نمکدان را از سفره غذا حذف کنید
سایر خبرها
جولان قاتل سفید در سفره ها
جایگزین های نمک برویم دکتر احمد اسمعیل زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار درباره مصرف زیاد نمک در ایرانی ها از ارائه اطلاعات غلط به مردم در این باره می گوید: مصرف نمک در کشور ما 2 برابر میانگین جهانی است که این آمار، زنگ خطر ابتلا به بیماری هایی همچون پرفشاری خون، دیابت، سنگ کلیه و ... را به صدا درآورده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ...
افزایش ابتلا به سرطان های گوارش با مصرف مایعات داغ و غذا های فرآوری شده
سرطان بوده است و تفاوت چندانی در ابتلا به این نوع از سرطان وجود ندارد. عضو هیأت علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه آگاهی بخشی به مردم در سنین بالاتر به خصوص در بالای 60 سال الزامی بوده و هست، بیان کرد: در سرطان های کلون از 45 سالگی هر 5 سال یک بار کولونوسکوپی و بررسی خون منفی در مدفوع انجام می شود. وی با ذکر این نکته که ما بررسی وضعیت بیمار و درمان عفونت ...
مصرف بی رویه نمک زمینه بروز چه بیماری هایی را فراهم می کند؟
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده این است که مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی به تغییر ویسکوزیته مخاطی که از معده محافظت می کند، منجر می شود و می تواند زمینه ساز آسیب اپیتلیومی باشد که در نهایت منجر به زخم معده و سرطان معده شود. از آنجایی که مصرف نمک با عفونت هلیکوباکتر پیلوری ...
افراد دیابتی چغندر بخورند
در چغندر در مقایسه با سایر سبزیجات بالاتر است اما به دلیل اینکه اندیس و بار گلیسمی آن بالا نیست، پس از خوردن، قند آن به آرامی وارد جریان خون فرد شده و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی شود، البته به شرط آن که هنگام پخت از افزودن شکر به چغندر خودداری شود. ربیعی با اشاره به مزایای مصرف این ماده غذایی، خاطرنشان کرد: چغندر دارای محتوای بالای آنتی اکسیدان است که به بهبود بسیاری از عوارض ناشی ...
علت تلخ و کدر شدن مربای انجیر + راه حل آن
عنوان بخشی از تغذیه ی بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه دارای خواص و فواید بسیاری برای سلامتی است که در زیر به برخی از آنها اشاره می کنیم: 1-منبع غنی از فیبر: انجیر دارای مقدار زیادی فیبر می باشد که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. مصرف منظم فیبر باعث افزایش حجم مدفوع، پیشگیری از یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. 2-کاهش خطر بیماری های قلبی: ...
هشدار نسبت به سرطان زایی مصرف نمک دریا
...، اظهار کرد: استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی وابسته به این ریزمغذی است. وی ادامه داد: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی طی سال های گذشته برای کاهش شیوع گواتر و اختلالات ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن ید به نمک های خوراکی را در پیش گرفته و هم اکنون تمام کارخانه های تولیدکننده نمک موظف هستند تا ید را به میزان توصیه شده وزارت بهداشت به نمک های ...
خطر کوتاه قدی با کاهش مصرف شیر/ کاهش سرطان روده بزرگ با مصرف کافی لبنیات
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایسنا:معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ با مصرف لبنیات کافی گفت: کاهش مصرف شیر در جامعه می تواند منجر به کوتاهی قد در نسل جدید ایرانی ها شود. دکتر سیّد محمد طباطبایی با اشاره به پویش ملی سلامت برای اطلاع رسانی تغذیه سالم عنوان کرد: یادمان باشد مصرف غذا و خوراکی و رفع گرسنگی یک نیاز حیاتی ...
کسانی که قند دارند چه چیزهایی بخورند؟
نظر از وضعیت دیابت، داشتن یک رژیم غذایی سالم برای همه مهم است. اما برای افراد مبتلا به این بیماری، غذاهای مغذی که در وعده های مناسب مصرف می شوند، دو فایده کلیدی دارند: کاهش قند خون :کاهش قند خون بالا می تواند به کاهش علائم دیابت و کاهش خطر عوارض سلامتی کمک کند. وزن سالم تر:وزن کمتر با نتیجه بهتر A1C همراه است که نشان دهنده میانگین دو تا سه ماهه سطح قند خون است. کسانی که قند ...
لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد
و عدم دریافت مواد مغذی مناسب و بیماری هایی نظیر مشکلات کبدی، روده ای، پرکاری تیرویید، بیماری های کلیوی و مصرف برخی از دارو ها به وجود آید، پوکی استخوان ثانویه گفته می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص عوامل خطر پوکی استخوان، گفت: سبک و عادات تغذیه ای، استعمال سیگار، استرس، آلودگی هوا، سن بالاتر، فعالیت بدنی کم و بیماری های همزمان از جمله عوامل خطر ابتلا به پوکی استخوان ...
