش وزن
کردن آب نوشیدنی یا آب سبزی ها هنگام تفت دادن بعضی از غذاها می تواند صدها کالری اضافی از کل کالری روزانه شما را کسر کند و شما را در کاهش وزن یاری کند. غلات کامل مصرف کنید غلات کامل، منبع خوبی از فیبر و ویتامین B هستند و حتی به تنظیم سطح قند خون و کاهش چربی شکم کمک می کنند. گندم، بلغور جو، کینوا، برنج قهوه ای، نان و غلات سبوس دار نمونه های خوبی از غلات کامل هستند. جو و کینوا دارای ...
چقدر فیبر روزانه دریافت کنیم؟
به گزارش تازه نیوز، استفاده از میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر می تواند به شما در دریافت میزان توصیه شده روزانه از این ماده کمک کنند. فیبر با انواع دیگر کربوهیدرات ها متفاوت است چرا که به صورت هضم نشده از بدن عبور می کند و به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید و در تنظیم قند خون نیز یاری می رساند. در حالی که فیبر از کربوهیدرات که یک درشت مغذی ضروری است مشتق می شود، در اصطلاح یک “ماده ...
دستیابی به خودکفایی تولید گندم تا پایان برنامه هفتم توسعه
محصولات تولیدی را افزایش دهیم. به گفته وی، با نگاه ویژه به تولید گندم، در سال زراعی گذشته میزان خرید تضمینی گندم از مرز 10 میلیون و 400 هزار تن گذشت که نسبت به سال ماقبل 45 درصد رشد و نسبت به دو سال قبل 129 درصد رشد داشته است. سهرابی اضافه کرد: مصرف بهینه کودهای شیمیایی شامل کودهای ازته، فسفاته و پتاسه، افزایش بذرهای اصلاح شده و توسعه کشت های مکانیزه، طرح جهش تولید در دیم زارها که ...
غذای خام یا پخته ؛ کدامیک بهتر است؟
مصرف فیبر: میوه ها، سبزیجات خام و آجیل سرشار از فیبر رژیمی هستند که به هضم غذا کمک می کنند، احساس سیری را تقویت کرده و از سلامت روده حمایت می کنند. فیبر همچنین باعث تنظیم سطح قند خون می شود. آبرسانی به بدن: بسیاری از غذاهای خام، مانند میوه ها و سبزیجات، محتوای آب بالایی دارند و به آبرسانی به بدن کمک می کنند. هیدراته ماندن برای عملکردهای مختلف بدن از جمله هضم، گردش خون و تنظیم دما بسیار ...
20 قلم کالای عمده که امسال وارد کشور شد چه بود
پایگاه تحلیلی خبری هم اندیشی: براساس گزارش رسمی گمرک جمهوری اسلامی 20 قلم کالای عمده در 9 ماه امسال به وزن 28 میلیون و 737 هزار تن و به ارزش 48 میلیارد و 358 میلیون دلار وارد کشور شده اند که این میزان از نظر وزنی 6.04 درصد و از نظر ارزش 12.29 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل رشد کرده است. براساس این گزارش، 20 قلم کالا شامل ذرت، روغن خوراکی جامد و مایع، دانه های روغنی، برنج، گندم، جو، کنجاله ...
باید ها و نباید های نان کامل
های خواسته ایم در سامانه سیفا اعلام کنند که خواستار آرد کامل هستند. نظارت هم انجام می شود تا آرد کامل در اختیار نانوا ها قرار بگیرد. به گزارش فارس، کارشناس اداره نظارت و ارزیابی غذا های ویژه و فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه برای تهیه نان کامل باید از آرد تمام دانه استفاده شود، اظهار کرد: گندم علاوه بر بخش جوانه، بخش های مختلفی دارد که لایه بیرونی آن یعنی ...
رژیم مدیترانه ای چیست؟ ( بررسی اصول رژیم غذایی مدیترانه ای )
اقدام به پیروی از رژیم مدیترانه ای است. این رژیم بر پایه مصرف بالای میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، ماهی و روغن زیتون استوار است و مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده را به حداقل می رساند. حل مسئله در این است که رژیم مدیترانه ای نه تنها به کاهش وزن و بهبود سلامت قلب کمک می کند، بلکه به کنترل دیابت، مقابله با التهاب و حتی کاهش خطر ابتلا به برخی انواع سرطان مرتبط است. در این مقاله، ما به شما نشان می دهیم ...
لیستی از 5 سوپ خوشمزه و مقوی برای مهمانی خانوادگی
در بسیاری از کشورهای دنیا، وجود سوپ به عنوان پیش غذا در میز شام و نهار، لازم و ضروری است. همچنین از این غذا به عنوان روشی کمک کننده برای درمان بیماران نیز استفاده می شود. درواقع وجود سبزیجات و مواد اولیه دیگر در طرز تهیه سوپ ها باعث شده است تا سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها باشند و بتوانند با تقویت سیستم ایمنی بدن، از بروز بیماری های مختلف به خصوص در فصل سرما جلوگیری کنند و حتی این بیماری ها را ...
