خانه
حقایقی جالب در مورد نمک پنهان که تا کنون نمی دانستید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
علاقمندان استیک حتما این شیوه جدید طبخ را امتحان کنند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : استیک و کباب همیشه یکی از خوشمزه ترین غذا های مورد علاقه طرفداران گوشت است. اگر برای خوردن گوشت قرمز منعی ندارید و عاشق استیک هستید، به جای استیک با سس قارچ، فیله با سس قارچ را امتحان کنید. مواد لازم برای 2 نفر 4 تکه فیله گوساله 5 ق س روغن زیتون 1 ق چ پودر سیر 1 ق م سس خردل مواد لازم برای سس قارچ ...
این غذاها حملات میگرنی را تشدید می کنند
. شکلات حاوی کافئین و بتا فنیل اتیلامین است که در برخی افراد باعث سردرد می شود. 5. غذا های حاوی مونوسدیم گلوتامات مونوسدیم گلوتامات یا MSG یک نمک سدیم اسید گلوتامیک است که به طور طبیعی در بدن ما وجود دارد. هم چنین این ماده، یک طعم دهنده خوراکی است که معمولاً به غذا های کنسرو شده، سوپ ها و گوشت های فرآوری شده اضافه می شود. خوردن مونوسدیم گلوتامات بی خطر است، اما برخی از محققان ...
ترکیب احتمالی تیم ملی مقابل امارات | هجومی برای 9 امتیازی شدن
بشقاب حاوی کنجد بغلتانید سپس در روغن بیندازید و سرخ کنید. اگر دوست دارید فلافل را با گوشت چرخ کرده تهیه کنید برای مقدار مواد موجود در این دستور حدود 100 تا 200 گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مراحل پخت و آماده سازی تفاوتی ندارد و باید فلافل ها کمی بیشتر در روغن بمانند تا گوشت به خوبی پخته شود. اگر تمایل دارید فلافل را بدون سرخ کردن و با کالری پایین درست کنید، می توانید برای سرخ کردن آن با روغن از فر استفاده کنید. فلافل معمولا به همراه سس کچاپ تند یا سس انبه سرو می شود. البته در برخی ساندویچ ها نوعی سس سفید دست ساز هم در کنار فلافل سرو می شود. ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
کباب تابه ای یک غذای لذیذ و پرطرفدار است که دستور پخت راحتی دارد و روش های مختلفی برای پختن آن وجود دارد که ما می خواهیم در این مطلب یکی از بهترین روش ها را با شما به اشتراک بگذاریم. کباب تابه ای یکی از غذا های محبوب و خوشمزه ایرانیان است که پای ثابت سفره های مهمانی است و درست کردن آن کار سختی نیست. کباب تابه ای را با گوشت یا مرغ می پزند و هرکس روش های خاص خود را برای درست کردن آن دارد ...
شروع یک روز خوب به همراه کاهش وزن با صبحانه کتوژنیک
بدنمان وارد کنند. ایده های صبحانه کم کربوهیدرات ساخته شده با مواد کتوژنیک شامل این موارد است: تخم مرغ آجیل انواع توت ها مانند زغال اخته، تمشک یا توت فرنگی سبزیجات کم کربوهیدرات مانند فلفل دلمه ای، کاهو یا، کلم پیچ محصولات لبنی مانند پنیر روستایی (کوتیج)، پنیر چدار، ماست یونانی یا خامه غلیظ سس کم کربوهیدرات مانند کتو نوتلا، مربای کتو ...
موادغذایی کنترل کننده فشار خون را بشناسید
سس های سالاد، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ های آماده ای که خریداری می شوند، سدیم بالایی دارند مگر اینکه روی آنها ذکر شود بدون نمک تهیه شده است. کاوه ئی اضافه کرد: برای پیشگیری از فشارخون بالا و کنترل آن، کنترل وزن، کاهش مصرف چربی، کاهش مصرف نمک (سدیم)، افزایش مصرف منابع غذایی پتاسیم، کلسیم و منیزیم، افزایش مصرف منابع غذایی امگا3 و استفاده از برخی از مواد غذایی کاهنده فشارخون مانند سیر و ...
قبل از بچه دار شدن چه چیزهایی بخوریم؟
انواع آش ها و سوپ ها برای تقویت قدرت باروری توصیه می کند که برای تهیه آن ها از مواد متنوعی مانند برنج، سبزی هایی مثل شوید، جعفری و گاهی نیز شنبلیله و هویج و گوشت در آن ها استفاده شود. نان و برنج توصیه کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در مورد مصرف نا ن و برنج هم استفاده از برنج ایرانی به صورت آبکش شده است. ضمن آنکه بهتر است برنج هم برای داشتن خاصیت بیشتر با سبزیجاتی مانند شوید یا ...