کاهش بدون دلیل وزن را جدی بگیرید
.... هر سه عامل می توانند خطر سرطان را کاهش دهند و با سلامت کلی بهتر و بهبود کیفیت زندگی و پیش آگهی پس از تشخیص سرطان مرتبط هستند. علاوه بر این باید از مصرف الکل خودداری کرد زیرا یک ماده سرطان زاست و مشخص شده که خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها را افزایش می دهد. * برای ترک سیگار برنامه ریزی کنید دخانیات می تواند خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها از جمله سرطان های ریه، دهان، گلو ...
گریپ فروت؛ دوستدار سلامت شما
گریپ فروت تازه را قبل از غذا خوردند، در مقایسه با گروهی از افرادی که گریپ فروت نخوردند، کاهش قابل توجهی در سطوح انسولین و مقاومت به انسولین داشتند. سلامت قلب تصور می شود که مصرف منظم گریپ فروت با کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون بالا و کلسترول، مرتبط است. در یک مطالعه، افرادی که به مدت 6 هفته 3 بار در روز گریپ فروت خوردند، در طول مطالعه کاهش قابل توجه فشار خون داشتند. آن ها همچنین ...
جراحی چاقی: از کاهش وزن تا درمان برخی بیماری های مزمن
... در زیر به برخی از فواید جراحی چاقی اشاره خواهم کرد: 1. کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با چاقی: افراد چاق در معرض بیشتری برای ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، دیابت نوع 2، فشار خون بالا، و برخی از انواع سرطان هستند. با کاهش وزن، احتمال ابتلا به این بیماری ها کاهش می یابد. 2. بهبود عملکرد مفاصل: وزن بیش از حد بر روی مفاصل و ستون فقرات اثر منفی می گذارد و می تواند منجر ...
باید درمان عارضه پیش دیابت جدی گرفته شود
...> وی ادامه داد: چاقی و اضافه وزن به ویژه چاقی شکمی ، کلسترول و تری گلیسرید بالا در آزمایش خون ، کم تحرکی ، داشتن دیابت بارداری یا داشتن فرزندی با وزن حین تولد بالا ، ابتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک، اختلالات خواب مثل آپنه خواب یا شغل هایی که شیفت شب دارند ، سابقه سکته قلبی و مغزی ، فشار خون بالا و مصرف سیگار نیز از دیگر عواملی هستند که می توانند احتمال ابتلای شما را به پره دیابت بالا ببرند ...
کمبود این ویتامین باعث پوکی استخوان می شود
.... _ منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر و ماهی ساردین. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برخی از شایع ترین بیماری های مرتبط با فقر ویتامین D شامل موارد زیر است: _ بیماری قلبی: افراد مبتلا به کمبود ویتامین D تقریبا 32 درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند. ویتامین D به بهود عملکرد سیستم ایمنی بدن و ...
هشدار جدی وزارت بهداشت؛ این نمک ها سرطان زا هستند!
سرطان زا هستند که برای سلامت مصرف کننده مضر است و می تواند زمینه ابتلا به سرطان را در فرد ایجاد کند. نمک های رنگی و سنگ نمک به دلیل اینکه از معادن و دریاچه ها و کوه ها استخراج می شود، حاوی ناخالصی های متعدد و ذرات شیمیایی همچون فلزات سنگین سرطان زا هستند که برای سلامت مصرف کننده مضر است و می تواند زمینه ابتلا به سرطان را در فرد ایجاد کند به گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه ...
حذف نمکدان از سفره عامل موثر در پیشگیری از ابتلا به فشار خون
گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان می گوید: طبق تحقیقات مشخص شده است که دریافت زیاد نمک علاوه بر افزایش فشار خون، اثرات مضر دیگری نظیر سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و ... نیز بر سلامت دارند. وی اضافه کرد: با توجه به موارد بالا می توان مضرات مصرف زیاد نمک را به شرح زیر خلاصه کرد: مصرف زیاد نمک ازمهمترین عوامل افزایش فشارخون است. دریافت زیاد نمک و سدیم و مصرف غذا و ...
غفلت از لبنیات، زمینه ساز ابتلا به بیماری ها
گروه جامعه ایرنا - اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم یک راهکار اساسی و نخستین قدم برای پیشگیری از بیماری های غیر واگیر است؛ در این راستا دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در پویش تغذیه سالم، ترویج مصرف لبنیات را در دستور کار قرار داده است. پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم امسال با هدف اطلاع رسانی در زمینه مصرف نمک تصفیه شده ید دار و ارتقا دانش آحاد جامعه در خصوص شیر و لبنیات در ...
مراقب نمک پنهان غذا ها باشید!
، سدیم عامل مهمی در حفظ فشارخون است که اگر بیش از اندازه مصرف شود، فرد دچار پرفشاری خون، بیماری های قلبی و عروقی و پوکی استخوان و بیماری های کلیوی می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه عوامل اصلی مصرف نمک (سدیم) در رژیم غذایی به بافت فرهنگی و عادات غذایی یک جمعیت بستگی دارد، ادامه داد: سدیم به طور طبیعی در انواع غذا ها مانند شیر، گوشت و سبزیجات وجود دارد. ...