ماهی کبابی با سس انار و مزه زیتون
امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته ای یکبار مصرف آن ها را در برنامه غذایی تان قرار بدهید. پخت ماهی معمولا روش های متفاوتی دارد. برخی ماهی را داخل روغن سرخ می کنند، برخی ماهی را به ...
با این مواد گیاهی صورت و بدن خود را لاغر کنید
عضلات صورت و کاهش چربی اضافی ماساژ صورت: گردش خون را بهبود می بخشد و تجمع مایعات را کاهش می دهد چای سبز: خواص آنتی اکسیدانی و اثر بر متابولیسم استفاده از ماسک های طبیعی: ماسک هایی با مواد طبیعی مانند خیار، آلوئه ورا، چای سبز و عسل کاهش مصرف نمک و شکر: با کاهش تجمع آب در بدن به کاهش تورم صورت کمک می کند. خواب کافی : به تعادل هورمون ها و کاهش وزن ...
10 راهکار طلایی برای پخت سریع گوشت
، عواملی که بر سرعت پخت گوشت تاثیر می گذارند عبارتند از: نوع گوشت معمولا تایم مورد نیاز برای پخت گوشت بستگی به نوع گوشتی دارد که در حال پختش هستید. گوشت گاو و گوشت بره بیشترین زمان را برای پخته شدن نیاز دارند. گوشت مرغ و گوشت خرگوش هم در سریع ترین حالت ممکن پخته می شوند. سن حیوان سن حیوانی که گوشت آن را استفاده می کنید، هم روی سرعت پخت آن اثرگذار است.به عنوان مثال ...
با کروسان تخمیری شیبابا آشنا شوید
شیبابا بگوییم، باید بگوییم نان تخمیری چیست و چرا می گوییم تخمیری بودن محصول بسیار مهم است. نان تخمیری نوعی نان است که با استفاده از فرآیند تخمیر تهیه می شود. در فرایند تخمیر، باکتری ها یا میکروارگانیسم های خاصی که در مواد مختلف وجود دارند، قند موجود در دانه ها را به اسیدها و گازهایی مانند دی اکسید کربن و متانول تبدیل می کنند. این فرآیند باعث ایجاد حجم و سبکی بیشتر در نان می شود و سبب تغییر ...
بعد از خوردن مرغ خام این اتفاق در بدن شما می افتد
خوردن این مواد غذایی اتفاق می افتد و ممکن است تا یک هفته هم به طول بیانجامد. ای. کولی معمولاً روی سطح گوشت خام یافت می شود. بنابراین پخت و پز می تواند این باکتری را از بین ببرد و شما در امنیت کامل و با خیال راحت آن را مصرف کنید. البته بعضی از گوشت هایی که در رستوران ها سرو می شوند، به طور کامل پخته نمی شوند و در نتیجه ممکن است هنوز این باکتری را در خودشان داشته باشند. برای اینکه این باکتری از روی ...
گرانولا و بدنسازی ؛ آیا گرانولا برای بدنسازی خوب است؟
...> بهبود فشار خون تحقیقات نشان می دهند فیبر موجود در گرانولا می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. کاهش سطح کلسترول جو دوسر منبع خوبی از بتا گلوکان است که برای کاهش سطح کلسترول بد (LDL) ایده آل است. کلسترول بالا عاملی برای خطر بیماری های قلبی هستند. کاهش قند خون ترکیبات موجود در گرانولا مانند غلات کامل، میوه های خشک، آجیل ها و دانه ها ممکن است به ...
علائم کمبود شش ویتامین با توجه به چهره
محققان کمبود این ویتامین باعث خونریزی لثه ها می شود. بهبود آرام زخم ها، خشک شدن مو ها و ایجاد لکه های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین C را دارید؛ میوه ها، سیب زمینی، انواع توت ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل های ویتامین C را به رژیم تان بیفزایید. مصرف روزانه 75 میلی گرم ویتامین C به زنان و 90 میلی گرم به مردان توصیه می شود. _ کمبود ید ...
11 ماده غذایی موثر برای مبتلایان به دیابت
بدانید که یک سوم فنجان از این دانه ها (پخته شده)، حدود 15 گرم کربوهیدرات دارد. شما این دانه ها را باید در حد اعتدال مصرف کنید. _ تخم مرغ: منبع غنی از پروتئین است و می تواند به حفظ وزن در محدوده سالم کمک کند. مصرف تخم مرغ، باعث کاهش سطح قند خون و کاهش تولید هورمون گرلین یا همان هورمون مرتبط با احساس گرسنگی می شود. _ سیب زمینی شیرین: یکی دیگر از منابع مفید کربوهیدرات برای ...