رژیم غذایی ایرانیان از کم آب بر به الگوی پرآب بر تغییر کرد/ طی یک قرن، به دنیا وابسته تر شدیم
و همچنین استفاده از منابع طبیعی، محیط زیست و تنوع زیستی برای تولید غذا وابسته است. وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به تاثیر شاخص های کلان اقتصادی بر روی دسترسی اقشار جامعه به غذا یادآور شد: در مورد مصرف غذا که بعد سوم امنیت غذایی است، بررسی شرایط بین دهک های درآمدی و داخل خانوار دارای اهمیت است. در بسیاری از مناطق جنوبی کشور و در خانواده هایی که سنتی هستند، هنوز خانم و بچه های ...
روغن دانه چیست؟
سس های سالاد استفاده کرد و روی غذاهای آماده ریخت. این روغن همه کاره است. روغن بذر کتان فواید سلامتی دارد که از مدیریت وزن و باروری گرفته تا سلامت مو را شامل می شود. 2. روغن دانه کدو تنبل روغن دانه کدو تنبل طعمی غنی به سالادها و سوپ ها می دهد و می تواند به بهبود طعم کلی غذا کمک کند. 3. روغن دانه کنجد سزامول و سزامینول، دو آنتی اکسیدان سالم برای قلب، به ...
آشنایی با مضرات و خواص نودل برای سلامتی
.... فیبر: نودل می تواند به بهبود هضم و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و برخی سرطان ها کمک کند. ویتامین ها و مواد معدنی: نودل می تواند منبع خوبی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم باشد. خواص نودل برای کاهش وزن نودل یک غذای پرکالری است، اما اگر به مقدار مناسب مصرف شود، می تواند به کاهش وزن کمک کند. نودل منبع خوبی از ...
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس کدامند؟
مرغ به آن اضافه می کنیم. برای این قسمت از تخم انواع ماکیان می شود استفاده کرد. در پایان این غذا را با چلو می خوردند. مواد اولیه: شاتوت، برنج شاتوت شاه میوه های تابستان در روستاهای کوهستانی تهران طرفدارهای زیادی داشت. تهیه مربای شاتوت، شربت شاتوت بسیار رایج بود. اما دراین بین شاتوت پلو غذایی دل انگیز و خوش رنگ با عطری خاص بود که در روستای کن، سولقان و درکه طبخ می شد. از طرفی ...
با تندترین سس های دنیا آشنا شوید
به گزارش همشهری آنلاین ، سس تند از کره جنوبی گرفته تا آمریکای جنوبی یک خوراکی همیشه حاضر در تمام میزهای غذا است و این ترکیبات فلفل دار درست مانند اسکناس یا جلد گذرنامه های شما حرف های زیادی برای گفتن در مورد اصلیت خود و ناحیه ای که از آن می آیند دارند. اگر تا به امروز فکر می کردید که تندترین سس ها از سرزمین هندوستان می آیند، این گزارش تصویری به شما نشان می دهد کشورهای دیگری هم هستند که گوی رقابت ...
می دونستی گردو پلو یک غذای اصیل ایرانیه؟ | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
...: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم رب فلفل (گوچوجانگ): 2 قاشق غذاخوری همه مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر ماکروفر ندارید، می توانید خمیر را ورز دهید و سپس در آب جوش قرار دهید. وقتی دوکبوکی ها روی آب آمدند، یعنی پخته شده اند. می توانید سس دوکبوکی را بر اساس ذائقه خودتان تغییر دهید. دوکبوکی را با سس دوکبوکی سرو کنید. می توانید از نودل، سبزیجات و سایر مواد دلخواه نیز برای تزیین و سرو دوکبوکی استفاده کنید. ...
تداخل های غذایی را بشناسید
تداخلات برخی مواد غذایی با یکدیگر بیان کرد: مصرف کله پاچه و انگور ، حلیم و انار ، عسل و خربزه ، ماست و پنیر ، پنیر و بادام ، خوردن انواع لبنیات با آلو ، ماست و تربچه ، شیر و خربزه ، شیر و ماهی ، شیر و ترشی و میوه جات ، ماهی و تخم مرغ ، ماهی و گوشت مرغ ، برنج و سرکه ، برنج و ماست با یکدیگر برای بدن مضر است. شیرمردی با بیان اینکه خوردن برخی مواد غذایی که دارای طبع ناسازگار هستند هم می تواند ...