هشدار معاون دانشگاه علوم پزشکی اردبیل نسبت به سرطان زایی مصرف نمک دریا
که خاک کشور ما یُد کمی دارد، اظهار کرد: استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی وابسته به این ریزمغذی است. وی ادامه داد: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی طی سال های گذشته برای کاهش شیوع گواتر و اختلالات ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن ید به نمک های خوراکی را در پیش گرفته و هم اکنون تمام کارخانه های تولیدکننده نمک موظف هستند تا ید را به میزان توصیه ...
خطر سرطان زایی نمک دریایی تصفیه نشده به اثبات رسیده است
وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و به طور طبع افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته است بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری های مادرزادی و بسیاری از پیامدهای زیان بار بهداشتی خواهد بود. معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل عنوان کرد: واحد تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، مأمور شده است تا با تشکیل جلسات آموزشی مرتبط برای مسئولین فنی تغذیه بیمارستان ها و نیز پایش ید نمک های مصرفی بیمارستان ها بر لزوم پیگیری اهداف این برنامه کشوری جدیت بیشتری داشته باشند. انتهای پیام ...
سرطان سینه و پروستات شایع ترین سرطان ها در خوزستان
هدف آن ارتقای مشارکت همگانی در مدیریت این بیماری، افزایش آگاهی از عوامل خطر مرتبط با سرطان جهت بهبود الگوی زندگی مردم و در راستای پیشگیری و تشخیص زودهنگام سرطان می باشد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز مصرف دخانیات، نداشتن تحرک جسمی، رژیم غذایی ناسالم و استفاده از الکل را ازجمله عوامل خطر ابتلا به سرطان عنوان کرد و گفت: علاوه بر 4 عامل خطر مشترک برای سایر بیماری های غیر ...
مصرف نمک در ایران دو برابر میانگین جهانی/ 6 بیماری مرتبط با مصرف غذا های سرشار از سدیم
عادات غذایی مردم، یکی از مهمترین و اساسی ترین عوامل در حفظ سلامت است که می تواند موجب کاهش ابتلا به بیماری های غیر واگیر از جمله اضافه وزن و چاقی، دیابت، فشارخون بالا و سرطان ها شود. وی با اشاره به اینکه هر ساله پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف ارتقای سطح سواد تغذیه ای جامعه، فرهنگ سازی و اصلاح الگوی تغذیه جامعه و همچنین کاهش عوامل خطر تغذیه ای بیماری های غیر واگیر در سطح کشور برگزار ...
خطر بازگشت بیماری ها ناشی از کمبود ید با مصرف نمک های رنگی
شناسنامه این نمک ها فهرستی از خواص و مزایای بی شمار درمانی آن ها ردیف شده است در صورتی که نمک های رنگی به علت اینکه سرشار از ناخالصی هستند نه تنها برای بدن مفید نیستند و خواص ویژه ای ندارند بلکه مصرف آن ها بسیار خطرناک و سرطان زا است. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: استفاده طولانی مدت از نمک های تصفیه نشده خطر ابتلا به انواع بیماری ها را نیز افزایش می دهد. مطالعات انجام ...
چاشنی پرطرفداری که فشار خون را بالا می برد و کلیه را نابود می کند
به گزارش بکناپرس به نقل از ایسنا، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: اگر نمک به مقدار مناسب مصرف شود، کلیه ها سالم باشند و عملکرد خوبی داشته باشند، نمک مورد نیاز بدن تامین می شود؛ اما با تداوم مصرف زیاد نمک، مواد شور یا اختلال در کارکرد کلیه ها یا یکی از سیستم های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن و ایجاد ورم در تمام یا قسمت هایی از بدن می ...
رژیم غذایی گیاهی ناسالم دیابت را تشدید می کند
دیابت یا عوامل خطرزا مانند چاقی، سن بالا یا کمبود فعالیت بدنی دارند، این اثر محافظتی را دارد. بر اساس این گزارش که دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت منتشر کرد، برای اولین بار، محققان ایجاد بهبود های خاصی را در سلامت شناسایی کردند که با داشتن یک رژیم غذایی گیاهی به دست می آید و از فرد در برابر چاقی محافظت می کند. این موارد شامل بهبود پردازش قند خون و همچنین عملکرد بهتر کبد و کلیه است. به گفته ...
دوری از سرطان با راهکار های ساده
...، آهسته تر غذا بخورید و نوشیدنی های شیرین را محدود کنید. نتایج تحقیق جدید برخی از گزینه های کلیدی در سبک زندگی را شناسایی کرده است که می تواند خطر ابتلا به سرطان های خاص را تا 30 درصد کاهش دهد. این موارد شامل محدود کردن مصرف گوشت قرمز به سه وعده در هفته، پرهیز از نوشیدنی های شیرین و حفظ رژیم غذایی غنی از فیبر است. فعالیت بدنی منظم، دستیابی به وزن مناسب و به حداقل رساندن ...