برای رفع زانودرد و آرتروز چه بخوریم؟
تهیه سوپ استفاده می شود (حاوی میزان چربی بالایی است)، قهوه، چای، شکر و نمک. 3. ممنوع های درهم: مواد غذایی حاوی اُگزالات مانند ریواس، زغال اخته، انواع آلوها، کنگر و ریواس نباید مصرف شوند. برخی از خوراکی ها نیز باعث تورم و اصطلاحا آب آوردن مفاصل می شود که خوردن آنها نیز ممنوع است. این خوراکی ها عبارتند از لبنیات، گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها. نکته: مصرف انواع مخدرها از سیگار تا بقیه که اسم شان را نمی آوریم، همگی باعث تشدید عوارض آرتروز می شوند. ...
این ویتامین ریزش مو را قطع و موهایتان را تقویت می کند!
که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 نیز هستند که برای رشد مو مفید است. محصولات لبنی شیر، پنیر و ماست منابع بیوتین هستند. علاوه بر این، آن ها سایر مواد مغذی ضروری مانند کلسیم و پروتئین را فراهم می کنند که برای سلامت کلی مفید هستند. این ویتامین نیز به صورت طبیعی در جگر، سویا و مخمر وجود دارد. میزان نیاز روزانه این ویتامین نیز 5 میلی گرم در روز است که به طور طبیعی و در شرایط عادی با مصرف روزانه غلات، گوشت قرمز، مرغ و شیر رفع خواهد شد. ...
با گرفتن رژیم کتوژنیک به وزن ایده آل نمی رسید!
، آجیل و دانه های مجاز را برای اطمینان از دریافت کافی فیبر، ویتامین B و مواد معدنی (آهن، منیزیم، روی) - مواد مغذی که معمولاً در غذاهایی مانند غلات کامل یافت می شوند- در برنامه غذایی گنجاند. تحقیقات موجود در مورد رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن هنوز محدود است. بیشتر مطالعات تاکنون تعداد کمی از شرکت کنندگان داشته اند و مدت آن هم کوتاه مدت (12 هفته یا کمتر) بوده و شامل گروه های کنترل نشده اند. ...
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
تفت دهید تا عطر و طعم کره به خورد برنج ها برود، سپس نخودهای پخته شده را که بهتر است از کنسرو نخود استفاده کنید داخل تابه بریزید، همراه با برنج ها کمی تفت دهید تا عطر و طعم کرده به خورد نخودها هم برود. مرحله 7: اضافه کردن آب مرغ به برنج ها بعد از این که نخودها هم کمی تفت داده شدند را روی برنج ها و نخودها در قابلمه بریزید، اجازه دهید تا آب مرغ به جوش آید، بگذارید برنج ها با آب ...
کدام ویتامین ها مارا خوش اخلاق تر می کنند؟
: خانم های باردار و شیرده افراد مصرف کننده الکل ورزشکاران افرادی که از دارو هایی مانند کورتیکوئید، تئوفیلین، ایزونیازید، پنی سیلامین و دی هیدرالازمین مصرف می کنند. این افراد باید برای تأمین کمبود ویتامین ب 6 مورد نیاز بدن شان از مکمل های این ویتامین استفاده نمایند. ویتامین ب3 کمبود ویتامین ب3 می تواند سطح سروتونین را مختل ...
وام ازدواج 750 میلیون شد | افزایش وام ازدواج
دونات کیکی نوعی دونات است که با استفاده از خمیر کیک درست می شود. این نوع دونات بافتی نرم و لطیف دارد و طعم آن شبیه به کیک است. دونات کیکی معمولاً به شکل حلقه ای یا توپی درست می شود و می توان آن را به روش های مختلف تزیین کرد. دونات کیکی نسبت به دونات تخمیری، زمان پخت کمتری دارد و به همین دلیل، برای پخت آن نیازی به استراحت خمیر نیست. این نوع دونات همچنین به دلیل بافت نرم و لطیف خود، برای ...
10 دلیل اهمیت مصرف 10 دلیل اهمیت مصرف پنیر در وعده صبحانه در وعده صبحانه
سلامت قلب است. سدیم موجود در پنیر به رفع گرفتگی عضلات قلب کمک می کند و با کنترل فشارخون مانع بیماری های قلبی می شود. به خاطر داشته باشید که افراد مبتلا به بیماری های قلبی به هیچ عنوان نباید از پنیرهای شور استفاده کنند. پنیر سرشار از کلسیم است و از همین رو مصرف آن موجب افزایش استحکام دندان ها و جلوگیری از پوکی استخوان می شود. ویتامین B و ویتامین K موجود در پنیر برای سلامت استخوان ها و ...