مصرف این نوع نمک سرطان زا است!
خانوارهای ایرانی دو تا سه برابر میزان مجاز اعلام شده از سوی سازمان جهانی بهداشت است. بر اساس توصیه سازمان جهانی بهداشت، بیشترین مقدار مجاز مصرف روزانه نمک 5 گرم معادل یک قاشق مرباخوری است که این مقدار شامل نمکی که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد نیز می شود. 2. بخش زیادی از نمک های مصرفی روزانه در تنقلات و غذاهای شور مانند ماهی دودی، آجیل شور، چیپس، پفک، انواع شور و سوسیس و کالباس همچنین ...
اشترودل سیب یک دسر خوشمزه ست که تا حالا امتحان نکردی! | طرز تهیه اشترودل سیب +ویدئو
کمک کند. این غذا منبع خوبی از پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد و ترمیم بافت ها، سلامت استخوان ها و دندان ها، تقویت سیستم ایمنی و سایر عملکردهای بدن ضروری هستند. البته، لازانیای مرغ نیز مانند سایر غذاها، اگر در حد اعتدال مصرف شود، سالم است. مصرف بیش از حد این غذا می تواند منجر به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی شود. برای کاهش کالری و چربی لازانیای مرغ، می توان از ورقه های لازانیا رژیمی، سس بشامل کم چرب و پنیر پیتزا کم چرب استفاده کرد. همچنین می توان مقدار لازانیا در هر وعده را کاهش داد. نوش جان! ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
تابه خارج کنید و با فلفل دلمه ای رنگی و تخم خرفه تزیین کنید. * حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید تا کیک به طور یکنواخت پخته شود. * نیازی به دمکنی نیست. * به دلخواه می توانید مرغ و گوشت نیز به مواد اضافه کنید. * مواد داخل کیک کاملاً سلیقه ای است و می توانید هر چیزی که دوست دارید به آن اضافه یا حذف کنید. * برای تزیین روی کیک می توانید از مواد ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
دلمه مناسب هستند. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، حتماً آن را با پیاز داغ و ادویه جات تفت دهید تا طعم بهتری داشته باشد. اگر از سویا خیس کرده استفاده می کنید، حتماً آن را قبل از استفاده بشویید و با پیاز داغ و ادویه جات تفت دهید. برای تهیه سس دلمه، می توانید از رب گوجه فرنگی، رب انار، زردچوبه، نمک، فلفل و پودر سیر استفاده کنید. همچنین می توانید به دلخواه به سس، سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، هویج، سیب زمینی و... اضافه کنید. برای پخت دلمه پیاز، بهتر است از حرارت ملایم استفاده کنید تا دلمه ها مغزپخت شوند. نوش جان! ...
ارتباط چاقی شکمی با دیابت و پرفشاری خون
، کنترل وزن، کاهش مصرف چربی، کاهش مصرف نمک (سدیم)، افزایش مصرف منابع غذایی پتاسیم، کلسیم و منیزیم، افزایش مصرف منابع غذایی امگا3 و استفاده از برخی از مواد غذایی کاهنده فشارخون مانند سیر و برخی از ادویه ها ضروری است. وی بیان کرد: تنقلات شور نظیر چیپس سیب زمینی، چیپس ذرت، چوب شور، آجیل و مغزهای شور، کراکرنمکی، فرآورده های غلات حجیم شده، مونو سدیم گلوتامات(MSG) که در محصولاتی مانند بیسکوییت و ...
12 ماده مفید و طبیعی که می توانید به جای نمک استفاده کنید
اول فارس جایگزین نمک مصرف بیش از اندازه نمک می تواند بسیار مضر واقع شود.همه ما در تمامی غذاهایمان از نمک استفاده می کنیم بدون اینکه به عوارض آن فکر کنیم.درصورتی که ادویه ها و مواد گوناگونی وجود دارند که با اضافه کردن آنها به غذا می توانیم مصرف نمک را پایین بیاوریم.در این مطلب چند ماده طبیعی که می توانید جایگزین نمک کنید را معرفی کردیم.ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید. ...
شیرینی مرجانی یک شیرینی خوشمزه و زیبا! | طرز تهیه شیرینی مرجانی +ویدئو
مواد کوفته مقداری ادویه جات دیگر مانند زردچوبه، آویشن یا دارچین نیز اضافه کنید. * برای تهیه بادمجان کبابی، می توانید از فر، منقل یا اجاق گاز استفاده کنید. * اگر سس بیندی شما خیلی غلیظ شد، می توانید مقداری شیر به آن اضافه کنید. * می توانید از هر نوع پنیر رنده شده ای که دوست دارید برای تهیه این غذا استفاده کنید. نوش جان! ...
زلزله شدید کرمان را لرزاند
لازانیا فوری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود برای درست کردن این لازانیا لازم نیست که از فر استفاده کنید و خیلی راحت می توانید در یک تابه یک غذای خوش طعم و پرطرفدار را آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه لازانیای فوری در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا قارچ ها را تمیز بشورید، خرابی ها و زدگی های آن ها ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
همشهری آنلاین : بسیاری از غذاهای محبوب بین المللی، بدون مرغ و گوشت و با ترکیبی از حبوبات و گروه های غذایی دیگر تهیه می شوند. تعداد نفرات: 2 نفر مدت آماده سازی : 45 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم: نخود: یک ونیم پیمانه سیر: 2 حبه لیموترش: یک عدد ارده: 3 قاشق غذاخوری آب نخود: 4 قاشق غذاخوری ...
نکاتی که باید درباره استفاده درست از آرام پز بدانید
افرادی که زمان کافی برای پخت و پز ندارند، محسوب می شود. هنگام پخت مواد غذایی با آرام پز به علت حرارت دادن بیش از حد ترکیب های موجود در غذا برخی از ویتامین های موجود در آن ها مانند ویتامین C تخریب می شود اما پروتئین، فیبر یا حتی برخی ویتامین های مقاوم تر مانند ویتامین های گروه Bکه مقاوم تر هستند ، تخریب نمی شوند و ترکیب های موجود در مواد غذایی مانند ترکیب های موجود در گوشت ها، حبوبات یا حتی سبزی ها به ...
مزاجم را چطور تشخیص دهم؟
مبنای مزاج بوده و تشخیص درست آن برای یک درمان کامل ضروری است. خون حامل اصلی مزاج است و هر چهار ماده را دربردارد: سردی، تری، خشکی، گرمی. به هر یک از این مواد خلط گفته می شود که غلظت هر کدام در افراد متفاوت است و باعث به وجود آمدن مزاج می شود. برای آشنایی با انواع مزاج ها و چگونگی نحو صحیح استفاده افراد با مزاج های مختلف از انواع غذا و در نتیجه داشتن سلامتی بیشتر، با زهرا ...
دیگر با خیال راحت پیتزا بخورید
گروه زندگی: آن چیست که در بسته های مربعی قرار دارد، شکل دایره ای است و به صورت مثلث سرو می شود؟! بگذارید بیشتر راهنمایی تان کنیم، شکل و شمایل رنگارنگش و بُرش های دلبرش قند در دل آدم آب می کند! حتی بویش هم از چند کیلومتری دهن آدم را آب می اندازد. حتی اگر سیر هم باشید با بویش حسابی گرسنه می شوید. باز هم متوجه نشدید؟! این غذا در رقابت با هر غذای دیگری معمولا برنده است. محبوب بچه هاست. آفرین خودش است ...
سنگر امروز کشور، جهش تولید است
، ماهیانی که علاوه برتولید، ایجاد اشتغال چشم گیری نیز فراهم کردند. پرورش ماهی در قفس یکی از روش های پرسود و صنعتی کم هزینه در پرورش آبزیان به شمار می رود که اخیرا این صنعت مهم مورد توجه صیادان وسرمایه گذاران قرار گرفته است. با توجه به کاهش منابع آب شیرین از یکسو و افزایش جمعیت و در نتیجه افزایش نیاز به تولید پروتئین، از سویی دیگر، لزوم استفاده از سیستم های نوین برای تولید ...
محصولات دکتر بیز را از کجا تهیه کنیم؟
گیاه درمانی و طب سنتی اصیل است. اساتید دانشگاهی حوزه طب سنتی محصولات برند دکتر بیز را با بروزترین تجهیزات زیر نظر سازمان رسمی غذا و دارو فرموله و بسته بندی می کنند. اگر بدنبال خرید محصولات برند دکتر بیز هستید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید. نحوه فعالیت شرکت بیز کارشناسان تولید ایرانی در کارخانه های دکتر بیز ، از مرغوب ترین مواد اولیه و نظرات دقیق اساتید دانشگاهی در حوزه طب ...
